Dietary supplementation of mineral nanoparticles for channel catfish (Ictalurus punctatus).

This study evaluated the supplementation of iron and copper nanoparticles in channel catfish diets and their influences on growth and health. A comparative feeding trial was carried out for 9 weeks to evaluate combinations of iron and copper nanoparticles: only iron nanoparticles (IronNP), only copper nanoparticles (CopperNP), CopperNP + IronNP, and a control diet supplemented with inorganic iron and copper (FeSO4 and CuSO4). After a 9-week feeding trial, growth performance, hematological parameters, whole-body proximate composition, and intestinal microbiota were evaluated, and fish were subjected to a bacterial challenge against Edwardsiella ictaluri to evaluate the contribution of the experimental treatments to fish health status. No statistical differences were detected for catfish fed the various diets in terms of production performance or survival after bacterial challenge. The hematocrit and RBC counts from fish fed the diet containing copper nanoparticles were significantly lower than the control group. A higher relative abundance of gram-positive bacteria was found in the digesta of catfish fed diets containing copper nanoparticles. Furthermore, in the context of hematology, iron nanoparticles did not impact the blood parameters of channel catfish; however, reduced hematocrits were observed in fish fed the copper nanoparticle diet, which lacked supplemental dietary iron, thus reinforcing the importance of dietary iron to catfish hematopoiesis. Nonetheless, additional studies are needed to investigate the effects of dietary copper nanoparticle supplementation in catfish diets to better illuminate its effects on the intestinal microbiota.

Morfología y morfometría del sistema digestivo del bagre de canal creado en cautiverio / Morphology and morphometry of the digestive system of the channel catfish raised in captivity / Avaliação morfológica e morfométrica do sistema digestório do bagre de canal criado em cativeiro

Se quizo evaluar las características morfológicas y morfométricas anatómicas del aparato digestivo del bagre de canal, su correlación con los hábitos alimenticios. Utilizamos 19 ejemplares de bagre de canal sano con un peso promedio de 522,77 ± 60,87 gramos. Después de capturar y 24 horas de ayuno, los animales se sacrificaron por anestesia con benzocaína a una concentración de 50mg/kg procedieron sección transversal de la médula espinal. Llevamos a cabo revisiones morfológicas y topográficas de la cavidad orofaríngea, tubo digestivo y glândulas accesorias. Presencia observada de fisura oral rostral, cuatro pares de barbillas, dientes oral y faríngea, el esófago con el gran número de pliegues longitudinales, estómago desarrollado y mucosa altamente plegada, se presentaron varios convulaciones en el intestino medio . En cuanto a la morfometría, se determinó la longitud estándar del cuerpo, longitud intestinal , cociente intestinal, índice hepatosomático y el índice digestivo somático. No hubo diferencia significativa en el cociente intestinal, sin embargo, se observó que los otros parámetros morfométricos fueron mayores en las hembras. La morfología del sistema digestivo no se observaron diferencias entre los géneros. Cabe mencionar que el bagre de canal presenta características morfológicas y morfométricas en consonancia con los de los omnívoros con tendencia piscívoras. Sin embargo, el estudio puede indicar que esta especie esun período de adaptación a un nuevo hábito de alimentos, debido a algún tipo de presión ambiental(AU)

Longed to evaluate macroscopic and morphology characteristics of channel catfishs digestive system correlating them with feeding habit. Were used 26 specimens of healthy channel catfish, with an average weight of 606 grams. After capture and 24 hours of fasting, the animals were euthanized through anesthesia containing benzocaine in concentration of 50mg/kg followed by spinal cord transverse section. Morphologic and topographic evaluations of buccopharyngeal cavity, feeding canal and accessory glands were carried out. Presence of wide oral cleft, oral and pharyngeal teeth, esophagus with a large number of longitudinal folds, developed stomach with highly folded mucosa were observed, several convolutions were noted at the posterior intestine. As for morphometry, standard and intestinal lengths were determined and the Intestine Relative Length (IRL) was calculated. There were no significative differences of average IRL between the groups. It can be mentioned that channel catfish has morphologic and morphometric characteristics that are compatible to the ones of other omnivorous fishes with piscivorous tendency. Nevertheless, this study may indicate that this specie is under adaptation period to a new feeding habit, due to some sort of environment pressure(AU)

