RESUMO
The work was carried out at the Experimental Field Station of the National Institute of Cashew Research (CNPAT/EMBRAPA) in Pacajus County, State of Ceará, Brazil, in order to study the influence of chemical stimulants to extract gum from cashew tree (Anacardium occidentale, L.), as well as to study its interference on future gum productions. Sulphuric acid concentrations of 0, 15, 30 and 45%, combined with concentrations of 0, 5, 10, 15 and 20% of 2-chloroethylphosphonic acid and 5% dimetil sulphoxide were tested in a factorial design. The influence of the stimulant over the future gum exudation was also assessed. A general increase of gum exudation was obtained in all months following the stimulant applications; sulphuric acid did not increase gum exudation in any of the used concentrations. On the other hand, a 15% concentration of 2-chloroethylphosphonic acid allowed the highest rate of gum exudation.
O trabalho foi instalado no campo experimental de Pacajus - Ceará - Brasil, pertencente ao Centro Nacional de Pesquisa de Caju (CNPAT/EMBRAPA), no decurso do ano agrícola 1991 / 1992, tendo como objetivo avaliar o uso de estimulantes químicos na extração da goma de cajueiro (Anacardium occidentale, L.), bem como estudar sua interferência sobre safras futuras da referida matéria. Na pesquisa, foram testadas, através de esquema fatorial, concentrações de 0, 15, 30 e 45% de ácido sulfúrico, combinadas com um nível de dimetil sulfóxido (5%) mais 5 níveis de ethephon que variaram de 0 a 20% do ácido 2 - cloroetilfosfônico. Obteve-se um aumento generalizado das produções de goma nos meses que se seguiram à primeira operação de estriamentos por efeito dos estimulantes aplicados. O ácido sulfúrico não interferiu na exsudação, enquanto a solução de 15% de ácido 2-cloroetilfosfônico promoveu a melhor resposta sobre a produção de goma.
RESUMO
The work was carried out at the Experimental Field Station of the National Institute of Cashew Research (CNPAT/EMBRAPA) in Pacajus County, State of Ceará, Brazil, in order to study the influence of chemical stimulants to extract gum from cashew tree (Anacardium occidentale, L.), as well as to study its interference on future gum productions. Sulphuric acid concentrations of 0, 15, 30 and 45%, combined with concentrations of 0, 5, 10, 15 and 20% of 2-chloroethylphosphonic acid and 5% dimetil sulphoxide were tested in a factorial design. The influence of the stimulant over the future gum exudation was also assessed. A general increase of gum exudation was obtained in all months following the stimulant applications; sulphuric acid did not increase gum exudation in any of the used concentrations. On the other hand, a 15% concentration of 2-chloroethylphosphonic acid allowed the highest rate of gum exudation.
O trabalho foi instalado no campo experimental de Pacajus - Ceará - Brasil, pertencente ao Centro Nacional de Pesquisa de Caju (CNPAT/EMBRAPA), no decurso do ano agrícola 1991 / 1992, tendo como objetivo avaliar o uso de estimulantes químicos na extração da goma de cajueiro (Anacardium occidentale, L.), bem como estudar sua interferência sobre safras futuras da referida matéria. Na pesquisa, foram testadas, através de esquema fatorial, concentrações de 0, 15, 30 e 45% de ácido sulfúrico, combinadas com um nível de dimetil sulfóxido (5%) mais 5 níveis de ethephon que variaram de 0 a 20% do ácido 2 - cloroetilfosfônico. Obteve-se um aumento generalizado das produções de goma nos meses que se seguiram à primeira operação de estriamentos por efeito dos estimulantes aplicados. O ácido sulfúrico não interferiu na exsudação, enquanto a solução de 15% de ácido 2-cloroetilfosfônico promoveu a melhor resposta sobre a produção de goma.