The application of Global Burden of Animal Diseases methodology to aquatic animal production.

The Global Burden of Animal Diseases (GBADs) programme's key objective â€" to provide a systematic approach to determine the burden of animal disease â€" is as relevant to aquatic as to terrestrial animal production systems. However, to date GBADs methods have mainly been applied to terrestrial animal production systems. The challenges in applying GBADs methods, notably the Animal Health Loss Envelope (AHLE), vary considerably by production system. The authors demonstrate how the AHLE can be calculated for rainbow trout production in England and Wales and acknowledge that its application to other systems (e.g. hatchery production, polyculture and no-feed mollusc production) is more complex. For example, in small scale tropical fish production the impact of suboptimal nutrition on production would need to be addressed. Recirculating aquaculture systems have inherent high levels of biosecurity and disease control, and thus low levels of disease. Removing the capital and running costs associated with biosecurity fundamentally changes the system and invalidates the AHLE calculation. Lack of data from many systems, notably small-scale tropical finfish farming, means that expert opinion will be needed to support the application of GBADs methods. While calculation of the AHLE is the focus of this article, it should be noted that attribution to causes and value chain modelling are needed to generate data on the wider societal impact of aquatic animal diseases (and possible interventions), which governments require to support decision-making about resource allocation.

Les principaux objectifs du programme " Impact mondial des maladies animales " (GBADs) visent à fournir une méthode systématique pour déterminer l'impact des maladies animales et sont pertinents aussi bien pour les systèmes de production d'animaux terrestres que pour les systèmes aquacoles. Néanmoins, à ce jour, les méthodes du GBADs ont surtout été appliquées aux systèmes de production d'animaux terrestres. Les difficultés d'application des méthodes du GBADs, en particulier le calcul de l'enveloppe des pertes sanitaires animales varient considérablement d'un système de production à l'autre. Les auteurs décrivent la méthode appliquée pour calculer l'enveloppe des pertes sanitaires animales dans les élevages de truites arc-en-ciel en Angleterre et au pays de Galles, méthode dont ils reconnaissent que l'application à d'autres systèmes (par exemple la production en écloserie, la polyculture et la production de mollusques sans intrants de fourrage) est plus complexe. Par exemple, dans la production de poissons tropicaux à petite échelle, l'impact d'une nutrition sous-optimale sur la production devrait être pris en compte. Les systèmes de recirculation fermée en aquaculture garantissent intrinsèquement des niveaux élevés de biosécurité et de contrôle sanitaire qui se traduisent par un niveau faible de maladies. La suppression des coûts d'investissement et de fonctionnement associés à la biosécurité modifie fondamentalement le système et invalide le calcul de l'enveloppe des pertes sanitaires animales. Compte tenu de l'absence de données disponibles concernant un grand nombre de systèmes, notamment les petits élevages de poissons tropicaux, il faudra recourir aux avis d'experts pour étayer l'application des méthodes du GBADs. Si l'article aborde essentiellement le calcul de l'enveloppe des pertes sanitaires animales, les auteurs signalent l'importance de rechercher les causes et de modéliser les chaînes de valeur afin de générer des données représentatives de l'impact sociétal au sens large des maladies affectant les animaux aquatiques (ainsi que des interventions envisageables), outils indispensables pour étayer les décisions gouvernementales concernant les ressources à allouer.

