Effect of arginine, glycine + serine concentrations, and guanidinoacetic acid supplementation in vegetable-based diets for chickens.

The study investigated guanidinoacetic acid (GAA) supplementation with varying dietary digestible arginine (Arg) and glycine+serine (Gly+Ser) concentrations in the starter phase, exploring respective carry-over effects on growth performance, blood chemistry, incidence of pectoral myopathies and proximate composition in broilers. A total of 2,800 one-day-old male broiler chicks were distributed in a central composite design with 2 factors and double experimental mesh, represented by supplementation or omission of 0.6 g per kg of GAA, with a central point represented by 107% of Arg and 147% of Gly+Ser, 4 factorial points (combinations of Arg/Gly+Ser concentrations: 96.4/132.5%; 117.6/132.5%; 96.4/161.5%, and 117.6/132.5%), and 4 axial points (combinations of axial points estimated for Arg and Gly+Ser, with the central points of 92/147%; 122/147%; 107/126.5, and 107/167.5%), totaling 18 treatments, 4 repetitions to factorial and axial points, 24 replicates to the central point, and 25 birds per pen. Feed conversion ratio (FCR) from d 1 to 10 had a linear response (P = 0.009) for the decreasing Arg content and a quadratic response (P = 0.047) for Gly+Ser concentrations. Broilers supplemented GAA had lower FCR compared with nonsupplemented groups from d 1 to 10 (P = 0.048) and d 1 to 42 (P = 0.026). Aspartate aminotransferase (AST) exhibited increasing and decreasing linear effects as a function of Arg (P = 0.008) and Gly+Ser (P = 0.020) concentrations, respectively. Guanidinoacetic acid decreased serum AST (P = 0.028). Guanidinoacetic acid reduced moderate + severe (P = 0.039) and mild (P = 0.015) Wooden Breast scores. The occurrence of normal White Striping increased (P = 0.002), while severe score was reduced (P = 0.029) with GAA supplementation. In conclusion, increased digestible Arg:Lys and 14% and 6% above the recommendations (107% and 147%), respectively, provided improved FCR during the starter phase. Dietary GAA supplementation (0.6 g per kg) improved FCR, reduced severity of breast myopathies and appears to have reduced muscle damage in broilers fed plant-based diets.

Use of RNA-seq to identify genes encoding cytokines and chemokines activated following uptake and processing a candidate peptide vaccine developed against Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis.

Analysis of the primary and recall responses to a membrane molecule (MMP), encoded by MAP2121c demonstrated that tri-directional signaling between the antigen-presenting cell (APC), CD4 and CD8 is essential for eliciting a CD8 cytotoxic T cell (CTL) response against Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis. As reported here, RNA-sequencing was used to initiate the characterization of the signaling pathways involved in eliciting the development of CD8 CTL, starting with the characterization of the activation status of genes in monocyte-derived macrophages (MoMΦ) following uptake and processing MMP for the presentation of antigenic epitopes to CD4 and CD8 T cells. Activation status was compared with the uptake and processing of LPS, a nonspecific stimulator of macrophages. 1609 genes were identified that were upregulated, and 1277 were downregulated three hours after uptake and processing MMP. No significant difference was observed in the cytokine genes selected for analysis of the signaling that must occur between APC, CD4, and CD8 for the development of CTL. The initial observations indicate screening of the transcriptome should include genes involved in signaling between APC and CD4, and CD8 regardless of their activation status. Four genes of interest in this study, IL12A, IL12B, IL15, and IL23A, were not significantly different from control values. The initial studies also indicate MoMΦ can be included with dendritic cells and monocyte-derived dendritic cells for further analysis of the tri-directional signaling required for the development of CTL.

A análise das respostas primárias e de recall a uma molécula de membrana (MMP), codificada por MAP2121c demonstrou que a sinalização tridirecional entre a célula apresentadora de antígeno (APC), CD4 e CD8 é essencial para provocar uma resposta de células T citotóxicas CD8 (CTL) contra Mycobacterium avium subsp. paratuberculose. Conforme relatado aqui, o sequenciamento de RNA foi usado para iniciar a caracterização das vias de sinalização envolvidas na indução do desenvolvimento de CTL CD8, começando com a caracterização do status de ativação de genes em macrófagos derivados de monócitos (MoMΦ) após captação e processamento de MMP para a apresentação de epítopos antigênicos às células T CD4 e CD8. O status de ativação foi comparado com a captação e processamento de LPS, um estimulador inespecífico de macrófagos. Foram identificados 1.609 genes que foram regulados positivamente e 1.277 foram regulados negativamente três horas após a captação e processamento de MMP. Nenhuma diferença significativa foi observada nos genes de citocinas selecionados para análise da sinalização que deve ocorrer entre APC, CD4 e CD8 para o desenvolvimento de CTL. As observações iniciais indicam que o rastreio do transcriptoma deve incluir genes envolvidos na sinalização entre APC e CD4 e CD8, independentemente do seu estado de activação. Quatro genes de interesse neste estudo, IL12A, IL12B, IL15 e IL23A, não foram significativamente diferentes dos valores de controle. Os estudos iniciais também indicam que o MoMΦ pode ser incluído com células dendríticas e células dendríticas derivadas de monócitos para análise adicional da sinalização tridirecional necessária para o desenvolvimento de CTL.

Salmon poisoning disease in dogs: clinical presentation, diagnosis and treatment.

