Meat mineral composition from different genetic groups cattle with distinct ages / Composição mineral da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos com idades distintas

The aim of this study was to evaluate the meat mineral composition from different genetic groups cattle with distinct ages. The samples were obtained from sixteen castrated Nellore and F1 Sindi x Nellore cattle with 36 and 48 months of age. The animals were finished in feedlot in the UFRuralRJ, received the same diet and presented average weights of 318,8 (±17,8)kg and 460,0 (±10,1)kg at the beginning of the experimental period and slaughter, respectively. After the carcass colding, was collected a portion of Longissimus dorsi between the 12ª and 13ª ribs to the analysis of the mineral composition. The experimental design was the completely randomized in factorial arrangement 2x2 with two genetic groups (Nellore and F1 Sindi x Nellore) and two ages (36 and 48 months). F1 Sindi x Nellore bovines present major sodium (122,86g/kg vs 104,16g/kg) and potassium (19,56mg/kg vs 16,96mg/kg) contents in their meats in relation to Nellore. There was no influence of age in the meat mineral contents from the evaluated animals. In these experimental conditions, it is concluded that the inclusion of the Sindi breed in crossbreed programs with Nellore bovines results in increasing of sodium and potassium contents in the meats from F1 Sindi x Nellore animals.

Objetivou-se avaliar a composição mineral da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos com idades distintas. As amostras foram obtidas de dezesseis bovinos castrados Nelore e F1 Sindi x Nelore com 36 e 48 meses de idade. Os animais foram terminados em confinamento da UFRuralRJ, receberam a mesma dieta e apresentaram pesos médios de 318,8 (±17,8)kg e 460,0 (±10,1)kg no início do período experimental e abate, respectivamente. Após o resfriamento da carcaça, foi coletada uma porção do músculo Longissimus dorsi entre a 12ª e 13ª costelas para análise da composição mineral. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 com dois grupos genéticos (Nelore e F1 Sindi x Nelore) e duas idades (36 e 48 meses). Bovinos F1 Sindi x Nelore apresentaram maiores teores de sódio (122,86g/kg vs 104,16g/kg) e potássio (19,56mg/kg vs 16,96mg/kg) em suas carnes em relação aos Nelore. Não foi verificada influência da idade nos conteúdos de minerais das carnes dos animais avaliados. Nestas condições experimentais, conclui-se que a inclusão de animais da raça Sindi em programas de cruzamentos com bovinos Nelore resulta em aumento no conteúdo de sódio e potássio nas carnes dos animais F1 Sindi x Nelore.

Meat mineral composition from different genetic groups cattle with distinct ages / Composição mineral da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos com idades distintas

The aim of this study was to evaluate the meat mineral composition from different genetic groups cattle with distinct ages. The samples were obtained from sixteen castrated Nellore and F1 Sindi x Nellore cattle with 36 and 48 months of age. The animals were finished in feedlot in the UFRuralRJ, received the same diet and presented average weights of 318,8 (±17,8)kg and 460,0 (±10,1)kg at the beginning of the experimental period and slaughter, respectively. After the carcass colding, was collected a portion of Longissimus dorsi between the 12ª and 13ª ribs to the analysis of the mineral composition. The experimental design was the completely randomized in factorial arrangement 2x2 with two genetic groups (Nellore and F1 Sindi x Nellore) and two ages (36 and 48 months). F1 Sindi x Nellore bovines present major sodium (122,86g/kg vs 104,16g/kg) and potassium (19,56mg/kg vs 16,96mg/kg) contents in their meats in relation to Nellore. There was no influence of age in the meat mineral contents from the evaluated animals. In these experimental conditions, it is concluded that the inclusion of the Sindi breed in crossbreed programs with Nellore bovines results in increasing of sodium and potassium contents in the meats from F1 Sindi x Nellore animals.

Objetivou-se avaliar a composição mineral da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos com idades distintas. As amostras foram obtidas de dezesseis bovinos castrados Nelore e F1 Sindi x Nelore com 36 e 48 meses de idade. Os animais foram terminados em confinamento da UFRuralRJ, receberam a mesma dieta e apresentaram pesos médios de 318,8 (±17,8)kg e 460,0 (±10,1)kg no início do período experimental e abate, respectivamente. Após o resfriamento da carcaça, foi coletada uma porção do músculo Longissimus dorsi entre a 12ª e 13ª costelas para análise da composição mineral. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 com dois grupos genéticos (Nelore e F1 Sindi x Nelore) e duas idades (36 e 48 meses). Bovinos F1 Sindi x Nelore apresentaram maiores teores de sódio (122,86g/kg vs 104,16g/kg) e potássio (19,56mg/kg vs 16,96mg/kg) em suas carnes em relação aos Nelore. Não foi verificada influência da idade nos conteúdos de minerais das carnes dos animais avaliados. Nestas condições experimentais, conclui-se que a inclusão de animais da raça Sindi em programas de cruzamentos com bovinos Nelore resulta em aumento no conteúdo de sódio e potássio nas carnes dos animais F1 Sindi x Nelore.

