Prevalência de mastite bovina no planalto de Santa Catarina / Bovine mastitis prevalence in the plateau of Santa Catarina

A mastite bovina é amplamente distribuída nos rebanhos leiteiros, acarretando em perdas econômicas aos produtores. Assim, o objetivo do estudo foi identificar a prevalência de mastite clínica e subclínica nos rebanhos de bovinos leiteiros, na região do Planalto Catarinense. Foram visitadas 44 propriedades leiteiras, onde foram registradas as principais informações sobre o rebanho de fêmeas em lactação. O diagnóstico de mastite clínica foi realizado pelo teste da caneca de fundo preto, enquanto, para mastite subclínica, foi utilizado o CMT (California Mastitis Test). Os dados foram processados no software estatístico R, para cálculo da prevalência, e foi aplicado teste Qui-quadrado ao nível de 5% de significância para as seguintes variáveis: manejos de ordenha, dados individuais dos animais (número e estágio de lactação) e Escore de Limpeza de Úbere (ELU). Foram estimadas, a partir do CMT, as perdas produtivas decorrentes da mastite subclínica. A prevalência média de mastite clínica e subclínica foi, respectivamente, de 4,29% e 76,92% para os animais avaliados. Não foram encontradas associações entre a mastite e o manejo de ordenha, os dados individuais dos animais e o ELU. As perdas produtivas são importantes, com mais de 15.000 litros de leite que deixam de ser produzidos por mês, devido à mastite subclínica no rebanho. Assim, as prevalências encontradas são preocupantes, visto a importância da atividade como fonte de renda aos produtores. Órgãos públicos devem investir na conscientização e em medidas de controle e prevenção da doença para melhorar a rentabilidade desses produtores e para que a atividade tenha crescimento na região.

Bovine mastitis is widely distributed among dairy herds and causes large economic losses to farmers. The objective of this study was to identify the prevalence of clinical and subclinical mastitis in dairy herds in the plateau of Santa Catarina. Forty-four dairy farms were visited and the main information about the lactating female herd was recorded. The test of the mug of black background was performed for the identification of clinical mastitis, while CMT (California Mastitis Test) was performed for subclinical mastitis. The data was processed with the statistical program R, where the prevalence was calculated. Chi-square test at 5% significance level were used to the variables: milking maneuvers, individual animal data (number and stage of lactation) and Udder Cleaning Score (ELU). The production losses resulting from subclinical mastitis were estimated through the CMT result. The mean prevalence of clinical and subclinical mastitis was 4.29% and 78,92%, respectively, for the animals evaluated. There was no correlation between the prevalence found and the management of milking, number and stage of lactation and ELU. Production losses were significant, with more than 15.000 liters of milk being stopped every month, due to the presence of subclinical mastitis in the herd. Thus, the prevalence found is worrisome, given the importance of the activity as a source of income for these producers. Public bodies should invest in awareness and in measures of control and prevention of the disease so that the profitability of these producers improves and the activity grows in the region.

Prevalência de mastite bovina no planalto de Santa Catarina / Bovine mastitis prevalence in the plateau of Santa Catarina

A mastite bovina é amplamente distribuída nos rebanhos leiteiros, acarretando em perdas econômicas aos produtores. Assim, o objetivo do estudo foi identificar a prevalência de mastite clínica e subclínica nos rebanhos de bovinos leiteiros, na região do Planalto Catarinense. Foram visitadas 44 propriedades leiteiras, onde foram registradas as principais informações sobre o rebanho de fêmeas em lactação. O diagnóstico de mastite clínica foi realizado pelo teste da caneca de fundo preto, enquanto, para mastite subclínica, foi utilizado o CMT (California Mastitis Test). Os dados foram processados no software estatístico R, para cálculo da prevalência, e foi aplicado teste Qui-quadrado ao nível de 5% de significância para as seguintes variáveis: manejos de ordenha, dados individuais dos animais (número e estágio de lactação) e Escore de Limpeza de Úbere (ELU). Foram estimadas, a partir do CMT, as perdas produtivas decorrentes da mastite subclínica. A prevalência média de mastite clínica e subclínica foi, respectivamente, de 4,29% e 76,92% para os animais avaliados. Não foram encontradas associações entre a mastite e o manejo de ordenha, os dados individuais dos animais e o ELU. As perdas produtivas são importantes, com mais de 15.000 litros de leite que deixam de ser produzidos por mês, devido à mastite subclínica no rebanho. Assim, as prevalências encontradas são preocupantes, visto a importância da atividade como fonte de renda aos produtores. Órgãos públicos devem investir na conscientização e em medidas de controle e prevenção da doença para melhorar a rentabilidade desses produtores e para que a atividade tenha crescimento na região.(AU)

