Assessing the In Vitro and In Vivo Effect of Supplementation with a Garlic (Allium sativum) and Oregano (Origanum vulgare) Essential Oil Mixture on Digestibility in West African Sheep.

This study assessed the impact of a mixture of garlic (Allium sativum) and oregano (Origanum vulgare) essential oils (EOGOs) on in vitro dry matter digestibility (IVDMD) and in vivo apparent nutrient digestibility. Different EOGO inclusion levels were evaluated to assess the dose response and potential effects of the mixture. Three EOGO inclusion levels (0.5, 0.75, and 1 mL/kg of incubated dry matter) were evaluated in vitro, while four treatments (0.5, 0.75, and 1 mL/day of EOGO and a control group) were tested in vivo on 12 West African sheep. A randomized controlled trial was conducted using a 4 × 4 design. Blood parameters (glucose, blood urea nitrogen, and ß-hydroxybutyrate) were measured to observe the effect of EOGO on the metabolism. The results showed that the inclusion of EOGO significantly enhanced IVDMD at low levels (p < 0.052) compared with the highest levels in treatments containing 0.5 and 0.75 mL/kg of EOGO dry matter. A higher intake of dry matter (DM), crude protein (CP), and neutral detergent fiber (NDF) (p < 0.05) was observed in the in vivo diets with the inclusion of EOGO. In terms of in vivo apparent digestibility, significant differences were found among treatments in the digestibility coefficients of DM, CP, and NDF. EOGO inclusion increased the digestibility of DM. CP digestibility displayed a cubic effect (p < 0.038), with the lowest values of digestibility observed at 1 mL EOGO inclusion. Additionally, NDF digestibility showed a cubic effect (p < 0.012), with the highest value obtained at 0.75 mL of EOGO inclusion. The inclusion levels above 0.75 mL EOGO showed a cubic effect, which indicates that higher concentrations of EOGO may not be beneficial for the digestibility of CP and NDF. Although no significant difference was observed in total digestible nutrients, a linear trend was observed (p < 0.059). EOGO improved the intake of DM, CP, and NDF. EOGO supplementation improved the digestibility of DM and NDF, with optimal levels observed at 0.5 mL/day. No significant effects were observed in the blood parameters. These results suggest that EOGO has the potential as an additive in ruminal nutrition to improve food digestibility and serve as an alternative to antibiotic additives. The use of EOGO potentially improves fiber digestion and may reduce the use of antibiotics in livestock production. Garlic (A. sativum) and oregano (O. vulgare) essential oils effectively modulated fiber digestibility at 0.75 mL/day. Garlic (A. sativum) and oregano (O. vulgare) essential oils have the potential to improve digestibility at low inclusion levels and serve as an alternative to antibiotic additives. The effectiveness of essential oils is greater in a mixture and at lower doses.

Gross anatomical description of the extrinsic and intrinsic scapular and brachial muscles of Sapajus apella (Linnaeus, 1758).

BACKGROUND: The robust brown capuchin monkey (Sapajus apella) is a South American primate with preferences for arboreal locomotion, which requires specific thoracic limb muscle adaptations. The present investigation studied the gross anatomy of the extrinsic and intrinsic scapular and brachial muscles. METHODS: Gross dissections were performed in both thoracic limbs of four formaldehyde-fixed specimens. RESULTS: Three rhomboideus muscles were present (capitis, cervicis, and thoracis). The trapezius muscle was divided into two parts (cervicis and thoracis). The pectoralis abdominalis and omotransversarius muscles were present. The anconeus muscle was found as an individual muscle or fused to the caput mediale of the triceps brachii muscle. The brachialis muscle had among one and two heads. The anconeus epitrochlearis was absent. CONCLUSION: These muscles of Sapajus apella are adapted for arboreal locomotion and some terrestrial habits, since these have many similarities with other primates with a similar locomotor patterns.

