Potencial de cana-de-açúcar sucroalcooleira para alimentação de ruminantes ao longo do ciclo da cultura / Potential of sugar-alcohol sugarcane for ruminant nutrition along culture cycle

A indústria sucroalcooleira tem como foco a produtividade, qualidade (principalmente teor de açúcares) e longevidade do canavial, características que podem ser promissoras para uso na alimentação de ruminantes. Nesse contexto, realizou-se experimento com o objetivo de avaliar o potencial da cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) variedade RB 855536 de uso industrial para uso na alimentação de ruminantes durante todo o período de produção comercial da cultura, aplicando-se as técnicas de manejo comumente utilizadas em canaviais para uso industrial. O experimento foi realizado no Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa-SP. Os tratamentos corresponderam a quatro safras da cana-de-açúcar, referentes aos anos de 2007, 2009, 2010 e 2011, em delineamento de blocos completos casualizados com três repetições. A produção de biomassa verde e seca não diferiu entre as safras avaliadas, com valores variando de 97 a 160 kg de matéria V/ha, e 40 a 66 kg de MS/ha. O número de perfilhos por metro linear também não diferiu entre as safras, com valores de 11 a 15 perfilhos/m linear. Apesar disso, o peso por perfilho foi superior na safra de 2007 (1,6 kg/perfilho) relativamente às outras safras avaliadas. O teor de carboidrato não fibroso (CNF) variou de forma oposta ao do teor de fibra em detergente neutro (FDN). A variedade de cana-de-açúcar BR 855536 apresentou alta produção de biomassa, associada aos altos teores de CNF e baixos teores de FDN, com boa relação FDN/teor de polarização do caldo, principalmente nas duas primeiras safras (cana-planta e segunda soca). A variedade de cana-de-açúcar RB 855536 pode ser utilizada para alimentação de ruminantes ao longo do ciclo de exploração da cultura (5 anos).

The sugar-alcohol industry is focused on productivity, quality (especially sugar content) and longevity of sugarcane crop, traits that may be promising for use on ruminant feed. In this context, we performed an experiment aiming to evaluate the potential of the industrial sugarcane (Saccharum officinarum L.) variety RB 855536 for use in ruminant nutrition throughout the period of commercial production of the crop, applying management techniques commonly used in crops for industrial use. The experiment was conducted at Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, SP. Treatments corresponded to four crops seasons of sugarcane, in the years of 2007, 2009, 2010 and 2011 in a complete randomized block design with three replications. Green and dry biomass production did not differ between crop seasons, with values ranging from 97-160 kg of green matter/ha, and 40-66 kg of DM/ha. The number of tillers per meter did not differ between crops,

Potencial de cana-de-açúcar sucroalcooleira para alimentação de ruminantes ao longo do ciclo da cultura / Potential of sugar-alcohol sugarcane for ruminant nutrition along culture cycle

A indústria sucroalcooleira tem como foco a produtividade, qualidade (principalmente teor de açúcares) e longevidade do canavial, características que podem ser promissoras para uso na alimentação de ruminantes. Nesse contexto, realizou-se experimento com o objetivo de avaliar o potencial da cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.) variedade RB 855536 de uso industrial para uso na alimentação de ruminantes durante todo o período de produção comercial da cultura, aplicando-se as técnicas de manejo comumente utilizadas em canaviais para uso industrial. O experimento foi realizado no Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa-SP. Os tratamentos corresponderam a quatro safras da cana-de-açúcar, referentes aos anos de 2007, 2009, 2010 e 2011, em delineamento de blocos completos casualizados com três repetições. A produção de biomassa verde e seca não diferiu entre as safras avaliadas, com valores variando de 97 a 160 kg de matéria V/ha, e 40 a 66 kg de MS/ha. O número de perfilhos por metro linear também não diferiu entre as safras, com valores de 11 a 15 perfilhos/m linear. Apesar disso, o peso por perfilho foi superior na safra de 2007 (1,6 kg/perfilho) relativamente às outras safras avaliadas. O teor de carboidrato não fibroso (CNF) variou de forma oposta ao do teor de fibra em detergente neutro (FDN). A variedade de cana-de-açúcar BR 855536 apresentou alta produção de biomassa, associada aos altos teores de CNF e baixos teores de FDN, com boa relação FDN/teor de polarização do caldo, principalmente nas duas primeiras safras (cana-planta e segunda soca). A variedade de cana-de-açúcar RB 855536 pode ser utilizada para alimentação de ruminantes ao longo do ciclo de exploração da cultura (5 anos).(AU)

The sugar-alcohol industry is focused on productivity, quality (especially sugar content) and longevity of sugarcane crop, traits that may be promising for use on ruminant feed. In this context, we performed an experiment aiming to evaluate the potential of the industrial sugarcane (Saccharum officinarum L.) variety RB 855536 for use in ruminant nutrition throughout the period of commercial production of the crop, applying management techniques commonly used in crops for industrial use. The experiment was conducted at Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, SP. Treatments corresponded to four crops seasons of sugarcane, in the years of 2007, 2009, 2010 and 2011 in a complete randomized block design with three replications. Green and dry biomass production did not differ between crop seasons, with values ranging from 97-160 kg of green matter/ha, and 40-66 kg of DM/ha. The number of tillers per meter did not differ between crops,

