Productive diagnosis offrog culture in the state of Rio de Janeiro / Diagnóstico produtivo da ranicultura no estado do Rio de Janeiro

Brazilian frog farming has a history of production that began in the state of Rio de Janeiro in 1935. Over the years, this activity has spread throughout Brazil, with technological advances that have improved the productivity and health of enterprises. However, structuring the production chain has presented moments of growth and decline, culminating in low production compared with other aquaculture activities. Despite efforts focused on restructuring the chain, data on enterprises and their actors remain scarce. To obtain information on the current scenario of frog farming in the state of Rio de Janeiro, in this study, an online survey of data on frog producers in Rio de Janeiro was conducted. In general, frog farming in Rio de Janeiro has not shown substantial improvements in terms of structuring. Its dynamics are still linked to lowproduction, family run enterprises, little insertion into the market, and not being formalized, encompassing aspects related to fiscal, environmental, and health issues. Therefore, the restructuring process of the frog chain in the state depends on overcoming the bottlenecks mentioned in this study. These predominantly refer to the availability of information on the relevant aspects of management and regularization of production.(AU)

A ranicultura brasileira apresenta um histórico de produção que se iniciou no estado do Rio de Janeiro em 1935. Com o passar dos anos essa atividade se difundiu para todo o Brasil, apresentando avanços tecnológicos que melhoraram o manejo sanitário e a produtividade dos empreendimentos. Contudo, a estruturação da cadeia produtiva apresentou momentos de crescimento e declínio, culminando com uma baixa produção em comparação com outras atividades aquícolas. Apesar dos esforços focados na reestruturação da cadeia, ainda são escassos dados sobre os empreendimentos e seus atores. Com o objetivo de obter informações acerca do cenário atual da ranicultura no estado do Rio de Janeiro, o presente trabalho executou levantamento de dados referentes aos produtores de rã fluminense por meio de formulário online. De uma maneira geral, a ranicultura no Rio de Janeiro não conseguiu apresentar grandes melhorias em termos de estruturação. Sua dinâmica ainda está atrelada a empreendimentos com baixa produção, familiar, pouca inserção no mercado e não formalizados, englobando aspectos relacionados às questões fiscais, ambientais e sanitárias. Assim, o processo de reestruturação da cadeia ranícola no estado depende da superação dos gargalos apontados neste estudo, principalmente referentes à disponibilização de informação acerca dos aspectos de manejo e regularização da produção.(AU)

Gastrointestinal parasites in bullfrogs (Lithobates catesbeianus) in aquaculture production units in the Mexican central highlands / Parasitos gastrointestinais em rãs-touro (Lithobates catesbeianus) em unidades de produção aquícola do planalto central do México

In Mexico, intensive production of bullfrogs is one of the most important aquaculture activities, due to growing demand for their meat. Frogs can be hosts for several parasites that negatively affect their development and health. The objective of this study was to identify the presence of intestinal parasites in bullfrogs in aquaculture production units. Eighteen bullfrogs aquaculture production units were selected, and 20 animals (n=360) from each farm. Fecal samples were obtained by mucosal scraping and processed using the concentration method. The overall prevalence of intestinal parasites was 70.5%, and all farms had frogs infected by some species of parasite. Two species of parasites were identified: Eimeria sp. and Strongyloides sp. Significant differences were found regarding parasite prevalence between males and females (73.8% vs 58.8%) and regarding tibia length (5.5 vs 6.1 cm) and weight (168 vs 187 g) between parasitized and non-parasitized frogs. In conclusion, the present study showed a high prevalence of intestinal parasites, and morphometric alterations (weight, snout-cloaca length, radio-ulna length, tibia length and distance between parotid glands) were identified in the parasitized animals. These results provided useful information that will enable establishment of adequate control measures to help minimize the adverse effects of these parasites.(AU)

No México, a produção intensiva de rãs-touro é uma das atividades mais relevantes da aquicultura devido à sua crescente demanda. As rãs podem ser hospedeiras de vários parasitos que afetam negativamente seu desenvolvimento e sua saúde animal. O objetivo deste trabalho é identificar a presença de parasitas gastrointestinais (IPs) em rãs de boi em unidades de produção aquícola. Foram selecionadas 18 unidades de produção aquícola de rãs-touro, e de cada unidade 20 animais (n=360). Amostras fecais foram obtidas por raspagem de mucosas e processadas pelo método de concentração. A prevalência geral de IPs foi de 70,5%, todas as fazendas foram infectadas com algum parasita. Duas espécies de parasitas Eimeria sp. e Strongyloides sp. foram identificadas; encontrando-se diferenças significativas na prevalência entre machos e fêmeas (73,8% vs 58,8%), comprimento da tíbia (5,5 vs 6,1 cm) e peso (168 vs 187 g) entre rãs parasitadas e não parasitadas. Em conclusão, o presente estudo mostrou uma alta prevalência e alterações morfométricas (peso, comprimento do ronco-cloaca, comprimento do rádio-ulna, comprimento da tíbia e distância entre as glândulas parótidas) todas identificadas nos animais parasitados. Esses resultados mostram informações relevantes que permitirão o estabelecimento de medidas de controle adequadas para ajudar a minimizar os efeitos adversos desses parasitas.(AU)

Impacto da qualidade seminal e dos fatores relativos ao macho na produção in vitro de embriões bovinos / Impact of semen quality and other male-related factors on in vitro embryo production in cattle

A importância da qualidade do sêmen no processo comercial de produção in vitro de embriões (PIVE) é bem conhecida, ainda que não devidamente relatada na literatura. Existe não apenas uma significativa diferença entre touros nas taxas de clivagem e de blastocistos, mas também nas taxas de prenhezes subsequentes. Adicionalmente, há evidências de interação entre touro e tecnologia de processamento do sêmen (particularmente na separação de espermatozoides por sexo), entre touro e protocolo de preparação do sêmen para fertilização in vitro, e ainda entre touro e doadora. Controlar estes efeitos em uma rotina comercial tem sido um desafio crescente para os laboratórios, particularmente com a alta oferta de novos touros decorrente da recente adoção da seleção genômica. O presente trabalho aborda algumas destas questões, com base na experiência da Bio Biotecnologia da Reprodução Animal nesta área.(AU)

