Use of hydrogel in the irrigation management of white pitaya (Hylocereus undatus) seedlings: Biometrics and accumulation of organic and inorganic solutes / Uso do hidrogel no manejo da irrigação de mudas de pitaya branca (Hylocereus undatus): Biometria e acúmulo de solutos orgânicos e inorgânicos

The initial development of pitayas may be limited by a few factors, among them, water deficit. Agricultural hydrogels can be used as an alternative to enhance the retention and availability of water and nutrients in the soil. Therefore, this study aimed to evaluate the influence of irrigation frequency and hydrogel doses on the development of white pitaya (Hylocereus undatus) seedlings to establish a time interval in days between irrigations that provides better seedling development and determine the hydrogel dose that provides a reduction of water consumption without damaging seedling development. The experimental design consisted of randomized blocks in a 4 x 4 factorial arrangement, in which the treatments corresponded to 4 hydrogel doses (0, 2, 4, and 6 g/plant of Biogel Hidro Plus) incorporated into the substrate and four irrigation frequencies (1, 3, 5, and 7 days of interval). The biometric characteristics, photosynthetic pigments, and organic and inorganic solutes of the plants were evaluated after 120 days. The use of daily irrigation negatively influenced the growth and biomass accumulation of the aerial part of the seedlings and, consequently, provided the lowest values of cladodes of the pitaya seedlings. Pitaya seedlings had greater development when using an irrigation frequency of around 3 days. The application of 6 g/plant of hydrogel provided the highest averages for accumulation of dry biomass, photosynthetic pigments, and organic and inorganic solutes at irrigation levels of 3.6, 4, and about 3.8 days of intervals, respectively. Hydrogel incorporation allowed increasing the interval between irrigations by 1 day without damages to the seedling development.(AU)

O desenvolvimento inicial das pitayas pode ser limitado por alguns fatores, entre eles, a escassez de água. Os hidrogeis agrícolas podem ser usados como alternativa para aumentar a retenção e a disponibilidade de água e nutrientes no solo. Portanto, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da frequência de irrigação e das doses de hidrogel no desenvolvimento de mudas de pitaya branca (Hylocereus undatus) para estabelecer um intervalo de tempo em dias entre as irrigações que proporcione melhor desenvolvimento das mudas e determinar a dose de hidrogel que proporcione uma redução de consumo de água sem prejudicar o desenvolvimento das mudas. O delineamento experimental consistiu em blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 4, em que os tratamentos corresponderam a 4 doses de hidrogel (0, 2, 4 e 6 g/ planta de Biogel Hidro Plus) incorporados ao substrato e quatro frequências de irrigação (1, 3, 5 e 7 dias de intervalo). As características biométricas, pigmentos fotossintéticos e solutos orgânicos e inorgânicos das plantas foram avaliados após 120 dias. O uso da irrigação diária influenciou negativamente no crescimento e no acúmulo de biomassa da parte aérea das mudas e, consequentemente, proporcionou os menores valores de cladódios das mudas de pitaya. As mudas de pitaya tiveram maior desenvolvimento com a frequência de irrigação em torno de 3 dias. A aplicação de 6 g/planta de hidrogel proporcionou as maiores médias de acúmulo de biomassa seca, pigmentos fotossintéticos e solutos orgânicos e inorgânicos em níveis de irrigação de 3,6, 4 e cerca de 3,8 dias de intervalo, respectivamente. A incorporação do hidrogel permitiu aumentar o intervalo entre as irrigações em 1 dia sem prejuízo ao desenvolvimento das mudas.(AU)

Use of Chlorella sp. for coating tommy atkins mango fruits stored under refrigeration / Uso de Chlorella sp. no recobrimento de manga tommy atkins armazenada sob refrigeração

The number of studies on edible coatings that are used for extending the shelf life of fruits has steadilyincreased. For this purpose, it is necessary to choose raw materials with characteristics that maintainproduct quality. The objective of this study is to evaluate the effect of coatings of Chlorella sp. on thepost-harvest conservation of ‘Tommy Atkins mango fruits. The experiment was conducted using acompletely randomized design, and spray treatments (T) with 0%, 1%, 2%, 3%, or 4% of Chlorella sp.were applied to the fruits. After the treatments, the fruits were stored for 28 days (21 days at 10 °C and42% relative humidity and 7 days at 25 °C and 42% relative humidity), and were analyzed on day 28.There was higher pulp firmness in fruits as the concentration of Chlorella sp. was increased, and theconcentration of ascorbic acid was comparatively higher (22.17%) in fruits treated with 3% Chlorellasp. The percentage of soluble solids and the soluble solids/titratable acidity ratio were decreased as thecoating concentrations were decreased. The use of Chlorella sp. at 1% and 2% allowed fruit maturationwithout compromising fruit quality attributes during the 28-day storage period.(AU)

