RESUMEN
Despite the expansion of viticulture in Brazil, the lack of chilling hours is a factor that requires the use of growth inducers to promote sprouting. Erger is a product of low toxicity and efficient in the bud induction of apple. However, there is a lack of studies testing such a product on the grapevine. This research was carried out to evaluate the sprouting and phenological cycle of Fiano grapevine after Erger and calcium nitrate application in comparison to hydrogen cyanamide, as well as characterizing its production in Brazil. The experiment was carried out in Campo Largo, PR, under a trellis system, with plants spaced at 1.25 × 2.7 meters. The experimental design was a randomized complete block design with four replications and three plants per plot. Different concentrations of Erger and calcium nitrate (3%, 5%, 7%, and control) were tested compared to the standard dose of Dormex (4%) to induce sprouting in Fiano grapevine, while phenological aspects of this cultivar were evaluated following the BBCH scale. Soluble solids content, titratable acidity, and pH were evaluated weekly after the beginning of berry maturation. The main biometric and qualitative characteristics of bunches were evaluated at harvest. All treatments presented satisfactory sprouting rates in 2014, but a lower cold accumulation was observed in 2015, and Erger application significantly increased sprouting when compared to the control. Plants treated with Erger had a delay in sprouting in the two years of study, requiring more time to reach a satisfactory percentage of open buds. The anticipation of sprouting was also observed in all treatments in the second agricultural season due to higher temperatures in relation to the previous year when the occurrence of low temperatures led to a longer time to start bud opening, which was related to ecodormancy. The cultivar Fiano is productive and adapted to the conditions of Campo Largo, PR, Brazil.
Apesar da expansão da viticultura no Brasil, a falta de horas de frio é um fator que obriga o uso de indutores de crescimento para promover a brotação. O Erger® é um produto de baixa toxicidade e eficiente na indução de brotação de macieira, no entanto, há carência de trabalhos testando tal produto com videira. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a brotação e o ciclo fenológico da videira Fiano após aplicação de Erger® e nitrato de cálcio em comparação com a cianamida hidrogenada e caracterizar a produção desta cultivar no Brasil. O experimento foi realizado num parreiral localizado em Campo Largo-PR, conduzido em sistema de espaldeira, com plantas espaçadas em 1,25 x 2,7 metros. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com 4 repetições e 3 plantas por parcela, onde foram testadas diferentes concentrações de Erger® e nitrato de cálcio (3%, 5%, 7% e testemunha) comparadas à dose padrão de Dormex® (4%) para induzir a brotação de videiras da cultivar Fiano, além de acompanhar aspectos fenológicos seguindo a escala BBCH. Após o início da maturação das bagas, foi avaliado semanalmente o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável e o pH. Na colheita foram avaliadas as principais características biométricas e qualitativas dos cachos. Observaram-se taxas de brotação satisfatórias em todos os tratamentos em 2014, mas em 2015 houve menor acúmulo de frio e a aplicação de Erger® aumentou significativamente a brotação em relação a testemunha. Nos dois anos de estudo, as plantas tratadas com Erger® sofreram um atraso na brotação, exigindo mais tempo para atingir uma porcentagem satisfatória de gemas abertas. Também foi observada uma antecipação da brotação em todos os tratamentos na segunda safra em virtude de temperaturas mais elevadas em relação ao ano anterior, quando a ocorrência de temperaturas baixas ocasionou maior tempo para iniciar a abertura de gemas em decorrência da instalação de uma...