El objetivo principal del programa sobre el Impacto Global de las Enfermedades Animales (GBADs), a saber, proporcionar un enfoque sistemático para determinar el impacto de dichas enfermedades, es tan pertinente para los sistemas de producción de animales acuáticos como terrestres. Sin embargo, hasta la fecha, los métodos del GBADs se han aplicado principalmente a los sistemas de producción de animales terrestres. Las dificultades que plantea la aplicación de los métodos del GBADs, en particular la cartera de pérdidas en sanidad animal, varían considerablemente según el sistema de producción. Los autores demuestran cómo puede calcularse la cartera de pérdidas en sanidad animal para la producción de trucha arco iris en Inglaterra y Gales y reconocen que su aplicación en otros sistemas (por ejemplo, la producción en viveros, el policultivo y la producción de moluscos sin insumos alimentarios) es más compleja. Por ejemplo, en la producción de peces tropicales a pequeña escala habría que abordar el impacto de una nutrición subóptima en la producción. Los sistemas de recirculación en acuicultura conllevan altos niveles de bioseguridad y control de enfermedades y, por lo tanto, bajos niveles de enfermedad. Si se eliminan los costos de capital y de explotación asociados a la bioseguridad, el sistema cambia radicalmente e invalida el cálculo de la cartera de pérdidas en sanidad animal. La falta de datos de muchos sistemas, especialmente de la cría de peces tropicales a pequeña escala, implica que se necesitará la opinión de expertos para apoyar la aplicación de los métodos del GBADs. Aunque el presente artículo se centra en el cálculo de la cartera de pérdidas en sanidad animal, cabe señalar que la determinación de las causas y la modelización de la cadena de valor son necesarias para generar datos sobre el impacto social más amplio de las enfermedades de los animales acuáticos (y las posibles intervenciones), que los gobiernos necesitan para respaldar la toma de decisiones sobre la asignación de recursos.

Application of Global Burden of Animal Diseases methods at country level: experiences of the Ethiopia case study.

Animals play a central role in human livelihoods and welfare. Animal diseases have a great impact on the benefits humans derive from animals and can also pose a risk to human health. Better control of animal diseases generates wider societal benefits, including reducing the climate and ecological impacts of livestock and improving animal welfare. To better understand the scale of investment justified for the control and prevention of animal disease, the wide-ranging impacts of disease on animal production and health must be measured. The Global Burden of Animal Diseases (GBADs) programme is quantifying animal disease burden from the local to global levels. The GBADs programme includes country case studies for national- and local-level analysis. Ethiopia is the first case study country in which GBADs methods have been applied. GBADs'Ethiopia case study consists of three activity areas: i) stakeholder engagement; ii) livestock disease burden estimation, including data collection, analytics, evidence generation and communication; and iii) capacity building in animal health economics. At the start of the case study, various stakeholder communication platforms were used to familiarise stakeholders with GBADs and engage their support in various ways, including data access, and, through this engagement, to ensure the programme tools and outputs were relevant and useful to their needs. Existing data were retrieved from multiple sources and used to estimate disease burden. This process involved multiple steps, including estimation of biomass and economic value, the Animal Health Loss Envelope (farm-level disease burden), wider economic impacts and attribution of the disease burden to different levels of causes. This was carried out for major livestock species (cattle, sheep, goats and poultry) in Ethiopia. Capacity building on animal health economics was carried out for GBADs end users to increase competence in utilising animal health economic evidence, including GBADs outputs. This article documents experiences of the implementation of these activities in the GBADs Ethiopia case study.