Pod production, and dasometric variables, of the tree Senna spectabilis (Fabaceae) in a tropical dry forest / Producción de vainas, y variables dasométricas, del árbol Senna spectabilis (Fabaceae) en un bosque seco tropical

Introduction: Senna spectabilis is a multipurpose pantropical tree, used in agroforestry systems. Objective: To determine pod production (Pp) and their relationship with dasometric variables in S. spectabilis in the tropical dry forest. Methods: From August 2016 to February 2017, thirty trees in production stage were randomly selected. The random selection was formed of the more isolated trees from the total dispersion. The trees were monitored at the beginning and end of the study period, to determine dasometric measurements such as total height (Th), height to the first branch (Hb), crown height (Ch), Stem diameter (at 0.2 m height from the ground) (Db), crown diameter (Cd), and crown volume (Cv) measured. Pods were harvested by the researcher with cutting and height cutting tongs when their color began to change. Pearson correlations and univariate and multivariate regression analyses were performed between the dasometric variables and pod production. The potential number of trees/ha (NPa) was calculated by determining the occlusion percentage (Op) and the shadow area/tree (Ca); to estimate the production potential of fruits/ha, the production of fruits/tree was multiplied by (NPa). Results: Th was 6.16 ± 1.23 m, Hb 2.75 ± 0.52 m, Ch 3.41 ± 0.98 m, Db 20.43 ± 4.80 cm, Cd 7.46 ± 1.20 m and Cv 108.43 ± 61.38 m3/tree. There was a significant positive correlation between Hb, Cd, Db, with Pp of 0.592**, 0.592**, and 0.446* respectively. Pp was 32.73 ± 16.13 kg/tree and the dry matter production (MSP) was 17.84 ± 8.80 kg/tree. The result of the multivariate regression indicated that the second-order polynomial model presented best goodness of fit. Op was 73.4 7.92 %, the cup area was 49.3 m2/tree, Ca was 36.2 m2/tree, and NPa was 83 trees. Conclusions: The production of fresh pods/ tree in the S. spectabilis presents a potential in its availability as feed for ruminant or seed production. The potential production of pods in silvopastoral with S. spectabilis could be 2.72 t/ ha, and 1.64 t/ ha of dry pods, this shows the importance of trees and of pods production and nutritional contribution obtained for dry ecosystems.

Introducción: Senna spectabilis es un árbol pantropical multipropósito, utilizado en sistemas agroforestales. Objetivo: Determinar la producción de vainas (Pv) y la relación con las variables dasométricas en S. spectabilis en el bosque seco tropical. El número potencial de árboles/ha (NPa) fue calculado determinando el porcentaje de oclusión (Po) y el área de sombra/árbol (As); para calcular la producción potencial de frutos/ha, la producción de frutos/árbol fue multiplicada por (NPa). Métodos: Desde agosto del 2016 hasta febrero de 2017, treinta árboles en etapa de producción fueron seleccionados al azar, los más aislados del total de árboles dispersos fueron seleccionados, y fueron monitoreados al inicio y al final del período de estudio, para determinar las mediciones dasométricas como la altura total (At), altura a la primera rama (Apr), altura de la copa (Ac), diámetro del tallo (a 0.2 m altura desde el suelo) (Dt), diámetro de la copa (Dc) y volumen de copa (Vc). Las vainas se cosecharon cuando su color comenzó a cambiar. Se realizaron correlaciones de Pearson y análisis de regresión univariada y multivariada entre las variables dasométricas y la producción de vainas. El número potencial de árboles/ha (NPa) se calculó determinando el porcentaje de oclusión (Po) y el área de sombra/árbol (Asa); para estimar el potencial de producción de las vainas/ha, la producción de vainas/árbol se multiplicó por NPa. Resultados: La At fue de 6.16 ± 1.23 m, Apr 2.75 ± 0.52 m, Ac 3.41 ± 0.98 m, Db 20.43 ± 4.80 cm, Dc 7.46 ± 1.20 m y Vc 108.43 ± 61.38 m3/árbol. Existió una correlación positiva significativa entre Apr, Dc, Db, Pv de 0.592**, 0.592 ** y 0.446 * respectivamente. La Pv fue de 32.73 ± 16.13 kg y la producción de materia seca (PMS) fue de 17.84 ± 8.80 kg/árbol. El resultado de la regresión multivariada indicó que el modelo polinomial de segundo orden presentó la mejor bondad de ajuste. El Po de los árboles fue de 73.4 % ± 7.92 %, el área de copa fue de 49.3 m2/árbol, el Asa fue de 36.2 m2/árbol, el NPa fue de 83 árboles. Conclusiones: La producción de vainas frescas/árbol en el S. spectabilis presenta un potencial en la disponibilidad de alimento para los rumiantes o la producción de semillas. El potencial de producción de vainas en u arreglos silvopastoriles podría ser de 2.72 t/ha, y 1.64 t/ha de vainas secas, esto muestra la importancia del árbol de producción de vainas y la contribución nutricional para los ecosistemas secos.

