Biochemical and hematological profile associated with pregnancy in Nellore heifers / Perfil bioquímico e hematológico associados à ocorrência da gestação em novilhas Nelore

The objective of this study was to determine the relationship between biochemical and hematological profile and the occurrence of pregnancy in Nellore heifers raised on pasture. We evaluated the heifers (56) during 17-month, and carried out nine collections every two months to evaluate age and weight, and determine serum concentrations of total protein, magnesium, phosphorus, calcium, albumin, glucose, cholesterol, urea, serum activity of gamma glutamyl transferase, aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase, erythrocyte, leukocyte, platelet counts, hematocrit value, hemoglobin and fibrinogen to relate possible changes in hematological and biochemical profile with the occurrence of pregnancy in heifers. Of the 56 heifers evaluated, 66.07% were pregnant with age range from 28.70 ± 2.73 to 30.55 ± 2.80 months and weighing 328.92 ± 32.47 to 386.81 ± 46.56 kg. The animals that gave birth presented higher values of the variables albumin, urea, erythrocytes, hemoglobin and hematocrit, and lower values for AST, ALP and GGT. Among the probabilities associated to pregnancy, age, weight and total protein can be highlighted. We concluded that the occurrence of pregnancy in heifers raised on pasture was related to variables total protein, albumina, urea, AST, ALP, and GGT of the biochemical profile, and the variables hematocrit, hemoglobin and leukocyte of the blood profile

O objetivo desse estudo foi verificar a relação do perfil bioquímico e hematológico com a ocorrência de gestação em novilhas Nelore criadas a pasto. Foram acompanhadas 56 novilhas no período de 17 meses, realizou-se nove colheitas com intervalos de dois meses no qual foram avaliados idade e peso; e quantificado as concentrações séricas de proteína total, magnésio, fósforo, cálcio, albumina, glicose, colesterol, ureia, atividade sérica da gama glutamiltransferase, aspartato aminotransferase e fosfatase alcalina, contagem de hemácias, de leucócitos, de plaquetas, valor de hematócrito, teor de hemoglobina e fibrinogênio para relacionar possíveis alterações no perfil bioquímico e hematológico com a ocorrência da gestação em novilhas. Das 56 novilhas avaliadas, 66,07% ficaram gestantes com intervalo de idade de 28,70 ± 2,73 a 30,55 ± 2,80 meses e peso entre 328,92 ± 32,47 a 386,81 ± 46,56 kg. Os animais que gestaram obtiveram maiores valores para as variáveis albumina, ureia, hemácias, hemoglobina e hematócrito e menores valores para AST, ALP e GGT. Dentre as probabilidades associadas a ocorrência de gestação, pode-se destacar as variáveis idade, peso e proteína total. Conclui-se neste estudo que a ocorrência de gestação em novilhas Nelore criadas a pasto apresentou relação com as variáveis proteína total, alumina, ureia, AST, ALP, GGT do perfil bioquímico e com as variáveis hemácias, hematócrito, hemoglobina e leucócitos do perfil hematológico

Biochemical and hematological profile associated with pregnancy in Nellore heifers / Perfil bioquímico e hematológico associados à ocorrência da gestação em novilhas Nelore

The objective of this study was to determine the relationship between biochemical and hematological profile and the occurrence of pregnancy in Nellore heifers raised on pasture. We evaluated the heifers (56) during 17-month, and carried out nine collections every two months to evaluate age and weight, and determine serum concentrations of total protein, magnesium, phosphorus, calcium, albumin, glucose, cholesterol, urea, serum activity of gamma glutamyl transferase, aspartate aminotransferase, alkaline phosphatase, erythrocyte, leukocyte, platelet counts, hematocrit value, hemoglobin and fibrinogen to relate possible changes in hematological and biochemical profile with the occurrence of pregnancy in heifers. Of the 56 heifers evaluated, 66.07% were pregnant with age range from 28.70 ± 2.73 to 30.55 ± 2.80 months and weighing 328.92 ± 32.47 to 386.81 ± 46.56 kg. The animals that gave birth presented higher values of the variables albumin, urea, erythrocytes, hemoglobin and hematocrit, and lower values for AST, ALP and GGT. Among the probabilities associated to pregnancy, age, weight and total protein can be highlighted. We concluded that the occurrence of pregnancy in heifers raised on pasture was related to variables total protein, albumina, urea, AST, ALP, and GGT of the biochemical profile, and the variables hematocrit, hemoglobin and leukocyte of the blood profile(AU)

