Levels of substitution of corn by soybean hulls in high-concentrate diets for finishing beef heifers / Níveis de substituição do milho por casca de soja em dietas de alta proporção de concentrado para novilhas em terminação

We examined the production performance of Nellore heifers fed high-concentrate (90%) diets in which ground corn (GC) was substituted by ground soybean hulls (SH) at increasing levels (0, 33, 66, and 100%), in the concentrate portion. A total of 144 heifers (263.40 ± 13.90 kg average initial weight; 27 months old) received the test diets in a feedlot for 112 days. The experiment was set up as a completely randomised design with four treatments. Data were subjected to ANOVA and orthogonal contrasts, adopting α = 5%. The sum of squares of treatments in the contrast analysis was decomposed into two orthogonal contrasts (L - linear and Q - quadratic effect) for the level of SH substituting GC. Dry matter intake was not changed by the GC substitution levels, averaging 2.51% of body weight. There was alinear increase in neutral detergent fibre intake (1.08, 2.03, 2.92, 3.78, 4.85 kg/day) and feed conversion (6.20, 7.08, 7.77, and 8.67 kg/kg); and a linear decrease in total digestible nutrient intake (5.78, 5.16,5.03, 5.12, and 3.66 kg/day), average daily gain (1.24, 1.11, 1.02, and 0.89 kg/day), and slaughter weight (383.52, 374.71, 363.25, and 366.27 kg) as the substitution level was increased (0, 33, 66, and 100%, respectively). Subcutaneous fat thickness and loin-eye area were not influenced (P > 0.05), averaging 5.30 mm and 53.09 cm², respectively. Substituting ground corn by ground soybean hulls inhigh-concentrate diets determined a reduction in production performance of feedlot-finished Nellore heifers.(AU)

Foi estudado o desempenho produtivo de novilhas Nelore alimentadas com dietas de alta proporção de concentrado (90%) nas quais o milho moído (MM) foi substituído por casca de soja farelada (CS) em níveis crescentes (0, 33, 66 e 100%) da porção concentrada da dieta. Foram utilizadas 144 novilhas com263,40 ± 13,90 kg de peso inicial médio e 27 meses de idade alimentadas em confinamento durante 112dias. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos. Os dados foram submetidos a ANOVA e contrastes ortogonais, adotando α = 5%. A soma dos quadrados dos tratamentos na análise de contraste foi decomposta em dois contrastes ortogonais [efeito L - linear e Q - quadrático] para o nível de substituição do milho por casca de soja. O consumo de matéria seca não foi alterado pelos níveis de substituição do GC por SH, apresentando média de 2,51% do peso corporal. Houve aumento linear no consumo de fibra em detergente neutro (1,08; 2,03; 2,92; 3,78; 4,85 kg/dia)e conversão alimentar (6,20; 7,08; 7,77; e 8,67 kg/kg); e decréscimo linear na ingestão de nutrientes digestíveis totais (5,78; 5,16; 5,03; 5,12 e 3,66 kg/dia), ganho médio diário (1,24; 1,11; 1,02 e 0,89kg / dia) e peso ao abate (383,52; 374,71; 363,25 e 366,27 kg) à medida que o nível de substituição foi aumentado. A espessura da gordura subcutânea e a área do lombo não foram influenciadas, com média de 5,30 mm e 53,09 cm2, respectivamente. A substituição do milho moído por casca de soja moída em dietas de alto concentrado determinou redução no desempenho produtivo de novilhas Nelore terminadas em confinamento.(AU)

Levels of substitution of corn by soybean hulls in high-concentrate diets for finishing beef heifers / Níveis de substituição do milho por casca de soja em dietas de alta proporção de concentrado para novilhas em terminação

We examined the production performance of Nellore heifers fed high-concentrate (90%) diets in which ground corn (GC) was substituted by ground soybean hulls (SH) at increasing levels (0, 33, 66, and 100%), in the concentrate portion. A total of 144 heifers (263.40 ± 13.90 kg average initial weight; 27 months old) received the test diets in a feedlot for 112 days. The experiment was set up as a completely randomised design with four treatments. Data were subjected to ANOVA and orthogonal contrasts, adopting α = 5%. The sum of squares of treatments in the contrast analysis was decomposed into two orthogonal contrasts (L - linear and Q - quadratic effect) for the level of SH substituting GC. Dry matter intake was not changed by the GC substitution levels, averaging 2.51% of body weight. There was alinear increase in neutral detergent fibre intake (1.08, 2.03, 2.92, 3.78, 4.85 kg/day) and feed conversion (6.20, 7.08, 7.77, and 8.67 kg/kg); and a linear decrease in total digestible nutrient intake (5.78, 5.16,5.03, 5.12, and 3.66 kg/day), average daily gain (1.24, 1.11, 1.02, and 0.89 kg/day), and slaughter weight (383.52, 374.71, 363.25, and 366.27 kg) as the substitution level was increased (0, 33, 66, and 100%, respectively). Subcutaneous fat thickness and loin-eye area were not influenced (P > 0.05), averaging 5.30 mm and 53.09 cm², respectively. Substituting ground corn by ground soybean hulls inhigh-concentrate diets determined a reduction in production performance of feedlot-finished Nellore heifers.

Foi estudado o desempenho produtivo de novilhas Nelore alimentadas com dietas de alta proporção de concentrado (90%) nas quais o milho moído (MM) foi substituído por casca de soja farelada (CS) em níveis crescentes (0, 33, 66 e 100%) da porção concentrada da dieta. Foram utilizadas 144 novilhas com263,40 ± 13,90 kg de peso inicial médio e 27 meses de idade alimentadas em confinamento durante 112dias. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos. Os dados foram submetidos a ANOVA e contrastes ortogonais, adotando α = 5%. A soma dos quadrados dos tratamentos na análise de contraste foi decomposta em dois contrastes ortogonais [efeito L - linear e Q - quadrático] para o nível de substituição do milho por casca de soja. O consumo de matéria seca não foi alterado pelos níveis de substituição do GC por SH, apresentando média de 2,51% do peso corporal. Houve aumento linear no consumo de fibra em detergente neutro (1,08; 2,03; 2,92; 3,78; 4,85 kg/dia)e conversão alimentar (6,20; 7,08; 7,77; e 8,67 kg/kg); e decréscimo linear na ingestão de nutrientes digestíveis totais (5,78; 5,16; 5,03; 5,12 e 3,66 kg/dia), ganho médio diário (1,24; 1,11; 1,02 e 0,89kg / dia) e peso ao abate (383,52; 374,71; 363,25 e 366,27 kg) à medida que o nível de substituição foi aumentado. A espessura da gordura subcutânea e a área do lombo não foram influenciadas, com média de 5,30 mm e 53,09 cm2, respectivamente. A substituição do milho moído por casca de soja moída em dietas de alto concentrado determinou redução no desempenho produtivo de novilhas Nelore terminadas em confinamento.

