Composição volátil das uvas ao espumante da cv. Chardonnay em diferentes condições de manejo no sul de Minas Gerais (Brasil) / Volatile composition from grapes to sparkling wine of Chardonnay vine in different management conditions in southern of Minas Gerais (Brazil)

O aroma é um dos fatores mais importantes na determinação da qualidade e do caráter do vinho. Isso se deve à presença de compostos voláteis que estão associados às suas características organolépticas ou diferentes proporções entre estes compostos que podem ser influenciadas por fatores vitícolas (clima, solo, cultivar, manejo) e enológicos (maturação da uva, fermentação, tratamentos pósfermentativos). A região do sul de Minas Gerais vem se destacando na produção de espumantes de qualidade, e, nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo conhecer a influência do manejo da videira no desenvolvimento do aroma, da baga até o espumante, a fim de estabelecer associações com a qualidade do produto final. Os experimentos foram realizados com a cultivar Chardonnay em diferentes condições de manejo, em que foram avaliados clones, porta-enxertos, sistemas de condução e densidades de plantio. Foram analisados os compostos voláteis livres por HS-SPME/GC-MS das bagas, mostos, vinhos base e espumantes nas safras 2016, 2017 e 2018. O trabalho foi dividido em quatro partes para a apresentação dos resultados. A primeira consistiu em verificar a influência do material genético na composição volátil da cv. Chardonnay com os experimentos de clones e portaenxertos; a segunda parte avaliou a composição volátil do clone 809 até o espumante; a terceira, em analisar as vinificações dos diferentes sistemas de condução; e a quarta, em avaliar a evolução dos compostos voláteis da baga ao espumante e analisar os aromas que as densidades de plantio podem conferir ao espumante. As principais classes de compostos aromáticos identificados nas matrizes foram: C6-C9 aldeídos, álcoois superiores, aldeídos ramificados, benzenoides, monoterpenoides, norisoprenoides, sesquiterpenoides, cetonas e ácidos graxos. Os resultados mostraram que os clones e os porta-enxertos apresentaram perfis voláteis diferentes, indicando que a variabilidade entre os clones e que a enxertia têm influência no metabolismo da baga; o clone 809 apresenta maior abundância de compostos monoterpenoides, confirmando o seu caráter moscato, das uvas aos espumantes; os diferentes sistemas de condução e densidades de plantio alteram o metabolismo da14 baga, refletindo no perfil volátil dos espumantes nas safras estudadas. Dessa forma, os dados indicam que a composição volátil sofre influência do manejo da videira ao espumante

Aroma is one of the most important factors in determining the quality and character of wine. This is due to the presence of volatile compounds that are associated with their organoleptic characteristics or different proportions among these compounds that can be influenced by viticultural (climate, soil, cultivar, management) and oenological factors (grape maturation, fermentation, post fermentation treatments). The southern region of Minas Gerais has been standing out in the production of quality sparkling wines, and in this context, the purpose of the present work was to learn about the influence of grapevine management on the development of aroma, from berry to sparkling wine, in order to establish associations with the quality of the final product. The experiments were carried out with the Chardonnay cultivar under different management conditions, in which clones, rootstocks, trellising systems and planting densities were evaluated. The free volatile compounds by HS-SPME/GC-MS of the berries, musts, base and sparkling wines in the 2016, 2017 and 2018 harvests were analyzed. The work was divided into four parts in order to present the results. The first part consisted of verifying the influence of genetic material on the volatile composition of the cv. Chardonnay with the experiments on clones and rootstocks; the second part evaluated the volatile composition of clone 809 up to the sparkling wine; the third one part analyzed the vinification of the different trainig systems; and the fourth part evaluated the evolution of the volatile compounds from the berry to the sparkling wine and analyzed the aromas that the planting densities can confer to the sparkling wine. The main classes of aromatic compounds identified in the matrices were: C6-C9 aldehydes, higher alcohols, branched aldehydes, benzenoids, monoterpenoids, norisoprenoids, sesquiterpenoids, ketones and fatty acids. The results showed that the clones and the rootstocks have different volatile profiles, indicating that variability among clones and that grafting have great relevance to the berry secondary metabolism; the 809 clone presents a greater abundance of monoterpenoid compounds, confirming its muscat character, from grapes to sparkling wines; the different training systems and planting densities alter the berry´s metabolism, reflecting16 in the volatile profile of sparkling wines in the studied harvests. The data indicate that the volatile composition is influenced by the management of the berry to the sparkling wine

Graft incompatibility in Prunus spp. preceded by SPAD index reduction / Incompatibilidade de enxertia em Prunus spp. precedida pela redução do índice SPAD

This study aimed to measure the leaf chlorophyll index (SPAD 502 Plus) in three peach cultivars grafted on different clonal rootstocks, totaling 68 scion/rootstock combinations, between five and nine months after planting in the field to determine possible graft incompatibility symptoms in Prunus spp. Three field trials with peach scion cultivars BRS-Kampai, Jade, and Maciel grafted on 18, 25, and 25 clonal rootstocks, respectively, were established in July and August 2014. Own-rooted scion trees (without rootstock) were used as controls in each trial and all rootstocks were propagated from herbaceous cuttings. The experimental design was a randomized block with four replications and each plot consisting of a single plant. Three SPAD measurements were taken between January and April 2015. SPAD index values for rootstocks Mirabolano 29C (P. cerasifera) and Marianna 2624 (P. cerasifera x P. munsoniana) were significantly lower in the three scion cultivars, culminating with tree death from graft incompatibility. Rootstocks Mirabolano 29C and Marianna 2624 showed translocated graft incompatibility with scion cultivars BRS-Kampai, Jade, and Maciel and tree death was preceded by a reduction in SPAD index values five months after field planting. No reduction in SPAD index values was observed in the other scion/rootstock combinations nine months after planting, but these combinations should be monitored for a longer period to confirm their graft compatibility.(AU)