Effects of essential oils of Cashew and Castor on intake, digestibility, ruminal fermentation and purine derivatives in beef cattle fed high grain diets / Efeito de óleos essenciais de Caju e Mamona sobre a ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e derivados de purina em bovinos de corte alimentados com dietas alto grão

The objective of this study was to determine the effects of essential oils of Anacardium occidentale (Cashew) and Ricinus communis (Castor) on intake, digestibility, ruminal fermentation and excretion of purine derivatives in beef cattle fed high grain diets. Five Nellore steers fitted with ruminal cannula were used in a 5x5 Latin square design (21 days period). The treatments were control MON (0.2 g monensin animal day-1) and 1, 2, 4 and 8 g EO animal day-1 (Essential oils - Oligobasics®). All the animals had a basal diet, corn silage-based total mixed ration (TMR) of 80:20 concentrate:forage ratio. Intake, digestibility, ruminal fermentation and excretion of purine derivatives were determined over five consecutive days in each period. Intake and digestibility of dry matter (DM), neutral detergent fibre (NDF) and crude protein (CP) were not influenced by treatments (P > 0.05). However, increasing levels of EO showed a quadratic effect (P < 0.014) above 2 g animal day-1 on the ruminal pH. The excretion of allantoin and uric acid were not influenced by the treatments (P > 0.05), but levels above 2 g day decreased the synthesis of microbial proteins (P < 0.05). It is concluded that the EO of A. occidentale and R. comunnis effectively controlled ruminal fermentation as well as sodium monensin at the studied levels. EOs have the potential to be used in place of monensin in the studied levels.(AU)

O objetivo deste estudo foi determinar o efeito dos óleos essenciais de Anacardium occidentale (Caju) e Ricinus communis (Mamona) sobre a ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e excreção de derivados de purina em bovinos de corte alimentados com dietas alto grão. Cinco novilhos da raça Nelore, com cânula ruminal, foram utilizado um delineamento quadrado latino 5x5 (período de 21 dias). Os tratamentos foram controle MON (0,2 g monensina animal dia-1) e 1, 2, 4 e 8 g OE animal dia-1 (óleos essenciais - Oligobasics®). Todos os animais foram alimentados com uma dieta basal 20:80 volumoso: concentrado. Ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e excreção de derivados de purina foram determinados ao longo de cinco dias consecutivos em cada período. A ingestão e a digestibilidade da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e proteína bruta (PB) não foram influenciadas pelos tratamentos (P > 0,05). No entanto, níveis crescentes de OE apresentaram efeito quadrático (P < 0,014) acima de 2 g animal dia-1 no pH ruminal. A excreção de alantoína e ácido úrico não foi influenciada pelos tratamentos (P > 0,05), mas níveis acima de 2 g dia-1 diminuíram a síntese de proteínas microbianas (P < 0,05). Conclui-se que o OE de A. occidentale e R. comunnis controlam efetivamente a fermentação ruminal, assim como a monensina sódica, nos níveis estudados, podendo substituir a monensina nos níveis estudados.(AU)

