Use of Chlorella sp. for coating tommy atkins mango fruits stored under refrigeration / Uso de Chlorella sp. no recobrimento de manga tommy atkins armazenada sob refrigeração

The number of studies on edible coatings that are used for extending the shelf life of fruits has steadilyincreased. For this purpose, it is necessary to choose raw materials with characteristics that maintainproduct quality. The objective of this study is to evaluate the effect of coatings of Chlorella sp. on thepost-harvest conservation of ‘Tommy Atkins mango fruits. The experiment was conducted using acompletely randomized design, and spray treatments (T) with 0%, 1%, 2%, 3%, or 4% of Chlorella sp.were applied to the fruits. After the treatments, the fruits were stored for 28 days (21 days at 10 °C and42% relative humidity and 7 days at 25 °C and 42% relative humidity), and were analyzed on day 28.There was higher pulp firmness in fruits as the concentration of Chlorella sp. was increased, and theconcentration of ascorbic acid was comparatively higher (22.17%) in fruits treated with 3% Chlorellasp. The percentage of soluble solids and the soluble solids/titratable acidity ratio were decreased as thecoating concentrations were decreased. The use of Chlorella sp. at 1% and 2% allowed fruit maturationwithout compromising fruit quality attributes during the 28-day storage period.(AU)

O interesse em estudos sobre recobrimentos comestíveis têm crescido constantemente com a finalidade de estender a vida de prateleira dos frutos. Para isso é necessário à escolha de matérias-primas que possuam em sua constituição características que ajudem na manutenção da qualidade. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de recobrimentos de Chlorella sp. sob a conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ao acaso, em que os tratamentos (T) foram constituídos por 0%, 1%, 2%, 3% e 4% de Chlorella sp. aplicadas nos frutos, sob aspersão. Após a aplicação dos tratamentos, as mangas permaneceram durante 21 dias a 10 ºC e 42%UR e, em seguida, 7 dias a 25 ºC e 42%UR, sendo analisadas aos 28 dias de armazenamento. Verificou-se maior firmeza de polpa na manga com o aumento nas concentrações do recobrimento de Chlorella sp. e maior conteúdo de ácido ascórbico (22,17%) nos frutos tratados com 3% de Chlorella sp. Houve redução nos sólidos solúveis e na relação SS/AT com o aumento nas concentrações do recobrimento. O uso do recobrimento de Chlorella sp. na concentração de 1% e 2%, proporciona amadurecimento sem prejuízo nos atributos de qualidade dos frutos durante o armazenamento a 10 ºC e 7 dias a 25 ºC e 42%UR.(AU)

Use of Chlorella sp. for coating tommy atkins mango fruits stored under refrigeration / Uso de Chlorella sp. no recobrimento de manga tommy atkins armazenada sob refrigeração

The number of studies on edible coatings that are used for extending the shelf life of fruits has steadilyincreased. For this purpose, it is necessary to choose raw materials with characteristics that maintainproduct quality. The objective of this study is to evaluate the effect of coatings of Chlorella sp. on thepost-harvest conservation of ‘Tommy Atkins’ mango fruits. The experiment was conducted using acompletely randomized design, and spray treatments (T) with 0%, 1%, 2%, 3%, or 4% of Chlorella sp.were applied to the fruits. After the treatments, the fruits were stored for 28 days (21 days at 10 °C and42% relative humidity and 7 days at 25 °C and 42% relative humidity), and were analyzed on day 28.There was higher pulp firmness in fruits as the concentration of Chlorella sp. was increased, and theconcentration of ascorbic acid was comparatively higher (22.17%) in fruits treated with 3% Chlorellasp. The percentage of soluble solids and the soluble solids/titratable acidity ratio were decreased as thecoating concentrations were decreased. The use of Chlorella sp. at 1% and 2% allowed fruit maturationwithout compromising fruit quality attributes during the 28-day storage period.