Nutritional value of peanut hay at different cutting ages / Valor nutritivo do feno de amendoim forrageiro em diferentes idades de corte

The objective of this study was to evaluate the dry matter content in related to the time of dehydration in the shed, the crude protein content, mineral matter, neutral detergent fiber and acid and in vitro digestibility of the legume Arachis pintoi cv. Belmonte, in three cut. The experiment was installed in an area of 0,5 ha-1, already deployed with Arachis pintoi cv. Belmonte at Institute of Animal Science Pastures, Nova Odessa, São Paulo. The experimental design was randomized block design with three replications. The treatments were three cut (30, 60 and 75 days of growth). We evaluated the dry matter content of Arachis pintoi cv. Belmonte, with samples collected at 0, 2, 4, 6, 8, 24 and 30 hours of dehydration in the shed. Variables neutral detergent fiber and acid detergent fiber increased with advancing age of the plant. There was a decrease in crude protein and mineral matter. The age cut-off had no effect on digestibility in vitro. Increases in dry matter content with increasing age of the cuts, and water loss was more speed in the early hours of dehydration. The legume hay presented great nutritional characteristics, with high crude protein and fiber contents appropriate, being an excellent choice of forage for ruminants, even in the most advanced cutting ages.

Realizou-se este trabalho visando à avaliação do teor de matéria seca em relação ao tempo de desidratação em galpão, o teor de proteína bruta, de matéria mineral, de fibra em detergente neutro e ácido e a digestibilidade in vitro da leguminosa Arachis pintoi cv. Belmonte, em três idades de corte. O experimento foi instalado em área de 0,5 ha-1, já implantado com Arachis pintoi cv. Belmonte no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com seis repetições. Os tratamentos avaliados foram três idades de corte (30, 60 e 75 dias de crescimento). Avaliou-se o teor de matéria seca do Arachis pintoi cv. Belmonte, com amostras coletadas nos tempos 0, 2, 4, 6, 8, 24 e 30 horas de desidratação em galpão. As características da forragem avaliadas foram fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido que se elevaram com o avanço da idade da planta. Houve decréscimo nos teores de proteína bruta e de matéria mineral. As idades de corte não tiveram efeito sobre a digestibilidade in vitro. Houve aumento no teor de matéria seca com o avanço na idade dos cortes, sendo que a perda de água ocorreu com maior velocidade nas primeiras horas de desidratação. O feno da leguminosa apresentou ótimas características nutricionais, com elevados teores de proteína bruta e teores de fibra adequados, sendo uma excelente opção de forrageira

Chemical composition and in vitro digestibility of hay elefphantgrass cv. Paraíso / Composição química e digestibilidade in vitro do feno de capim elefante cv. Paraíso

We carried out a study to assess the dry matter related to exposure time for dehydration en shed, crude protein, mineral matter (ash), neutral and acid detergent fiber , hemicellulose and in vitro digestibility of elephantgrass cv Paraiso in three cutting ages. The experiment was installed in an area of 1.0 ha, already deployed with elephant grass Paradise in the Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. The experimental design was a randomized block with three replications. The treatments were three cut (45, 60 and 75 days of growth). It was evaluated the level of dry matter elephangrass Paraiso, with samples collected at 0, 2, 4, 6, 24 and 30 hours of drying. Variables hemicellulose and neutral and acid detergent fiber increased with advancing age of the plant. There was a decrease in crude protein content and in vitro digestibility. The ages cutting had no effect on the ash level, dry matter increased with the age cut, showing a greater loss of water in the early hours of exposure for the deydration.

Realizou-se o estudo para avaliar o teor de matéria seca em relação ao tempo de desidratação em galpão, o teor de proteína bruta, de matéria mineral, de fibra em detergente neutro e ácido, de hemicelulose e a digestibilidade do capim Pennisetum hybridum cv. Paraíso, em três idades de corte. O experimento foi instalado em área de 1,0 ha1, já implantado com capim elefante Paraíso no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com três repetições. Os tratamentos estudados foram três idades de corte (45, 60 e 75 dias de crescimento). Avaliou-se o teor de matéria seca (MS) do capim elefante Paraíso, com amostras coletadas nos tempos 0, 2, 4, 6, 24 e 30 horas de desidratação em galpão. As variáveis hemicelulose e fibra em detergente neutro e ácido se elevaram com o avanço da idade da planta. Houve decréscimo no teor de proteína bruta e na digestibilidade in vitro. As idades de corte não tiveram efeito sobre o teor de matéria mineral e a matéria seca foi incrementada com as idades de corte, evidenciando uma perda de água maior nas primeiras horas de desidratação.

Nutritional value of peanut hay at different cutting ages / Valor nutritivo do feno de amendoim forrageiro em diferentes idades de corte

The objective of this study was to evaluate the dry matter content in related to the time of dehydration in the shed, the crude protein content, mineral matter, neutral detergent fiber and acid and in vitro digestibility of the legume Arachis pintoi cv. Belmonte, in three cut. The experiment was installed in an area of 0,5 ha-1, already deployed with Arachis pintoi cv. Belmonte at Institute of Animal Science Pastures, Nova Odessa, São Paulo. The experimental design was randomized block design with three replications. The treatments were three cut (30, 60 and 75 days of growth). We evaluated the dry matter content of Arachis pintoi cv. Belmonte, with samples collected at 0, 2, 4, 6, 8, 24 and 30 hours of dehydration in the shed. Variables neutral detergent fiber and acid detergent fiber increased with advancing age of the plant. There was a decrease in crude protein and mineral matter. The age cut-off had no effect on digestibility in vitro. Increases in dry matter content with increasing age of the cuts, and water loss was more speed in the early hours of dehydration. The legume hay presented great nutritional characteristics, with high crude protein and fiber contents appropriate, being an excellent choice of forage for ruminants, even in the most advanced cutting ages.

