Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista / Production and postharvest quality of pear tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state, Brazil

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tanto, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí-SP, com cinco cultivares ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' e 'Tenra'). O experimento foi implantado em 2007, no espaçamento de 3,0mx4,0m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Pyrus calleryana. As avaliações foram realizadas em três ciclos vegetativos (2009/10, 2010/11 e 2011/12), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e a qualidade pós-colheita das frutas. A pereira 'Tenra' apresentou a maior produção, com 6kg de frutos por planta. As cultivares estudadas produziram frutas com coloração típica e firmeza aceitável, porém pouco doces.

This research aimed to evaluate the production and postharvest quality of pear tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city-SP, with five cultivars ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' and 'Tenra'). The experiment was implanted in 2007, the spacing was of 3.0mx4.0m, and the plants were grafting in Pyrus calleryana. The evaluations had been carried through in three vegetative cycle (2009/10, 2010/11 and 2011/12), the phenological stage, productive aspects and fruit postharvest quality were evaluated. The pear 'Tenra' presented highest production, with 6kg of fruits per plant. The cultivars produced fruits with typical coloring firmness and acceptable, but slightly sweet.

Produção e qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista / Production and postharvest quality of pear tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state, Brazil

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e a qualidade pós-colheita de cultivares de pereira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tanto, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí-SP, com cinco cultivares ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' e 'Tenra'). O experimento foi implantado em 2007, no espaçamento de 3,0mx4,0m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Pyrus calleryana. As avaliações foram realizadas em três ciclos vegetativos (2009/10, 2010/11 e 2011/12), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e a qualidade pós-colheita das frutas. A pereira 'Tenra' apresentou a maior produção, com 6kg de frutos por planta. As cultivares estudadas produziram frutas com coloração típica e firmeza aceitável, porém pouco doces.(AU)

This research aimed to evaluate the production and postharvest quality of pear tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city-SP, with five cultivars ('Centenária', 'Triunfo', 'Primorosa', 'Seleta' and 'Tenra'). The experiment was implanted in 2007, the spacing was of 3.0mx4.0m, and the plants were grafting in Pyrus calleryana. The evaluations had been carried through in three vegetative cycle (2009/10, 2010/11 and 2011/12), the phenological stage, productive aspects and fruit postharvest quality were evaluated. The pear 'Tenra' presented highest production, with 6kg of fruits per plant. The cultivars produced fruits with typical coloring firmness and acceptable, but slightly sweet.(AU)

Produção e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região Leste paulista / Production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state

Objetivou-se avaliar o desempenho adaptativo, produtivo e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tal, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí, SP, com sete cultivares ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', e 'Baronesa'). O experimento foi implantado em 2006, no espaçamento de 3,0mx1,5m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Marubakaido e interenxerto M9. As avaliações foram realizadas em dois ciclos produtivos (2008/09 e 2009/10), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e atributos de qualidade do fruto. As cultivares de macieira 'Eva', 'Baronesa' e 'Princesa' apresentaram maior produção de frutos. A cultivar 'Baronesa' apresentou atributos de qualidade mais adequados ao consumo ao natural, com menor acidez titulável e boa firmeza de polpa e ratio mais elevado.

These research aimed evaluate the production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city, SP, with seven cultivars ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', and 'Baronesa'). The experiment was implanted in 2006, the spacing was 3,0mx1,5m, and the plants were grafting in Marubakaido roostock and M9 inter-grafting. The evaluations had been carried through in two production cycle (2008/09 and 2009/10), the phenological stage, productive aspects and fruit quality attributes were evaluated. 'Eva', 'Baronesa' and 'Princesa' showed higher productive performance. The 'Baronesa' apple presented fruit quality attributes most suitable for the fresh market, i.e., lower acidity and good firmness, and the highest ratio.

