Intake, apparent digestibility and ruminal characteristics of the lambs fed with increasing levels of concentrate in tropical environment in the Valley of Guaporé - MT / Consumo, digestibilidade dos nutrientes e características ruminais de cordeiros alimentados com níveis crescentes de concentrado em ambiente tropical no Vale do Alto Guaporé - MT

The objective was to evaluate the use of concentrate in the diet of lambs on intake and total digestibility coefficient (DC) of nutrients, ruminal characteristics, rectal and body temperature. It was used four lambs without breed defined (SRD), entire, with average body weight (BW) of 19.3 ± 2.07 kg using a Latin square design, 4 x 4. The animals were housed in metabolism cages and were fed twice a day with diet consisting of corn silage and concentrate at a ratio of 20, 40, 60 and 80% dry matter in the diet, composite of corn grains and soybean meal. Leftovers were measured daily and the feces were collected through bags. Data from variables studied were submitted to ANOVA and regression analysis at 5% probability. The increasing levels of concentrate in lamb diets affected (P 0.05) of linear form decreasing the intake of NDF, ADF and quadratic of DM, OM, CP, EE, NFC and TCH intake. There was no effect (P>0.05) of concentrate levels on digestibility coefficient of DM, OM, EE, NDF, ADF, NFC and TCH. However, the digestibility coefficient of CP showed a quadratic effect (P 0.05). The pH and ammonia nitrogen showed a quadratic effect (P 0.05) for the time after feeding. The rectal and body temperature of lambs was not affected (P>0.05) by dietary concentrate. It can be concluded that 38% of concentrate in diets of lambs favors the maximum dry matter intake, organic

Objetivou-se avaliar níveis crescentes de concentrado na dieta de cordeiros sobre o consumo e coeficiente de digestibilidade total (CD) dos nutrientes, características ruminais, temperatura corporal e retal. Foram utilizados quatro cordeiros sem raça definida (SRD), não castrados, com peso corporal (PC) médio de 19,3 Kg ± 2,07 por meio de um delineamento em quadrado latino 4 x 4. Os animais foram alojados em gaiolas de metabolismo, os quais foram alimentados duas vezes ao dia, com dieta composta por silagem de milho e concentrado, na proporção de 20, 40, 60 e 80% na matéria seca da dieta, as quais eram compostas por milho grão moído e farelo de soja. Diariamente as sobras foram monitoradas e as fezes foram coletadas por meio de sacolas de napa. Os dados das variáveis estudadas foram submetidos à ANOVA e análise de regressão a 5% de probabilidade. Os níveis crescentes de concentrado nas rações de cordeiros alteraram (P 0,05) de maneira linear decrescente o consumo de FDN e FDA e de forma quadrática o consumo de MS, MO, PB, EE, CHT e CNF. Não houve efeito (P>0,05) dos níveis de concentrado sobre o coeficiente de digestibilidade da MS, MO, EE, FDN, FDA, CHT e CNF. Entretanto, o coeficiente de digestibilidade da PB apresentou efeito quadrático (P 0,05). Os valores de pH e nitrogênio amoniacal apresentaram efeito quadrático (P 0,05) para o tempo após a alimentação. A tem

Intake, apparent digestibility and ruminal characteristics of the lambs fed with increasing levels of concentrate in tropical environment in the Valley of Guaporé - MT / Consumo, digestibilidade dos nutrientes e características ruminais de cordeiros alimentados com níveis crescentes de concentrado em ambiente tropical no Vale do Alto Guaporé - MT

The objective was to evaluate the use of concentrate in the diet of lambs on intake and total digestibility coefficient (DC) of nutrients, ruminal characteristics, rectal and body temperature. It was used four lambs without breed defined (SRD), entire, with average body weight (BW) of 19.3 ± 2.07 kg using a Latin square design, 4 x 4. The animals were housed in metabolism cages and were fed twice a day with diet consisting of corn silage and concentrate at a ratio of 20, 40, 60 and 80% dry matter in the diet, composite of corn grains and soybean meal. Leftovers were measured daily and the feces were collected through bags. Data from variables studied were submitted to ANOVA and regression analysis at 5% probability. The increasing levels of concentrate in lamb diets affected (P 0.05) of linear form decreasing the intake of NDF, ADF and quadratic of DM, OM, CP, EE, NFC and TCH intake. There was no effect (P>0.05) of concentrate levels on digestibility coefficient of DM, OM, EE, NDF, ADF, NFC and TCH. However, the digestibility coefficient of CP showed a quadratic effect (P 0.05). The pH and ammonia nitrogen showed a quadratic effect (P 0.05) for the time after feeding. The rectal and body temperature of lambs was not affected (P>0.05) by dietary concentrate. It can be concluded that 38% of concentrate in diets of lambs favors the maximum dry matter intake, organic