O objetivo desse estudo foi verificar a relação do perfil bioquímico e hematológico com a ocorrência de gestação em novilhas Nelore criadas a pasto. Foram acompanhadas 56 novilhas no período de 17 meses, realizou-se nove colheitas com intervalos de dois meses no qual foram avaliados idade e peso; e quantificado as concentrações séricas de proteína total, magnésio, fósforo, cálcio, albumina, glicose, colesterol, ureia, atividade sérica da gama glutamiltransferase, aspartato aminotransferase e fosfatase alcalina, contagem de hemácias, de leucócitos, de plaquetas, valor de hematócrito, teor de hemoglobina e fibrinogênio para relacionar possíveis alterações no perfil bioquímico e hematológico com a ocorrência da gestação em novilhas. Das 56 novilhas avaliadas, 66,07% ficaram gestantes com intervalo de idade de 28,70 ± 2,73 a 30,55 ± 2,80 meses e peso entre 328,92 ± 32,47 a 386,81 ± 46,56 kg. Os animais que gestaram obtiveram maiores valores para as variáveis albumina, ureia, hemácias, hemoglobina e hematócrito e menores valores para AST, ALP e GGT. Dentre as probabilidades associadas a ocorrência de gestação, pode-se destacar as variáveis idade, peso e proteína total. Conclui-se neste estudo que a ocorrência de gestação em novilhas Nelore criadas a pasto apresentou relação com as variáveis proteína total, alumina, ureia, AST, ALP, GGT do perfil bioquímico e com as variáveis hemácias, hematócrito, hemoglobina e leucócitos do perfil hematológico(AU)

Impacto econômico da ocorrência de lesões em carcaças de bovinos abatidos no sudeste do Pará / Economic impact of the occurrence of lesions in beef carcass slaughtered in the southeast of Pará

Objetivou-se quantificar a ocorrência de lesões em carcaças bovinas, mensurar o impactoeconômico do descarte dessas partes para o produtor e para o frigorífico, assim como correlacionar a distânciaentre a fazenda e o abatedouro com as informações levantadas. A pesquisa foi realizada em um frigorífico sobcontrole do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), no município de Parauapebas - PA. Foi acompanhado o abate de490 fêmeas bovinas oriundas de 25 propriedades. A quantidade de animais examinados foi determinada deacordo com o fluxo de abate do frigorífico (10% de animais/dia). A estatística descritiva e de inferência dosdados foi obtida por meio do programa SAS®versão 9.3. Foi possível observar que a ocorrência de lesões nacarcaça de animais durante o abate foi alta (99,0%), independentemente se a natureza era traumática ouabscedativa. A presença de lesões nas carcaças culminou em grandes prejuízos econômicos, tanto para oprodutor (R$ 11,67 / animal) como para o frigorífico (R$ 13,41 / animal). As análises de correlação entre adistância das fazendas para o abatedouro não apresentaram significância para nenhuma das variáveis-respostaanalisadas nesta pesquisa (P > 0,05). Conclui-se que a ocorrência de lesões nas carcaças de bovinos abatidos noMunicípio de Parauapebas – PA é alta e tem impacto econômico substancial sobre a rentabilidade e venda decortes cárneas, e que a distância entre a fazenda e o abatedouro, isoladamente, não é determinante para a altaocorrência de lesões nas carcaças de bovinos

This study aimed to quantify the occurrence of lesions in cattle carcasses, measuring theeconomic impact of the disposal of these parts to the farmer and the slaughterhouse, and to relate the distancebetween the farm and the slaughterhouse with of information obtained. The research was conducted in aslaughterhouse under control of the State Inspection Service in the city of Parauapebas - PA. It was accompaniedby the slaughter of 490 cows originating from 25 farms. The number of animals examined was determinedaccording to the slaughter flow (10% animal / day). The descriptive and inferential statistical data was obtainedusing the SAS® program version 9.3. It was observed that the occurrence of injuries in the carcass of animalsduring the slaughter was high (99.0%), regardless of whether nature was traumatic or because of an abscess. Thepresence of lesions in carcasses culminated in large economic losses for both the producer (R$ 11.67 / animal) asto the refrigerator (R$ 13.41 / animal). Correlation analysis between the distance from farm to the slaughterhousewere not significant for any of the response variables analyzed in this study (P > 0.05). It is concluded that theoccurrence of injuries in carcasses of cattle slaughtered in the city of Parauapebas - PA is high and hassubstantial economic impact on the profitability and sales of meat, and that the distance between the farm and theslaughterhouse alone is not decisive for high occurrence of lesions on cattle carcasses