Salmon poisoning disease (SPD) is caused by a rickettsial organism, Neorickettsia helminthoeca, that is carried by the trematode Nanophyetus salmincola, which encysts in freshwater fish, most commonly salmonids. We reported two dogs from the United States West Coast that had similar clinical signs, hematologic and biochemistry findings. They were both diagnosed with salmon poisoning disease. Lymph node cytology showed morula formation, suggestive of N. helminthoeca organisms in macrophages, while the parasitological fecal test found ova of N. salmincola. The dogs were treated early and showed complete remission of clinical signs within a few days. Lymph node cytology and fecal parasitology are quick and low-cost tests that can be performed whenever SPD is suspected. SPD should be considered as a differential diagnosis for a canine patient with clinical signs of vomiting, diarrhea, lethargy, and lymphadenomegaly; laboratory findings of thrombocytopenia and hypoalbuminemia; and potential exposure to raw fish from the West Coast of the US or Southern Brazil. The earlier the diagnosis and treatment, the greater the chance of survival.

A doença da intoxicação por salmão (SPD) é causada por um organismo rickettsial, Neorickettsia helminthoeca, que é transportado pelo trematódeo Nanophyetus salmincola, que encista em peixes de água doce, mais comumente salmonídeos. Relatamos dois cães da Costa Oeste dos Estados Unidos que apresentaram sinais clínicos, achados hematológicos e bioquímicos semelhantes. Ambos foram diagnosticados com doença de envenenamento por salmão. A citologia de linfonodo evidenciou formação de mórula, sugestiva de organismos de N. helminthoeca em macrófagos, enquanto o exame parasitológico de fezes encontrou ovos de N. salmincola. Os cães foram tratados precocemente e apresentaram remissão completa dos sinais clínicos em poucos dias. A citologia de linfonodo e a parasitologia fecal são exames rápidos e de baixo custo que podem ser realizados sempre que houver suspeita de SPD. A SPD deve ser considerada como diagnóstico diferencial para um paciente canino com sinais clínicos de vômitos, diarreia, letargia e linfadenomegalia; achados laboratoriais de trombocitopenia e hipoalbuminemia; e exposição potencial ao peixe cru da costa oeste dos EUA ou sul do Brasil. Quanto mais precoce o diagnóstico e tratamento, maior a chance de sobrevivência.

Influence of dietary corn distillers' dried grains with solubles on nutrient digestibility, growth performance, and carcass traits in rabbits.

Two experiments were performed to evaluate the digestibility and growth performance of New Zealand White rabbits fed corn distillers' dried grains with solubles (DDGS). For the digestibility trial, 20 rabbits were housed in metabolic cages. The animals were distributed in two treatments, T1 (control diet without inclusion of DDGS) and T2 (control diet + 300 g kg-1 DDGS). For the growth performance trial, 100 rabbits (50 males and 50 females) were assigned in a factorial design 2 × 5 (2 gender × 5 inclusions of DDGS) and five replicates. The treatments were composed of diets with inclusions of 0, 60, 120, 180, and 240 g kg-1 of DDGS. The rabbits were housed at 35 days old, and the experiment lasted 35 days. The DDGS showed high digestibility for protein (74.10%) and lipids (81.51%) and a high content of digestible energy (2979 kcal kg-1). In the second trial, growth performance and carcass yield and organ relative weights were evaluated. There were no interactions between gender and DDGS inclusions (P > 0.05). A linear decrease was observed for feed intake (FI) for the period from days 35 to 50 (FI, P = 0.001) and FI and FCR from days 35 to 70 (FI, P = 0.004; FCR, P = 0.001) with the increasing levels of DDGS. Rabbits supplemented with 240 g kg-1 had lower (P < 0.05) whole carcass yield (WCY) and carcass without head yield compared with the control rabbits. DDGS is highly digestible in rabbits, and when supplemented up to 240 g kg-1 in diets, it improved FCR but reduced FI and WCY.

Broiler behavior differs from males to females when under different light wavelengths.

It is well established that different light wavelengths affect broiler behavior. The present study aims to evaluate the effect of four light wavelengths on broiler behavior from 1 to 42 days of age. Birds were housed at a stocking density of 13 birds/m2, in 32 boxes of 1.56 m2. The experimental design was a completely randomized factorial of 4 × 2 (four colors × two sexes), with four replicates. Behavioral variables were accessed through cameras and observed in person thrice a week for 30 min per day in three different periods. Data were organized according to age groups and analyzed by a data mining approach with the different light wavelengths as the classes. Natural behavior defined by stretch, dust bath of male broilers reared in environments with green and blue light was more relevant to the classification of male broilers' behavior (96.9 and 96.9% accuracy and 0.8 and 1.0 of class precision of behavior classification, respectively). Blue and green lights affected the behavior of male broilers starting at 7 days of age, increasing the presence at the bird feeder, and reducing the idle period.

Effect of environmental enrichment for piglets in the nursery phase.

OBJECTIVE: The effect of environmental enrichment on the behaviour of piglets in the nursery phase was evaluated. METHODS: A total of 450 hybrid pigs (21 day old), including both females and uncastrated males, weighing approximately 6 kg, were distributed in a completely randomised design with 3 treatments and 3 replicates of 50 animals each. The treatments were: i) pen without environmental enrichment (control), ii) treatment consisting of continuous environmental enrichment (CEE) with rubber balls throughout the experimental period, and iii) treatment consisting of environmental enrichment with washed balls (EEWB) during the whole experimental period which were removed daily for washing. For the behavioural evaluation, 10 animals were randomly selected per replicate. The behavioural assessments were performed once a week, from 8 am to 6 pm, using images captured with a video camera. The data were submitted to non-parametric analyses, the means were compared using the Bonferroni test, and Person's correlations were also calculated. RESULTS: A statistical difference (p = 0.001) was observed in the B5 (playful) behaviour; the animals in the EEWB treatment group had a higher frequency of this behaviour than animals in the control treatment group. The animals in the control group showed a higher frequency of B7 behaviour (lying down) (p = 0.026) than those in the EEWB and CEE treatment groups. The animals in the control group had a higher frequency of the B9 (belly nosing) behaviour than those in the EEWB group (p = 0.015). There was a tendency towards a higher frequency of behaviour B3 (walking in the pen) (p = 0.067) when the animals received the control treatment than treatments EEWB or CEE. CONCLUSION: The use of an enriching object improved the animal welfare and altered the correlation between the evaluated behaviours compared to the animals that did not have environmental enrichment.