O objetivo deste trabalho foi mensurar o índice de clorofila (SPAD 502 Plus) em folhas de três cultivares de pessegueiros enxertados em diferentes porta-enxertos clonais, totalizando 68 combinações copa/porta-enxerto, entre cinco e nove meses após o plantio no campo, para qualificar os possíveis sintomas que antecedem a incompatibilidade de enxertia em Prunus spp. Três unidades de observação (UO) com as cultivares copa BRS-Kampai, Jade e Maciel foram estabelecidas sobre 18, 25 e 25 porta-enxertos clonais, respectivamente, no inverno de 2014. Como testemunhas, utilizaram-se as respectivas cultivares-copa autoenraizadas (sem porta-enxerto) que, assim como os porta-enxertos, também foram propagadas por estacas herbáceas. Adotou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso com quatro repetições, sendo cada parcela composta por uma planta. O índice SPAD foi determinado em três avaliações, entre janeiro e abril de 2015. Os porta-enxertos Mirabolano 29C (P.cerasifera) e Marianna 2624 (P.cerasifera x P.munsoniana) reduziram os índices SPAD nas avaliações realizadas nas três cultivares copa de pessegueiro, que culminaram com a morte das plantas por incompatibilidade. Conclui-se que os porta-enxertos Mirabolano 29C (P.cerasifera) e Marianna 2624 (P.cerasifera x P.munsoniana) apresentam incompatibilidade de enxertia do tipo “translocada” com as cultivares de pessegueiro BRS-Kampai, Jade e Maciel e a morte dessas plantas foi precedida pela redução dos índices SPAD nas folhas após cinco meses do plantio. As demais combinações copa/porta-enxerto testadas não reduziram os índices SPAD até os nove meses de idade, mas necessitam ser avaliadas por maior período de tempo para se afirmar sobre a compatibilidade de enxertia.(AU)

Graft incompatibility in Prunus spp. preceded by SPAD index reduction / Incompatibilidade de enxertia em Prunus spp. precedida pela redução do índice SPAD

This study aimed to measure the leaf chlorophyll index (SPAD 502 Plus) in three peach cultivars grafted on different clonal rootstocks, totaling 68 scion/rootstock combinations, between five and nine months after planting in the field to determine possible graft incompatibility symptoms in Prunus spp. Three field trials with peach scion cultivars BRS-Kampai, Jade, and Maciel grafted on 18, 25, and 25 clonal rootstocks, respectively, were established in July and August 2014. Own-rooted scion trees (without rootstock) were used as controls in each trial and all rootstocks were propagated from herbaceous cuttings. The experimental design was a randomized block with four replications and each plot consisting of a single plant. Three SPAD measurements were taken between January and April 2015. SPAD index values for rootstocks Mirabolano 29C (P. cerasifera) and Marianna 2624 (P. cerasifera x P. munsoniana) were significantly lower in the three scion cultivars, culminating with tree death from graft incompatibility. Rootstocks Mirabolano 29C and Marianna 2624 showed translocated graft incompatibility with scion cultivars BRS-Kampai, Jade, and Maciel and tree death was preceded by a reduction in SPAD index values five months after field planting. No reduction in SPAD index values was observed in the other scion/rootstock combinations nine months after planting, but these combinations should be monitored for a longer period to confirm their graft compatibility.

O objetivo deste trabalho foi mensurar o índice de clorofila (SPAD 502 Plus) em folhas de três cultivares de pessegueiros enxertados em diferentes porta-enxertos clonais, totalizando 68 combinações copa/porta-enxerto, entre cinco e nove meses após o plantio no campo, para qualificar os possíveis sintomas que antecedem a incompatibilidade de enxertia em Prunus spp. Três unidades de observação (UO) com as cultivares copa BRS-Kampai, Jade e Maciel foram estabelecidas sobre 18, 25 e 25 porta-enxertos clonais, respectivamente, no inverno de 2014. Como testemunhas, utilizaram-se as respectivas cultivares-copa autoenraizadas (sem porta-enxerto) que, assim como os porta-enxertos, também foram propagadas por estacas herbáceas. Adotou-se o delineamento experimental em blocos ao acaso com quatro repetições, sendo cada parcela composta por uma planta. O índice SPAD foi determinado em três avaliações, entre janeiro e abril de 2015. Os porta-enxertos Mirabolano 29C (P.cerasifera) e Marianna 2624 (P.cerasifera x P.munsoniana) reduziram os índices SPAD nas avaliações realizadas nas três cultivares copa de pessegueiro, que culminaram com a morte das plantas por incompatibilidade. Conclui-se que os porta-enxertos Mirabolano 29C (P.cerasifera) e Marianna 2624 (P.cerasifera x P.munsoniana) apresentam incompatibilidade de enxertia do tipo “translocada” com as cultivares de pessegueiro BRS-Kampai, Jade e Maciel e a morte dessas plantas foi precedida pela redução dos índices SPAD nas folhas após cinco meses do plantio. As demais combinações copa/porta-enxerto testadas não reduziram os índices SPAD até os nove meses de idade, mas necessitam ser avaliadas por maior período de tempo para se afirmar sobre a compatibilidade de enxertia.

Incompatibilidade de enxertia induz aumento da suscetibilidade de cultivares de pessegueiro à Xanthomonas arboricola pv. Pruni / Graft incompatibility induces susceptibility increase of peach cultivars to Xanthomonas arboricola pv. Pruni

O objetivo deste trabalho foi avaliar a compatibilidade de enxertia, a suscetibilidade à bacteriose e a frutificação de oito combinações, assim como, a influência da compatibilidade sobre a severidade da doença e a frutificação do pessegueiro. O experimento foi realizado ao nível de campo, sob infecção natural da bactéria, no Centro Agropecuário da Palma, pertencente à FAEM/UFPel, em Capão do Leão-RS. Foram avaliadas as combinações entre as cultivares 'Chimarrita' e Maciel e os porta-enxertos 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Tsukuba 1' e 'Umezeiro'. O pomar foi implantado em delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições, sendo cada unidade experimental composta de cinco plantas. Foi avaliada, a compatibilidade de enxertia, o diâmetro do caule, a severidade de dano e o índice de doença, a área foliar e a frutificação. As combinações entre as cultivares 'Chimarrita' e 'Maciel' e o porta-enxerto 'Umezeiro', apresentaram menor compatibilidade de enxertia, maior severidade de dano e índice de bacteriose, além de menor frutificação que as demais. Os resultados obtidos possibilitaram concluir que as combinações 'Chimarrita'/'Umezeiro' e 'Maciel'/'Umezeiro' são incompatíveis, além de, mais suscetíveis à bacteriose e menos produtivas, comparadas às demais. Pode-se dizer também, que a incompatibilidade de enxertia induz maior suscetibilidade das plantas à infecção por bacteriose, resultando em maior severidade da doença e menor frutificação.(AU)