Impacto econômico da ocorrência de lesões em carcaças de bovinos abatidos no sudeste do Pará / Economic impact of the occurrence of lesions in beef carcass slaughtered in the southeast of Pará

Objetivou-se quantificar a ocorrência de lesões em carcaças bovinas, mensurar o impactoeconômico do descarte dessas partes para o produtor e para o frigorífico, assim como correlacionar a distânciaentre a fazenda e o abatedouro com as informações levantadas. A pesquisa foi realizada em um frigorífico sobcontrole do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), no município de Parauapebas - PA. Foi acompanhado o abate de490 fêmeas bovinas oriundas de 25 propriedades. A quantidade de animais examinados foi determinada deacordo com o fluxo de abate do frigorífico (10% de animais/dia). A estatística descritiva e de inferência dosdados foi obtida por meio do programa SAS®versão 9.3. Foi possível observar que a ocorrência de lesões nacarcaça de animais durante o abate foi alta (99,0%), independentemente se a natureza era traumática ouabscedativa. A presença de lesões nas carcaças culminou em grandes prejuízos econômicos, tanto para oprodutor (R$ 11,67 / animal) como para o frigorífico (R$ 13,41 / animal). As análises de correlação entre adistância das fazendas para o abatedouro não apresentaram significância para nenhuma das variáveis-respostaanalisadas nesta pesquisa (P > 0,05). Conclui-se que a ocorrência de lesões nas carcaças de bovinos abatidos noMunicípio de Parauapebas PA é alta e tem impacto econômico substancial sobre a rentabilidade e venda decortes cárneas, e que a distância entre a fazenda e o abatedouro, isoladamente, não é determinante para a altaocorrência de lesões nas carcaças de bovinos(AU)

This study aimed to quantify the occurrence of lesions in cattle carcasses, measuring theeconomic impact of the disposal of these parts to the farmer and the slaughterhouse, and to relate the distancebetween the farm and the slaughterhouse with of information obtained. The research was conducted in aslaughterhouse under control of the State Inspection Service in the city of Parauapebas - PA. It was accompaniedby the slaughter of 490 cows originating from 25 farms. The number of animals examined was determinedaccording to the slaughter flow (10% animal / day). The descriptive and inferential statistical data was obtainedusing the SAS® program version 9.3. It was observed that the occurrence of injuries in the carcass of animalsduring the slaughter was high (99.0%), regardless of whether nature was traumatic or because of an abscess. Thepresence of lesions in carcasses culminated in large economic losses for both the producer (R$ 11.67 / animal) asto the refrigerator (R$ 13.41 / animal). Correlation analysis between the distance from farm to the slaughterhousewere not significant for any of the response variables analyzed in this study (P > 0.05). It is concluded that theoccurrence of injuries in carcasses of cattle slaughtered in the city of Parauapebas - PA is high and hassubstantial economic impact on the profitability and sales of meat, and that the distance between the farm and theslaughterhouse alone is not decisive for high occurrence of lesions on cattle carcasses(AU)

Comparação entre os sistemas automatizado e convencional de criopreservação de sêmen bovino / Comparison between the conventional and automated systems of semen bovine cryopreservation

O objetivo deste estudo foi comparar a eficiência do sistema automatizado (curva de resfriamento controlada eletronicamente) de congelação de sêmen bovino versus o sistema convencional (curva não controlada) por meio dos parâmetros de qualidade e viabilidade espermática no período pós-descongelação. O sêmen de quatro touros azebuados adultos foram criopreservados simultaneamente em meio tris, gema e glicerol 7%. A avaliação computadorizada do sêmen descongelado detectou os seguintes parâmetros: MP 56,50±22,25%; VAP 34,77±4,25µm/s; VSL 28,17±4,25 µm/s; VCL 58,45±6,85µm/s; STR 82,00±2,31%; LIN 49,50±3,32%, para o sistema automatizado e MP. 57,00±13,11%; VAP 25,75±1,66µm/s; VSL 23,32±1,99µm/s; VCL 63,32±1,79µm/s; STR 82,25±3,59µm/s; LIN 50,00±4,97µm/s para o sistema convencional. Os valores médios das avaliações de integridade de membrana plasmática e integridade acrossomal foram de 54,72±12,55% e 36,13±22,20% para o sistema automatizado e 53,22±13,22% e 47,26±5,74% para o sistema convencional, respectivamente. Com os parâmetros avaliados foi possível identificar que não houve diferença estatística entre os sistemas de criopreservação. Desta forma, a escolha do método de criopreservação do sêmen bovino para utilização direta na propriedade fica a critério do técnico responsável, que deverá se basear na realidade de cada propriedade. Para tanto, sempre se deve considerar que o sistema convencional pode trazer mais variações que o sistema automatizado que, apesar do custo do equipamento, pode garantir repetibilidade nos resultados e consequente qualidade do sêmen bovino criopreservado.