Physiological reactions in goat breeds maintained under shade, sun and partially shaded areas / Reações fisiológicas de caprinos das raças Anglo-Nubiana e Saanen mantidos à sombra, ao sol e em ambiente parcialmente sombreado

The experiment was carried out to measure effects of thermal stress on the rectal temperature (RT) and respiratory frequency (RF), in animals of Anglo-nubian and Saanen breeds, raised in a tropical humid climate. The goats were divided into three groups, each group consisting of four females from each breed group. Each group was submited to three experimental treatment: treatment A, with a sun protected enclosed area; treatment B, a sun exposed area without covering; and treatment C, area with 50% covered section and 50% sun exposed area, which permitted free circulation of the goats. A Balanced Latin Square design was used. The RT and RF of the goats, in the afternoon periods (l4h00), were higher, than in the morning periods (08h00). The animals kept in the sun presented much higher results, especially in the afternoon periods, than the animals in the other two areas. There were no differences in the RT and RF between groups maintained in the shade or in partially covered area but there were differences in the RT and RF measurements between the two breeds, in the morning periods and in the afternoon periods. Independently of treatment and daily (morning and afternoon) surrounding temperature variation, the average of RT and RF in the Anglo-nubian goats were lower than the Saanen goats, which showed to be more sensitive to thermic stress.

O experimento foi delineado para medir os efeitos do estresse térmico sobre a temperatura retal (TR) e a freqüência respiratória (FR) em cabras das raças Anglo-nubiana e Saanen, criadas em clima tropical úmido. As cabras foram alocadas em três grupos, cada um com quatro Anglo-nubianas e quatro Saanen. Cada grupo ficou em ambiente diferente, constituído de três tratamentos experimentais. O tratamento A, com instalações totalmente cobertas; o B, sem cobertura, com exposição direta ao sol; e o tratamento C, em ambiente parcialmente sombreado, com metade da área da instalação coberta, permitindo às cabras livre acesso à sombra ou ao sol. O delineamento experimental foi o Quadrado Latino Balanceado. A TR e FR das cabras, na parte da tarde (às 14:00 horas) foram mais elevadas que na parte da manhã (às 8:00 horas). As cabras mantidas ao sol apresentaram a TR e FR mais elevadas à tarde, quando comparadas às cabras mantidas à sombra ou em ambiente parcialmente sombreado. Não houve diferenças significativas na TR e FR das cabras mantidas à sombra ou em ambiente parcialmente sombreado. Houve diferença na TR e FR entre raças na parte da manhã e à tarde. Independente do tratamento e da variação da temperatura ambiente diurna (manhã e tarde), as médias da TR e FR nas cabras Anglo-nubianas foram mais baixas do que nas cabras Saanen, que se revelaram no presente estudo mais sensíveis ao estres

Physiological reactions in goat breeds maintained under shade, sun and partially shaded areas / Reações fisiológicas de caprinos das raças Anglo-Nubiana e Saanen mantidos à sombra, ao sol e em ambiente parcialmente sombreado

The experiment was carried out to measure effects of thermal stress on the rectal temperature (RT) and respiratory frequency (RF), in animals of Anglo-nubian and Saanen breeds, raised in a tropical humid climate. The goats were divided into three groups, each group consisting of four females from each breed group. Each group was submited to three experimental treatment: treatment A, with a sun protected enclosed area; treatment B, a sun exposed area without covering; and treatment C, area with 50% covered section and 50% sun exposed area, which permitted free circulation of the goats. A Balanced Latin Square design was used. The RT and RF of the goats, in the afternoon periods (l4h00), were higher, than in the morning periods (08h00). The animals kept in the sun presented much higher results, especially in the afternoon periods, than the animals in the other two areas. There were no differences in the RT and RF between groups maintained in the shade or in partially covered area but there were differences in the RT and RF measurements between the two breeds, in the morning periods and in the afternoon periods. Independently of treatment and daily (morning and afternoon) surrounding temperature variation, the average of RT and RF in the Anglo-nubian goats were lower than the Saanen goats, which showed to be more sensitive to thermic stress.