Behavioral responses of turkeys subjected to different climatic conditions.

I was evaluated the effect of seven different combinations of temperature, air velocity, and relative air humidity on the frequency and duration of eating, drinking, resting, cannibalism, dust bathing, scratching, ground pecking, shivering, and stretching behaviors of turkeys at three different ages. The combinations tested of temperature, relative air humidity, and air velocity were, respectively: 1 (22 °C, 50%, 1 m/s); 2 (26.2 °C, 73.2%, 0.45 m/s); 3 (26.6 °C, 71.2%, 1 m/s); 4 (28.9 °C, 72%, 1.4 m/s); 5 (31.1 °C, 85%, 0.45 m/s); 6 (34.1 °C, 82.1%, 1 m/s); and 7 (34.4 °C, 82.1%, 1.4 m/s) for three ages of birds (61, 96, and 131 days of age). Seven birds were housed per pen, at a density of 3 males/m2, totaling 147 birds in the entire experiment. Each combination was applied for 5 days. The data were analyzed considering the number of times the bird performed the behavior and the time it performed (in seconds). Each pen was considered a repetition. A comparison of the medians was used to compare the treatments by each age. The results showed that young birds were more likely to suffer from the combination of low temperature and high air velocity, reducing their frequency of normal behaviors. Increased humidity at a low temperature raised the frequency of scratching, shivering, and cannibalism behaviors leading to poorer bird welfare. It is recommended that the temperature, relative air humidity, and air velocity combination of 26.6 °C; 71.2%; and 1 m/s, respectively, for young birds, and 22 °C; 50%; and 1 m/s, respectively, for older birds should be used.

Evaluation of different heating systems for new-born swine.

The use of heating systems for new-born piglets can prevent major losses in the first 5 weeks of life. The present study had the objective of evaluating three heating systems in creeps for new-born piglets, being: floor-heated floor with circulating water (HF), incandescent lamp type SPOT 40 W (L) and incandescent lamp type SPOT 40 W plus black metal plate (LP). The variables evaluated were piglet performance (total weight gain and mortality), bioclimatic data (temperature and relative air humidity), animal behaviour and economic revenue. Bioclimatic data were recorded in the external environment, in the maternity and in the interior of each shelter/creep for 21 days, three times a day, as well as the capture of photographic images for analysis of the animals' disposal. The mean temperature of the retractors, the weight at weaning and the weight gain were higher in the HF treatment. Treatment HF improved the percentage of dispersed animals and provided the best thermal environment and the highest revenue at the time of the commercialization of the piglets.

Intermittent lighting programs for layers with different photophases in the beginning of the laying phase / Programas de iluminação intermitentes para poedeiras com diferentes fotofases ao início da fase de postura

ABSTRACT: It was possible to evaluate the effect of continuous and intermittent lighting programs with different photophases on the performance and eggs quality of laying hens, applied to the beginning of the laying phase. The authors used 420 Hy-line Brown laying hens with 21 weeks of age, bred on bedding and submitted for six periods of 28 days between the solstice of summer and winter. The three lighting programs were: (PIC) 16 hours of continuos light, intermittent program with initial and final photophases of 15 minutes (PII15) and an intermittent program with initial and final photophases of 30 minutes (PII30). A completely randomized design with ten repetitions of 14 birds was used. The mean values were subjected analysis of variance and analyzed by the Tukey test (5%). The PIC program showed higher feed intake and eggs' mass about the PII15, and the eggs production of birds, in the PIC, was 1.8% greater than the intermittent photoperiods. Programs of light did not change the egg quality. The intermittent programs for semi-heavy laying hens bred on bedding in an open shed, applied at the beginning of the laying phase, reduced the productive performance of the birds without affecting the eggs quality.

RESUMO: Avaliou-se o efeito de programas de iluminação contínuo e intermitentes com diferentes fotofases sobre o desempenho produtivo e a qualidade de ovos de poedeiras aplicados ao início da fase de postura. Foram utilizadas 420 poedeiras da linhagem Hy line Brown com 21 semanas de idade, criadas sobre cama, submetidas durante seis períodos de 28 dias, entre o solstício de verão e de inverno, a três programas de iluminação: contínuo (PIC) de 16h de luz; programa intermitente com fotofases inicial e final de 15min (PII15); e programa intermitente com fotofases inicial e final de 30min (PII30). Utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado, com dez repetições de 14 aves. Os resultados das médias foram submetidos à análise de variância e analisadas pelo teste de Tukey (5%). O programa PIC apresentou maior consumo de ração e massa de ovos em relação ao PII15, a produção de ovos das aves no PIC foi 1,8% superior aos fotoperíodos intermitentes. Os programas de luz não alteraram a qualidade de ovo. Programas intermitentes para poedeiras semipesadas, criadas sobre cama em galpão aberto, aplicados no início da fase de postura reduzem o desempenho produtivo das aves sem afetar a qualidade de ovos.