Objetivou-se avaliar níveis crescentes de concentrado na dieta de cordeiros sobre o consumo e coeficiente de digestibilidade total (CD) dos nutrientes, características ruminais, temperatura corporal e retal. Foram utilizados quatro cordeiros sem raça definida (SRD), não castrados, com peso corporal (PC) médio de 19,3 Kg ± 2,07 por meio de um delineamento em quadrado latino 4 x 4. Os animais foram alojados em gaiolas de metabolismo, os quais foram alimentados duas vezes ao dia, com dieta composta por silagem de milho e concentrado, na proporção de 20, 40, 60 e 80% na matéria seca da dieta, as quais eram compostas por milho grão moído e farelo de soja. Diariamente as sobras foram monitoradas e as fezes foram coletadas por meio de sacolas de napa. Os dados das variáveis estudadas foram submetidos à ANOVA e análise de regressão a 5% de probabilidade. Os níveis crescentes de concentrado nas rações de cordeiros alteraram (P 0,05) de maneira linear decrescente o consumo de FDN e FDA e de forma quadrática o consumo de MS, MO, PB, EE, CHT e CNF. Não houve efeito (P>0,05) dos níveis de concentrado sobre o coeficiente de digestibilidade da MS, MO, EE, FDN, FDA, CHT e CNF. Entretanto, o coeficiente de digestibilidade da PB apresentou efeito quadrático (P 0,05). Os valores de pH e nitrogênio amoniacal apresentaram efeito quadrático (P 0,05) para o tempo após a alimentação. A tem

Concentrate supplementation in lambs finished at pasture on cost of production in the dry season / Suplementação concentrada para cordeiros terminados a pasto sobre custo de produção no período da seca

The objective was evaluate the levels of concentrate supplementation (0.0%, 0.5%, 1.0% and 1.5% of body weight BW) consisting of cottonseed with ground corn (CSGC) in proportion 50% each in lambs finished on pasture (Grass Marandu) slaughtered at 31.7 kg BW, on average daily gain (ADG), days of supplementation (DS) and cost of production in the dry season. We used 20 lambs with initial BW 19 ± 0.5 kg in four treatments. CSGC supplementation was provided in stalls separated by level of supplementation the eighteen hours daily. We used a completely randomized design to determine ADG and DS lambs supplemented with different levels of CSGC. The data of ADG and DS were evaluated by regression analysis considering 5% significance. The different levels of supplementation CSGC influenced quadratic (p 0.05) ADG and DS lambs on pasture. The level of supplementation CSGC to 1.0% BW in lambs finished at pasture in the dry season had the best value of total lucre for the warm carcass of U$ 9,585.00. It was observed that the level of 0.0% BW of concentrate supplementation had the lesser total expenditure amounting to U$ 7,317.82 in relation to other levels of supplementation. It was found that best value of net revenue per month the of U$ 419.75 was obtained for lambs finished on pasture supplemented with a level of 1.0% BW of concentrate containing CSGC. Thus, conclude that lambs fin

Objetivou-se avaliar os níveis de suplementação concentrada (0,0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% do peso corporal PC) constituída de caroço de algodão com grão de milho moído (CAGM) na proporção de 50% cada, em cordeiros terminados a pasto (Capim Marandu) abatidos com 31,7 kg de PC, sobre ganho médio diário (GMD), dias de suplementação (DS) e custo de produção no período da seca. Foram utilizados 20 cordeiros sem raça definida com PC inicial de 19 ± 0,5 kg distribuídos em quatro tratamentos. A suplementação de CAGM foi fornecida em baias separadas por nível de suplementação diariamente as dezoito horas. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado para avaliação do GMD e DS dos cordeiros suplementados com os diferentes níveis de CAGM. Os dados de GMD e DS foram avaliados por análise de regressão considerando 5 % de significância. Os diferentes níveis de suplementação de CAGM influenciaram de maneira quadrática (p 0,05) o GMD e DS de cordeiros terminados a pasto. O nível de suplementação de CAGM a 1,0% do PC em cordeiros terminados a pasto no período da seca apresentou o melhor valor da receita total para carcaça quente de R$ 9.585,00. Foi observado que o nível de 0,0% de suplementação concentrada apresentou a menor despesa total no valor de R$ 7.317,82 em relação aos demais níveis de suplementação. Verificou-se que o melhor valor de receita líquida/mês de R$ 419,75 foi obt

Concentrate supplementation in lambs finished at pasture on cost of production in the dry season / Suplementação concentrada para cordeiros terminados a pasto sobre custo de produção no período da seca

The objective was evaluate the levels of concentrate supplementation (0.0%, 0.5%, 1.0% and 1.5% of body weight BW) consisting of cottonseed with ground corn (CSGC) in proportion 50% each in lambs finished on pasture (Grass Marandu) slaughtered at 31.7 kg BW, on average daily gain (ADG), days of supplementation (DS) and cost of production in the dry season. We used 20 lambs with initial BW 19 ± 0.5 kg in four treatments. CSGC supplementation was provided in stalls separated by level of supplementation the eighteen hours daily. We used a completely randomized design to determine ADG and DS lambs supplemented with different levels of CSGC. The data of ADG and DS were evaluated by regression analysis considering 5% significance. The different levels of supplementation CSGC influenced quadratic (p 0.05) ADG and DS lambs on pasture. The level of supplementation CSGC to 1.0% BW in lambs finished at pasture in the dry season had the best value of total lucre for the warm carcass of U$ 9,585.00. It was observed that the level of 0.0% BW of concentrate supplementation had the lesser total expenditure amounting to U$ 7,317.82 in relation to other levels of supplementation. It was found that best value of net revenue per month the of U$ 419.75 was obtained for lambs finished on pasture supplemented with a level of 1.0% BW of concentrate containing CSGC. Thus, conclude that lambs fin