Realizou-se este trabalho visando à avaliação do teor de matéria seca em relação ao tempo de desidratação em galpão, o teor de proteína bruta, de matéria mineral, de fibra em detergente neutro e ácido e a digestibilidade in vitro da leguminosa Arachis pintoi cv. Belmonte, em três idades de corte. O experimento foi instalado em área de 0,5 ha-1, já implantado com Arachis pintoi cv. Belmonte no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com seis repetições. Os tratamentos avaliados foram três idades de corte (30, 60 e 75 dias de crescimento). Avaliou-se o teor de matéria seca do Arachis pintoi cv. Belmonte, com amostras coletadas nos tempos 0, 2, 4, 6, 8, 24 e 30 horas de desidratação em galpão. As características da forragem avaliadas foram fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido que se elevaram com o avanço da idade da planta. Houve decréscimo nos teores de proteína bruta e de matéria mineral. As idades de corte não tiveram efeito sobre a digestibilidade in vitro. Houve aumento no teor de matéria seca com o avanço na idade dos cortes, sendo que a perda de água ocorreu com maior velocidade nas primeiras horas de desidratação. O feno da leguminosa apresentou ótimas características nutricionais, com elevados teores de proteína bruta e teores de fibra adequados, sendo uma excelente opção de forrageira

Chemical composition and in vitro digestibility of hay elefphantgrass cv. Paraíso / Composição química e digestibilidade in vitro do feno de capim elefante cv. Paraíso

We carried out a study to assess the dry matter related to exposure time for dehydration en shed, crude protein, mineral matter (ash), neutral and acid detergent fiber , hemicellulose and in vitro digestibility of elephantgrass cv Paraiso in three cutting ages. The experiment was installed in an area of 1.0 ha, already deployed with elephant grass Paradise in the Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. The experimental design was a randomized block with three replications. The treatments were three cut (45, 60 and 75 days of growth). It was evaluated the level of dry matter elephangrass Paraiso, with samples collected at 0, 2, 4, 6, 24 and 30 hours of drying. Variables hemicellulose and neutral and acid detergent fiber increased with advancing age of the plant. There was a decrease in crude protein content and in vitro digestibility. The ages cutting had no effect on the ash level, dry matter increased with the age cut, showing a greater loss of water in the early hours of exposure for the deydration.

Realizou-se o estudo para avaliar o teor de matéria seca em relação ao tempo de desidratação em galpão, o teor de proteína bruta, de matéria mineral, de fibra em detergente neutro e ácido, de hemicelulose e a digestibilidade do capim Pennisetum hybridum cv. Paraíso, em três idades de corte. O experimento foi instalado em área de 1,0 ha1, já implantado com capim elefante Paraíso no Instituto de Zootecnia, Nova Odessa, São Paulo. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com três repetições. Os tratamentos estudados foram três idades de corte (45, 60 e 75 dias de crescimento). Avaliou-se o teor de matéria seca (MS) do capim elefante Paraíso, com amostras coletadas nos tempos 0, 2, 4, 6, 24 e 30 horas de desidratação em galpão. As variáveis hemicelulose e fibra em detergente neutro e ácido se elevaram com o avanço da idade da planta. Houve decréscimo no teor de proteína bruta e na digestibilidade in vitro. As idades de corte não tiveram efeito sobre o teor de matéria mineral e a matéria seca foi incrementada com as idades de corte, evidenciando uma perda de água maior nas primeiras horas de desidratação.

Wilting and biological additive effect on in situ degradability and chemical composition of Arachis pintoi cv Belomonte silage / Efeito do emurchecimento e da adição de aditivo biológico na degradabilidade in situ e composição físico-química da silagem de Arachis pintoi cv Belmonte

The purpose of this work was to evaluate the effect of wilting and biological additive amendment on chemical composition, fermentation and ruminal degradability of Arachis pintoi cv Belmonte silage. The following treatments were analysed: T1- Arachis pintoi cv Belmonte fresh forage; T2 - Arachis pintoi cv Belmonte fresh forage plus bacterial additive added to the forage prior to the ensilage; T3- Arachis pintoi cv Belmonte wilted by the sun for 4 hours; T4- Arachis pintoi cv Belmonte wilted by the sun plus bacterial additive. The degradability assay was carried out using three rumen-fistuled steers. The biological additive did not affect the chemical composition of silages, in situ degradability of nutrients DM, NDF and CP and of silage fermentation. However, the wilting treatments of the silages increased DM, CP, hemicelulose and decreased N-NH3 concentration, pH value, degradability of soluble fraction a from DM NDF and CP. The analysed characteristics suggest that Arachis pintoi cv Belmonte could satisfactorily preserve the forage quality if wilted by the sun during 4 hours, after harvested.