Effects of essential oils of Cashew and Castor on intake, digestibility, ruminal fermentation and purine derivatives in beef cattle fed high grain diets / Efeito de óleos essenciais de Caju e Mamona sobre a ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e derivados de purina em bovinos de corte alimentados com dietas alto grão

The objective of this study was to determine the effects of essential oils of Anacardium occidentale (Cashew) and Ricinus communis (Castor) on intake, digestibility, ruminal fermentation and excretion of purine derivatives in beef cattle fed high grain diets. Five Nellore steers fitted with ruminal cannula were used in a 5x5 Latin square design (21 days period). The treatments were control MON (0.2 g monensin animal day-1) and 1, 2, 4 and 8 g EO animal day-1 (Essential oils - Oligobasics®). All the animals had a basal diet, corn silage-based total mixed ration (TMR) of 80:20 concentrate:forage ratio. Intake, digestibility, ruminal fermentation and excretion of purine derivatives were determined over five consecutive days in each period. Intake and digestibility of dry matter (DM), neutral detergent fibre (NDF) and crude protein (CP) were not influenced by treatments (P > 0.05). However, increasing levels of EO showed a quadratic effect (P 0.05), but levels above 2 g day decreased the synthesis of microbial proteins (P < 0.05). It is concluded that the EO of A. occidentale and R. comunnis effectively controlled ruminal fermentation as well as sodium monensin at the studied levels. EOs have the potential to be used in place of monensin in the studied levels.

O objetivo deste estudo foi determinar o efeito dos óleos essenciais de Anacardium occidentale (Caju) e Ricinus communis (Mamona) sobre a ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e excreção de derivados de purina em bovinos de corte alimentados com dietas alto grão. Cinco novilhos da raça Nelore, com cânula ruminal, foram utilizado um delineamento quadrado latino 5x5 (período de 21 dias). Os tratamentos foram controle MON (0,2 g monensina animal dia-1) e 1, 2, 4 e 8 g OE animal dia-1 (óleos essenciais - Oligobasics®). Todos os animais foram alimentados com uma dieta basal 20:80 volumoso: concentrado. Ingestão, digestibilidade, fermentação ruminal e excreção de derivados de purina foram determinados ao longo de cinco dias consecutivos em cada período. A ingestão e a digestibilidade da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e proteína bruta (PB) não foram influenciadas pelos tratamentos (P > 0,05). No entanto, níveis crescentes de OE apresentaram efeito quadrático (P 0,05), mas níveis acima de 2 g dia-1 diminuíram a síntese de proteínas microbianas (P < 0,05). Conclui-se que o OE de A. occidentale e R. comunnis controlam efetivamente a fermentação ruminal, assim como a monensina sódica, nos níveis estudados, podendo substituir a monensina nos níveis estudados.

Senna spectabilis fruit on hair lambs feeding: digestibility, blood metabolites, and ruminal kinetic / Farinha de fruto de Senna spectabilis na alimentação de cordeiros deslanados: digestibilidade, metabolitos sanguíneos e cinética ruminal

In recent years sheep, farming has emerged as an alternative production system especially in dry areas. The use of leaves and fruit from some trees has become an alternative for feeding for ruminants; however, studies on these species are scarce. The objective of this study was to evaluate the effect of S. spectabilis fruit meal on in vivo and in vitro digestibility, blood metabolites, and ruminal kinetics in hair lambs. This study was carried out at Las Brisas farm, University of Tolima - Colombia. Twelve male hair lambs with body weight of 20.3 ± 2.5 kg were used. Animals were distributed in an experimental 4x4 Latin square design. The treatments consisted of diets based on Dichanthium spp hay with different inclusion levels of S. spectabilis fruit meal (15, 30, and 45%). A linear increasing effect (P <0.05) was observed for in vivo and in vitro digestibility of dry matter, organic matter, and crude protein; likewise, plasma urea and ruminal degradability increased as the level of supplementation of S. spectabilis increased. The meal of S. spectabilis improves digestibility, protein intake, and ruminal kinetics in hair lambs; therefore, it is suggested as a promising alternative for ruminants feeding in dry tropic regions.

