Effect of stress on the leaf anatomy of sugarcane cultivars with different drought tolerance(Saccharum officinarum, Poaceae) / Efecto del estrés sobre la anatomía foliar de cultivares de caña de azúcar con diferente tolerancia a la sequía (Saccharum officinarum, Poaceae)

Introduction: Drought is an important stress factor for sugarcane production in many areas of the world. Water proportion and moisture indices are applicable information for agronomic planning to forecast water excess or deficit during the crop cycle. Objective: Leaf anatomical features of two different sugarcane Saccharum 'UT12' (drought susceptible cultivar) and Saccharum 'UT13' (drought tolerant cultivar) were compared under early drought stress situation between 30 and 90 days after planting. Methods: Forty leaf anatomical features were investigated using peeling and free hand sectioning technique. Results: Some anatomical characteristics showed response to drought stress. Saccharum 'UT12' demonstrated higher sensitivity toward anatomical characteristics than Saccharum 'UT13'. A total of 23 and 15 out of the 40 anatomical characteristics showed significance in Saccharum 'UT12' and Saccharum 'UT13', respectively. Some anatomical features such as cell wall and cuticle thickness, vascular bundle size, stomatal size and density can be used as important markers for drought stress assessment in sugarcane leaf. Conclusions: This is the first report describing comparative leaf anatomy of sugarcane Saccharum 'UT12' and Saccharum 'UT13' in Thailand under drought stress. Results will provide important information to improve adaptation mechanisms of tolerant sugarcane cultivars under initial drought stress situations.

Introducción: La sequía es un factor de estrés importante para la producción de caña de azúcar en muchas áreas del mundo. La proporción de agua y los índices de humedad son información aplicable en la planificación agronómica para pronosticar el exceso o el déficit de agua durante el ciclo del cultivo. Objetivo: Se compararon las características anatómicas de las hojas de dos cañas de azúcar diferentes Saccharum 'UT12' (cultivar susceptible a la sequía) y Saccharum 'UT13' (cultivar tolerante a la sequía) bajo una situación de estrés por sequía temprana entre 30 y 90 días después de la siembra. Métodos: Se investigaron las características anatómicas de cuarenta hojas utilizando la técnica de seccionamiento de pelado y manos libres. Resultados: Algunas características anatómicas mostraron respuesta a estrés por sequía. Saccharum "UT12" demostró una mayor sensibilidad hacia las características anatómicas que Saccharum 'UT13'. Un total de 23 y 15 de las 40 características anatómicas mostraron significancia en Saccharum 'UT12' y Saccharum 'UT13', respectivamente. Algunas características anatómicas como la pared celular y el grosor de la cutícula, el tamaño del haz vascular, el tamaño y la densidad de los estomas se pueden utilizar como marcadores importantes para evaluar el estrés por sequía en la hoja de caña de azúcar. Conclusiones: Este es el primer reporte que describe la anatomía comparada de la hoja de la caña de azúcar Saccharum 'UT12' y Saccharum 'UT13' en Tailandia bajo estrés por sequía. Los resultados proporcionarán información importante para mejorar los mecanismos de adaptación de cultivares tolerantes de caña de azúcar bajo situaciones iniciales de estrés por sequía.

Controlled water stress to improve functional and nutritional quality in quinoa seed / Estrés hídrico controlado para mejorar la calidad funcional y nutricional en semilla de quinoa

Chenopodium quinoa W. is a pseudocereal with bioactive compounds like polyphenols, carotenoids, dietary fibers and oleic acid, which have acquired importance because of their human health benefits. The present study aimed to determine the effect of controlled water restriction on the potential yield, chemical composition (protein, fat content and crude fiber) and antioxidant capacity in seeds of three genotypes of quinoa. The study was conducted in the south-central zone of Chile under field and controlled conditions in a greenhouse. Main plot treatment was available water level and subplots included three quinoa genotypes. Results indicated an increase of the antioxidant capacity, with an average of 88 percent in seeds of the three genotypes and 70 percent in seeds of plants exposed to 95 to 20 percent available water. Seed yield potential was reduced, but the extent of reduction varied depending on the genotype. It was possible to produce seeds of higher nutritional value when controlled water stress was applied from 40 to 20 percent available water, without a considerably reduction on seed yield.

Chenopodium quinoa W. es un pseudocereal con sustancias bioactivas como polifenoles, carotenoides, fibras dietarias y ácido oleico, las que han adquirido importancia, principalmente debido a los beneficios que produce en la salud humana. El propósito de este estudio fue en semilla determinar el efecto de la restricción hídrica controlada sobre el potencial de rendimiento, la composición química (proteína, contenido de grasas, fibra cruda) y la capacidad antioxidante, de tres genotipos de quinoa. Este estudio se realizó en la zona centro sur de Chile, en condiciones de campo y en invernadero, en condiciones controladas. El tratamiento principal fue la disponibilidad de agua y las subparcelas los genotipos de quinoa. Se observó en los resultados un incremento en la capacidad antioxidante de un 88 por ciento entre genotipos y un 70 por ciento en semillas expuestas desde 95 a 20 por ciento de la capacidad de campo. Por otra parte el potencial de rendimiento se redujo en diferentes magnitudes entre genotipos. Finalmente, fue posible producir semillas con mayor valor nutritivo cuando se aplicó una restricción hídrica desde un 40 a un 20 por ciento de la capacidad de campo sin reducir considerablemente el rendimiento.