Ruminal degradation of Panicum grasses in three post-regrowth ages / Degradabilidade ruminal de gramíneas do gênero Panicum em três idades de pós-rebrota

The objective was to evaluate the chemical composition and in situ degradation of Maasai, Mombasa and Tanzania grasses belonging to the genus Panicum, at 22, 34 and 46 days after regrowth. The contents of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were determined. For the evaluation of ruminal degradation, 4 g sample were placed in nylon bags and incubated in the rumen of a fistulated animal, for 6, 24 and 72 h. The experiment had a completely randomized design for chemical composition analysis and a split-split plot completely randomized design for in situ degradation, with means compared by Tukey test at 5%. There was an increase in the contents of DM (+ 1.69%) and NDF (+ 5.06%) (P < 0.05) of the grasses at the highest cutting ages with reduction in the CP fraction. The potential degradation (PD) of DM, NDF and CP decreased with advancing age of grasses, with an increase in colonization time (0.69 h) and NDF degradation rate (1.14%/h). The increase in the post-regrowth age of the Massai, Mombasa, and Tanzania grasses increases the acid detergent fiber content and reduces the crude protein content, with a negative effect on the degradation of DM, PB and NDF. The management of these cultivars is indicated at 22 and 34 days post-regrowth to obtain forage with better nutritional value.(AU)

Neste trabalho, objetivou-se avaliar a composição química e a degradação in situ das gramíneas do gênero Panicum Massai, Mombaça e Tanzânia nas idades 22, 34 e 46 dias pós-rebrota. Quantificou-se os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). Na avaliação da degradabilidade in situ foram pesadas 4 g de amostra em sacos de náilon incubados no rúmen de um bovino fistulado, nos tempos 6, 24 e 72 h. Adotou-se delineamento inteiramente casualizado para composição química e em parcela subdividida para degradação in situ, com médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Houve aumento nos teores de MS (+1,69%) e FDN (+5,06%) (P < 0,05) das gramíneas nas maiores idades de corte com redução da fração PB. A degradação potencial (DP) da MS, FDN e PB apresentou redução com o aumento da idade das gramíneas, com o aumento no tempo de colonização (0,69 h) e a taxa de degradação da FDN (1,14%/h). O aumento da idade pós-rebrota das gramíneas Massai, Mombaça, e Tanzânia eleva os teores de fibra em detergente ácido e reduz a proteína bruta, com efeito negativo na degradação da MS, PB e FDN, sendo indicado manejo desses cultivares aos 22 e 34 dias pós-rebrota para se obter forragem com melhor valor nutricional.(AU)

Ruminal degradation of Panicum grasses in three post-regrowth ages / Degradabilidade ruminal de gramíneas do gênero Panicum em três idades de pós-rebrota

The objective was to evaluate the chemical composition and in situ degradation of Maasai, Mombasa and Tanzania grasses belonging to the genus Panicum, at 22, 34 and 46 days after regrowth. The contents of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were determined. For the evaluation of ruminal degradation, 4 g sample were placed in nylon bags and incubated in the rumen of a fistulated animal, for 6, 24 and 72 h. The experiment had a completely randomized design for chemical composition analysis and a split-split plot completely randomized design for in situ degradation, with means compared by Tukey test at 5%. There was an increase in the contents of DM (+ 1.69%) and NDF (+ 5.06%) (P < 0.05) of the grasses at the highest cutting ages with reduction in the CP fraction. The potential degradation (PD) of DM, NDF and CP decreased with advancing age of grasses, with an increase in colonization time (0.69 h) and NDF degradation rate (1.14%/h). The increase in the post-regrowth age of the Massai, Mombasa, and Tanzania grasses increases the acid detergent fiber content and reduces the crude protein content, with a negative effect on the degradation of DM, PB and NDF. The management of these cultivars is indicated at 22 and 34 days post-regrowth to obtain forage with better nutritional value.

Neste trabalho, objetivou-se avaliar a composição química e a degradação in situ das gramíneas do gênero Panicum Massai, Mombaça e Tanzânia nas idades 22, 34 e 46 dias pós-rebrota. Quantificou-se os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). Na avaliação da degradabilidade in situ foram pesadas 4 g de amostra em sacos de náilon incubados no rúmen de um bovino fistulado, nos tempos 6, 24 e 72 h. Adotou-se delineamento inteiramente casualizado para composição química e em parcela subdividida para degradação in situ, com médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Houve aumento nos teores de MS (+1,69%) e FDN (+5,06%) (P < 0,05) das gramíneas nas maiores idades de corte com redução da fração PB. A degradação potencial (DP) da MS, FDN e PB apresentou redução com o aumento da idade das gramíneas, com o aumento no tempo de colonização (0,69 h) e a taxa de degradação da FDN (1,14%/h). O aumento da idade pós-rebrota das gramíneas Massai, Mombaça, e Tanzânia eleva os teores de fibra em detergente ácido e reduz a proteína bruta, com efeito negativo na degradação da MS, PB e FDN, sendo indicado manejo desses cultivares aos 22 e 34 dias pós-rebrota para se obter forragem com melhor valor nutricional.

