Eficácia e segurança do enxaguatório clareador sobre o esmalte dental: estudo clínico controlado randomizado e estudo in vitro / Efficacy and safety of whitening mouthrinse on enamel: randomized clinical trial and in vitro study

Enxaguatórios clareadores tornaram-se muito populares devido ao seu fácil uso e disponibilidade. Contudo, não há evidência dos efeitos e segurança desses produtos sobre o esmalte sadio e desmineralizado. Esta proposta foi dividida em duas partes. A primeira foi um estudo clínico randomizado que avaliou a eficácia e segurança do enxaguatório clareador. Participantes (n=45) foram alocados aleatoriamente em três grupos de tratamento: LWE (Listerine Whitening Extreme­peróxido de hidrogênio a 2,5%); PL (Enxaguatório placebo); e OPF (Opalescence PF­peróxido de carbamida a 10%). O tratamento foi realizado 1x/dia por 14 dias durante 2h para OPF, e 2x/dia por 90 dias durante 30s para LWE e PL. A cor dos dentes foi avaliada com escalas de cor (DUEC) e por espectrofotometria. Foram avaliados sensibilidade dental, condição gengival, potencial de desmineralização do esmalte, e a satisfação do participante. As avaliações foram realizadas em diferentes tempos. Para as escalas de cor, KruskalWallis mostrou diferença significante entre os tratamentos nos tempos avaliados (p<0,05). LWE apresentou maiores valores de DUEC comparado ao PL a partir de 60 dias. PL e OPF exibiram valores constantes, sendo significativamente maiores para OPF. Para o espectrofotômetro, RM-ANOVA mostrou diferença significante para os grupos e interação (p<0,05). LWE apresentou maiores valores de alteração de cor do que PL a partir de T14. OPF exibiu os maiores valores de alteração de cor durante todo o período de estudo. Após 2 anos, houve manutenção da cor dos dentes para todos os grupos. Houve baixa intensidade de sensibilidade para LWE e OPF. Nenhum participante apresentou inflamação gengival. LWE e OPF promoveram uma diminuição significativa na concentração de cálcio, mas após 1 semana, os valores foram intermediários. A concentração de fosforo não apresentou alteração nos tempos avaliados. Todos os participantes ficaram satisfeitos com o tratamento com OPF e 67% dos participantes do grupo LWE apresentaram satisfação. A segunda parte consistiu em um estudo in vitro que comparou o efeito do enxaguatório clareador na desmineralização do esmalte e em lesões incipientes de cárie durante ciclagem de pH. Espécimes de esmalte/dentina bovino (n=120) com a superfície dividida em três áreas [esmalte sadio controle, esmalte tratado (ET); e lesão incipiente de carie tratada (LICT)] foram distribuídos aleatoriamente nos grupos experimentais: LWE; PL; OPF e água deionizada (AD). Os tratamentos (2min para LWE, PL e AD; e 2h para OPF) foram realizados durante uma ciclagem de pH de 28 dias (6´60min desmineralização). Intensidade de reflexão superficial (rSRI), perda mineral e concentração de flúor (espécimes adicionais) foram avaliados. Para ET, foi observado maior valor de rSRI em LWE (89,99%±6,94) e maior diminuição de rSRI foi observada para OPF e AD. Não houve perda mineral nos grupos (p>0,05). Para LICT, rSRI diminuiu significativamente após a ciclagem para todos os grupos sem diferença entre eles (p>0,05). Maior concentração de flúor foi encontrada em OPF. LWE e OPF exibiram efeitos semelhantes na perda mineral com valores intermediários. Houve eficácia clareadora tanto para LWE quanto para OPF e manutenção da cor após 2 anos. Houve efeito protetor do enxaguatório durante a ciclagem. (AU)