Almejou-se avaliar as características morfológica e morfométrica do sistema digestório do bagre de canal, correlacionando-as ao hábito alimentar. Utilizaram-se 19 exemplares de bagre de canal hígidos (12 machos e 7 fêmeas), com peso médio de 522,77 ± 60,87 gramas. Após captura e jejum de 24 horas, os animais foram eutanasiados mediante anestesia com benzocaina na concentração de 50mg/L prosseguido de secção transversal da medula espinhal. Efetuaram-se avaliações morfológica e topográfica da cavidade bucofaríngea, do canal alimentar e das glândulas anexas. Observaram-se presença de fenda bucal rostral, quatro pares de barbilhões, dentes orais e faringianos, esôfago com grande número de pregas longitudinais, estômago desenvolvido e com mucosa altamente pregueada, e evidenciaram-se várias convulações no intestino médio. Quanto à morfometria, determinaram-se os comprimentos corpóreo padrão, comprimento intestinal, quociente intestinal, índice hepatosomático e índice digestivo somático. Não houve diferença significativa do quociente intestinal, contudo, observou-se que os demais parâmetros morfométricos foram maiores nas fêmeas. Quanto à morfologia não se observaram diferenças do sistema digestório entre os gêneros. Pode-se mencionar que o bagre de canal apresenta características morfológicas e morfométricas compatíveis aos de peixes onívoros com tendência piscívora. Não obstante, o estudo pode indicar que esta espécie possa estar em período de adaptação a um novo hábito alimentar, em decorrência a algum tipo de pressão ambiental(AU)

Morfología y morfometría del sistema digestivo del bagre de canal creado en cautiverio / Morphology and morphometry of the digestive system of the channel catfish raised in captivity / Avaliação morfológica e morfométrica do sistema digestório do bagre de canal criado em cativeiro

Se quizo evaluar las características morfológicas y morfométricas anatómicas del aparato digestivo del bagre de canal, su correlación con los hábitos alimenticios. Utilizamos 19 ejemplares de bagre de canal sano con un peso promedio de 522,77 ± 60,87 gramos. Después de capturar y 24 horas de ayuno, los animales se sacrificaron por anestesia con benzocaína a una concentración de 50mg/kg procedieron sección transversal de la médula espinal. Llevamos a cabo revisiones morfológicas y topográficas de la cavidad orofaríngea, tubo digestivo y glândulas accesorias. Presencia observada de fisura oral rostral, cuatro pares de barbillas, dientes oral y faríngea, el esófago con el gran número de pliegues longitudinales, estómago desarrollado y mucosa altamente plegada, se presentaron varios convulaciones en el intestino medio . En cuanto a la morfometría, se determinó la longitud estándar del cuerpo, longitud intestinal , cociente intestinal, índice hepatosomático y el índice digestivo somático. No hubo diferencia significativa en el cociente intestinal, sin embargo, se observó que los otros parámetros morfométricos fueron mayores en las hembras. La morfología del sistema digestivo no se observaron diferencias entre los géneros. Cabe mencionar que el bagre de canal presenta características morfológicas y morfométricas en consonancia con los de los omnívoros con tendencia piscívoras. Sin embargo, el estudio puede indicar que esta especie esun período de adaptación a un nuevo hábito de alimentos, debido a algún tipo de presión ambiental

Longed to evaluate macroscopic and morphology characteristics of channel catfishs digestive system correlating them with feeding habit. Were used 26 specimens of healthy channel catfish, with an average weight of 606 grams. After capture and 24 hours of fasting, the animals were euthanized through anesthesia containing benzocaine in concentration of 50mg/kg followed by spinal cord transverse section. Morphologic and topographic evaluations of buccopharyngeal cavity, feeding canal and accessory glands were carried out. Presence of wide oral cleft, oral and pharyngeal teeth, esophagus with a large number of longitudinal folds, developed stomach with highly folded mucosa were observed, several convolutions were noted at the posterior intestine. As for morphometry, standard and intestinal lengths were determined and the Intestine Relative Length (IRL) was calculated. There were no significative differences of average IRL between the groups. It can be mentioned that channel catfish has morphologic and morphometric characteristics that are compatible to the ones of other omnivorous fishes with piscivorous tendency. Nevertheless, this study may indicate that this specie is under adaptation period to a new feeding habit, due to some sort of environment pressure