The importance of semen quality in a commercial in vitro embryo production (IVEP) routine is well-known, although underreported in the literature. There is not only a significant difference among sires on cleavage and blastocyst rates, but also on subsequent pregnancy rates. Moreover, there are evidences of interaction between sire and sperm processing technology (particularly in the case of sex-sorted semen), between sire and the protocol for sperm preparation for in vitro fertilization, and between sire and donor. Controlling such effects in a commercial routine has been a growing challenge for the laboratories, especially due to the high turnover of sires caused by the recent adoption of genomic selection in most breeds. The current study discusses some of these aspects, from the perspective of the experience of Bio Biotecnologia da Reprodução Animal in this field.(AU)

Tourinhos genômicos: relação da qualidade e congelabilidade do sêmen / Genomic young bulls: relationship between semen quality and freezeability

A grande demanda por sêmen congelado para inseminação artificial no Brasil está ocasionando que criadores, programas genéticos, e centros de coleta e processamento de sêmen produzam touros cada vez mais jovens para doação de sêmen. A avaliação genômica é uma nova ferramenta para a seleção de touros jovens para os centros de coleta, porém, junto vieram os problemas na seleção de bons doadores de sêmen que muitas vezes não atingem a puberdade na idade desejada, principalmente na raça Nelore que é a mais importante para o mercado de inseminação no país. A maioria dos problemas com a produção de sêmen do touro jovem genômico podem ser resolvidos com o tempo, mas ainda ocasiona vários problemas não resolvidos. Os touros jovens genômicos da raça Nelore atingem a puberdade entre 13 a 16 meses e os touros jovens das raças Holandesa e Angus entre 10 a 12 meses de idade sendo que a maturidade sexual no geral é alcançada entre 18 a 24 meses quando passam a produzir sêmen rotineiramente e produzem grandes quantidades de unidades de sêmen criopreservado para uso na inseminação artificial. Este cenário ocasionará um problema para o mercado da inseminação artificial, com a demanda de mais touros com maturidade sexual.(AU)

The great demand for frozen semen in the artificial insemination in Brazil is causing breeders, genetic programs, and semen collection and processing centers to produce ever younger bulls for semen donation. The genomic evaluation is a new tool for the selection of young bulls for the collection centers, however, along came the problems in the selection of good semen donors that often do not reach puberty at the desired age, especially in the Nellore breed, the most important for the insemination market in the country. Most problems with genomic young bull semen production can be resolved over time, but there are still several unresolved problems. Young genomic Nellore bulls reach puberty between 13 to 16 months and young Holstein and Angus bulls between 10 to 12 months of age and sexual maturity is generally reached between 18 to 24 months when they start to produce semen routinely, so producing a large quantities of cryopreserved semen units for use in artificial insemination. This will cause a problem for the artificial insemination business where more sexually mature bulls will be needed.(AU)

Effect of low-density lipoproteins and trehalose on the quality of cryopreserved bovine semen / Efecto de las lipoproteínas de baja densidad y la trehalosa en la calidad del semen bovino criopreservado / Efeito das lipoproteínas de baixa densidade e trealose na qualidade do sêmen bovino criopreservado

Abstract Background: In artificial insemination, chicken egg yolk is added to bovine semen to protect it during the cryopreservation process, although it contains substances that can affect the microbiological quality and metabolism of sperm. Objective: To evaluate post-thaw quality of bovine cryopreserved semen added with centrifuged and non-centrifuged egg yolk, low-density lipoproteins (LDL), and trehalose (T). Methods: Ten ejaculates from five bulls were cryopreserved under the treatments T1: pure egg yolk (PEY) at 20% v/v, T2: centrifuged egg yolk (CEY) at 20% v/v, T3: LDL at 8% v/v, T4: T at 100 mM, and T5: T at 100 mM plus LDL at 8% v/v (TLDL). Spermatic motility and kinetics, functional membrane integrity (FMI), structural membrane integrity (SMI), sperm vitality (SV) and abnormal morphology (AM) were assessed using the Sperm Class Analyzer (SCA®) system, hypoosmotic test (HOST), SYBR/PI probes, and eosin-nigrosin staining, respectively. A completely randomized design was used. Normal distribution of the variables was validated through the Kolmogórov- Smirnov test. A generalized linear model was used to determine sources of variation. Means were compared using the Tukey test. Results: Inclusion of CEY or LDL had a similar effect on sperm protection, and were superior for motility, kinetics and membrane integrity compared to the other treatments (p<0.05). CEY was superior for progressive motility (p<0.05). The cryoprotective action of LDL was similar to TLDL for motility and kinetics, SMI, SV, and AM (p<0.05). Inclusion of PEY and T resulted in the lowest semen quality (p<0.05). The use of T resulted in a reduction in FMI and SMI (p<0.05). No differences in AM between treatments were found (p>0.05). Conclusions: Egg yolk can be replaced by centrifuged egg yolk or low-density lipoproteins in the freezing extender used for bovine semen used in artificial insemination.

Resumen Antecedentes: la yema de huevo de gallina se agrega al semen bovino usado en inseminación artificial para protegerlo durante el proceso de criopreservación, aunque ésta tiene sustancias que pueden afectar el metabolismo espermatico y la calidad microbiológica del semen. Objetivo: evaluar la calidad post-descongelación del semen bovino criopreservado agregado con yema de huevo centrifugada y no centrifugada, lipoproteínas de baja densidad (LDL) y trehalosa (T). Métodos: diez eyaculados de cinco toros se criopreservaron bajo los tratamientos, T1: yema de huevo pura (PEY) al 20% v/v, T2: yema de huevo centrifugada (CEY) al 20% v/v, T3: LDL al 8% v/v, T4: T a 100 mM, y T5: T a 100 mM más LDL al 8% v/v (TLDL). La movilidad y la cinética espermática, la integridad funcional de la membrana (FMI), la integridad estructural de la membrana (SMI), la vitalidad espermática (SV) y la morfología anormal (AM), se determinaron mediante el sistema Sperm Class Analyzer (SCA®), la prueba hipoosmótica (HOST), las sondas SYBR/PI y la tinción con eosina-nigrosina, respectivamente. Se utilizó un diseño completamente al azar. La normalidad de las variables se validó mediante la prueba de Kolmogórov-Smirnov. Se utilizó un modelo lineal generalizado para determinar las fuentes de variación. Las medias de los tratamientos se compararon mediante la prueba de Tukey. Resultados: CEY y LDL tuvieron un efecto similar en la protección de los espermatozoides, siendo superiores a los demás tratamientos respecto a movilidad, cinética e integridad de la membrana (p<0,05). CEY fue superior para la movilidad progresiva (p<0,05). La acción crioprotectora de LDL fue similar a TLDL para movilidad y cinética, SMI, AM y SV (p<0,05). PEY y T resultaron en la más baja calidad seminal (p<0,05). El uso de T redujo la FMI y la SMI (p<0,05). No se encontraron diferencias en AM entre los tratamientos (p>0,05). Conclusiones: la yema de huevo puede reemplazarse por yema de huevo centrifugada o por lipoproteinas de baja densidad en el diluyente de congelación usado para semen bovino destinado a inseminacion artificial.