O experimento foi delineado para medir os efeitos do estresse térmico sobre a temperatura retal (TR) e a freqüência respiratória (FR) em cabras das raças Anglo-nubiana e Saanen, criadas em clima tropical úmido. As cabras foram alocadas em três grupos, cada um com quatro Anglo-nubianas e quatro Saanen. Cada grupo ficou em ambiente diferente, constituído de três tratamentos experimentais. O tratamento A, com instalações totalmente cobertas; o B, sem cobertura, com exposição direta ao sol; e o tratamento C, em ambiente parcialmente sombreado, com metade da área da instalação coberta, permitindo às cabras livre acesso à sombra ou ao sol. O delineamento experimental foi o Quadrado Latino Balanceado. A TR e FR das cabras, na parte da tarde (às 14:00 horas) foram mais elevadas que na parte da manhã (às 8:00 horas). As cabras mantidas ao sol apresentaram a TR e FR mais elevadas à tarde, quando comparadas às cabras mantidas à sombra ou em ambiente parcialmente sombreado. Não houve diferenças significativas na TR e FR das cabras mantidas à sombra ou em ambiente parcialmente sombreado. Houve diferença na TR e FR entre raças na parte da manhã e à tarde. Independente do tratamento e da variação da temperatura ambiente diurna (manhã e tarde), as médias da TR e FR nas cabras Anglo-nubianas foram mais baixas do que nas cabras Saanen, que se revelaram no presente estudo mais sensíveis ao estres

Factors affecting the gestation lenght of anglo-nubian goats, raised in semi-intensive system / Fatores que afetam o período de gestação de cabras da raça anglo-nubiana, criadas em regime semi-intensivo

Gestation length of the Anglo-nubian goats raised under semi-intensive conditions were analysed. The average gestation length was 148.23 ± 3.943 days, with a variation coefficient of 2.66%. The gestation length varied from 136 to 160 days, with a higher concentration (60.4%) between 146 and 150 days. The gestation length was influenced by order and parturition type. There was an inverse relationship between the number of newborns and the gestation length.

Objetivou-se neste estudo avaliar o período de gestação de um rebanho de caprinos da raça Anglo-nubiana, criados em regime semi-intensivo. A duração média do período de gestação das cabras foi de 148,23 ± 3,943 dias, com um coeficiente de variação de 2,66%. Foram verificados intervalos de 136 a 160 dias para a duração da gestação, com uma maior concentração (60,4%) de partos entre 146 e 150 dias. O período de gestação foi influenciado pela ordem e tipo de parição. Constatou-se a existência de uma relação inversa entre o número de crias e a duração da gestação.

Behavior of confined alpine goats fed with silage or hay / Comportamento apresentado por caprinos confinados da raça Parda Alpina alimentados com silagem ou feno

For six periods of 24 hours, twelve Alpine goats were confined to permit the study of their behavior, concerning feeding, rumination, work and resting. The two feeding systems consisted of corn silage and coast-cross hay. Both were fed “ad libitum” in three daily portions. The roughage type did not interfere in the food ingestion, rumination, and resting time of animals. Under trial conditions, ingestion time was almost the same for both roughages (6 hours for silage and 6 hours and 22 minutes for hay), the same occured for rumination act (8 hours and 27 minutes for silage and 8 hours and 37 minutes for hay). The average time of working (ingestation + rumination) was 14 hours and 58 minutes for hay and 14 hours and 26 minutes for silage, in a 24 hour period. The animals remained a longer time in resting (9 hours and 18 minutes), followed by rumination activity (8 hours and 32 minutes) and food ingestion (6 hours and 11 minutes). The period of greater food ingestion activity was from 8:00 am to 11:00 am , and in the afternoon the period was 1:00 pm to 4:00 pm. The period with greater rumination activity and resting occured from 8:00 pm to 2:00 am and at 2:00 am to 8:00 am, respectively. Animals presented different rhythm of feeding, rumination, and resting along the different day periods, with higher ingestation time (4 hours and 58 minutes), during daytime periods.

Doze caprinos da raça Parda Alpina, confinados, foram avaliados em seis períodos de 24 horas, registrando-se as atividades de ingestão de alimentos, ruminação, trabalho e descanso, quando submetidos a dois tratamentos: silagem de milho e feno de coast-cross fornecidos à vontade em três porções diárias. O tipo de volumoso não interferiu no tempo de ingestão de alimentos, ruminação e descanso dos animais. Os tempos médios gastos na ingestão de um e de outro volumoso foram similares (6 horas para a silagem e 6 horas e 22 minutos para o feno), o mesmo ocorrendo para o ato de ruminação (8 horas e 27 minutos para a silagem e 8 horas e 37 minutos para o feno). O tempo médio de trabalho (tempo de ingestão + tempo de ruminação) foi de 14 horas e 58 minutos para o feno e 14 horas e 26 minutos para a silagem, por período de 24 horas. Os animais permaneceram por maior tempo em descanso (9 horas e 18 minutos), seguido das atividades de ruminação (8 horas e 32 minutos) e ingerindo alimentos (6 horas e 11 minutos). O perí- odo com maior atividade de ingestão de alimentos foi das 8 às 11 horas e no período da tarde das 13 às 16 horas, e o período com maior atividade de ruminação e as atitudes referentes ao descanso ocorreram das 20 às 2 horas e das 2 às 8 horas da manhã, respectivamente. Os animais apresentaram um ritmo distinto das atividades de alimentação, ruminação e descanso ao longo dos