Almejou-se avaliar as características morfológica e morfométrica do sistema digestório do bagre de canal, correlacionando-as ao hábito alimentar. Utilizaram-se 19 exemplares de bagre de canal hígidos (12 machos e 7 fêmeas), com peso médio de 522,77 ± 60,87 gramas. Após captura e jejum de 24 horas, os animais foram eutanasiados mediante anestesia com benzocaina na concentração de 50mg/L prosseguido de secção transversal da medula espinhal. Efetuaram-se avaliações morfológica e topográfica da cavidade bucofaríngea, do canal alimentar e das glândulas anexas. Observaram-se presença de fenda bucal rostral, quatro pares de barbilhões, dentes orais e faringianos, esôfago com grande número de pregas longitudinais, estômago desenvolvido e com mucosa altamente pregueada, e evidenciaram-se várias convulações no intestino médio. Quanto à morfometria, determinaram-se os comprimentos corpóreo padrão, comprimento intestinal, quociente intestinal, índice hepatosomático e índice digestivo somático. Não houve diferença significativa do quociente intestinal, contudo, observou-se que os demais parâmetros morfométricos foram maiores nas fêmeas. Quanto à morfologia não se observaram diferenças do sistema digestório entre os gêneros. Pode-se mencionar que o bagre de canal apresenta características morfológicas e morfométricas compatíveis aos de peixes onívoros com tendência piscívora. Não obstante, o estudo pode indicar que esta espécie possa estar em período de adaptação a um novo hábito alimentar, em decorrência a algum tipo de pressão ambiental

Metodologia de amostragem de solo para a determinação do potencial redox em viveiros de cultivo de água doce e salgada / Redox potential in fresh water and sea water culture ponds: determination methodology

Pouco se conhece a respeito do comportamento do potencial redox em viveiros de cultivo e de sua relação com a produção. O uso deste recurso pode ser útil no manejo de viveiros para evitar a produção de substancias reduzidas e potencialmente tóxicas. A dificuldade de se obter uma amostra que permita uma leitura do valor do potencial redox dentro do horizonte desejado é um obstáculo à obtenção deste conhecimento. Este trabalho propõe uma metodologia que utiliza um coletor de amostras voltado para as necessidades deste tipo de trabalho. O equipamento foi elaborado com materiais disponíveis, de fácil construção e passível de ser operado por uma única pessoa. O método permite a visualização da amostra para a introdução do eletrodo ORP no horizonte desejado. O trabalho foi realizado em duas fazendas, uma de cultivo de catfish e outra de camarões marinhos. Observou-se o comportamento do potencial redox do solo por um período de 50 dias onde os viveiros foram amostrados em doze regiões diferentes. Verificou-se que o comportamento nos dois viveiros foi diferente e que o manejo diferenciado pode ter influência sobre o comportamento dos valores do potencial redox. Os valores de redox no viveiro de catfish comportaram-se de maneira estável, porém, negativa. Já no viveiro de camarões houve uma forte baixa nos valores, tendendo a estabilização após o vigésimo dia de observação.(AU)

Little is known about the behavior of oxidation-reduction potential in aquaculture ponds and its relation with yields. Such information may be useful in managing ponds by avoiding the production of reduced and potentially toxic substances. Difficulty in collecting a sample that allows the reading of the redox potential value within the desired range is a constraint. This study proposes a methodology that uses a sample collector adjusted to the needs of this type of work. The device was built with available materials, it is easy to build and it can be operated by a single person. The method allows the viewing of the sample for the introduction of the electrode in the desired range. The study was carried out in two properties in Santa Catarina state: a pond in a catfish farm and another in a marine shrimp farm. Redox potential behavior was observed for 50 days during a production cycle, when ponds were sampled in twelve sites. In both ponds redox potentials presented different behavior and distinct management may have influenced it. In the catfish pond redox potential was stable although negative, whereas in the shrimp pond values were very low and tended to stabilize after 20 days of observation. (AU)

Metodologia de amostragem de solo para a determinação do potencial redox em viveiros de cultivo de água doce e salgada / Redox potential in fresh water and sea water culture ponds: determination methodology