The objective of this study was to evaluate the graft compatibility, susceptibility to bacterial leaf spot and fruiting on eight combinations, as well as the influence of graft compatibility in the severity of the disease and fruiting. The research was conducted at the field under natural bacterial infection, in the Agricultural Center of Palma, belonging to the FAEM/UFPel, in Capão do Leão-RS. It was evaluated the combinations composed by grafting among the 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars and the rootstocks 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Tsukuba 1' and 'Umezeiro'. The orchard was implanted in a randomized block design with four replications, each experimental unit composed of five plants. The graft compatibility, stem diameter, injury severity, disease index, leaf area and fruiting were evaluated. The combinations between 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars and 'Umezeiro' rootstocks showed lower graft compatibility, highest injury severity, disease index, as well as, lower fruiting. The results obtained allow to conclude that 'Chimarrita'/'Umezeiro' and 'Maciel'/ 'Umezeiro' combinations are incompatibles, more susceptible to bacterial leaf spot and less productive compared to the others. Furthermore, the graft incompatibility induces higher susceptibility of plants to bacterial leaf spot infection, resulting in greater disease severity and lower fruiting.(AU)

Incompatibilidade de enxertia induz aumento da suscetibilidade de cultivares de pessegueiro à Xanthomonas arboricola pv. Pruni / Graft incompatibility induces susceptibility increase of peach cultivars to Xanthomonas arboricola pv. Pruni

O objetivo deste trabalho foi avaliar a compatibilidade de enxertia, a suscetibilidade à bacteriose e a frutificação de oito combinações, assim como, a influência da compatibilidade sobre a severidade da doença e a frutificação do pessegueiro. O experimento foi realizado ao nível de campo, sob infecção natural da bactéria, no Centro Agropecuário da Palma, pertencente à FAEM/UFPel, em Capão do Leão-RS. Foram avaliadas as combinações entre as cultivares 'Chimarrita' e Maciel e os porta-enxertos 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Tsukuba 1' e 'Umezeiro'. O pomar foi implantado em delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições, sendo cada unidade experimental composta de cinco plantas. Foi avaliada, a compatibilidade de enxertia, o diâmetro do caule, a severidade de dano e o índice de doença, a área foliar e a frutificação. As combinações entre as cultivares 'Chimarrita' e 'Maciel' e o porta-enxerto 'Umezeiro', apresentaram menor compatibilidade de enxertia, maior severidade de dano e índice de bacteriose, além de menor frutificação que as demais. Os resultados obtidos possibilitaram concluir que as combinações 'Chimarrita'/'Umezeiro' e 'Maciel'/'Umezeiro' são incompatíveis, além de, mais suscetíveis à bacteriose e menos produtivas, comparadas às demais. Pode-se dizer também, que a incompatibilidade de enxertia induz maior suscetibilidade das plantas à infecção por bacteriose, resultando em maior severidade da doença e menor frutificação.

The objective of this study was to evaluate the graft compatibility, susceptibility to bacterial leaf spot and fruiting on eight combinations, as well as the influence of graft compatibility in the severity of the disease and fruiting. The research was conducted at the field under natural bacterial infection, in the Agricultural Center of Palma, belonging to the FAEM/UFPel, in Capão do Leão-RS. It was evaluated the combinations composed by grafting among the 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars and the rootstocks 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Tsukuba 1' and 'Umezeiro'. The orchard was implanted in a randomized block design with four replications, each experimental unit composed of five plants. The graft compatibility, stem diameter, injury severity, disease index, leaf area and fruiting were evaluated. The combinations between 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars and 'Umezeiro' rootstocks showed lower graft compatibility, highest injury severity, disease index, as well as, lower fruiting. The results obtained allow to conclude that 'Chimarrita'/'Umezeiro' and 'Maciel'/ 'Umezeiro' combinations are incompatibles, more susceptible to bacterial leaf spot and less productive compared to the others. Furthermore, the graft incompatibility induces higher susceptibility of plants to bacterial leaf spot infection, resulting in greater disease severity and lower fruiting.

Incompatibilidade de enxertia induz aumento da suscetibilidade de cultivares de pessegueiro à Xanthomonas arboricola pv. Pruni / Graft incompatibility induces susceptibility increase of peach cultivars to Xanthomonas arboricola pv. Pruni

O objetivo deste trabalho foi avaliar a compatibilidade de enxertia, a suscetibilidade à bacteriose e a frutificação de oito combinações, assim como, a influência da compatibilidade sobre a severidade da doença e a frutificação do pessegueiro. O experimento foi realizado ao nível de campo, sob infecção natural da bactéria, no Centro Agropecuário da Palma, pertencente à FAEM/UFPel, em Capão do Leão-RS. Foram avaliadas as combinações entre as cultivares 'Chimarrita' e Maciel e os porta-enxertos 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Tsukuba 1' e 'Umezeiro'. O pomar foi implantado em delineamento experimental de blocos casualizados com quatro repetições, sendo cada unidade experimental composta de cinco plantas. Foi avaliada, a compatibilidade de enxertia, o diâmetro do caule, a severidade de dano e o índice de doença, a área foliar e a frutificação. As combinações entre as cultivares 'Chimarrita' e 'Maciel' e o porta-enxerto 'Umezeiro', apresentaram menor compatibilidade de enxertia, maior severidade de dano e índice de bacteriose, além de menor frutificação que as demais. Os resultados obtidos possibilitaram concluir que as combinações 'Chimarrita'/'Umezeiro' e 'Maciel'/'Umezeiro' são incompatíveis, além de, mais suscetíveis à bacteriose e menos produtivas, comparadas às demais. Pode-se dizer também, que a incompatibilidade de enxertia induz maior suscetibilidade das plantas à infecção por bacteriose, resultando em maior severidade da doença e menor frutificação.

The objective of this study was to evaluate the graft compatibility, susceptibility to bacterial leaf spot and fruiting on eight combinations, as well as the influence of graft compatibility in the severity of the disease and fruiting. The research was conducted at the field under natural bacterial infection, in the Agricultural Center of Palma, belonging to the FAEM/UFPel, in Capão do Leão-RS. It was evaluated the combinations composed by grafting among the 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars and the rootstocks 'Aldrighi', 'Capdeboscq', 'Tsukuba 1' and 'Umezeiro'. The orchard was implanted in a randomized block design with four replications, each experimental unit composed of five plants. The graft compatibility, stem diameter, injury severity, disease index, leaf area and fruiting were evaluated. The combinations between 'Chimarrita' and 'Maciel' cultivars and 'Umezeiro' rootstocks showed lower graft compatibility, highest injury severity, disease index, as well as, lower fruiting. The results obtained allow to conclude that 'Chimarrita'/'Umezeiro' and 'Maciel'/ 'Umezeiro' combinations are incompatibles, more susceptible to bacterial leaf spot and less productive compared to the others. Furthermore, the graft incompatibility induces higher susceptibility of plants to bacterial leaf spot infection, resulting in greater disease severity and lower fruiting.

