In vitro biological control of Ceratobasidium ramicola by using tannin extracts from Acacia villosa, Myristica fragrans, Acacia mangium, and Calliandra calothyrsus leaves / Controle biológico in vitro de Ceratobasidium ramicola usando extratos tânicos de folhas de Acacia villosa, Myristica fragrans, Acacia mangium e Calliandra calothyrsus

Ceratobasidium ramicola is a fitopathogenic fungus that harmful and causes various levels of damage on several types of forestry and horticultural crops. The purpose of this study was to examine the effect of Acacia villosa, Myristica fragrans, Acacia mangium and Calliandra calothyrsus leaf extracts as tannin sources related to the in vitro inhibition of Ceratobasidium ramicola growth. The in vitro inhibition was performed by employing solid potato dextrose agar (PDA) medium to obtain the radial inhibition, while liquid potato dextrose broth (PDB) medium was used to obtain the biomass inhibition. Experimental design was based on in time nested-completely randomized design and statistical analysis was carried out with SAS software version 9.1. The result of radial growth inhibition of Ceratobasidium ramicola showed that tannin extracts of A. mangium and M. Fragrans were not significantly different to each other. Treatment of tannin extracts from A. villosa, M. fragrans, A. mangium and C. Calothyrsus with a concentration of 1% were significantly different with other concentrations and resulted the greatest inhibition values. Tannin extract of A. Mangium at 1% concentration produced the greatest radial inhibition by 33.2%. In most cases, the effective inhibition from tannin extract occurred at the 24h of incubation. The greatest biomass inhibition was produced on 1% tannin extract of A. mangium by 64.3%, while the lowest was produced from 1% tannin extract of M. fragrans by 27.0%.(AU)

Ceratobasidium ramicola é um fungo fitopatogênico prejudicial que causa vários danos em diversas culturas florestais e agrícolas. O objetivo deste estudo foi examinar o efeito dos extratos de folhas de Acacia villosa, Myristica fragrans, Acacia mangium e Calliandra calothyrsus como fontes de tanino relacionadas à inibição do crescimento in vitro de Ceratobasidium ramicola. A inibição in vitro foi realizada empregando o meio de ágar batata dextrose para obter a inibição radial, enquanto o meio de caldo de batata dextrose líquido foi usado para obter a inibição da biomassa. O projeto experimental foi fundamentado in time. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, e a análise estatística foi realizada com o software SAS, versão 9.1. O resultado da inibição do crescimento radial de Ceratobasidium ramicola mostrou que os extratos de tanino de A. mangium e M. fragrans não diferiram significativamente entre si. Os tratamentos de extratos de tanino de A. villosa, M. fragrans, A. mangium e C. Calothyrsus, utilizando uma concentração de 1%, foram significativamente diferentes em comparação com outras concentrações e resultaram em maiores valores de inibição. O extrato de tanino de A. mangium a 1% de concentração produziu a maior inibição radial, com taxa de 33,2%. Na maioria dos casos, a inibição efetiva do extrato de tanino ocorreu em 24 horas de incubação. A maior inibição de biomassa foi produzida em 1% de extrato de tanino de A. Mangium, com taxa de 64,3%, enquanto a menor foi produzida a partir de 1% de extrato de tanino de M. fragrans, com taxa de 27%.(AU)

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de diferentes especiarias / Antimicrobial activity of essential oils of different spices

As especiarias são utilizadas na alimentação, conferindo sabor e conservação prolongada aos alimentos, pois apresentam propriedades antimicrobianas provenientes dos óleos essenciais de sua constituição. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de cravo, louro, manjericão, noz moscada e orégano frente a seis bactérias patogênicas e deteriorantes por meio da técnica de difusão em poços e determinação das Concentrações Inibitória Mínima (CIM) e Bactericida Mínima (CBM). O óleo essencial de orégano evidenciou forte atividade antibacteriana (CIM 50 - 800 μg.mL-1), seguido do cravo (CIM 800 - 3200 μg.mL-1), com atividade moderada para todos os microrganismos. Os outros óleos apresentaram baixa ação (CIM 400 - 3200 μg.mL-1), não apresentando atividade sobre todos as bactérias. Desta forma os óleos essenciais de cravo e orégano apresentaram melhor atividade antibacteriana e se apresentam como promissores para a aplicação e uso em alimentos.(AU)

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de diferentes especiarias / Antimicrobial activity of essential oils of different spices

As especiarias são utilizadas na alimentação, conferindo sabor e conservação prolongada aos alimentos, pois apresentam propriedades antimicrobianas provenientes dos óleos essenciais de sua constituição. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de cravo, louro, manjericão, noz moscada e orégano frente a seis bactérias patogênicas e deteriorantes por meio da técnica de difusão em poços e determinação das Concentrações Inibitória Mínima (CIM) e Bactericida Mínima (CBM). O óleo essencial de orégano evidenciou forte atividade antibacteriana (CIM 50 - 800 μg.mL-1), seguido do cravo (CIM 800 - 3200 μg.mL-1), com atividade moderada para todos os microrganismos. Os outros óleos apresentaram baixa ação (CIM 400 - 3200 μg.mL-1), não apresentando atividade sobre todos as bactérias. Desta forma os óleos essenciais de cravo e orégano apresentaram melhor atividade antibacteriana e se apresentam como promissores para a aplicação e uso em alimentos.