RESUMO
Food allergy poses a major problem during childhood. Component-resolved diagnosis detects allergy to proteins isolated in food. This descriptive study analyzes the use of customized and standardized recommendations in a sample made up of 22 children aged 2 to 16 years old with plant food allergy and assesses sensitivity to four plant panallergens. According to component-resolved diagnosis results, therapy was personalized, guidelines on what foods or components to avoid were provided, and co-factors that may favor food allergic reactions were explained. No new reactions were referred by 20/22 cases. Oral allergy syndrome developed in 2/22 patients with allergy to profilin because they did not follow the recommendations. Component-resolved diagnosis was useful for the diagnosis and management of these children. Standardized recommendations, based on each patient's component-resolved diagnosis, prevented severe food allergic reactions.
Introducción. En la práctica clínica, hemos observado una concentración elevada de interleucina 6 (IL-6) en los casos de septicemia por gramnegativos. Objetivo. Investigar la relación entre las concentraciones de IL-6 y proteína C-reactiva (PCR) y la determinación temprana de la septicemia neonatal por gramnegativos o grampositivos. Población y métodos. Se compararon el recuento de leucocitos y las concentraciones de IL-6 y PCR entre los distintos grupos. Resultados. Los grupos de infección por gramnegativos, infección por grampositivos y micosis estaban formados por 73, 82 y 15 pacientes, respectivamente. Los valores de corte ideales de IL-6 entre el grupo de infección por gramnegativos y el de infección por grampositivos y el de micosis eran 202 pg/ml y 57 pg/ml, respectivamente. En el grupo de micosis se observaron concentraciones de PCR más altas que en los grupos de infección por gramnegativos e infección por grampositivos. Conclusiones. Hasta donde sabemos, este es el estudio de mayor envergadura notificado con el objetivo de determinar los valores de corte de IL-6 para diferenciar la etiología de la septicemia neonatal. Los microorganismos gramnegativos provocaron una producción de IL-6 diez veces mayor. La evaluación de IL-6 y PCR resulta útil para diagnosticar, y asimismo diferenciar, la etiología de la septicemia neonatal.