Collard green yield and nutritional quality with mineral and organic fertilization / Produção e qualidade nutricional de couve-de-folha com adubação mineral e orgânica

A study was conducted to investigate the effect of organic and mineral fertilization on collard green yield, and to assess the macro and micronutrient and heavy metal concentrations of its leaves to assess the potential hazards of manure use. Collard plants (Brassica oleracea var. acephala, cv. couve-manteiga) were grown in 4-L pots filled with a clay soil under greenhouse conditions. The experimental design used was completely randomized design and the treatments in a 3 × 4 factorial arrangement: three N sources (pig slurry, poultry manure, and urea) and four N rates (0, 100, 200 and 300 mg kg-1), with four replicates. Collard greens leaves were harvested 70 days after seedling plantings. The manure application (pig slurry or poultry manure) resulted in collard yield equivalent to the application of mineral fertilizer. However, the pig slurry application resulted in an increase of leaf Fe, Mn, Zn, Cd, Cr, and Pb concentrations. Nitrogen application rates up to 300 mg N kg-1 result in the higher yield and nutritional quality of collard leaves. The application of high rates of manure, especially pig slurry, results in the increase of heavy metal (Cd, Cr, and Pb) concentrations. However, the maximum concentrations of 0.042 mg kg-1 Cd, 0.034 mg kg-1 Cr and 0.030 mg kg-1 Pb are well lower than maximum daily intake limit established by the Brazilian legislation, indicating that the consumption of collards from organic production systems with the manure application can be considered safe and without risk to human health.(AU)

Foi realizado um estudo para avaliar o efeito da aplicação de esterco e fertilizante mineral na produção e na qualidade nutricional de couve (Brassica oleracea var. acephala, cv. couve-manteiga). As plantas de couve foram cultivadas em vasos de 4 L preenchidos com um solo argiloso em condições de casa-de-vegetação. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado e os tratamentos em um arranjo fatorial 3 × 4: três fontes de N (dejetos de suínos, esterco de aves e ureia) e quatro doses de N (0, 100, 200 e 300 mg kg-1), com quatro repetições. As folhas de couve foram colhidas 70 dias após o plantio das mudas. A aplicação de esterco (dejetos de suínos ou esterco de aves) resultou em rendimento de couve equivalente à aplicação de fertilizante mineral, indicando que o requerimento de nutrientes das plantas foram totalmente atendidos pela aplicação de esterco animal. No entanto, a aplicação de dejetos de suínos resultou no aumento das concentrações de Fe, Mn, Zn, Cd, Cr e Pb nas folhas. A aplicação de N até a dose de 300 mg kg-1 indicou maior rendimento e melhor qualidade nutricional das folhas de couve. A aplicação de taxas elevadas de esterco, especialmente de dejeto suíno, implica no aumento da concentração de metais pesados nas folhas de couve. No entanto, as concentrações máximas obtidas de 0,042 mg kg-1 de Cd, 0,034 mg kg-1 de Cr e 0,030 mg kg-1 de Pb são muito inferiores ao limite máximo de consumo diário estabelecido pela legislação brasileira, indicando que o consumo de couve-de-folha oriunda dos sistemas de produção orgânicos com a aplicação de esterco animal pode ser considerado seguro e sem risco para a saúde humana.(AU)

Collard green yield and nutritional quality with mineral and organic fertilization / Produção e qualidade nutricional de couve-de-folha com adubação mineral e orgânica

A study was conducted to investigate the effect of organic and mineral fertilization on collard green yield, and to assess the macro and micronutrient and heavy metal concentrations of its leaves to assess the potential hazards of manure use. Collard plants (Brassica oleracea var. acephala, cv. couve-manteiga) were grown in 4-L pots filled with a clay soil under greenhouse conditions. The experimental design used was completely randomized design and the treatments in a 3 × 4 factorial arrangement: three N sources (pig slurry, poultry manure, and urea) and four N rates (0, 100, 200 and 300 mg kg-1), with four replicates. Collard greens leaves were harvested 70 days after seedling plantings. The manure application (pig slurry or poultry manure) resulted in collard yield equivalent to the application of mineral fertilizer. However, the pig slurry application resulted in an increase of leaf Fe, Mn, Zn, Cd, Cr, and Pb concentrations. Nitrogen application rates up to 300 mg N kg-1 result in the higher yield and nutritional quality of collard leaves. The application of high rates of manure, especially pig slurry, results in the increase of heavy metal (Cd, Cr, and Pb) concentrations. However, the maximum concentrations of 0.042 mg kg-1 Cd, 0.034 mg kg-1 Cr and 0.030 mg kg-1 Pb are well lower than maximum daily intake limit established by the Brazilian legislation, indicating that the consumption of collards from organic production systems with the manure application can be considered safe and without risk to human health.