Whitening mouthrinses have become very popular because they are easy to use and are accessible. However, there is no evidence of the effects and safety of this product on sound and demineralized enamel. The proposal comprised in two parts. The first one was a randomized clinical trial that evaluated the efficacy and safety of the whitening mouthrinse. Participants (n=45) were randomly allocated to three treatment groups: LWE (Listerine Whitening Extreme­2.5% hydrogen peroxide); PL (placebo mouthrinse); and OPF (Opalescence PF­10% carbamide peroxide). The treatment was performed 1x/day for 14 days during 2h for OPF, and 2x/day for 90 days during 30s for LWE and PL. Tooth color was measured using shade guides (DUEC) and spectrophotometer. Tooth sensitivity, gingival condition, enamel demineralization potential, and participant satisfaction were analyzed. The analyses were performed in different times. For shade guides, Kruskal-Wallis showed a significant difference between treatments in the evaluated times (p<0.05). LWE showed higher DUEC values compared to PL after 60 days. PL and OPF exhibit constant values, being significantly higher for OPF. For spectrophotometer, RM-ANOVA showed significance for the groups and interaction (p<0.05). LWE showed higher color difference values than PL from T14. OPF exhibited the highest values throughout the study. After 2 years, there was maintenance of tooth color for all groups. There was lower intensity of sensitivity for LWE and OPF. No participant exhibited gingival inflammation. LWE and OPF promote a significant decrease in calcium concentration, but after 1 week the values were intermediate. Phosphorus concentration did not alter over time. All participants of OPF group were satisfied with the treatment and 67% of the participants of LWE group showed satisfaction. The second part of the study consisted of an in vitro study that compared the effect of whitening mouthrinse on enamel demineralization and on initial caries lesions. Bovine enamel/dentin specimens (n=120) had their surface divided into three areas [control sound enamel, enamel treated (ET); and initial caries lesion treated (ICLT)] and were randomly assigned to the experimental groups: LWE; PL; OPF; and deionized water (DW). The treatments (2min for LWE, PL and DW; and 2h for OPF) were performed during a 28-day pH cycle (6x60min demineralization). Surface reflection intensity (rSRI), mineral loss, and fluoride concentration (additional specimens) were performed. For ET, a higher value of rSRI was observed in LWE (89.99%±6.94) and a greater decrease in rSRI was observed for OPF and DW. There was no mineral loss in the groups (p>0.05). For ICLT, rSRI was significantly significant after cycling for all groups with no difference between them (p>0.05). Higher fluoride concentration was found in OPF. LWE and OPF exhibited similar effects on the mineral loss with intermediate values. There was whitening efficacy for both LWE and OPF and color maintenance after 2 years. There was a protective effect of the mouthrinse during cycling (AU)

Características de los alimentos y bebidas incluidos en la publicidad buzoneada por supermercados en el Principado de Asturias (España): estudio transversal / Analysis of the characteristics of door-to-door advertising sent by supermarkets in the Principality of Asturias (Spain): a cross-sectional study

FUNDAMENTO: Analizar qué alimentos y bebidas, de los que se incluyen con más frecuencia en la publicidad buzoneada por los supermercados en el Principado de Asturias, pueden ser considerados prescindibles para el consumo de la población, y comparar su precio con el de los alimentos esenciales. MÉTODOS: Estudio descriptivo, transversal, de la publicidad buzoneada en siete domicilios de Asturias (España) por cuatro cadenas de supermercados entre julio y diciembre de 2018. Se registró el tipo de producto, su clasificación como esencial o prescindible y su precio, comparándolos entre cadenas de supermercados. RESULTADOS: Se identificaron 14.314 productos. "Dulces, bollería, chocolates, azúcares y edulcorantes" (15,3 %), "leche y derivados" (9,7 %), "carnes procesadas" y "bebidas alcohólicas" (8,9 % cada categoría) y "precocinados" (8,4 %). Se observó un predominio de productos considerados prescindibles (61,9 %). Se observaron diferencias significativas en cuanto al tipo de producto según la cadena comercial. El precio medio de los productos esenciales fue menor que el de los prescindibles, tanto globalmente como en cada cadena comercial, siendo la diferencia significativa en una de ellas. CONCLUSIONES: En la publicidad buzoneada por los supermercados en los domicilios de Asturias predominan los productos considerados como prescindibles desde el punto de vista de la salud como ricos en azúcar, carnes procesadas y alcohol. En sentido positivo destaca que el precio de los productos esenciales, como frutas y verduras frescas, fue, de media, significativamente menor que el de los prescindibles