Degradabilidade ruminal de casca de vagem de feijão-fava (Phaseolus lunatus L. ) amonizada com ureia / Ruminal degradability of shell of pods of the lima bean (“Phaseolus lunatus” L. ) ammoniated with urea

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro de casca de vagem de feijão-fava (Phaseolus lunatus L.) não amonizada (controle) ou amonizada com três níveis de ureia (2; 4 e 6%, com base na matéria seca). Foram utilizados três bovinos Girolandos providos de cânula ruminal, com peso vivo médio 400±5,3 kg, cada. A amonização das cascas de feijão-fava com 6% de ureia resultou em maiores teores de proteína bruta (15,7%) e degradabilidade potencial da proteína bruta (91,7%). A degradação potencial da matéria seca aumentou (P<0,05) com o tempo de incubação, atingindo 85,1% às 48 h de incubação, embora a amonização não tenha promovido alterações relevantes na cinética de degradação ruminal deste constituinte. Quanto à cinética de degradação ruminal da fibra em detergente neutro, a amonização com 6% de ureia reduziu em cerca de 1 h o tempo de latência (lag time), no entanto, este efeito não influenciou os demais parâmetros de degradação da fibra em detergente neutro, com taxa de degradação compatível com as características de alimentos fibrosos. A casca de feijão-fava apresenta elevada taxa de degradação, consistindo em um alimento volumoso de boa qualidade, apesar de consistir resíduo de cultura. A amonização de casca de feijão-fava com ureia não promove melhoria na degradabilidade da matéria seca, embora proporcione elevação do teor de nitrogênio total disponível aos microrganismos do rúmen e melhore a degradabilidade da fibra em detergente neutro, sendo o nível de 6 % mais indicado para o tratamento desse volumoso.

This study aimed to evaluate the dry matter, crude protein and neutral detergent fiber ruminal degradability of shell pods of lima bean (Phaseolus lunatus L.) ammoniated with four levels of urea (0; 2; 4 and 6% in dry matter basis). Three adult cattle Girolando breed, with 400±5,3kg of body weight fistulated with ruminal cannula were utilized. Ammoniation of shell of pods of the lima bean as 6% urea resulted in higher crude protein content (15.7%) of shell pods and degradability of crude protein (91.7%). Potential degradation of dry matter increased (P<0.05) with the incubation time, reaching 85.1% at 48 h of incubation, although the ammoniation not promoted significant changes in ruminal degradation kinetics of this constituent. Regarding the kinetics of ruminal degradation of neutral detergent fiber, ammoniation with 6% urea decreased by approximately 1 h in the lag time, although no influence has verified to other parameters of neutral detergent fiber degradation, with degradation rate compatible with the characteristics of fibrous feeds (about 3% h−1). The lima bean shell pods of presents high degradation rate, consisting in a bulky feed of good quality, although considered a waste of culture. Ammoniation of shell pods of lima bean with urea does not promote improvement in dry matter degradability, although result in improvement of total nitrogen available to microrganisms in the rumen, with improve the neutral detergent fiber degradability, and the level of 6% more suitable for treatment in this bulky.

Fermentation characteristics and nutritional quality of elephant grass silage added the buriti fruit peel / Características fermentativas e qualidade nutricional de silagem de capim elefante adicionado de casca de fruto de buriti

The objective of this research was to evaluated the inclusion of buriti fruit peel as additive on the fermentation profile, losses, chemical composition and degradability of elephant grass silage. We used a completely randomized design with five levels of buriti fruit peel (0, 50, 100, 200 and 400 g kg-1). The silos were opened after 28 days of storage. In situ degradability monitoring was conducted using a split-plot design in which four animals represented the blocks and silage supplemented with five levels of buriti fruit peel represented the treatments. The use of the additive in elephant silage increased dry matter (DM) (P < 0.001), ether extract (EE) (P < 0.001), ash (P < 0.001), neutral detergent fiber (NDF) (P < 0.001) and acid detergent fiber (ADF) (P= 0.0000). The pH (P= 0.0000), N-NH3 (P = 0.024) and there was a decrease in gas losses (P < 0.001), effluent losses and dry matter recovery (P = 0.218) not were influenced by the addition of buriti fruit peel. The inclusion of buriti fruit peel linearly reduced the ruminal degradability DM of soluble fraction (a) (P < 0.001) and potentially degradable insoluble fraction (b) (P < 0.001). The DM content increase with the addition of the buriti fruit peel to the elephant grass silage promotes improvements in the fermentation process, reduces losses of nutrients and ruminal disappearance of dry matter and does not significantly change the chemical composition with the inclusion of 166.7 g kg-1 of the buriti fruit peel.(AU)

O objetivo desta pesquisa foi avaliar a inclusão de cascas de frutos de buriti como aditivo no perfil de fermentação, perdas, composição química e degradabilidade da silagem de capim-elefante. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de cascas de frutos de buriti (0, 50, 100, 200 e 400 g kg-1). Os silos foram abertos após 28 dias de armazenamento. O monitoramento da degradabilidade in situ foi conduzido usando um esquema de parcelas subdivididas em que quatro animais representaram os blocos e a silagem suplementada com cinco níveis de cascas de frutos de buriti representou os tratamentos. A utilização do aditivo na silagem de capim elefante aumentou a matéria seca (MS) (P < 0,001), extrato etéreo (EE) (P < 0,001), cinzas (P < 0,001), fibra em detergente neutro (FDN) (P < 0,001) e fibra em detergente ácido (FDA) (P < 0,001). O pH (P < 0,001), N-NH3 (P = 0,024) e a redução das perdas por gases (P < 0,0001), perdas por efluentes e a recuperação de matéria seca (P = 0,218) não foram influenciados pela adição de cascas de frutos de buriti. A inclusão de cascas de frutos de buriti reduziu linearmente a degradabilidade ruminal da MS da fração solúvel (a) (P < 0,001) e a fração potencialmente degradável insolúvel (b) (P < 0,001). A correção do teor de matéria seca por meio da adição de cascas de frutos de buriti à silagem de capim-elefante promove melhorias no processo de fermentação, reduz as perdas de nutrientes e desaparecimento ruminal da matéria seca e não altera significativamente a composição química com a inclusão de 166,7 g kg-1 de cascas de frutos do buriti.(AU)