Nos últimos anos, a criação de ovelhas surgiu como um sistema de produção alternativo, especialmente em áreas secas. O uso de folhas e frutos de algumas árvores é uma alternativa para a alimentação dos ruminantes; no entanto, os estudos sobre essas espécies são escassos. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da farinha de S. spectabilis na digestibilidade in vivo e in vitro, nos metabolitos sanguíneos e na cinéticos ruminal em ovinos deslanados. este estudo foi realizado na fazenda Las Brisas da Universidade do Tolima - Colômbia. Doze machos com peso corporal de 20,3 ± 2,5 kg foram distribuídos num delineamento experimental quadrado Latino 4X4. Os tratamentos consistiram em dietas baseadas em feno de Dichanthium spp com diferentes inclusões de frutos de S. spectabilis (15, 30 e 45%). Foi observado um efeito linear crescente (P <0,05) para a digestibilidade in vivo e in vitro da matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta; igualmente, para ureia plasmática e degradabilidade ruminal, à medida que o nível de suplementação de S. spectabilis aumentou. A farinha de S. spectabilis melhora a digestibilidade, o consumo de proteína e a cinética ruminal em cordeiros deslanados; portanto, pode ser sugerida como uma alternativa promissora para a alimentação de ruminantes nas regiões do trópico seco.

Senna spectabilis fruit on hair lambs feeding: digestibility, blood metabolites, and ruminal kinetic / Farinha de fruto de Senna spectabilis na alimentação de cordeiros deslanados: digestibilidade, metabolitos sanguíneos e cinética ruminal

In recent years sheep, farming has emerged as an alternative production system especially in dry areas. The use of leaves and fruit from some trees has become an alternative for feeding for ruminants; however, studies on these species are scarce. The objective of this study was to evaluate the effect of S. spectabilis fruit meal on in vivo and in vitro digestibility, blood metabolites, and ruminal kinetics in hair lambs. This study was carried out at Las Brisas farm, University of Tolima - Colombia. Twelve male hair lambs with body weight of 20.3 ± 2.5 kg were used. Animals were distributed in an experimental 4x4 Latin square design. The treatments consisted of diets based on Dichanthium spp hay with different inclusion levels of S. spectabilis fruit meal (15, 30, and 45%). A linear increasing effect (P <0.05) was observed for in vivo and in vitro digestibility of dry matter, organic matter, and crude protein; likewise, plasma urea and ruminal degradability increased as the level of supplementation of S. spectabilis increased. The meal of S. spectabilis improves digestibility, protein intake, and ruminal kinetics in hair lambs; therefore, it is suggested as a promising alternative for ruminants feeding in dry tropic regions.(AU)

Nos últimos anos, a criação de ovelhas surgiu como um sistema de produção alternativo, especialmente em áreas secas. O uso de folhas e frutos de algumas árvores é uma alternativa para a alimentação dos ruminantes; no entanto, os estudos sobre essas espécies são escassos. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da farinha de S. spectabilis na digestibilidade in vivo e in vitro, nos metabolitos sanguíneos e na cinéticos ruminal em ovinos deslanados. este estudo foi realizado na fazenda Las Brisas da Universidade do Tolima - Colômbia. Doze machos com peso corporal de 20,3 ± 2,5 kg foram distribuídos num delineamento experimental quadrado Latino 4X4. Os tratamentos consistiram em dietas baseadas em feno de Dichanthium spp com diferentes inclusões de frutos de S. spectabilis (15, 30 e 45%). Foi observado um efeito linear crescente (P <0,05) para a digestibilidade in vivo e in vitro da matéria seca, matéria orgânica e proteína bruta; igualmente, para ureia plasmática e degradabilidade ruminal, à medida que o nível de suplementação de S. spectabilis aumentou. A farinha de S. spectabilis melhora a digestibilidade, o consumo de proteína e a cinética ruminal em cordeiros deslanados; portanto, pode ser sugerida como uma alternativa promissora para a alimentação de ruminantes nas regiões do trópico seco.(AU)