Pouco se conhece a respeito do comportamento do potencial redox em viveiros de cultivo e de sua relação com a produção. O uso deste recurso pode ser útil no manejo de viveiros para evitar a produção de substancias reduzidas e potencialmente tóxicas. A dificuldade de se obter uma amostra que permita uma leitura do valor do potencial redox dentro do horizonte desejado é um obstáculo à obtenção deste conhecimento. Este trabalho propõe uma metodologia que utiliza um coletor de amostras voltado para as necessidades deste tipo de trabalho. O equipamento foi elaborado com materiais disponíveis, de fácil construção e passível de ser operado por uma única pessoa. O método permite a visualização da amostra para a introdução do eletrodo ORP no horizonte desejado. O trabalho foi realizado em duas fazendas, uma de cultivo de catfish e outra de camarões marinhos. Observou-se o comportamento do potencial redox do solo por um período de 50 dias onde os viveiros foram amostrados em doze regiões diferentes. Verificou-se que o comportamento nos dois viveiros foi diferente e que o manejo diferenciado pode ter influência sobre o comportamento dos valores do potencial redox. Os valores de redox no viveiro de catfish comportaram-se de maneira estável, porém, negativa. Já no viveiro de camarões houve uma forte baixa nos valores, tendendo a estabilização após o vigésimo dia de observação.

Little is known about the behavior of oxidation-reduction potential in aquaculture ponds and its relation with yields. Such information may be useful in managing ponds by avoiding the production of reduced and potentially toxic substances. Difficulty in collecting a sample that allows the reading of the redox potential value within the desired range is a constraint. This study proposes a methodology that uses a sample collector adjusted to the needs of this type of work. The device was built with available materials, it is easy to build and it can be operated by a single person. The method allows the viewing of the sample for the introduction of the electrode in the desired range. The study was carried out in two properties in Santa Catarina state: a pond in a catfish farm and another in a marine shrimp farm. Redox potential behavior was observed for 50 days during a production cycle, when ponds were sampled in twelve sites. In both ponds redox potentials presented different behavior and distinct management may have influenced it. In the catfish pond redox potential was stable although negative, whereas in the shrimp pond values were very low and tended to stabilize after 20 days of observation.

Crescimento e sobrevivência do catfish de canal (Ictalurus punctatus sp) e jundiá (Rhamdia sp) no outono-inverno do Rio Grande do Sul

Channel catfish is a skin fish, omnivorous, native of the United States of America, and it has interested fish farmers and industries of Southern Rio Grande do Sul, Brazil due to its meat quality, growth and management characteristics. Silver catfish is also a skin fish, omnivorous, showing good growth and reproduction, but lacking additional evaluation of its intensive cultivation. The objective of this work was to compare the performance and survival of channel catfish, gray and albine strains of silver catfish. The experiment was carried out at the Chasqueiro aquaculture facilities, in Arroio Grande county - RS - Brazil, through 135 days, from April to August of 2001. One Hundred and twenty channel catfish juveniles (91.8±25.8g), 120 albine silver catfish juveniles (83.7±20.9g) and 120 gray silver catfish juveniles (80.4±12.5g) were distributed in three rectangular earth tanks, measuring 180m², alocated longitudinally in three plots, with a total of 9 divisions of 60m² each, with a stocking density of 0,.6 fish m-2, fed daily with an extruded commercial food (CP 36%), on a 3% biomass basis. Growth, weight gain and survival of the animals were evaluated. The water temperature ranged from 11 to 29ºC, with an average of 18.5ºC. Results indicated a weight gain of 40.4; 74.1 and 109.1g and survivals of 14, 32 and 63%, respectively for channel catfish, albine silver catfish and gray silver catfish. It can be concluded that gray silver catfish showed the best productive performance.