Resumo Antecedentes: a gema de ovo de galinha tem sido utilizada com a finalidade de proteger o sêmen bovino durante o processo de criopreservação, embora tenha substâncias que possam afetar o metabolismo dos espermatozóides e a qualidade microbiológica do sêmen utilizado para a inseminação artificial. Objetivo: avaliar a qualidade pós-descongelamento do sêmen bovino criopreservado com gema de ovo centrifugada e não centrifugada, lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e trealose (T). Métodos: dez ejaculados de cinco touros foram criopreservados sob os tratamentos, T1: gema de ovo pura (PEY) 20% v/v, T2: gema de ovo centrifugada (CEY) 20% v/v, T3: LDL 8% v/v, T4: T 100 mM e T5: T 100 mM mais LDL 8% v/v (TLDL). Mobilidade e cinética espermática, integridade funcional da membrana (FMI), integridade estrutural da membrana (SMI), vitalidade espermática (SV) e morfologia anormal (AM) foram determinadas por o sistema Sperm Class Analyzer (SCA®), teste hiposmótico (HOST), coloração com SYBR/PI e eosina-nigrosina, respectivamente. Um design completamente aleatoriedade foi usado. A normalidade das variáveis foi validada pelo teste de Kolmogorov-Smirnov. Um modelo linear generalizado foi utilizado para determinar as fontes de variação. As médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste de Tukey. Resultados: T2 (CEY) e T3 (LDL) tiveram efeito similar na proteção espermática, sendo superior aos demais tratamentos para mobilidade, cinética e integridade da membrana (p<0,05). T2 (CEY) foi superior para mobilidade progressiva (p<0,05). A ação crioprotetora de T3 (LDL) foi semelhante à T5 (TLDL) para motilidade e cinética, SMI, SV e AM (p<0,05). T1 (PEY) e T4 (T) tiveram a menor qualidade seminal (p<0,05). O uso de T4 (T) produziu uma redução na SMI e FMI (p<0,05). Não foram encontradas diferenças na AM entre os tratamentos (p>0,05). Conclusões: a gema de ovo pode ser substituída por gema de ovo centrifugada ou lipoproteínas de baixa densidade no diluente de congelamento de sêmen bovino.

Principal component analysis on fatty acid composition of the meat deriving from calves, young bull and bull of Maremmana breed slaughtered at different age / Análise de componentes principais na composição de ácidos graxos da carne provenientes de vitelos, novilhos e touros da raça Maremmana abatidos em idades diferentes

This study evaluated the performance at slaughtering of calves; young bull and bull of Maremmana breed, and compared, through Analysis of Variance (ANOVA) and Principal Component Analysis (PCA) on fatty acid composition, the characteristics of the resulting meat categories: veal, young bull meat and bull meat. The Maremmana cattle is a local endangered breed deriving from Tuscany and Latium. The animals of this study were raised under same conditions in pasture with hay and concentrate supplementations. Eighteen calves of 12-14 months, 27 young bulls of 18 months and 14 bulls of 20-24 months were slaughtered in this trial. The performances at slaughtering were considered, and on the meat samples, the chemical analysis and the fatty acid composition were carried out. Results were submitted to ANOVA and PCA, and a Heat map that considered the fatty acid distances among meat typologies was built. Slaughtering performances were better in young bulls and bulls. Chemical composition didnt differ among meat categories. Saturated fatty acids (SFA) were similar among meats, but Monounsaturated (MUFA) and Polyunsaturated fatty acids (PUFA) were lower in veal. Desirable fatty acids and Healthy Indices were better in veal. The results of PCA and Heat map confirmed that veal was quite different from other meats. Maremmana meat deriving from animals of different age has shown overall good characteristics, suitable for the diet of western country population.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho no abate de bezerros, novilhos e touros da raça Maremmana, e comparar, por meio de Análise de Variância (ANOVA) e Análise de Componentes Principais (PCA), a composição de ácidos graxos e as características da carne das diferentes categorias: bezerro, novilho e touro. Os animais deste estudo foram criados nas mesmas condições em pastagem com suplementação de feno e concentrado. Foram utilizados 18 vitelos abatidos aos 12-14 meses, 27 novilhos abatidos aos 18 meses e 14 touros abatidos aos 20-24 meses. Sucessivamente foi analisado o desempenho ao abate e as características nutricionais e físico-químicas do Musculus longissimus dorsi. Os resultados foram submetidos à análise de variância. Os parâmetros de abate foram melhores em novilhos e touros. A idade ao abate não afetou as características químicas da carne. Não houve diferença em relação à porcentagem de ácidos graxos saturados (SFA), mas a carne de vitela apresentou menor teor de monoinsaturados (MUFA) e poliinsaturados (PUFA). Os ácidos graxos desejáveis e os índices de saúde foram melhores na carne de vitela. A composição de ácidos graxos foi utilizada também, na análise multivariada dos componentes principais e no mapa de calor, como variável discriminatória para os três categorias de carne; essas análises confirmaram que o produto cárneo de vitela é diferente de outros tipos. A carne de Maremmana proveniente de animais de diferentes faixas etárias mostrou boas características gerais, adequadas para a dieta da população do país ocidental.(AU)