O interesse em estudos sobre recobrimentos comestíveis têm crescido constantemente com a finalidade de estender a vida de prateleira dos frutos. Para isso é necessário à escolha de matérias-primas que possuam em sua constituição características que ajudem na manutenção da qualidade. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de recobrimentos de Chlorella sp. sob a conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ao acaso, em que os tratamentos (T) foram constituídos por 0%, 1%, 2%, 3% e 4% de Chlorella sp. aplicadas nos frutos, sob aspersão. Após a aplicação dos tratamentos, as mangas permaneceram durante 21 dias a 10 ºC e 42%UR e, em seguida, 7 dias a 25 ºC e 42%UR, sendo analisadas aos 28 dias de armazenamento. Verificou-se maior firmeza de polpa na manga com o aumento nas concentrações do recobrimento de Chlorella sp. e maior conteúdo de ácido ascórbico (22,17%) nos frutos tratados com 3% de Chlorella sp. Houve redução nos sólidos solúveis e na relação SS/AT com o aumento nas concentrações do recobrimento. O uso do recobrimento de Chlorella sp. na concentração de 1% e 2%, proporciona amadurecimento sem prejuízo nos atributos de qualidade dos frutos durante o armazenamento a 10 ºC e 7 dias a 25 ºC e 42%UR.

Growth, yield, and postharvest quality in eggplant produced under different foliar fertilizer (Spirulina platensis) treatments / Crescimento, produção e qualidade pós-colheita de berinjela produzida sob adubação foliar com Spirulina platensis

This study evaluated the growth, yield, and postharvest quality of eggplant grown under different foliar fertilizer treatments with Spirufert® (Spirulina platensis). The treatments consisted of four fertilizer concentrations applied at four phenological stages: M1 (10, 15, 25, and 35 g L-¹), M2 (15, 20, 30, and 40 g L-¹), M3 (20, 25, 35, and 45 g L-¹), and M4 (control plants, water spraying only). For Postharvest experiments were conducted in a 4 x 5 factorial design corresponding to the four treatments in the field experiment and five storage times. Spirufert® applied at lower concentrations (M1) resulted in greater fruit yield without affecting the foliar concentrations of N, P, K, and Na. Higher fertilizer concentrations (M3) increased vegetative growth but reduced eggplant yield. Fruit color parameters and soluble solids contents were not affected by fertilizer application, but pulp firmness was more stable in M1 fruits stored for up to six days.(AU)

Objetivou-se avaliar o crescimento, a produção e a qualidade pós-colheita da berinjela em função de manejos (M) de aplicação foliar com Spirufert® (Spirulina platensis). Os manejos foram constituídos por quatro concentrações do produto, aplicadas em quatro fases fenológicas da cultura, sendo o M1 constituído por pulverizações nas concentrações de 10, 15, 25 e 35 g L-¹; o M2 correspondeu às concentrações de 15, 20, 30 e 40 g L-¹; o M3 por 20, 25, 35 e 45 e g L-¹ e o M4 correspondeu à testemunha. Para o ensaio de pós-colheita, os tratamentos corresponderam a um esquema fatorial 4 x 5, correspondente aos quatro tratamentos originados do experimento de campo e cinco períodos de armazenamento. O Spirufert® aplicado em concentrações mais baixas (M1) proporciona maior produção de frutos, sem influenciar os teores foliares de N, P, K e Na da cultura. Concentrações mais elevadas do produto (M3) favorecem o desenvolvimento vegetativo da berinjela em detrimento da produção. O produto não afeta a cor do fruto nem seus sólidos solúveis, porém o manejo M1 proporciona maior estabilidade na firmeza dos frutos durante o seu armazenamento de até seis dias.(AU)

Growth, yield, and postharvest quality in eggplant produced under different foliar fertilizer (Spirulina platensis) treatments / Crescimento, produção e qualidade pós-colheita de berinjela produzida sob adubação foliar com Spirulina platensis

