RESUMEN
Introducción: La espondilitis enteropática es una enfermedad inflamatoria, sistémica y crónica que se caracteriza por afectar el aparato digestivo y el sistema osteomioarticular; el proceso inflamatorio genera manifestaciones clínicas que afectan la capacidad funcional y la percepción de calidad de vida de los pacientes. Objetivo: Evaluar los resultados de una intervención nutricional orientada al control del proceso inflamatorio en pacientes con espondilitis enteropática. Métodos: Se realizó una investigación observacional y descriptiva longitudinal que incluyó como universo a 19 pacientes con diagnóstico confirmado de espondilitis enteropática atendidos en el Hospital Andino de Chimborazo en el periodo comprendido entre julio 2022 y julio 2023. La muestra quedó conformada por 17 pacientes. Se aplicó una intervención nutricional durante 10 meses que incluyó como elemento central la suplementación con alimentos ricos en probióticos según esquema definido por especialista en nutrición clínica. Resultados: Promedio de edad de 43,51 años, predominio del sexo femenino (64,70 %) y del tiempo de evolución de la enfermedad entre 5 y 10 años (58,82 %). Todos los marcadores de inflamación medidos durante el estudio mejoraron durante el seguimiento realizado a los pacientes; a los 9 meses se identificó aumento del porcentaje de pacientes con proteína C reactiva negativa y fibrinógeno y velocidad de sedimentación globular normal. Conclusiones: La intervención nutricional aplicada contribuye a mejorar los valores séricos de los marcadores de inflamación en los pacientes con diagnóstico de espondilitis enteropática.
Introduction: Enteropathic spondylitis is an inflammatory, systemic and chronic disease that is characterized by affecting the digestive system and the osteomyoarticular system; The inflammatory process generates clinical manifestations that affect the functional capacity and perception of quality of life of patients. Objective: To evaluate the results of a nutritional intervention aimed at controlling the inflammatory process in patients with enteropathic spondylitis. Methods: A longitudinal observational and descriptive investigation was carried out that included as a universe 19 patients with a confirmed diagnosis of enteropathic spondylitis treated at the Andino Hospital of Chimborazo in the period between July 2022 and July 2023. The sample was made up of 17 patients. A nutritional intervention was applied for 10 months that included as a central element supplementation with foods rich in probiotics according to a scheme defined by a clinical nutrition specialist. Results: Average age of 43.51 years, predominance of the female sex (64.70%) and duration of the disease between 5 and 10 years (58.82%). All inflammation markers measured during the study improved during the patients' follow-up; At 9 months, an increase in the percentage of patients with negative C-reactive protein and fibrinogen and normal erythrocyte sedimentation rate was identified. Conclusions: The applied nutritional intervention contributed to improving serum values of inflammation markers in patients diagnosed with enteropathic spondylitis.