Intermittent lighting programs for layers with different photophases in the beginning of the laying phase / Programas de iluminação intermitentes para poedeiras com diferentes fotofases ao início da fase de postura

It was possible to evaluate the effect of continuous and intermittent lighting programs with different photophases on the performance and eggs quality of laying hens, applied to the beginning of the laying phase. The authors used 420 Hy-line Brown laying hens with 21 weeks of age, bred on bedding and submitted for six periods of 28 days between the solstice of summer and winter. The three lighting programs were: (PIC) 16 hours of continuos light, intermittent program with initial and final photophases of 15 minutes (PII15) and an intermittent program with initial and final photophases of 30 minutes (PII30). A completely randomized design with ten repetitions of 14 birds was used. The mean values were subjected analysis of variance and analyzed by the Tukey test (5%). The PIC program showed higher feed intake and eggs' mass about the PII15, and the eggs production of birds, in the PIC, was 1.8% greater than the intermittent photoperiods. Programs of light did not change the egg quality. The intermittent programs for semi-heavy laying hens bred on bedding in an open shed, applied at the beginning of the laying phase, reduced the productive performance of the birds without affecting the eggs quality.(AU)

Avaliou-se o efeito de programas de iluminação contínuo e intermitentes com diferentes fotofases sobre o desempenho produtivo e a qualidade de ovos de poedeiras aplicados ao início da fase de postura. Foram utilizadas 420 poedeiras da linhagem Hy line Brown com 21 semanas de idade, criadas sobre cama, submetidas durante seis períodos de 28 dias, entre o solstício de verão e de inverno, a três programas de iluminação: contínuo (PIC) de 16h de luz; programa intermitente com fotofases inicial e final de 15min (PII15); e programa intermitente com fotofases inicial e final de 30min (PII30). Utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado, com dez repetições de 14 aves. Os resultados das médias foram submetidos à análise de variância e analisadas pelo teste de Tukey (5%). O programa PIC apresentou maior consumo de ração e massa de ovos em relação ao PII15, a produção de ovos das aves no PIC foi 1,8% superior aos fotoperíodos intermitentes. Os programas de luz não alteraram a qualidade de ovo. Programas intermitentes para poedeiras semipesadas, criadas sobre cama em galpão aberto, aplicados no início da fase de postura reduzem o desempenho produtivo das aves sem afetar a qualidade de ovos.(AU)

Levels of metabolizable energy and digestible lysine for broiler chicks 8-21 days of age / Níveis de energia metabolizável e lisina digestível para pintos de corte de 8 a 21 dias de idade

The experiment was conducted with the objective of evaluating the effect of metabolizable energy (ME) levels and digestible lysine (DL) levels on the performance of 8-21 days old broiler chicks. Eight hundred and sixty four broiler chicks were used, with average weight of 160 ± 5g, randomly distributed in 48 boxes (experimental unit), experimental unit in a factorial 4x4 with four levels of ME (2,700, 2,825, 2,950, and 3,075 kcal kg-1) and four levels of DL (1,080; 1,187; 1,295 and 1,403%) resulting in 16 treatments with three replications. Increases in levels of ME and DL in the diets caused significant interaction (P 0.05) in weight gain and feed conversion. Increasing levels of ME and DL caused significant interaction (P 0.05) for the deposition rate of protein and fat in the carcass. The simultaneous increases of ME and DL in the diet promoted a linear increase (P 0.05) in villus height of the duodenum, jejunum, and villous:crypt ileum. It is recommended the use of 3,075 kcal kg-1 ME and 1,403% of LD for best performance, protein deposition rate, and intestinal morphometric characteristics of 8-21 days old broiler chicks.(AU)

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito dos níveis de energia metabolizável (EM) e de lisina digestível (LD) no desempenho de pintos de corte de 8 a 21 dias de idade. Foram utilizados 864 pintos de corte, com peso médio de 160 ± 5g, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado ao acaso, em 48 boxes (unidade experimental), e esquema fatorial 4x4 sendo quatro níveis de EM (2.700; 2.825; 2.950; e 3.075 kcal kg-1) e quatro níveis de LD (1,080; 1,187; 1,295 e 1,403%) resultando em 16 tratamentos com três repetições. Os aumentos dos níveis de EM e de LD nas rações promoveram interação (P 0,05) no ganho de peso, conversão alimentar, taxa de deposição de proteína e na taxa de deposição de gordura na carcaça. Os aumentos simultâneos da EM e da LD na ração, promoveram aumento linear (P 0,05) na altura de vilosidade do duodeno, jejuno e relação vilo:cripta do íleo. Recomenda-se o uso de 3.075 kcal kg-1 de EM e 1,403% de LD, para melhor desempenho, taxa de deposição de proteína e características morfométricas intestinais de pintos de corte de 8 a 21 dias de idade.(AU)

Nutritional requirement of digestible threonine for brown-egg laying hens from 50 to 66 weeks of age / Exigência nutricional de treonina digestível para poedeiras semipesadas de 50 a 66 semanas de idade

The dietary requirement of threonine was determined for brown laying hens in the period 50-66 weeks of age, based on performance parameters and quality of eggs. For this we used 150 laying Shaver Brown hens distributed in a completely randomized design with five treatments (0.460; 0.490; 0.520; 0.550 and 0.580%) of digestible threonine, six replications and five birds each. The digestible threonine levels did not affect (p>0.05) feed intake, egg production, egg weight, egg mass or feed conversion kg kg-1, but presented a quadratic effect (p 0.05) on feed conversion dozen kg -1, where the lower conversion was obtained with a supply of 0.521% threonine in the diet. There was no effect of dietary digestible threonine levels (p>0.05) on the yolk and albumen index, specific gravity, yolk percentage, thickness or shell weight per surface area, since the variable Haugh unit displayed linear behavior (p 0.05) and increased with increasing levels of dietary threonine. The percentage of albumen and shell presented a quadratic effect (p 0.05) according to the dietary levels of threonine, and the best levels of these variables were obtained with a supply of 0.520% and 0.521% digestible threonine in the diet. The dietary requirement of threonine for laying hens, aged between 50 and 66 weeks, based on converting food kg kg-1, percentage of albumen and shell is 0.521%.(AU)