Les animaux représentent une part substantielle des moyens de subsistance et contribuent de manière essentielle au bien-être humain. Les bénéfices que l'humanité peut retirer des animaux sont toutefois compromis par les maladies animales, qui font aussi peser un risque sur la santé publique. Les avantages sociétaux d'un meilleur contrôle des maladies animales dépassent la portée strictement sanitaire et recouvrent notamment l'atténuation de l'impact climatique et environnemental des animaux d'élevage et l'amélioration du bien-être animal. Pour mieux appréhender l'échelle des investissements requis pour contrôler et prévenir les maladies animales, il convient de mesurer les impacts très divers de ces maladies sur la production et la santé animales. Le programme " Impact mondial des maladies animales " (GBADs) procède actuellement à la quantification de la charge des maladies animales, du niveau local au niveau mondial. Il comprend aussi des études de cas conduites dans des pays choisis pour une analyse à l'échelle nationale, voire locale. L'Ethiopie est le premier pays à avoir fait l'objet d'une étude de cas nationale reprenant les méthodes du GBADs. L'étude comportait trois volets d'activités : i) la mobilisation des parties prenantes ; ii) l'estimation de la charge des maladies chez les animaux d'élevage, notamment la collecte de données, leur analyse, l'apport d'éléments probants et la communication ; et iii) le renforcement des capacités en économie de la santé animale. Au lancement de l'étude, plusieurs plateformes de communication professionnelles ont été utilisées pour mieux faire connaître le GBADs aux différents acteurs et solliciter leur soutien de diverses manières, en particulier en termes d'accès aux données, et pour s'assurer, grâce à cette mobilisation, que les outils et les résultats du programme étaient pertinents pour eux et répondaient à leurs besoins. Les données existantes ont été recueillies auprès de multiples sources et ont permis d'estimer la charge sanitaire. Ce processus comportait plusieurs étapes, dont l'estimation de la biomasse et de la valeur économique, la définition de l'enveloppe des pertes sanitaires animales (charge sanitaire à l'échelle des exploitations), l'appréciation des effets économiques au sens large et la répartition de la charge sanitaire en fonction des niveaux des causes attribuées. Les analyses portaient sur les principales espèces d'animaux d'élevage (bovins, ovins, caprins et volailles) en Ethiopie. Des activités de renforcement des capacités en économie de la santé animale ont été proposées aux utilisateurs finaux du GBADs afin de les former à l'utilisation des preuves économiques en santé animale. Les auteurs expliquent comment s'est déroulée la mise en oeuvre de ces activités lors de l'étude du GBADs conduite en Ethiopie.

Los animales desempeñan un papel fundamental en los medios de subsistencia y el bienestar humanos. En este sentido, las enfermedades animales tienen un gran impacto en los beneficios que los humanos obtienen de los animales y también pueden suponer un riesgo para la salud humana. Un mejor control de las enfermedades animales genera beneficios sociales más amplios, como la reducción del impacto climático y ecológico de la ganadería y la mejora del bienestar animal. Para comprender mejor la magnitud de la inversión justificada para el control y la prevención de las enfermedades animales, es preciso medir las amplias repercusiones de las enfermedades en la producción y la sanidad animal. El programa sobre el impacto global de las enfermedades animales (GBADs) cuantifica el impacto de las enfermedades animales desde el nivel local hasta el mundial. El programa GBADs incluye estudios de casos por países a fin de realizar un análisis a escala nacional y local. Etiopía es el primer país en el que se han aplicado los métodos del GBADs. El estudio de caso del GBADs en dicho país se divide en tres áreas de actividad: i) la participación de las partes interesadas; ii) la estimación del impacto de las enfermedades del ganado, incluida la recopilación de datos, el análisis, la generación de pruebas y la comunicación; y iii) el desarrollo de capacidades en el ámbito de la economía de la sanidad animal. Al inicio del estudio de caso, se utilizaron diversas plataformas de comunicación con las partes interesadas para familiarizarlas con el GBADs y recabar su apoyo a través de diversas vías, entre las que se incluía el acceso a los datos, y, mediante esta colaboración, garantizar que las herramientas y los resultados del programa fueran pertinentes y útiles para sus necesidades. Se obtuvieron datos de diversas fuentes que se utilizaron para estimar el impacto de las enfermedades. Este proceso implicó múltiples pasos, incluida la estimación de la biomasa y el valor económico, la cartera de pérdidas en sanidad animal (impacto de las enfermedades a nivel de explotación), los impactos económicos más amplios y la atribución del impacto de las enfermedades a diferentes categorías de causas. Esto se llevó a cabo para las principales especies ganaderas (bovinos, ovinos, caprinos y aves de corral) en Etiopía. Se realizaron actividades de capacitación en economía de la sanidad animal para los usuarios finales con el fin de aumentar su competencia en la utilización de los datos económicos sobre sanidad animal, incluidos los resultados del GBADs. Este artículo documenta las experiencias de la puesta en práctica de estas actividades en el estudio de caso del GBADs en Etiopía.

How the Global Burden of Animal Diseases links to the Global Burden of Crop Loss: a food systems perspective.