Physiologic parameters in black and white nondescript goats of different ages, under shade, at Rio de Janeiro, RJ, Brazil / Avaliação de parâmetros fisiológicos de caprinos SPRD (sem padrão racial definido) pretos e brancos de diferentes idades, à sombra, no município do Rio de Janeiro, RJ

This study was carried out to measure body temperature (BT), skin temperature (ST), respiratory rate (RR) and cardiac beat (CB), with nondescript goats, weaned (6-month-old) and adult (12-month-old), with black and white haircoat, during the hot wet season at the city of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro State, BR, under shade (in the sheepfold). The air temperature under the sheepfold at 08:00h was 28.6ºC (varying from 27.3 to 30.5ºC) and relative air humidity was 75% (varying from 71 to 78%), at 14:00h the air temperature was 36.7ºC (varying from 34.8 to 38.5ºC) and the relative air humidity was 58% (varying from 55 to 63%). Air temperature rising produced higher BT, ST, RR and CB, there were significant variation in these four parameters between 08:00 and 14:00h, from 39.00C to 40.10C, from 34.42C to 36.02C; from 22.38 to 40.12 movements/min and from 98.61 to 118.85 beats/min, respectively. The goats BT, ST, RR and CB varied between morning and afternoon and between days, reflecting probably, the variation of the climate elements, especially the air temperature. There was a significant effect of haircoat colors over the RR of animals. The black haircoat goats showed the RR higher than the white haircoat, in the morning and afternoon period and between days. There was a significant effect of age over CB. The average of CB declining with the age. The white haircoat showed, un

O estudo foi delineado para medir a temperatura retal (TR), temperatura da pele (TP), freqüência respiratória (FR) e batimento cardíaco (BC) em caprinos SPRD (sem padrão racial definido), jovens (6 meses) e adultos (12 meses de idade) de pelame de cor preta ou branca, à sombra (no aprisco), durante a estação quente e chuvosa, no município do Rio de Janeiro, RJ. A temperatura do ambiente (TA) no aprisco às 08:00 horas foi de 28,6ºC (variou de 27,3 a 30,5ºC) e a umidade relativa do ar (UR) em torno de 75% (variou de 71 a 78%); às 14:00 horas a TA foi de 36,7C (variou de 34,8 a 38,5ºC) e a UR em torno de 58% (variou de 55 a 63%). A elevação da TA provocou aumento da TR, TP, FR e BC, e houve variação significativa nesses quatro parâmetros entre 08:00 e 14:00 horas, de 39,00C para 40,10ºC, de 34,42C para 36,02C, de 22,38 para 40,12 movimentos por minuto e 98,61 para 118,85 batimentos por minuto, respectivamente. A TR, TP, FR e BC dos caprinos variaram entre manhã e tarde, e entre dias, refletindo, talvez, a variação dos elementos climáticos, especialmente da TA. Houve influência da cor do pelame sobre a FR dos animais. Os caprinos de pelame preto apresentaram a FR mais elevada do que os de pelame branco, no período da manhã e tarde e entre dias. Houve influência da idade sobre o BC dos animais, e a média geral do BC declinou com a idade. Caprinos de pelame branco foram mais resi

Factors affecting the gestation lenght of anglo-nubian goats, raised in semi-intensive system / Fatores que afetam o período de gestação de cabras da raça anglo-nubiana, criadas em regime semi-intensivo

Gestation length of the Anglo-nubian goats raised under semi-intensive conditions were analysed. The average gestation length was 148.23 ± 3.943 days, with a variation coefficient of 2.66%. The gestation length varied from 136 to 160 days, with a higher concentration (60.4%) between 146 and 150 days. The gestation length was influenced by order and parturition type. There was an inverse relationship between the number of newborns and the gestation length.

Objetivou-se neste estudo avaliar o período de gestação de um rebanho de caprinos da raça Anglo-nubiana, criados em regime semi-intensivo. A duração média do período de gestação das cabras foi de 148,23 ± 3,943 dias, com um coeficiente de variação de 2,66%. Foram verificados intervalos de 136 a 160 dias para a duração da gestação, com uma maior concentração (60,4%) de partos entre 146 e 150 dias. O período de gestação foi influenciado pela ordem e tipo de parição. Constatou-se a existência de uma relação inversa entre o número de crias e a duração da gestação.