Use of virginiamycin and salinomycin in the diet of beef cattle reared under grazing during the rainy season: performance and ruminal metabolism / Uso de virginiamicina e de salinomicina na dieta de bovinos de corte criados em sistema de pastejo no período das águas: desempenho e metabolismo ruminal

The rumen is the most studied organ with regard to the symbiotic interaction between host and microbiota in the digestive tract of ruminants. Thus, this study aimed at evaluating the effects of including virginiamycin and salinomycin to the supplement for cattle fed tropical grass diet during the rainy season. Three treatments were set: control - mineral supplement COMIGO - Cria 61-F2 (MS); virginiamycin - MS + virginiamycin (Phigrow (r)) 100 mg/animal/day; salinomycin - MS + salinomycin (Posistac(r)) 108 mg/animal/day for the experiment 1 (performance) and experiment 2 (ruminal metabolism). The control showed higher Mineral supplement intake (MSI) (P <0.05), the virginiamycin had higher average daily gain (ADG) (P> 0.05) and better financial efficiency. Biometric measurements showed no differences (P> 0.05), suggesting a change in the ADG composition. There was no difference (P> 0.05) for dry matter digestibility (DMDIS), acid detergent fiber digestibility (ADFDIS), ruminal pH and ammoniacal-N. The virginiamycin had the highest effective neutral detergent fiber (NDF) degradability (P> 0.05) in the passage rates of 2 and 5%; the degradability rates were similar to control treatement and higher than that of salinomycin at the rate of 8%/hour. The virginiamycin or salinomycin can be conveyed to the MS, but do not promote significant effects on ruminal pH, ammoniacal-N, DMDIS and ADFDIS; but virginiamycin promoted greater effective degradability of NDF.(AU)

O rúmen é o órgão mais estudado no que se refere à interação simbiótica entre hospedeiro e a microbiota do trato digestivo dos ruminantes. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de virginiamicina e de salinomicina ao suplemento para bovinos de corte com dieta de gramínea tropical no período das águas. Foram constituídos três tratamentos: controle - suplemento mineral COMIGO - Cria 61 - F2 (SM); virginiamicina - SM + virginiamicina (Phigrow(r)) 100 mg/animal/dia; salinomicina - SM + salinomicina (Posistac(r)) 108 mg/animal/dia, para o experimento 1 (desempenho) e experimento 2 (metabolismo ruminal). O controle apresentou maior CSM (P<0,05), o virginiamicina maior GMD (P>0,05) e melhor eficiência financeira. As medidas biométricas não apresentaram diferenças (P>0,05), sugerindo que haja uma mudança na composição do GMD. Não houve diferença (P>0,05) para DISMS, DISFDA, pH ruminal e N- amoniacal. A virginiamicina apresentou as maiores degradabilidade efetiva da FDN (P>0,05) nas taxas de passagem de 2 e 5%, e semelhante ao controle e maior que salinomicina na taxa de 8%/hora. A virginiamicina ou a salinomicina, podem ser veiculados ao SM, contudo não promovem efeitos significativos no pH ruminal, no N-amoniacal, na DISMS e da DISFDA, mas a virginiamicina promoveu maior degradabilidade efetiva da FDN.(AU)

Use of virginiamycin and salinomycin in the diet of beef cattle reared under grazing during the rainy season: performance and ruminal metabolism / Uso de virginiamicina e de salinomicina na dieta de bovinos de corte criados em sistema de pastejo no período das águas: desempenho e metabolismo ruminal

The rumen is the most studied organ with regard to the symbiotic interaction between host and microbiota in the digestive tract of ruminants. Thus, this study aimed at evaluating the effects of including virginiamycin and salinomycin to the supplement for cattle fed tropical grass diet during the rainy season. Three treatments were set: control - mineral supplement COMIGO - Cria 61-F2 (MS); virginiamycin - MS + virginiamycin (Phigrow (r)) 100 mg/animal/day; salinomycin - MS + salinomycin (Posistac(r)) 108 mg/animal/day for the experiment 1 (performance) and experiment 2 (ruminal metabolism). The control showed higher Mineral supplement intake (MSI) (P 0.05) and better financial efficiency. Biometric measurements showed no differences (P> 0.05), suggesting a change in the ADG composition. There was no difference (P> 0.05) for dry matter digestibility (DMDIS), acid detergent fiber digestibility (ADFDIS), ruminal pH and ammoniacal-N. The virginiamycin had the highest effective neutral detergent fiber (NDF) degradability (P> 0.05) in the passage rates of 2 and 5%; the degradability rates were similar to control treatement and higher than that of salinomycin at the rate of 8%/hour. The virginiamycin or salinomycin can be conveyed to the MS, but do not promote significant effects on ruminal pH, ammoniacal-N, DMDIS and ADFDIS; but virginiamycin promoted greater effective degradability of NDF.

O rúmen é o órgão mais estudado no que se refere à interação simbiótica entre hospedeiro e a microbiota do trato digestivo dos ruminantes. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de virginiamicina e de salinomicina ao suplemento para bovinos de corte com dieta de gramínea tropical no período das águas. Foram constituídos três tratamentos: controle - suplemento mineral COMIGO - Cria 61 - F2 (SM); virginiamicina - SM + virginiamicina (Phigrow(r)) 100 mg/animal/dia; salinomicina - SM + salinomicina (Posistac(r)) 108 mg/animal/dia, para o experimento 1 (desempenho) e experimento 2 (metabolismo ruminal). O controle apresentou maior CSM (P0,05) e melhor eficiência financeira. As medidas biométricas não apresentaram diferenças (P>0,05), sugerindo que haja uma mudança na composição do GMD. Não houve diferença (P>0,05) para DISMS, DISFDA, pH ruminal e N- amoniacal. A virginiamicina apresentou as maiores degradabilidade efetiva da FDN (P>0,05) nas taxas de passagem de 2 e 5%, e semelhante ao controle e maior que salinomicina na taxa de 8%/hora. A virginiamicina ou a salinomicina, podem ser veiculados ao SM, contudo não promovem efeitos significativos no pH ruminal, no N-amoniacal, na DISMS e da DISFDA, mas a virginiamicina promoveu maior degradabilidade efetiva da FDN.

Carcass characteristics of feedlot-finished Nellore heifers slaughtered at different weights

Carcass and meat characteristics of 48 Nellore heifers at 24 to 30 months of age, with an initial weight of 263.4 ± 13.9 kg, were evaluated. The experiment was set up as a completely randomized design with four treatments, which consisted of four slaughter-weight classes, namely 400 kg. Back fat thickness was not influenced (p > 0.05) by slaughter weight in any of the forms it was expressed (mm or %), averaging 5.3 mm. Loin eye area in cm2 increased (p < 0.05) with the increase in slaughter weight. Animals slaughtered at a live weight (LW) of more than 400 kg showed better (p < 0.05) carcass conformation than the other experimental groups (9.8 points). Heifers slaughtered at over 400 kg LW had a more compact (p < 0.05) carcass (1.65 cm kg-1 cold carcass). The marbling degree of meat was lower (p < 0.05) in the animals slaughtered at less than 340 kg LW. In conclusion, cull heifers must not be slaughtered at a LW of less than 340 kg and slaughter weights greater than 400 kg have positive implications on important carcass characteristics, notably conformation and marbling.