Food systems comprise interconnected webs of processes that together transform inputs (land, labour, water, nutrients and genetics, to mention just a few) into outputs such as nutrition and revenue for human societies. Perfect systems do not exist; rather, global food systems operate in the presence of hazards, biotic and abiotic alike, and under the constraint of limited resources to mitigate these hazards. There are, therefore, inefficiencies in these systems, which lead to losses in terms of monetary, nutritional, health and environmental values and create additional negative externalities in the health, social and environmental spaces. Health hazards in the food system do not respect arbitrary distinctions between the crop and livestock sectors, which are highly interconnected. These linkages exist where one sector provides inputs to another or through substitution effects where supply in one sector influences demand in another. The One Health approach advocates investigating the intersectoral hazards in a highly interdisciplinary manner. This article provides a conceptual framework for integrating the methodologies developed by the Global Burden of Crop Loss and Global Burden of Animal Diseases initiatives to generate burden estimates for hazards in food systems that better account for interconnectivity and foster an improved understanding of food systems that is aligned with the interdisciplinary nature of the One Health approach. A case study related to maize and poultry sector linkages in the wider context of public and environmental health is presented.

Les systèmes alimentaires sont des réseaux de processus interconnectés qui concourent à transformer des intrants (terre, main-d'oeuvre, eau, nutriments et génétique, pour n'en mentionner que quelques-uns) en extrants tels que des aliments et des revenus pour les sociétés humaines. Il n'existe pas de système parfait ; les systèmes alimentaires mondiaux sont exposés en permanence à des dangers de nature tant biotique qu'abiotique et contraints par les ressources limitées consacrées à l'atténuation de ces dangers. Les problèmes d'efficacité sont donc inéluctables ; ils entraînent des pertes de valeur tant monétaire que nutritionnelle, sanitaire et environnementale, et génèrent de nouvelles externalités négatives dans le domaine de la santé ainsi que dans l'espace social et dans l'environnement. Les dangers sanitaires présents dans le système alimentaire ignorent les distinctions arbitraires entre les secteurs agricole et d'élevage, lesquels sont fortement interconnectés. Ces liens se manifestent lorsqu'un secteur fournit des intrants à l'autre et, par l'effet de substitutions, lorsque l'offre dans un secteur influence la demande dans l'autre. L'approche " Une seule santé " préconise d'adopter une méthode fondée sur l'interdisciplinarité pour enquêter sur les dangers intersectoriels. Les auteurs décrivent le cadre conceptuel de l'intégration des méthodes des initiatives " Fardeau mondial des pertes agricoles " et " Impact mondial des maladies animales " dans le but de produire des estimations de la charge induite par les dangers des systèmes alimentaires qui prennent davantage en compte leur inter-connectivité et donnent lieu à une meilleure compréhension des systèmes alimentaires, en cohérence avec le caractère interdisciplinaire de l'approche " Une seule santé ". Est également présentée une étude de cas portant sur les liens entre la culture du maïs et l'élevage de volailles dans le contexte plus large de la santé publique et environnementale.

Los sistemas alimentarios comprenden redes interconectadas de procesos que, conjuntamente, transforman insumos (tierra, mano de obra, agua, nutrientes y genética, por mencionar solo algunos) en productos como alimentos e ingresos para las sociedades humanas. No existen sistemas perfectos; más bien, los sistemas alimentarios mundiales funcionan en un entorno de peligros, tanto bióticos como abióticos, y con las restricciones impuestas por los limitados recursos disponibles para mitigarlos. En estos sistemas se observan, por tanto, ineficiencias, que provocan pérdidas en términos monetarios, nutricionales, sanitarios y ambientales y que crean externalidades negativas adicionales en los ámbitos sanitario, social y ambiental. Los peligros para la salud en los sistemas alimentarios no atienden a distinciones arbitrarias entre los sectores agrícola y ganadero, que están muy interconectados. Estos vínculos surgen cuando un sector proporciona insumos a otro o a través de efectos de sustitución en los que la oferta de un sector influye en la demanda de otro. El enfoque de "Una sola salud" aboga por investigar los peligros intersectoriales de manera eminentemente interdisciplinaria. En este artículo se ofrece un marco teórico para la integración de las metodologías desarrolladas por las iniciativas dedicadas al impacto global de las pérdidas de cosechas y al impacto global de las enfermedades animales a fin de obtener estimaciones de los peligros en los sistemas alimentarios que tengan más en cuenta la interconexión y fomenten una mejor comprensión de los sistemas alimentarios acorde con el carácter interdisciplinario del enfoque de "Una sola salud". En este sentido, se presenta un estudio de caso relacionado con los vínculos entre los sectores del maíz y las aves de corral en el contexto más amplio de la salud pública y ambiental.