Bovine mastitis is widely distributed among dairy herds and causes large economic losses to farmers. The objective of this study was to identify the prevalence of clinical and subclinical mastitis in dairy herds in the plateau of Santa Catarina. Forty-four dairy farms were visited and the main information about the lactating female herd was recorded. The test of the mug of black background was performed for the identification of clinical mastitis, while CMT (California Mastitis Test) was performed for subclinical mastitis. The data was processed with the statistical program R, where the prevalence was calculated. Chi-square test at 5% significance level were used to the variables: milking maneuvers, individual animal data (number and stage of lactation) and Udder Cleaning Score (ELU). The production losses resulting from subclinical mastitis were estimated through the CMT result. The mean prevalence of clinical and subclinical mastitis was 4.29% and 78,92%, respectively, for the animals evaluated. There was no correlation between the prevalence found and the management of milking, number and stage of lactation and ELU. Production losses were significant, with more than 15.000 liters of milk being stopped every month, due to the presence of subclinical mastitis in the herd. Thus, the prevalence found is worrisome, given the importance of the activity as a source of income for these producers. Public bodies should invest in awareness and in measures of control and prevention of the disease so that the profitability of these producers improves and the activity grows in the region.(AU)

Corn and alexandergrass intercropping system: influences of herbicide management on grain and forage yield / Sistema consorciado de milho e papuã: influência do manejo comherbicidas no rendimento de grãos e forragem

In Southern Brazil, intercropping system between corn and Urochloa is an interesting way to improve soil cover and animal feed after corn harvesting. This study was carried out with the objective to evaluate the effect of herbicides and its doses on corn and Alexandergrass (Urochloa plantaginea) yield, in an intercropped system. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications in a factorial scheme. First factor was composed of four herbicide associations: (1) Atrazine + Oil; (2) Atrazine + Simazine + Oil; (3) Atrazine + Nicosulfuron + Oil; and (4) Atrazine + Mesotrione + Oil. The second factor was composed of three doses of these herbicide combinations: 100%, 75% and 50% of the recommended dose to control Alexandergrass. A control treatment, without herbicide spraying, was evaluated. Corn crop was sowed in no-till system and Alexandergrass established by self-seeding. Herbicide management in corn with Alexandergrass intercropping system is primordial to obtain good grain yields, once corn was highly affected by the forage. Herbicides and doses influenced Alexandergrass forage yield, although, all the managements allow forage availability after corn harvest. The better corn yields in the intercropping, with adequate Alexandergrass forage production, were obtained with 75% of the recommended dose of Mesotrione and Nicosulfuron associations.(AU)

No Sul do Brasil, o sistema consorciado de milho e papuã é uma alternativa interessante para aumentar a oferta de forragem aos animais e prover cobertura do solo após a colheita do milho. Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de herbicidas em diferentes doses sobre o rendimento de grãos de milho e de forragem de papuã (Urochloa plantaginea), num sistema consorciado. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. O primeiro fator foi composto por quatro associações de herbicidas: (1) Atrazina + Óleo; (2) Atrazina + Simazina + Óleo; (3) Atrazina + Nicusulfuron + Óleo; e (4) Atrazina + Mesotrione + Óleo. O segundo fator foi composto por três doses das combinações de herbicidas: 100%, 75% e 50% da dose recomendada para o controle total do papuã. Também foi avaliada uma testemunha sem a aplicação de herbicidas. A cultura do milho foi semeada em sistema de plantio direto e o papuã estabelecido por ressemeadura natural. O manejo de herbicidas é primordial para obter bons rendimento no consórcio de milho e papuã, uma vez que o milho é fortemente afetado pela pastagem em crescimento livre. As combinações e doses de herbicidas influenciaram a produção de forragem, todavia todos os manejos apresentaram forragem disponível após a colheita do milho. Os melhores rendimentos de milho, com produção satisfatória de forragem, foram obtidos com 75% da dose das associações com Mesotrione e Nicosulfuron.(AU)