Qualidade fisiológica de sementes de citros durante o armazenamento em ambiente refrigerado / Physiological quality of seeds of citrus during cooling conditions storage

Objetivou-se avaliar o efeito do armazenamento sobre a viabilidade das sementes dos porta-enxertos Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, limoeiro Cravo, Trifoliata Limeira, Rangpur x Swingle 1707 armazenadas em sacolas de polietileno de alta densidade (PEAD) sobre temperatura controlada de 5-7°C e umidade relativa do ar de 70% por 210 dias. Inicialmente e a cada 30 dias foram avaliadas a emergência, índice de velocidade de emergência e o grau de umidade das sementes. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Nas condições de armazenamento utilizadas, as sementes do limoeiro Cravo com umidade de 8,03% ainda conservaram o poder germinativo em 67%, mas, para a manutenção da viabilidade de sementes de Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur x Swingle 1707, o grau de umidade deve estar entre 30-40%. A viabilidade das sementes dos porta-enxertos Rangpur x Swingle 1707, Citradia 1708' e Citrange Carrizo se mantém por até 150 dias.

Aimed to evaluate the effect of storage on emergence and force of the rootstocks Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur lime, Trifoliata Limeira, Rangpur x Swingle 1707 seeds stored in High density polyethylene (HDPE) at 5-7°C and relative humidity of 70% for 210 days. The emergence, emergence speed index and seed moisture content were performed each 30 days. The experimental design was a completely randomized design with four replications. The storage in that conditions cited showed that the seeds of Rangpur with moisture content inferior to 9% still showed 66.94% and 2.03 for germination and IVE, respectively. For the maintenance of the viability of seeds of the rootstocks Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur x Swingle 1707, moisture content could be kept between 35-40%. Seed viability of the rootstocks Rangpur x Swingle 1707, Citradia 1708 and Citrange Carrizo was maintained for until 150 days.

Técnica de enxertia para a propagação da goiabeira serrana (Acca sellowiana (Berg) Burret) / Grafting technique for the propagation of feijoa plants (Acca sellowiana (Berg) Burret)

O objetivo deste trabalho foi desenvolver e testar uma técnica de enxertia para a clonagem da goiabeira serrana (Acca sellowiana). Utilizou-se porta enxertos e copas jovens com tecido vegetal formado na estação, ambos apresentando espessura entre 0,3 e 0,5 cm. Os porta enxertos foram produzidos a partir de sementes de frutos oriundos da coleção da Estação Experimental de Lages (EEL), Epagri. O material de copa foi obtido de plantas pré-selecionadas da mesma coleção. Os enxertos foram feitos em condições controladas e em período de alta atividade metabólica (primavera). A técnica descrita mostrou-se eficiente para a multiplicação clonal da goiabeira serrana, com índice médio de pega dos enxertos de 92%.(AU)

This study aimed to develop and test a grafting technique for cloning feijoa plants (Acca sellowiana). The technique consisted of grafting young vegetative shoots of the scion on equally young rootstock, both with a diameter ranging from 0.3 to 0.5 cm. The rootstocks were selected from seedlings of the feijoa collection of Lages Experimental Station, Epagri. The scion wood was selected from feijoa plants of the same mentioned collection. The grafts were done under controlled conditions during the growing season (spring). The results suggest that the technique is efficient for cloning feijoa plants, presenting an average grafting success index of 92%.(AU)

Qualidade fisiológica de sementes de citros durante o armazenamento em ambiente refrigerado

Aimed to evaluate the effect of storage on emergence and force of the rootstocks Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur lime, Trifoliata Limeira, Rangpur x Swingle 1707 seeds stored in High density polyethylene (HDPE) at 5-7°C and relative humidity of 70% for 210 days. The emergence, emergence speed index and seed moisture content were performed each 30 days. The experimental design was a completely randomized design with four replications. The storage in that conditions cited showed that the seeds of Rangpur with moisture content inferior to 9% still showed 66.94% and 2.03 for germination and IVE, respectively. For the maintenance of the viability of seeds of the rootstocks Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur x Swingle 1707, moisture content could be kept between 35-40%. Seed viability of the rootstocks Rangpur x Swingle 1707, Citradia 1708 and Citrange Carrizo was maintained for until 150 days.

Objetivou-se avaliar o efeito do armazenamento sobre a viabilidade das sementes dos porta-enxertos Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, limoeiro Cravo, Trifoliata Limeira, Rangpur x Swingle 1707 armazenadas em sacolas de polietileno de alta densidade (PEAD) sobre temperatura controlada de 5-7°C e umidade relativa do ar de 70% por 210 dias. Inicialmente e a cada 30 dias foram avaliadas a emergência, índice de velocidade de emergência e o grau de umidade das sementes. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Nas condições de armazenamento utilizadas, as sementes do limoeiro Cravo com umidade de 8,03% ainda conservaram o poder germinativo em 67%, mas, para a manutenção da viabilidade de sementes de Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur x Swingle 1707, o grau de umidade deve estar entre 30-40%. A viabilidade das sementes dos porta-enxertos Rangpur x Swingle 1707, Citradia 1708' e Citrange Carrizo se mantém por até 150 dias.

Qualidade fisiológica de sementes de citros durante o armazenamento em ambiente refrigerado

Aimed to evaluate the effect of storage on emergence and force of the rootstocks Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur lime, Trifoliata Limeira, Rangpur x Swingle 1707 seeds stored in High density polyethylene (HDPE) at 5-7°C and relative humidity of 70% for 210 days. The emergence, emergence speed index and seed moisture content were performed each 30 days. The experimental design was a completely randomized design with four replications. The storage in that conditions cited showed that the seeds of Rangpur with moisture content inferior to 9% still showed 66.94% and 2.03 for germination and IVE, respectively. For the maintenance of the viability of seeds of the rootstocks Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur x Swingle 1707, moisture content could be kept between 35-40%. Seed viability of the rootstocks Rangpur x Swingle 1707, Citradia 1708 and Citrange Carrizo was maintained for until 150 days.