This study evaluated the growth, yield, and postharvest quality of eggplant grown under different foliar fertilizer treatments with Spirufert® (Spirulina platensis). The treatments consisted of four fertilizer concentrations applied at four phenological stages: M1 (10, 15, 25, and 35 g L-¹), M2 (15, 20, 30, and 40 g L-¹), M3 (20, 25, 35, and 45 g L-¹), and M4 (control plants, water spraying only). For Postharvest experiments were conducted in a 4 x 5 factorial design corresponding to the four treatments in the field experiment and five storage times. Spirufert® applied at lower concentrations (M1) resulted in greater fruit yield without affecting the foliar concentrations of N, P, K, and Na. Higher fertilizer concentrations (M3) increased vegetative growth but reduced eggplant yield. Fruit color parameters and soluble solids contents were not affected by fertilizer application, but pulp firmness was more stable in M1 fruits stored for up to six days.

Objetivou-se avaliar o crescimento, a produção e a qualidade pós-colheita da berinjela em função de manejos (M) de aplicação foliar com Spirufert® (Spirulina platensis). Os manejos foram constituídos por quatro concentrações do produto, aplicadas em quatro fases fenológicas da cultura, sendo o M1 constituído por pulverizações nas concentrações de 10, 15, 25 e 35 g L-¹; o M2 correspondeu às concentrações de 15, 20, 30 e 40 g L-¹; o M3 por 20, 25, 35 e 45 e g L-¹ e o M4 correspondeu à testemunha. Para o ensaio de pós-colheita, os tratamentos corresponderam a um esquema fatorial 4 x 5, correspondente aos quatro tratamentos originados do experimento de campo e cinco períodos de armazenamento. O Spirufert® aplicado em concentrações mais baixas (M1) proporciona maior produção de frutos, sem influenciar os teores foliares de N, P, K e Na da cultura. Concentrações mais elevadas do produto (M3) favorecem o desenvolvimento vegetativo da berinjela em detrimento da produção. O produto não afeta a cor do fruto nem seus sólidos solúveis, porém o manejo M1 proporciona maior estabilidade na firmeza dos frutos durante o seu armazenamento de até seis dias.

Growth and quality of Mollar pomegranate tree seedlings propagated by cuttings / Crescimento e qualidade de mudas de romãzeira Molar propagadas por estaquia

The seminiferous propagation of the pomegranate tree is dramatically affected by the presence of a sarcotesta, which often makes this method of propagation unfeasible. Therefore, the aim of this study was to evaluate the production of rootstocks for Mollar pomegranate cuttings under different management techniques in the dry and wet seasons. Two experiments were performed, one in the dry season (August to December 2012, Experiment I), and another in the rainy season (January to June 2013, Experiment II). The experiments used a completely randomized design with four replications and five seedlings per plot. To monitor plant growth and physiology, a factorial scheme using two factors, management of softwood cuttings (cuttings with leaves; cuttings without leaves; and cuttings without leaves, but with an incision at the base) and evaluation times (60, 70, 80, 90, and 100 days after planting [DAP] in Experiment I and 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140, and 150 DAP in Experiment II) was adopted. The propagation material was collected from commercial plants, from the median portion of the branch. The cuttings were approximately 15 cm long. Cuttings without leaves with an incision at the base were more suitable for vegetative propagation of Mollar pomegranate trees, regardless of season (dry or wet). Seedlings grown in the rainy season had higher survival rates and higher root...(AU)