Asunto(s)
Fertilizantes/efectos adversos , Vitis/crecimiento & desarrollo , Vitis/efectos de los fármacosRESUMEN
Despite the expansion of viticulture in Brazil, the lack of chilling hours is a factor that requires the use of growth inducers to promote sprouting. Erger is a product of low toxicity and efficient in the bud induction of apple. However, there is a lack of studies testing such a product on the grapevine. This research was carried out to evaluate the sprouting and phenological cycle of Fiano grapevine after Erger and calcium nitrate application in comparison to hydrogen cyanamide, as well as characterizing its production in Brazil. The experiment was carried out in Campo Largo, PR, under a trellis system, with plants spaced at 1.25 × 2.7 meters. The experimental design was a randomized complete block design with four replications and three plants per plot. Different concentrations of Erger and calcium nitrate (3%, 5%, 7%, and control) were tested compared to the standard dose of Dormex (4%) to induce sprouting in Fiano grapevine, while phenological aspects of this cultivar were evaluated following the BBCH scale. Soluble solids content, titratable acidity, and pH were evaluated weekly after the beginning of berry maturation. The main biometric and qualitative characteristics of bunches were evaluated at harvest. All treatments presented satisfactory sprouting rates in 2014, but a lower cold accumulation was observed in 2015, and Erger application significantly increased sprouting when compared to the control. Plants treated with Erger had a delay in sprouting in the two years of study, requiring more time to reach a satisfactory percentage of open buds. The anticipation of sprouting was also observed in all treatments in the second agricultural season due to higher temperatures in relation to the previous year when the occurrence of low temperatures led to a longer time to start bud opening, which was related to ecodormancy. The cultivar Fiano is productive and adapted to the conditions of Campo Largo, PR, Brazil.(AU)
Apesar da expansão da viticultura no Brasil, a falta de horas de frio é um fator que obriga o uso de indutores de crescimento para promover a brotação. O Erger® é um produto de baixa toxicidade e eficiente na indução de brotação de macieira, no entanto, há carência de trabalhos testando tal produto com videira. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar a brotação e o ciclo fenológico da videira Fiano após aplicação de Erger® e nitrato de cálcio em comparação com a cianamida hidrogenada e caracterizar a produção desta cultivar no Brasil. O experimento foi realizado num parreiral localizado em Campo Largo-PR, conduzido em sistema de espaldeira, com plantas espaçadas em 1,25 x 2,7 metros. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com 4 repetições e 3 plantas por parcela, onde foram testadas diferentes concentrações de Erger® e nitrato de cálcio (3%, 5%, 7% e testemunha) comparadas à dose padrão de Dormex® (4%) para induzir a brotação de videiras da cultivar Fiano, além de acompanhar aspectos fenológicos seguindo a escala BBCH. Após o início da maturação das bagas, foi avaliado semanalmente o teor de sólidos solúveis, a acidez titulável e o pH. Na colheita foram avaliadas as principais características biométricas e qualitativas dos cachos. Observaram-se taxas de brotação satisfatórias em todos os tratamentos em 2014, mas em 2015 houve menor acúmulo de frio e a aplicação de Erger® aumentou significativamente a brotação em relação a testemunha. Nos dois anos de estudo, as plantas tratadas com Erger® sofreram um atraso na brotação, exigindo mais tempo para atingir uma porcentagem satisfatória de gemas abertas. Também foi observada uma antecipação da brotação em todos os tratamentos na segunda safra em virtude de temperaturas mais elevadas em relação ao ano anterior, quando a ocorrência de temperaturas baixas ocasionou maior tempo para iniciar a abertura de gemas em decorrência da instalação de uma...(AU)
Asunto(s)
Vitis/efectos de los fármacos , Vitis/crecimiento & desarrollo , Fertilizantes/efectos adversosRESUMEN
The knowledge of phenological stages and thermal requirement are important in vineyard management because provides information for production and quality of the grapes. This study had the objective to evaluate phenology and thermal demand of the grape cultivars Bordô, Concord, and BRS Carmem on rootstocks Paulsen 1103, IAC 766, and VR 043-43. The experiment was conducted in a family owned vineyard in Campo Largo, Paraná State, Brazil. The vineyard was carried out on ridges with semi-trellis in T systems conducting (Geneva Double Curtain trellis). The evaluations were assessed during the production cycles of 2011/2012 and 2012/2013. The phenology was evaluated with a scale of 13 phenological stages. The thermal demand was defined by calculating the degree-days accumulation (DD) from bud swelling until harvest stage. The cultivar BRS Carmem had the longest cycle, being influenced by the rootstock, IAC 766 e Paulsen 1103 showed opposite results for cycle time. The cultivar Concord was more stable; there was no influence of rootstock on the cycle or of the thermal demand on the two harvests. The duration of the phenological cycle in 2012/2013 was lower than on the first harvest. Thermal requirement of BRS Carmem was influenced by tree different rootstocks, Concord was not influenced, and the results to Bordô were not consistent.(AU)