Objetivou-se avaliar o efeito do armazenamento sobre a viabilidade das sementes dos porta-enxertos Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, limoeiro Cravo, Trifoliata Limeira, Rangpur x Swingle 1707 armazenadas em sacolas de polietileno de alta densidade (PEAD) sobre temperatura controlada de 5-7°C e umidade relativa do ar de 70% por 210 dias. Inicialmente e a cada 30 dias foram avaliadas a emergência, índice de velocidade de emergência e o grau de umidade das sementes. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições. Nas condições de armazenamento utilizadas, as sementes do limoeiro Cravo com umidade de 8,03% ainda conservaram o poder germinativo em 67%, mas, para a manutenção da viabilidade de sementes de Citradia 1708, Citrandarin 1710, Citrange Carrizo, Rangpur x Swingle 1707, o grau de umidade deve estar entre 30-40%. A viabilidade das sementes dos porta-enxertos Rangpur x Swingle 1707, Citradia 1708' e Citrange Carrizo se mantém por até 150 dias.

Técnica de enxertia para a propagação da goiabeira serrana (Acca sellowiana (Berg) Burret) / Grafting technique for the propagation of feijoa plants (Acca sellowiana (Berg) Burret)

O objetivo deste trabalho foi desenvolver e testar uma técnica de enxertia para a clonagem da goiabeira serrana (Acca sellowiana). Utilizou-se porta enxertos e copas jovens com tecido vegetal formado na estação, ambos apresentando espessura entre 0,3 e 0,5 cm. Os porta enxertos foram produzidos a partir de sementes de frutos oriundos da coleção da Estação Experimental de Lages (EEL), Epagri. O material de copa foi obtido de plantas pré-selecionadas da mesma coleção. Os enxertos foram feitos em condições controladas e em período de alta atividade metabólica (primavera). A técnica descrita mostrou-se eficiente para a multiplicação clonal da goiabeira serrana, com índice médio de pega dos enxertos de 92%.

This study aimed to develop and test a grafting technique for cloning feijoa plants (Acca sellowiana). The technique consisted of grafting young vegetative shoots of the scion on equally young rootstock, both with a diameter ranging from 0.3 to 0.5 cm. The rootstocks were selected from seedlings of the feijoa collection of Lages Experimental Station, Epagri. The scion wood was selected from feijoa plants of the same mentioned collection. The grafts were done under controlled conditions during the growing season (spring). The results suggest that the technique is efficient for cloning feijoa plants, presenting an average grafting success index of 92%.

Indolbutyric acid concentration in the propagation of mume by air layering / Concentrações de ácido indolbutírico na propagação do umezeiro por alporquia

Some research works were developed to propagate mume by cutting, even so the results were not exciting. The objective of present work was to verify the air layering in IAC-10 mume (japanese apricot) treated with different concentration of indolbutyric acid (IBA). In woody branches of approximately one year, air layering was accomplished with a 2 cm wide ring treated with IBA (0, 1,000; 2,000; 3,000 and 4,000 mg L-1), involved with humidified sphagnum moss, covered and tied in the extremities with transparent plastic film. After 90 days, percentage of survival air layering, rooting, callous and number of roots were evaluated. According to the results, mume can be propagated by air layering with a concentration of 1000 mg L-1 of IBA in order to provide a higher number of roots and a good rooting.

Alguns trabalhos foram desenvolvidos com o intuito de se propagar o umezeiro por estaquia, porém os resultados não foram animadores. O presente trabalho teve como objetivo verificar a viabilidade da propagação do umezeiro (Prunus mume sieb & Zucc), clone IAC-10, por alporquia. Ramos lenhosos de aproximadamente um ano de idade, localizados na parte mediana da copa, foram utilizados para a confecção dos alporques. Realizou um anel com aproximadamente dois centímetros de largura (suprimindo apenas a casca do ramo), pincelando-se com diferentes concentrações de IBA (0, 1000, 2000, 3000 e 4000 mg L-1), distribuídos em todo o anel com o auxílio de pincel. Os alporques foram envolvidos com esfagno umedecido, como substrato, cobertos e amarrados nas extremidades com plástico transparente. Após 90 dias da realização da alporquia, coletaram-se os seguintes dados biométricos: porcentagem de alporques vivos, enraizados, calejados e número médio de raízes por alporque. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que o umezeiro pode ser propagado por alporquia, devendo ser utilizado a concentração de 1000 mg L-1 de IBA, a fim de propiciar maior enraizamento e número de raízes por alporque.

Indolbutyric acid concentration in the propagation of mume by air layering / Concentrações de ácido indolbutírico na propagação do umezeiro por alporquia

Some research works were developed to propagate mume by cutting, even so the results were not exciting. The objective of present work was to verify the air layering in IAC-10 mume (japanese apricot) treated with different concentration of indolbutyric acid (IBA). In woody branches of approximately one year, air layering was accomplished with a 2 cm wide ring treated with IBA (0, 1,000; 2,000; 3,000 and 4,000 mg L-1), involved with humidified sphagnum moss, covered and tied in the extremities with transparent plastic film. After 90 days, percentage of survival air layering, rooting, callous and number of roots were evaluated. According to the results, mume can be propagated by air layering with a concentration of 1000 mg L-1 of IBA in order to provide a higher number of roots and a good rooting.

Alguns trabalhos foram desenvolvidos com o intuito de se propagar o umezeiro por estaquia, porém os resultados não foram animadores. O presente trabalho teve como objetivo verificar a viabilidade da propagação do umezeiro (Prunus mume sieb & Zucc), clone IAC-10, por alporquia. Ramos lenhosos de aproximadamente um ano de idade, localizados na parte mediana da copa, foram utilizados para a confecção dos alporques. Realizou um anel com aproximadamente dois centímetros de largura (suprimindo apenas a casca do ramo), pincelando-se com diferentes concentrações de IBA (0, 1000, 2000, 3000 e 4000 mg L-1), distribuídos em todo o anel com o auxílio de pincel. Os alporques foram envolvidos com esfagno umedecido, como substrato, cobertos e amarrados nas extremidades com plástico transparente. Após 90 dias da realização da alporquia, coletaram-se os seguintes dados biométricos: porcentagem de alporques vivos, enraizados, calejados e número médio de raízes por alporque. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que o umezeiro pode ser propagado por alporquia, devendo ser utilizado a concentração de 1000 mg L-1 de IBA, a fim de propiciar maior enraizamento e número de raízes por alporque.