A propagação seminífera da romãzeira é drasticamente afetada pela presença da sarcotesta na semente, que muitas vezes chegando a inviabilizar esse método de propagação. Com isso, objetivou-se avaliar a produção de porta-enxerto sob diferentes técnicas de manejo de estacas de romãzeira Molar, nos períodos seco e chuvoso. Realizaram-se dois experimentos, um no período seco, de agosto a dezembro de 2012 (Experimento I) e outro no período chuvoso, de janeiro a junho de 2013 (Experimento II). Os experimentos foram em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco mudas por parcela. Para o acompanhamento do crescimento e fisiologia da planta adotou-se esquema fatorial composto por dois fatores, manejos de estacas semilenhosas (estacas com folhas; estacas sem folhas e estacas sem folhas mais incisão na base) e épocas de avaliação (60, 70, 80, 90 e 100 dias após o plantio DAP no experimento I e 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140 e 150 DAP no experimento II). O material propagativo foi retirado de plantas comerciais, da porção mediana do ramo. As estacas foram padronizadas com aproximadamente 15 cm de comprimento. Estacas sem folhas com incisão na base foram mais adequadas para a propagação vegetativa da romãzeira Molar independentemente do período do ano (seco ou chuvoso). Mudas produzidas no período chuvoso apresentaram maior índice de sobrevivência...(AU)

Qualidade pós-colheita da banana 'Prata Catarina' submetida a diferentes danos mecânicos e armazenamento refrigerado / Postharvest quality of 'Prata Catarina' banana submitted to different mechanical damages and refrigerated storage

Objetivou-se avaliar o efeito dos danos mecânicos provocados por impacto, corte e abrasão sobre a qualidade de banana 'Prata Catarina', submetida ao armazenamento refrigerado (14°C ±1ºC e 84% ±5% de UR durante 21 dias). Os frutos foram provenientes de um pomar comercial, localizado no município de Limoeiro do Norte-CE. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ao acaso, no esquema de parcelas subdivididas no tempo, tendo-se, nas parcelas, as amostragens ao longo do tempo e, nas subparcelas, os quatro tratamentos: testemunha ou ausência de dano mecânico (T1), impacto (T2), abrasão (T3) e corte (T4), com quatro repetições de dois frutos cada. Os danos por impacto e abrasão foram os que proporcionaram maior velocidade de amadurecimento, sendo que o dano por impacto proporcionou maior atividade da enzima polifenoloxidase. As bananas 'Prata Catarina' que não sofreram danos podem ser comercializadas por até 21 dias de armazenamento (14°C ± 1ºC e 84% ±5% UR), sem perda da qualidade.

The aim of this study was to evaluate the effect of mechanical damages caused by impact, cut and abrasion on the quality of 'Prata Catarina' banana subjected to cold storage (14°C±1°C and 84%±5% RH for 21 days). The fruits were from a commercial orchard in the city of Limoeiro do Norte-CE. The experiment was conducted in a completely randomized design in split plot in time, taking up the samples in portions over time and in the subplots the four treatments: control or absence of mechanical damage (T1), impact (T2), abrasion (T3) and cut (T4), with 4 replicates of 2 fruits. Damages by impact and abrasion were the ones which provided the highest speed of ripening, and the damage caused by impact provided greater polyphenoloxidase enzyme activity. 'Prata Catarina' bananas that suffered no damage can be marketed until 21 days of storage (14°C±1°C and RH 84%±5%), without loss of quality.

Qualidade pós-colheita da banana Prata Catarina submetida a diferentes danos mecânicos e armazenamento refrigerado / Postharvest quality of Prata Catarina banana submitted to different mechanical damages and refrigerated storage

Objetivou-se avaliar o efeito dos danos mecânicos provocados por impacto, corte e abrasão sobre a qualidade de banana 'Prata Catarina', submetida ao armazenamento refrigerado (14°C ±1ºC e 84% ±5% de UR durante 21 dias). Os frutos foram provenientes de um pomar comercial, localizado no município de Limoeiro do Norte-CE. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente ao acaso, no esquema de parcelas subdivididas no tempo, tendo-se, nas parcelas, as amostragens ao longo do tempo e, nas subparcelas, os quatro tratamentos: testemunha ou ausência de dano mecânico (T1), impacto (T2), abrasão (T3) e corte (T4), com quatro repetições de dois frutos cada. Os danos por impacto e abrasão foram os que proporcionaram maior velocidade de amadurecimento, sendo que o dano por impacto proporcionou maior atividade da enzima polifenoloxidase. As bananas 'Prata Catarina' que não sofreram danos podem ser comercializadas por até 21 dias de armazenamento (14°C ± 1ºC e 84% ±5% UR), sem perda da qualidade.(AU)