Principal component analysis on fatty acid composition of the meat deriving from calves, young bull and bull of Maremmana breed slaughtered at different age / Análise de componentes principais na composição de ácidos graxos da carne provenientes de vitelos, novilhos e touros da raça Maremmana abatidos em idades diferentes

ABSTRACT: This study evaluated the performance at slaughtering of calves; young bull and bull of Maremmana breed, and compared, through Analysis of Variance (ANOVA) and Principal Component Analysis (PCA) on fatty acid composition, the characteristics of the resulting meat categories: veal, young bull meat and bull meat. The Maremmana cattle is a local endangered breed deriving from Tuscany and Latium. The animals of this study were raised under same conditions in pasture with hay and concentrate supplementations. Eighteen calves of 12-14 months, 27 young bulls of 18 months and 14 bulls of 20-24 months were slaughtered in this trial. The performances at slaughtering were considered, and on the meat samples, the chemical analysis and the fatty acid composition were carried out. Results were submitted to ANOVA and PCA, and a Heat map that considered the fatty acid distances among meat typologies was built. Slaughtering performances were better in young bulls and bulls. Chemical composition didn't differ among meat categories. Saturated fatty acids (SFA) were similar among meats, but Monounsaturated (MUFA) and Polyunsaturated fatty acids (PUFA) were lower in veal. Desirable fatty acids and Healthy Indices were better in veal. The results of PCA and Heat map confirmed that veal was quite different from other meats. Maremmana meat deriving from animals of different age has shown overall good characteristics, suitable for the diet of western country population.

RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho no abate de bezerros, novilhos e touros da raça Maremmana, e comparar, por meio de Análise de Variância (ANOVA) e Análise de Componentes Principais (PCA), a composição de ácidos graxos e as características da carne das diferentes categorias: bezerro, novilho e touro. Os animais deste estudo foram criados nas mesmas condições em pastagem com suplementação de feno e concentrado. Foram utilizados 18 vitelos abatidos aos 12-14 meses, 27 novilhos abatidos aos 18 meses e 14 touros abatidos aos 20-24 meses. Sucessivamente foi analisado o desempenho ao abate e as características nutricionais e físico-químicas do Musculus longissimus dorsi. Os resultados foram submetidos à análise de variância. Os parâmetros de abate foram melhores em novilhos e touros. A idade ao abate não afetou as características químicas da carne. Não houve diferença em relação à porcentagem de ácidos graxos saturados (SFA), mas a carne de vitela apresentou menor teor de monoinsaturados (MUFA) e poliinsaturados (PUFA). Os ácidos graxos desejáveis e os índices de saúde foram melhores na carne de vitela. A composição de ácidos graxos foi utilizada também, na análise multivariada dos componentes principais e no mapa de calor, como variável discriminatória para os três categorias de carne; essas análises confirmaram que o produto cárneo de vitela é diferente de outros tipos. A carne de Maremmana proveniente de animais de diferentes faixas etárias mostrou boas características gerais, adequadas para a dieta da população do país ocidental.

Produção de Sêmen em Regime de Central – Muito além do espermograma / Semen production in Semen Collection and Processing Centres – Much more than an ordinary sperm evaluation

O mercado de inseminação artificial tem crescido de maneira exponencial nos últimos anos, resultando no inevitável aumento da demanda por sêmen das mais diferentes raças bovinas. Dessa forma, o número de touros em Centrais de Coleta e Congelação de Sêmen (CCCS) tem acompanhado o crescimento do mercado, sendo registrados recordes de produção de doses de sêmen bovino no país. No entanto, mesmo nesse cenário de crescente expansão, diferentes fatores como a própria idade dos reprodutores em coleta, problemas clínico-reprodutivos, estresse e dificuldades de adaptação ambiental e de manejo podem comprometer a plena produção de touros em regime de Central, justificando a abordagem desses temas no presente trabalho. Adicionalmente, algumas estratégias de manejo, diagnóstico ou tratamento de patologias reprodutivas de touros encontram-se abordadas nessa obra, denotando que a produção de sêmen de qualidade em CCCS vai muito além da condução do espermograma bovino.

The artificial insemination market in cattle has developed throughout the years, creating impact and greater demand for cattle semen production in several breeds. Furthermore, there was an increase in number of bulls in semen collection and processing centres (SCPC), followed by a record on production of frozen-thawed semen recently. Despite of this promising scenario, there are important factors that can affect semen production of bulls under SCPC regime, such as bull’s age, clinical and reproductive health, management of bulls and its association with stress and environmental adaptation. This study presents strategies for management, diagnosis, and treatment of reproductive pathologies, showing that production of quality semen in bovine SCPC can be affected by several factors which cannot be captured through the ordinary sperm evaluation.

Padronização do exame ultrassonográfico do prepúcio e da parte livre do pênis em bovinos / Standardization of ultrasound examination of the prepuce and free end of the bovine penis

A ultrassonografia é um exame complementar não invasivo ainda pouco utilizado na avaliação prepucial e sem descrições detalhadas da parte livre do pênis (PLP) de bovinos. Este estudo objetivou padronizar a ultrassonografia prepucial em bovinos hígidos da raça Nelore com um ano de idade e, para tanto, descreveu o aspecto da lâmina interna prepucial (LIP) e da PLP, determinando as principais janelas acústicas, a viabilidade da utilização de contraste no lúmen da cavidade prepucial (LCP) e o melhor posicionamento do animal para a realização do exame. O escaneamento foi realizado com os animais na posição quadrupedal e em decúbito lateral direito. Foram determinadas cinco janelas acústicas a partir do óstio até a identificação do recesso prepucial. Os escaneamentos foram realizados nos planos longitudinais, transversais e dorsais, antes e após a infiltração de solução fisiológica a 0,9% no LCP. Como conclusões, o exame ultrassonográfico permitiu identificar a LIP e a PLP em todos os planos e em todas as janelas acústicas propostas. O melhor ponto de referência é a identificação da glande. O posicionamento quadrupedal é mais adequado para a realização do exame e o uso de contraste é recomendado para delimitação topográfica das estruturas.(AU)