Informatics progress of the Global Burden of Animal Diseases programme towards data for One Health.

The Global Burden of Animal Diseases (GBADs) programme will provide data-driven evidence that policy-makers can use to evaluate options, inform decisions, and measure the success of animal health and welfare interventions. The GBADs' Informatics team is developing a transparent process for identifying, analysing, visualising and sharing data to calculate livestock disease burdens and drive models and dashboards. These data can be combined with data on other global burdens (human health, crop loss, foodborne diseases) to provide a comprehensive range of information on One Health, required to address such issues as antimicrobial resistance and climate change. The programme began by gathering open data from international organisations (which are undergoing their own digital transformations). Efforts to achieve an accurate estimate of livestock numbers revealed problems in finding, accessing and reconciling data from different sources over time. Ontologies and graph databases are being developed to bridge data silos and improve the findability and interoperability of data. Dashboards, data stories, a documentation website and a Data Governance Handbook explain GBADs data, now available through an application programming interface. Sharing data quality assessments builds trust in such data, encouraging their application to livestock and One Health issues. Animal welfare data present a particular challenge, as much of this information is held privately and discussions continue regarding which data are the most relevant. Accurate livestock numbers are an essential input for calculating biomass, which subsequently feeds into calculations of antimicrobial use and climate change. The GBADs data are also essential to at least eight of the United Nations Sustainable Development Goals.

Le programme " Impact mondial des maladies animales " (GBADs) a pour but de réunir des éléments probants axés sur des données, qui soient exploitables par les décideurs politiques pour évaluer les solutions envisagées, fonder leurs décisions et mesurer le succès des interventions dans les domaines de la santé et du bien-être des animaux. L'équipe informatique du GBADs a conçu un processus transparent pour l'identification, l'analyse, la visualisation et le partage des données, grâce auquel il sera possible d'estimer l'impact des maladies du bétail et de réaliser des modèles et des tableaux de bord sur le sujet. Les données ainsi réunies peuvent être combinées avec celles couvrant d'autres problématiques ayant un impact mondial (santé humaine, pertes de récoltes, maladies d'origine alimentaire) afin de fournir l'éventail complet d'informations Une seule santé requis pour faire face à des enjeux tels que la résistance aux agents antimicrobiens ou le changement climatique. La première phase du programme a consisté à recueillir des données ouvertes auprès de diverses organisations internationales (qui procèdent également à leur propre transformation numérique). Les efforts déployés pour parvenir à une estimation précise des effectifs des cheptels ont mis en lumière les difficultés à trouver les données détenues par différentes sources, à y accéder et à les recouper au fil du temps. Des ontologies et des bases de données graphiques sont en cours d'élaboration pour résoudre le problème des silos de données et pour améliorer la facilité de recherche et l'interopérabilité des données. Les données du GBADs sont désormais expliquées sous forme de tableaux de bord, de récits construits à partir des données, ainsi que dans un site web documentaire et un Manuel de gouvernance des données, tous disponibles via une interface de programmation d'applications. Le partage des évaluations de la qualité des données renforce la confiance dans ces dernières et encourage à les appliquer pour traiter les problématiques affectant l'élevage ou relevant de l'approche Une seule santé. Les données relatives au bien-être animal présentent une difficulté particulière : elles sont, pour l'essentiel, détenues à titre privé et la question de savoir quelles sont les données les plus pertinentes est toujours en discussion. Les effectifs des cheptels doivent avoir été déterminés de manière précise afin de calculer la biomasse animale, élément qui entre par la suite dans le calcul des quantités d'agents antimicrobiens utilisés et des indicateurs du changement climatique. Les données du programme GBADs sont également essentielles au regard d'au moins huit des objectifs de développement durable des Nations Unies.