Foi realizado um estudo para avaliar o efeito da aplicação de esterco e fertilizante mineral na produção e na qualidade nutricional de couve (Brassica oleracea var. acephala, cv. couve-manteiga). As plantas de couve foram cultivadas em vasos de 4 L preenchidos com um solo argiloso em condições de casa-de-vegetação. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado e os tratamentos em um arranjo fatorial 3 × 4: três fontes de N (dejetos de suínos, esterco de aves e ureia) e quatro doses de N (0, 100, 200 e 300 mg kg-1), com quatro repetições. As folhas de couve foram colhidas 70 dias após o plantio das mudas. A aplicação de esterco (dejetos de suínos ou esterco de aves) resultou em rendimento de couve equivalente à aplicação de fertilizante mineral, indicando que o requerimento de nutrientes das plantas foram totalmente atendidos pela aplicação de esterco animal. No entanto, a aplicação de dejetos de suínos resultou no aumento das concentrações de Fe, Mn, Zn, Cd, Cr e Pb nas folhas. A aplicação de N até a dose de 300 mg kg-1 indicou maior rendimento e melhor qualidade nutricional das folhas de couve. A aplicação de taxas elevadas de esterco, especialmente de dejeto suíno, implica no aumento da concentração de metais pesados nas folhas de couve. No entanto, as concentrações máximas obtidas de 0,042 mg kg-1 de Cd, 0,034 mg kg-1 de Cr e 0,030 mg kg-1 de Pb são muito inferiores ao limite máximo de consumo diário estabelecido pela legislação brasileira, indicando que o consumo de couve-de-folha oriunda dos sistemas de produção orgânicos com a aplicação de esterco animal pode ser considerado seguro e sem risco para a saúde humana.

Avaliação de mudas de beterraba em função do substrato e do tipo de bandeja / Evaluation of substrate and tray types for beet seedlings

Visando avaliar o efeito de três substratos, Plantimax, Mogimax, Gioplanta, e bandejas de poliestireno expandido com 128 e 200 células, na produção de mudas de beterraba da cultivar “Early Wonder”, realizou-se um experimento no período de abril a maio de 1998 em Piracicaba- SP. A avaliação foi realizada 40 dias após a semeadura e as variáveis estudas foram altura da planta, comprimento do sistema radicular, massa seca total, massa seca da parte aérea, massa seca de raiz e determinada a razão entre a massa seca da parte aérea e a massa seca das raízes (RPAR). O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 2, com 4 repetições. Em todas as variáveis estudas foi observada diferença significativa para substratos e recipientes. Para massa seca da parte aérea, massa seca total e RPAR foram observadas interações significativas entre tipo de substrato e bandeja. Plantimax e Mogimax mostraram-se superiores para maioria dos parâmetros avaliados. A bandeja com 128 células proporcionou a produção de mudas de melhor qualidade, com maior acúmulo de massa seca, quando comparada às mudas produzidas em bandejas de 200 células, sendo a mais indicada para produção de mudas de beterraba.

The experiment was carried out from April to May of 1998 in Piracicaba- SP, with the objective of evaluating three substrates: Plantimax, Mogimax and Gioplanta, and two recipient trays: one with 128cells and other with 200 cells, in beet seedling production of cultivar "Early Wonder". The evaluationwas accomplished 40 days after sowing by the following parameters: plant height, root length, total drymass, root dry mass, shoot dry mass and the shoot/root relation. The experimental design was randomized blocks in 3 x 2 outline factorial with 4 replications. In all evaluated parameters, there were found significant differences among substrates and trays. Also, it was observed significant interaction in total dry mass, shootdry mass and shoot/root relation. Plantmax and Mogimax were superior for the most of the evaluated parameters.Recipient tray with 128 cells was better than 200 cells, being more indicated for beet seedling production

Uso de bioestimulante na formação de mudas de maracujazeiro amarelo / Use of bioestimulant in yellow passion fruit seedlings

A produção de mudas de alta qualidade torna-se uma estratégia importante para o sucesso de uma cultura. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes doses de bioestimulante Stimulate na formação de mudas de maracujazeiro. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em delineamento experimental em blocos casualizados, com parcelas subdivididas no tempo, com seis tratamentos e quatro repetições, sendo cada parcela composta de 24 plantas. Os tratamentos foram constituídos de diferentes doses de bioestimulante: (água destilada), 4, 12, 16, e 20 mL kg-1 sementes. Foram coletadas duas plantas por parcela aos 15, 22, 29, 36, 43 e 50 dias após a emergência. As características avaliadas foram altura de plantas, área foliar, massa seca de folhas, parte aérea, raízes, massa seca total, razão raiz/parte aérea, taxa de crescimento absoluto e relativo, taxa assimilatória líquida, razão de área foliar e área foliar específica. Verificou-se efeito positivo do bioestimulante sobre a maioria das variáveis avaliadas, em relação à testemunha. Doses entre 4 e 6 mL de Stimulate kg-1 de sementes promoveram maior equilíbrio entre o sistema radicular e a parte aérea, o que pode favorecer o estabelecimento da muda no campo

The production of seedlings of high quality becomes an important strategy for the success of a crop.The present research had the objective of evaluating the effect of different bioestimulant doses,Stimulate®, in the formation of passion fruit seedlings. The experiment was carried out in greenhouseconditions, in randomize complete blocks experimental design with six treatments and four replications,with 24 plants per plots. The treatments were constituted of different bioestimulante doses: 0 (distilledwater), 4, 12, 16 and 20 mL kg-1 seeds. Plants were collected 15, 22, 29, 36, 43 and 50 days after theemergency. Evaluations were plant height, leaf area, dries mass of leaves, shoot, root and total dry mass;root/shoot relation, absolute and relative growth rate, net assimilate rate, leaf area ratio and specific leafarea. Positive effect of the bioestimulant was verified on most of the appraised variables, in relation tothe control. Doses between 4 and 6 mL of Stimulate® kg-1 of seeds promoted better balance between theroot and shoot, which can improve the establishment of the seedlings in the field