The aim of this study was to evaluate the effect of mechanical damages caused by impact, cut and abrasion on the quality of 'Prata Catarina' banana subjected to cold storage (14°C±1°C and 84%±5% RH for 21 days). The fruits were from a commercial orchard in the city of Limoeiro do Norte-CE. The experiment was conducted in a completely randomized design in split plot in time, taking up the samples in portions over time and in the subplots the four treatments: control or absence of mechanical damage (T1), impact (T2), abrasion (T3) and cut (T4), with 4 replicates of 2 fruits. Damages by impact and abrasion were the ones which provided the highest speed of ripening, and the damage caused by impact provided greater polyphenoloxidase enzyme activity. 'Prata Catarina' bananas that suffered no damage can be marketed until 21 days of storage (14°C±1°C and RH 84%±5%), without loss of quality.(AU)

Quality and post-harvest life organic pomegranate Molar produced in Paraiba semiarid / Qualidade e vida útil pós-colheita de romã Molar orgânica produzida no semi-árido paraibano

A pomegranate is a species of wide use, especially due to the medicinal importance, where the fruits were appreciated around the world. The marketing of pomegranate has increased and aroused the interest of fruit producers in Brazil, however, knowledge of the quality and commercial viability of the fruit in natura is incipient. In this sense, this study aimed to determine the quality and postharvest life of pomegranates Molar stored at 27ºC and 28% RH. Was used in a completely randomized design with four replications, each replicate consisting of five fruits and seven evaluation periods. At each assessment time 0, 3, 6, 9, 12, 15 and 18 days of storage after harvest is conducted through analysis of samples of fruits (n = 20), obtained at random from the container type plastic boxes, condition where the total of 140 fruit was stored in the experiment. In each evaluation period was assessed longitudinal and transverse length, fresh weight loss, weight of arils, juice volume, seed mass, shell mass, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), pH, SS / TA, vitamin C and extern and interns appearance. Pomegranate Molar produced in an organic system in semiarid from Paraíba is classified as sweet, with low acidity, less than 0,75% citric acid and soluble solid between 12 and 15%. The storage of fruits at 27 º C, 28% RH up to six days maintains appropriate biometric...(AU)

A romãzeira é uma espécie de ampla utilização, especialmente devido à importância medicinal, sendo os frutos apreciados no Mundo todo. A comercialização de romã tem aumentado e despertado o interesse de fruticultores no Brasil, porém, o conhecimento da qualidade e da viabilidade comercial do fruto in natura é incipiente. Neste sentido, objetivou-se neste trabalho determinar a qualidade e a vida útil pós-colheita da romã Molar armazenada a 27ºC e 28% UR. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo cada repetição constituída por cinco frutos, e sete épocas de avaliação. Em cada época de avaliação 0, 3, 6, 9, 12, 15 e 18 dias de armazenamento após a colheita, realizaram-se análises através de amostragens de frutos (n=20), obtidos ao acaso de caixas plásticas do tipo contentores, condição na qual o total de 140 frutos do experimento foi armazenado. Em cada época de avaliação determinou-se comprimento longitudinal e transversal, perda de massa fresca, massa dos arilos, volume de suco, massa das sementes, massa da casca, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), pH, relação SS/AT, vitamina C e aparência externa e interna. A romã Molar produzida em sistema orgânico no semi-árido paraibano é classificada como doce, com baixa acidez, inferior a 0,75% de ácido cítrico e sólido solúveis entre 12 e 15%. O armazenamento dos frutos a 27ºC, 28%...(AU)

Quality and post-harvest life organic pomegranate Molar produced in Paraiba semiarid / Qualidade e vida útil pós-colheita de romã Molar orgânica produzida no semi-árido paraibano