Ultrasonography is a noninvasive complementary exam that is still rarely used in the preputial evaluation and without detailed descriptions of the bovine free end of the penis. The purpose of this study was to standardize preputial ultrasonography in one-year-old healthy Nelore cattle, describing the main acoustic windows, the viability of using contrast in the preputial cavity and the best positioning of the animal for performing the ultrasound examination. The scanning was performed with the animals in standing and decubitus position. Five acoustic windows were determined from the preputial ostium to the preputial fornix, at the free end of the penis. The scans were performed in longitudinal, transverse and dorsal planes, before and after infiltration of 0.9% saline solution into the preputial cavity. As conclusions, the ultrasound examination is able to identify the internal layer and the free part of the penis in all proposed planes and acoustic windows. The best landmark is the identification of the glans. Furthermore, standing positioning is the most appropriate to perform the exam and the use of contrast is recommended for topographic delimitation of the structures.(AU)

Padronização do exame ultrassonográfico do prepúcio e da parte livre do pênis em bovinos / Standardization of ultrasound examination of the prepuce and free end of the bovine penis

A ultrassonografia é um exame complementar não invasivo ainda pouco utilizado na avaliação prepucial e sem descrições detalhadas da parte livre do pênis (PLP) de bovinos. Este estudo objetivou padronizar a ultrassonografia prepucial em bovinos hígidos da raça Nelore com um ano de idade e, para tanto, descreveu o aspecto da lâmina interna prepucial (LIP) e da PLP, determinando as principais janelas acústicas, a viabilidade da utilização de contraste no lúmen da cavidade prepucial (LCP) e o melhor posicionamento do animal para a realização do exame. O escaneamento foi realizado com os animais na posição quadrupedal e em decúbito lateral direito. Foram determinadas cinco janelas acústicas a partir do óstio até a identificação do recesso prepucial. Os escaneamentos foram realizados nos planos longitudinais, transversais e dorsais, antes e após a infiltração de solução fisiológica a 0,9% no LCP. Como conclusões, o exame ultrassonográfico permitiu identificar a LIP e a PLP em todos os planos e em todas as janelas acústicas propostas. O melhor ponto de referência é a identificação da glande. O posicionamento quadrupedal é mais adequado para a realização do exame e o uso de contraste é recomendado para delimitação topográfica das estruturas.(AU)

Ultrasonography is a noninvasive complementary exam that is still rarely used in the preputial evaluation and without detailed descriptions of the bovine free end of the penis. The purpose of this study was to standardize preputial ultrasonography in one-year-old healthy Nelore cattle, describing the main acoustic windows, the viability of using contrast in the preputial cavity and the best positioning of the animal for performing the ultrasound examination. The scanning was performed with the animals in standing and decubitus position. Five acoustic windows were determined from the preputial ostium to the preputial fornix, at the free end of the penis. The scans were performed in longitudinal, transverse and dorsal planes, before and after infiltration of 0.9% saline solution into the preputial cavity. As conclusions, the ultrasound examination is able to identify the internal layer and the free part of the penis in all proposed planes and acoustic windows. The best landmark is the identification of the glans. Furthermore, standing positioning is the most appropriate to perform the exam and the use of contrast is recommended for topographic delimitation of the structures.(AU)

Retrospective study of radiographic changes in athletic bulls with orthopedic disorders / Estudo retrospectivo das alterações radiográficas de touros atletas com doenças ortopédicas

The objectives of this study were to demonstrate the lesions that affect athlete bulls and to correlate the disorders with weight, age, affected limb and region of the limb. The present study was accomplished using radiographic images of athletic rodeo bulls collected from the medical and surgical records of the large animal service at the veterinary hospital. Radiographic images were evaluated for 136 bulls that were taken care of at the Veterinary Hospital, ranging in age from 4 to 13 years, with an average weight of 800kg and proven prior physical activity through participation in rodeos. The chi-square or Fisher's exact test was used to assess the association between the studied variables. It was observed that 71.6% of the bulls studied and suffering from lameness had radiographic lesions, predominantly in experienced animals. Enthesopathy in starter and experienced bulls, septic arthritis in starter bulls, and fractures and degenerative joint disease in experienced bulls were the most frequent radiographic lesions diagnosed. The region of limb where the majority of radiographic changes occurred was the digits. Risk factors and occurrence of diseases of the locomotor system in athletic bulls are similar to those in sport equines.(AU)

O objetivo desse trabalho foi demostrar quais lesões acometem touros atletas, correlacionando as desordens com peso, idade, membro e região afetada. O presente estudo foi realizado utilizando radiografias de touros atletas de rodeio, após levantamento dos prontuários clínicos e cirúrgicos do serviço de grandes animais de um hospital veterinário. Foram avaliadas radiografias de 136 touros que haviam sido atendidos em tal hospital, com idade variando de quatro a 13 anos, com média de peso de 800kg e realizavam participação em rodeios. Para avaliar a associação entre as variáveis estudadas foi utilizado o teste exato de Fischer e o Qui-quadrado. Observou-se que 71,6% dos touros estudados que claudicavam, apresentavam lesões radiográficas, predominantemente em animais mais experientes. A entesiopatia em todos os animais, artrite séptica nos touros iniciantes, fraturas e doença articular degenerativa nos touros mais experientes, foram as alterações radiográficas mais frequentes. As regiões com maior ocorrência de lesões radiográficas foram os dígitos. Os fatores de risco para ocorrência de doenças no sistema locomotor de touros atletas são diversos, similares aos que ocorrem nos equinos atletas.(AU)

Retrospective study of radiographic changes in athletic bulls with orthopedic disorders / Estudo retrospectivo das alterações radiográficas de touros atletas com doenças ortopédicas

The objectives of this study were to demonstrate the lesions that affect athlete bulls and to correlate the disorders with weight, age, affected limb and region of the limb. The present study was accomplished using radiographic images of athletic rodeo bulls collected from the medical and surgical records of the large animal service at the veterinary hospital. Radiographic images were evaluated for 136 bulls that were taken care of at the Veterinary Hospital, ranging in age from 4 to 13 years, with an average weight of 800kg and proven prior physical activity through participation in rodeos. The chi-square or Fisher's exact test was used to assess the association between the studied variables. It was observed that 71.6% of the bulls studied and suffering from lameness had radiographic lesions, predominantly in experienced animals. Enthesopathy in starter and experienced bulls, septic arthritis in starter bulls, and fractures and degenerative joint disease in experienced bulls were the most frequent radiographic lesions diagnosed. The region of limb where the majority of radiographic changes occurred was the digits. Risk factors and occurrence of diseases of the locomotor system in athletic bulls are similar to those in sport equines.(AU)