Objetivou-se avaliar os níveis de suplementação concentrada (0,0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% do peso corporal PC) constituída de caroço de algodão com grão de milho moído (CAGM) na proporção de 50% cada, em cordeiros terminados a pasto (Capim Marandu) abatidos com 31,7 kg de PC, sobre ganho médio diário (GMD), dias de suplementação (DS) e custo de produção no período da seca. Foram utilizados 20 cordeiros sem raça definida com PC inicial de 19 ± 0,5 kg distribuídos em quatro tratamentos. A suplementação de CAGM foi fornecida em baias separadas por nível de suplementação diariamente as dezoito horas. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado para avaliação do GMD e DS dos cordeiros suplementados com os diferentes níveis de CAGM. Os dados de GMD e DS foram avaliados por análise de regressão considerando 5 % de significância. Os diferentes níveis de suplementação de CAGM influenciaram de maneira quadrática (p 0,05) o GMD e DS de cordeiros terminados a pasto. O nível de suplementação de CAGM a 1,0% do PC em cordeiros terminados a pasto no período da seca apresentou o melhor valor da receita total para carcaça quente de R$ 9.585,00. Foi observado que o nível de 0,0% de suplementação concentrada apresentou a menor despesa total no valor de R$ 7.317,82 em relação aos demais níveis de suplementação. Verificou-se que o melhor valor de receita líquida/mês de R$ 419,75 foi obt

Susceptibility to nematodes of Santa Inês, Bergamácia and Texel ewes on northwest of Paraná / Susceptibilidade a nematóides em ovelhas Santa Inês, Bergamácia e Texel no Noroeste do Paraná

Aiming to measure the resistance of ewes against gastrintestinal nematodes, an experiment was conducted at Centro de Pesquisa do Arenito, of the Universidade Estadual de Maringá, located in the city of Cidade Gaúcha, northwest of Paraná. Ninety- four Santa Inês, 14 Bergamácia and 25 Texel ewes were used. The flock remained on Tanzânia (Panicum maximum cv. Jaq) pasture during the day, being withdrawn indoors, with suspended battened floor, during the night, when they were provided cassava bagasse. The ewes were monitored monthly and individually regarding the amount of endoparasites, through egg counting per gram of feces (EPG), and worms culture for identification of the species of those endoparasites. The Santa Inês ewes presented had lower (P ? 0,05) susceptibility comparing to the breeds Texel and Bergamácia, being the averages of EPG 838,58; 1240,31 and 1821,33 respectively. The highest percentage of endoparasites corresponded to the Haemonchus contortus, showing that this was the main type of endoparasites responsible for the EPG levels, followed by Trichostrongylus colubriformis. The counting of EPG of Santa Inês ewes showed a cubical behaviour over the year of observation, reaching the higher level in October, month in which the giving births happened. The Texel and Bergamácia ewes also showed cubical behaviour during the year, however, the higher EPG levels happened in

Com o objetivo de verificar a susceptibilidade de ovelhas à infecção por nematóides gastrointestinais foi realizado experimento no Centro de Pesquisa do Arenito (UEM), no município de Cidade Gaúcha, noroeste do Paraná. Foram utilizadas 94 ovelhas Santa Inês, 14 Bergamácia e 25 Texel. Os rebanhos permaneceram em pastagem de Tanzânia (Panicum maximum cv. Jaq) no período diurno, sendo recolhidos em instalações cobertas, com piso ripado suspenso, no período noturno, onde foi fornecido resíduo de fécula de mandioca. As ovelhas foram monitoradas mensal e individualmente quanto à carga endoparasitária, por meio de contagem de ovos por grama de fezes (OPG), e realizada cultura de larvas para identificação das espécies de endoparasitos. As ovelhas Santa Inês apresentaram menor (P ? 0,05) susceptibilidade comparada às raças Texel e Bergamácia, sendo as médias de OPG de 838,58; 1240,31 e 1821,33, respectivamente. A maior porcentagem de endoparasitos correspondeu à espécie Haemonchus contortus, demonstrando que este parasito foi o principal responsável pelos valores encontrados de OPG, seguido por Trichostrongylus colubriformis. A contagem de OPG das ovelhas Santa Inês apresentou comportamento cúbico ao longo do ano de observação, atingindo pico máximo em outubro, mês em que se concentraram as parições. As ovelhas Texel e Bergamácia também apresentaram comportamento cúbico ao decorrer do a

Susceptibility to nematodes of Santa Inês, Bergamácia and Texel ewes on northwest of Paraná / Susceptibilidade a nematóides em ovelhas Santa Inês, Bergamácia e Texel no Noroeste do Paraná

Aiming to measure the resistance of ewes against gastrintestinal nematodes, an experiment was conducted at Centro de Pesquisa do Arenito, of the Universidade Estadual de Maringá, located in the city of Cidade Gaúcha, northwest of Paraná. Ninety- four Santa Inês, 14 Bergamácia and 25 Texel ewes were used. The flock remained on Tanzânia (Panicum maximum cv. Jaq) pasture during the day, being withdrawn indoors, with suspended battened floor, during the night, when they were provided cassava bagasse. The ewes were monitored monthly and individually regarding the amount of endoparasites, through egg counting per gram of feces (EPG), and worms culture for identification of the species of those endoparasites. The Santa Inês ewes presented had lower (P ? 0,05) susceptibility comparing to the breeds Texel and Bergamácia, being the averages of EPG 838,58; 1240,31 and 1821,33 respectively. The highest percentage of endoparasites corresponded to the Haemonchus contortus, showing that this was the main type of endoparasites responsible for the EPG levels, followed by Trichostrongylus colubriformis. The counting of EPG of Santa Inês ewes showed a cubical behaviour over the year of observation, reaching the higher level in October, month in which the giving births happened. The Texel and Bergamácia ewes also showed cubical behaviour during the year, however, the higher EPG levels happened in