A exigência dietética de treonina digestível foi determinada para poedeiras comerciais semipesadas no período de 50 a 66 semanas de idade, com base nos parâmetros de desempenho produtivo e de qualidade de ovos. Para isso foram utilizadas 150 poedeiras semipesadas da linhagem Shaver Brown distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos (0,460; 0,490; 0,520; 0,550; e 0,580%) de treonina digestível), seis repetições e cinco aves por unidade experimental. Os níveis de treonina digestível não influenciaram (p>0,05) o consumo de ração, produção de ovos, peso de ovos, massa de ovos e conversão alimentar kg kg-1, mas apresentaram efeito quadrático (p 0,05) sobre a conversão alimentar kg dúzia-1, onde o menor valor de conversão foi obtido com o fornecimento de 0,521% de treonina digestível na dieta. Não foi observado efeito dos níveis dietéticos de treonina digestível (p>0,05) sobre o índice de gema e de albúmen, gravidade específica, porcentagem de gema, espessura e peso da casca por superfície de área, já a variável unidade haugh apresentou comportamento linear (p 0,05), aumentando com o aumento dos níveis de treonina dietéticos. A porcentagem de albúmen e casca apresentaram efeito quadrático (p 0,05) em função dos níveis dietéticos de treonina digestível, sendo que os melhores níveis dessas variáveis foram obtidos com o fornecimento de...(AU)

Nutritional requirement of digestible threonine for brown-egg laying hens from 50 to 66 weeks of age / Exigência nutricional de treonina digestível para poedeiras semipesadas de 50 a 66 semanas de idade

The dietary requirement of threonine was determined for brown laying hens in the period 50-66 weeks of age, based on performance parameters and quality of eggs. For this we used 150 laying Shaver Brown hens distributed in a completely randomized design with five treatments (0.460; 0.490; 0.520; 0.550 and 0.580%) of digestible threonine, six replications and five birds each. The digestible threonine levels did not affect (p>0.05) feed intake, egg production, egg weight, egg mass or feed conversion kg kg-1, but presented a quadratic effect (p 0.05) on feed conversion dozen kg -1, where the lower conversion was obtained with a supply of 0.521% threonine in the diet. There was no effect of dietary digestible threonine levels (p>0.05) on the yolk and albumen index, specific gravity, yolk percentage, thickness or shell weight per surface area, since the variable Haugh unit displayed linear behavior (p 0.05) and increased with increasing levels of dietary threonine. The percentage of albumen and shell presented a quadratic effect (p 0.05) according to the dietary levels of threonine, and the best levels of these variables were obtained with a supply of 0.520% and 0.521% digestible threonine in the diet. The dietary requirement of threonine for laying hens, aged between 50 and 66 weeks, based on converting food kg kg-1, percentage of albumen and shell is 0.521%.

A exigência dietética de treonina digestível foi determinada para poedeiras comerciais semipesadas no período de 50 a 66 semanas de idade, com base nos parâmetros de desempenho produtivo e de qualidade de ovos. Para isso foram utilizadas 150 poedeiras semipesadas da linhagem Shaver Brown distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos (0,460; 0,490; 0,520; 0,550; e 0,580%) de treonina digestível), seis repetições e cinco aves por unidade experimental. Os níveis de treonina digestível não influenciaram (p>0,05) o consumo de ração, produção de ovos, peso de ovos, massa de ovos e conversão alimentar kg kg-1, mas apresentaram efeito quadrático (p 0,05) sobre a conversão alimentar kg dúzia-1, onde o menor valor de conversão foi obtido com o fornecimento de 0,521% de treonina digestível na dieta. Não foi observado efeito dos níveis dietéticos de treonina digestível (p>0,05) sobre o índice de gema e de albúmen, gravidade específica, porcentagem de gema, espessura e peso da casca por superfície de área, já a variável unidade haugh apresentou comportamento linear (p 0,05), aumentando com o aumento dos níveis de treonina dietéticos. A porcentagem de albúmen e casca apresentaram efeito quadrático (p 0,05) em função dos níveis dietéticos de treonina digestível, sendo que os melhores níveis dessas variáveis foram obtidos com o fornecimento de...

Levels of metabolizable energy and digestible lysine for broiler chicks 8-21 days of age / Níveis de energia metabolizável e lisina digestível para pintos de corte de 8 a 21 dias de idade

The experiment was conducted with the objective of evaluating the effect of metabolizable energy (ME) levels and digestible lysine (DL) levels on the performance of 8-21 days old broiler chicks. Eight hundred and sixty four broiler chicks were used, with average weight of 160 ± 5g, randomly distributed in 48 boxes (experimental unit), experimental unit in a factorial 4x4 with four levels of ME (2,700, 2,825, 2,950, and 3,075 kcal kg-1) and four levels of DL (1,080; 1,187; 1,295 and 1,403%) resulting in 16 treatments with three replications. Increases in levels of ME and DL in the diets caused significant interaction (P 0.05) in weight gain and feed conversion. Increasing levels of ME and DL caused significant interaction (P 0.05) for the deposition rate of protein and fat in the carcass. The simultaneous increases of ME and DL in the diet promoted a linear increase (P 0.05) in villus height of the duodenum, jejunum, and villous:crypt ileum. It is recommended the use of 3,075 kcal kg-1 ME and 1,403% of LD for best performance, protein deposition rate, and intestinal morphometric characteristics of 8-21 days old broiler chicks.