O interesse em estudos sobre recobrimentos comestíveis têm crescido constantemente com a finalidade de estender a vida de prateleira dos frutos. Para isso é necessário à escolha de matérias-primas que possuam em sua constituição características que ajudem na manutenção da qualidade. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de recobrimentos de Chlorella sp. sob a conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ao acaso, em que os tratamentos (T) foram constituídos por 0%, 1%, 2%, 3% e 4% de Chlorella sp. aplicadas nos frutos, sob aspersão. Após a aplicação dos tratamentos, as mangas permaneceram durante 21 dias a 10 ºC e 42%UR e, em seguida, 7 dias a 25 ºC e 42%UR, sendo analisadas aos 28 dias de armazenamento. Verificou-se maior firmeza de polpa na manga com o aumento nas concentrações do recobrimento de Chlorella sp. e maior conteúdo de ácido ascórbico (22,17%) nos frutos tratados com 3% de Chlorella sp. Houve redução nos sólidos solúveis e na relação SS/AT com o aumento nas concentrações do recobrimento. O uso do recobrimento de Chlorella sp. na concentração de 1% e 2%, proporciona amadurecimento sem prejuízo nos atributos de qualidade dos frutos durante o armazenamento a 10 ºC e 7 dias a 25 ºC e 42%UR.(AU)

Use of Chlorella sp. for coating tommy atkins mango fruits stored under refrigeration / Uso de Chlorella sp. no recobrimento de manga tommy atkins armazenada sob refrigeração

The number of studies on edible coatings that are used for extending the shelf life of fruits has steadilyincreased. For this purpose, it is necessary to choose raw materials with characteristics that maintainproduct quality. The objective of this study is to evaluate the effect of coatings of Chlorella sp. on thepost-harvest conservation of ‘Tommy Atkins’ mango fruits. The experiment was conducted using acompletely randomized design, and spray treatments (T) with 0%, 1%, 2%, 3%, or 4% of Chlorella sp.were applied to the fruits. After the treatments, the fruits were stored for 28 days (21 days at 10 °C and42% relative humidity and 7 days at 25 °C and 42% relative humidity), and were analyzed on day 28.There was higher pulp firmness in fruits as the concentration of Chlorella sp. was increased, and theconcentration of ascorbic acid was comparatively higher (22.17%) in fruits treated with 3% Chlorellasp. The percentage of soluble solids and the soluble solids/titratable acidity ratio were decreased as thecoating concentrations were decreased. The use of Chlorella sp. at 1% and 2% allowed fruit maturationwithout compromising fruit quality attributes during the 28-day storage period.

O interesse em estudos sobre recobrimentos comestíveis têm crescido constantemente com a finalidade de estender a vida de prateleira dos frutos. Para isso é necessário à escolha de matérias-primas que possuam em sua constituição características que ajudem na manutenção da qualidade. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de recobrimentos de Chlorella sp. sob a conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ao acaso, em que os tratamentos (T) foram constituídos por 0%, 1%, 2%, 3% e 4% de Chlorella sp. aplicadas nos frutos, sob aspersão. Após a aplicação dos tratamentos, as mangas permaneceram durante 21 dias a 10 ºC e 42%UR e, em seguida, 7 dias a 25 ºC e 42%UR, sendo analisadas aos 28 dias de armazenamento. Verificou-se maior firmeza de polpa na manga com o aumento nas concentrações do recobrimento de Chlorella sp. e maior conteúdo de ácido ascórbico (22,17%) nos frutos tratados com 3% de Chlorella sp. Houve redução nos sólidos solúveis e na relação SS/AT com o aumento nas concentrações do recobrimento. O uso do recobrimento de Chlorella sp. na concentração de 1% e 2%, proporciona amadurecimento sem prejuízo nos atributos de qualidade dos frutos durante o armazenamento a 10 ºC e 7 dias a 25 ºC e 42%UR.