Com o objetivo de verificar a susceptibilidade de ovelhas à infecção por nematóides gastrointestinais foi realizado experimento no Centro de Pesquisa do Arenito (UEM), no município de Cidade Gaúcha, noroeste do Paraná. Foram utilizadas 94 ovelhas Santa Inês, 14 Bergamácia e 25 Texel. Os rebanhos permaneceram em pastagem de Tanzânia (Panicum maximum cv. Jaq) no período diurno, sendo recolhidos em instalações cobertas, com piso ripado suspenso, no período noturno, onde foi fornecido resíduo de fécula de mandioca. As ovelhas foram monitoradas mensal e individualmente quanto à carga endoparasitária, por meio de contagem de ovos por grama de fezes (OPG), e realizada cultura de larvas para identificação das espécies de endoparasitos. As ovelhas Santa Inês apresentaram menor (P ? 0,05) susceptibilidade comparada às raças Texel e Bergamácia, sendo as médias de OPG de 838,58; 1240,31 e 1821,33, respectivamente. A maior porcentagem de endoparasitos correspondeu à espécie Haemonchus contortus, demonstrando que este parasito foi o principal responsável pelos valores encontrados de OPG, seguido por Trichostrongylus colubriformis. A contagem de OPG das ovelhas Santa Inês apresentou comportamento cúbico ao longo do ano de observação, atingindo pico máximo em outubro, mês em que se concentraram as parições. As ovelhas Texel e Bergamácia também apresentaram comportamento cúbico ao decorrer do a

Helmintic infection around parturition on Santa Inês ewes reared on brazilian Pantanal area / Infecção helmíntica em ovelhas Santa Inês no periparto criadas na região do Pantanal brasileiro

The variation on number of eggs per gram of sheep feces (EPG) during two critical periods, end of pregnancy and beginning lactation was evaluated. Forty five Santa Inês ewes in gestation were used. Animals were kept on Brachiaria brizantha grazing during the day and kept in feedlot at night. To EPG counting, feces during final pregnancy and beginning lactation were sampled. Samples were collected twice a week at seven a.m. According to the results from two phases, post parturition was the main critical period (P

Objetivou-se com o presente trabalho, avaliar o grau de infecção helmíntica através da contagem do número de ovos por grama de fezes (OPG), em fêmeas ovinas, em dois períodos críticos no final da gestação e início da lactação. Foram utilizadas 45 ovelhas da raça Santa Inês em gestação, mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha no período diurno, e confinadas no período noturno. Para a contagem de OPG, foram realizadas coletas de fezes durante final da gestação e início da lactação. As coletas foram realizadas duas vezes por semana, sempre no mesmo horário (7:00 h). De acordo com os resultados das duas fases analisadas (pré-parto e pós-parto), pôde-se concluir que o período pós-parto foi o mais crítico (P

Helmintic infection around parturition on Santa Inês ewes reared on brazilian Pantanal area / Infecção helmíntica em ovelhas Santa Inês no periparto criadas na região do Pantanal brasileiro

The variation on number of eggs per gram of sheep feces (EPG) during two critical periods, end of pregnancy and beginning lactation was evaluated. Forty five Santa Inês ewes in gestation were used. Animals were kept on Brachiaria brizantha grazing during the day and kept in feedlot at night. To EPG counting, feces during final pregnancy and beginning lactation were sampled. Samples were collected twice a week at seven a.m. According to the results from two phases, post parturition was the main critical period (P

Objetivou-se com o presente trabalho, avaliar o grau de infecção helmíntica através da contagem do número de ovos por grama de fezes (OPG), em fêmeas ovinas, em dois períodos críticos no final da gestação e início da lactação. Foram utilizadas 45 ovelhas da raça Santa Inês em gestação, mantidas em pastagem de Brachiaria brizantha no período diurno, e confinadas no período noturno. Para a contagem de OPG, foram realizadas coletas de fezes durante final da gestação e início da lactação. As coletas foram realizadas duas vezes por semana, sempre no mesmo horário (7:00 h). De acordo com os resultados das duas fases analisadas (pré-parto e pós-parto), pôde-se concluir que o período pós-parto foi o mais crítico (P

Weights and percentages of extra carcass components and commercial cuts of Santa Ines lambs, off spring ewes supplemented of different stages of pregnancy, finished in drylot / Componentes extra carcaça e cortes comerciais de cordeiros Santa Inês filhos de ovelhas suplementadas em diferentes fases de gestação, terminadas em confinamento

The objective of the experiment was to evaluate the qualitative characteristics of the lamb carcass, offspring of Santa Inês ewe, supplemented at different stages of pregnancy, finished in drylot. Forty eight Santa Ines ewe were distributed in four treatments using supplied food in different stages of pregnancy, in other words, to the third initial: pasture and cassava bagasse + supplement from the 1 the 50th day of pregnancy; to the third average: pasture and cassava bagasse + supplement from the 50th to the 100th day of pregnancy and to third end: pasture and cassava bagasse + supplement of the 100th day of pregnancy until the birth. The lambs after being weaned, were slaughtered at live weight of 30 kg. The live weight components of the lambs: blood, skin, digestive full and empty, reproducing organs with bladder, dull, liver, heart, respiratory organs with windpipe, kidneys with outlying renal fat, head and foot, weren´t influenced (P>0,05) by ewe supplementation in the different stages of pregnancy. Differences were not observed for yields of carcass cuts: leg, loin, shoulder, ribs, discovered ribs, bass and neck, in relation to the studied treatments.

