RESUMEN
This study aimed to discuss the teaching of Preventive Veterinary Medicine and Public Health, according to the perceptions of students, professors and veterinarian doctors. The theoretical framework follows L.Flecks ideas, by establishing a relation between his epistemological category of thought style and the fields of practical activities related to the medical veterinary profession. Semi-structured interviews were performed with students and professors of Santa Catarina State Veterinary Medical School in order to identify their perceptions regarding to Preventive Veterinary Medicine and Public Health. The results indicate that the conceptions of social and preventive nature have little prominence in the course and that the thought style of Preventive Veterinary Medicine and Public Health is little emphasized, when compared to the other styles present in the profession. It is suggested that all thought styles should receive balanced emphasis in medical veterinary education. In addition to that, more encouragement towards interdisciplinary thought could be instrumental to help students to acknowledge the importance of all areas in their professional life. For the field of Preventive Veterinary Medicine and Public Health, it is recommended a teaching plan focusing on the acquisition of knowledge and experiences of learning that can assist students in solving health problems
Este trabalho teve como propósito discutir o ensino de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública por meio das percepções de estudantes, professores e médicos veterinários. O referencial teórico segue a epistemologia de L. Fleck, estabelecendo-se a relação entre a categoria epistemológica estilo de pensamento e os campos de atuação da Medicina Veterinária. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com docentes, calouros e formandos do curso de Medicina Veterinária da Universidade do Estado de Santa Catarina, e também com médicos veterinários que atuam na região, objetivando a verificação das concepções e percepções com relação à Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. A análise dos dados indicou que as concepções de natureza social e preventiva recebem pouco destaque dentro do curso, o que faz com que o estilo de pensamento da Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública seja pouco enfatizado, em relação aos outros estilos presentes na profissão. Sugere-se que na educação veterinária todos os estilos de pensamento recebam igual ênfase, não devendo haver predominância de um determinado tipo de estilo sobre os demais. O estímulo ao pensamento interdisciplinar nos cursos auxiliaria os alunos a se conscientizarem da importância de todas as áreas na atuação profissional. Para o campo da Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, recomenda-se a elaboração
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This study aimed to discuss the teaching of Preventive Veterinary Medicine and Public Health, according to the perceptions of students, professors and veterinarian doctors. The theoretical framework follows L.Flecks ideas, by establishing a relation between his epistemological category of thought style and the fields of practical activities related to the medical veterinary profession. Semi-structured interviews were performed with students and professors of Santa Catarina State Veterinary Medical School in order to identify their perceptions regarding to Preventive Veterinary Medicine and Public Health. The results indicate that the conceptions of social and preventive nature have little prominence in the course and that the thought style of Preventive Veterinary Medicine and Public Health is little emphasized, when compared to the other styles present in the profession. It is suggested that all thought styles should receive balanced emphasis in medical veterinary education. In addition to that, more encouragement towards interdisciplinary thought could be instrumental to help students to acknowledge the importance of all areas in their professional life. For the field of Preventive Veterinary Medicine and Public Health, it is recommended a teaching plan focusing on the acquisition of knowledge and experiences of learning that can assist students in solving health problems
Este trabalho teve como propósito discutir o ensino de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública por meio das percepções de estudantes, professores e médicos veterinários. O referencial teórico segue a epistemologia de L. Fleck, estabelecendo-se a relação entre a categoria epistemológica estilo de pensamento e os campos de atuação da Medicina Veterinária. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com docentes, calouros e formandos do curso de Medicina Veterinária da Universidade do Estado de Santa Catarina, e também com médicos veterinários que atuam na região, objetivando a verificação das concepções e percepções com relação à Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. A análise dos dados indicou que as concepções de natureza social e preventiva recebem pouco destaque dentro do curso, o que faz com que o estilo de pensamento da Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública seja pouco enfatizado, em relação aos outros estilos presentes na profissão. Sugere-se que na educação veterinária todos os estilos de pensamento recebam igual ênfase, não devendo haver predominância de um determinado tipo de estilo sobre os demais. O estímulo ao pensamento interdisciplinar nos cursos auxiliaria os alunos a se conscientizarem da importância de todas as áreas na atuação profissional. Para o campo da Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública, recomenda-se a elaboração
RESUMEN
This study aimed to evaluate the curricula of Veterinary Medicine courses in southern Brazil through documental research. Twenty five courses of Veterinary Medicine were identified, twenty three of which made their curricula available. An analysis of the curricular composition was conducted, based on the Veterinary Medicine professionals" fields of performance. The following fields of performance were proposed on the study: Veterinary Clinic, Zootechny and Animal Production, and Preventive Veterinary Medicine and Public Health. The curricular analysis revealed that Veterinary courses in southern Brazil use different fields similarly. The basic subjects are a priority on the first and second year of the course. An emphasis on Veterinary Clinic starts growing from the second year on, dominating the time schedule when compared with the other fields of performance. Zootechny and Animal Production had the second best percentage of time schedule and Preventive Veterinary Medicine and Public Health is in last position, with a significantly reduced number of hours in the schedule when compared to the other areas of Medical Veterinary knowledge.