Degradabilidade ruminal de casca de vagem de feijão-fava (Phaseolus lunatus L. ) amonizada com ureia / Ruminal degradability of shell of pods of the lima bean (“Phaseolus lunatus” L. ) ammoniated with urea

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a degradabilidade ruminal da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro de casca de vagem de feijão-fava (Phaseolus lunatus L.) não amonizada (controle) ou amonizada com três níveis de ureia (2; 4 e 6%, com base na matéria seca). Foram utilizados três bovinos Girolandos providos de cânula ruminal, com peso vivo médio 400±5,3 kg, cada. A amonização das cascas de feijão-fava com 6% de ureia resultou em maiores teores de proteína bruta (15,7%) e degradabilidade potencial da proteína bruta (91,7%). A degradação potencial da matéria seca aumentou (P<0,05) com o tempo de incubação, atingindo 85,1% às 48 h de incubação, embora a amonização não tenha promovido alterações relevantes na cinética de degradação ruminal deste constituinte. Quanto à cinética de degradação ruminal da fibra em detergente neutro, a amonização com 6% de ureia reduziu em cerca de 1 h o tempo de latência (lag time), no entanto, este efeito não influenciou os demais parâmetros de degradação da fibra em detergente neutro, com taxa de degradação compatível com as características de alimentos fibrosos. A casca de feijão-fava apresenta elevada taxa de degradação, consistindo em um alimento volumoso de boa qualidade, apesar de consistir resíduo de cultura. A amonização de casca de feijão-fava com ureia não promove melhoria na degradabilidade da matéria seca, embora proporcione elevação do teor de nitrogênio total disponível aos microrganismos do rúmen e melhore a degradabilidade da fibra em detergente neutro, sendo o nível de 6 % mais indicado para o tratamento desse volumoso.(AU)

This study aimed to evaluate the dry matter, crude protein and neutral detergent fiber ruminal degradability of shell pods of lima bean (Phaseolus lunatus L.) ammoniated with four levels of urea (0; 2; 4 and 6% in dry matter basis). Three adult cattle Girolando breed, with 400±5,3kg of body weight fistulated with ruminal cannula were utilized. Ammoniation of shell of pods of the lima bean as 6% urea resulted in higher crude protein content (15.7%) of shell pods and degradability of crude protein (91.7%). Potential degradation of dry matter increased (P<0.05) with the incubation time, reaching 85.1% at 48 h of incubation, although the ammoniation not promoted significant changes in ruminal degradation kinetics of this constituent. Regarding the kinetics of ruminal degradation of neutral detergent fiber, ammoniation with 6% urea decreased by approximately 1 h in the lag time, although no influence has verified to other parameters of neutral detergent fiber degradation, with degradation rate compatible with the characteristics of fibrous feeds (about 3% h−1). The lima bean shell pods of presents high degradation rate, consisting in a bulky feed of good quality, although considered a waste of culture. Ammoniation of shell pods of lima bean with urea does not promote improvement in dry matter degradability, although result in improvement of total nitrogen available to microrganisms in the rumen, with improve the neutral detergent fiber degradability, and the level of 6% more suitable for treatment in this bulky.(AU)

Fermentation characteristics and nutritional quality of elephant grass silage added the buriti fruit peel / Características fermentativas e qualidade nutricional de silagem de capim elefante adicionado de casca de fruto de buriti

The objective of this research was to evaluated the inclusion of buriti fruit peel as additive on the fermentation profile, losses, chemical composition and degradability of elephant grass silage. We used a completely randomized design with five levels of buriti fruit peel (0, 50, 100, 200 and 400 g kg-1). The silos were opened after 28 days of storage. In situ degradability monitoring was conducted using a split-plot design in which four animals represented the blocks and silage supplemented with five levels of buriti fruit peel represented the treatments. The use of the additive in elephant silage increased dry matter (DM) (P < 0.001), ether extract (EE) (P < 0.001), ash (P < 0.001), neutral detergent fiber (NDF) (P < 0.001) and acid detergent fiber (ADF) (P= 0.0000). The pH (P= 0.0000), N-NH3 (P = 0.024) and there was a decrease in gas losses (P < 0.001), effluent losses and dry matter recovery (P = 0.218) not were influenced by the addition of buriti fruit peel. The inclusion of buriti fruit peel linearly reduced the ruminal degradability DM of soluble fraction (a) (P < 0.001) and potentially degradable insoluble fraction (b) (P < 0.001). The DM content increase with the addition of the buriti fruit peel to the elephant grass silage promotes improvements in the fermentation process, reduces losses of nutrients and ruminal disappearance of dry matter and does not significantly change the chemical composition with the inclusion of 166.7 g kg-1 of the buriti fruit peel.