Physiologic parameters in black and white nondescript goats of different ages, under shade, at Rio de Janeiro, RJ, Brazil / Avaliação de parâmetros fisiológicos de caprinos SPRD (sem padrão racial definido) pretos e brancos de diferentes idades, à sombra, no município do Rio de Janeiro, RJ

This study was carried out to measure body temperature (BT), skin temperature (ST), respiratory rate (RR) and cardiac beat (CB), with nondescript goats, weaned (6-month-old) and adult (12-month-old), with black and white haircoat, during the hot wet season at the city of Rio de Janeiro, Rio de Janeiro State, BR, under shade (in the sheepfold). The air temperature under the sheepfold at 08:00h was 28.6ºC (varying from 27.3 to 30.5ºC) and relative air humidity was 75% (varying from 71 to 78%), at 14:00h the air temperature was 36.7ºC (varying from 34.8 to 38.5ºC) and the relative air humidity was 58% (varying from 55 to 63%). Air temperature rising produced higher BT, ST, RR and CB, there were significant variation in these four parameters between 08:00 and 14:00h, from 39.00C to 40.10C, from 34.42C to 36.02C; from 22.38 to 40.12 movements/min and from 98.61 to 118.85 beats/min, respectively. The goats BT, ST, RR and CB varied between morning and afternoon and between days, reflecting probably, the variation of the climate elements, especially the air temperature. There was a significant effect of haircoat colors over the RR of animals. The black haircoat goats showed the RR higher than the white haircoat, in the morning and afternoon period and between days. There was a significant effect of age over CB. The average of CB declining with the age. The white haircoat showed, un

O estudo foi delineado para medir a temperatura retal (TR), temperatura da pele (TP), freqüência respiratória (FR) e batimento cardíaco (BC) em caprinos SPRD (sem padrão racial definido), jovens (6 meses) e adultos (12 meses de idade) de pelame de cor preta ou branca, à sombra (no aprisco), durante a estação quente e chuvosa, no município do Rio de Janeiro, RJ. A temperatura do ambiente (TA) no aprisco às 08:00 horas foi de 28,6ºC (variou de 27,3 a 30,5ºC) e a umidade relativa do ar (UR) em torno de 75% (variou de 71 a 78%); às 14:00 horas a TA foi de 36,7C (variou de 34,8 a 38,5ºC) e a UR em torno de 58% (variou de 55 a 63%). A elevação da TA provocou aumento da TR, TP, FR e BC, e houve variação significativa nesses quatro parâmetros entre 08:00 e 14:00 horas, de 39,00C para 40,10ºC, de 34,42C para 36,02C, de 22,38 para 40,12 movimentos por minuto e 98,61 para 118,85 batimentos por minuto, respectivamente. A TR, TP, FR e BC dos caprinos variaram entre manhã e tarde, e entre dias, refletindo, talvez, a variação dos elementos climáticos, especialmente da TA. Houve influência da cor do pelame sobre a FR dos animais. Os caprinos de pelame preto apresentaram a FR mais elevada do que os de pelame branco, no período da manhã e tarde e entre dias. Houve influência da idade sobre o BC dos animais, e a média geral do BC declinou com a idade. Caprinos de pelame branco foram mais resi

Behavior of confined alpine goats fed with silage or hay / Comportamento apresentado por caprinos confinados da raça Parda Alpina alimentados com silagem ou feno

For six periods of 24 hours, twelve Alpine goats were confined to permit the study of their behavior, concerning feeding, rumination, work and resting. The two feeding systems consisted of corn silage and coast-cross hay. Both were fed “ad libitum” in three daily portions. The roughage type did not interfere in the food ingestion, rumination, and resting time of animals. Under trial conditions, ingestion time was almost the same for both roughages (6 hours for silage and 6 hours and 22 minutes for hay), the same occured for rumination act (8 hours and 27 minutes for silage and 8 hours and 37 minutes for hay). The average time of working (ingestation + rumination) was 14 hours and 58 minutes for hay and 14 hours and 26 minutes for silage, in a 24 hour period. The animals remained a longer time in resting (9 hours and 18 minutes), followed by rumination activity (8 hours and 32 minutes) and food ingestion (6 hours and 11 minutes). The period of greater food ingestion activity was from 8:00 am to 11:00 am , and in the afternoon the period was 1:00 pm to 4:00 pm. The period with greater rumination activity and resting occured from 8:00 pm to 2:00 am and at 2:00 am to 8:00 am, respectively. Animals presented different rhythm of feeding, rumination, and resting along the different day periods, with higher ingestation time (4 hours and 58 minutes), during daytime periods.

