Calidad del servicio en residencias para mayores. Análisis de un caso en la Comunidad Valenciana / Quality of Service in Residences for the Elderly. Analysis of a Case in the Valencian Community

Las residencias para adultos mayores se han convertido en un servicio clave y cada día más demandado por las personas de la tercera edad que por diferentes razones terminan viviendo en estas instituciones. Por ese motivo, conocer cuál es el grado de satisfacción de sus residentes se convierte en un aspecto clave para la mejora de la calidad en el servicio. Este estudio evaluó la calidad del servicio prestado a los residentes de una residencia privada para mayores mediante la aplicación de una encuesta de satisfacción, basada en el modelo SERVPERF, donde se evaluó cada una de sus cinco dimensiones: elementos tangibles, fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad y empatía, y se agregó una nueva, la alimentación. Para la evaluación de los resultados se llevó a cabo análisis descriptivo, distribución de frecuencias, medias y desviación estándar, en una muestra de 58 adultos, durante los meses de mayo y junio de 2017. En general, se evidenció que los residentes se encontraban satisfechos con el servicio ofrecido; entre los aspectos positivos destacaban las habitaciones, los empleados y los horarios de visitas. Entre las causas de insatisfacción más importantes figuraron la alimentación y el miedo a sentir que puedan robarle sus enseres

Residences for the elderly have become a key service and are increasingly in demand by the elderly, who for different reasons end up living there; for this reason, knowing the degree of satisfaction of its residents becomes a key aspect in improving the quality of the service. This study evaluated the quality of the service provided to residents of a private residence for the elderly, through the application of a satisfaction survey, based on the SERVPERF model, which consisted of five dimensions: tangibles, reliability, responsiveness, assurance and empathy, as well as a new one, feeding. In order to evaluate the results, frequency distribution, means and standard deviation were carried out using a sample of 58 adults between may and june 2017. It could be seen, that the residents were generally satisfied with the service offered, in particular, the rooms, the employees and the visiting hours, although among some major causes of dissatisfaction were food and the fear of having their belongings stolen

Función fagocítica del neutrofilo salival en individuos sanos y con periodontitis crónica / Phagocytic function of salivary neutrophil in healthy versus chronic periodontitis patients

ANTECEDENTES: La actividad del PMN neutrófilo en saliva es controversial. Algunos autores proponen que cuando dicha célula llega a la cavidad oral proveniente del surco gingival, varias de sus funciones están alteradas; incluso ha llegado a hipotetizarse que es una célula post-inflamatoria no funcional. La fagocitosis es el objetivo final del neutrófilo, y defectos a este nivel se relacionan constantemente con una gran variedad de enfermedades. Dado que estas células juega un papel principal en la defensa del huésped contra infecciones periodontales, este estudio examinó el PMN neutrófilo de saliva para establecer si mantiene un parámetro normal en cuanto a capacidad fagocita se refiere o, por el contrario, si su función está alterada al compararlo con el PMN neutrófilo en sangre periférica. Paralelamente, se estudio como la presencia de periodontitis puede afectar la fagocitosis. OBJETIVO: comparar la capacidad fagocítica del neutrófilo salivar y de la sangre periférica en pacientes sanos y con periodontitis crónica. METODOS: se tomaron cinco pacientes periodontalmente sanos con índices gingivales de loe y silness 0-1 y cinco pacientes con diagnóstico previo de periodontitis crónica que presentaran al menos 30/100 de los dientes con bolsas mayores de 5 mm. A cada paciente se le tomaron muestras de sangre y saliva, de donde se procedió a aislar el PMN neutrófilo; se recolector por enjuague oral con solución salina. Después de unir las células a cubreobjetos de vidrio, se midió la actividad fagocítica por ingestión de Cándida albicans opsonizada. RESULTADOS: el índice de fagocitosis (IF) del neutrófilo salival fue mayor que el IF hallado para el neutrófilo de sangre en ambos grupos de pacientes, pero las diferencias no fueron estadísticamente significativas. CONCLUSIONES: el neutrófilo aislado de saliva es una célula viable, adherente, con una actividad fagocítica comparable a la actividad del neutrófilo de sangre periférica. Además, de acuerdo con los resultados del presente estudio, la presencia de periodontitis crónica no aparece afectar la actividad fagocítica.