O objetivo desta pesquisa foi avaliar a inclusão de cascas de frutos de buriti como aditivo no perfil de fermentação, perdas, composição química e degradabilidade da silagem de capim-elefante. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com cinco níveis de cascas de frutos de buriti (0, 50, 100, 200 e 400 g kg-1). Os silos foram abertos após 28 dias de armazenamento. O monitoramento da degradabilidade in situ foi conduzido usando um esquema de parcelas subdivididas em que quatro animais representaram os blocos e a silagem suplementada com cinco níveis de cascas de frutos de buriti representou os tratamentos. A utilização do aditivo na silagem de capim elefante aumentou a matéria seca (MS) (P < 0,001), extrato etéreo (EE) (P < 0,001), cinzas (P < 0,001), fibra em detergente neutro (FDN) (P < 0,001) e fibra em detergente ácido (FDA) (P < 0,001). O pH (P < 0,001), N-NH3 (P = 0,024) e a redução das perdas por gases (P < 0,0001), perdas por efluentes e a recuperação de matéria seca (P = 0,218) não foram influenciados pela adição de cascas de frutos de buriti. A inclusão de cascas de frutos de buriti reduziu linearmente a degradabilidade ruminal da MS da fração solúvel (a) (P < 0,001) e a fração potencialmente degradável insolúvel (b) (P < 0,001). A correção do teor de matéria seca por meio da adição de cascas de frutos de buriti à silagem de capim-elefante promove melhorias no processo de fermentação, reduz as perdas de nutrientes e desaparecimento ruminal da matéria seca e não altera significativamente a composição química com a inclusão de 166,7 g kg-1 de cascas de frutos do buriti.

Effect of the particle size on ruminal degradation of sunflower crop stubble hay / Efeito do tamanho de partícula sobre a degradação ruminal do feno do restolho da cultura do girassol

It was aimed to evaluate the degradability of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) of the stubble sunflower crop hay in situ in different particle sizes, using a cannulated bovine, with samples in nylon bags incubated in the 6, 24 and 72 h. The stubble sunflower crop hay grinded in 2 mm particles sized resulted in greater degradation by the rumen microorganisms compared to samples grinded in 5 mm. It was found that the larger particles had equivalent values for DM and NDF degradation at 24 and 72 hours. The parameters of NDF degradation of the stubble sunflower crop hay to indicate be a roughage with great potential for use in the ruminant diet. The stubble sunflower crop hay, while considered a roughage food, presents in situ DM and NDF compatible with this kind of food, and it can be considered a good source of inclusion in diets for ruminants. Also to consider the higher protein value associated with ruminal degradation of this constituent, favoring the fermentation activity by the microbial population in the rumen.(AU)

Objetivou-se avaliar os teores de matéria seca, proteina bruta e fibra em detergente neutro e a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) do feno do restolho da cultura do girassol in situ em diferentes tamanhos de partículas (2 e 5 cm), utilizando-se um bovino canulado, com amostras em sacos de náilon, incubadas nos tempos 6, 24 e 72 h. O feno de restolho da cultura do girassol triturado em partículas de 2 mm resultou em maior degradação por microrganismos da flora ruminal em relação à trituração a 5 mm. Verificou-se que as partículas de maior tamanho apresentaram valores equivalentes para degradação da MS e FDN as 24 e 72 horas. Os parâmetros da degradação da FDN do feno do restolho da cultura do girassol indicam ser um volumoso com grande potencial para utilização na dieta de ruminantes. O feno do restolho da cultura do girassol, enquanto considerado um alimento volumoso, apresenta degradabilidade in situ da MS e FDN compatível com esta classe de alimentos, podendo ser considerado uma boa fonte de inclusão em dietas para ruminantes. Também se deve considerar o elevado teor de PB associado à degradação ruminal deste constituinte, favorecendo à atividade fermentativa pela população microbiana do ambiente ruminal.(AU)

Efeito do tamanho de partícula sobre a degradação ruminal do feno do restolho da cultura do girassol / Effect of the particle size on ruminal degradation of sunflower crop stubble hay

Objetivou-se avaliar os teores de matéria seca, proteina bruta e fibra em detergente neutro e a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) do feno do restolho da cultura do girassol in situ em diferentes tamanhos de partículas (2 e 5 cm), utilizando-se um bovino canulado, com amostras em sacos de náilon, incubadas nos tempos 6, 24 e 72 h. O feno de restolho da cultura do girassol triturado em partículas de 2 mm resultou em maior degradação por microrganismos da flora ruminal em relação à trituração a 5 mm. Verificou-se que as partículas de maior tamanho apresentaram valores equivalentes para degradação da MS e FDN as 24 e 72 horas. Os parâmetros da degradação da FDN do feno do restolho da cultura do girassol indicam ser um volumoso com grande potencial para utilização na dieta de ruminantes. O feno do restolho da cultura do girassol, enquanto considerado um alimento volumoso, apresenta degradabilidade in situ da MS e FDN compatível com esta classe de alimentos, podendo ser considerado uma boa fonte de inclusão em dietas para ruminantes. Também se deve considerar o elevado teor de PB associado à degradação ruminal deste constituinte, favorecendo à atividade fermentativa pela população microbiana do ambiente ruminal.

It was aimed to evaluate the degradability of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) of the stubble sunflower crop hay in situ in different particle sizes, using a cannulated bovine, with samples in nylon bags incubated in the 6, 24 and 72 h. The stubble sunflower crop hay grinded in 2 mm particles sized resulted in greater degradation by the rumen microorganisms compared to samples grinded in 5 mm. It was found that the larger particles had equivalent values for DM and NDF degradation at 24 and 72 hours. The parameters of NDF degradation of the stubble sunflower crop hay to indicate be a roughage with great potential for use in the ruminant diet. The stubble sunflower crop hay, while considered a roughage food, presents in situ DM and NDF compatible with this kind of food, and it can be considered a good source of inclusion in diets for ruminants. Also to consider the higher protein value associated with ruminal degradation of this constituent, favoring the fermentation activity by the microbial population in the rumen.