Carcass characteristics of feedlot-finished Nellore heifers slaughtered at different weights

Carcass and meat characteristics of 48 Nellore heifers at 24 to 30 months of age, with an initial weight of 263.4 ± 13.9 kg, were evaluated. The experiment was set up as a completely randomized design with four treatments, which consisted of four slaughter-weight classes, namely 400 kg. Back fat thickness was not influenced (p > 0.05) by slaughter weight in any of the forms it was expressed (mm or %), averaging 5.3 mm. Loin eye area in cm2 increased (p < 0.05) with the increase in slaughter weight. Animals slaughtered at a live weight (LW) of more than 400 kg showed better (p < 0.05) carcass conformation than the other experimental groups (9.8 points). Heifers slaughtered at over 400 kg LW had a more compact (p < 0.05) carcass (1.65 cm kg-1 cold carcass). The marbling degree of meat was lower (p < 0.05) in the animals slaughtered at less than 340 kg LW. In conclusion, cull heifers must not be slaughtered at a LW of less than 340 kg and slaughter weights greater than 400 kg have positive implications on important carcass characteristics, notably conformation and marbling.(AU)

Determining the optimal dose of virginiamycin for ruminal parameters and performance of Nellore cattle on pasture / Determinação da melhor dose resposta de virginiamicina nos parâmetros ruminais e desempenho de bovinos Nelore a pasto

There are no studies evaluating the virginiamycin (VM) doses under tropical conditions. So, the present study was conducted to evaluate the optimal dose of VM for growing Nellore bulls on tropical pasture. Two experiments were conducted. The first experiment, one hundred and two Nellore bulls (307 ± 25 kg body weight [BW]; 22 months) were used. Animal performance was evaluated using a randomized block design, with group as experimental unit (n = 8; 12 animals each). The second experiment, a double 4 × 4 Latin square, eight animals were used to evaluate the ruminal parameters. Four doses were evaluated: 0, 35, 55, and 75 mg VM per 100 kg BW. The average daily gain (P = 0.08) and carcass gain (P = 0.05) exhibited a trend of quadratic behavior. An increased dose of VM did not affect supplement intake (P = 0.64), rumen pH (P = 0.96), acetate: propionate ratio (P = 0.73), or the total concentration of volatile fatty acid (P = 0.63). The concentration of rumen ammonia nitrogen exhibited a quadratic effect (P = 0.01). A quadratic behavior was found for volatile fatty acid, except for propionate, which presented linear behavior (P = 0.03). In conclusion, the dose of 47 mg VM per 100 kg BW is recommend for growing Nellore bulls on tropical pasture.(AU)

Em condições tropicais não existem estudos avaliando doses de virginiamicina (VM). Dessa forma, o presente estudo foi conduzido para avaliar a dose ótima de VM para bovinos Nelore recriados em pasto tropical. Dois experimentos foram conduzidos. No Experimento 1 foram usados 102 bovinos Nelore não castrados, com peso corporal (PC) inicial de 307 ± 25 kg e 22 meses de idade. As variáveis de desempenho foram avaliadas em blocos inteiramente casualizados, sendo o grupo a unidade experimental (n = 8; 12 animais cada). No Experimento 2 foram utilizados 8 animais em quadrado latino duplo para avaliação dos parâmetros ruminais. Foram avaliadas 4 doses de VM: 0, 35, 55, e 75 mg VM para cada 100 kg PC. O ganho médio diário (P = 0.08) e o ganho em carcaça (P = 0.05) apresentaram tendência de comportamento quadrático. O aumento na dose de VM não afetou o consumo de suplemento (P = 0.64), pH ruminal (P = 0.96), relação acetato: propionato (P = 0.73) e a concentração total de ácidos graxos voláteis (P = 0.63). A concentração de nitrogênio amoniacal ruminal apresentou efeito quadrático (P = 0.01). Comportamento quadrático foi observado para todos os ácidos graxos voláteis, exceto propionato, o qual apresentou comportamento linear (P = 0.03). Em conclusão, a dose de 47 mg VM/100 kg PC é recomendada para bovinos Nelore recriados em pastos tropicais.(AU)

Digestibility and feeding behavior of cattle fed soybean hulls to replace corn in high concentrate diets / Digestibilidade e comportamento ingestivo de bovinos alimentados com níveis casca de soja em substituição ao milho em dietas de alta proporção de concentrado

The aim of this study was to evaluate the effect of inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% slow release urea (SRU) in sheep feed on nitrogen balance (intake, fecal and urinary excretion, nitrogen absorbed and retained and/or nitrogen balance). Four sheep with an average body weight (BW) of 30.8 ± 1.7 kg were distributed using a Latin square experimental design. Sheep were allocated in metabolic cages and received two meals a day. The data were subjected to analysis of variance and differences were tested using a regression equation with a 5% probability. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not change (p > 0.05) nitrogen intake (NI), with an average value of 20.49 g animal day-1 and 1.57 g (kg0.75)-1. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not affect (p > 0.05) fecal nitrogen (FN) in g (kg0.75)-1, with an average value of 0.65 g (kg0.75) -1. However, the inclusion of SRU changed (p < 0.05) the FN, expressed as g animal day-1, and % BW, in a quadratic manner. The lowest FN excretion was 7.63 g animal day-1 and 36.41% NI, and it was obtained at inclusion levels of 0.82% and 0.66% SRU, respectively. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets had a quadratic effect (p < 0.05) in urinary nitrogen (UN), expressed as g animal day-1, g (kg0.75) - 1 , and % of NI. The minimum values calculated with the equations for UN were 0.86 g animal day-1, 0.06 g (kg0.75) -1, and 0.28% NI for SRU inclusion levels of 0.79%, 0.76%, and 0.71%, respectively. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not change (p > 0.05) the NB expressed as g animal day-1 (10.86) and g (kg0.75)-1 (0.82). However, the NB expressed as % NI or in relation to the NI responded in a quadratic manner (p < 0.05) to the inclusion of different levels of SRU in sheep food...(AU)

Objetivou-se avaliar a inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ureia de liberação lenta (ULL) na alimentação de ovinos sobre o balanço de nitrogênio (consumo, excreção fecal e urinária de nitrogênio, nitrogênio absorvido e balanço de nitrogênio). Foram utilizados quatro ovinos com peso corporal (PC) médio de 30,8 ± 1,7 kg, distribuídos em um delineamento em quadrado latino. Os ovinos foram alocados em gaiolas de metabolismo e receberam duas refeições por dia. Os dados do balanço de nitrogênio dos ovinos foram submetidos à análise de variância e as diferenças observadas para as variáveis estudadas foram testadas utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. A inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ULL na alimentação dos ovinos não alterou (p>0,05) o consumo de nitrogênio (N), com valor médio de 20,49 g animal dia-1 e 1,57 gramas por quilo de peso metabólico (g kg0,75)-1. A inclusão de níveis crescentes de ULL na alimentação de ovinos não influenciou (p>0,05) o nitrogênio fecal (NF) expresso em g kg0,75-1, com valor médio de 0,65 g (kg0,75)-1. Porém, foi observado que a inclusão de ULL alterou (p0,05) o balanço de nitrogênio (BN) expresso em g animal dia-1 (10,86) e em g (kg0,75)-1 (0,82). Entretanto, o BN expresso em %NC ou em relação ao NC apresentou um comportamento quadrático (p<0,05) com a inclusão dos diferentes níveis de ULL nas rações de ovinos. O valor máximo do BN de 59,68% NC foi obtido para o nível de 0,68% de ULL. Assim, a inclusão de 0,6% a 0,8% de ureia de liberação lenta na alimentação de ovinos propicia as menores perdas do nitrogênio fecal e urinário, além de proporcionar os melhores valores de balaço de nitrogênio expresso em percentagem do nitrogênio consumido.(AU)