O trabalho teve como objetivo estudar os currículos dos cursos de Medicina Veterinária da região Sul do país por meio de pesquisa documental. Foram identificados vinte e cinco cursos de Medicina Veterinária, sendo disponibilizados os currículos de vinte e três cursos para o presente estudo e realizada uma análise da composição curricular das instituições catalogadas, tomando como base os campos de atuação dos profissionais da Medicina Veterinária. No presente trabalho foram propostas as seguintes áreas de atuação: Clínica Veterinária, Zootecnia e Produção Animal, e Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. A análise das matrizes curriculares revelou que os cursos de Medicina Veterinária da região Sul do país trabalham as distintas áreas do conhecimento de forma semelhante. As Matérias Básicas são prioridade nos dois primeiros anos de curso e uma concepção voltada para a Clínica Veterinária começa a ser cultivada a partir do segundo ano, sobressaindo-se aos demais campos de atuação em termos de carga horária. A Zootecnia e Produção Animal têm a segunda maior representatividade e a Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública aparecem em último lugar, com carga horária bastante reduzida em relação às demais áreas do conhecimento médicoveterinário.
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This study aimed to evaluate the curricula of Veterinary Medicine courses in southern Brazil through documental research. Twenty five courses of Veterinary Medicine were identified, twenty three of which made their curricula available. An analysis of the curricular composition was conducted, based on the Veterinary Medicine professionals" fields of performance. The following fields of performance were proposed on the study: Veterinary Clinic, Zootechny and Animal Production, and Preventive Veterinary Medicine and Public Health. The curricular analysis revealed that Veterinary courses in southern Brazil use different fields similarly. The basic subjects are a priority on the first and second year of the course. An emphasis on Veterinary Clinic starts growing from the second year on, dominating the time schedule when compared with the other fields of performance. Zootechny and Animal Production had the second best percentage of time schedule and Preventive Veterinary Medicine and Public Health is in last position, with a significantly reduced number of hours in the schedule when compared to the other areas of Medical Veterinary knowledge.
O trabalho teve como objetivo estudar os currículos dos cursos de Medicina Veterinária da região Sul do país por meio de pesquisa documental. Foram identificados vinte e cinco cursos de Medicina Veterinária, sendo disponibilizados os currículos de vinte e três cursos para o presente estudo e realizada uma análise da composição curricular das instituições catalogadas, tomando como base os campos de atuação dos profissionais da Medicina Veterinária. No presente trabalho foram propostas as seguintes áreas de atuação: Clínica Veterinária, Zootecnia e Produção Animal, e Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. A análise das matrizes curriculares revelou que os cursos de Medicina Veterinária da região Sul do país trabalham as distintas áreas do conhecimento de forma semelhante. As Matérias Básicas são prioridade nos dois primeiros anos de curso e uma concepção voltada para a Clínica Veterinária começa a ser cultivada a partir do segundo ano, sobressaindo-se aos demais campos de atuação em termos de carga horária. A Zootecnia e Produção Animal têm a segunda maior representatividade e a Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública aparecem em último lugar, com carga horária bastante reduzida em relação às demais áreas do conhecimento médicoveterinário.
