Dehydrated cashew apple in different grinding sizes to sheep

The cashew pseudo fruit can be used to animal feeding in tropical and subtropical countries as Brazil, Ivory Coast and Vietnam. Thus, our objective was to evaluate the intake, digestibility of nutrients and nitrogen balance of dehydrated cashew apple by-product to sheep. The experiment was carried out with 24 sheep in a completely randomized design with the treatments distributed in a 4 x2 factorial scheme to test the inclusion (11, 21, 28 and 33% dry matter basis) and the grinding sizes (3 and 19 mm diameter) of dehydrated cashewappleby-product. To grinding sizes there was no effect to intake and digestibility, suggesting the use of dehydrated cashewappleby-product either finely or coarsely milled. The inclusion up to 33% of dehydrated cashewappleby-product inclusion did not affect voluntary intake and nitrogen balance. However, when including above 21%, there was a reduction of ether extract digestibility and more than 28% reduced dry matter and organic matter digestibility.(AU)

Requirements of protein for maintenance and growth in ram hair lambs.

The experiment was conducted to determine the protein requirements for maintenance (PM) and weight gain (NPg) in Brazilian Somali lambs (n = 48). A database of information on non-castrated rams (n = 48) with an initial body weight (BW) of 13.47 ± 1.76 kg was obtained, and the comparative slaughter technique was used to assess protein requirements. Eight lambs were initially slaughtered and used as a reference for estimation of the empty body weight (EBW) and initial body composition of the remaining animals. The lambs (n = 40) were distributed in a completely randomized block design involving five experimental diets, containing 4.93, 8.65, 9.41, 10.12, and 11.24 MJ/kg dry matter (DM). Daily nitrogen retention (DNR) was calculated as the difference between the final N content in the body minus the initial content estimated from the reference animals, divided by the number of experimental days. PM was estimated from the retained N regression equation as a function of ingested N (g per kg(0.75) EBW/day), extrapolating the equation to the zero level of N intake, followed by multiplication by a factor of 6.25. The protein content of the EBW was reduced from 119.72 to 102.07 g/kg of empty body weight gain (EBG) when BW increased from 13 to 28.70 kg, respectively. The requirement of protein for maintenance was 0.80 g per kg(0.75) EBW/day. Based on information described in the present study, we recommend the value of PM 0.80 g per kg(0.75) EBW/day, for hair sheep Brazilian Somalis raised in tropical regions. We also suggest that hair sheep have different requirements for protein maintenance and gain.

Evaluation of the chemical composition of woody forage silages of the Brazilian semiarid / Avaliação da composição químico-bromatológica das silagens de forrageiras lenhosas do semiárido brasileiro

The aim of this work was to evaluate the chemical composition of the woody forage silage in the completely randomized design with six treatments and four replications. The treatments consisted of forage species: Prosopis juliflora, Mimosa tenuiflora, Mimosa caesalpiniifolia, Gliricidia sepium and Leucaena leucocephala. It was found that the silages jurema preta, jucá and sabiá, showed higher levels of DM more than 35 %. Leucena silage presented a higher content of CP (22.40 %) and higher pH (5.5), while the algaroba silage presented lowest level of EE (2.83 %). Higher levels of N-NH3 (10.93 %) and TDN (66.94 %) and lowest content of lignin (3.79 %) were found for gliricidia silage. Sabia silage presented a higher content of NDF (64.09%), while its ADF valor (35.54%) was similar to jurema preta silage (35.76 %). Algaroba and gliricidia silages presented highest levels of NFC (28.32 and 26.86%, respectively) and lower hemicellulose (13.39 and 12.65%, respectively). Leucena and gliricidia silages showed lower levels of cellulose with 14.77 and 15.53%, respectively. The woody forage silages studied in this work shown a good quality and can be used as sources in animal feed.(AU)

Avaliou-se a composição químico-bromatológica de silagens de forrageiras lenhosas em delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos pelas espécies forrageiras: Prosopis juliflora, Mimosa tenuiflora, Mimosa caesalpiniifolia, Gliricidia sepium e Leucaena leucocephala. Verificou-se que as silagens de jurema preta, jucá e sabiá, apresentaram altos teores de MS, acima de 35%. A silagem de leucena apresentou maior teor de PB (22,40%) e maior pH (5,5), enquanto que a silagem de algaroba apresentou o menor teor de EE (2,83%). A silagem de gliricídia resultou em maior teor de N-NH3 (10,93%) e de NDT (66,94%) e menor teor (3,79%) de lignina. A silagem de sabiá apresentou maior teor de FDN (64,09%), enquanto seu teor de FDA (35,54%) foi semelhante à da silagem de jurema preta (35,76%). As silagens de algaroba e gliricídia apresentaram os maiores teores de CNF (28,32 e 26,86%, respectivamente) e menores teores de hemicelulose (13,39 e 12,65%, respectivamente). As silagens de leucena e gliricídia apresentaram menores teores de celulose com 14,77% e 15,53%, respectivamente. As silagens das forrageiras lenhosas estudadas nesse trabalho apresentam boa qualidade e podem ser fontes de alimento animal.(AU)