Produção e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região Leste paulista

These research aimed evaluate the production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city, SP, with seven cultivars ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', and 'Baronesa'). The experiment was implanted in 2006, the spacing was 3,0mx1,5m, and the plants were grafting in Marubakaido roostock and M9 inter-grafting. The evaluations had been carried through in two production cycle (2008/09 and 2009/10), the phenological stage, productive aspects and fruit quality attributes were evaluated. 'Eva', 'Baronesa' and 'Princesa' showed higher productive performance. The 'Baronesa' apple presented fruit quality attributes most suitable for the fresh market, i.e., lower acidity and good firmness, and the highest ratio.

Objetivou-se avaliar o desempenho adaptativo, produtivo e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tal, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí, SP, com sete cultivares ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', e 'Baronesa'). O experimento foi implantado em 2006, no espaçamento de 3,0mx1,5m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Marubakaido e interenxerto M9. As avaliações foram realizadas em dois ciclos produtivos (2008/09 e 2009/10), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e atributos de qualidade do fruto. As cultivares de macieira 'Eva', 'Baronesa' e 'Princesa' apresentaram maior produção de frutos. A cultivar 'Baronesa' apresentou atributos de qualidade mais adequados ao consumo ao natural, com menor acidez titulável e boa firmeza de polpa e ratio mais elevado.

Produção e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região Leste paulista

These research aimed evaluate the production and quality attributes of apple tree cultivars in subtropical conditions at eastern of São Paulo state. For such, an assay of competition among cultivars was implanted in the Jundiaí city, SP, with seven cultivars ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', and 'Baronesa'). The experiment was implanted in 2006, the spacing was 3,0mx1,5m, and the plants were grafting in Marubakaido roostock and M9 inter-grafting. The evaluations had been carried through in two production cycle (2008/09 and 2009/10), the phenological stage, productive aspects and fruit quality attributes were evaluated. 'Eva', 'Baronesa' and 'Princesa' showed higher productive performance. The 'Baronesa' apple presented fruit quality attributes most suitable for the fresh market, i.e., lower acidity and good firmness, and the highest ratio.

Objetivou-se avaliar o desempenho adaptativo, produtivo e atributos de qualidade de cultivares de macieira nas condições subtropicais da região leste paulista. Para tal, um ensaio de competição de cultivares foi implantado no município de Jundiaí, SP, com sete cultivares ('Eva', 'Condessa', 'Princesa', 'Rainha', 'Imperial Gala', 'Daiane', e 'Baronesa'). O experimento foi implantado em 2006, no espaçamento de 3,0mx1,5m, com mudas enxertadas no porta-enxerto Marubakaido e interenxerto M9. As avaliações foram realizadas em dois ciclos produtivos (2008/09 e 2009/10), analisando-se os aspectos fenológicos, produtivos e atributos de qualidade do fruto. As cultivares de macieira 'Eva', 'Baronesa' e 'Princesa' apresentaram maior produção de frutos. A cultivar 'Baronesa' apresentou atributos de qualidade mais adequados ao consumo ao natural, com menor acidez titulável e boa firmeza de polpa e ratio mais elevado.

Phenology and reproductive traits of peaches and nectarines in Central-East Argentina

In Santa Fe, the central-east area of Argentina, the expansion of fruit tree crops requires the introduction and evaluation of low chilling varieties. The aims of this study was to characterize the phenological behaviour and the reproductive traits of peach (Prunus persica L. Batsch) and nectarine varieties with chilling requirements ranging from 150 to 650 chilling hours (CH). Low chilling varieties ( 450 CH) had higher flower density (22.0-56.5 flowers m-1), fruit set (26.0-56.7%), fruit yield (9.3-36.6 kg per plant), and low coefficient of fruit yield variability than varieties with a higher chilling requirement (>500 CH). The phenology of high chilling requirement varieties had the advantage that blooming and fruit set happened after the period of late frost occurrence. However, they did not satisfy their chilling requirement, showing an inadequate vegetative and reproductive behaviour. Low chilling varieties began to sprout during July, and the period of full bloom occurred from July 14th to August 4th. Fruit harvest was initiated on October 19th with the cv. 'Flordastar' and it extended for 58 days. However, on low chilling varieties the harvest time was reduced in ten days. Flower density, fruit set and fruit yield showed a negative relationship with the chilling requirement of the variety.