Production of peach grafts under hydroponic conditions / Produção de mudas de pêssego enxertadas em sistema hidropônico

The objective of the present work was to study the feasibility of producing Okinawa rootstocks and peach grafts using a hydroponic system. The study was conducted in two phases. The growth and development of Okinawa rootstocks under hydroponic conditions were determined in the first phase, and in the second phase, the viability of grafting production of peach cultivars Aurora and Diamante associated with different types of rootstocks. The parameters analysed were the time required for 60 to 75 percent plants to reach the stages of transplanting (15 cm height) and grafting (4 to 6 cm stem diameter), the percentage of sprouting grafts determined 20 days after grafting, and the height of the shoots measured every 7 days until grafts were 40 cm high measured from the crown. Although 13 percent of the Okinawa rootstocks grown under hydroponic conditions presented undesirable genetic segregation characteristics, transplanting was reached at 30 days after transference (DAT) to hydroponic conditions and grafting at 61 DAT. Proximal pruning at 5 cm gave rise to grafts of 47.53 cm in height at 116 DAT, and both cultivar showed 100 percent graft sprouting with the cultivar Aurora presenting higher growth.

Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de estudar a viabilidade da produção de porta-enxerto 'Okinawa' e de mudas enxertadas em sistema hidropônico. O experimento foi conduzido em duas etapas. Na primeira etapa, pesquisaram-se o tempo de germinação e o desenvolvimento vegetativo das plantas do porta-enxerto 'Okinawa' e na segunda etapa a viabilidade de produção de mudas enxertadas de pêssego das cultivares 'Aurora' e 'Diamante', associada a diferentes tipos de desmama dos enxertos. As características avaliadas referiram-se ao tempo para que 60 a 75 por cento das plântulas atingissem o ponto de repicagem (15 cm de altura) e o ponto de enxertia (diâmetro de 4 a 6 mm) coletados semanalmente, a percentagem de pegamento da enxertia foi avaliada aos 20 dias após a enxertia e o crescimento em altura dos enxertos (brotos), tomadas semanalmente, até atingirem 40 cm de altura. Embora cerca de 13 por cento dos porta-enxerto de 'Okinawa' tenham se apresentado com aparência arbustiva e ananicante, características impróprias ao futuro desenvolvimento normal das mudas, o ponto de repicagem dos porta-enxertos foi atingido aos 30 dias após transferência para solução nutritiva (DAT) e o ponto de enxertia aos 61 DAT. A desbrota a 5 cm foi a mais apropriada à propagação de mudas de pessegueiro, estando as mesmas prontas para a comercialização aos com 47,53 centímetros de altura aos 116 DAT e ambas as cultivares apresentaram índice de pegamento de 100 por cento, sendo que a cultivar Aurora apresentou maior crescimento.

Adubação na produção de plântulas do marmeleiro 'Japonês' / Fertilization in the production of seedlings of 'japanese' quince tree

Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de verificar a ação da adubação por cobertura e por liberação lenta, no crescimento de plântulas do marmeleiro 'Japonês'. Sementes do marmeleiro 'Japonês' foram estratificadas à frio-úmido por 30 dias e, em seguida, foram dispersas em bandejas de poliestireno de 72 células (células com capacidade de 120 cm³, uma semente por célula), contendo Vermiculita® de grânulos finos como substrato. No primeiro experimento, a Vermiculita® foi acrescida de diferentes doses do adubo de liberação lenta Basacot® (15-8-12): 0, 3, 6, 9, 12 e 15 kg m-3 de substrato. No segundo experimento, as sementes foram dispersas em bandejas similares, preenchidas com Vermiculita® e passados 30 dias da semeadura, foram realizadas adubações por cobertura com nitrogênio na forma de uréia (45 por cento de N), via água de irrigação: 0, 300, 600, 900, 1200 e 1500 mg dm-3. As aplicações foram parceladas em duas vezes em intervalos de 10 dias, adicionada em cada célula 10 mL de solução por aplicação. As bandejas permaneceram dentro de telado constituído de sombrite 50 por cento de luminosidade e foram irrigadas diariamente. Aos 60 dias após a semeadura, foi mensurada a porcentagem de emergência, o comprimento médio das plântulas, número médio de folhas, massa seca média da parte aérea e total das plântulas. Concluiu-se que a adição de 9 kg de Basacot® em cada m-3 de Vermiculita® favoreceu o melhor desenvolvimento das plântulas.

The objective of the present work was to verify the effect of the fertilizations by covering and slow liberation, on the growth of seedlings of the 'Japanese' quince tree. Seeds of the 'Japanese' underwent cold-humid stratification for 30 days and were then dispersed in polystyrene trays of 72 cells (cells with capacity of 120 cm³, one seed for cell), containing thin granule Vermiculite® as substrate. In the first experiment, we added to Vermiculite® different doses of the fertilizer of slow liberation Basacot® (15-8-12): 0, 3, 6, 9, 12 and 15 kg m-3 of substrate. In the second experiment, the seeds were dispersed in similar trays and filled with Vermiculite® ; after 30 days, fertilizations was accomplished by covering with nitrogen in the form of urea (45 percent N), through irrigation water: 0, 300, 600, 900, 1200 and 1500 mg dm-3. The applications were parceled out in twice, in intervals of 10 days, and in each application, 10 mL of solution were added in each cell. The trays were kept under shading sieve (50 percent shading), being irrigated periodically. 60 days after seeding, the emergency percentage, the average length of the seedlings, average number of leaves, shoot dry matter and total seedlings were evaluated. It was concluded that adding 9 kg of Basacot® to each m-3 of Vermiculite® favored the best development of the seedlings.

Production of quince nursery trees by different grafting methods / Produção de mudas de marmeleiro por diferentes métodos de enxertia

Cutting propagation was the system to produce quince nursery trees (Cydonia oblonga). Experiments have been carried out in order to identify news propagations methods. As a result of this research, the 'Japonês' quince (Chaenomeles sinensis) was selected with rootstock, due to its good plant vigor for grafting, rusticity, and adequate performance in the field, mainly in the first years after planting. However, the best grafting period and grafting method must be determined for this rootstock. This research evaluated three grafting methods and five quince scion cultivars on 'Japonês' rootstock. The quince cultivars 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna', and 'Japonês' were grafted by winter cleft grafting, winter budding, and summer budding on 90cm long plants of 'Japonês' quince rootstock seedlings, cultivated in 3-liter plastic bags. Plant growth evaluations started as early as 60 days, and were concluded 150 days after grafting. Cleft grafting resulted in the highest graft survival rate for 'Smyrna', 'Mendoza Inta-37' and 'Japonês' cultivars. Although the higher graft survival rate was recorded in the winter, the buds grafted in the summer had better development.