RESUMEN
The historical evolution of curricula from the Veterinary Medicine course from Santa Catarina State University (UDESC), Brazil, is presented. Using documental sources, the curricular structures were examined, from its first version, implemented in 1973, to the last one, that follows the norms for the minimal curriculum for veterinary education aproved by the federal resolution 10/84. The main areas of action from Veterinary Medicine - corresponding to the curricular subjects of the course - were related with the epistemological category style of thought proposed by L. Fleck. It was observed that the curricular grids experienced very few significant changes with the conclusion that the course is based on the early 80s Veterinary Medicine thinking.
O trabalho apresenta a evolução histórica dos currículos praticados pelo curso de Medicina Veterinária da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC). Examinou-se, por meio de um estudo documental, desde a primeira grade curricular do curso, implantada em 1973, até o último currículo que segue as normas dispostas para o currículo mínimo para a educação veterinária aprovadas pela Resolução 10/84. Os principais campos de atuação da Medicina Veterinária que guardam correspondência com os conteúdos curriculares dos cursos foram relacionados com a categoria epistemológica estilo de pensamento sugerida por L. Fleck. Observou-se que aconteceram poucas mudanças significativas na grade curricular desta instituição de ensino superior, concluindo-se que o currículo do curso está pautado pelo pensamento da Medicina Veterinária no início da década de 1980.
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The historical evolution of curricula from the Veterinary Medicine course from Santa Catarina State University (UDESC), Brazil, is presented. Using documental sources, the curricular structures were examined, from its first version, implemented in 1973, to the last one, that follows the norms for the minimal curriculum for veterinary education aproved by the federal resolution 10/84. The main areas of action from Veterinary Medicine - corresponding to the curricular subjects of the course - were related with the epistemological category style of thought proposed by L. Fleck. It was observed that the curricular grids experienced very few significant changes with the conclusion that the course is based on the early 80s Veterinary Medicine thinking.
O trabalho apresenta a evolução histórica dos currículos praticados pelo curso de Medicina Veterinária da Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC). Examinou-se, por meio de um estudo documental, desde a primeira grade curricular do curso, implantada em 1973, até o último currículo que segue as normas dispostas para o currículo mínimo para a educação veterinária aprovadas pela Resolução 10/84. Os principais campos de atuação da Medicina Veterinária que guardam correspondência com os conteúdos curriculares dos cursos foram relacionados com a categoria epistemológica estilo de pensamento sugerida por L. Fleck. Observou-se que aconteceram poucas mudanças significativas na grade curricular desta instituição de ensino superior, concluindo-se que o currículo do curso está pautado pelo pensamento da Medicina Veterinária no início da década de 1980.
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The historical evolution of the insertion of veterinary medicine in public health and the actions performed by doctors in veterinary medicine in this area are presented. The stages of development of the preventive perspective in Veterinary Medicine are described from its origins, as activities related to preventive veterinary medicine, to the beginning of the work of doctors in veterinary medicine directed to human population. The development of the concept of public health in veterinary was followed since its creation to present days. The functions of doctors in veterinary medicine are stressed with the presentation of the nowadays situation and tendencies for Preventive Veterinary Medicine and Public Health. Some aspects of veterinary education related with public health are discussed considering the relevant questions it poses both for present days and the future.
O artigo aborda a evolução histórica da participação da medicina veterinária na saúde pública e as ações desempenhadas pelo médico veterinário nesse campo de atuação. As etapas do desenvolvimento do pensamento preventivo em Medicina Veterinária são descritas desde o surgimento das atividades relacionadas à medicina veterinária preventiva, até o início do trabalho do médico veterinário voltado para a população. O desenvolvimento do conceito de saúde pública veterinária foi acompanhado desde a criação do termo até a formulação do conceito atual. As funções do médico veterinário na saúde pública e a contribuições da Medicina Veterinária para a saúde humana são destacadas com a apresentação do cenário atual e das tendências para a Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. Alguns aspectos da educação veterinária relacionados com a saúde pública são discutidos tendo em vista questões de maior relevância social na atualidade e para o futuro.
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The historical evolution of the insertion of veterinary medicine in public health and the actions performed by doctors in veterinary medicine in this area are presented. The stages of development of the preventive perspective in Veterinary Medicine are described from its origins, as activities related to preventive veterinary medicine, to the beginning of the work of doctors in veterinary medicine directed to human population. The development of the concept of public health in veterinary was followed since its creation to present days. The functions of doctors in veterinary medicine are stressed with the presentation of the nowadays situation and tendencies for Preventive Veterinary Medicine and Public Health. Some aspects of veterinary education related with public health are discussed considering the relevant questions it poses both for present days and the future.