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do emurchecimento e da adição de aditivo biológico comercial sobre a composição química, perfil de fermentação e degradabilidade in situ das silagens de Arachis pintoi cv Belmonte. Os tratamentos aplicados a biomassa da leguminosa ensilada foram: T1-Arachis in natura; T2- Arachis in natura + aditivo biológico; T3 Arachis emurchecido por 4 horas; T4- Arachis emurchecido por 4 horas + aditivo biológico. Para o ensaio de degradabilidade in situ foram utilizados três bovinos machos mestiços. O aditivo biológico não afetou a composição da silagem e a degradabilidade in situ dos nutrientes MS, FDN e PB e não melhorou o processo fermentativo das silagens. Entretanto o emurchecimento atuou de maneira positiva aumentando os teores de matéria seca, proteína bruta e hemicelulose e diminuindo as concentrações de N-NH3, valores de pH, degradabilidade da fração solúvel a da MS, FDN e PB das silagens emurchecidas. Pelas características analisadas conclui-se que o Arachis pintoi cv Belmonte pode ser armazenado após o processo de emurchecimento de 4 horas na forma de silagem, sendo desta forma capaz de manter qualidade nutricional da forragem.

Wilting and biological additive effect on in situ degradability and chemical composition of Arachis pintoi cv Belomonte silage / Efeito do emurchecimento e da adição de aditivo biológico na degradabilidade in situ e composição físico-química da silagem de Arachis pintoi cv Belmonte

The purpose of this work was to evaluate the effect of wilting and biological additive amendment on chemical composition, fermentation and ruminal degradability of Arachis pintoi cv Belmonte silage. The following treatments were analysed: T1- Arachis pintoi cv Belmonte fresh forage; T2 - Arachis pintoi cv Belmonte fresh forage plus bacterial additive added to the forage prior to the ensilage; T3- Arachis pintoi cv Belmonte wilted by the sun for 4 hours; T4- Arachis pintoi cv Belmonte wilted by the sun plus bacterial additive. The degradability assay was carried out using three rumen-fistuled steers. The biological additive did not affect the chemical composition of silages, in situ degradability of nutrients DM, NDF and CP and of silage fermentation. However, the wilting treatments of the silages increased DM, CP, hemicelulose and decreased N-NH3 concentration, pH value, degradability of soluble fraction a from DM NDF and CP. The analysed characteristics suggest that Arachis pintoi cv Belmonte could satisfactorily preserve the forage quality if wilted by the sun during 4 hours, after harvested.

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do emurchecimento e da adição de aditivo biológico comercial sobre a composição química, perfil de fermentação e degradabilidade in situ das silagens de Arachis pintoi cv Belmonte. Os tratamentos aplicados a biomassa da leguminosa ensilada foram: T1-Arachis in natura; T2- Arachis in natura + aditivo biológico; T3 Arachis emurchecido por 4 horas; T4- Arachis emurchecido por 4 horas + aditivo biológico. Para o ensaio de degradabilidade in situ foram utilizados três bovinos machos mestiços. O aditivo biológico não afetou a composição da silagem e a degradabilidade in situ dos nutrientes MS, FDN e PB e não melhorou o processo fermentativo das silagens. Entretanto o emurchecimento atuou de maneira positiva aumentando os teores de matéria seca, proteína bruta e hemicelulose e diminuindo as concentrações de N-NH3, valores de pH, degradabilidade da fração solúvel a da MS, FDN e PB das silagens emurchecidas. Pelas características analisadas conclui-se que o Arachis pintoi cv Belmonte pode ser armazenado após o processo de emurchecimento de 4 horas na forma de silagem, sendo desta forma capaz de manter qualidade nutricional da forragem.

Peanut forage silage (Arachis pintoi cv. Belmonte) with different addictives / Silagem de amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv Belmonte) com diferentes aditivos

The objectives of this trial was to evaluate chemical-bromatologic characteristics of peanut silages (Arachis pintoi cv. Belmonte), and the mixtures of forage peanut plus Paraiso elephanthgrass in ensiling. The cut of forage peanut was realized at 60 days of growth, submitted to the following treatments: A) Fresh peanut forage, B) Fresh peanut forage with 5% of corn meal, C) Fresh peanut forage 10% of corn meal, D) wilted peanut forage, E) wilted peanut forage plus 5% of corn meal, F) wilted peanut forage plus 10% of corn meal, G) Fresh peanut forage plus commercial additive (silomax- Lactobacillus plantarum 2,5X10-10 UFC for Pentosaceus gram and Pediococcus 2,5X10-10 UFCg-1 for gram), H) wilted peanut plus commercial additive, I) Paraiso elephantgrass (Pennisetum hybridum) plus 10% of peanut forage, J) Paraíso elephantgrass plus 20% of peanut forage, K) Paraíso elephantgrass plus 30% of peanut forage and, L) Paraíso elephantgrass plus 10% of peanut forage more commercial additive- Silomax. The experimental design was completly randomized arranged, with four replicates. The ensilage of fresh peanut forage presented good nutritional characteristics, high contents of crude protein and low fiber, both with or not wilted. The addition of corn meal and/or wilting must be recommended as technical satisfactory for peanut silage. The commercial additive did not promote improvement in s