Propagação por estaquia foi o sistema adotado no passado para produzir mudas de marmelo (Cydonia oblonga). Atualmente, pesquisas têm sido desenvolvidas para identificar novos métodos de propagação. A partir dos resultados dessas pesquisas, neste trabalho, o marmelo Japonês (Chaenomeles sinensis) foi selecionado como porta-enxerto, pelo seu bom vigor, pela sua rusticidade e pelo seu desempenho adequado no campo, principalmente nos primeiros anos depois do plantio. Porém, devem ser determinados a melhor época para a realização da enxertia e o método mais adequado quando se utiliza esse porta-enxerto. O presente trabalho avaliou três métodos de enxerto e cinco cultivares de marmelo enxertadas no porta-enxerto 'Japonês'. As cultivares de marmelo 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna' e 'Japonês' foram enxertadas por meio de três métodos: por garfagem em fenda cheia (julho), borbulhia de inverno (julho) e borbulhia de verão (janeiro), em mudas do porta-enxerto 'Japonês', com 90cm de comprimento e diâmetro próximo a 8mm, 15cm acima do colo da planta, mantidas em sacos plásticos com capacidade de 3L. As avaliações de crescimento tiveram incício aos 60 dias e foram concluídas 150 dias depois da enxertia. A enxertia realizada pelo processo de garfagem favorece a maior porcentagem de enxertos brotados, chegando próximo a 100 por cento de sucesso para 'Smyrna', 'Mendoza Inta-37' e 'Japonês'. Embora a taxa de sobrevivência de enxerto mais alta tenha sido registrada na enxertia por borbulhia realizada no inverno, os enxertos realizados no verão tiveram melhor desenvolvimento.

Yield and fruit quality of peach scion by using rootstocks propagated by air layering and seed

In rootstock propagation, several methods can be used; however few practices are adopted due to the lack of information about the behavior of stionic combinations at field. The work aimed to compare the propagation method by air layering with the traditional propagation system by seeds using the scion peach [Prunus persica (L.) Batsch] cultivar Granada. The following variables were measured: yield, fruit weight and size, skin color, flesh firmness, total soluble solids content (TSS) and titatrable acidity (TA), TSS/TA ratio, total phenols, trunk diameter and pruning mass. Yield, total phenols and titatrable acidity were higher when using the air layering propagation. There was no difference between propagation methods regarding color and diameter of fruit, flesh firmness and total soluble solid and TSS/TA ratio. Depending on propagation method, the fruit weight did not differ, nevertheless using the seed propagated Capdeboscq rootstock fruit weight was heavier. Plant behavior in each propagation method depended on the rootstock used. Scion cultivar (cv.) Granada on air layering rootstock-derived keeps similar or superior yield and same attributes of fruit quality, better than using rootstocks derived from seeds.

Na propagação de porta-enxertos vários métodos podem ser usados, no entanto alguns são pouco utilizados devido à falta de informação sobre o comportamento das plantas a campo. Avaliou-se o método de propagação de porta-enxertos por alporquia comparado ao sistema tradicional de propagação por meio de sementes no pêssego [Prunus persica (L.) Batsch] cv. copa Granada. Avaliaram-se as seguintes variáveis: produtividade, peso de fruto, coloração da epiderme, firmeza de polpa, teor de sólidos solúveis totais (SST) e acidez titulável (AT), relação SST/AT, tamanho de fruto, fenóis totais, diâmetro de tronco, e peso de poda. A produtividade, fenóis totais e acidez titulável foram maiores quando utilizado o método de propagação por alporquia. Não houve diferenças entre os métodos de propagação para coloração e diâmetro de fruto, firmeza de polpa e sólidos solúveis totais e relação sólidos solúveis totais e acidez titulável. Dependendo do médoto de propagação, o peso do fruto não se diferencia entre os porta-enxertos. Para o porta-enxerto Capdeboscq os frutos maiores foram obtidos com a propagação com sementes. O comportamento dentro de cada método de propagação está relacionado com o tipo de porta-enxerto utilizado. A cultivar (cv.) copa Granada, sobre porta-enxerto obtido por alporquia aérea, mantém a produtividade igual ou superior e com os mesmos atributos de qualidade de fruto do que quando utilizado o método de propagação de porta-enxertos por semente.

Production of quince nursery trees by different grafting methods

Cutting propagation was the system to produce quince nursery trees (Cydonia oblonga). Experiments have been carried out in order to identify news propagations methods. As a result of this research, the 'Japonês' quince (Chaenomeles sinensis) was selected with rootstock, due to its good plant vigor for grafting, rusticity, and adequate performance in the field, mainly in the first years after planting. However, the best grafting period and grafting method must be determined for this rootstock. This research evaluated three grafting methods and five quince scion cultivars on 'Japonês' rootstock. The quince cultivars 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna', and 'Japonês' were grafted by winter cleft grafting, winter budding, and summer budding on 90cm long plants of 'Japonês' quince rootstock seedlings, cultivated in 3-liter plastic bags. Plant growth evaluations started as early as 60 days, and were concluded 150 days after grafting. Cleft grafting resulted in the highest graft survival rate for 'Smyrna', 'Mendoza Inta-37' and 'Japonês' cultivars. Although the higher graft survival rate was recorded in the winter, the buds grafted in the summer had better development.