A pomegranate is a species of wide use, especially due to the medicinal importance, where the fruits were appreciated around the world. The marketing of pomegranate has increased and aroused the interest of fruit producers in Brazil, however, knowledge of the quality and commercial viability of the fruit in natura is incipient. In this sense, this study aimed to determine the quality and postharvest life of pomegranates Molar stored at 27ºC and 28% RH. Was used in a completely randomized design with four replications, each replicate consisting of five fruits and seven evaluation periods. At each assessment time 0, 3, 6, 9, 12, 15 and 18 days of storage after harvest is conducted through analysis of samples of fruits (n = 20), obtained at random from the container type plastic boxes, condition where the total of 140 fruit was stored in the experiment. In each evaluation period was assessed longitudinal and transverse length, fresh weight loss, weight of arils, juice volume, seed mass, shell mass, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), pH, SS / TA, vitamin C and extern and interns appearance. Pomegranate Molar produced in an organic system in semiarid from Paraíba is classified as sweet, with low acidity, less than 0,75% citric acid and soluble solid between 12 and 15%. The storage of fruits at 27 º C, 28% RH up to six days maintains appropriate biometric...

A romãzeira é uma espécie de ampla utilização, especialmente devido à importância medicinal, sendo os frutos apreciados no Mundo todo. A comercialização de romã tem aumentado e despertado o interesse de fruticultores no Brasil, porém, o conhecimento da qualidade e da viabilidade comercial do fruto in natura é incipiente. Neste sentido, objetivou-se neste trabalho determinar a qualidade e a vida útil pós-colheita da romã Molar armazenada a 27ºC e 28% UR. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo cada repetição constituída por cinco frutos, e sete épocas de avaliação. Em cada época de avaliação 0, 3, 6, 9, 12, 15 e 18 dias de armazenamento após a colheita, realizaram-se análises através de amostragens de frutos (n=20), obtidos ao acaso de caixas plásticas do tipo contentores, condição na qual o total de 140 frutos do experimento foi armazenado. Em cada época de avaliação determinou-se comprimento longitudinal e transversal, perda de massa fresca, massa dos arilos, volume de suco, massa das sementes, massa da casca, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), pH, relação SS/AT, vitamina C e aparência externa e interna. A romã Molar produzida em sistema orgânico no semi-árido paraibano é classificada como doce, com baixa acidez, inferior a 0,75% de ácido cítrico e sólido solúveis entre 12 e 15%. O armazenamento dos frutos a 27ºC, 28%...

Growth and quality of Mollar pomegranate tree seedlings propagated by cuttings / Crescimento e qualidade de mudas de romãzeira Molar propagadas por estaquia

The seminiferous propagation of the pomegranate tree is dramatically affected by the presence of a sarcotesta, which often makes this method of propagation unfeasible. Therefore, the aim of this study was to evaluate the production of rootstocks for Mollar pomegranate cuttings under different management techniques in the dry and wet seasons. Two experiments were performed, one in the dry season (August to December 2012, Experiment I), and another in the rainy season (January to June 2013, Experiment II). The experiments used a completely randomized design with four replications and five seedlings per plot. To monitor plant growth and physiology, a factorial scheme using two factors, management of softwood cuttings (cuttings with leaves; cuttings without leaves; and cuttings without leaves, but with an incision at the base) and evaluation times (60, 70, 80, 90, and 100 days after planting [DAP] in Experiment I and 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140, and 150 DAP in Experiment II) was adopted. The propagation material was collected from commercial plants, from the median portion of the branch. The cuttings were approximately 15 cm long. Cuttings without leaves with an incision at the base were more suitable for vegetative propagation of Mollar pomegranate trees, regardless of season (dry or wet). Seedlings grown in the rainy season had higher survival rates and higher root...