Técnicas de quantificação da síntese microbiana no rúmen: uma revisão / Quantification techniques of the protein microbial synthesis in rumen: a review / Técnicas de cuantificación de síntesis microbiana en rumen: una revisión

Quantificar a síntese de proteína microbiana em animais ruminantes é de grande importância para avaliar a qualidade nutritiva das dietas. A determinação dessa síntese se obtém por meio da utilização de marcadores microbianos, osquais são classificados em internos (subprodutos dos microrganismos ruminais) e externos (produtos administrados aos animais que são incorporados pelos microrganismos) e técnicas indiretas. Embora tenham ocorrido avanços ainda não se tem o marcador ideal. O objetivo desta revisão é detalhar a cada uma das vantagens e desvantagens das técnicas para estimar a síntese de proteína microbiana no rúmen e discutir os resultados obtidos utilizando cadatécnica.

The quantification of the microbial protein synthesis in the ruminants is of great importance to assess the nutritional quality of the diets. The determination of microbial synthesis is achieved through the use of microbial markers, which are classified: internal (by-products of rumen microorganisms) and external (substances administeredto animals that are incorporated by rumen microorganisms). Although some advances has occurred lately anideal marker still need to be developed. So the objective of this review is to detail each of the techniques forestimating microbial protein synthesis in the rumen, and discuss the results obtained using each technique.

La cuantificación de la síntesis de proteína microbiana en los rumiantes es de gran importancia para evaluar lacalidad nutricional de las dietas. La determinación de la síntesis microbiana se logra a través del uso de marcadoresmicrobianos que se clasifican como: Internos (subproductos de los organismos de la panza) y externos (sustancias administradas a los animales que son incorporadas por los organismos de la panza). Aunque últimamente ha habido algunos avances, aún es necesario desarrollar un marcador ideal. Así que el objetivo de esta revisión es detallarcada una de las técnicas usadas para estimar la síntesis de proteína microbiana en la panza y discutir los resultados obtenidos al usar cada técnica.

Supplementation on beef cattle performance in pastures: season of the year / Suplementação sobre o desempenho de bovinos de corte em pastagens: época do ano

The present study used meta-analysis to assess the effects of supplementation on beef cattle performance in pastures in Brazil, classifying data by season of the year. There were reviewed articles published in journals indexed from 1999 to 2007. There were used 70 articles and data were grouped according to season of the year (Rainy, Drought, Transition Rainy/Drought and Transition Drought/Rainy). It was done comparisons between animals without supplement (control) and supplemented animals, to determine the real effect of supplementation on performance and to find the corrected daily gain in each study. A meta-analysis was performed using three sequential analyses: graphic, correlation and variance. The regression equations were obtained through the covariance, and the correlation and significance level, between dependent and independent variables were obtained using the SAS statistical program PROC CORR. In rainy season (n=49) 45.8 % of corrected daily gain ranged between 0.11 and 0.20 kg/day and for drought season (n = 54) it was observed that 21.2 % of the data were under 0.02 kg/d and 21.2% above 0.40 kg/day. Correlation between corrected daily gain during drought and consumption of protein supplement was 0.598 (P 0 .01), and with the TDN/PB ratio of forage this correlation was 0.612 (P 0.01). The evaluated data that supplementation increases the adjusted daily ga