Doze caprinos da raça Parda Alpina, confinados, foram avaliados em seis períodos de 24 horas, registrando-se as atividades de ingestão de alimentos, ruminação, trabalho e descanso, quando submetidos a dois tratamentos: silagem de milho e feno de coast-cross fornecidos à vontade em três porções diárias. O tipo de volumoso não interferiu no tempo de ingestão de alimentos, ruminação e descanso dos animais. Os tempos médios gastos na ingestão de um e de outro volumoso foram similares (6 horas para a silagem e 6 horas e 22 minutos para o feno), o mesmo ocorrendo para o ato de ruminação (8 horas e 27 minutos para a silagem e 8 horas e 37 minutos para o feno). O tempo médio de trabalho (tempo de ingestão + tempo de ruminação) foi de 14 horas e 58 minutos para o feno e 14 horas e 26 minutos para a silagem, por período de 24 horas. Os animais permaneceram por maior tempo em descanso (9 horas e 18 minutos), seguido das atividades de ruminação (8 horas e 32 minutos) e ingerindo alimentos (6 horas e 11 minutos). O perí- odo com maior atividade de ingestão de alimentos foi das 8 às 11 horas e no período da tarde das 13 às 16 horas, e o período com maior atividade de ruminação e as atitudes referentes ao descanso ocorreram das 20 às 2 horas e das 2 às 8 horas da manhã, respectivamente. Os animais apresentaram um ritmo distinto das atividades de alimentação, ruminação e descanso ao longo dos

Características de reprodução, peso ao nascer e mortalidade de caprinos Anglo-nubianos, no município do Rio de Janeiro I Fatores que afetam o período de gestação, fertilidade e prolificidade

Objetivou-se neste estudo avaliar o desempenho reprodutivo de um rebanho de caprinos da raça Anglo-nubiana, criados emregime semi-intensivo. A duração média do período de gestação das cabras foi de 148,46 dias. Foram verificados intervalosde 141 a 155 dias para a duração da gestação, com uma maior concentração (65,8%) de partos entre 146 e 150 dias. O períodode gestação foi influenciado significativamente pelo tipo de parição (P 0,01), e pelo ano, época e ordem de parição (P 0,05).Constatou-se a existência de uma relação inversa entre o número de crias e a duração da gestação. As parições ocorreram,na sua maioria, no período entre os meses de julho e outubro (88,5%), revelando, assim, que o sistema de criação nãointerferiu na parição sazonal dos caprinos mantidos na região Centro-Sul do Brasil. A taxa de fertilidade foi de 80,4%, a taxa degemelidade e o índice de prolificidade foram de 52,3% e 1,66 crias/cabras paridas, respectivamente. A taxa de fertilidade dascabras, foi influenciada significativamente (P 0,05) pelo ano e época de cobertura. O índice de prolificidade das matrizes foiinfluenciado significativamente pela época e ordem de parição (P 0,01) e para o ano de parição (P 0,05). O método diferencialde Weinberg mostrou que a proporção de parições gemelares de origem monozigótica foi de 3,1%.

Flock performance of Anglo-nubian goats, in Rio de Janeiro. II. factors affecting the birth weight and mortality / Desempenho de um rebanho caprino Anglo-nubiano, no Município do Rio de Janeiro. II. Fatores que afetam o peso ao nascer e a mortalidade

Some productive aspects of a group of Anglo-nubian goats raised under semi-intensive conditions were analysed. The kids birth weight was 3.33 + 0.01 kg. The birth weight was significant influenced (P 0.01) by parturition order, birth type (single or multiple), kids sex and the interation of parturition order x birth type. The mortality until 90 days of age was 9.55%. The birth weight, birth type and the interation of kids age x birth type was significant influenced (P 0.01) on kids mortality. There was a positive association between birth weight and survival percentual, and a negative association between prolificacy index and kids survival.

Objetivou-se neste estudo avaliar o desempenho produtivo de um rebanho de caprinos da raça Anglo-nubiana, criados em regime semi-intensivo. O peso médio ao nascer das crias foi de 3,33 + 0,01 kg. O peso ao nascer foi influenciado significativamente (P 0,01) pela ordem de parição, tipo de nascimento (simples ou múltiplo), sexo da cria e da interação ordem de parição x tipo de nascimento. A taxa de mortalidade de cabritos do nascimento aos 90 dias de idade foi de 9,55%. O peso ao nascer, o tipo de nascimento e a interação idade da cria x tipo de nascimento exerceram influência significativa (P 0,01) sobre a mortalidade de cabritos. Existiu uma associa- ção positiva entre o peso ao nascer e o percentual de sobrevivência, e uma associação negativa entre o índice de prolificidade e a sobrevivência das crias.