BACKGROUND: To analyze which foods and beverages, frequently included in advertising mail delivered by supermarkets in the Principality of Asturias, can be considered essential for consumption by the population, as well as to compare their price with that of essential products. METHODS: Cross-sectional, descriptive study of supermarket sales circulars delivered to seven homes in Asturias (Spain) by four supermarket chains from July to December 2018. Type of product, its classification as essential or non-essential and mean price of the advertised product were registered. RESULTS: The study identified 14,314 products, mostly belonging to the categories: "cakes, pastries, chocolate, sugar, and sweeteners" (15.3 %), "milk and milk derivatives" (9.7 %), "processed meats".and "alcoholic beverages" (8.9 % each) and "ready-made" (8.4 %). Products considered to be non-essential were found to predominate (61.9 %). Significant differences in product type were observed between supermarket chains. Essential products had a lower mean price than the non-essential products, both overall and for each supermarket chain, and was significantly lower for one of them. CONCLUSIONS: Products which are non-essential from the point of view of health, such as sugar-rich products, processed meats, and alcoholic beverages, dominated the advertising mail delivered door-to-door by supermarkets in the Principality of Asturias. On a positive note, the prices of essential products, such as fresh fruit and vegetables, were, on average, significantly lower than the prices of non-essential products

Pruebas genéticas de venta directa a los consumidores. Perspectiva de la Comisión de Ética de la Asociación Española de Genética Humana / Directed to consumer genetic testing. Perspective from the Ethics commission of the Spanish Society for Human Genetics

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Avaliação do teor de sódio contido em salgadinhos industrializados comercializados em supermercados / Evaluation of the sodium content contained in industrialized salted snacks marketed in supermarkets

Objetivo: Analisar experimentalmente o teor de sódio de sal-gadinhos industrializados disponíveis no comércio da Cidade de Maceió, Alagoas. Material e Métodos: Classificar o teor de sódio de acordo com a legislação vigente. Vinte amostras de salgadinho de milho, trigo e batata, de diferentes sabores foram avaliadas utilizando-se a metodologia de espectrofotometria de emissão com atomização em chama. Resultados: Verificou-se que todas as amostras apresentavam a classificação de "alto teor" de sódio, tendo por base a RDC n° 24 de 2010 da Anvisa e que 65% das amostras apresentaram valores reais do teor de sódio superiores aos que estavam declarados nos rótulos. Conclusão: Com relação ao teor de sódio encontrado nos salgadinhos analisados, verificou-se que todas as amostras apresentaram a classificação de "alto teor" de sódio. (AU)

Objective:The objective of the study was to analyze experi-mentally the sodium content of commercially available savory foods in the city of Maceió, Alagoas,. Method: to classify this content according to the current legislation. Twenty samples of corn flakes, wheat and potato snacks of random flavors were evaluated using the emission spectrophotometry with in-line flame atomization method. Results: It was verified that all The samples presented a sodium "high content" classification, based on Anvisa's RDC nº 24 of 2010 and that it was also observed that 65% of the samples had actual values of sodium content higher than those declared on the labels. Conclusion: Regarding the sodium content found in the analyzed snack foods, it was found that all samples had the classification of "high" sodium. (AU)

Tratar el dolor con analgésicos de venta libre: aspirina, paracetamol e ibuprofeno / Treating pain with non-prescription pain relievers: Aspirin, paracetamol and ibuprofen

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Relación entre consumo de alimentos ultra procesados del quiosco escolar e índice de masa corporal en estudiantes de nivel primaria de una institutción educativa del Cercado de Lima / Relationship between consumption of ultra-processed food of the school kiosk and the index of mass body in students of primary level of an institution educational of the Cercado of Lima