O presente estudo utilizou a meta-análise para avaliar os efeitos da suplementação sobre o desempenho de bovinos de corte em pastagens, no Brasil, classificando os dados pela época do ano. Foram revisados artigos publicados em revistas científicas indexadas no período compreendido entre os anos de 1999 e 2007. Foram utilizados 70 trabalhos e os dados dos artigos foram agrupados de acordo com a época do ano (Águas, Secas, Transição Águas/Secas e Transição Secas/Águas), e realizadas comparações entre o desempenho de animais não suplementados (controle) e os suplementados, para determinar o real efeito da suplementação sobre o desempenho animal e obter o ganho corrigido. A meta-análise foi realizada seguindo três análises seqüenciais: gráfica, de correlação e de variância. As equações de regressão foram obtidas através da covariância, e as correlações e nível de significância entre as variáveis dependentes e independentes foram obtidas com o PROC CORR do programa estatístico SAS. Na época das águas (n=49), 45,8% dos dados de ganho diário corrigido apresentaram-se entre 0,11 e 0,20 kg/dia, e na época das secas (n=54), observou-se que 21,2% dos dados de ganho diário corrigido encontram-se abaixo de 0,02 kg/dia e 21,2% dos dados acima de 0,40 kg/dia. O valor da correlação do ganho diário corrigido na época das secas com o consumo de proteína do suplemento é de 0,598 (P 0,01), e

Proteic supplements with and without sulfur sources on intake behavior of steers fed with low quality hay / Suplementos proteicos com e sem fontes de enxofre sobre o comportamento ingestivo de novilhos alimentados com feno de baixa qualidade

This experiment was conduct to study the effects of proteic supplementation and different sulfur sources added to supplements on the intake behavior, for cattle. Seven Holstein steers, weighing 442 kg ± 59 kg of live weight. The statistical design was a Latin square 7 x 7, and treatments consisted of the supplements use or no with addition or no of different sulfur sources: hay + supplement without sulfur (SWS), hay + sulfur 70S (S70), hay + sulfur 98S (S98), hay + calcium sulfate hemi-hydrated (CSH), hay + calcium sulfate di-hydrated (CSD), hay + ammonium sulfate (SFA) and hay without supplement (FSS). The Supplements affected in a positive way the feeding, chewing and resting activities. Steers without supplement (HWS) showed shorter total time of feeding, lower total time of chewing, and resting than steers with supplements. They had shorter meals and spent more time for rumination chewing per ruminal bolus, had lower efficiency of feeding (g DM/hour) and lower rumination efficiency (g of DM/hour and g of NDF/hour) as well as of the lower intake. SWS showed higher total time of rumination then supplements with different sulfur sources. The animals that had consumed supplements with sulfur, had presented lower number of rumination chews per day and per bolus, but they had not different to feeding efficiency and rumination.

O presente experimento foi realizado com o objetivo de estudar os efeitos da suplementação proteica e de diferentes fontes de enxofre adicionadas aos suplementos, sobre o comportamento ingestivo de bovinos consumindo feno de baixa qualidade. Foram utilizados sete bovinos, machos, castrados, da raça Holandesa Preto e Branco com 442 kg ± 59 kg de peso vivo. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 7 x 7, e os tratamentos consistiram na utilização ou não de suplementos com adição ou não de diferentes fontes de enxofre, conforme segue: feno + suplemento sem enxofre (SSE), feno + enxofre 70S (E70), feno + enxofre 98S (E98), feno + sulfato de cálcio hemi-hidratado (SCH), feno + sulfato de cálcio di-hidratado (E98), feno + sulfato de amônia (SFA) e feno sem suplemento (FSS). Os suplementos influenciaram de forma positiva as atividades de alimentação, mastigação e de ócio. Animais que não foram suplementados (FSS) apresentaram menor tempo total de alimentação, menor tempo total de mastigação e de ócio que animais que receberam suplemento. Fizeram refeições mais curtas e despenderam mais tempo para mastigações merícicas por bolo ruminal, apresentaram menor eficiência de alimentação (g MS/hora) e menor eficiência de ruminação (g de MS/hora e g de FDN/hora), e tiveram conseqüentemente menor consumo. SSE apresentou maior tempo total de ruminação que suplementos com difer