Flock performance of Anglo-nubian goats, in Rio de Janeiro. II. factors affecting the birth weight and mortality / Desempenho de um rebanho caprino Anglo-nubiano, no Município do Rio de Janeiro. II. Fatores que afetam o peso ao nascer e a mortalidade

Some productive aspects of a group of Anglo-nubian goats raised under semi-intensive conditions were analysed. The kids birth weight was 3.33 + 0.01 kg. The birth weight was significant influenced (P 0.01) by parturition order, birth type (single or multiple), kids sex and the interation of parturition order x birth type. The mortality until 90 days of age was 9.55%. The birth weight, birth type and the interation of kids age x birth type was significant influenced (P 0.01) on kids mortality. There was a positive association between birth weight and survival percentual, and a negative association between prolificacy index and kids survival.

Objetivou-se neste estudo avaliar o desempenho produtivo de um rebanho de caprinos da raça Anglo-nubiana, criados em regime semi-intensivo. O peso médio ao nascer das crias foi de 3,33 + 0,01 kg. O peso ao nascer foi influenciado significativamente (P 0,01) pela ordem de parição, tipo de nascimento (simples ou múltiplo), sexo da cria e da interação ordem de parição x tipo de nascimento. A taxa de mortalidade de cabritos do nascimento aos 90 dias de idade foi de 9,55%. O peso ao nascer, o tipo de nascimento e a interação idade da cria x tipo de nascimento exerceram influência significativa (P 0,01) sobre a mortalidade de cabritos. Existiu uma associa- ção positiva entre o peso ao nascer e o percentual de sobrevivência, e uma associação negativa entre o índice de prolificidade e a sobrevivência das crias.

Características de reprodução, peso ao nascer e mortalidade de caprinos Anglo-nubianos, no município do Rio de Janeiro I Fatores que afetam o período de gestação, fertilidade e prolificidade

Objetivou-se neste estudo avaliar o desempenho reprodutivo de um rebanho de caprinos da raça Anglo-nubiana, criados emregime semi-intensivo. A duração média do período de gestação das cabras foi de 148,46 dias. Foram verificados intervalosde 141 a 155 dias para a duração da gestação, com uma maior concentração (65,8%) de partos entre 146 e 150 dias. O períodode gestação foi influenciado significativamente pelo tipo de parição (P 0,01), e pelo ano, época e ordem de parição (P 0,05).Constatou-se a existência de uma relação inversa entre o número de crias e a duração da gestação. As parições ocorreram,na sua maioria, no período entre os meses de julho e outubro (88,5%), revelando, assim, que o sistema de criação nãointerferiu na parição sazonal dos caprinos mantidos na região Centro-Sul do Brasil. A taxa de fertilidade foi de 80,4%, a taxa degemelidade e o índice de prolificidade foram de 52,3% e 1,66 crias/cabras paridas, respectivamente. A taxa de fertilidade dascabras, foi influenciada significativamente (P 0,05) pelo ano e época de cobertura. O índice de prolificidade das matrizes foiinfluenciado significativamente pela época e ordem de parição (P 0,01) e para o ano de parição (P 0,05). O método diferencialde Weinberg mostrou que a proporção de parições gemelares de origem monozigótica foi de 3,1%.

Growth study Saanen, Germany Alpine and 1/2 Saanen+1/2 Germany Alpine crossbreed kids / Estudo do crescimento de cabritos das raças Saanen, Parda Alemã e mestiços 1/2 Saanen+1/2 Parda Alemã

Twenty Saanen goats, twenty Germany Alpine and twenty crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine, were used to compare the growth of purebreed and crossbreed goats, raised in a semi-intensive system. Average weights at birth were 3.36kg for Saanen; 3.30kg for Germany Alpine and 3.36kg for crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine. Average weights at weaning at 105 days of age were 16.64; 16.62 and 16,61kg for Saanen, Germany Alpine and crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine, respectively. Average weights at slaugther at 175 days of age were 22.89kg for Saanen; 22.71kg for Germany Alpine and 22.71kg for crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine. The birth weights, at weaning and at slaugther were significant influenced (P 0.01) by the birth type and sex. Daily average weight gains until weaning were 126.48, 126.86 and 126.19g day-1 and in the post weaning period were 89.28, 87.00 and 87.14g day-1, respectively, for Saanen, Germany Alpine and crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine. High and positive correlation between birth weight and weaning weight (r = 0.815) and weight gain between birth and weaning (r = 0.827) were observed. Mortality rates observed from birth to weaning and from weaning to slaugther were, respectively, 6.9 and 2.5 % for Saanen; 7.3 and 2.6 % for Germany Alpine, and 6.2 and 3.1 % for crossbreed ½ Saanen + ½ Alpine Germany.