El programa sobre el Impacto Global de las Enfermedades Animales (GBADs) proporcionará información contrastada y basada en el uso de datos de la que luego puedan servirse los planificadores de políticas para valorar distintas opciones, decidir con conocimiento de causa y medir la eficacia de una u otra intervención en materia de sanidad y bienestar animales. El equipo informático encargado del GBADs está preparando un proceso transparente destinado a seleccionar, analizar, visualizar y poner en común datos que ayuden a calcular la carga de enfermedades del ganado y a guiar la elaboración de modelos y paneles de control. Estos datos pueden ser combinados con datos referidos a otros grandes problemas planetarios (salud humana, pérdida de cultivos, enfermedades de transmisión alimentaria) para obtener el repertorio completo de información en clave de Una sola salud que se necesita para abordar problemáticas como la resistencia a los antimicrobianos o el cambio climático. El programa empezó por reunir datos abiertos procedentes de organizaciones internacionales (inmersas, por otra parte, en su propio proceso de transformación digital). La labor emprendida para estimar con exactitud las cifras de ejemplares del mundo pecuario reveló ciertos problemas a la hora de encontrar, obtener y conciliar datos de distintas fuentes a lo largo del tiempo. Ahora se están elaborando ontologías y bases de datos gráficos para crear conexiones entre los "silos de datos" y lograr que los datos sean a la vez más compatibles entre sí y más fáciles de localizar. Paneles de control, interpretaciones narrativas de los datos ("data stories"), un sitio web de documentación y un manual de gestión de datos ayudan a explicar y aprehender los datos del GBADs, accesibles ahora por medio de una interfaz de programación de aplicaciones. El hecho de poner en común las evaluaciones de la calidad de los datos genera mayor confianza en esta información, promoviendo con ello su aplicación en temas de ganadería y de Una sola salud. Los datos de bienestar animal plantean una particular dificultad, pues gran parte de esta información está en manos privadas y todavía no está claro cuáles son los datos de mayor interés. Disponer de cifras exactas sobre el número de cabezas de ganado es fundamental para efectuar los cálculos de biomasa que después se utilizan para hacer otros cómputos referidos al uso de antimicrobianos y al cambio climático. Los datos del GBADs son asimismo esenciales para al menos ocho de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

Global Burden of Animal Diseases: a novel approach to understanding and managing disease in livestock and aquaculture.

Investments in animal health and Veterinary Services can have a measurable impact on the health of people and the environment. These investments require a baseline metric that describes the burden of animal health and welfare in order to justify and prioritise resource allocation and from which to measure the impact of interventions. This paper is part of a process of scientific enquiry in which problems are identified and solutions sought in an inclusive way. It poses the broad question: what should a system to measure the animal disease burden on society look like and what value would it add? Moreover, it aims to do this in such a way as to be accessible by a wide audience, who are encouraged to engage in this debate. Given that farmed animals, including those raised by poor smallholders, are an economic entity, this system should be based on economic principles. These poor farmers are negatively impacted by disparities in animal health technology, which can be addressed through a mixture of supply-led and demand-driven interventions, reinforcing the relevance of targeted financial support from government and non-governmental organisations. The Global Burden of Animal Diseases (GBADs) Programme will glean existing data to measure animal health losses within carefully characterised production systems. Consistent and transparent attribution of animal health losses will enable meaningful comparisons of the animal disease burden to be made between diseases, production systems and countries, and will show how it is apportioned by people's socio-economic status and gender. The GBADs Programme will produce a cloud-based knowledge engine and data portal, through which users will access burden metrics and associated visualisations, support for decisionmaking in the form of future animal health scenarios, and the outputs of wider economic modelling. The vision of GBADs, strengthening the food system for the benefit of society and the environment, is an example of One Health thinking in action.