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito dos níveis de energia metabolizável (EM) e de lisina digestível (LD) no desempenho de pintos de corte de 8 a 21 dias de idade. Foram utilizados 864 pintos de corte, com peso médio de 160 ± 5g, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado ao acaso, em 48 boxes (unidade experimental), e esquema fatorial 4x4 sendo quatro níveis de EM (2.700; 2.825; 2.950; e 3.075 kcal kg-1) e quatro níveis de LD (1,080; 1,187; 1,295 e 1,403%) resultando em 16 tratamentos com três repetições. Os aumentos dos níveis de EM e de LD nas rações promoveram interação (P 0,05) no ganho de peso, conversão alimentar, taxa de deposição de proteína e na taxa de deposição de gordura na carcaça. Os aumentos simultâneos da EM e da LD na ração, promoveram aumento linear (P 0,05) na altura de vilosidade do duodeno, jejuno e relação vilo:cripta do íleo. Recomenda-se o uso de 3.075 kcal kg-1 de EM e 1,403% de LD, para melhor desempenho, taxa de deposição de proteína e características morfométricas intestinais de pintos de corte de 8 a 21 dias de idade.

Efeitos da adição de montmorilonita sódica na dieta sobre o perfil bioquímico de frangos de corte intoxicados com aflatoxina / The effects of the addition of sodic montmorilonite on the feeding diet on the biochemical profile of broiler chicken intoxicated by aflatoxin

Este estudo teve como objetivo avaliar os valores bioquímicos e atividade enzimática hepática e renal em frangos de corte submetidos à intoxicação experimental com aflatoxina B1 com e sem a adição de montmorilonita sódica na dieta. Foram utilizados 528 frangos de corte, da linhagem Cobb, subtimetidos a seis tratamentos entre 1° ao 42° dia de vida: (T1) Controle: dieta normal; (T2) dieta com 5 ppm de aflatoxina; (T3) dieta com 0,25 por cento montmorilonita sódica; (T4) dieta com 5ppm de aflatoxina + 0,25 por cento montmorilonita sódica; (T5) dieta com 0,5 por cento montmorilonita sódica; (T6) dieta com 5ppm de aflatoxina + 0,5 por cento montmorilonita sódica. O tratamento (T2) com aflatoxina demonstrou significante (P<0,01) diminuição dos níveis de ácido úrico, albumina, colesterol, creatinina, triglicerídeos, globulinas e proteína total. Houve aumento significativo da alamino amino transferase (ALT) enquanto que a enzima aspartato amino transferase (AST) não foi significantemente diferente entre os tratamentos. Nos tratamentos T3 e T5, não houve alteração nas dosagens bioquímicas em relação ao tratamento controle (T1). A adição 0,5 por cento de montmorilonita sódica na dieta (T6) apresentou melhores resultados na redução da adsorção da aflatoxina em relação à adição de 0,25 por cento de montmorilonita sódica (T4). Os resultados obtidos, nas condições em que foi realizado este experimento, sugerem que altos níveis de aflatoxina (5ppm) na dieta causam alterações bioquímicas significativas na atividade enzimática de frangos de corte e que o tratamento preventivo com a montmorilonita sódica pode ser usado para se evitar o risco causado pela contaminação alimentar com aflatoxinas.

Reference values for chinchilla ( chinchilla laniger ) blood cells and serum biochemical parameters

A criação de chinchila (Chinchilla laniger) com objetivos comerciais tem crescido muito nos últimos anos. No entanto, os valores de referência para os parâmetros hematológicos e bioquímicos não foram ainda determinados para chinchilas criados no sul do Brasil. O estabelecimento dos valores de referência para esses parâmetros pode servir de auxílio para a avaliação da saúde das chinchilas e servir de auxílio diagnóstico para o clínico. Esse estudo teve como objetivo determinar os valores de referência das células e da bioquímica sangüínea da Chinchilla laniger. As amostras de sangue foram coletadas por meio de punção cardíaca de 16 machos adultos no momento em que os animais foram mortos para remoção da pele, e de 8 machos adultos após anestesia com xylazina e ketamina. A contagem das células sangüíneas e a análise dos parâmetros bioquímicos foram feitas utilizando-se métodos padronizados em patologia clínica, e os resultados foram expressos utilizando-se a média ± SEM. Analisando-se os parâmetros sangüíneos, observou-se que as amostras coletadas de animais descervicalizados apresentaram valores de PCV, hemoglobina, MCHC e WBC elevados (P<.05) em relação às amostras dos animais anestesiados. No entanto, os parâmetros da bioquímica sangüínea foram menos afetados pelo método de coleta: amostras coletadas de animais anestesiados apresentaram níveis de uréia, glicose e triglicerídeos menores (P< .05) do que amostras dos animais descervicalizados. Os dados obtidos serão úteis como parâmetros para monitorar o estado de saúde das chinchilas.

Efeitos da adição de montmorilonita sódica na dieta sobre o perfil bioquímico de frangos de corte intoxicados com aflatoxina

The aim of this research was to evaluate the hepatic biochemical profile and the renal enzymatic activity of broiler chicken experimentally intoxicated with aflatoxin and supplemented with sodic montmorilonite on the diet. 528 Cobbs broiler chickens were used divided in 6 treatments (from 1st to the 42th day of life) as described: (T1) control: normal diet; (T2) diet with 5ppm of aflatoxin; (T3) diet with 0.25% sodic montmorilonite; (T4) diet with 5 ppm of aflatoxin + 0.25% sodic montmorilonite; (T5) diet with 0.5% sodic montmorilonite; (T6) diet with 5 ppm of aflatoxin + 0.5% sodic montmorilonite. The treatment T2 showed significantly decreased levels of uric acid, albumin, cholesterol, creatinine, triglycerides, globulins and total serum proteins and an increase of serum alanine aminotransferase (ALT) activity. Aspartate aminotransferase (AST) did not showed important differences among treatments. In treatments T3 and T5, there were no variations on the biochemical values, when compared to treatment T1. Addition of 0.5% of montmorilonite in the diet (T6), presented better results on the increase of the adsorption of aflatoxin when compared to 0.25% sodic montmorilonite (T4). Clearly, the results showed that high levels of aflatoxin in the diet (5ppm) causes important changes in the serum enzymatic activity of broiler chickens. Also, it was demonstrated that using sodic montmorilonite may be used to avoid risks caused by food contaminated by aflatoxins.