Digestibility and feeding behavior of cattle fed soybean hulls to replace corn in high concentrate diets / Digestibilidade e comportamento ingestivo de bovinos alimentados com níveis casca de soja em substituição ao milho em dietas de alta proporção de concentrado

The aim of this study was to evaluate the effect of inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% slow release urea (SRU) in sheep feed on nitrogen balance (intake, fecal and urinary excretion, nitrogen absorbed and retained and/or nitrogen balance). Four sheep with an average body weight (BW) of 30.8 ± 1.7 kg were distributed using a Latin square experimental design. Sheep were allocated in metabolic cages and received two meals a day. The data were subjected to analysis of variance and differences were tested using a regression equation with a 5% probability. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not change (p > 0.05) nitrogen intake (NI), with an average value of 20.49 g animal day-1 and 1.57 g (kg0.75)-1. The inclusion of 0.0%, 0.4%, 0.8%, and 1.2% SRU in sheep diets did not affect (p > 0.05) fecal nitrogen (FN) in g (kg0.75)-1, with an average value of 0.65 g (kg0.75) -1. However, the inclusion of SRU changed (p 0.05) the NB expressed as g animal day-1 (10.86) and g (kg0.75)-1 (0.82). However, the NB expressed as % NI or in relation to the NI responded in a quadratic manner (p < 0.05) to the inclusion of different levels of SRU in sheep food...

Objetivou-se avaliar a inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ureia de liberação lenta (ULL) na alimentação de ovinos sobre o balanço de nitrogênio (consumo, excreção fecal e urinária de nitrogênio, nitrogênio absorvido e balanço de nitrogênio). Foram utilizados quatro ovinos com peso corporal (PC) médio de 30,8 ± 1,7 kg, distribuídos em um delineamento em quadrado latino. Os ovinos foram alocados em gaiolas de metabolismo e receberam duas refeições por dia. Os dados do balanço de nitrogênio dos ovinos foram submetidos à análise de variância e as diferenças observadas para as variáveis estudadas foram testadas utilizando equação de regressão a 5% de probabilidade. A inclusão de 0,0%; 0,4%; 0,8% e 1,2% de ULL na alimentação dos ovinos não alterou (p>0,05) o consumo de nitrogênio (N), com valor médio de 20,49 g animal dia-1 e 1,57 gramas por quilo de peso metabólico (g kg0,75)-1. A inclusão de níveis crescentes de ULL na alimentação de ovinos não influenciou (p>0,05) o nitrogênio fecal (NF) expresso em g kg0,75-1, com valor médio de 0,65 g (kg0,75)-1. Porém, foi observado que a inclusão de ULL alterou (p0,05) o balanço de nitrogênio (BN) expresso em g animal dia-1 (10,86) e em g (kg0,75)-1 (0,82). Entretanto, o BN expresso em %NC ou em relação ao NC apresentou um comportamento quadrático (p<0,05) com a inclusão dos diferentes níveis de ULL nas rações de ovinos. O valor máximo do BN de 59,68% NC foi obtido para o nível de 0,68% de ULL. Assim, a inclusão de 0,6% a 0,8% de ureia de liberação lenta na alimentação de ovinos propicia as menores perdas do nitrogênio fecal e urinário, além de proporcionar os melhores valores de balaço de nitrogênio expresso em percentagem do nitrogênio consumido.

Determining the optimal dose of virginiamycin for ruminal parameters and performance of Nellore cattle on pasture / Determinação da melhor dose resposta de virginiamicina nos parâmetros ruminais e desempenho de bovinos Nelore a pasto

There are no studies evaluating the virginiamycin (VM) doses under tropical conditions. So, the present study was conducted to evaluate the optimal dose of VM for growing Nellore bulls on tropical pasture. Two experiments were conducted. The first experiment, one hundred and two Nellore bulls (307 ± 25 kg body weight [BW]; 22 months) were used. Animal performance was evaluated using a randomized block design, with group as experimental unit (n = 8; 12 animals each). The second experiment, a double 4 × 4 Latin square, eight animals were used to evaluate the ruminal parameters. Four doses were evaluated: 0, 35, 55, and 75 mg VM per 100 kg BW. The average daily gain (P = 0.08) and carcass gain (P = 0.05) exhibited a trend of quadratic behavior. An increased dose of VM did not affect supplement intake (P = 0.64), rumen pH (P = 0.96), acetate: propionate ratio (P = 0.73), or the total concentration of volatile fatty acid (P = 0.63). The concentration of rumen ammonia nitrogen exhibited a quadratic effect (P = 0.01). A quadratic behavior was found for volatile fatty acid, except for propionate, which presented linear behavior (P = 0.03). In conclusion, the dose of 47 mg VM per 100 kg BW is recommend for growing Nellore bulls on tropical pasture.

Em condições tropicais não existem estudos avaliando doses de virginiamicina (VM). Dessa forma, o presente estudo foi conduzido para avaliar a dose ótima de VM para bovinos Nelore recriados em pasto tropical. Dois experimentos foram conduzidos. No Experimento 1 foram usados 102 bovinos Nelore não castrados, com peso corporal (PC) inicial de 307 ± 25 kg e 22 meses de idade. As variáveis de desempenho foram avaliadas em blocos inteiramente casualizados, sendo o grupo a unidade experimental (n = 8; 12 animais cada). No Experimento 2 foram utilizados 8 animais em quadrado latino duplo para avaliação dos parâmetros ruminais. Foram avaliadas 4 doses de VM: 0, 35, 55, e 75 mg VM para cada 100 kg PC. O ganho médio diário (P = 0.08) e o ganho em carcaça (P = 0.05) apresentaram tendência de comportamento quadrático. O aumento na dose de VM não afetou o consumo de suplemento (P = 0.64), pH ruminal (P = 0.96), relação acetato: propionato (P = 0.73) e a concentração total de ácidos graxos voláteis (P = 0.63). A concentração de nitrogênio amoniacal ruminal apresentou efeito quadrático (P = 0.01). Comportamento quadrático foi observado para todos os ácidos graxos voláteis, exceto propionato, o qual apresentou comportamento linear (P = 0.03). Em conclusão, a dose de 47 mg VM/100 kg PC é recomendada para bovinos Nelore recriados em pastos tropicais.