Les investissements réalisés en santé animale et dans les Services vétérinaires ont un impact mesurable sur la santé des personnes et de l'environnement. Le système de mesure appliqué à ces investissements doit reposer sur un référentiel de base décrivant l'impact de la santé et du bien-être animal de manière à justifier et classer par priorités les ressources allouées et à mesurer les effets des interventions. Les auteurs présentent une étude conduite dans le cadre d'une enquête scientifique destinée à identifier les problèmes et à rechercher des solutions de manière inclusive. L'étude pose la question de savoir à quoi devrait ressembler un système conçu pour mesurer l'impact sur la société des maladies animales, et quelle serait sa valeur ajoutée. En outre, l'étude est conduite de manière à être accessible à une large audience afin d'encourager cette dernière à participer aux discussions. Étant donné que les animaux d'élevage constituent une entité économique, y compris les animaux appartenant à des éleveurs pauvres, le système de mesure doit reposer sur des principes économiques. Les exploitants pratiquant une agriculture de subsistance subissent les effets négatifs des disparités entre les différentes technologies applicables à la santé animale, disparités auxquelles il est possible de remédier par le biais d'interventions associant des mesures dictées par l'offre et par la demande et en renforçant l'efficacité du soutien financier ciblé apporté par les organisations gouvernementales et non gouvernementales. Le Programme « L'impact mondial des maladies animales ¼ (GBADs) aura pour tâche de glaner les données existantes afin de mesurer les pertes associées à la santé animale au sein de systèmes de production qui auront été soigneusement caractérisés au préalable. Grâce à l'élucidation cohérente et transparente des pertes imputables à chaque problème de santé animale, des comparaisons pertinentes pourront être effectuées concernant l'impact des maladies animales par maladies, par systèmes de production et par pays, et la répartition de cet impact dans les populations concernées suivant le statut socio-économique et le genre des intéressés sera mieux comprise. Le Programme GBADs entend créer un moteur de recherche et un portail de données qui seront disponibles sur le Cloud et donneront aux utilisateurs l'accès à des outils de mesure de l'impact des maladies et à d'autres informations présentées sous forme graphique, ainsi qu'à des outils d'aide à la décision sous forme de scénarios prospectifs sur la santé animale et aux résultats d'études plus larges de modélisation économique. La vision du GBADs, renforcer le système de production de denrées alimentaires au profit de la société et de l'environnement, est un exemple de mise en oeuvre du concept Une seule santé.

Las inversiones en sanidad animal y en los Servicios Veterinarios pueden tener un efecto mensurable en la salud de las personas y el medio ambiente. Para efectuar estas inversiones se precisan parámetros que describan y cuantifiquen la situación de partida y el impacto de los problemas de sanidad y bienestar animales, a fin de poder, a partir de ahí, justificar y jerarquizar la asignación de recursos y medir los efectos de las intervenciones. Este artículo, inscrito en un proceso de indagación científica encaminado a detectar problemas y buscar soluciones de forma incluyente, plantea la cuestión general de cómo debería ser y qué valor añadido aportaría un sistema destinado a medir el impacto que imponen a la sociedad las enfermedades animales. Los autores, además, tratan de exponer la cuestión de manera que sea accesible a un público amplio, al que se alienta a participar en este debate. Dado que los animales de granja (incluidos los de pequeñas explotaciones) constituyen una entidad económica, tal sistema debería estar basado en principios económicos. Los productores que trabajan en régimen de subsistencia se ven negativamente afectados por las disparidades existentes en materia de tecnología zoosanitaria, disparidad que cabe corregir con una combinación de intervenciones marcadas por la oferta y otras marcadas por la demanda, dirigiendo así más selectivamente el apoyo económico de entidades gubernamentales y organizaciones no gubernamentales. El programa GBADs (El impacto global de las enfermedades animales) servirá para compilar datos ya existentes con el fin de medir las pérdidas zoosanitarias dentro de sistemas productivos cuidadosamente caracterizados. La atribución coherente y transparente de estas pérdidas zoosanitarias permitirá efectuar comparaciones significativas del impacto que representan las enfermedades animales en el caso de diferentes dolencias, sistemas productivos o países y pondrá de relieve cómo se distribuye este impacto en función del género y la condición socioeconómica de las personas. Por medio del programa GBADs se creará un motor de conocimiento y portal de datos ubicado en la nube que permita al usuario acceder a mediciones del impacto de enfermedades y representaciones gráficas conexas, a herramientas de apoyo a la adopción de decisiones, en forma de hipotéticas situaciones zoosanitarias futuras, y a los resultados de modelizaciones económicas más generales. La aspiración del programa GBADs ­ reforzar el sistema alimentario en beneficio de la sociedad y el medio ambiente ­ constituye un ejemplo de aplicación en la práctica del pensamiento en clave de Una sola salud.