Evaluation of the chemical composition of woody forage silages of the Brazilian semiarid / Avaliação da composição químico-bromatológica das silagens de forrageiras lenhosas do semiárido brasileiro

The aim of this work was to evaluate the chemical composition of the woody forage silage in the completely randomized design with six treatments and four replications. The treatments consisted of forage species: Prosopis juliflora, Mimosa tenuiflora, Mimosa caesalpiniifolia, Gliricidia sepium and Leucaena leucocephala. It was found that the silages jurema preta, jucá and sabiá, showed higher levels of DM more than 35 %. Leucena silage presented a higher content of CP (22.40 %) and higher pH (5.5), while the algaroba silage presented lowest level of EE (2.83 %). Higher levels of N-NH3 (10.93 %) and TDN (66.94 %) and lowest content of lignin (3.79 %) were found for gliricidia silage. Sabia silage presented a higher content of NDF (64.09%), while its ADF valor (35.54%) was similar to jurema preta silage (35.76 %). Algaroba and gliricidia silages presented highest levels of NFC (28.32 and 26.86%, respectively) and lower hemicellulose (13.39 and 12.65%, respectively). Leucena and gliricidia silages showed lower levels of cellulose with 14.77 and 15.53%, respectively. The woody forage silages studied in this work shown a good quality and can be used as sources in animal feed.

Avaliou-se a composição químico-bromatológica de silagens de forrageiras lenhosas em delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos pelas espécies forrageiras: Prosopis juliflora, Mimosa tenuiflora, Mimosa caesalpiniifolia, Gliricidia sepium e Leucaena leucocephala. Verificou-se que as silagens de jurema preta, jucá e sabiá, apresentaram altos teores de MS, acima de 35%. A silagem de leucena apresentou maior teor de PB (22,40%) e maior pH (5,5), enquanto que a silagem de algaroba apresentou o menor teor de EE (2,83%). A silagem de gliricídia resultou em maior teor de N-NH3 (10,93%) e de NDT (66,94%) e menor teor (3,79%) de lignina. A silagem de sabiá apresentou maior teor de FDN (64,09%), enquanto seu teor de FDA (35,54%) foi semelhante à da silagem de jurema preta (35,76%). As silagens de algaroba e gliricídia apresentaram os maiores teores de CNF (28,32 e 26,86%, respectivamente) e menores teores de hemicelulose (13,39 e 12,65%, respectivamente). As silagens de leucena e gliricídia apresentaram menores teores de celulose com 14,77% e 15,53%, respectivamente. As silagens das forrageiras lenhosas estudadas nesse trabalho apresentam boa qualidade e podem ser fontes de alimento animal.

Índices de produtividade e análise econômica da produção de leite a pasto no interior do Ceará / Indices of productivityand economic analysis of a pasture-based dairy farm in state of Ceara, Brazil

Objetivou-se com o presente trabalho realizar análise econômica da produção e um levantamento dos principais índices de produtividade de uma fazenda produtora de leite no interior do Ceará, no período de janeiro a dezembro de 2011. Foram calculados a renda bruta e os custos da atividade diretamente relacionados com a produção de leite, não sendo considerados os custos com a cria e recria, pois estes eram realizados de forma independente. Verificou-se que a alimentação representou a maior parte dos custos (57,58%)seguido dos custos com compras de animais (18,03) e mão de obra(14,48%).A renda bruta foi composta por 81,50%da venda de leite, 16,87% da venda de animais, 0,97% da venda de colostro e 0,65% da venda de esterco. O preço pago por litro de leite no período analisado foi em média R$ 0,82 enquanto o custo de produção foi de R$ 0,73. A produtividade da terra e mão de obra neste estudo foram de 15.200L/ha/ano e 876,6 L/d.h(dias/homem), respectivamente, indicando eficiência na utilização dos mesmos. A produção média diária da fazenda foi de 4.383 Le a produtividade média diária das vacas foi14,28 L. O custo médio do concentrado foi de R$ 0,74/kg, enquanto a relação litro de leite/quilo de concentrado foi de 3,08L/kg.O intervalo entre partos e idade ao primeiro parto durante o período do estudo foram de 13,20e 28 meses, respectivamente. A análise econômica da atividade leiteira da fazenda em estudo apresentou lucro no período analisado.

The aim of the present study was to perform a economic analysis of production and a survey of the main productivity indices of a dairy farm in the state of Ceará, Northeast of Brazil, at the period of January to December of 2011.It was calculated the gross income and the costs ofactivities directly related to milk production, not considering the costs on cow-calf and rearing phases, since it was performed independently. It was found that feeding accounted for most of the costs (57.58%), followed by the animals purchasing costs (18.03) and the laborcosts (14.48%).The gross incomecomprised 81.50% of the sale of milk, 16.87% of the sale of animals, 0.97% of the sale of colostrum and 0.65% of the sale of manure. The price paidper liter of milkin the analyzed periodwason average of R$ 0.82 while the cost of productionper lite rhad a mean value of R$ 0.73.The land and labor productivity in this study was 15.200 L/ha/year and 876.6 L/dm (days/man), respectively, indicating efficient use of this resources. The average daily production of the farm was 4.383liters and average yield of 14.28 liters per cow/day. The average cost of the concentrate was R$ 0.74 / kg, while the ratio liters of milk per kilos of concentrate (L/kg) was R$ 3.08. The calving interval and age at first calving during the study period were 13.2 and 28 months respectively. The economic analysis of dairy farm showed a profit in the period studied.