O objetivo desse trabalho foi demostrar quais lesões acometem touros atletas, correlacionando as desordens com peso, idade, membro e região afetada. O presente estudo foi realizado utilizando radiografias de touros atletas de rodeio, após levantamento dos prontuários clínicos e cirúrgicos do serviço de grandes animais de um hospital veterinário. Foram avaliadas radiografias de 136 touros que haviam sido atendidos em tal hospital, com idade variando de quatro a 13 anos, com média de peso de 800kg e realizavam participação em rodeios. Para avaliar a associação entre as variáveis estudadas foi utilizado o teste exato de Fischer e o Qui-quadrado. Observou-se que 71,6% dos touros estudados que claudicavam, apresentavam lesões radiográficas, predominantemente em animais mais experientes. A entesiopatia em todos os animais, artrite séptica nos touros iniciantes, fraturas e doença articular degenerativa nos touros mais experientes, foram as alterações radiográficas mais frequentes. As regiões com maior ocorrência de lesões radiográficas foram os dígitos. Os fatores de risco para ocorrência de doenças no sistema locomotor de touros atletas são diversos, similares aos que ocorrem nos equinos atletas.(AU)

Uso de sêmen refrigerado bovino: quebrando paradigmas / Colled bovine semen: breaking paradigms

A utilização do sêmen refrigerado (SR) cresce a cada dia, no entanto mais estudos são necessários para validar e viabilizar o uso em massa desta biotécnica, garantindo aumento dos índices de prenhez, quando utilizamos sêmen refrigerado comparado com o sêmen congelado de um mesmo touro. A membrana plasmática é a parte da estrutura do espermatozoide mais susceptível a modificações durante o processo de criopreservação, as quais são causadas por alterações de temperatura induzidas sobre as células (curva de resfriamento e congelamento, além do processo de pós-descongelamento), ou seja, em última análise, ocorre a diminuição da viabilidade das células, principalmente, porque a membrana espermática é submetida a rearranjos estruturais envolvendo lípideos e proteínas. Assim, quanto menor for o processamento, mais células viáveis estarão disponíveis no momento da fecundação e, consequentemente, aumentará a prenhez. Na tentativa de diminuir as perdas celulares, o uso do sêmen refrigerado ressurge com a possibilidade de aumentar a prenhez nos protocolos de IATF.(AU)

The use of cooled semen (CS) has been increase every day, however more researches are needed to validate and spread this biotech, improves pregnancy rates higher than when compared to the frozen semen of same bull. Plasma membrane is the part of the sperm structure most susceptible to modifications during the cryopreservation process caused by changes in temperature that the cell undergoes (cooling and freezing curve besides the process of post-thawing), that is, in the last analysis, there is a decrease in cell viability, mainly because the sperm membrane is submitted to structural rearrangements involving lipids and proteins. Thus, the smaller the processing, the more viable cells will be available at the time of fertilization and consequently, the pregnancy will increase. In an attempt to decrease cell losses, the use of cooled semen resurfaces with the possibility of increasing pregnancy in the IATF protocols.(AU)

Carcinoma de células escamosas em dorso de bovino / Carcinoma of squamous cells in back bovine

Um boi de carroça, criado no Semi-Árido potiguar, foi atendido no HOVET-UFERSA, com aumento de volume localizado na região dorsal. A neoplasia foi diagnosticada clinicamente e confirmada após estudo histopatológico em carcinoma de células escamosas (CCE). Foi tratado por exérese cirúrgica. Para a remoção da massa tumoral utilizou-se bisturi elétrico com de fio de aço acoplado, seguida de uso de serra de Giglle. O paciente permaneceu internado durante 7 dias, sendo medicado, com cicatrização ocorrida por segunda intenção. Recuperado o paciente, com excelente retração cicatricial da ferida cirúrgica, teve alta hospitalar. A conduta de exérese cirúrgica do CCE foi rápida e de fácil execução, contudo,é fundamental a avaliação prévia, visando delinear e identificar a técnica de tratamento mais eficiente e menos invasiva.(AU)

A wagon bull, raised in the potiguar Semi-Arid, was admitted to the HOVET-UFERSA, with a swelling located on its back. This neoplasm was clinically diagnosed as squamous cell carcinoma and was treated by surgical procedure of exeresis. To remove the tumor mass, an electric scalpel was used with a coupled steel wire and then an electric scalpel coupled with a saw wire. The animal remained hospitalized for 7 days, being medicated. After the patient's recovery, which presented excellent scar retraction of the surgical site, the patient was discharged. The surgical conduct of ECC excision is easy to perform. However, prior assessment is essential to identify the most effective treatment technique without relapse.(AU)

Retrospective study of radiographic changes in athletic bulls with orthopedic disorders

ABSTRACT: The objectives of this study were to demonstrate the lesions that affect athlete bulls and to correlate the disorders with weight, age, affected limb and region of the limb. The present study was accomplished using radiographic images of athletic rodeo bulls collected from the medical and surgical records of the large animal service at the veterinary hospital. Radiographic images were evaluated for 136 bulls that were taken care of at the Veterinary Hospital, ranging in age from 4 to 13 years, with an average weight of 800kg and proven prior physical activity through participation in rodeos. The chi-square or Fishers exact test was used to assess the association between the studied variables. It was observed that 71.6% of the bulls studied and suffering from lameness had radiographic lesions, predominantly in experienced animals. Enthesopathy in starter and experienced bulls, septic arthritis in starter bulls, and fractures and degenerative joint disease in experienced bulls were the most frequent radiographic lesions diagnosed. The region of limb where the majority of radiographic changes occurred was the digits. Risk factors and occurrence of diseases of the locomotor system in athletic bulls are similar to those in sport equines.