Corn and alexandergrass intercropping system: influences of herbicide management on grain and forage yield / Sistema consorciado de milho e papuã: influência do manejo comherbicidas no rendimento de grãos e forragem

In Southern Brazil, intercropping system between corn and Urochloa is an interesting way to improve soil cover and animal feed after corn harvesting. This study was carried out with the objective to evaluate the effect of herbicides and its doses on corn and Alexandergrass (Urochloa plantaginea) yield, in an intercropped system. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications in a factorial scheme. First factor was composed of four herbicide associations: (1) Atrazine + Oil; (2) Atrazine + Simazine + Oil; (3) Atrazine + Nicosulfuron + Oil; and (4) Atrazine + Mesotrione + Oil. The second factor was composed of three doses of these herbicide combinations: 100%, 75% and 50% of the recommended dose to control Alexandergrass. A control treatment, without herbicide spraying, was evaluated. Corn crop was sowed in no-till system and Alexandergrass established by self-seeding. Herbicide management in corn with Alexandergrass intercropping system is primordial to obtain good grain yields, once corn was highly affected by the forage. Herbicides and doses influenced Alexandergrass forage yield, although, all the managements allow forage availability after corn harvest. The better corn yields in the intercropping, with adequate Alexandergrass forage production, were obtained with 75% of the recommended dose of Mesotrione and Nicosulfuron associations.

No Sul do Brasil, o sistema consorciado de milho e papuã é uma alternativa interessante para aumentar a oferta de forragem aos animais e prover cobertura do solo após a colheita do milho. Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito de herbicidas em diferentes doses sobre o rendimento de grãos de milho e de forragem de papuã (Urochloa plantaginea), num sistema consorciado. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso, em esquema fatorial com quatro repetições. O primeiro fator foi composto por quatro associações de herbicidas: (1) Atrazina + Óleo; (2) Atrazina + Simazina + Óleo; (3) Atrazina + Nicusulfuron + Óleo; e (4) Atrazina + Mesotrione + Óleo. O segundo fator foi composto por três doses das combinações de herbicidas: 100%, 75% e 50% da dose recomendada para o controle total do papuã. Também foi avaliada uma testemunha sem a aplicação de herbicidas. A cultura do milho foi semeada em sistema de plantio direto e o papuã estabelecido por ressemeadura natural. O manejo de herbicidas é primordial para obter bons rendimento no consórcio de milho e papuã, uma vez que o milho é fortemente afetado pela pastagem em crescimento livre. As combinações e doses de herbicidas influenciaram a produção de forragem, todavia todos os manejos apresentaram forragem disponível após a colheita do milho. Os melhores rendimentos de milho, com produção satisfatória de forragem, foram obtidos com 75% da dose das associações com Mesotrione e Nicosulfuron.

Desenvolvimento de bezerras de corte após a desmama sob níveis de concentrado / After weaning beef heifers development under supplementation levels

Foi avaliado o desenvolvimento de bezerras de corte recebendo diferentes níveis diários de suplemento concentrado: 0,0; 0,3; 0,6 e 0,9 por cento do peso corporal em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb.) e azevém (Lolium multiflorum Lam.). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e duas repetições de área. As bezerras tiveram condições similares de disponibilidade de pasto (massa de forragem e oferta de lâminas verdes) em todos os tratamentos. Aumentos na quantidade fornecida de suplemento interferiram positivamente no ganho médio diário, na carga animal, no ganho de peso por área e na eficiência de transformação da forragem. Bezerras suplementadas apresentaram maior peso corporal e maior escore de condição corporal aos 13 meses de idade em relação às não suplementadas. Em aveia preta e azevém, fornecer até 0,9 por cento do peso corporal dos animais em suplementação concentrada é uma alternativa para serem obtidas novilhas mais pesadas e com melhor escore de condição corporal.