O objetivo deste experimento foi avaliar os componentes extra carcaça e o rendimento dos cortes de carcaça de cordeiros, filhos de ovelhas Santa Inês, suplementadas em diferentes períodos de gestação, terminados em confinamento. Utilizaram-se 48 ovelhas Santa Inês, as quais foram distribuídas em quatro tratamentos fornecidos em diferentes fases da gestação, sendo para o terço inicial: pastagem e resíduo de fécula de mandioca+ suplementação do 1o ao 50o dia de gestação; para o terço médio: pastagem e resíduo de fécula de mandioca+ suplementação do 50o ao 100o dia de gestação e terço final: pastagem e resíduo de fécula de mandioca+ suplementação do 100o dia de gestação até parição.Os cordeiros, após o desmame, foram confinados e abatidos aos 30 kg de peso vivo. Os componentes do peso vivo dos cordeiros: sangue, pele, aparelho digestório cheio e vazio, aparelho reprodutor com bexiga, baço, fígado, coração, aparelho respirat ório, rins com gordura perirrenal, cabeça e patas, não foram influenciados (P>0,05) pela suplementação das ovelhas nas diferentes fases de gestação. Não foram observadas diferenças entre os rendimentos dos cortes da carcaça: perna, lombo, paleta, costelas, costelas descobertas, baixos e pescoço em relação aos tratamentos estudados.

Weights and percentages of extra carcass components and commercial cuts of Santa Ines lambs, off spring ewes supplemented of different stages of pregnancy, finished in drylot / Componentes extra carcaça e cortes comerciais de cordeiros Santa Inês filhos de ovelhas suplementadas em diferentes fases de gestação, terminadas em confinamento

The objective of the experiment was to evaluate the qualitative characteristics of the lamb carcass, offspring of Santa Inês ewe, supplemented at different stages of pregnancy, finished in drylot. Forty eight Santa Ines ewe were distributed in four treatments using supplied food in different stages of pregnancy, in other words, to the third initial: pasture and cassava bagasse + supplement from the 1 the 50th day of pregnancy; to the third average: pasture and cassava bagasse + supplement from the 50th to the 100th day of pregnancy and to third end: pasture and cassava bagasse + supplement of the 100th day of pregnancy until the birth. The lambs after being weaned, were slaughtered at live weight of 30 kg. The live weight components of the lambs: blood, skin, digestive full and empty, reproducing organs with bladder, dull, liver, heart, respiratory organs with windpipe, kidneys with outlying renal fat, head and foot, weren´t influenced (P>0,05) by ewe supplementation in the different stages of pregnancy. Differences were not observed for yields of carcass cuts: leg, loin, shoulder, ribs, discovered ribs, bass and neck, in relation to the studied treatments.

O objetivo deste experimento foi avaliar os componentes extra carcaça e o rendimento dos cortes de carcaça de cordeiros, filhos de ovelhas Santa Inês, suplementadas em diferentes períodos de gestação, terminados em confinamento. Utilizaram-se 48 ovelhas Santa Inês, as quais foram distribuídas em quatro tratamentos fornecidos em diferentes fases da gestação, sendo para o terço inicial: pastagem e resíduo de fécula de mandioca+ suplementação do 1o ao 50o dia de gestação; para o terço médio: pastagem e resíduo de fécula de mandioca+ suplementação do 50o ao 100o dia de gestação e terço final: pastagem e resíduo de fécula de mandioca+ suplementação do 100o dia de gestação até parição.Os cordeiros, após o desmame, foram confinados e abatidos aos 30 kg de peso vivo. Os componentes do peso vivo dos cordeiros: sangue, pele, aparelho digestório cheio e vazio, aparelho reprodutor com bexiga, baço, fígado, coração, aparelho respirat ório, rins com gordura perirrenal, cabeça e patas, não foram influenciados (P>0,05) pela suplementação das ovelhas nas diferentes fases de gestação. Não foram observadas diferenças entre os rendimentos dos cortes da carcaça: perna, lombo, paleta, costelas, costelas descobertas, baixos e pescoço em relação aos tratamentos estudados.

Rendimentos dos cortes e não-componentes das carcaças de cordeiros terminados com dietas contendo diferentes fontes de óleo vegetal

This work aimed to evaluate dressing of cuts and non-carcass components in Santa Inês and ½ Dorset ½ Santa Inês lambs fed with diets of different vegetal oil sources (soybean oil, canola oil and linseed oil) and a control diet (without vegetal oil). After slaughter there was the collection and weighing of the blood, skin, whole gastrointestinal tract (esophagus + stomachs + small and large intestines with their contents), empty gastrointestinal tract (esophagus + stomachs + small and large intestines previously emptied and cleaned), reproductive system + bladder, spleen, liver, heart, respiratory system with trachea, kidney with fat, head, feet and tail for determination of yield in relation of slaughter live weight. After 24 hours in cold chamber, chilled carcass was weighed and longitudinally ssplit, being the left side sectioned in seven anatomical parts: legs, chump, shoulder, fluctuant rips, real rips, bottoms and neck. The study of non-carcass components showed how the weights of skin (8.74%) and gastrointestinal tract (10.65%) are important in dressing determination. Cut percentages were not affected (p>0.05) by different diets and genetic groups evaluated in this study.