Objetivou-se verificar as características químico-bromatológicas das silagens de amendoim forrageiro (Arachis pintoi) cortado aos 60 dias de rebrota e da mistura de amendoim forrageiro com capim-elefante cv. Paraíso. Os tratamentos estudados foram: A) amendoim in natura, B) amendoim in natura mais 5% de fubá, C) amendoim in natura mais 10% de fubá, D) amendoim emurchecido, E) amendoim emurchecido mais 5% de fubá, F) amendoim emurchecido mais 10% de fubá, G) amendoim in natura mais aditivo comercial (Silomax - Lactobacillus plantarum 2,5 x 10-10 unidades formadoras de colônia por grama e Pediococcus pentosaceus 2,5 x 10-10 unidades formadoras de colônia por grama), H) amendoim emurchecido mais aditivo comercial - Silomax, I) capim-elefante cv. Paraíso mais 10% de amendoim, J) capim-elefante cv. Paraíso mais 20% de amendoim, K) capim-elefante cv. Paraíso mais 30% de amendoim, L) capimelefante cv. Paraíso mais 10% de amendoim mais aditivo comercial- Silomax. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado com quatro repetições. A silagem de amendoim forrageiro apresenta ótimas características nutricionais, com elevado teor protéico e baixo teor de fibras, independente de ser submetido ou não ao emurchecimento. A adição de fubá principalmente na proporção de 10% e/ou emurchecimento podem ser recomendadas como técnicas satisfatórias à ensilagem do amendoim forrageir

Peanut forage silage (Arachis pintoi cv. Belmonte) with different addictives / Silagem de amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv Belmonte) com diferentes aditivos

The objectives of this trial was to evaluate chemical-bromatologic characteristics of peanut silages (Arachis pintoi cv. Belmonte), and the mixtures of forage peanut plus Paraiso elephanthgrass in ensiling. The cut of forage peanut was realized at 60 days of growth, submitted to the following treatments: A) Fresh peanut forage, B) Fresh peanut forage with 5% of corn meal, C) Fresh peanut forage 10% of corn meal, D) wilted peanut forage, E) wilted peanut forage plus 5% of corn meal, F) wilted peanut forage plus 10% of corn meal, G) Fresh peanut forage plus commercial additive (silomax- Lactobacillus plantarum 2,5X10-10 UFC for Pentosaceus gram and Pediococcus 2,5X10-10 UFCg-1 for gram), H) wilted peanut plus commercial additive, I) Paraiso elephantgrass (Pennisetum hybridum) plus 10% of peanut forage, J) Paraíso elephantgrass plus 20% of peanut forage, K) Paraíso elephantgrass plus 30% of peanut forage and, L) Paraíso elephantgrass plus 10% of peanut forage more commercial additive- Silomax. The experimental design was completly randomized arranged, with four replicates. The ensilage of fresh peanut forage presented good nutritional characteristics, high contents of crude protein and low fiber, both with or not wilted. The addition of corn meal and/or wilting must be recommended as technical satisfactory for peanut silage. The commercial additive did not promote improvement in s

Objetivou-se verificar as características químico-bromatológicas das silagens de amendoim forrageiro (Arachis pintoi) cortado aos 60 dias de rebrota e da mistura de amendoim forrageiro com capim-elefante cv. Paraíso. Os tratamentos estudados foram: A) amendoim in natura, B) amendoim in natura mais 5% de fubá, C) amendoim in natura mais 10% de fubá, D) amendoim emurchecido, E) amendoim emurchecido mais 5% de fubá, F) amendoim emurchecido mais 10% de fubá, G) amendoim in natura mais aditivo comercial (Silomax - Lactobacillus plantarum 2,5 x 10-10 unidades formadoras de colônia por grama e Pediococcus pentosaceus 2,5 x 10-10 unidades formadoras de colônia por grama), H) amendoim emurchecido mais aditivo comercial - Silomax, I) capim-elefante cv. Paraíso mais 10% de amendoim, J) capim-elefante cv. Paraíso mais 20% de amendoim, K) capim-elefante cv. Paraíso mais 30% de amendoim, L) capimelefante cv. Paraíso mais 10% de amendoim mais aditivo comercial- Silomax. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado com quatro repetições. A silagem de amendoim forrageiro apresenta ótimas características nutricionais, com elevado teor protéico e baixo teor de fibras, independente de ser submetido ou não ao emurchecimento. A adição de fubá principalmente na proporção de 10% e/ou emurchecimento podem ser recomendadas como técnicas satisfatórias à ensilagem do amendoim forrageir

Chemical composition maize silage with and without ears / Composição química da silagem de plantas de milho com e sem espigas

The research was conducted aiming to evaluate some characteristics of silage from two maize varieties. The following treatments were designed: T1 –- maize silage, variety “Cati verde”, plants with ears; T2 –- maize silage, variety “Cati verde”, plants without ears; T3 –- maize silage, variety “Cati verde”, plants without ears + 5% of citrus pulp; T4 –- maize silage, variety “AL Bandeirante”, plants with ears; T5 -maize silage, variety “AL Bandeirante”, plants without ears; T6 –- maize silage, variety “AL Bandeirante”, plants without ears + 5% of citric pulp. Harvesting and silage were conducted when maize were in a “green stage” and for treatments without ears were discharged and only plants were processed into silage. Plastic buckets of 15 kg capacity were used as experiment silos. The experiment was evaluated in a completely randomized design with five replications. Contents of dry material resulted under the recommended to assure an adequate fermentation and contents of crude protein, in an average value of 7.7%, were not affected by the presence or absence of ears. Citrus pulp did not increase the silages dry matter content. Fiber contents were high, in an average value of 65% (DNF) and 47% (DAF). The average value to "in vitro" digestibility of dry material was estimated in 60%. The two varieties of maize resulted in silage with similar characteristics. In order to obtai

A pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar algumas características das silagens das plantas de duas variedades de milho. Os tratamentos foram: T1 silagem de milho variedade Cati Verde, plantas com espigas; T2 silagem de milho variedade Cati Verde, plantas sem espigas; T3 silagem de milho variedade Cati Verde, plantas sem espigas + 5% de polpa cítrica; T4 silagem de milho variedade AL Bandeirante, plantas com espigas; T5 silagem de milho variedade AL Bandeirante, plantas sem espigas. T6 silagem de milho variedade AL Bandeirante, plantas sem espigas + 5% de polpa cítrica. A colheita e ensilagem foram realizadas quando o milho estava no estádio de “milho verde” e, para os tratamentos sem espigas, estas foram colhidas e ensiladas apenas as plantas. Utilizaram-se baldes plásticos com capacidade de 15kg como silos experimentais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições. Os teores de matéria seca foram abaixo do recomendado para assegurar boa fermentação e os teores de proteína bruta não foram alterados pela presença ou ausência de espigas, sendo o valor médio de 7,7%. A polpa cítrica não aumentou a matéria seca das silagens. Os teores de fibras foram elevados, com valores médios de 65% para FDN e de 47% para FDA. O valor médio da digestibilidade "in vitro" da matéria seca foi de 60%. As duas variedades de milho resultaram em s

Nutritive traits of sugar-cane ensiled with calcium hydroxide / Valor nutritivo da silagem de cana-de-açúcar aditivada com hidróxido de cálcio

Now-a-days, conservation of sugar cane as silage has been highlighted due some operational benefits. Nevertheless when ensiled without additives shows alcoholic fermentation with loss of nutritive value, due to yeast fermentation. Considering the hypothesis that the use of lime at ensiling sugar-cane may inhibit the development of yeast and decreases ethanol production and loss of silage nutritive value, the trial was developed aimed at evaluating some nutritive traits of sugar-cane ensiled with calcium hydroxide (hydrated lime). The treatments were T1-sugar cane ensiled with 0.25% of lime; T2 - sugar cane ensiled with 0.50% of lime; T3 - sugar cane ensiled with 0.75% of lime and T4 - sugar cane ensiled with 1 % of lime. All treatments were added 1% of urea at feeding time. Twenty sheep located on individual crates were used to evaluate the intake and digestibility through total feces collection on a randomized blocks design. The voluntary intake and the apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, and fiber in neutral detergent, fiber in acid detergent were evaluated. The addition of 1% of lime to the ensiling sugarcane caused a reduction of cellular wall, increase on dry matter intake and digestibility coefficients, which led to more desirable traits to the silage.

A conservação da cana-de-açúcar na forma de silagem vem se destacando nos últimos anos em razão dos benefícios na operacionalidade. No entanto, quando ensilada sem aditivos a cana apresenta fermentação alcoólica com perda no valor nutritivo, resultante da atividade de leveduras. Considerando a hipótese que o uso da cal na ensilagem da cana pode inibir o desenvolvimento das leveduras e, conseqüentemente, reduzir a produção de etanol e a perda do valor nutritivo da silagem, desenvolveu-se o presente estudo com o objetivo de estudar algumas caracter ísticas nutricionais da silagem de cana-de-açúcar aditivada com hidróxido de cálcio (cal hidratada). Foram avaliados os seguintes tratamentos: T1 - silagem de cana-de-açúcar + 0,25% de cal; T2 - silagem de cana-de-açúcar + 0,50% de cal; T3 - silagem de cana-de-açúcar + 0,75% de cal e T4 - silagem de cana-de-açúcar + 1,0% de cal. Todos os tratamentos foram suplementados com 1% de uréia no momento do fornecimento das silagens aos animais. Para determinação do consumo voluntário e da digestibilidade foram utilizados 20 ovinos alojados em gaiolas individuais, conforme método clássico de coleta total de fezes, sendo utilizado o delineamento em blocos casualizados. Foram determinados os consumos voluntários de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido e os coeficientes de digestibilidade aparente de

Chemical composition maize silage with and without ears / Composição química da silagem de plantas de milho com e sem espigas

The research was conducted aiming to evaluate some characteristics of silage from two maize varieties. The following treatments were designed: T1 –- maize silage, variety “Cati verde”, plants with ears; T2 –- maize silage, variety “Cati verde”, plants without ears; T3 –- maize silage, variety “Cati verde”, plants without ears + 5% of citrus pulp; T4 –- maize silage, variety “AL Bandeirante”, plants with ears; T5 -– maize silage, variety “AL Bandeirante”, plants without ears; T6 –- maize silage, variety “AL Bandeirante”, plants without ears + 5% of citric pulp. Harvesting and silage were conducted when maize were in a “green stage” and for treatments without ears were discharged and only plants were processed into silage. Plastic buckets of 15 kg capacity were used as experiment silos. The experiment was evaluated in a completely randomized design with five replications. Contents of dry material resulted under the recommended to assure an adequate fermentation and contents of crude protein, in an average value of 7.7%, were not affected by the presence or absence of ears. Citrus pulp did not increase the silages dry matter content. Fiber contents were high, in an average value of 65% (DNF) and 47% (DAF). The average value to "in vitro" digestibility of dry material was estimated in 60%. The two varieties of maize resulted in silage with similar characteristics. In order to obtai

A pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar algumas características das silagens das plantas de duas variedades de milho. Os tratamentos foram: T1 – silagem de milho variedade Cati Verde, plantas com espigas; T2 – silagem de milho variedade Cati Verde, plantas sem espigas; T3 – silagem de milho variedade Cati Verde, plantas sem espigas + 5% de polpa cítrica; T4 – silagem de milho variedade AL Bandeirante, plantas com espigas; T5 – silagem de milho variedade AL Bandeirante, plantas sem espigas. T6 – silagem de milho variedade AL Bandeirante, plantas sem espigas + 5% de polpa cítrica. A colheita e ensilagem foram realizadas quando o milho estava no estádio de “milho verde” e, para os tratamentos sem espigas, estas foram colhidas e ensiladas apenas as plantas. Utilizaram-se baldes plásticos com capacidade de 15kg como silos experimentais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições. Os teores de matéria seca foram abaixo do recomendado para assegurar boa fermentação e os teores de proteína bruta não foram alterados pela presença ou ausência de espigas, sendo o valor médio de 7,7%. A polpa cítrica não aumentou a matéria seca das silagens. Os teores de fibras foram elevados, com valores médios de 65% para FDN e de 47% para FDA. O valor médio da digestibilidade "in vitro" da matéria seca foi de 60%. As duas variedades de milho resultaram em s

Nutritive traits of sugar-cane ensiled with calcium hydroxide / Valor nutritivo da silagem de cana-de-açúcar aditivada com hidróxido de cálcio

Now-a-days, conservation of sugar cane as silage has been highlighted due some operational benefits. Nevertheless when ensiled without additives shows alcoholic fermentation with loss of nutritive value, due to yeast fermentation. Considering the hypothesis that the use of lime at ensiling sugar-cane may inhibit the development of yeast and decreases ethanol production and loss of silage nutritive value, the trial was developed aimed at evaluating some nutritive traits of sugar-cane ensiled with calcium hydroxide (hydrated lime). The treatments were T1-sugar cane ensiled with 0.25% of lime; T2 - sugar cane ensiled with 0.50% of lime; T3 - sugar cane ensiled with 0.75% of lime and T4 - sugar cane ensiled with 1 % of lime. All treatments were added 1% of urea at feeding time. Twenty sheep located on individual crates were used to evaluate the intake and digestibility through total feces collection on a randomized blocks design. The voluntary intake and the apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, and fiber in neutral detergent, fiber in acid detergent were evaluated. The addition of 1% of lime to the ensiling sugarcane caused a reduction of cellular wall, increase on dry matter intake and digestibility coefficients, which led to more desirable traits to the silage.

A conservação da cana-de-açúcar na forma de silagem vem se destacando nos últimos anos em razão dos benefícios na operacionalidade. No entanto, quando ensilada sem aditivos a cana apresenta fermentação alcoólica com perda no valor nutritivo, resultante da atividade de leveduras. Considerando a hipótese que o uso da cal na ensilagem da cana pode inibir o desenvolvimento das leveduras e, conseqüentemente, reduzir a produção de etanol e a perda do valor nutritivo da silagem, desenvolveu-se o presente estudo com o objetivo de estudar algumas caracter ísticas nutricionais da silagem de cana-de-açúcar aditivada com hidróxido de cálcio (cal hidratada). Foram avaliados os seguintes tratamentos: T1 - silagem de cana-de-açúcar + 0,25% de cal; T2 - silagem de cana-de-açúcar + 0,50% de cal; T3 - silagem de cana-de-açúcar + 0,75% de cal e T4 - silagem de cana-de-açúcar + 1,0% de cal. Todos os tratamentos foram suplementados com 1% de uréia no momento do fornecimento das silagens aos animais. Para determinação do consumo voluntário e da digestibilidade foram utilizados 20 ovinos alojados em gaiolas individuais, conforme método clássico de coleta total de fezes, sendo utilizado o delineamento em blocos casualizados. Foram determinados os consumos voluntários de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido e os coeficientes de digestibilidade aparente de

Parâmetros bromatológicos e fermentativos das silagens de milho e girassol / Bromatological and fermentative parameters of corn and sunflower silages