O artigo aborda a evolução histórica da participação da medicina veterinária na saúde pública e as ações desempenhadas pelo médico veterinário nesse campo de atuação. As etapas do desenvolvimento do pensamento preventivo em Medicina Veterinária são descritas desde o surgimento das atividades relacionadas à medicina veterinária preventiva, até o início do trabalho do médico veterinário voltado para a população. O desenvolvimento do conceito de saúde pública veterinária foi acompanhado desde a criação do termo até a formulação do conceito atual. As funções do médico veterinário na saúde pública e a contribuições da Medicina Veterinária para a saúde humana são destacadas com a apresentação do cenário atual e das tendências para a Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública. Alguns aspectos da educação veterinária relacionados com a saúde pública são discutidos tendo em vista questões de maior relevância social na atualidade e para o futuro.
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Is described a review of the epidemiological aspects of teniasis and cysticercosis. Cysticercosis is caused by the development of the larval form of Taenia, wich results in the Cysticercus in tissues, and is transmitted through ingestion of Taenia eggs. Human and animal cysticercosis are a great socioeconomic problem in many countries. It is a endemic zoonosis and is widespread in developing countries especially in rural areas. Larval invasion of the central nervous system constitutes a serious complication in humans. Cysticercosis is one of the great public health problems in developing countries and the neurocysticercosis is considered the most common parasitic disease of the human central nervous system. The freezing of meat for six days in temperatures below -15ºC, its adequate cooking, meat inspection and treatment individual patients infected with adult worms in endemic areas are the main control measures.
No presente artigo, os autores fazem uma revisão dos aspectos epidemiológicos da teníase e cisticercose. A cisticercose é produzida pelo desenvolvimento da forma larval da Taenia, o Cysticercus, nos tecidos, sendo transmitida pela ingestão de ovos de Taenia. A cisticercose humana e animal são consideradas um grande problema sócio-econômico em muitos países. É considerada uma zoonose endêmica, estando distribuída nos países em desenvolvimento, especialmente nas áreas rurais. A invasão da larva no sistema nervoso central em humanos constitui uma séria complicação. A cisticercose é um dos maiores problemas de saúde pública dos países em desenvolvimento e a neurocisticercose é considerada a doença parasitária mais comum do sistema nervoso humano. A conservação da carne em temperatura inferior a -15ºC durante seis dias, sua cocção adequada, além da inspeção sanitária das carnes e o diagnóstico e tratamento da teníase humana em áreas endêmicas constituem as principais medidas de controle.
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Is described a review of the epidemiological aspects of teniasis and cysticercosis. Cysticercosis is caused by the development of the larval form of Taenia, wich results in the Cysticercus in tissues, and is transmitted through ingestion of Taenia eggs. Human and animal cysticercosis are a great socioeconomic problem in many countries. It is a endemic zoonosis and is widespread in developing countries especially in rural areas. Larval invasion of the central nervous system constitutes a serious complication in humans. Cysticercosis is one of the great public health problems in developing countries and the neurocysticercosis is considered the most common parasitic disease of the human central nervous system. The freezing of meat for six days in temperatures below -15ºC, its adequate cooking, meat inspection and treatment individual patients infected with adult worms in endemic areas are the main control measures.
No presente artigo, os autores fazem uma revisão dos aspectos epidemiológicos da teníase e cisticercose. A cisticercose é produzida pelo desenvolvimento da forma larval da Taenia, o Cysticercus, nos tecidos, sendo transmitida pela ingestão de ovos de Taenia. A cisticercose humana e animal são consideradas um grande problema sócio-econômico em muitos países. É considerada uma zoonose endêmica, estando distribuída nos países em desenvolvimento, especialmente nas áreas rurais. A invasão da larva no sistema nervoso central em humanos constitui uma séria complicação. A cisticercose é um dos maiores problemas de saúde pública dos países em desenvolvimento e a neurocisticercose é considerada a doença parasitária mais comum do sistema nervoso humano. A conservação da carne em temperatura inferior a -15ºC durante seis dias, sua cocção adequada, além da inspeção sanitária das carnes e o diagnóstico e tratamento da teníase humana em áreas endêmicas constituem as principais medidas de controle.