Megaesófago congénita en un perro / Congenital megaesophagus in a dog / Megaesôfago congênito em um cão

Megaesófago es un término descrito por la dilatación del esófago. Las anomalías del sistema vascular son las principales causas de la disfagia y la dilatación esofágica en los animales jóvenes. Megaesófago congénito corresponde a hipomotilidad y dilatación esofágica generalizada provoca regurgitación y el subdesarrollo del cachorro después del destete. Se concedió un perro de 40 días de edad, de sexo femenino, sin raza definida, con antecedentes de disfagia y regurgitación. El animal se sometió a un examen físico, y también se hizo un hemograma y radiografías simples de las cavidades torácica y abdominal, las posiciones de lado derecho y ventral-dorsal. En la exploración física se observó inflamación en la región del esófago cervical. En el examen radiográfico se observó un aumento de volumen en el esófago medio, cerca de la base del corazón, donde el esófago dilatado se visualizó con el contenido de los alimentos. En el hemograma se observó monocitosis, linfopenia y aumento en el número de plaquetas. Con base en los hallazgos, el animal fue diagnosticado con megaesófago y se procedió tratamiento clínico debido a la historia clínica del paciente.(AU)

Megaesophagus is a term described by the dilation of the esophagus. The abnormalities of the vascular system are the main causes of dysphagia and esophageal dilatation in young animals. Megaesophagus congenital corresponds to hypomotility and generalized esophageal dilation causes regurgitation and underdevelopment of the puppy after weaning. A dog 40 days old, female, without defined breed, with a history of dysphagia and regurgitation was granted. The animal was subjected to physical examination, and were also made a whole blood test and simple radiographs of the thoracic and abdominal cavities, the side-to-side positions right and ventral-dorsal. On physical examination it was observed swelling in the cervical esophagus region. In the radiographic examination it was observed an increase in volume in the middle esophagus, near the base of the heart, where dilated esophagus was visualized with food content. In the hemogram was observed monocytosis, lymphopenia and increase in the number of platelets. Based on the findings, the animal was diagnosed with megaesophagus and proceded to clinical treatment due to the patient"s chart.(AU)

O megaesôfago é um termo descrito para dilatação do esôfago. As anomalias do anel vascular são as principais causas de disfagia e dilatação do esôfago em animais jovens. O megaesôfago congênito corresponde à hipomotilidade e à dilatação generalizada do esôfago, provoca regurgitação e subdesenvolvimento do filhote após o desmame. Foi atendido um cão de 40 dias de idade, fêmea, sem padrão racial definido, com histórico de disfagia e regurgitação. O animal foi submetido ao exame físico, e foram realizados ainda um hemograma e exame radiográfico simples das cavidades torácica e abdominal, nas posições látero-lateral direito e ventro-dorsal. No exame físico observou-se aumento de volume na região do esôfago cervical. No exame radiográfico foi observado um aumento de volume na porção média do esôfago, próximo à base do coração, onde foi visualizado esôfago dilatado, com conteúdo alimentar. No hemograma foi observado monocitose, linfopenia e aumento no número de plaquetas. Com base nos achados, o animal foi diagnosticado com megaesôfago e procedeu-se tratamento clínico devido ao quadro do paciente.(AU)

Megaesófago congénita en un perro / Congenital megaesophagus in a dog / Megaesôfago congênito em um cão

Megaesófago es un término descrito por la dilatación del esófago. Las anomalías del sistema vascular son las principales causas de la disfagia y la dilatación esofágica en los animales jóvenes. Megaesófago congénito corresponde a hipomotilidad y dilatación esofágica generalizada provoca regurgitación y el subdesarrollo del cachorro después del destete. Se concedió un perro de 40 días de edad, de sexo femenino, sin raza definida, con antecedentes de disfagia y regurgitación. El animal se sometió a un examen físico, y también se hizo un hemograma y radiografías simples de las cavidades torácica y abdominal, las posiciones de lado derecho y ventral-dorsal. En la exploración física se observó inflamación en la región del esófago cervical. En el examen radiográfico se observó un aumento de volumen en el esófago medio, cerca de la base del corazón, donde el esófago dilatado se visualizó con el contenido de los alimentos. En el hemograma se observó monocitosis, linfopenia y aumento en el número de plaquetas. Con base en los hallazgos, el animal fue diagnosticado con megaesófago y se procedió tratamiento clínico debido a la historia clínica del paciente.