Efeito do tamanho de partícula sobre a degradação ruminal do feno do restolho da cultura do girassol

Objetivou-se avaliar os teores de matéria seca, proteina bruta e fibra em detergente neutro e a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) do feno do restolho da cultura do girassol in situ em diferentes tamanhos de partículas (2 e 5 cm), utilizando-se um bovino canulado, com amostras em sacos de náilon, incubadas nos tempos 6, 24 e 72 h. O feno de restolho da cultura do girassol triturado em partículas de 2 mm resultou em maior degradação por microrganismos da flora ruminal em relação à trituração a 5 mm. Verificou-se que as partículas de maior tamanho apresentaram valores equivalentes para degradação da MS e FDN as 24 e 72 horas. Os parâmetros da degradação da FDN do feno do restolho da cultura do girassol indicam ser um volumoso com grande potencial para utilização na dieta de ruminantes. O feno do restolho da cultura do girassol, enquanto considerado um alimento volumoso, apresenta degradabilidade in situ da MS e FDN compatível com esta classe de alimentos, podendo ser considerado uma boa fonte de inclusão em dietas para ruminantes. Também se deve considerar o elevado teor de PB associado à degradação ruminal deste constituinte, favorecendo à atividade fermentativa pela população microbiana do ambiente ruminal.

Efeito do tamanho de partícula sobre a degradação ruminal do feno do restolho da cultura do girassol

Objetivou-se avaliar os teores de matéria seca, proteina bruta e fibra em detergente neutro e a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) do feno do restolho da cultura do girassol in situ em diferentes tamanhos de partículas (2 e 5 cm), utilizando-se um bovino canulado, com amostras em sacos de náilon, incubadas nos tempos 6, 24 e 72 h. O feno de restolho da cultura do girassol triturado em partículas de 2 mm resultou em maior degradação por microrganismos da flora ruminal em relação à trituração a 5 mm. Verificou-se que as partículas de maior tamanho apresentaram valores equivalentes para degradação da MS e FDN as 24 e 72 horas. Os parâmetros da degradação da FDN do feno do restolho da cultura do girassol indicam ser um volumoso com grande potencial para utilização na dieta de ruminantes. O feno do restolho da cultura do girassol, enquanto considerado um alimento volumoso, apresenta degradabilidade in situ da MS e FDN compatível com esta classe de alimentos, podendo ser considerado uma boa fonte de inclusão em dietas para ruminantes. Também se deve considerar o elevado teor de PB associado à degradação ruminal deste constituinte, favorecendo à atividade fermentativa pela população microbiana do ambiente ruminal. 

In situ degradability of elephant grass ensiled with increasing levels of pineapple agro-industrial by-product / Degradabilidade in situ do capim elefante ensilado com níveis crescentes de subproduto da agroindústria do abacaxi

The objective of this study was to evaluate the in situ degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and hemicellulose of elephant grass (Pennisetumpurpureum, Schum.) with increasing levels (0; 35.0; 70.0, 105.0, and 140.0 g kg-1) of dried pineapple (Ananascomosus, L.) by-product (DPBP). The experimental silos consisted of plastic drums with 210 L capacity. After weighing and homogenizing the elephant grass with the DABP, the material was inserted in the silos (126 kg silage, at a density of 600 kg m-3) and compressed. After 45 days of ensilage, silos were opened and samples of the silages were collected for the trial. The study of degradability in situ was conducted using a rumen-fistulated male cattle. The animal was fed with corn silage supplemented with 1 kg concentrate daily. Five levels of addition of the by-product were tested, with three replicates and five times of incubation with an animal. The experimental design was completely randomized with split plots, in which the proportions of DPBP were the treatments (plots), the different silos were the replicates, and the incubation times were the subplots. The levels of inclusion of DPBP provided an increase (P 0.05) in disappearance of DM and CP and in the effective degradability of DM, NDF, ADF, and hemicellulose. The dried pineapple by-product is a

Avaliaram-se a degradabilidadein situ da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), e hemicelulose das silagens de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) com níveis (0; 35,0; 70,0; 105,0 e 140,0 g kg-1) crescentes do subproduto do abacaxi (Ananas comosus, L.) desidratado (SABD). Como silos experimentais foram utilizados tambores plásticos de 210 L de capacidade. Em cada silo foram colocados 126 kg de forragem, de forma que atingisse uma densidade de 600 kg m-3. Após a pesagem e homogeneização do capim elefante com o SABD, o material foi compactado no interior do silo, durante o carregamento. Após 45 dias de ensilagem, os silos foram abertos, e coletadas amostras das silagens para realização do ensaio de degradabilidade. O estudo de degradabilidade in situ foi conduzido utilizando um bovino adulto macho, fistulado no rúmen, alimentado com silagem de milho suplementada com concentrado 1 kg dia-1. Os cinco níveis de adição do subproduto foram testados com três repetições e cinco tempos de incubação, em delineamento inteiramente casualizado com parcelas subdivididas, sendo as proporções de SABD, os tratamentos (parcelas); os diferentes silos eram as repetições e os tempos de incubação eram as subparcelas. Os níveis de inclusão do SABD proporcionaram aumento (P 0,05) no desaparecimento da MS, PB e nas degrad

Ruminal degradability of guinea grass (Panicum maximum Jacq. Cv. Colonião) in three post-regrowth ages / Degradabilidade ruminal do capim colonião (Panicum maximum Jacq. cv. Colonião) em três idades pós-rebrota