The objective of this study was to compare the efficiency of bovine semen cryopreservation using the controlledrate freezing machine versus the conventional method (uncontrolled curve) by the parameters of sperm quality and viability in post-thaw period. Semen from four adult crossbreed bulls was cryopreserved in Tris-yolk-glycerol medium. The computer assisted analysis of thawed semen detected the following results: PM 56.50±22.25%; VAP 34.77±4.25µm/s; VSL 28.17±4.25µm/s; VCL 58.45±6.85µm/s; STR 82.00±2.31%; LIN 49.50±3.32%, to automated system and PM 57.00±13.11%; VAP 25.75±1.66µm/s; VSL 23.32±1.99µm/s; VCL 63.32±1.79µm/s; STR 82.25±3.59µm/s; LIN 50.00±4.97µm/s to conventional cryopreservation system. The results of plasma membrane and acrosome integrity evaluation were 54.7±12.55% and 36.13±22.20% for the automated system and 53.22±13.22% and 47.26±5.74% for the conventional system, respectively. The parameters evaluated demonstrated that there was no statistical difference between the cryopreservation systems. Thus, the choice of the bovine semen cryopreservation method to be used on a farm is a responsibility of the technician, and should be based on the reality of each farm. Therefore, it is always necessary to consider that the conventional system of bovine semen cryopreservation can vary more than the automated system, which, despite the cost of the equipment, can ensure repeatability of the results and consequent quality of cryopreserved bovine semen.

Comparação entre os sistemas automatizado e convencional de criopreservação de sêmen bovino

The objective of this study was to compare the efficiency of bovine semen cryopreservation using the controlled-rate freezing machine versus the conventional method (uncontrolled curve) by the parameters of sperm quality and viability in post-thaw period. Semen from four adult crossbreed bulls was cryopreserved in Tris-yolk-glycerol medium. The computer assisted analysis of thawed semen detected the following results: PM 56.50±22.25%; VAP 34.77±4.25µm/s; VSL 28.17±4.25µm/s; VCL 58.45±6.85µm/s; STR 82.00±2.31%; LIN 49.50±3.32%, to automated system and PM 57.00±13.11%; VAP 25.75±1.66µm/s; VSL 23.32±1.99µm/s; VCL 63.32±1.79µm/s; STR 82.25±3.59µm/s; LIN 50.00±4.97µm/s to conventional cryopreservation system. The results of plasma membrane and acrosome integrity evaluation were 54.7±12.55% and 36.13±22.20% for the automated system and 53.22±13.22% and 47.26±5.74% for the conventional system, respectively. The parameters evaluated demonstrated that there was no statistical difference between the cryopreservation systems. Thus, the choice of the bovine semen cryopreservation method to be used on a farm is a responsibility of the technician, and should be based on the reality of each farm. Therefore, it is always necessary to consider that the conventional system of bovine semen cryopreservation can vary more than the automated system, which, despite the cost of the equipment, can ensure repeatability of the results and consequent quality of cryopreserved bovine semen.

