Relação entre adiposidade, perfil energético, proteínas inflamatórias e lesões osteoarticulares em equinos jovens sobre diferentes sistemas de criação / Relationship between adiposity, energy profile, inflammatory proteins and osteoarticular lesions in young horses on different rearing systems

Os atuais sistemas de criação de equinos estão associados às dietas ricas em carboidratos que resultam em sobre peso e acúmulo de gordura em animais ainda muito jovens. Nesses animais com sobre peso submetidos exercício físico intenso há aumento na incidência de osteoartrite juvenil e outras afecções inflamatórias. O objetivo deste estudo foi associar a adiposidade corporal e a forma de criação de potros com o perfil energético sanguíneo, as concentrações sanguíneas de proteínas inflamatórias e lesões osteoarticulares na região társica comparando animais criados em regimes intensivo ou extensivo. Foram avaliados 40 potros com 18 meses de idade da raça crioula, 23 fêmeas e 17 machos, sendo 20 animais criados exclusivamente em sistema extensivo e 20 animais criados em sistema intensivo. Foram efetuadas coletas de sangue para avaliação bioquímica e eletroforese proteica. Foram efetuadas através de ultrassonografia a mensuração da gordura na crista do pescoço, região retroperitoneal e na base da cauda. Em 17 animais do grupo intensivo e nove animais do grupo extensivo foi efetuado o estudo radiográfico da região do tarso esquerdo. Foi observado maiores níveis de colesterol total e LDL, glicemia, Amilóide A sérica (SAA), transferrina, haptoglobina, ceruloplasmina, glicoproteína ácida e uma proteína de 23Kda de peso molecular (não identificada) nos animais do grupo intensivo com relação aos do grupo extensivo. O grupo intensivo também apresentou maior depósito de gordura na região da crista do pescoço, região retroperitoneal e base da cauda. Em 100% dos animais do grupo intensivo foram observados lesões compatíveis com osteoartrite juvenil, enquanto que em apenas 23% dos animais do grupo extensivo apresentaram tais alterações. No teste exato de Fisher foi observado que os animais do grupo intensivo apresentaram 105% mais chance de desenvolver osteoartrite que os animais do grupo extensivo. Ainda, no teste de Pearson foi observada correlação positiva entre a gordura na crista do pescoço com o grau de comprometimento articular dos potros. A gordura na crista do pescoço apresentou correlação positiva com as alterações osteoarticulares, com os níveis séricos de colesterol LDL, níveis séricos de glicose, níveis de glicoproteína ácida, haptoglobina, transferrina e SAA. A SAA apresentou correlação com a espessura de gordura retroperitoneal. Conclui-se que o depósito de gordura na crista do pescoço apresenta correlação com as alterações no perfil energético, inflamatório e no comprometimento osteoarticular dos animais avaliados. Os níveis de glicose, colesterol LDL, glicoproteína ácida, haptoglobina, ceruloplasmina, transferrina e SAA estiveram correlacionados ao depósito de gordura na crista do pescoço. Potros em sistema intensivo apresentam, em relação aos criados em sistema extensivo, 105 % mais chance de apresentarem lesões articulares degenerativas crônicas compatíveis com osteoartrite juvenil.(AU)

High carbohydrate diets are increasingly used in horse rearing systems. This can result in weight gain and fat accumulation in young horses. There is a growing incidence of juvenile osteoarthritis and other inflammatory conditions in overweight young horses that undergo intense physical exercise. The aim of this study was to associate corporal adiposity with energy profile, serum concentration of acute phase proteins and presence of osteo-articular lesion in the tarsal region of young horses raised in two different rearing systems: intensive system and extensive system. We evaluated 40 young horses 18 months old, 23 of them were females and 17 were males. Twenty horses were raised in the extensive rearing system and twenty horses were raised in intensive rearing system. Blood samples were collected for biochemical analysis and protein electrophoresis. Fat deposition on the crest of the neck, peritoneum and tailhead was measured by ultrasonography. Radiographic examination of the left tarsus was performed in 17 horses of the farm rearing system and in nine horses of the extensive rearing system. We observed higher levels of total cholesterol, LDL, glucose, serum amyloid A (SAA), transferrin, haptoglobin, acid glycoprotein and unidentified protein 23Kda in horses of the intensive system. These horses also showed higher fat deposition on the crest of the neck, peritoneum and tailhead than horses raised on extensive system. All horses on the intensive system group that underwent radiographic examination had lesions compatible with juvenile osteoarthritis while only 23% of the animals of the extensive system group showed such changes. With Fisher's exact test we observed that horses of the intensive rearing system are 105% more likely to develop osteoarthritis than horses of the extensive rearing system. With the Pearson correlation test we found a positive correlation between fat deposition on the crest of the neck and degree of articular injury. Fat deposition on the crest of the neck also showed a positive correlation with serum levels of LDL, glucose, acid glycoprotein, haptoglobin, transferrin and SAA. The SAA correlated with the thickness of retroperitoneal fat. There was a positive correlation between retroperitoneal fat deposition and presence of osteoarticular abnormalities. In conclusion, fat deposition on the crest of the neck has a correlation with energetic profile changes, cute phase proteins changes and with articular injuries. Levels of glucose, LDL cholesterol, acid glycoprotein, haptoglobin, ceruloplasmin, transferrin and SAA have a correlation with fat deposition on the crest of the neck. In addition, young horses of the intensive rearing system are 105% more likely to have chronic degenerative joint lesions compatible with juvenile osteoarthritis than horses of the extensive rearing system.(AU)