The objective of this research was to evaluate the nutritional value of the chemical composition and ruminal degradability in situ of guinea grass in three post regrowth ages. To evaluate the rumen degradation, weighed 4 g sample incubated in nylon bags in the rumen of an adult cattle fistulated, at times 6, 24 and 72 h. There was an increase in dry matter content (DM) and Acid Detergent Fiber (ADF) (P < 0.05) when the largest cutting heights with reduction of Crude Protein (CP). There was a reduction in the potential degradation (PD) of DM, NDF and CP with advancing age of the forage, increasing the lag time (lag) (0.69 h) and reduced NDF passage rate (1.14% / h). Increased post regrowth age guinea grass raises fiber content in acid detergent and reduces having to crude protein, with consequent negative effect on the degradation of DM, CP and NDF, which decrease with advancing age of the forage. The management of guinea grass at 22 days is the most suitable to obtain forage with higher content of nutrients and ruminal degradation, but should pay attention to the low production of green forage in areas with plants that age, adjusting animal carrying capacity and avoiding overgrazing.(AU)

Objetivou-se com esta pesquisa, avaliar o valor nutritivo, quanto à composição química e a degradabilidade in situ do capim colonião em três idades pós rebrote. Para avaliação da degradação ruminal, pesou-se 4 g de amostra em sacos de náilon incubados no rúmen de dois bovinos adultos, fistulado, nos tempos 6, 24 e 72 h. Houve aumento nos teores de Matéria Seca (MS) e Fibra em Detergente Ácido (FDA) (P < 0,05) quando das maiores alturas de corte com redução na Proteína Bruta (PB). Houve redução na degradação potencial (DP) da MS, FDN e PB com o avançar da idade da forrageira, com elevação do tempo de colonização (lag) (0,69 h) e redução da taxa de passagem do FDN (1,14%/h). O aumento da idade pós rebrote do capim Colonião eleva os teores de fibra em detergente ácido e reduz os teres de proteína bruta, minimizando a degradação da MS, PB e FDN, que decrescem com o avançar da idade da forrageira. O manejo do capim Colonião aos 22 dias é o mais indicado para se obter forragem com maior teor de nutrientes e degradação ruminal, porém, deve-se atentar para a possível redução na massa de forragem em áreas manejadas com plantas nessa idade, ajustando a capacidade de suporte animal e evitando o superpastejo.(AU)

Ruminal degradability of guinea grass (Panicum maximum Jacq. Cv. Colonião) in three post-regrowth ages / Degradabilidade ruminal do capim colonião (Panicum maximum Jacq. cv. Colonião) em três idades pós-rebrota

The objective of this research was to evaluate the nutritional value of the chemical composition and ruminal degradability in situ of guinea grass in three post regrowth ages. To evaluate the rumen degradation, weighed 4 g sample incubated in nylon bags in the rumen of an adult cattle fistulated, at times 6, 24 and 72 h. There was an increase in dry matter content (DM) and Acid Detergent Fiber (ADF) (P < 0.05) when the largest cutting heights with reduction of Crude Protein (CP). There was a reduction in the potential degradation (PD) of DM, NDF and CP with advancing age of the forage, increasing the lag time (lag) (0.69 h) and reduced NDF passage rate (1.14% / h). Increased post regrowth age guinea grass raises fiber content in acid detergent and reduces having to crude protein, with consequent negative effect on the degradation of DM, CP and NDF, which decrease with advancing age of the forage. The management of guinea grass at 22 days is the most suitable to obtain forage with higher content of nutrients and ruminal degradation, but should pay attention to the low production of green forage in areas with plants that age, adjusting animal carrying capacity and avoiding overgrazing.

Objetivou-se com esta pesquisa, avaliar o valor nutritivo, quanto à composição química e a degradabilidade in situ do capim colonião em três idades pós rebrote. Para avaliação da degradação ruminal, pesou-se 4 g de amostra em sacos de náilon incubados no rúmen de dois bovinos adultos, fistulado, nos tempos 6, 24 e 72 h. Houve aumento nos teores de Matéria Seca (MS) e Fibra em Detergente Ácido (FDA) (P < 0,05) quando das maiores alturas de corte com redução na Proteína Bruta (PB). Houve redução na degradação potencial (DP) da MS, FDN e PB com o avançar da idade da forrageira, com elevação do tempo de colonização (lag) (0,69 h) e redução da taxa de passagem do FDN (1,14%/h). O aumento da idade pós rebrote do capim Colonião eleva os teores de fibra em detergente ácido e reduz os teres de proteína bruta, minimizando a degradação da MS, PB e FDN, que decrescem com o avançar da idade da forrageira. O manejo do capim Colonião aos 22 dias é o mais indicado para se obter forragem com maior teor de nutrientes e degradação ruminal, porém, deve-se atentar para a possível redução na massa de forragem em áreas manejadas com plantas nessa idade, ajustando a capacidade de suporte animal e evitando o superpastejo.

