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Int J Mol Sci ; 19(7)2018 Jun 21.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-29933608

RESUMO

Treated silica xerogel with protic ionic liquid (PIL) and bifunctional agents (glutaraldehyde and epichlorohydrin) is a novel support strategy used in the effective immobilization of lipase from Burkholderia cepacia (LBC) by covalent binding. As biocatalysts with the highest activity recovery yields, LBC immobilized by covalent binding with epichlorohydrin without (203%) and with PIL (250%), was assessed by the following the hydrolysis reaction of olive oil and characterized biochemically (Michaelis⁻Menten constant, optimum pH and temperature, and operational stability). Further, the potential transesterification activity for three substrates: sunflower, soybean, and colza oils, was also determined, achieving a conversion of ethyl esters between 70 and 98%. The supports and the immobilized lipase systems were characterized using Fourier transform infrared spectra (FTIR), scanning electron microscopy (SEM), elemental analysis, and thermogravimetric (TG) analysis.


Assuntos
Proteínas de Bactérias/química , Enzimas Imobilizadas/química , Líquidos Iônicos/química , Lipase/química , Azeite de Oliva/química , Óleo de Soja/química , Óleo de Girassol/química , Proteínas de Bactérias/isolamento & purificação , Biocombustíveis/provisão & distribuição , Burkholderia cepacia/química , Burkholderia cepacia/enzimologia , Reagentes de Ligações Cruzadas/química , Enzimas Imobilizadas/isolamento & purificação , Epicloroidrina/química , Esterificação , Géis , Glutaral/química , Humanos , Concentração de Íons de Hidrogênio , Lipase/isolamento & purificação , Dióxido de Silício/química , Temperatura
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