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au:"Albizuris, Ruth" (1)

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Physical and sensory characteristics of bean broth

Albizuris, Ruth; García Soto, Arnoldo; Elías, Luiz G.

Termas de Panimavida; s.n; 1987. 203 p. tab. (INCAP/I-1515).

Não convencional em Inglês | LILACS | ID: lil-311540

Assuntos

Fabaceae , Qualidade dos Alimentos , Guatemala , Alimentos Infantis , Nutrição do Lactente , Paladar , Viscosidade

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