Introducción: El sobrepeso y la obesidad infantil generan complicaciones para la salud tanto a corto como a largo plazo, representan factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades no transmisibles (ENT) que afecta la calidad de vida de las personas. Los alimentos ultra procesados se caracterizan por tener un elevado aporte energético, alto contenido de grasa, azúcar, sodio y bajo aporte nutricional, con el paso del tiempo y debido a cambios en los hábitos alimentarios y los estilos de vida, han logrado establecerse en la dieta de los niños. En los quioscos de muchas instituciones educativas estos alimentos se encuentran disponibles y al alcance de los estudiantes, representado su consumo elevado un riesgo para el desarrollo del sobrepeso y obesidad en los niños. Objetivos: Estimar el consumo de alimentos ultra procesados del quiosco escolar y determinar el índice de masa corporal en estudiantes de nivel primaria de una Institución Educativa. Diseño: Estudio descriptivo, transversal y observacional. Lugar: Una Institución Educativa pública del distrito del Cercado de Lima. Participantes: 142 estudiantes de nivel primaria de ambos sexos cuyas edades se encontraban entre los 8 y 10 años. Intervenciones: Se aplicó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos ultra procesados del quiosco para estimar el nivel de consumo de estos alimentos. Se midieron el peso y la talla, se calculó las puntuaciones z del índice de masa corporal (IMC) de los estudiantes, se clasificó el estado nutricional según la referencia de la OMS 2007 y se agrupó en IMC elevado e IMC normal. Principales medidas de resultados: Nivel de consumo de alimentos ultra procesados del quiosco escolar y el índice de masa corporal de los estudiantes. Resultados: Se encontró asociación entre el consumo de alimentos ultra procesados con el índice de masa corporal (p=0,02). El 86.6 por ciento de escolares evidenció un nivel de consumo alto de alimentos ultra procesados del quiosco, siendo...

Introduction: Overweight and childhood obesity generate health complications in both the short and long term, represent risk factors for the development of non-communicable diseases (NCDs) affecting the quality of life of people. The ultra-processed foods are characterized by high energy intake, high fat, sugar, sodium and low nutritional value, with the passage of time and due to changes in eating habits and lifestyles, have gained a foothold in the diet of children. Kiosks in many schools these foods are available and accessible to students, high consumption represented a risk for the development of overweight and obesity in children. Objectives: To estimate the consumption of ultra-processed food kiosk school and determine the BMI at primary level students of an educational institution. Design: Descriptive, transversal and observational study. Location: A public educational institution of the district of Cercado de Lima. Participants: 142 primary level students of both sexes whose ages were between 8 and 10 years. Interventions: A food frequency questionnaire ultra-processed food kiosk to estimate the level of consumption of these foods was applied. Weight and height were measured, z scores of body mass index (BMI) was calculated from students, nutritional status was classified according to the 2007 WHO reference and pooled in high BMI and normal BMI. Main outcome measures: Level of consumption ultra-processed food of school kiosk and body mass index of students. Results: Association between the consumption of processed foods with ultra BMI (p = 0.02) was found. The 86.6 per cent of students showed a high level of consumption of ultra-processed kiosk food, with soda, followed by cereals with added sugar, chips traded, crackers, peach nectar and chocolates food most consumed by students at a frequency two or more times per week. The 50.7 per cent of students have a high BMI, of which 23.9 per cent and 26.8 per cent were overweight and obese respectively...