Este estudo teve como objetivo avaliar os valores bioquímicos e atividade enzimática hepática e renal em frangos de corte submetidos à intoxicação experimental com aflatoxina B1 com e sem a adição de montmorilonita sódica na dieta. Foram utilizados 528 frangos de corte, da linhagem Cobb, subtimetidos a seis tratamentos entre 1° ao 42° dia de vida: (T1) Controle: dieta normal; (T2) dieta com 5 ppm de aflatoxina; (T3) dieta com 0,25% montmorilonita sódica; (T4) dieta com 5ppm de aflatoxina + 0,25% montmorilonita sódica; (T5) dieta com 0,5% montmorilonita sódica; (T6) dieta com 5ppm de aflatoxina + 0,5% montmorilonita sódica. O tratamento (T2) com aflatoxina demonstrou significante (P 0,01) diminuição dos níveis de ácido úrico, albumina, colesterol, creatinina, triglicerídeos, globulinas e proteína total. Houve aumento significativo da alamino amino transferase (ALT) enquanto que a enzima aspartato amino transferase (AST) não foi significantemente diferente entre os tratamentos. Nos tratamentos T3 e T5, não houve alteração nas dosagens bioquímicas em relação ao tratamento controle (T1). A adição 0,5% de montmorilonita sódica na dieta (T6) apresentou melhores resultados na redução da adsorção da aflatoxina em relação à adição de 0,25% de montmorilonita sódica (T4). Os resultados obtidos, nas condições em que foi realizado este experimento, sugerem que altos níveis de aflatoxina (5ppm) na dieta causam alterações bioquímicas significativas na atividade enzimática de frangos de corte e que o tratamento preventivo com a montmorilonita sódica pode ser usado para se evitar o risco causado pela contaminação alimentar com aflatoxinas.

Reference values for chinchilla (Chinchilla laniger) blood cells and serum biochemical parameters

Raising chinchilla (Chinchilla laniger) for commercial purpose has increased significantly; however, hematological and serum biochemical reference values have not yet been determined for chinchillas raised in south Brazil. Establishing blood cells and serum biochemistry reference values might be helpful to evaluate health status of chinchillas and might be used as a tool by clinicians. The purpose of this study was to determine the reference values for blood cells and serum biochemistry of Chinchilla laniger. Blood samples were collected by cardiac puncture from 16 adult males, at the time they were killed to remove the fur coat, and from 8 adult males anesthetized with ketamine and xylazine. Blood cell counts and serum biochemistry analysis were performed using standard techniques and the results were expressed as mean ± SEM. Analysis of blood parameters from post-mortem cardiac punctured and from anesthetized chinchillas indicated that blood samples from anesthetized chinchillas had higher PCV, Hemoglobin, MCHC and WBC (P .05); in contrast, had lower levels of monocytes, basophils and eosinophils (P .05). Serum biochemical parameters were less affected by sampling method: anesthetized chinchillas had lower levels of urea, glucose and triglycerids (P .05). The data obtained might be useful as a parameter to monitor the health status of chinchillas raised in south Brazil.

A criação de chinchila (Chinchilla laniger) com objetivos comerciais tem crescido muito nos últimos anos. No entanto, os valores de referência para os parâmetros hematológicos e bioquímicos não foram ainda determinados para chinchilas criados no sul do Brasil. O estabelecimento dos valores de referência para esses parâmetros pode servir de auxílio para a avaliação da saúde das chinchilas e servir de auxílio diagnóstico para o clínico. Esse estudo teve como objetivo determinar os valores de referência das células e da bioquímica sangüínea da Chinchilla laniger. As amostras de sangue foram coletadas por meio de punção cardíaca de 16 machos adultos no momento em que os animais foram mortos para remoção da pele, e de 8 machos adultos após anestesia com xylazina e ketamina. A contagem das células sangüíneas e a análise dos parâmetros bioquímicos foram feitas utilizando-se métodos padronizados em patologia clínica, e os resultados foram expressos utilizando-se a média ± SEM. Analisando-se os parâmetros sangüíneos, observou-se que as amostras coletadas de animais descervicalizados apresentaram valores de PCV, hemoglobina, MCHC e WBC elevados (P .05) em relação às amostras dos animais anestesiados. No entanto, os parâmetros da bioquímica sangüínea foram menos afetados pelo método de coleta: amostras coletadas de animais anestesiados apresentaram níveis de uréia, glicose e triglicerídeos menores (P .05) do que amostras dos animais descervicalizados. Os dados obtidos serão úteis como parâmetros para monitorar o estado de saúde das chinchilas.