Consumption, nutrient digestibility and lactation performance of dairy cows fed soybeans in different forms / Consumo, digestibilidade de nutrientes e desempenho lactacional de vacas leiteiras alimentadas com soja de diferentes formas

Twelve Holstein cows were given diets containing soybean supplied in different ways in order to identify possible changes in lactation performance and evaluate the economic feasibility of the diets. The diets included: soybean meal only (SM-control); raw soybean (RaS); roasted soybean (RoS) and soybean meal plus 5% urea (SMU). The forage consisted of corn silage. We analyzed the dry matter intake, milk production and collected milk samples. To estimate digestibility, we collected six samples of feces over a period of six consecutive days. The intake of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF) and non-fiber carbohydrates (NFC) did not differ among treatments. On the other hand, crude protein (CP) intake was influenced by the diets, and the highest mean values of ether extract (EE) were found with the RaS and RoS diets. The intake of total digestible nutrients (TDN) was lower in the RaS and RoS diets compared to the control diet. DM, OM, CP, EE, and NDF digestibility were not affected by the different diets, while NFCs were reduced in the RoS diet and TDN decreased with both the RaS and RoS diets. There were also no differences observed across diets for total milk production, production corrected to 3.5% fat, diet efficiency, or milk per kilogram of dry matter and/or crude protein. We conclude that raw and roasted soybeans as well as concentrate plus...(AU)

Utilizou-se 12 animais da raça Holandesa para avaliar o efeito de dietas contendo soja fornecida de diferentes formas e obter informações sobre possíveis alterações no desempenho lactacional como também verificar sua viabilidade econômica. As dietas constituíam-se de farelo de soja exclusivo (FS-controle); soja crua (SC); soja tostada (ST) e farelo de soja mais 5% de uréia (FSU). O volumoso foi à silagem de milho. Foram registrados consumo de matéria seca, produção de leite e colhidas amostras de leite. Para estimativa da digestibilidade foram coletadas seis amostras de fezes durante seis dias consecutivos. Os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra detergente neutra (FDN) e carboidratos não fibrosos (CNF) não diferiram. O consumo de proteína bruta (PB) foi influenciado pelas dietas e as maiores médias de extrato etéreo (EE) foram com a SC e ST. O consumo dos nutrientes digestíveis totais (NDT) foi menor com a inclusão da SC e ST em relação à dieta controle. A digestibilidade da MS, MO, PB, EE, FDN não foram afetados e o CNF foi reduzido com ST e do NDT diminuiu com SC e ST. A produção total de leite e corrigida para 3,5% de gordura, sua eficiência e leite por quilograma de matéria seca e/ou proteína bruta não diferiram. Os grãos de soja crus e tostados como também concentrado adicionado de 5% de ureia na matéria seca podem ser usados como alternativas na...(AU)

Características de carcaça e carne de novilhos de diferentes predominâncias genéticas alimentados com dietas contendo níveis de substituição do grão de milho pelo grão de milheto / Carcass characteristics of steers of different genetic predominance fed diets containing levels of substitution of corn grain by millet grain

Objetivou-se avaliar as características de carcaça e da carne de tourinhos mestiços europeus ou zebuínos, alimentados em confinamento com rações com elevada proporção de concentrado (80%) contendo diferentes teores de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído (0, 33, 66 e 100%). Foram confinados, em 16 baias coletivas, 45 tourinhos com predominância genética Aberdeen Angus e 44 tourinhos com predominância genética Nelore, com peso médio inicial de 317,8 e 320,7 kg, respectivamente, e 21 meses de idade. Ao final do período de confinamento foram abatidos seis animais de cada grupo genético, escolhidos de acordo com o peso corporal e o grau de acabamento médio de cada tratamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com os tratamentos em arranjo fatorial 4x2, com seis repetições. A substituição do grão de milho pelo grão de milheto não influenciou significativamente o peso ao abate (480,4 kg), peso de carcaça quente (259,5 kg), rendimento de carcaça quente (54,1 %) e espessura de gordura subcutânea (3,95 mm). Tourinhos com predominância genotípica Aberdeen Angus apresentaram valores significativamente superiores para peso ao abate (507,6 vs 453,3 kg), peso de carcaça quente (269,6 vs 249,3 kg) e área do músculo longissimus dorsi (65,34 vs 56,83 cm2), porém, foram inferiores quanto ao rendimento de carcaça quente (53,2 vs 55,0 %). O grão de...(AU)

This study aimed to assess the carcass and meat characteristics of European crossbred young bulls or Zebu crossbred young bulls feedlot finished with diets with high percentage of concentrate (80%) containing different levels of grounded millet grain as replacement for grounded corn grain (0, 33, 66 and 100%). Forty-five young bulls with genotype predominance of Aberdeen Angus and forty-four young bulls with genotype predominance Nellore with average initial weight of 317.8 and 320.7 kg, respectively, and average age of 21 month, were allocated in 16 collective pens. At the end of the finishing period were slaughtered six animals of each genetic group, chosen according to the body weight and degree of finishing each treatment. The experimental design was the completely randomized design with treatments in a 4x2 factorial arrangement using six replicates. The replacement of corn grain by millet grain did not significantly influence slaughter weight (480.4 kg), hot carcass weight (259.5 kg), carcass yield (54.1%) and subcutaneous fat thickness (3.95 mm). Young bulls with genotype predominance of Aberdeen Angus showed significantly higher values for slaughter weight (507.6 vs. 453.3 kg), hot carcass weight (269.6 vs. 249.3 kg) and longissimus dorsi area (65.34 vs 56.83 cm2), however, were lower in carcass yield (53.2 vs. 55.00%). Millet grain can be used in substitution to corn...(AU)

Desempenho e metabolismo ruminal em bovinos de corte em sistema de pastejo no periodo seco do ano recebendo virginiamicina na dieta / Performance and ruminal metabolism in beef cattle in grazing system in the dry period of year receiving virginiamycin in the diet

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de virginiamicina (VM) em dois níveis, ao suplemento proteico-energético para bovinos de corte em crescimento com dieta a base de gramínea tropical no período seco do ano. Foram constituídos três tratamentos: tratamento controle, apenas Suplemento Mineral COMIGO - Produção - F.10 proteico-energético (SPE); tratamento virginiamicina 100 (VM 100), SPE + 108 mg de (Phigrow®) VM/animal/dia e tratamento virginiamicina 200 (VM 200), SPE + 216 mg de (Phigrow®) VM/animal/dia. As variáveis analisadas foram o consumo de suplemento (CSPE), ganho médio diário (GMD), medidas biométricas e escore de condição corporal (ECC) no experimento 1 e o consumo médio diário de suplemento (CSM), pH ruminal, nitrogênio amoniacal, degradabilidade ruminal in situ da matéria seca (MS), da fibra em detergente acido (FDN) e da fibra em detergente neutro (FDA) no experimento 2. Não houve diferença estatística para GMD, CSPE e para medidas biométricas (P>0,05), GMD para VM 200 de 0,431; VM 100 de 0,391 e controle de 0,398 kg/animal/dia. Não houve diferença significativa (P>0,05) do pH ruminal, da concentração de nitrogênio amoniacal e das variáveis analisadas na degradabilidade ruminal in situ da MS, da FDN e da FDA. A virginiamicina veiculada no SPE para bovinos de corte sob pastejo pode promover a variação de consumo, não promoveu efeitos significativos nos valores do pH ruminal e do nitrogênio amoniacal e não demonstram efeitos significativos sobre a degradabilidade da MS, FDN e FDA.(AU)