Bebidas alcohólicas. Una droga en el supermercado / No disponible

El alcohol y las bebidas espirituosas se consideran parte de la cultura en nuestra sociedad. Se les atribuyen propiedades nutritivas, terapéuticas y está normalizado su uso recreativo. En el presente trabajo analizamos las repercusiones del uso indebido de bebidas alcohólicas, así como factores de riesgo (genéticos, psicológicos) y consecuencias de su consumo en situaciones especiales (embarazo, adolescencia, combinado con medicamentos, en el trabajo, conduciendo vehículos, y su implicación en actos delictivos, etc.). Y por último, revisamos algunas de las respuestas que se han plateado en nuestro entorno próximo para minimizar sus riesgos: desde la prohibición, hasta el establecimiento de un límite de edad para su adquisición; así como los niveles de cumplimiento de estas medidas, deteniendo nuestra atención en una experiencia vigente en la actualidad en Ontario (Canadá) donde las bebidas alcohólicas solo se pueden adquirir en tiendas específicas para su venta (AU)

Alcoholic beverages and spirits are considered part of culture in our society. Nutritional properties are attributed to them, as well as therapeutic capabilities, and their consumption is considered socially accepted for recreational use. In this paper we analyze the impact of alcohol abuse and risk factors (genetic, psychological), consequences of its use in special situations (pregnancy, adolescence, combined with medication, at work, driving vehicles, and involvement in criminal acts, etc.). Finally we review some of the answers that have been proposed in western countries to minimize its risks: alcohol prohibition, the establishment of an age limit for its acquisition, etc., and the levels of enforcement of these measures. We will focus on the current experiment taking place in Ontario (Canada), where alcoholic beverages are available only in specifi c stores for sale (AU)

Alimentos funcionales y protección de los consumidores. Régimen jurídico comunitario y español / No disponible

Los alimentos funcionales (AF) poseen efectos beneficiosos sobre funciones específicas del organismo humano, más allá de los efectos nutricionales habituales, y son efectivos para mejorar la salud y el bienestar de las personas o reducir el riesgo de enfermar. La presencia de los alimentos funcionales en el mercado exige garantías científicas acerca de su composición, fiabilidad y beneficios añadidos para la salud. Debe asegurarse un nivel elevado de protección de la vida y la salud de los consumidores de AF. La legislación alimentaria comunitaria general resulta plenamente aplicable a los AF, a falta de una normativa específica. En particular, resulta relevante la legislación sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. La legislación española debe respetar el rango jerárquico de la normativa de la UE en esta materia. Debe evitarse que el consumo de AF pueda llegar a generar adicción en las personas, ante la falsa creencia de que otro tipo de alimentos no son saludables o beneficiosos para el organismo. A tal efecto, el control, la condicionalidad y la regulación de la publicidad e información de los AF suministrada al consumidor resulta esencial (AU)

Functional foods (FF) have beneficial effects on specifi c functions of the human body, beyond the usual nutritional effects, and are effective in improving the health and welfare of people or reducing the risk of disease. The presence of FF on the market requires scientifi c guarantees regarding their composition, reliability and added health benefi ts. Authorities must ensure a high level of protection of the life and health of consumers of FF. General EU food law is fully applicable to FF in the absence of specifi c legislation. In particular, legislation on nutrition and health claims on foods is relevant. Spanish legislation must respect EU legislation in this area. Consumption of FF can potentially generate addiction in people, in the false belief that other foods are not healthy or benefi cial to the body. This danger must be avoided. Regulation on control and compliance of advertising and information provided to the consumer of FF is essential for this purpose (AU)

Diga não a propaganda de cigarros / Say no to tobacco advertising

As decisões tomadas pelo Brasil com a criação de uma nova legislação para regulamentar a exibição da propaganda de cigarro nos grandes veículos de comunicação. A influência da propaganda tabagista na vida dos jovens brasileiros, expostos a este tipo de divulgação nos ambientes que frequentam. As estratégias de comunicação utilizadas pelas marcas de cigarro a fim de atraírem os jovens.

Diagnóstico parasitológico de horticultures no monitoramento da contaminação parasitária em ambientes rurais / Parasitological diagnosis of horticulturist in monitoring parasitic contamination in rural environments

O objetivo deste trabalho foi diagnosticar possíveis portadores de parasitos e ou comensais intestinais entre os horticultores da Feira do Produtor da região do Alto Paranaíba, Minas Gerais. Um total de 30horticultores foi instruído a coletar três amostras de fezes em dias alternados durante os meses de agosto e setembro de 2007. Horticultores apresentaram positividade de 40% para um ou mais parasito e/ou comensal, tendo sido encontrados: Giardia lamblia (3,5%), Entamoeba histolytica/E. dispar (7%), Entamoeba coli (13%), Endolimax nana (13%) e Ascaris lumbricoides (3,5%). O diagnóstico parasitológico de horticultores é de grande importância no monitoramento parasitário das condições higiênicas de hortaliças comercializadas em ambientes urbanos.

