Características físico-químicas e atividade antimicrobiana de extratos de própolis da Paraíba, Brasil / Physicochemical characteristics and antimicrobial activity of the extracts propolis of the Paraiba, Brazil

Objetivou-se com esta pesquisa analisar a própolis produzida por abelhas Apis mellifera L. no Estado da Paraíba, colhida pelo método de tela plástica, determinando-se a composição físico-química e a atividade antimicrobiana conforme o período de colheita das amostras. Para a determinação físico-química, foram avaliados os teores de umidade, cinzas, resíduos insolúveis, cera, sólidos solúveis, fenóis, flavonóides e índice de oxidação. Para o estudo da atividade antimicrobiana, foram utilizados os microrganismos Candida albicans e Staphylococcus aureus. O teor de umidade, os resíduos insolúveis, as cinzas, os sólidos solúveis, os fenóis, os flavonóides e o índice de oxidação das amostras testadas apresentaram uma variação de 1,0 a 8,6 por cento; 23,5 a 40,4 por cento; 1,1 a 3,3 por cento; 32,0 a 62,5 por cento; 1,0 a 8,1 por cento; 0,04-0,5 por cento e de 14 a 29 segundos, respectivamente. Os extratos etanólicos de própolis não apresentaram inibição ao crescimento dos patógenos testados. Observou-se, também, que a própolis colhida em diferentes épocas do ano, assim como a própolis oriunda de diferentes colméias, apresentaram diferentes valores para a composição bromatológica e bioativa, tendo a própolis amostrada nos períodos de maior precipitação os melhores valores para compostos bioativos.

This study was aimed at analysing the propolis produced in beehive of Apis mellifera L. bee in the state of Paraiba - Brazil. Propolis was collected by the method of plastic screen, determining the physical-chemical composition and antimicrobial activity according to the period of collection of the samples. For the physical-chemical determination, it was assessed the humidity, ashes, insoluble residues, wax, soluble solids, phenols, flavonoids and oxidation index. To study the antimicrobial activity, microorganisms Candida albicans and Staphylococcus aureus were used. The humidity contents, insoluble residues, ashes, soluble solids, phenols, flavonids and index of oxidation of the tested propolis varied from 1.03 to 8.58 percent; 23.47 to 40.38 percent; 1.13 to 3.25 percent; 31.97 to 62.54 percent; 1.01 to 8.13 percent; 0.045-0.52 percent and from 14 to 29 seconds, respectively. None of the etanol extracts of propolis inhibited the growth of bacteria pathogenic. It was also observed that the propolis collected in different times of the year, as well as propolis originated from of different beehives, showed different chemical composition and bioactive and that propolis sampled in periods of greater precipitation had better values of bioactive compounds.

Antitrypanosomal activity of Brazilian propolis from Apis mellifera.

Extracts from different samples of Brazilian propolis were obtained by Soxhlet extraction or maceration at room temperature using ethanol, water, and accombination of both solvents. Analysis of their composition using HPLC revealed that no major differences were seen when a propolis sample was subject to different extraction methods. The activity of the 15 extracts was assayed against bloodstream trypomastigotes of Trypanosoma cruzi, the etiologic agent of Chagas' disease. Multivariate analysis was applied to evaluate the efficiency of the different extracts and the trypanocidal activity. The extracts could be divided into two groups. In the first, in which, extracts were obtained by reflux in Soxhlet using 100% ethanol, there was a lower content of bioactive compounds and consequently lower trypanocidal activity. Extract 136-Et100 stands out in this group, since it had the highest levels of bioactive compounds together with highest activity against the parasite when compared with all other extracts. The second group comprises extracts with intermediate levels of bioactive compounds and higher activity against T. cruzi.

Extração líquido-líquido de compostos presentes na própolis / Liquid-liquid extraction of propolis compounds

Uma amostra de própolis produzida pela abelha do tipo apis mellifera foi submetida a um processo para extração de alguns compostos farmacologicamente ativos presentes na própolis. Usou-se um extrator líquido-líquido para separação dos compostos, os quais foram identificados por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Os compostos analisados foram ácidos fenólicos (p-cumárico e derivados), um flavonóide e um derivado de canferol. O processo de extração permitiu isolar o ácido 3-prenil-4-hidroxicinâmico e o ácido 3,5-diprenil-4-hidroxicinâmico para a fase aquosa ou orgânica, respectivamente.