O objetivo deste estudo foi comparar a eficiência do sistema automatizado (curva de resfriamento controlada eletronicamente) de congelação de sêmen bovino versus o sistema convencional (curva não controlada) por meio dos parâmetros de qualidade e viabilidade espermática no período pós-descongelação. O sêmen de quatro touros azebuados adultos foram criopreservados simultaneamente em meio tris, gema e glicerol 7%. A avaliação computadorizada do sêmen descongelado detectou os seguintes parâmetros: MP 56,50±22,25%; VAP 34,77±4,25µm/s; VSL 28,17±4,25 µm/s; VCL 58,45±6,85µm/s; STR 82,00±2,31%; LIN 49,50±3,32%, para o sistema automatizado e MP. 57,00±13,11%; VAP 25,75±1,66µm/s; VSL 23,32±1,99µm/s; VCL 63,32±1,79µm/s; STR 82,25±3,59µm/s; LIN 50,00±4,97µm/s para o sistema convencional. Os valores médios das avaliações de integridade de membrana plasmática e integridade acrossomal foram de 54,72±12,55% e 36,13±22,20% para o sistema automatizado e 53,22±13,22% e 47,26±5,74% para o sistema convencional, respectivamente. Com os parâmetros avaliados foi possível identificar que não houve diferença estatística entre os sistemas de criopreservação. Desta forma, a escolha do método de criopreservação do sêmen bovino para utilização direta na propriedade fica a critério do técnico responsável, que deverá se basear na realidade de cada propriedade. Para tanto, sempre se deve considerar que o sistema convencional pode trazer mais variações que o sistema automatizado que, apesar do custo do equipamento, pode garantir repetibilidade nos resultados e consequente qualidade do sêmen bovino criopreservado.

Comparação entre os sistemas automatizado e convencional de criopreservação de sêmen bovino / Comparison between the conventional and automated systems of semen bovine cryopreservation

O objetivo deste estudo foi comparar a eficiência do sistema automatizado (curva de resfriamento controlada eletronicamente) de congelação de sêmen bovino versus o sistema convencional (curva não controlada) por meio dos parâmetros de qualidade e viabilidade espermática no período pós-descongelação. O sêmen de quatro touros azebuados adultos foram criopreservados simultaneamente em meio tris, gema e glicerol 7%. A avaliação computadorizada do sêmen descongelado detectou os seguintes parâmetros: MP 56,50±22,25%; VAP 34,77±4,25µm/s; VSL 28,17±4,25 µm/s; VCL 58,45±6,85µm/s; STR 82,00±2,31%; LIN 49,50±3,32%, para o sistema automatizado e MP. 57,00±13,11%; VAP 25,75±1,66µm/s; VSL 23,32±1,99µm/s; VCL 63,32±1,79µm/s; STR 82,25±3,59µm/s; LIN 50,00±4,97µm/s para o sistema convencional. Os valores médios das avaliações de integridade de membrana plasmática e integridade acrossomal foram de 54,72±12,55% e 36,13±22,20% para o sistema automatizado e 53,22±13,22% e 47,26±5,74% para o sistema convencional, respectivamente. Com os parâmetros avaliados foi possível identificar que não houve diferença estatística entre os sistemas de criopreservação. Desta forma, a escolha do método de criopreservação do sêmen bovino para utilização direta na propriedade fica a critério do técnico responsável, que deverá se basear na realidade de cada propriedade. Para tanto, sempre se deve considerar que o sistema convencional pode trazer mais variações que o sistema automatizado que, apesar do custo do equipamento, pode garantir repetibilidade nos resultados e consequente qualidade do sêmen bovino criopreservado.(AU)

The objective of this study was to compare the efficiency of bovine semen cryopreservation using the controlledrate freezing machine versus the conventional method (uncontrolled curve) by the parameters of sperm quality and viability in post-thaw period. Semen from four adult crossbreed bulls was cryopreserved in Tris-yolk-glycerol medium. The computer assisted analysis of thawed semen detected the following results: PM 56.50±22.25%; VAP 34.77±4.25µm/s; VSL 28.17±4.25µm/s; VCL 58.45±6.85µm/s; STR 82.00±2.31%; LIN 49.50±3.32%, to automated system and PM 57.00±13.11%; VAP 25.75±1.66µm/s; VSL 23.32±1.99µm/s; VCL 63.32±1.79µm/s; STR 82.25±3.59µm/s; LIN 50.00±4.97µm/s to conventional cryopreservation system. The results of plasma membrane and acrosome integrity evaluation were 54.7±12.55% and 36.13±22.20% for the automated system and 53.22±13.22% and 47.26±5.74% for the conventional system, respectively. The parameters evaluated demonstrated that there was no statistical difference between the cryopreservation systems. Thus, the choice of the bovine semen cryopreservation method to be used on a farm is a responsibility of the technician, and should be based on the reality of each farm. Therefore, it is always necessary to consider that the conventional system of bovine semen cryopreservation can vary more than the automated system, which, despite the cost of the equipment, can ensure repeatability of the results and consequent quality of cryopreserved bovine semen.(AU)