The objective of this study was to detect possible carriers of parasites and/or commensals between the horticulturists of Fair of the Producer from Upper Paranaíba, Minas Gerais. A total of 30 horticulturists wereinstructed to collect three stool samples on alternate days during the months of August and September 2007. Horticulturists were positive 40% for one or more parasite and / or dinner, and found: Giardia lamblia (3.5%), Entamoeba histolytica / E. dispar (7%), Entamoeba coli (13%), Endolimax nana (13%) and Ascaris lumbricoides (3.5%). Stool of gardeners is of importance in monitoring parasite sanitary conditions of vegetables sold in urban environments.

Publicações, cartilhas e informes - Saúde

Apresenta informações sobre o uso de produtos que podem interferir na saúde, como água sanitária, bronzeador, medicamentos e produtos domissanitários. Informa também sobre os direitos do consumidor em relação aos planos de assistência à saúde privados. Fornece dados sobre legislação, recomendações na hora da compra, cuidados gerais entre outros.

Un análisis de contenido de los mayores a través de la publicidad televisiva / No disponible

Fundamentos: Se analiza en esta investigación la imagen que presentan los mayores que aparecen en los spots publicitarios de televisión. Observándose, como la publicidad en tanto que mensaje persuasivo, se hace eco de distintas imágenes de personas mayores. De un lado, la imagen de personas mayores activas y positivas, y de otro lado utilizando algunas estereotipaciones negativas de mayores. Métodos: Para realizar el análisis, se han visionado y grabado, (febrero- junio de 2003) un volumen importante de spots en varias cadenas de televisión, habiéndose realizado un proceso de decantación selectiva de los cuales se ha realizado un análisis de contenido. Resultados: Existe un numero creciente de spots televisivos en los que aparecen personas mayores, si bien es relativamente reducido el número de spots cuyo producto vaya dirigido específicamente a este segmento de consumidores. A través del análisis de contenido podemos apreciar como la imagen de las personas mayores que aparecen en estos mensajes publicitarios de televisión (en las que el producto va dirigido específicamente para ellos) presenta una imagen positiva de la vejez. Conclusiones: El segmento de consumidores mayores es creciente cuantitativa y cualitativamente. Sin embargo,no son los sujetos a los que se dirige el spot (salvo enmuy contadas ocasiones). Su imagen es utilizada por el discurso publicitario como recurso para introducir mensajes persuasivos a segmentos más amplios de consumidores. Desde el análisis de contenido se observa el interés por lo denotativo (aspectos objetivables) y lo connotativo (aspectos interpretables) de las personas mayores(AU)

Fundamentals: In this research we analyses the image that present the old people that appear in the advertisement on TV. Observing as the publicity like persuasive message, show the different images of old people. On one hand, the image of old people active and positive, and in the other hand using some negative stereotype of old people. Methods: For do the analysis, we have view and record (February to June 2003) an important volume of TV advertisement in several TV channel. We had choice somespots that we have done contents analyses. Results: There are a grown number of TV advertisement that appear old people, but is very small the number of the advertisement whose product is direct specific to this segment of consumer. Thought the contents analyses we can notice as the image of old people that appear in this publicity message of TV (in one than the product is direct specific from them) show a positive mage of old age. Conclusion: The segment of consumer old people is increasing quality and quantity. However, they aren't the subject who are direct the advertisement (except insometimes occasion). Their image is use for the publicity speech as a resort for introduce persuasive message to segment more large of consume. Since the contents analyses we con observation for denote and condotatius of the old people(AU)