Objetivou-se avaliar os rendimentos dos cortes e dos não-componentes das carcaças de cordeiros Santa Inês puros e ½ Dorset ½ Santa Inês, alimentados com dietas contendo diferentes fontes de óleo vegetal (óleo de soja, óleo de canola e óleo de linhaça) e uma dieta controle (sem adição de óleo vegetal). Após o abate, foram coletados sangue, pele, aparelho gastrintestinal cheio (esôfago + estômagos + intestinos delgado e grosso com seus conteúdos), aparelho gastrintestinal vazio (esôfago + estômagos + intestinos delgado e grosso, previamente esvaziados e limpos), aparelho reprodutor + bexiga, baço, fígado, coração, aparelho respiratório, rins com gordura perirrenal, cabeça, patas e cauda, que foram pesados para determinação do rendimento em relação ao peso vivo ao abate. Após resfriamento por 24 horas em câmara fria, pesou-se a carcaça e, posteriormente, dividiu-se longitudinalmente, sendo a metade esquerda seccionada em sete regiões anatômicas: perna, lombo, paleta, costelas flutuantes, costelas verdadeiras, baixos e pescoço. O estudo dos não-componentes da carcaça destacou a representabilidade dos pesos da pele (8,74%) e do conteúdo gastrintestinal (10,65%) na determinação do rendimento. As porcentagens dos cortes não apresentaram diferenças (p>0,05) em relação às dietas e grupos genéticos estudados.

Production and contamination by sheep parasites helminths in different growth habits grasses - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1824 / Produção e contaminação por helmintos parasitos de ovinos, em forrageiras de diferentes hábitos de crescimento - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1824

The experiment was carried out during summer and winter seasons at Centro de Pesquisa do Arenito (Arenito Research Center) from Universidade Estadual de Maringá (State University of Maringá) in Cidade Gaúcha, Paraná, Brazil. Sixty ½ Bergamacia ½ Corriedale ewes were distributed randomly, allocated in three plots of one hectare each, with grasses of different growth habits: Paspalum notatum, Cynodon dactylon and Panicum maximum. The objective of this research was to evaluate the behavior of infective larvae of ewes in the superior third of the grasses, during the day and to determine the dry matter grass availability. No difference in the larvae contamination rate of the grasses between summer and winter nor among the grasses was observed. However, the number of infective larvae due to the insolation period was linear. There was probably a migration of the larvae to the lower parts of the plants during the day, leading the sheep into grazing in the highest solar hours. There was no difference in the dry matter production between the periods. However, the Paspalum notatum presented less availability in the winter (1259kg MS/ha) than in the summer (1551kg MS/ha). All kinds of grass presented smaller crude protein in winter.

O experimento foi realizado no Centro de Pesquisa do Arenito, Cidade Gaúcha, Paraná, pertencente à Universidade Estadual de Maringá, Estado do Paraná, nos períodos de verão e inverno. Foram utilizadas 60 ovelhas ½ Bergamácia ½ Corriedale, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em três piquetes de um hectare cada, formados por gramíneas de diferentes hábitos de crescimento: Pensacola (Paspalum notatum), Coast cross (Cynodon dactylon) e Tanzânia (Panicum maximum cv. Tanzânia). O objetivo foi determinar o comportamento de larvas infectantes de endoparasitos de ovinos, no terço superior de gramíneas, ao longo do dia, bem como a disponibilidade de matéria seca das mesmas. Não houve diferença quanto ao comportamento das larvas nas pastagens entre os períodos de verão e inverno e entre as espécies forrageiras. Entretanto, obteve-se resposta linear decrescente do número de larvas no terço superior das plantas em função do período de insolação. Provavelmente houve migração das larvas para as partes mais baixas das plantas ao longo do dia, orientando, assim, a entrada dos ovinos nos piquetes nos horários de maior incidência solar. Não houve diferença na disponibilidade de matéria seca entre os períodos, porém, o Pensacola apresentou menor disponibilidade no inverno (1551 vs 1259kg MS/ha). Todas as forrageiras apresentaram menor teor de proteína bruta no inverno.

Rendimentos dos cortes e não-componentes das carcaças de cordeiros terminados com dietas contendo diferentes fontes de óleo vegetal

This work aimed to evaluate dressing of cuts and non-carcass components in Santa Inês and ½ Dorset ½ Santa Inês lambs fed with diets of different vegetal oil sources (soybean oil, canola oil and linseed oil) and a control diet (without vegetal oil). After slaughter there was the collection and weighing of the blood, skin, whole gastrointestinal tract (esophagus + stomachs + small and large intestines with their contents), empty gastrointestinal tract (esophagus + stomachs + small and large intestines previously emptied and cleaned), reproductive system + bladder, spleen, liver, heart, respiratory system with trachea, kidney with fat, head, feet and tail for determination of yield in relation of slaughter live weight. After 24 hours in cold chamber, chilled carcass was weighed and longitudinally ssplit, being the left side sectioned in seven anatomical parts: legs, chump, shoulder, fluctuant rips, real rips, bottoms and neck. The study of non-carcass components showed how the weights of skin (8.74%) and gastrointestinal tract (10.65%) are important in dressing determination. Cut percentages were not affected (p>0.05) by different diets and genetic groups evaluated in this study.