Effects of different litter depths on environmental parameters and growth performance of growing finishing pigs / Efeito de diferentes profundidades de cama usada para suínos em crescimento e em terminação sobre parâmetros ambientais e desempenho de crescimento

Deep litter systems represent low cost alternatives to raise growing-finishing pigs, reducing slurry accumulation, although pig's thermal comfort may be negatively affected by the heat produced inside the litter. This study compared environmental and performance parameters for growing-finishing pigs raised on deep litter systems having distinct depths and on solid floor. The experiment was conducted in a region of temperate climate of Brazil, comparing three treatments: litter having rice husk 0.5m (T1); and 0.25m deep (T2); and solid concrete floor (T3). The first litter was used in two lots and replaced by a second litter used in other two lots, during 52 weeks. Each lot included five pigs in a 7m² pen, from 60 to 145 d of age. Environmental parameters were determined at weekly intervals, including: atmospheric temperature; relative humidity; temperature at the center of the pen, in the surface (TSF); and at half of the depth (THD), only for T1 and T2. Feed consumption and weight of pigs were measured every four weeks. Atmospheric temperature and relative humidity were not influenced by the treatments (P>0.05). Mean TSF was 22.8 ± 3.6°C, being lower for T3 (P<0.05), but with no difference between T1 and T2 (P>0.05). TSF was higher for new than for used litters (P<0.001) and for the first than for the second litter (P=0.03), apparently increasing in lots raised during termophilic phases. Mean THD was 33.8±10.8°C, being higher for T1 than for T2 (P<0.05). THD was also higher for new than for used litters (P<0.001) and for the first than for the second litters (P<0.05). No growth performance parameter differed across treatments (P>0.05). Despite the potential unfavorable thermal comfort under high temperatures, deep litter systems can be used to raise pigs in the growing-finishing phases due to the absence of negative effects for growth performance.

O uso de cama representa uma alternativa de baixo custo para a criação de suínos em crescimento e em terminação, promovendo redução do acúmulo de dejetos, embora o conforto térmico dos animais possa ser prejudicado pelo calor produzido no interior da cama. Este estudo compara os parâmetros ambientais e o desempenho de crescimento de suínos em sistemas de criação sobre cama, com profundidades distintas, e sobre piso concreto. O experimento foi realizado em uma região de clima temperado na região Sul do Brasil, comparando três tratamentos: cama de casca de arroz com 0,5m (T1), com 0,25m de profundidade (T2) e piso de concreto (T3). A primeira cama foi usada em dois lotes de animais e foi substituída por uma segunda, usada em outros dois lotes, compreendendo 52 semanas. Cada lote foi constituído por cinco animais criados dos 60 aos 145 dias de idade, em uma baia de 7m². Os seguintes parâmetros ambientais foram medidos semanalmente: temperatura ambiente, umidade relativa e temperatura no centro da baia, na superfície (TSF) e na metade da profundidade da cama (TMP), apenas em T1 e T2. O consumo de ração e o peso dos animais foram aferidos a cada quatro semanas. A temperatura ambiente e a umidade relativa não foram influenciadas pelos tratamentos (P>0,05). A TSF média foi de 22,8±3,6°C, sendo menor no T3 (P<0,05), mas sem diferir entre T1 e T2 (P>0,05). A TSF foi mais alta nas camas novas do que nas usadas (P<0,001) e nas primeiras camas em comparação com as segundas (P=0,03), aparentemente sendo mais alta nos lotes criados durante as fases termofílicas. A TMP média foi de 33,8 ± 10,8°C, sendo mais alta no T1 do que no T2 (P<0,05). A TMP também foi mais alta nas camas novas do que nas usadas (P<0,001) e nas primeiras camas em comparação com as segundas (P<0,05). Nenhum dos parâmetros de crescimento diferiu entre os tratamentos (P<0,05). Ainda que possam ocorrer condições de conforto térmico desfavoráveis aos animais, principalmente ...