This study aimed to evaluate the effects of including virginiamycin (VM) in two levels, the proteinenergy supplement for growing beef cattle diet with the tropical grass base in the dry season. Three treatments were evaluated: control treatment, only Mineral Supplement ME - Production - F.10 proteinenergy (SPE); 100 virginiamycin treatment (VM 100) + SPE 108 mg (Phigrow®) VM / animal / day and treatment virginiamycin 200 (200 MV) + SPE 216 mg (Phigrow®) VM / animal / day. The variables analyzed were the supplement intake (SI), average daily gain (ADG), biometric measurements and body condition score (BCS) in experiment 1 and the average daily supplement intake (ADSI), ruminal pH, ammonia nitrogen, in situ ruminal degradability of dry matter (DM), acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF) in experiment 2. There was no statistical difference for ADG, SI and biometric measurements (P>0.05), ADG for VM 200 of 0,431; VM 100 of 0.391 and control 0.398 kg/animal/day. There was no significant difference (P>0.05) for ruminal pH, the ammonia concentration and the variables at the in situ degradability of DM, NDF and ADF. The virginiamycin conveyed in SPE for beef cattle grazing can promote changes in consumption did not cause significant effects on the values of ruminal pH and ammonia nitrogen and do not show significant effects on the degradability of DM, NDF an and ADF. The virginiamycin conveyed in SPE for beef cattle grazing can promote changes in consumption did not cause significant effects on the values of ruminal pH and ammonia nitrogen and do not show significant effects on the degradability of DM, NDF and ADF.(AU)

Características de carcaça e carne de novilhos de diferentes predominâncias genéticas alimentados com dietas contendo níveis de substituição do grão de milho pelo grão de milheto / Carcass characteristics of steers of different genetic predominance fed diets containing levels of substitution of corn grain by millet grain

Objetivou-se avaliar as características de carcaça e da carne de tourinhos mestiços europeus ou zebuínos, alimentados em confinamento com rações com elevada proporção de concentrado (80%) contendo diferentes teores de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído (0, 33, 66 e 100%). Foram confinados, em 16 baias coletivas, 45 tourinhos com predominância genética Aberdeen Angus e 44 tourinhos com predominância genética Nelore, com peso médio inicial de 317,8 e 320,7 kg, respectivamente, e 21 meses de idade. Ao final do período de confinamento foram abatidos seis animais de cada grupo genético, escolhidos de acordo com o peso corporal e o grau de acabamento médio de cada tratamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com os tratamentos em arranjo fatorial 4x2, com seis repetições. A substituição do grão de milho pelo grão de milheto não influenciou significativamente o peso ao abate (480,4 kg), peso de carcaça quente (259,5 kg), rendimento de carcaça quente (54,1 %) e espessura de gordura subcutânea (3,95 mm). Tourinhos com predominância genotípica Aberdeen Angus apresentaram valores significativamente superiores para peso ao abate (507,6 vs 453,3 kg), peso de carcaça quente (269,6 vs 249,3 kg) e área do músculo longissimus dorsi (65,34 vs 56,83 cm2), porém, foram inferiores quanto ao rendimento de carcaça quente (53,2 vs 55,0 %). O grão de...

This study aimed to assess the carcass and meat characteristics of European crossbred young bulls or Zebu crossbred young bulls feedlot finished with diets with high percentage of concentrate (80%) containing different levels of grounded millet grain as replacement for grounded corn grain (0, 33, 66 and 100%). Forty-five young bulls with genotype predominance of Aberdeen Angus and forty-four young bulls with genotype predominance Nellore with average initial weight of 317.8 and 320.7 kg, respectively, and average age of 21 month, were allocated in 16 collective pens. At the end of the finishing period were slaughtered six animals of each genetic group, chosen according to the body weight and degree of finishing each treatment. The experimental design was the completely randomized design with treatments in a 4x2 factorial arrangement using six replicates. The replacement of corn grain by millet grain did not significantly influence slaughter weight (480.4 kg), hot carcass weight (259.5 kg), carcass yield (54.1%) and subcutaneous fat thickness (3.95 mm). Young bulls with genotype predominance of Aberdeen Angus showed significantly higher values for slaughter weight (507.6 vs. 453.3 kg), hot carcass weight (269.6 vs. 249.3 kg) and longissimus dorsi area (65.34 vs 56.83 cm2), however, were lower in carcass yield (53.2 vs. 55.00%). Millet grain can be used in substitution to corn...

Desempenho e metabolismo ruminal em bovinos de corte em sistema de pastejo no periodo seco do ano recebendo virginiamicina na dieta / Performance and ruminal metabolism in beef cattle in grazing system in the dry period of year receiving virginiamycin in the diet

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de virginiamicina (VM) em dois níveis, ao suplemento proteico-energético para bovinos de corte em crescimento com dieta a base de gramínea tropical no período seco do ano. Foram constituídos três tratamentos: tratamento controle, apenas Suplemento Mineral COMIGO - Produção - F.10 proteico-energético (SPE); tratamento virginiamicina 100 (VM 100), SPE + 108 mg de (Phigrow®) VM/animal/dia e tratamento virginiamicina 200 (VM 200), SPE + 216 mg de (Phigrow®) VM/animal/dia. As variáveis analisadas foram o consumo de suplemento (CSPE), ganho médio diário (GMD), medidas biométricas e escore de condição corporal (ECC) no experimento 1 e o consumo médio diário de suplemento (CSM), pH ruminal, nitrogênio amoniacal, degradabilidade ruminal in situ da matéria seca (MS), da fibra em detergente acido (FDN) e da fibra em detergente neutro (FDA) no experimento 2. Não houve diferença estatística para GMD, CSPE e para medidas biométricas (P>0,05), GMD para VM 200 de 0,431; VM 100 de 0,391 e controle de 0,398 kg/animal/dia. Não houve diferença significativa (P>0,05) do pH ruminal, da concentração de nitrogênio amoniacal e das variáveis analisadas na degradabilidade ruminal in situ da MS, da FDN e da FDA. A virginiamicina veiculada no SPE para bovinos de corte sob pastejo pode promover a variação de consumo, não promoveu efeitos significativos nos valores do pH ruminal e do nitrogênio amoniacal e não demonstram efeitos significativos sobre a degradabilidade da MS, FDN e FDA.

This study aimed to evaluate the effects of including virginiamycin (VM) in two levels, the proteinenergy supplement for growing beef cattle diet with the tropical grass base in the dry season. Three treatments were evaluated: control treatment, only Mineral Supplement ME - Production - F.10 proteinenergy (SPE); 100 virginiamycin treatment (VM 100) + SPE 108 mg (Phigrow®) VM / animal / day and treatment virginiamycin 200 (200 MV) + SPE 216 mg (Phigrow®) VM / animal / day. The variables analyzed were the supplement intake (SI), average daily gain (ADG), biometric measurements and body condition score (BCS) in experiment 1 and the average daily supplement intake (ADSI), ruminal pH, ammonia nitrogen, in situ ruminal degradability of dry matter (DM), acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF) in experiment 2. There was no statistical difference for ADG, SI and biometric measurements (P>0.05), ADG for VM 200 of 0,431; VM 100 of 0.391 and control 0.398 kg/animal/day. There was no significant difference (P>0.05) for ruminal pH, the ammonia concentration and the variables at the in situ degradability of DM, NDF and ADF. The virginiamycin conveyed in SPE for beef cattle grazing can promote changes in consumption did not cause significant effects on the values of ruminal pH and ammonia nitrogen and do not show significant effects on the degradability of DM, NDF an and ADF. The virginiamycin conveyed in SPE for beef cattle grazing can promote changes in consumption did not cause significant effects on the values of ruminal pH and ammonia nitrogen and do not show significant effects on the degradability of DM, NDF and ADF.