In situ degradability of elephant grass ensiled with increasing levels of pineapple agro-industrial by-product / Degradabilidade in situ do capim elefante ensilado com níveis crescentes de subproduto da agroindústria do abacaxi

The objective of this study was to evaluate the in situ degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), and hemicellulose of elephant grass (Pennisetumpurpureum, Schum.) with increasing levels (0; 35.0; 70.0, 105.0, and 140.0 g kg-1) of dried pineapple (Ananascomosus, L.) by-product (DPBP). The experimental silos consisted of plastic drums with 210 L capacity. After weighing and homogenizing the elephant grass with the DABP, the material was inserted in the silos (126 kg silage, at a density of 600 kg m-3) and compressed. After 45 days of ensilage, silos were opened and samples of the silages were collected for the trial. The study of degradability in situ was conducted using a rumen-fistulated male cattle. The animal was fed with corn silage supplemented with 1 kg concentrate daily. Five levels of addition of the by-product were tested, with three replicates and five times of incubation with an animal. The experimental design was completely randomized with split plots, in which the proportions of DPBP were the treatments (plots), the different silos were the replicates, and the incubation times were the subplots. The levels of inclusion of DPBP provided an increase (P 0.05) in disappearance of DM and CP and in the effective degradability of DM, NDF, ADF, and hemicellulose. The dried pineapple by-product is a

Avaliaram-se a degradabilidadein situ da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), e hemicelulose das silagens de capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum.) com níveis (0; 35,0; 70,0; 105,0 e 140,0 g kg-1) crescentes do subproduto do abacaxi (Ananas comosus, L.) desidratado (SABD). Como silos experimentais foram utilizados tambores plásticos de 210 L de capacidade. Em cada silo foram colocados 126 kg de forragem, de forma que atingisse uma densidade de 600 kg m-3. Após a pesagem e homogeneização do capim elefante com o SABD, o material foi compactado no interior do silo, durante o carregamento. Após 45 dias de ensilagem, os silos foram abertos, e coletadas amostras das silagens para realização do ensaio de degradabilidade. O estudo de degradabilidade in situ foi conduzido utilizando um bovino adulto macho, fistulado no rúmen, alimentado com silagem de milho suplementada com concentrado 1 kg dia-1. Os cinco níveis de adição do subproduto foram testados com três repetições e cinco tempos de incubação, em delineamento inteiramente casualizado com parcelas subdivididas, sendo as proporções de SABD, os tratamentos (parcelas); os diferentes silos eram as repetições e os tempos de incubação eram as subparcelas. Os níveis de inclusão do SABD proporcionaram aumento (P 0,05) no desaparecimento da MS, PB e nas degrad

Degradabilidade ruminal do feno do restolho da cultura do girassol em dois tamanhos de partículas / Ruminal degradability of the stubble sunflower culture hay in two particle sizes

Avaliou-se a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergenteneutro (FDN) do feno do restolho da cultura do girassol in situ no rúmen em diferentes tamanhos de partículas,utilizando-se um bovino canulado, com amostras em sacos de náilon, incubadas nos tempos 6, 24 e 72 h. O fenode restolho da cultura do girassol triturado em partículas de 2 mm resultou em maior degradação pormicrorganismos do ambiente ruminal em relação à trituração a 5 mm. Verificou-se que as partículas de maiortamanho apresentaram valores equivalentes para degradação da MS e FDN às 24 e 72 horas. Os parâmetros dadegradação da FDN do feno do restolho da cultura do girassol indicam ser um volumoso com grande potencialpara utilização na dieta de ruminantes. O feno do restolho da cultura do girassol, enquanto considerado alimentovolumoso, apresenta degradabilidade in situ da MS e FDN compatível com esta classe de alimentos, podendo serconsiderado uma boa fonte de inclusão em dietas para ruminantes. Também se deve considerar o bom valorproteico, associado à degradação ruminal deste constituinte, favorecendo à atividade fermentativa pelapopulação microbiana ruminal(AU)

Evaluated the degradability of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber(NDF) hay sunflower crop stubble in situ rumen in different particle sizes, using a bovine cannulated, withsamples in nylon bags incubated in the days 6, 24 and 72 h. The stubble hay particles of 2 mm in crushedsunflower crop resulted in further degradation by the rumen microorganisms compared to grinding to 5 mm. Itwas found that the larger particles had equivalent values for DM and NDF degradation at 24 and 72 hours. Theparameters of NDF degradation of the sunflower crop stubble hay indicate be a bulky with great potential for usein the diet of ruminants. The Hay sunflower crop stubble, while considered a bulky food, presents in situ DMand NDF compatible with this kind of food, and can be considered a good source of inclusion in diets forruminants. One should also consider the good protein value associated with ruminal degradation of thisconstituent, favoring the fermentation activity by the microbial ruminal population(AU)

Degradabilidade ruminal do feno do restolho da cultura do girassol em dois tamanhos de partículas / Ruminal degradability of the stubble sunflower culture hay in two particle sizes

Avaliou-se a degradabilidade da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergenteneutro (FDN) do feno do restolho da cultura do girassol in situ no rúmen em diferentes tamanhos de partículas,utilizando-se um bovino canulado, com amostras em sacos de náilon, incubadas nos tempos 6, 24 e 72 h. O fenode restolho da cultura do girassol triturado em partículas de 2 mm resultou em maior degradação pormicrorganismos do ambiente ruminal em relação à trituração a 5 mm. Verificou-se que as partículas de maiortamanho apresentaram valores equivalentes para degradação da MS e FDN às 24 e 72 horas. Os parâmetros dadegradação da FDN do feno do restolho da cultura do girassol indicam ser um volumoso com grande potencialpara utilização na dieta de ruminantes. O feno do restolho da cultura do girassol, enquanto considerado alimentovolumoso, apresenta degradabilidade in situ da MS e FDN compatível com esta classe de alimentos, podendo serconsiderado uma boa fonte de inclusão em dietas para ruminantes. Também se deve considerar o bom valorproteico, associado à degradação ruminal deste constituinte, favorecendo à atividade fermentativa pelapopulação microbiana ruminal