Megaesophagus is a term described by the dilation of the esophagus. The abnormalities of the vascular system are the main causes of dysphagia and esophageal dilatation in young animals. Megaesophagus congenital corresponds to hypomotility and generalized esophageal dilation causes regurgitation and underdevelopment of the puppy after weaning. A dog 40 days old, female, without defined breed, with a history of dysphagia and regurgitation was granted. The animal was subjected to physical examination, and were also made a whole blood test and simple radiographs of the thoracic and abdominal cavities, the side-to-side positions right and ventral-dorsal. On physical examination it was observed swelling in the cervical esophagus region. In the radiographic examination it was observed an increase in volume in the middle esophagus, near the base of the heart, where dilated esophagus was visualized with food content. In the hemogram was observed monocytosis, lymphopenia and increase in the number of platelets. Based on the findings, the animal was diagnosed with megaesophagus and proceded to clinical treatment due to the patient"s chart.

O megaesôfago é um termo descrito para dilatação do esôfago. As anomalias do anel vascular são as principais causas de disfagia e dilatação do esôfago em animais jovens. O megaesôfago congênito corresponde à hipomotilidade e à dilatação generalizada do esôfago, provoca regurgitação e subdesenvolvimento do filhote após o desmame. Foi atendido um cão de 40 dias de idade, fêmea, sem padrão racial definido, com histórico de disfagia e regurgitação. O animal foi submetido ao exame físico, e foram realizados ainda um hemograma e exame radiográfico simples das cavidades torácica e abdominal, nas posições látero-lateral direito e ventro-dorsal. No exame físico observou-se aumento de volume na região do esôfago cervical. No exame radiográfico foi observado um aumento de volume na porção média do esôfago, próximo à base do coração, onde foi visualizado esôfago dilatado, com conteúdo alimentar. No hemograma foi observado monocitose, linfopenia e aumento no número de plaquetas. Com base nos achados, o animal foi diagnosticado com megaesôfago e procedeu-se tratamento clínico devido ao quadro do paciente.

Aspectos higiênico-sanitários de estabelecimentos de comercialização de pescado no “mercado do peixe” em São Luís-MA / Hygienic and sanitary aspects of fish trading establishments in the “fish market” in São Luís-MA

Atualmente, é crescente a busca por alimentos de qualidade nutricional e sanitária. Os pescados destacam-se como excelentes meios para o desenvolvimento microbiano e como veículo de transmissão de microrganismos patogênicos ao homem. Objetivou-se avaliar as condições higiênico-sanitárias de boxes comercializadores de pescados, no mercado público em São Luís-MA. Foi feita uma avaliação dos requisitos básicos estruturais e procedimentos de manipulação do pescado com base na RDC 216/04 da ANVISA. Constatou-se que os estabelecimentos não se enquadram nas normas de funcionamento, bem como o armazenamento e comercialização da matéria-prima. Observou-se, também ausência do uso de equipamentos de proteção pelos funcionários. (AU)

There is increasing the search for food nutritional and sanitary quality. The fish stand out as excellent media for microbial development and for transmission of pathogenic microorganisms to man. The objective was to assess the sanitary conditions of boxes of fish traders, in the public market in São Luís - MA. An avaliation was taken about the basic structural requirements and procedures for manipulation of fish based on RDC 216/04 of ANVISA. It was found that the establishment does not fit the standards of operation and storage and marketing of raw materials. Also observed the absence of the use of protective equipment by employees. (AU)

Aspectos higiênico-sanitários de estabelecimentos de comercialização de pescado no “mercado do peixe” em São Luís-MA / Hygienic and sanitary aspects of fish trading establishments in the “fish market” in São Luís-MA

Atualmente, é crescente a busca por alimentos de qualidade nutricional e sanitária. Os pescados destacam-se como excelentes meios para o desenvolvimento microbiano e como veículo de transmissão de microrganismos patogênicos ao homem. Objetivou-se avaliar as condições higiênico-sanitárias de boxes comercializadores de pescados, no mercado público em São Luís-MA. Foi feita uma avaliação dos requisitos básicos estruturais e procedimentos de manipulação do pescado com base na RDC 216/04 da ANVISA. Constatou-se que os estabelecimentos não se enquadram nas normas de funcionamento, bem como o armazenamento e comercialização da matéria-prima. Observou-se, também ausência do uso de equipamentos de proteção pelos funcionários.

There is increasing the search for food nutritional and sanitary quality. The fish stand out as excellent media for microbial development and for transmission of pathogenic microorganisms to man. The objective was to assess the sanitary conditions of boxes of fish traders, in the public market in São Luís - MA. An avaliation was taken about the basic structural requirements and procedures for manipulation of fish based on RDC 216/04 of ANVISA. It was found that the establishment does not fit the standards of operation and storage and marketing of raw materials. Also observed the absence of the use of protective equipment by employees.