O catfish é um peixe de couro, com hábito alimentar onívoro, nativo dos Estados Unidos, tendo despertado interesse dos produtores e indústrias da região sul do Rio Grande do Sul, devido à qualidade da carne, crescimento e facilidade de manejo. O jundiá também é um peixe de couro com hábito alimentar onívoro, apresentando bom desenvolvimento e fácil reprodução, sendo necessário avaliar seu potencial em sistemas de produção intensiva. O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho e sobrevivência do catfish, jundiá cinza e albino. O experimento foi realizado na estação de piscicultura do Chasqueiro, localizada no município de Arroio Grande - RS, no período de abril a agosto de 2001, tendo a duração de 135 dias. Utilizaram-se 120 juvenis de catfish (91,8±25,8g), 120 de jundiá albino (83,7±20,9g) e 120 de jundiá cinza (80,4±12,5g), distribuídos em 3 tanques de terra retangulares, com 180m², divididos longitudinalmente em três parcelas, formando um total de 9 divisões de 60m² cada. Os peixes foram colocados em uma densidade de 0,6 peixe/m² da área, e alimentados com ração comercial extrusada (PB 36%) na ordem de 3% da biomassa ao dia. Durante o período experimental avaliou-se o ganho de peso, o crescimento e a sobrevivência dos animais. A temperatura da água variou entre 11 e 290C, com média de 18,5°C. Os resultados indicaram um ganho de peso no período de 40,4; 74,1 e 109,1g e sobrevivências de 14, 32 e 63% para o catfish, jundiá albino e cinza, respectivamente. Conclui-se que o jundiá cinza apresentou o melhor desempenho produtivo no período analisado.

Crescimento e sobrevivência do catfish de canal (Ictalurus punctatus sp) e jundiá (Rhamdia sp) no outono-inverno do Rio Grande do Sul

Channel catfish is a skin fish, omnivorous, native of the United States of America, and it has interested fish farmers and industries of Southern Rio Grande do Sul, Brazil due to its meat quality, growth and management characteristics. Silver catfish is also a skin fish, omnivorous, showing good growth and reproduction, but lacking additional evaluation of its intensive cultivation. The objective of this work was to compare the performance and survival of channel catfish, gray and albine strains of silver catfish. The experiment was carried out at the Chasqueiro aquaculture facilities, in Arroio Grande county - RS - Brazil, through 135 days, from April to August of 2001. One Hundred and twenty channel catfish juveniles (91.8±25.8g), 120 albine silver catfish juveniles (83.7±20.9g) and 120 gray silver catfish juveniles (80.4±12.5g) were distributed in three rectangular earth tanks, measuring 180m², alocated longitudinally in three plots, with a total of 9 divisions of 60m² each, with a stocking density of 0,.6 fish m-2, fed daily with an extruded commercial food (CP 36%), on a 3% biomass basis. Growth, weight gain and survival of the animals were evaluated. The water temperature ranged from 11 to 29ºC, with an average of 18.5ºC. Results indicated a weight gain of 40.4; 74.1 and 109.1g and survivals of 14, 32 and 63%, respectively for channel catfish, albine silver catfish and gray silver catfish. It can be concluded that gray silver catfish showed the best productive performance.

O catfish é um peixe de couro, com hábito alimentar onívoro, nativo dos Estados Unidos, tendo despertado interesse dos produtores e indústrias da região sul do Rio Grande do Sul, devido à qualidade da carne, crescimento e facilidade de manejo. O jundiá também é um peixe de couro com hábito alimentar onívoro, apresentando bom desenvolvimento e fácil reprodução, sendo necessário avaliar seu potencial em sistemas de produção intensiva. O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho e sobrevivência do catfish, jundiá cinza e albino. O experimento foi realizado na estação de piscicultura do Chasqueiro, localizada no município de Arroio Grande - RS, no período de abril a agosto de 2001, tendo a duração de 135 dias. Utilizaram-se 120 juvenis de catfish (91,8±25,8g), 120 de jundiá albino (83,7±20,9g) e 120 de jundiá cinza (80,4±12,5g), distribuídos em 3 tanques de terra retangulares, com 180m², divididos longitudinalmente em três parcelas, formando um total de 9 divisões de 60m² cada. Os peixes foram colocados em uma densidade de 0,6 peixe/m² da área, e alimentados com ração comercial extrusada (PB 36%) na ordem de 3% da biomassa ao dia. Durante o período experimental avaliou-se o ganho de peso, o crescimento e a sobrevivência dos animais. A temperatura da água variou entre 11 e 290C, com média de 18,5°C. Os resultados indicaram um ganho de peso no período de 40,4; 74,1 e 109,1g e sobrevivências de 14, 32 e 63% para o catfish, jundiá albino e cinza, respectivamente. Conclui-se que o jundiá cinza apresentou o melhor desempenho produtivo no período analisado.