Objetivou-se avaliar os rendimentos dos cortes e dos não-componentes das carcaças de cordeiros Santa Inês puros e ½ Dorset ½ Santa Inês, alimentados com dietas contendo diferentes fontes de óleo vegetal (óleo de soja, óleo de canola e óleo de linhaça) e uma dieta controle (sem adição de óleo vegetal). Após o abate, foram coletados sangue, pele, aparelho gastrintestinal cheio (esôfago + estômagos + intestinos delgado e grosso com seus conteúdos), aparelho gastrintestinal vazio (esôfago + estômagos + intestinos delgado e grosso, previamente esvaziados e limpos), aparelho reprodutor + bexiga, baço, fígado, coração, aparelho respiratório, rins com gordura perirrenal, cabeça, patas e cauda, que foram pesados para determinação do rendimento em relação ao peso vivo ao abate. Após resfriamento por 24 horas em câmara fria, pesou-se a carcaça e, posteriormente, dividiu-se longitudinalmente, sendo a metade esquerda seccionada em sete regiões anatômicas: perna, lombo, paleta, costelas flutuantes, costelas verdadeiras, baixos e pescoço. O estudo dos não-componentes da carcaça destacou a representabilidade dos pesos da pele (8,74%) e do conteúdo gastrintestinal (10,65%) na determinação do rendimento. As porcentagens dos cortes não apresentaram diferenças (p>0,05) em relação às dietas e grupos genéticos estudados.

Production and contamination by sheep parasites helminths in different growth habits grasses - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1824 / Produção e contaminação por helmintos parasitos de ovinos, em forrageiras de diferentes hábitos de crescimento - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1824

The experiment was carried out during summer and winter seasons at Centro de Pesquisa do Arenito (Arenito Research Center) from Universidade Estadual de Maringá (State University of Maringá) in Cidade Gaúcha, Paraná, Brazil. Sixty ½ Bergamacia ½ Corriedale ewes were distributed randomly, allocated in three plots of one hectare each, with grasses of different growth habits: Paspalum notatum, Cynodon dactylon and Panicum maximum. The objective of this research was to evaluate the behavior of infective larvae of ewes in the superior third of the grasses, during the day and to determine the dry matter grass availability. No difference in the larvae contamination rate of the grasses between summer and winter nor among the grasses was observed. However, the number of infective larvae due to the insolation period was linear. There was probably a migration of the larvae to the lower parts of the plants during the day, leading the sheep into grazing in the highest solar hours. There was no difference in the dry matter production between the periods. However, the Paspalum notatum presented less availability in the winter (1259kg MS/ha) than in the summer (1551kg MS/ha). All kinds of grass presented smaller crude protein in winter.

O experimento foi realizado no Centro de Pesquisa do Arenito, Cidade Gaúcha, Paraná, pertencente à Universidade Estadual de Maringá, Estado do Paraná, nos períodos de verão e inverno. Foram utilizadas 60 ovelhas ½ Bergamácia ½ Corriedale, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em três piquetes de um hectare cada, formados por gramíneas de diferentes hábitos de crescimento: Pensacola (Paspalum notatum), Coast cross (Cynodon dactylon) e Tanzânia (Panicum maximum cv. Tanzânia). O objetivo foi determinar o comportamento de larvas infectantes de endoparasitos de ovinos, no terço superior de gramíneas, ao longo do dia, bem como a disponibilidade de matéria seca das mesmas. Não houve diferença quanto ao comportamento das larvas nas pastagens entre os períodos de verão e inverno e entre as espécies forrageiras. Entretanto, obteve-se resposta linear decrescente do número de larvas no terço superior das plantas em função do período de insolação. Provavelmente houve migração das larvas para as partes mais baixas das plantas ao longo do dia, orientando, assim, a entrada dos ovinos nos piquetes nos horários de maior incidência solar. Não houve diferença na disponibilidade de matéria seca entre os períodos, porém, o Pensacola apresentou menor disponibilidade no inverno (1551 vs 1259kg MS/ha). Todas as forrageiras apresentaram menor teor de proteína bruta no inverno.

Características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento, com dietas contendo diferentes níveis protéicos

Thirty two tricross lambs were finished (1/2 Texel + » Bergamácia + » Corriedale), 16 males and 16 females, were fed for 71 days, with isoenergetic diets (72% TDN), but with different protein levels (12,16,20 and 24% PB) and kept indoors in individual pens. The carcass were evaluated after slaughter. The average net carcass yield was 54%, while the average commercial carcass yield was 48%. It was verified that protein levels between 12 and 24% did not affect hot and cold carcass weights; commercial carcass yield, indexes of compactness of the carcass, and ham, as well as the body condition, carcass conformation, fat covering, fat consistency, meat color, fat thickness and fat deposition. The animals finished with 12% crude protein in the diet showed the highest carcass yield.

Trinta e dois cordeiros (¹/2 Texel + » Bergamácia + » Corriedale), 16 machos inteiros e 16 fêmeas, foram alimentados durante 71 dias com dietas isoenergéticas (72% NDT), variando os níveis protéicos (12, 16, 20 e 24 % PB) em baias individuais, com avaliação de carcaça após abate. O rendimento verdadeiro médio da carcaça foi 54%, enquanto o rendimento comercial médio foi 48%. Verificou-se que os níveis protéicos entre 12 e 24% não afetaram o peso da carcaça quente e fria; o rendimento comercial da carcaça, o índice de compacidade da carcaça e do pernil, bem como a condição corporal, conformação, cobertura de gordura, consistência da gordura, cor da carne, espessura de gordura e deposição de gordura. Os animais terminados com dietas com 12% de proteína bruta foram os que apresentaram maior rendimento verdadeiro de carcaça.