Enhancing the value of meat inspection records for broiler health and welfare surveillance: longitudinal detection of relational patterns.

BACKGROUND: Abattoir data are under-used for surveillance. Nationwide surveillance could benefit from using data on meat inspection findings, but several limitations need to be overcome. At the producer level, interpretation of meat inspection findings is a notable opportunity for surveillance with relevance to animal health and welfare. In this study, we propose that discovery and monitoring of relational patterns between condemnation conditions co-present in broiler batches at meat inspection can provide valuable information for surveillance of farmed animal health and welfare. RESULTS: Great Britain (GB)-based integrator meat inspection records for 14,045 broiler batches slaughtered in nine, four monthly intervals were assessed for the presence of surveillance indicators relevant to broiler health and welfare. K-means and correlation-based hierarchical clustering, and association rules analyses were performed to identify relational patterns in the data. Incidence of condemnation showed seasonal and temporal variation, which was detected by association rules analysis. Syndrome-related and non-specific relational patterns were detected in some months of meat inspection records. A potentially syndromic cluster was identified in May 2016 consisting of infection-related conditions: pericarditis, perihepatitis, peritonitis, and abnormal colour. Non-specific trends were identified in some months as an unusual combination of condemnation reasons in broiler batches. CONCLUSIONS: We conclude that the detection of relational patterns in meat inspection records could provide producer-level surveillance indicators with relevance to broiler chicken health and welfare.

Identification of production chain risk factors for slaughterhouse condemnation of broiler chickens'.

Slaughterhouse condemnation of broiler chickens results from identification of polymorphic pathological conditions during meat inspection from arrival and on the slaughter line. While conditions that result in condemnation are multifactorial, identification of factors that are common for a number of categories could be valuable for developing strategies to reduce total condemnation. This study aimed to identify those condemnation categories that were most common in batches of broiler chickens and to determine and compare associated risk factors. In the first step, retrospective meat inspection records for 55,918 broiler batches from one large broiler integrator for 2015-2017 were used for association rules analysis. Results identified a network of nine associated condemnation categories: whole carcass condemnation for ascites, abnormal colour, perihepatitis, cellulitis, hard breast, tumours and dead on arrival, and liver only and heart only most often associated with hepatitis and pericarditis, respectively. Secondly, a longitudinal study collected data on 109 explanatory variables from broiler parental flocks to slaughterhouse characteristics between January 2015 and December 2017. Condemnation outcome data were obtained from meat inspection records for 539 broiler batches participating in the study. Parental flock-, rearing farm-, shed- and transport-level risk factors were assessed for each outcome using mixed-effects multivariable Poisson regression including shed and farm as random effects. A Poisson regression tree method was used as the first step to identify variables most relevant for analysis and comparison across the outcomes. No single production factor was associated with all nine of the condemnation outcomes investigated in this study, although some were shared across multiple outcomes: age of parental flock at time of lay, flock-level Campylobacter spp. frequency, broiler chick weight at seven days of age, weight at slaughter, type of broiler removal (i.e. thinning, final depopulation), catcher team, number of birds per transport crate, slaughterhouse shift number, and type of slaughterhouse line. Broiler chickens removed during final depopulation were at greatest risk of condemnation. Condemnation rates for cellulitis and tumours were found to be higher in broilers inspected by night shift at the slaughterhouse. Discovery of an apparent protective effect of a higher number of broilers per transport crate was unexpected. These findings provide information for the broiler industry on production chain factors that might be amenable to targeted intervention to improve future efforts for control of condemnation.