It was evaluated the performance of beef heifers receiving different levels of supplement: 0; 0.3; 0.6 and 0.9 percent of body weight day-1, in black oats (Avena strigosa Schreb.) plus Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) pasture. The experimental design was completely randomized with four treatments and two area replicates. Beef heifers from different treatments had access to the same forage allowance (herbage mass and supply of green leaves). Increases on supplement quantity positively interfered on average daily gain, stocking rate, weight gain per area and forage transformation efficiency. Supplemented heifers had greater weight and body condition at 13 months of age than the non supplemented ones. In black oats plus Italian ryegrass pasture, providing up to 0.9 percent of body weight of the animal concentrate supplementation is an alternative for obtaining heavier heifers and in better body condition score.

Morfogênese e estrutura de azevém anual submetido a três intensidades de pastejo / Morphogenesis and structure of Italian ryegrass submitted to three grazing intensities

Estudaram-se características morfogênicas e estruturais de azevém (Lolium multiflorum Lam.) sob intensidades de pastejo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições (transectas) e três tratamentos constituídos por intensidades de pastejo: “Alta”, “Média”, “Baixa”, correspondentes ao desaparecimento de 61,0; 43,3 e 21,1% do valor da massa de forragem inicial, respectivamente. O pastejo foi intermitente, com borregas, e o intervalo entre pastejos correspondeu à soma térmica de 313 graus-dia. As intensidades de pastejo afetaram a morfogênese e estrutura de azevém apenas no primeiro período de avaliação, quando o azevém na intensidade “Média” apresentou as menores taxas de aparecimento e elongação foliar e os maiores valores de duração de vida das folhas. A altura do pseudocolmo, o comprimento de lâmina intacta e desfolhada, o número de folhas intactas e em senescência foram superiores na intensidade “Baixa”, sem diferir entre “Média” e “Alta”. A adoção das intensidades de pastejo de 43,3 e 61,0% do desaparecimento do valor da massa de forragem inicial possibilita estender o estádio vegetativo do azevém anual. Para o manejo de azevém anual, recomenda-se o uso da intensidade de pastejo de 61,0%, que apresenta características estruturais semelhantes às observadas na intensidade 43,3% e proporciona taxa de lotação 24,1% superior

Morphogenetic and structural characteristics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) under grazing intensities were studied. The experimental design was completely randomized, with four repetitions (transects) and three treatments consisting of grazing intensities: ‘High’, ‘Mean’ and ‘Low’, corresponding to the disappearance of 61.0, 43.3 and 21.1% the value of initial forage mass, respectively. Intermittent grazing was used, with ewe lambs, and the interval among grazing corresponded to thermal sum of 313 degree-days. Grazing intensities affected the morphogenesis and structure of Italian ryegrass only in the first evaluation period; when Italian ryegrass in the ‘Mean’ intensity had the lowest leaf appearance rate and leaf elongation rate and it had the highest values of leaf life span. Pseudostem height, length of the intact and defoliated blades, number of intact and senescent leaves were higher in ‘Low’, and did not differ between ‘Mean’ and ‘High’. Adoption of grazing intensities equivalent to 43.3 and 61.0% of the disappearance of the initial forage mass allows extending the Italian ryegrass vegetative stage. For management of Italian ryegrass, the use of 61.0% grazing intensity is recommended, which presents structural characteristics similar to those observed in intensity of 43.3% and provides stocking rate 24.1% higher.