Evaluated the degradability of dry matter (DM), crude protein (CP) and neutral detergent fiber(NDF) hay sunflower crop stubble in situ rumen in different particle sizes, using a bovine cannulated, withsamples in nylon bags incubated in the days 6, 24 and 72 h. The stubble hay particles of 2 mm in crushedsunflower crop resulted in further degradation by the rumen microorganisms compared to grinding to 5 mm. Itwas found that the larger particles had equivalent values for DM and NDF degradation at 24 and 72 hours. Theparameters of NDF degradation of the sunflower crop stubble hay indicate be a bulky with great potential for usein the diet of ruminants. The Hay sunflower crop stubble, while considered a bulky food, presents in situ DMand NDF compatible with this kind of food, and can be considered a good source of inclusion in diets forruminants. One should also consider the good protein value associated with ruminal degradation of thisconstituent, favoring the fermentation activity by the microbial ruminal population

Cinética de degradación ruminal del ensilaje de maíz con diferentes niveles de inclusión de vinaza / Ruminal degradation kinetics of the corn silage with different levels of inclusion of vinasse / Cinética de degradação ruminal da silagem de milho com diferentes níveis de inclusão de vinhoto

Resumen La cinética de degradación ruminal de los componentes nutricionales del ensilaje depende de los cambios bioquímicos durante el proceso de fermentación. Estos cambios afectan la tasa de degradación y el valor nutricional del material ensilado. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la adición de vinaza en el ensilaje de maíz sobre la cinética de degradación de la materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente neutra (FDN), fibra detergente ácida (FDA) y hemicelulosa (HEM). La inclusión de vinaza en el ensilaje de maíz disminuyó la fracción soluble y la degradabilidad efectiva de la MS cuando comparada con el tratamiento control. La extensión de la degradación de la PC fue favorecida por la participación de la vinaza en el ensilaje. No fue verificado un claro efecto de la inclusión de vinaza sobre la degradación de los componentes de la pared celular del maíz.

Abstract The ruminal degradation kinetics of silage depends on the biochemical changes occurring during the fermentation process. These changes affect the rate of degradation and the nutritional value of silage. The objective of this work was to determine the effect of the addition of vinasse in corn silage on the kinetics of degradation of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (FDA) and hemicellulose (HEM). The inclusion of vinasse in corn silage decreased the soluble fraction and effective degradability of DM when compared to control treatment. The PC degradation was enhanced by the participation of vinasse in the silage. It wasn't verified a clear effect of the vinasse inclusion on cell wall degradation in the corn silage.

Resumo A cinética de degradação ruminal dos componentes nutricionais da silagem depende das mudanças bioquímicas ocorridas durante o processo de fermentação. Estas mudanças afetam a taxa de degradação e no conteúdo nutricional do material ensilado. O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito da inclusão de vinhaça na silagem de milho sobre a cinética de degradação da matéria seca (MS), proteína bruta (PC), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) y hemicelulose (HEM). A inclusão de vinhaça na silagem de milho diminuiu a fração solúvel e a degradabilidade efetiva da MS quando comparada com o tratamento controle. A extensão da degradação da PC foi favorecida pela participação da vinhaça na silagem. Não foi verificado um claro efeito da inclusão da vinhaça sobre a degradação dos componentes da parede celular do milho.

Degradabilidade ruminal do feno de alguns alimentos volumosos para ruminantes / Ruminal degradability of some roughage hays for ruminants feeding

Avaliou-se a degradabilidade ruminal da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), da fibra em detergente ácido (FDA) e hemicelulose dos fenos de capim-elefante (Pennisetum purpureum), palma (Opuntia ficus), guandu (Cajanus cajan) e parte aérea da mandioca (Manihot esculenta) utilizando três bovinos mestiços machos, castrados, canulados no rúmen e mantidos em regime de pasto. Amostras de 4g de cada alimento foram incubadas em duplicata no rúmen dos animais, nos períodos de 0, 6, 12, 24, 36, 48 e 72 horas. A degradabilidade potencial da PB dos fenos de capim-elefante e guandu foi semelhante, 83,9 e 81,2%, respectivamente. Os maiores valores foram observados para os fenos de palma (94,2%) e parte aérea da mandioca (91,7%). A degradabilidade efetiva (DE) foi obtida considerando as taxas de passagem de 2, 5 e 8%/hora. A maior DE observada para MS (60,5%), PB (81,1%), FDN (21,6%), FDA (27,9%) e HEM (58,0%), na taxa de passagem de 5%/h, ocorreu com o feno de palma.(AU)

The ruminal degradability of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and hemicellulose (HEM) of elephantgrass (Pennisetum purpureum), forage cactus (Opuntia ficus), pigeon pea (Cajanus cajan) and cassava foliage (Manihot esculenta) hays was evaluated using three cannulated crossbred steers, kept on pasture. Samples of four grams of each hay were incubated in the rumen for 0, 6, 12, 24, 36, 48 and 72 hours. The CP potential degradability (PD) for elephantgrass and pigeon pea hays was similar, 83.9 and 81.2%, respectively. Higher values were observed either for forage cactus (94.2%) or cassava foliage (91.7%) hays. The effective degradability (ED) was obtained considering the passage rates of 2, 5 and 8%/hour. The forage cactus hay, at a passage rate of 5%/h, showed the highest ED for DM (60.5%), CP (81.1%), NDF (21.6%), ADF (27.9%) and HEM (58.0%).(AU)