Características e rendimentos de carcaça e de cortes em ovinos Santa Inês, alimentados com diferentes concentrações de energia metabolizável / Characteristics and yields of carcass and cuts in Santa Ines sheep fed with different concentrations of metabolizable energy

O objetivo do estudo foi avaliar o ganho de peso (GMD), onversão alimentar (CA), eficiência alimentar (EA), características de carcaça e dos cortes comerciais de ovinos Santa Inês, alimentados com diferentes concentrações de energia metabolizável (2,08; 2,28; 2,47 e 2,69 Mcal de EM kg-1 de MS). Vinte cordeiros, com idade e peso corporal médio de 50 dias e 13,00  0,56 kg, respectivamente, foram distribuídos em blocos casualizados, com cinco repetições. Verificou-se efeito linear crescente (p < 0,05) sobre o GMD. A perda ao jejum, CA, EA, rendimentos de carcaça quente e fria, bem como a perda por resfriamento não foram influenciados (p > 0,05) pelos níveis energéticos das rações. No entanto, os pesos de carcaça quente e fria, e o peso do corpo vazio, expressos em kg, apresentaram efeito quadrático (p < 0,05) à medida que se aumentaram os níveis de energia metabolizável nas rações experimentais. Conclui-se que a manipulação do nível energético das rações altera o GMD, o peso da carcaça quente e fria, o rendimento da paleta, o peso da costela e a área de olho de lombo em ovinos Santa Inês.(AU)

This study evaluated the weight gain (ADG), feed conversion (FC), feed efficiency (FE), characteristics of carcass and retail cuts of Santa Inês sheep fed different levels of metabolizable energy (2.08, 2.28, 2.47 and 2.69 Mcal kg-1 of DM). Twenty lambs, with age and mean body weight of 50 days and 13 +/- 0.56 kg, respectively, were distributed in randomized block design with five replications. We verified a linear increase effect (p < 0.05) on the ADG. The loss at fasting, FC, FE, hot and cold carcass dressing, as well as the weight loss by cooling were not affected (p > 0.05) by the energy levels of the rations. Nevertheless, the weights of hot and cold carcass and theempty body, expressed in kg, presented quadratic effect (p < 0.05), as we increase the levels of metabolizable energy in experimental diets. The energy levels influenced the yield of rib and shoulder, as the loin eye area (p < 0.05). In conclusion, the manipulation of the energy level of the ration changes the ADG, the hot and cold carcass weight, the shoulder yield, the rib weight and the loin eye area of Santa Ines sheep.(AU)

Características e rendimentos de carcaça e de cortes em ovinos Santa Inês, alimentados com diferentes concentrações de energia metabolizável / Characteristics and yields of carcass and cuts in Santa Ines sheep fed with different concentrations of metabolizable energy

O objetivo do estudo foi avaliar o ganho de peso (GMD), onversão alimentar (CA), eficiência alimentar (EA), características de carcaça e dos cortes comerciais de ovinos Santa Inês, alimentados com diferentes concentrações de energia metabolizável (2,08; 2,28; 2,47 e 2,69 Mcal de EM kg-1 de MS). Vinte cordeiros, com idade e peso corporal médio de 50 dias e 13,00  0,56 kg, respectivamente, foram distribuídos em blocos casualizados, com cinco repetições. Verificou-se efeito linear crescente (p 0,05) pelos níveis energéticos das rações. No entanto, os pesos de carcaça quente e fria, e o peso do corpo vazio, expressos em kg, apresentaram efeito quadrático (p < 0,05) à medida que se aumentaram os níveis de energia metabolizável nas rações experimentais. Conclui-se que a manipulação do nível energético das rações altera o GMD, o peso da carcaça quente e fria, o rendimento da paleta, o peso da costela e a área de olho de lombo em ovinos Santa Inês.

This study evaluated the weight gain (ADG), feed conversion (FC), feed efficiency (FE), characteristics of carcass and retail cuts of Santa Inês sheep fed different levels of metabolizable energy (2.08, 2.28, 2.47 and 2.69 Mcal kg-1 of DM). Twenty lambs, with age and mean body weight of 50 days and 13 +/- 0.56 kg, respectively, were distributed in randomized block design with five replications. We verified a linear increase effect (p 0.05) by the energy levels of the rations. Nevertheless, the weights of hot and cold carcass and theempty body, expressed in kg, presented quadratic effect (p < 0.05), as we increase the levels of metabolizable energy in experimental diets. The energy levels influenced the yield of rib and shoulder, as the loin eye area (p < 0.05). In conclusion, the manipulation of the energy level of the ration changes the ADG, the hot and cold carcass weight, the shoulder yield, the rib weight and the loin eye area of Santa Ines sheep.