Morfogênese e estrutura de azevém anual submetido a três intensidades de pastejo / Morphogenesis and structure of Italian ryegrass submitted to three grazing intensities

Estudaram-se características morfogênicas e estruturais de azevém (Lolium multiflorum Lam.) sob intensidades de pastejo. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições (transectas) e três tratamentos constituídos por intensidades de pastejo: “Alta”, “Média”, “Baixa”, correspondentes ao desaparecimento de 61,0; 43,3 e 21,1% do valor da massa de forragem inicial, respectivamente. O pastejo foi intermitente, com borregas, e o intervalo entre pastejos correspondeu à soma térmica de 313 graus-dia. As intensidades de pastejo afetaram a morfogênese e estrutura de azevém apenas no primeiro período de avaliação, quando o azevém na intensidade “Média” apresentou as menores taxas de aparecimento e elongação foliar e os maiores valores de duração de vida das folhas. A altura do pseudocolmo, o comprimento de lâmina intacta e desfolhada, o número de folhas intactas e em senescência foram superiores na intensidade “Baixa”, sem diferir entre “Média” e “Alta”. A adoção das intensidades de pastejo de 43,3 e 61,0% do desaparecimento do valor da massa de forragem inicial possibilita estender o estádio vegetativo do azevém anual. Para o manejo de azevém anual, recomenda-se o uso da intensidade de pastejo de 61,0%, que apresenta características estruturais semelhantes às observadas na intensidade 43,3% e proporciona taxa de lotação 24,1% superior(AU)

Morphogenetic and structural characteristics of Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) under grazing intensities were studied. The experimental design was completely randomized, with four repetitions (transects) and three treatments consisting of grazing intensities: ‘High, ‘Mean and ‘Low, corresponding to the disappearance of 61.0, 43.3 and 21.1% the value of initial forage mass, respectively. Intermittent grazing was used, with ewe lambs, and the interval among grazing corresponded to thermal sum of 313 degree-days. Grazing intensities affected the morphogenesis and structure of Italian ryegrass only in the first evaluation period; when Italian ryegrass in the ‘Mean intensity had the lowest leaf appearance rate and leaf elongation rate and it had the highest values of leaf life span. Pseudostem height, length of the intact and defoliated blades, number of intact and senescent leaves were higher in ‘Low, and did not differ between ‘Mean and ‘High. Adoption of grazing intensities equivalent to 43.3 and 61.0% of the disappearance of the initial forage mass allows extending the Italian ryegrass vegetative stage. For management of Italian ryegrass, the use of 61.0% grazing intensity is recommended, which presents structural characteristics similar to those observed in intensity of 43.3% and provides stocking rate 24.1% higher.(AU)

Fluxo de tecido foliar em azevém anual manejado sob três intensidades de pastejo / Leaf tissue flow in Italian ryegrass managed under three grazing intensities

O fluxo de tecido foliar de azevém (Lolium multiflorum Lam.) foi quantificado sob três intensidades de pastejo. As intensidades corresponderam ao desaparecimento de 21,1 ("Baixa"); 43,3 ("Média") e 61,0% ("Alta") do valor da matéria seca total inicial em cada ciclo de pastejo. Os animais experimentais utilizados foram cordeiras, e a soma térmica de 313 graus-dia determinou o intervalo entre pastejos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com três tratamentos e quatro repetições. Na intensidade "Baixa", observaram-se os maiores fluxos de crescimento e senescência, respectivamente 85,6 e 54,6kg ha dia-1 de MS. Nas intensidades "Média" e "Alta", os fluxos de crescimento e consumo foram superiores no início da utilização da pastagem, enquanto o fluxo de senescência aumentou com o avanço do ciclo do azevém. Recomenda-se a utilização da intensidade de pastejo de 43,3% por permitir maiores valores de fluxo de consumo, com crescimento e senescência intermediários.

Leaf tissue flow in Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) was quantified in three grazing intensities. The intensities corresponded to the disappearance of 21.1 ('Low'), 43.3 ('Mean') and 61.0% ('High') of the initial forage mass on each grazing cycle. The experimental animals were ewe lambs and the thermal sum of 313 degree-days determined the interval among grazing. The experimental design was completely randomized with three treatments and four replicates. In intensity 'Low' the highest growth and senescence flows were registered, respectively, 85.6 and 54.6kg ha day-1 of DM. In 'Mean' and 'High' intensities the growth and intake flows were higher in the beginning of pasture utilization and the senescence flow increased with the development of the Italian ryegrass cycle. It is recommended the use of the 43.3% grazing intensity which allowed greater values of intake flow, with mean growth and senescence flows.