Consumption, nutrient digestibility and lactation performance of dairy cows fed soybeans in different forms / Consumo, digestibilidade de nutrientes e desempenho lactacional de vacas leiteiras alimentadas com soja de diferentes formas

Twelve Holstein cows were given diets containing soybean supplied in different ways in order to identify possible changes in lactation performance and evaluate the economic feasibility of the diets. The diets included: soybean meal only (SM-control); raw soybean (RaS); roasted soybean (RoS) and soybean meal plus 5% urea (SMU). The forage consisted of corn silage. We analyzed the dry matter intake, milk production and collected milk samples. To estimate digestibility, we collected six samples of feces over a period of six consecutive days. The intake of dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF) and non-fiber carbohydrates (NFC) did not differ among treatments. On the other hand, crude protein (CP) intake was influenced by the diets, and the highest mean values of ether extract (EE) were found with the RaS and RoS diets. The intake of total digestible nutrients (TDN) was lower in the RaS and RoS diets compared to the control diet. DM, OM, CP, EE, and NDF digestibility were not affected by the different diets, while NFCs were reduced in the RoS diet and TDN decreased with both the RaS and RoS diets. There were also no differences observed across diets for total milk production, production corrected to 3.5% fat, diet efficiency, or milk per kilogram of dry matter and/or crude protein. We conclude that raw and roasted soybeans as well as concentrate plus...

Utilizou-se 12 animais da raça Holandesa para avaliar o efeito de dietas contendo soja fornecida de diferentes formas e obter informações sobre possíveis alterações no desempenho lactacional como também verificar sua viabilidade econômica. As dietas constituíam-se de farelo de soja exclusivo (FS-controle); soja crua (SC); soja tostada (ST) e farelo de soja mais 5% de uréia (FSU). O volumoso foi à silagem de milho. Foram registrados consumo de matéria seca, produção de leite e colhidas amostras de leite. Para estimativa da digestibilidade foram coletadas seis amostras de fezes durante seis dias consecutivos. Os consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), fibra detergente neutra (FDN) e carboidratos não fibrosos (CNF) não diferiram. O consumo de proteína bruta (PB) foi influenciado pelas dietas e as maiores médias de extrato etéreo (EE) foram com a SC e ST. O consumo dos nutrientes digestíveis totais (NDT) foi menor com a inclusão da SC e ST em relação à dieta controle. A digestibilidade da MS, MO, PB, EE, FDN não foram afetados e o CNF foi reduzido com ST e do NDT diminuiu com SC e ST. A produção total de leite e corrigida para 3,5% de gordura, sua eficiência e leite por quilograma de matéria seca e/ou proteína bruta não diferiram. Os grãos de soja crus e tostados como também concentrado adicionado de 5% de ureia na matéria seca podem ser usados como alternativas na...

Performance of dairy cattle subjected to different food strategies during the growing and finishing phases / Desempenho de bovinos machos de origem leiteira submetidos a diferentes estratégias alimentares na recria e terminação

The objective of this study was to evaluate the performance of dairy crossbreed steers, in feedlot, previously fed with different supplemented energetic systems and Brachiaria brizantha pasture. The treatments were: TAA high level intake of energy during the growing and finishing phases; TAM high intake of energy during the growing phase and medium intake of energy during of the finishing phase; TMA medium intake of energy during growing phase and high intake of energy during finishing phase; TMM medium intake of energy during the growing and finishing phases. During the growth phase the animals received supplementation of 1.0% and 0.5% body weight. In the finishing phase, the animals were fed diets containing 50% of concentrate (medium intake of energy, TDN = 71%) or 80% of concentrate (high intake of energy, TDN = 80%) in the dry matter of the total diet. The animals of the TAA and TAM treatments had higher average body weight at the beginning of feedlot due to that achieved average slaughter weights of 42 and 21 days less than the other treatments. The animals of the TAA and TAM treatments had higher dry matter intake (P<0.05), % PV and g/PV0 , 75 ), average daily gain and feed conversion than the other treatments. The animals supplemented with higher energy level in the growing phase had higher heart girth (P <0.05) and lower gain of this measure during the feedlot. There was no difference (P> 0.05) between treatments for these measures at the end of the feedlot. The high level of energy supplementation during the growing phase allowed animals to a greater initial weight of the feedlot, and consequently, the best performance.(AU)

Objetivou se avaliar o desempenho de bovinos machos mestiços de origem leiteira, em confinamento, previamente mantidos com níveis de suplementação energética em pastagem de Brachiaria brizantha. Os tratamentos avaliados foram: TAA “alto nível de ingestão de energia nas fases de recria e terminação”; TAM “alto nível de ingestão de energia na fase de recria e médio na fase de terminação”; TMA “médio nível de ingestão de energia na fase de recria e alto na fase de terminação” e TMM “médio nível de ingestão de energia nas fases de recria e terminação”. Durante a fase de crescimento os animais receberam suplementação energética de 1,0% e 0,5% do peso corporal. Na fase de terminação os animais receberam dietas contendo 50% (nível médio de energia, NDT = 71%) ou 80% (nível alto de energia, NDT = 80%) de concentrado na matéria seca da dieta total. Os animais dos tratamentos TAA e TAM apresentaram peso corporal médio superiores no início do confinamento, devido a isso alcançaram pesos médios de abate com 42 e 21 dias a menos, respectivamente, quando comparados aos demais tratamentos. Nos tratamentos TAA e TAM, os animais também apresentaram maior consumo (P<0,05) de matéria seca (%PV e g/PV0,75), ganho em peso médio diário e a conversão alimentar. Os animais suplementados com maior nível de energia na fase de recria apresentaram maior (P<0,05) perímetro torácico no inicio e menor ganho durante o confinamento. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos no final da terminação. O alto nível de suplementação energética durante a fase de recria possibilitou aos animais um maior peso de entrada no confinamento, e consequentemente, melhor desempenho destes.(AU)

Millet as a replacement for corn in feedlot steers diets / Milheto em substituição ao milho na dieta de novilhos confinados