Na região centro-leste do estado de Santa Fé, Argentina, para a expansão dos frutais é preciso introduzir variedades de baixo requerimento de frio. O objetivo deste estudo foi caracterizar o comportamento durante as fases de crescimento e frutificação de variedades de pêssego (Prunus persica L. Batsch) e nectarina com requerimentos de frio que variam entre 150-650 horas de frio (CH). As variedades de pêssego de baixa necessidade de frio ( 450 CH) mostraram maior densidade de flores (22.0-56.5 flores m-1), de estabelecimento de frutos (26.0-56.7%), e rendimento de fruta (9.3-36.6 kg por planta) comparado com variedades de pêssego com necessidade de frio maior (>500 CH). As variedades de maior necessidade de frio tiveram a vantagem da floração, e o estabelecimento dos frutos aconteceu depois do período de risco de geadas. Porém, essas variedades não têm satisfeita sua necessidade de frio, apresentando comportamento vegetativo e reprodutivo inadequado. As variedades de baixa necessidade de frio brotaram entre 4 a 31 de julho e o período de plena floração aconteceu entre 14 de julho a 4 de agosto. A colheita de fruta começou em 19 de outubro com o cv. 'Flordastar', e sua duração foi de 58 dias. Para as variedades de baixa necessidade de frio o período de colheita foi dez dias mais curto.

Phenology and reproductive traits of peaches and nectarines in Central-East Argentina

In Santa Fe, the central-east area of Argentina, the expansion of fruit tree crops requires the introduction and evaluation of low chilling varieties. The aims of this study was to characterize the phenological behaviour and the reproductive traits of peach (Prunus persica L. Batsch) and nectarine varieties with chilling requirements ranging from 150 to 650 chilling hours (CH). Low chilling varieties ( 450 CH) had higher flower density (22.0-56.5 flowers m-1), fruit set (26.0-56.7%), fruit yield (9.3-36.6 kg per plant), and low coefficient of fruit yield variability than varieties with a higher chilling requirement (>500 CH). The phenology of high chilling requirement varieties had the advantage that blooming and fruit set happened after the period of late frost occurrence. However, they did not satisfy their chilling requirement, showing an inadequate vegetative and reproductive behaviour. Low chilling varieties began to sprout during July, and the period of full bloom occurred from July 14th to August 4th. Fruit harvest was initiated on October 19th with the cv. 'Flordastar' and it extended for 58 days. However, on low chilling varieties the harvest time was reduced in ten days. Flower density, fruit set and fruit yield showed a negative relationship with the chilling requirement of the variety.

Na região centro-leste do estado de Santa Fé, Argentina, para a expansão dos frutais é preciso introduzir variedades de baixo requerimento de frio. O objetivo deste estudo foi caracterizar o comportamento durante as fases de crescimento e frutificação de variedades de pêssego (Prunus persica L. Batsch) e nectarina com requerimentos de frio que variam entre 150-650 horas de frio (CH). As variedades de pêssego de baixa necessidade de frio ( 450 CH) mostraram maior densidade de flores (22.0-56.5 flores m-1), de estabelecimento de frutos (26.0-56.7%), e rendimento de fruta (9.3-36.6 kg por planta) comparado com variedades de pêssego com necessidade de frio maior (>500 CH). As variedades de maior necessidade de frio tiveram a vantagem da floração, e o estabelecimento dos frutos aconteceu depois do período de risco de geadas. Porém, essas variedades não têm satisfeita sua necessidade de frio, apresentando comportamento vegetativo e reprodutivo inadequado. As variedades de baixa necessidade de frio brotaram entre 4 a 31 de julho e o período de plena floração aconteceu entre 14 de julho a 4 de agosto. A colheita de fruta começou em 19 de outubro com o cv. 'Flordastar', e sua duração foi de 58 dias. Para as variedades de baixa necessidade de frio o período de colheita foi dez dias mais curto.