Desenvolvimento de novilhas de corte sob alternativas de mineralização em pastagem de azevém / Development of beef heifers under mineralization alternatives, on Italian ryegrass pasture

Foi avaliado o desenvolvimento corporal de bezerras de corte em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.), recebendo diferentes alternativas de suplementação mineral, associadas ou não à adição de ionóforo. Os tratamentos testados foram: "Sal comum": mineralização com cloreto de sódio; "Sal 40P": mineralização com sal mineral contendo 40g de fósforo por kg de produto; "Sal 40P + ionóforo": mineralização com 40g de fósforo + 2.000mg de lasalocida sódica por kg de produto. Os valores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, Ca e P na forragem aparentemente consumida, consumo de sal, escore de condição corporal, relação peso: altura e GMD foram semelhantes (P>0,05) entre animais que receberam "Sal comum", "Sal 40P" e "Sal 40P + ionóforo". Em pastagem de azevém, sem restrição ao consumo voluntário, a lasalocida sódica adicionada ao sal mineral proporciona maior peso vivo de bezerras aos 12 meses de idade e um retorno financeiro positivo.(AU)

Body development of beef heifers grazing Italian ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) was evaluated. The animals received different alternatives of mineral supplement: associated or not to ionophore addition and the treatments were: 'Common salt': mineralization with sodium chloride; '40P salt': mineralization with mineral salt plus 40g of phosphorus per kilo of product; 40P salt + ionophore: mineralization with 40g of phosphorus plus 2000mg of lasalocid per kg of product. The values of crude protein, neutral detergent fiber and Ca and P of the apparently consumed forage, salt intake, body condition and body weight:height relation were similar (P>0.05) between animals receiving 'common salt', '40P salt' and '40P salt+ionophor'. For beef heifers grazing ryegrass pasture without intake restriction, the lasalocid associated to mineral salt provides a greater body weight at twelve months age and a positive financial.(AU)

Desenvolvimento de novilhas de corte sob alternativas de mineralização em pastagem de azevém / Development of beef heifers under mineralization alternatives, on Italian ryegrass pasture

Foi avaliado o desenvolvimento corporal de bezerras de corte em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.), recebendo diferentes alternativas de suplementação mineral, associadas ou não à adição de ionóforo. Os tratamentos testados foram: "Sal comum": mineralização com cloreto de sódio; "Sal 40P": mineralização com sal mineral contendo 40g de fósforo por kg de produto; "Sal 40P + ionóforo": mineralização com 40g de fósforo + 2.000mg de lasalocida sódica por kg de produto. Os valores de proteína bruta, fibra em detergente neutro, Ca e P na forragem aparentemente consumida, consumo de sal, escore de condição corporal, relação peso: altura e GMD foram semelhantes (P>0,05) entre animais que receberam "Sal comum", "Sal 40P" e "Sal 40P + ionóforo". Em pastagem de azevém, sem restrição ao consumo voluntário, a lasalocida sódica adicionada ao sal mineral proporciona maior peso vivo de bezerras aos 12 meses de idade e um retorno financeiro positivo.

Body development of beef heifers grazing Italian ryegrass pasture (Lolium multiflorum Lam.) was evaluated. The animals received different alternatives of mineral supplement: associated or not to ionophore addition and the treatments were: 'Common salt': mineralization with sodium chloride; '40P salt': mineralization with mineral salt plus 40g of phosphorus per kilo of product; 40P salt + ionophore: mineralization with 40g of phosphorus plus 2000mg of lasalocid per kg of product. The values of crude protein, neutral detergent fiber and Ca and P of the apparently consumed forage, salt intake, body condition and body weight:height relation were similar (P>0.05) between animals receiving 'common salt', '40P salt' and '40P salt+ionophor'. For beef heifers grazing ryegrass pasture without intake restriction, the lasalocid associated to mineral salt provides a greater body weight at twelve months age and a positive financial.