Características de carcaça de cordeiros terminados em confinamento, com dietas contendo diferentes níveis protéicos

Thirty two tricross lambs were finished (1/2 Texel + » Bergamácia + » Corriedale), 16 males and 16 females, were fed for 71 days, with isoenergetic diets (72% TDN), but with different protein levels (12,16,20 and 24% PB) and kept indoors in individual pens. The carcass were evaluated after slaughter. The average net carcass yield was 54%, while the average commercial carcass yield was 48%. It was verified that protein levels between 12 and 24% did not affect hot and cold carcass weights; commercial carcass yield, indexes of compactness of the carcass, and ham, as well as the body condition, carcass conformation, fat covering, fat consistency, meat color, fat thickness and fat deposition. The animals finished with 12% crude protein in the diet showed the highest carcass yield.

Trinta e dois cordeiros (¹/2 Texel + » Bergamácia + » Corriedale), 16 machos inteiros e 16 fêmeas, foram alimentados durante 71 dias com dietas isoenergéticas (72% NDT), variando os níveis protéicos (12, 16, 20 e 24 % PB) em baias individuais, com avaliação de carcaça após abate. O rendimento verdadeiro médio da carcaça foi 54%, enquanto o rendimento comercial médio foi 48%. Verificou-se que os níveis protéicos entre 12 e 24% não afetaram o peso da carcaça quente e fria; o rendimento comercial da carcaça, o índice de compacidade da carcaça e do pernil, bem como a condição corporal, conformação, cobertura de gordura, consistência da gordura, cor da carne, espessura de gordura e deposição de gordura. Os animais terminados com dietas com 12% de proteína bruta foram os que apresentaram maior rendimento verdadeiro de carcaça.

Availability and chemical composition of pasture with different growth habits, grazed by sheep / Disponibilidade e composição química de forrageiras com diferentes hábitos de crescimento, pastejadas por ovinos

The availability and chemical composition of forage with different habits of development was evaluated. Species were Panicum maximum Jacq, Cynodon dactylon Pers and Paspalum notatum Fluegge (Poaceae). Highest and lowest monthly productions of Dry Mater (DM) of Panicum, Cynodon and Paspalum were 3,095 kg 1,391 kg; 2,715 1,078 kg and 1,099 136 kg respectively. Total production of DM/ha/years amounted to 23,714 kg for Panicum, 22,443 kg for Cynodon and 7,150 kg for Paspalum. The latter showed the worst production performance during the period. CP, ADF, NDF and TDN values did not differ among types of forage.

O experimento foi conduzido com objetivo de avaliar a disponibilidade e a composição química de três forrageiras com diferentes hábitos de crescimento. As espécies estudadas, pertencentes à família Poaceae foram Tanzânia (Panicum maximum Jacq), Coast-Cross (Cynodon dactylon Pers) e Pensacola (Paspalum notatum Fluegge). A maior e a menor produção mensal de matéria seca (MS) do Tanzânia, Coast-cross e Pensacola foram: 3.095 1.391 kg/ha; 2.715 1.078 kg/ha e 1.099 - 136 kg/ha, respectivamente. A produção total de MS/ha/ano foi de 23.714 kg para a Tanzânia, 22.443 kg Coast-cross e 7.150 kg para Pensacola. Esta última apresentou o pior desempenho produtivo ao longo do período. Os valores de proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT) não diferiram entre as forrageiras.

Availability and chemical composition of pasture with different growth habits, grazed by sheep / Disponibilidade e composição química de forrageiras com diferentes hábitos de crescimento, pastejadas por ovinos

The availability and chemical composition of forage with different habits of development was evaluated. Species were Panicum maximum Jacq, Cynodon dactylon Pers and Paspalum notatum Fluegge (Poaceae). Highest and lowest monthly productions of Dry Mater (DM) of Panicum, Cynodon and Paspalum were 3,095 kg 1,391 kg; 2,715 1,078 kg and 1,099 136 kg respectively. Total production of DM/ha/years amounted to 23,714 kg for Panicum, 22,443 kg for Cynodon and 7,150 kg for Paspalum. The latter showed the worst production performance during the period. CP, ADF, NDF and TDN values did not differ among types of forage.

O experimento foi conduzido com objetivo de avaliar a disponibilidade e a composição química de três forrageiras com diferentes hábitos de crescimento. As espécies estudadas, pertencentes à família Poaceae foram Tanzânia (Panicum maximum Jacq), Coast-Cross (Cynodon dactylon Pers) e Pensacola (Paspalum notatum Fluegge). A maior e a menor produção mensal de matéria seca (MS) do Tanzânia, Coast-cross e Pensacola foram: 3.095 1.391 kg/ha; 2.715 1.078 kg/ha e 1.099 - 136 kg/ha, respectivamente. A produção total de MS/ha/ano foi de 23.714 kg para a Tanzânia, 22.443 kg Coast-cross e 7.150 kg para Pensacola. Esta última apresentou o pior desempenho produtivo ao longo do período. Os valores de proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT) não diferiram entre as forrageiras.