RESUMO: O objetivo desse trabalho foi demostrar quais lesões acometem touros atletas, correlacionando as desordens com peso, idade, membro e região afetada. O presente estudo foi realizado utilizando radiografias de touros atletas de rodeio, após levantamento dos prontuários clínicos e cirúrgicos do serviço de grandes animais de um hospital veterinário. Foram avaliadas radiografias de 136 touros que haviam sido atendidos em tal hospital, com idade variando de quatro a 13 anos, com média de peso de 800kg e realizavam participação em rodeios. Para avaliar a associação entre as variáveis estudadas foi utilizado o teste exato de Fischer e o Qui-quadrado. Observou-se que 71,6% dos touros estudados que claudicavam, apresentavam lesões radiográficas, predominantemente em animais mais experientes. A entesiopatia em todos os animais, artrite séptica nos touros iniciantes, fraturas e doença articular degenerativa nos touros mais experientes, foram as alterações radiográficas mais frequentes. As regiões com maior ocorrência de lesões radiográficas foram os dígitos. Os fatores de risco para ocorrência de doenças no sistema locomotor de touros atletas são diversos, similares aos que ocorrem nos equinos atletas.

Carcinoma de células escamosas em dorso de bovino / Carcinoma of squamous cells in back bovine

Um boi de carroça, criado no Semi-Árido potiguar, foi atendido no HOVET-UFERSA, com aumento de volume localizado na região dorsal. A neoplasia foi diagnosticada clinicamente e confirmada após estudo histopatológico em carcinoma de células escamosas (CCE). Foi tratado por exérese cirúrgica. Para a remoção da massa tumoral utilizou-se bisturi elétrico com de fio de aço acoplado, seguida de uso de serra de Giglle. O paciente permaneceu internado durante 7 dias, sendo medicado, com cicatrização ocorrida por segunda intenção. Recuperado o paciente, com excelente retração cicatricial da ferida cirúrgica, teve alta hospitalar. A conduta de exérese cirúrgica do CCE foi rápida e de fácil execução, contudo, é fundamental a avaliação prévia, visando delinear e identificar a técnica de tratamento mais eficiente e menos invasiva.

A wagon bull, raised in the potiguar Semi-Arid, was admitted to the HOVET-UFERSA, with a swelling located on its back. This neoplasm was clinically diagnosed as squamous cell carcinoma and was treated by surgical procedure of exeresis. To remove the tumor mass, an electric scalpel was used with a coupled steel wire and then an electric scalpel coupled with a saw wire. The animal remained hospitalized for 7 days, being medicated. After the patient's recovery, which presented excellent scar retraction of the surgical site, the patient was discharged. The surgical conduct of ECC excision is easy to perform. However, prior assessment is essential to identify the most effective treatment technique without relapse.

Uso de sêmen refrigerado bovino: quebrando paradigmas / Colled bovine semen: breaking paradigms

A utilização do sêmen refrigerado (SR) cresce a cada dia, no entanto mais estudos são necessários para validar e viabilizar o uso em massa desta biotécnica, garantindo aumento dos índices de prenhez, quando utilizamos sêmen refrigerado comparado com o sêmen congelado de um mesmo touro. A membrana plasmática é a parte da estrutura do espermatozoide mais susceptível a modificações durante o processo de criopreservação, as quais são causadas por alterações de temperatura induzidas sobre as células (curva de resfriamento e congelamento, além do processo de pós-descongelamento), ou seja, em última análise, ocorre a diminuição da viabilidade das células, principalmente, porque a membrana espermática é submetida a rearranjos estruturais envolvendo lípideos e proteínas. Assim, quanto menor for o processamento, mais células viáveis estarão disponíveis no momento da fecundação e, consequentemente, aumentará a prenhez. Na tentativa de diminuir as perdas celulares, o uso do sêmen refrigerado ressurge com a possibilidade de aumentar a prenhez nos protocolos de IATF.

The use of cooled semen (CS) has been increase every day, however more researches are needed to validate and spread this biotech, improves pregnancy rates higher than when compared to the frozen semen of same bull. Plasma membrane is the part of the sperm structure most susceptible to modifications during the cryopreservation process caused by changes in temperature that the cell undergoes (cooling and freezing curve besides the process of post-thawing), that is, in the last analysis, there is a decrease in cell viability, mainly because the sperm membrane is submitted to structural rearrangements involving lipids and proteins. Thus, the smaller the processing, the more viable cells will be available at the time of fertilization and consequently, the pregnancy will increase. In an attempt to decrease cell losses, the use of cooled semen resurfaces with the possibility of increasing pregnancy in the IATF protocols.

Efeito de meios diluentes e sistemas de transporte no sêmen congelado analisado pelo método computacional CASA em touros Nelore / Effect of extenders and transportation systems in frozen semen analyzed by computational method HOME in Nelore bulls

Objetivou-se avaliar meios diluentes e sistemas de transporte na qualidade do sêmen congelado pelo CASA em touros Nelore. Foram realizadas cinco coletas de sêmen de 6 touros, diluídas com os meios TRIS e BotuBOV®, refrigeradas em dois tipos de sistemas de transporte BotuBOX® e BotuFLEX®; congeladas e analisadas pelo CASA. A MT foi maior (p<0,05) na associação do meio BotuBOV® + BotuFLEX®(47,3%) quando comparado ao TRIS + BotuBOX® (9%). A MP foi maior (p<0,05) BotuBOV® + BotuFLEX® (37%) quando comparada a TRIS + BotuBOX® (5,9%). O mesmo para VSL, BCF e RAP, os quais foram maiores (p<0,05) em BotuBOV® + BotuFLEX® (65,1μm/s; 30Hz; 44,5%, respectivamente) quando comparados ao sêmen na associação TRIS + BotuBOX® (47,6μm/s; 21,5Hz; 6,9%, respectivamente). Conclui-se que o BotuBOV® em associação ao sistema de transporte refrigerado de sêmen BotuFLEX®, foi considerada pelo CASA, a melhor associação quando se refere a cinética espermática para a criopreservação de sêmen bovino.(AU)