A propagação seminífera da romãzeira é drasticamente afetada pela presença da sarcotesta na semente, que muitas vezes chegando a inviabilizar esse método de propagação. Com isso, objetivou-se avaliar a produção de porta-enxerto sob diferentes técnicas de manejo de estacas de romãzeira Molar, nos períodos seco e chuvoso. Realizaram-se dois experimentos, um no período seco, de agosto a dezembro de 2012 (Experimento I) e outro no período chuvoso, de janeiro a junho de 2013 (Experimento II). Os experimentos foram em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco mudas por parcela. Para o acompanhamento do crescimento e fisiologia da planta adotou-se esquema fatorial composto por dois fatores, manejos de estacas semilenhosas (estacas com folhas; estacas sem folhas e estacas sem folhas mais incisão na base) e épocas de avaliação (60, 70, 80, 90 e 100 dias após o plantio DAP no experimento I e 60, 70, 80, 90, 100, 110, 120, 130, 140 e 150 DAP no experimento II). O material propagativo foi retirado de plantas comerciais, da porção mediana do ramo. As estacas foram padronizadas com aproximadamente 15 cm de comprimento. Estacas sem folhas com incisão na base foram mais adequadas para a propagação vegetativa da romãzeira Molar independentemente do período do ano (seco ou chuvoso). Mudas produzidas no período chuvoso apresentaram maior índice de sobrevivência...

Avaliação do potencial hídrico foliar, umidade do solo e temperatura do ar no período pré- florescimento dos citros / Evaluation of the leaf water potencial, soil humidity and air temperature on the pre-bloom of citrus

O trabalho foi conduzido em um pomar de citros localizado no Setor de Fruticultura do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa-UFV/Viçosa-MG, no período de março a setembro de 2004. O objetivo foi avaliar a influência do potencial hídrico das folhas e do solo sobre o florescimento da tangerineira 'Poncã', laranjeira 'Serra d'Água'e limeira ácida 'Tahiti' nas condições climáticas de Viçosa-MG. A temperatura do ar (ºC) e a precipitação pluviométrica (mm) foram avaliadas diariamente durante o período experimental. O potencial hídrico no solo e nas folhas foi avaliado em dois horários (7:00 às 8:00 h manhã e 13:00 às 14:00 h tarde). As cultivares utilizadas foram laranjeira 'Serra d'Água'(Citrus sinensis (L.) Osb.), tangerina 'Poncã' (Citrus reticulata Blanco) e limeira ácida 'Tahiti' (Citrus latifolia Tanaka.), enxertadas sobre limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osb.). Observou-se que o potencial hídrico foliar dos citros diminuiu sob condições de altas temperaturas e déficit hídrico no solo, entretanto, varia em função dos cultivares, observando-se os maiores valores para a limeira 'Tahiti'. O florescimento ocorreu após um período de baixas temperaturas seguido por uma redução do potencial hídrico do solo. A limeira ácida 'Tahiti' é mais precoce, quando comparada com a tangerineira 'Poncã' e a laranjeira 'Serra D'Água'.

This study was carried out to evaluate the influence of leaf and soil water potential on flowering of 'Ponkan' mandarin, 'Tahiti' acid lime, and 'Serra d'Água' orange trees under the climate conditions of Viçosa State de Minas Gerais. The experiment was carried out at the Federal University of Viçosa-UFV, in an orchard located in the Fruit crop Sector of the Crop Sciences Department in the period of March to September of 2004. Were evaluate daily during the experimental period the air temperature (ºC) and the pluvial precipitation (mm). The soil and the leaf water potential ware analyzed at 7:00 to 8:00 a.m., and from 1:00 to 2 p.m. Were used the 'Serra d'Água' orange (Citrus sinensis (L.) Osb) and 'Ponkan' mandarin (Citrus reticulata Blanco) and 'Tahiti' acid lime (Citrus latifolia Tanaka.) trees grafted on 'Rangpur' lime (Citrus limonia Osb.). The leaf water potential of citrus decreased under conditions of high temperature and hydric deficit in soil, however, changes in function the cultivars, being observed the largest values for the 'Tahiti' lime. The flowering happened after a period of low temperatures and soil water potential. 'Tahiti' acid lime was more precocious when compared to 'Ponkan' mandarin and to 'Serra d'Água'orange.