Foram utilizados 20 cabritos da raça Saanen, 20 Parda Alemã e 20 mestiços ½ Saanen + ½ Parda Alemã, visando comparar o ganho de peso de cabritos puros e mestiços, criados em regime semi-intensivo. Os pesos médios ao nascer foram 3,36kg para Saanen, 3,30kg para Parda Alemã e 3,36kg para os mestiços. Os pesos médios à desmama aos 105 dias de idade foram 16,64, 16,62 e 16,61kg para Saanen, Parda Alemã e mestiços, respectivamente. Os pesos médios ao abate aos 175 dias foram 22,89kg para Saanen, 22,71kg para Parda Alemã e 22,71kg para os mestiços. Os pesos ao nascer, ao desmame e ao abate foram influenciados significativamente (P 0,01) pelo sexo da cria e pelo tipo de nascimento. Os ganhos de peso médio diário no período pré-desmama foram 126,48, 126,86 e 126,19g dia-1 e no período pós-desmama foram 89,28, 87,00 e 87,14g dia-1, respectivamente, para Saanen, Parda Alemã e mestiços. Foram observados correlações altas e positivas, tanto entre peso ao nascer e peso à desmama (r = 0,815), como entre peso ao nascer e ganho de peso do nascimento à desmama (r = 0,827). As taxas de mortalidade observadas do nascimento até a desmama e da desmama até a idade de abate foram, respectivamente, 6,9 e 2,5% para Saanen, 7,3 e 2,6% para Parda Alemã e 6,2 e 3,1% para os mestiços.

Growth study Saanen, Germany Alpine and 1/2 Saanen+1/2 Germany Alpine crossbreed kids / Estudo do crescimento de cabritos das raças Saanen, Parda Alemã e mestiços 1/2 Saanen+1/2 Parda Alemã

Twenty Saanen goats, twenty Germany Alpine and twenty crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine, were used to compare the growth of purebreed and crossbreed goats, raised in a semi-intensive system. Average weights at birth were 3.36kg for Saanen; 3.30kg for Germany Alpine and 3.36kg for crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine. Average weights at weaning at 105 days of age were 16.64; 16.62 and 16,61kg for Saanen, Germany Alpine and crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine, respectively. Average weights at slaugther at 175 days of age were 22.89kg for Saanen; 22.71kg for Germany Alpine and 22.71kg for crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine. The birth weights, at weaning and at slaugther were significant influenced (P 0.01) by the birth type and sex. Daily average weight gains until weaning were 126.48, 126.86 and 126.19g day-1 and in the post weaning period were 89.28, 87.00 and 87.14g day-1, respectively, for Saanen, Germany Alpine and crossbreed ½ Saanen + ½ Germany Alpine. High and positive correlation between birth weight and weaning weight (r = 0.815) and weight gain between birth and weaning (r = 0.827) were observed. Mortality rates observed from birth to weaning and from weaning to slaugther were, respectively, 6.9 and 2.5 % for Saanen; 7.3 and 2.6 % for Germany Alpine, and 6.2 and 3.1 % for crossbreed ½ Saanen + ½ Alpine Germany.

Foram utilizados 20 cabritos da raça Saanen, 20 Parda Alemã e 20 mestiços ½ Saanen + ½ Parda Alemã, visando comparar o ganho de peso de cabritos puros e mestiços, criados em regime semi-intensivo. Os pesos médios ao nascer foram 3,36kg para Saanen, 3,30kg para Parda Alemã e 3,36kg para os mestiços. Os pesos médios à desmama aos 105 dias de idade foram 16,64, 16,62 e 16,61kg para Saanen, Parda Alemã e mestiços, respectivamente. Os pesos médios ao abate aos 175 dias foram 22,89kg para Saanen, 22,71kg para Parda Alemã e 22,71kg para os mestiços. Os pesos ao nascer, ao desmame e ao abate foram influenciados significativamente (P 0,01) pelo sexo da cria e pelo tipo de nascimento. Os ganhos de peso médio diário no período pré-desmama foram 126,48, 126,86 e 126,19g dia-1 e no período pós-desmama foram 89,28, 87,00 e 87,14g dia-1, respectivamente, para Saanen, Parda Alemã e mestiços. Foram observados correlações altas e positivas, tanto entre peso ao nascer e peso à desmama (r = 0,815), como entre peso ao nascer e ganho de peso do nascimento à desmama (r = 0,827). As taxas de mortalidade observadas do nascimento até a desmama e da desmama até a idade de abate foram, respectivamente, 6,9 e 2,5% para Saanen, 7,3 e 2,6% para Parda Alemã e 6,2 e 3,1% para os mestiços.