Reference values for chinchilla (Chinchilla laniger) blood cells and serum biochemical parameters

Raising chinchilla (Chinchilla laniger) for commercial purpose has increased significantly; however, hematological and serum biochemical reference values have not yet been determined for chinchillas raised in south Brazil. Establishing blood cells and serum biochemistry reference values might be helpful to evaluate health status of chinchillas and might be used as a tool by clinicians. The purpose of this study was to determine the reference values for blood cells and serum biochemistry of Chinchilla laniger. Blood samples were collected by cardiac puncture from 16 adult males, at the time they were killed to remove the fur coat, and from 8 adult males anesthetized with ketamine and xylazine. Blood cell counts and serum biochemistry analysis were performed using standard techniques and the results were expressed as mean ± SEM. Analysis of blood parameters from post-mortem cardiac punctured and from anesthetized chinchillas indicated that blood samples from anesthetized chinchillas had higher PCV, Hemoglobin, MCHC and WBC (P .05); in contrast, had lower levels of monocytes, basophils and eosinophils (P .05). Serum biochemical parameters were less affected by sampling method: anesthetized chinchillas had lower levels of urea, glucose and triglycerids (P .05). The data obtained might be useful as a parameter to monitor the health status of chinchillas raised in south Brazil.

A criação de chinchila (Chinchilla laniger) com objetivos comerciais tem crescido muito nos últimos anos. No entanto, os valores de referência para os parâmetros hematológicos e bioquímicos não foram ainda determinados para chinchilas criados no sul do Brasil. O estabelecimento dos valores de referência para esses parâmetros pode servir de auxílio para a avaliação da saúde das chinchilas e servir de auxílio diagnóstico para o clínico. Esse estudo teve como objetivo determinar os valores de referência das células e da bioquímica sangüínea da Chinchilla laniger. As amostras de sangue foram coletadas por meio de punção cardíaca de 16 machos adultos no momento em que os animais foram mortos para remoção da pele, e de 8 machos adultos após anestesia com xylazina e ketamina. A contagem das células sangüíneas e a análise dos parâmetros bioquímicos foram feitas utilizando-se métodos padronizados em patologia clínica, e os resultados foram expressos utilizando-se a média ± SEM. Analisando-se os parâmetros sangüíneos, observou-se que as amostras coletadas de animais descervicalizados apresentaram valores de PCV, hemoglobina, MCHC e WBC elevados (P .05) em relação às amostras dos animais anestesiados. No entanto, os parâmetros da bioquímica sangüínea foram menos afetados pelo método de coleta: amostras coletadas de animais anestesiados apresentaram níveis de uréia, glicose e triglicerídeos menores (P .05) do que amostras dos animais descervicalizados. Os dados obtidos serão úteis como parâmetros para monitorar o estado de saúde das chinchilas.

Efeitos da adição de montmorilonita sódica na dieta sobre o perfil bioquímico de frangos de corte intoxicados com aflatoxina

The aim of this research was to evaluate the hepatic biochemical profile and the renal enzymatic activity of broiler chicken experimentally intoxicated with aflatoxin and supplemented with sodic montmorilonite on the diet. 528 Cobb’s broiler chickens were used divided in 6 treatments (from 1st to the 42th day of life) as described: (T1) control: normal diet; (T2) diet with 5ppm of aflatoxin; (T3) diet with 0.25% sodic montmorilonite; (T4) diet with 5 ppm of aflatoxin + 0.25% sodic montmorilonite; (T5) diet with 0.5% sodic montmorilonite; (T6) diet with 5 ppm of aflatoxin + 0.5% sodic montmorilonite. The treatment T2 showed significantly decreased levels of uric acid, albumin, cholesterol, creatinine, triglycerides, globulins and total serum proteins and an increase of serum alanine aminotransferase (ALT) activity. Aspartate aminotransferase (AST) did not showed important differences among treatments. In treatments T3 and T5, there were no variations on the biochemical values, when compared to treatment T1. Addition of 0.5% of montmorilonite in the diet (T6), presented better results on the increase of the adsorption of aflatoxin when compared to 0.25% sodic montmorilonite (T4). Clearly, the results showed that high levels of aflatoxin in the diet (5ppm) causes important changes in the serum enzymatic activity of broiler chickens. Also, it was demonstrated that using sodic montmorilonite may be used to avoid risks caused by food contaminated by aflatoxins.

Este estudo teve como objetivo avaliar os valores bioquímicos e atividade enzimática hepática e renal em frangos de corte submetidos à intoxicação experimental com aflatoxina B1 com e sem a adição de montmorilonita sódica na dieta. Foram utilizados 528 frangos de corte, da linhagem Cobb, subtimetidos a seis tratamentos entre 1° ao 42° dia de vida: (T1) Controle: dieta normal; (T2) dieta com 5 ppm de aflatoxina; (T3) dieta com 0,25% montmorilonita sódica; (T4) dieta com 5ppm de aflatoxina + 0,25% montmorilonita sódica; (T5) dieta com 0,5% montmorilonita sódica; (T6) dieta com 5ppm de aflatoxina + 0,5% montmorilonita sódica. O tratamento (T2) com aflatoxina demonstrou significante (P 0,01) diminuição dos níveis de ácido úrico, albumina, colesterol, creatinina, triglicerídeos, globulinas e proteína total. Houve aumento significativo da alamino amino transferase (ALT) enquanto que a enzima aspartato amino transferase (AST) não foi significantemente diferente entre os tratamentos. Nos tratamentos T3 e T5, não houve alteração nas dosagens bioquímicas em relação ao tratamento controle (T1). A adição 0,5% de montmorilonita sódica na dieta (T6) apresentou melhores resultados na redução da adsorção da aflatoxina em relação à adição de 0,25% de montmorilonita sódica (T4). Os resultados obtidos, nas condições em que foi realizado este experimento, sugerem que altos níveis de aflatoxina (5ppm) na dieta causam alterações bioquímicas significativas na atividade enzimática de frangos de corte e que o tratamento preventivo com a montmorilonita sódica pode ser usado para se evitar o risco causado pela contaminação alimentar com aflatoxinas.