O conhecimento de estágios fenológicos e exigência térmica são importantes em gerenciamento de vinhedo porque providenciam informações para a produção e qualidade das uvas. Este trabalho objetivou avaliar a fenologia e exigência térmica das cultivares Bordô, Concord e BRS-Carmen sobre os porta-enxertos Paulsen-1103, IAC 766 Campinas e VR 043-43. O experimento foi conduzido na Região Metropolitana de Curitiba, num parreiral em propriedade de agricultura familiar, no município de Campo Largo, PR. O parreiral foi instalado em camalhões com sistema de condução em semi-latada em T. As avaliações foram realizadas nos ciclos de produção 2011/2012 e 2012/2013. A fenologia foi avaliada por uma escala fenológica com 13 estádios. A exigência térmica foi definida pelo cálculo do acúmulo de graus-dia (GD) desde o estádio de gema inchada até a colheita. A cultivar BRS Carmen apresentou o ciclo mais longo, sendo influenciada pelo porta-enxerto, IAC 766 e Paulsen 1103 apresentaram resultados opostos para duração do ciclo. A cultivar Concord foi mais estável, não sofrendo influência do porta-enxerto sobre o ciclo e sobre a demanda térmica nas duas safras avaliadas. A duração do ciclo fenológico na safra 2012/2013 foi menor se comparada à primeira safra. A exigência térmica de BRS Carmem foi influenciada pelos diferentes porta-enxertos, Concord não apresentou esta influencia, e os resultado...(AU)
Asunto(s)
Vitis/crecimiento & desarrollo , Desarrollo de la PlantaRESUMEN
The knowledge of phenological stages and thermal requirement are important in vineyard management because provides information for production and quality of the grapes. This study had the objective to evaluate phenology and thermal demand of the grape cultivars Bordô, Concord, and BRS Carmem on rootstocks Paulsen 1103, IAC 766, and VR 043-43. The experiment was conducted in a family owned vineyard in Campo Largo, Paraná State, Brazil. The vineyard was carried out on ridges with semi-trellis in T systems conducting (Geneva Double Curtain trellis). The evaluations were assessed during the production cycles of 2011/2012 and 2012/2013. The phenology was evaluated with a scale of 13 phenological stages. The thermal demand was defined by calculating the degree-days accumulation (DD) from bud swelling until harvest stage. The cultivar BRS Carmem had the longest cycle, being influenced by the rootstock, IAC 766 e Paulsen 1103 showed opposite results for cycle time. The cultivar Concord was more stable; there was no influence of rootstock on the cycle or of the thermal demand on the two harvests. The duration of the phenological cycle in 2012/2013 was lower than on the first harvest. Thermal requirement of BRS Carmem was influenced by tree different rootstocks, Concord was not influenced, and the results to Bordô were not consistent.
O conhecimento de estágios fenológicos e exigência térmica são importantes em gerenciamento de vinhedo porque providenciam informações para a produção e qualidade das uvas. Este trabalho objetivou avaliar a fenologia e exigência térmica das cultivares Bordô, Concord e BRS-Carmen sobre os porta-enxertos Paulsen-1103, IAC 766 Campinas e VR 043-43. O experimento foi conduzido na Região Metropolitana de Curitiba, num parreiral em propriedade de agricultura familiar, no município de Campo Largo, PR. O parreiral foi instalado em camalhões com sistema de condução em semi-latada em T. As avaliações foram realizadas nos ciclos de produção 2011/2012 e 2012/2013. A fenologia foi avaliada por uma escala fenológica com 13 estádios. A exigência térmica foi definida pelo cálculo do acúmulo de graus-dia (GD) desde o estádio de gema inchada até a colheita. A cultivar BRS Carmen apresentou o ciclo mais longo, sendo influenciada pelo porta-enxerto, IAC 766 e Paulsen 1103 apresentaram resultados opostos para duração do ciclo. A cultivar Concord foi mais estável, não sofrendo influência do porta-enxerto sobre o ciclo e sobre a demanda térmica nas duas safras avaliadas. A duração do ciclo fenológico na safra 2012/2013 foi menor se comparada à primeira safra. A exigência térmica de BRS Carmem foi influenciada pelos diferentes porta-enxertos, Concord não apresentou esta influencia, e os resultado...