This study aimed to assess the bioeconomic performance of feedlot steers fed diets with high concentrate (80%) containing different levels of grounded grain of millet as a replacement for grounded corn grain. We used 89 European-zebu crossbred bulls, with initial average weight of 317.8±15.1kg and average initial age of two years, randomly assigned to diets with different levels of substitution of corn by millet (0, 33, 66 and 100%).The animals were allocated in 16 collective pens. The experimental design was a completely randomized design with four treatments and four replicates (pens). The nutrient intake, except neutral detergent fiber and non-fiber carbohydrates, did not differ between the diets tested (P>0.05). The average daily weight gain, body weight and final body codition score were not affected (P>0.05) by increasing the level of millet in the diet. The feed conversion increased 0.0048 kg of dry matter/kg of weight gain for each percentage point of millet in the diet. The total cost decreased linearly (P 0.05) with increasing the level of millet in the diet, reflecting the linear reduction in feed cost. As a result, the profit of finishing feedlot steers increased R$ 0.675 for each percentage point of millet in replacing corn. The millet can replace corn in diets with high concentrate for feedlot cattle, enabling reduction of production cost and increasing profits.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho bioeconômico de novilhos alimentados em confinamento com dietas com elevada proporção de concentrado (80%) contendo diferentes níveis de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído. Foram utilizados 89 novilhos não castrados, mestiços europeu-zebu, com peso médio inicial de 317,8±15,1kg e idade média inicial de dois anos, distribuídos aleatoriamente em dietas com diferentes níveis de substituição do milho pelo milheto (0, 33, 66 e 100%). Os animais foram alojados em 16 baias coletivas. O delineamento experimental foi o inteiramente casualisado, com quatro tratamentos e quatro repetições (baias). O consumo de nutrientes, exceto fibra em detergente neutro e carboidratos não fibrosos, não diferiu (P>0,05) entre as dietas testadas. O ganho de peso médio diário, o peso corporal e o escore corporal final não foram alterados (P>0,05) pelo aumento do nível do milheto na dieta. A conversão alimentar aumentou em 0,0048 Kg de matéria seca/ Kg de ganho de peso para cada ponto percentual a mais de milheto na dieta. O custo total diminuiu linearmente (P 0,05) com o aumento do nível de milheto na deita, reflexo da redução linear do custo com alimentação. Em função disso, o lucro da terminação de novilhos em confinamento aumentou R$ 0,675 a cada ponto percentual a mais de milheto em substituição ao milho da dieta. O milheto pode substituir totalmente o milho em dietas com elevada proporção de concentrado para bovinos confinados, possibilitando redução do custo de produção e aumento do lucro.(AU)

Millet as a replacement for corn in feedlot steers diets / Milheto em substituição ao milho na dieta de novilhos confinados

This study aimed to assess the bioeconomic performance of feedlot steers fed diets with high concentrate (80%) containing different levels of grounded grain of millet as a replacement for grounded corn grain. We used 89 European-zebu crossbred bulls, with initial average weight of 317.8±15.1kg and average initial age of two years, randomly assigned to diets with different levels of substitution of corn by millet (0, 33, 66 and 100%).The animals were allocated in 16 collective pens. The experimental design was a completely randomized design with four treatments and four replicates (pens). The nutrient intake, except neutral detergent fiber and non-fiber carbohydrates, did not differ between the diets tested (P>0.05). The average daily weight gain, body weight and final body codition score were not affected (P>0.05) by increasing the level of millet in the diet. The feed conversion increased 0.0048 kg of dry matter/kg of weight gain for each percentage point of millet in the diet. The total cost decreased linearly (P 0.05) with increasing the level of millet in the diet, reflecting the linear reduction in feed cost. As a result, the profit of finishing feedlot steers increased R$ 0.675 for each percentage point of millet in replacing corn. The millet can replace corn in diets with high concentrate for feedlot cattle, enabling reduction of production cost and increasing profits.

Objetivou-se avaliar o desempenho bioeconômico de novilhos alimentados em confinamento com dietas com elevada proporção de concentrado (80%) contendo diferentes níveis de grão de milheto moído em substituição ao grão de milho moído. Foram utilizados 89 novilhos não castrados, mestiços europeu-zebu, com peso médio inicial de 317,8±15,1kg e idade média inicial de dois anos, distribuídos aleatoriamente em dietas com diferentes níveis de substituição do milho pelo milheto (0, 33, 66 e 100%). Os animais foram alojados em 16 baias coletivas. O delineamento experimental foi o inteiramente casualisado, com quatro tratamentos e quatro repetições (baias). O consumo de nutrientes, exceto fibra em detergente neutro e carboidratos não fibrosos, não diferiu (P>0,05) entre as dietas testadas. O ganho de peso médio diário, o peso corporal e o escore corporal final não foram alterados (P>0,05) pelo aumento do nível do milheto na dieta. A conversão alimentar aumentou em 0,0048 Kg de matéria seca/ Kg de ganho de peso para cada ponto percentual a mais de milheto na dieta. O custo total diminuiu linearmente (P 0,05) com o aumento do nível de milheto na deita, reflexo da redução linear do custo com alimentação. Em função disso, o lucro da terminação de novilhos em confinamento aumentou R$ 0,675 a cada ponto percentual a mais de milheto em substituição ao milho da dieta. O milheto pode substituir totalmente o milho em dietas com elevada proporção de concentrado para bovinos confinados, possibilitando redução do custo de produção e aumento do lucro.

Performance of dairy cattle subjected to different food strategies during the growing and finishing phases / Desempenho de bovinos machos de origem leiteira submetidos a diferentes estratégias alimentares na recria e terminação

The objective of this study was to evaluate the performance of dairy crossbreed steers, in feedlot, previously fed with different supplemented energetic systems and Brachiaria brizantha pasture. The treatments were: TAA – high level intake of energy during the growing and finishing phases; TAM – high intake of energy during the growing phase and medium intake of energy during of the finishing phase; TMA – medium intake of energy during growing phase and high intake of energy during finishing phase; TMM – medium intake of energy during the growing and finishing phases. During the growth phase the animals received supplementation of 1.0% and 0.5% body weight. In the finishing phase, the animals were fed diets containing 50% of concentrate (medium intake of energy, TDN = 71%) or 80% of concentrate (high intake of energy, TDN = 80%) in the dry matter of the total diet. The animals of the TAA and TAM treatments had higher average body weight at the beginning of feedlot due to that achieved average slaughter weights of 42 and 21 days less than the other treatments. The animals of the TAA and TAM treatments had higher dry matter intake (P 0.05) between treatments for these measures at the end of the feedlot. The high level of energy supplementation during the growing phase allowed animals to a greater initial weight of the feedlot, and consequently, the best performance.

Objetivou se avaliar o desempenho de bovinos machos mestiços de origem leiteira, em confinamento, previamente mantidos com níveis de suplementação energética em pastagem de Brachiaria brizantha. Os tratamentos avaliados foram: TAA – “alto nível de ingestão de energia nas fases de recria e terminação”; TAM – “alto nível de ingestão de energia na fase de recria e médio na fase de terminação”; TMA – “médio nível de ingestão de energia na fase de recria e alto na fase de terminação” e TMM – “médio nível de ingestão de energia nas fases de recria e terminação”. Durante a fase de crescimento os animais receberam suplementação energética de 1,0% e 0,5% do peso corporal. Na fase de terminação os animais receberam dietas contendo 50% (nível médio de energia, NDT = 71%) ou 80% (nível alto de energia, NDT = 80%) de concentrado na matéria seca da dieta total. Os animais dos tratamentos TAA e TAM apresentaram peso corporal médio superiores no início do confinamento, devido a isso alcançaram pesos médios de abate com 42 e 21 dias a menos, respectivamente, quando comparados aos demais tratamentos. Nos tratamentos TAA e TAM, os animais também apresentaram maior consumo (P0,05) entre os tratamentos no final da terminação. O alto nível de suplementação energética durante a fase de recria possibilitou aos animais um maior peso de entrada no confinamento, e consequentemente, melhor desempenho destes.