The objective was to evaluate diluents and transport systems on semen quality frozen by CASA in Nellore bulls. Five semen collections of six bulls, diluted with the TRIS and BotuBOV®, were transported out on two types of BotuBOX® and BotuFLEX® systems; frozen and analyzed by CASA. TM was higher (p <0.05) in the association of BotuBOV® + BotuFLEX® (47.3%) when compared to TRIS + BotuBOX® (9%). The PM was higher (p <0.05) BotuBOV® + BotuFLEX® (37%) when compared to TRIS + BotuBOX® (5.9%). The same for VSL, BCF and RAP, which were higher (p<0.05) in BotuBOV® + BotuFLEX® (65.1μm/s, 30Hz, 44.5%, respectively) when compared to semen in the TRIS + BotuBOX® (47.6μm/s, 21.5Hz, 6.9%, respectively). It is concluded that BotuBOV® in association with the refrigerated system of semen BotuFLEX® was considered by CASA to be the best association when referring to sperm kinetics for cryopreservation of bovine semen.(AU)

Efeito de meios diluentes e sistemas de transporte no sêmen congelado analisado pelo método computacional CASA em touros Nelore / Effect of extenders and transportation systems in frozen semen analyzed by computational method HOME in Nelore bulls

Objetivou-se avaliar meios diluentes e sistemas de transporte na qualidade do sêmen congelado pelo CASA em touros Nelore. Foram realizadas cinco coletas de sêmen de 6 touros, diluídas com os meios TRIS e BotuBOV®, refrigeradas em dois tipos de sistemas de transporte BotuBOX® e BotuFLEX®; congeladas e analisadas pelo CASA. A MT foi maior (p<0,05) na associação do meio BotuBOV® + BotuFLEX®(47,3%) quando comparado ao TRIS + BotuBOX® (9%). A MP foi maior (p<0,05) BotuBOV® + BotuFLEX® (37%) quando comparada a TRIS + BotuBOX® (5,9%). O mesmo para VSL, BCF e RAP, os quais foram maiores (p<0,05) em BotuBOV® + BotuFLEX® (65,1μm/s; 30Hz; 44,5%, respectivamente) quando comparados ao sêmen na associação TRIS + BotuBOX® (47,6μm/s; 21,5Hz; 6,9%, respectivamente). Conclui-se que o BotuBOV® em associação ao sistema de transporte refrigerado de sêmen BotuFLEX®, foi considerada pelo CASA, a melhor associação quando se refere a cinética espermática para a criopreservação de sêmen bovino.

The objective was to evaluate diluents and transport systems on semen quality frozen by CASA in Nellore bulls. Five semen collections of six bulls, diluted with the TRIS and BotuBOV®, were transported out on two types of BotuBOX® and BotuFLEX® systems; frozen and analyzed by CASA. TM was higher (p <0.05) in the association of BotuBOV® + BotuFLEX® (47.3%) when compared to TRIS + BotuBOX® (9%). The PM was higher (p <0.05) BotuBOV® + BotuFLEX® (37%) when compared to TRIS + BotuBOX® (5.9%). The same for VSL, BCF and RAP, which were higher (p<0.05) in BotuBOV® + BotuFLEX® (65.1μm/s, 30Hz, 44.5%, respectively) when compared to semen in the TRIS + BotuBOX® (47.6μm/s, 21.5Hz, 6.9%, respectively). It is concluded that BotuBOV® in association with the refrigerated system of semen BotuFLEX® was considered by CASA to be the best association when referring to sperm kinetics for cryopreservation of bovine semen.

Comparação de diluidores comerciais na motilidade, funcionalidade e integridade da membrana plasmática do espermatozoide bovino / Comparison of commercial diluents on motility, functionality and integrity of plasma membrane of bovine spermatozoa

O objetivo do estudo foi comparar o efeito de três diluidores comerciais (Tryladil®, Botu-Bov® e OptiXcell®) na qualidade do espermatozoide bovino após o processo de criogenia. Para tal, foram utilizados oito touros da raça Nelore (2 ejaculados/touro). As amostras de sêmen fresco, diluído e pós-descongelamento foram avaliadas, comparando os parâmetros de motilidade total, vigor, funcionalidade da membrana (HOST) e integridade da membrana (eosina). Os dados foram expressos em média e desvio padrão. As variáveis foram submetidas às análises de ANOVA e Tukey ou teste de Friedman e Dunn's, dependendo da normalidade (p< 0,05). Os achados mostram que no momento da diluição não houve diferença (p˃0,005) entre os diluidores comerciais nos parâmetros avaliados (exceto integridade da membrana plasmática). No entanto, no momento do pós-descongelamento os espermatozoides criopreservados utilizando-se o diluidor Tryladil® apresentaram maiores valores (p˂0,005) referentes a integridade e funcionalidade da membrana plasmática comparado aos diluídos em Botu-Bov® e OptIXcell®. Os parâmetros relacionados a cinética espermática (motilidade e vigor) não se diferiram (p˃0,005) entre os diluidores comerciais utilizados. Em conclusão, no momento pós-descongelamento o diluidor Tryladil® apresentou os melhores resultados nos parâmetros de integridade e funcionalidade da membrana plasmática. Sendo assim, recomenda-se o diluidor Tryladil® para criopreservação de sêmen de bovinos da raça Nelore.

The main of the study was to compare the quality of frozen bull semen processed with three different commercially extenders (Tryladil®, Botu-Bov® and OptiXcell®). For this, eight Nelore bulls (two ejaculate per bull). Sperm samples were analyzed fresh, diluted and frozen-thawed. The parameters analyzed were total motility, sperm vigor, functional integrity of sperm plasma membrane (HOST) and plasma membrane integrity (eosin). Date were expressed as mean and standard deviation. The variables were subjected to ANOVA (Tukey test) or Friedman (Dunn's test) test according to normality (p< 0,05). The results indicate that there was no difference (p˃0,005) among all treatments in the parameters evaluated (except plasma membrane integrity) at dilution moment. However, Tryladil extender promoted an increase (p˂0,005) in functional and integrity of sperm plasma membrane compared with others extenders at the post-thawing analyze. After thawing, there was no difference (p˃0,005) among all treatments in the kinetic parameters. In conclusion, the Tryladil® extender promoted an increase in functional and integrity of frozen-thawed sperm plasma membrane. Therefore, the Tryladil® extender is recommended to be use as an extender for Nelore bull sperm cryopreservation.