Propagação por estaquia foi o sistema adotado no passado para produzir mudas de marmelo (Cydonia oblonga). Atualmente, pesquisas têm sido desenvolvidas para identificar novos métodos de propagação. A partir dos resultados dessas pesquisas, neste trabalho, o marmelo Japonês (Chaenomeles sinensis) foi selecionado como porta-enxerto, pelo seu bom vigor, pela sua rusticidade e pelo seu desempenho adequado no campo, principalmente nos primeiros anos depois do plantio. Porém, devem ser determinados a melhor época para a realização da enxertia e o método mais adequado quando se utiliza esse porta-enxerto. O presente trabalho avaliou três métodos de enxerto e cinco cultivares de marmelo enxertadas no porta-enxerto 'Japonês'. As cultivares de marmelo 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna' e 'Japonês' foram enxertadas por meio de três métodos: por garfagem em fenda cheia (julho), borbulhia de inverno (julho) e borbulhia de verão (janeiro), em mudas do porta-enxerto 'Japonês', com 90cm de comprimento e diâmetro próximo a 8mm, 15cm acima do colo da planta, mantidas em sacos plásticos com capacidade de 3L. As avaliações de crescimento tiveram incício aos 60 dias e foram concluídas 150 dias depois da enxertia. A enxertia realizada pelo processo de garfagem favorece a maior porcentagem de enxertos brotados, chegando próximo a 100% de sucesso para 'Smyrna', 'Mendoza Inta-37' e 'Japonês'. Embora a taxa de sobrevivência de enxerto mais alta tenha sido registrada na enxertia por borbulhia realizada no inverno, os enxertos realizados no verão tiveram melhor desenvolvimento.

Yield and fruit quality of peach scion by using rootstocks propagated by air layering and seed

In rootstock propagation, several methods can be used; however few practices are adopted due to the lack of information about the behavior of stionic combinations at field. The work aimed to compare the propagation method by air layering with the traditional propagation system by seeds using the scion peach [Prunus persica (L.) Batsch] cultivar Granada. The following variables were measured: yield, fruit weight and size, skin color, flesh firmness, total soluble solids content (TSS) and titatrable acidity (TA), TSS/TA ratio, total phenols, trunk diameter and pruning mass. Yield, total phenols and titatrable acidity were higher when using the air layering propagation. There was no difference between propagation methods regarding color and diameter of fruit, flesh firmness and total soluble solid and TSS/TA ratio. Depending on propagation method, the fruit weight did not differ, nevertheless using the seed propagated Capdeboscq rootstock fruit weight was heavier. Plant behavior in each propagation method depended on the rootstock used. Scion cultivar (cv.) Granada on air layering rootstock-derived keeps similar or superior yield and same attributes of fruit quality, better than using rootstocks derived from seeds.

Na propagação de porta-enxertos vários métodos podem ser usados, no entanto alguns são pouco utilizados devido à falta de informação sobre o comportamento das plantas a campo. Avaliou-se o método de propagação de porta-enxertos por alporquia comparado ao sistema tradicional de propagação por meio de sementes no pêssego [Prunus persica (L.) Batsch] cv. copa Granada. Avaliaram-se as seguintes variáveis: produtividade, peso de fruto, coloração da epiderme, firmeza de polpa, teor de sólidos solúveis totais (SST) e acidez titulável (AT), relação SST/AT, tamanho de fruto, fenóis totais, diâmetro de tronco, e peso de poda. A produtividade, fenóis totais e acidez titulável foram maiores quando utilizado o método de propagação por alporquia. Não houve diferenças entre os métodos de propagação para coloração e diâmetro de fruto, firmeza de polpa e sólidos solúveis totais e relação sólidos solúveis totais e acidez titulável. Dependendo do médoto de propagação, o peso do fruto não se diferencia entre os porta-enxertos. Para o porta-enxerto Capdeboscq os frutos maiores foram obtidos com a propagação com sementes. O comportamento dentro de cada método de propagação está relacionado com o tipo de porta-enxerto utilizado. A cultivar (cv.) copa Granada, sobre porta-enxerto obtido por alporquia aérea, mantém a produtividade igual ou superior e com os mesmos atributos de qualidade de fruto do que quando utilizado o método de propagação de porta-enxertos por semente.

Production of quince nursery trees by different grafting methods

Cutting propagation was the system to produce quince nursery trees (Cydonia oblonga). Experiments have been carried out in order to identify news propagations methods. As a result of this research, the 'Japonês' quince (Chaenomeles sinensis) was selected with rootstock, due to its good plant vigor for grafting, rusticity, and adequate performance in the field, mainly in the first years after planting. However, the best grafting period and grafting method must be determined for this rootstock. This research evaluated three grafting methods and five quince scion cultivars on 'Japonês' rootstock. The quince cultivars 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna', and 'Japonês' were grafted by winter cleft grafting, winter budding, and summer budding on 90cm long plants of 'Japonês' quince rootstock seedlings, cultivated in 3-liter plastic bags. Plant growth evaluations started as early as 60 days, and were concluded 150 days after grafting. Cleft grafting resulted in the highest graft survival rate for 'Smyrna', 'Mendoza Inta-37' and 'Japonês' cultivars. Although the higher graft survival rate was recorded in the winter, the buds grafted in the summer had better development.

Propagação por estaquia foi o sistema adotado no passado para produzir mudas de marmelo (Cydonia oblonga). Atualmente, pesquisas têm sido desenvolvidas para identificar novos métodos de propagação. A partir dos resultados dessas pesquisas, neste trabalho, o marmelo Japonês (Chaenomeles sinensis) foi selecionado como porta-enxerto, pelo seu bom vigor, pela sua rusticidade e pelo seu desempenho adequado no campo, principalmente nos primeiros anos depois do plantio. Porém, devem ser determinados a melhor época para a realização da enxertia e o método mais adequado quando se utiliza esse porta-enxerto. O presente trabalho avaliou três métodos de enxerto e cinco cultivares de marmelo enxertadas no porta-enxerto 'Japonês'. As cultivares de marmelo 'Provence', 'Mendoza Inta-37', 'Portugal', 'Smyrna' e 'Japonês' foram enxertadas por meio de três métodos: por garfagem em fenda cheia (julho), borbulhia de inverno (julho) e borbulhia de verão (janeiro), em mudas do porta-enxerto 'Japonês', com 90cm de comprimento e diâmetro próximo a 8mm, 15cm acima do colo da planta, mantidas em sacos plásticos com capacidade de 3L. As avaliações de crescimento tiveram incício aos 60 dias e foram concluídas 150 dias depois da enxertia. A enxertia realizada pelo processo de garfagem favorece a maior porcentagem de enxertos brotados, chegando próximo a 100% de sucesso para 'Smyrna', 'Mendoza Inta-37' e 'Japonês'. Embora a taxa de sobrevivência de enxerto mais alta tenha sido registrada na enxertia por borbulhia realizada no inverno, os enxertos realizados no verão tiveram melhor desenvolvimento.