Foi desenvolvido no Instituto de Zootecnia, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), São Paulo um experimento com o objetivo de avaliar quimicamente a qualidade das silagens e a degradação ruminal da matéria seca (MS), fibra detergente neutra (FDN) e proteína bruta (PB) das silagens de milho e girassol. Na avaliação químico-bromatológica das silagens, utilizou-se delineamento estatístico inteiramente ao acaso com nove repetições por tratamento (silagem de milho ou girassol) e, para a degradação in situ, utilizou-se delineamento em parcelas subdivididas, com três repetições. A silagem de girassol apresentou maiores concentrações de proteína bruta (11,6 vs 9,4 por cento), extrato etéreo (10,1 vs 3,2 por cento), fibra detergente ácida (42,7 vs 31,9 por cento)e lignina (9,4 vs 3,7 por cento), e menores teores de MS (22,0 vs 34,6 por cento) que a silagem de milho, respectivamente. Apresentou também maiores teores de nitrogênio amoniacal (10,7 vs 5,8 por cento) e ácido acético (3,0 vs 0,79 por cento) e menores concentrações de ácido lático (3,7 vs 11,3 por cento) que a silagem de milho. As taxas de degradação efetiva da MS, FDN e PB da silagem de girassol foram menores do que as da silagem de milho. A silagem de milho apresentou características mais favoráveis ao processo de ensilagem.

Valor nutritivo da cana-de-açúcar tratada com doses de hidróxido de sódio e rolão de milho / Nutritive value of sugarcane silage treated with levels of sodium hydroxide and ground corn ears

Foram desenvolvidos no Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa, SP, três experimentos para avaliar o valor nutritivo da silagem de cana-de-açúcar tratada com 0,50% de uréia, e não adicionada de NaOH, e com 0,25% NaOH e com 0,50% NaOH. Em cada um desses experimentos foram adicionados 0, 40, 80 e 120 kg de rolão de milho/t de cana-de-açúcar, na ensilagem. Cada um dos experimentos foi desenvolvido em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições. A análise dos três experimentos em conjunto, mostrou efeito do tratamento da cana-de-açúcar com NaOH e da adição de rolão na redução da produção de álcool etílico. Houve aumento da digestibilidade e do consumo de matéria seca e de nutrientes digestíveis totais com o tratamento da cana-de-açúcar com NaOH e com a adição de rolão de milho, na ensilagem.

Agronomic characteristics, chemical composition and quality of the silage of eigth corn cultivars / Características agronômicas, composição química e qualidade de silagem de oito cultivares de milho

The experiment was conducted at the Animal Science Institute (Instituto de Zootecnia), Nova Odessa and Apta Regional, Ribeirão Preto, S.P, for agronomic evaluations of eight corn cultivars and their silages. Using randomized blocks design with three replications it was estimated the plant population, number of ears by lineal meter, plant and ears height, green matter and dry matter production and percentage of grains in the dry matter. It was determined N-NH3, pH, organic acids, DM, CP, MM, NDF, ADF, lignin and in vitro digestibility of organic matter (IVDOM) in the silages. No influence of cultivars was observed for plant population and number of ears by lineal meter, however, differences occurred for plants and ears heights, green matter production and percentage of grains in DM. All the silages presented DM above of 35% with exception for P30F80. No statistical difference was found for CP, EE, MM, IVDOM, Lignin and N-FDA. There were difference in the NDF, N-NDF, ADF, N-NH3, lactic acid, acetic acid contents and pH values among cultivars. The most productive cultivar was XB8028. All the silages presented chemical characteristics that characterize them as good quality silages.

Realizou-se no Instituto de Zootecnia, N. Odessa e na Apta Regional de Ribeirão Preto, S.P., experimento para avaliações agronômicas e características qualitativas da silagem, de oito cultivares de milho. Estimou-se utilizando delineamento em blocos ao acaso com três repetições a população de plantas/área, quantidade de espigas por metro linear, altura das plantas e das espigas, produção de matéria verde e seca ha-1 e porcentagem de grãos na matéria seca. Determinouse o N-NH3, pH, ácidos orgânicos, MS, PB, MM, FDN, FDA, lignina e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) nas silagens. Não houve influência dos cultivares na população de plantas e no número de espigas por metro linear. Ocorreram diferenças para altura das plantas e altura das espigas, produção de matéria verde e porcentagem de grãos na MS. As silagens apresentaram conteúdo de MS acima de 35%, com exceção para o cultivar P30F80. As frações PB, EE, MM, DIVMO, Lignina e N-FDA não mostraram diferenças estatísticas. Houve diferença para os conteúdos de FDN, N-FDN e FDA, N-NH3, ácido acético, ácido lático e valores de pH. O cultivar XB8028, foi o mais produtivo. Todas as silagens apresentaram características químicas que as caracterizam como de boa qualidade.

Parâmetros bromatológicos e fermentativos das silagens de milho e girassol

At the Instituto de Zootecnia, APTA, São Paulo State-Brazil, it was carried out an experiment to evaluated the chemical quality and ruminal degradation for dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and protein (CP) of sunflower and corn silages. For chemical evaluation of the silages, a total randomized design with nine replicates was used. For in situ degradability was used a split-plot design with three replicates, in which the plots were the times of incubation and the subplot the silage. Sunflower silage showed higher concentration of crude protein (11.6 vs 9.4%), ether extract (10.1 vs 3.2%), acid detergent fiber (42.7 vs 31.9%) and lignin (9.4 vs 3.7%), and lower concentration of dry matter than corn silage (22.0 vs 34.6%), respectively; and also higher concentration of ammonia nitrogen (10.7 vs 5.8 %) and acetic acid (3.0 vs 0.79%) and lower concentration of lactic acid (3.7 vs 11.3%) than corn silage. The effective degradation rates of DM, NDF and CP were lower in the sunflower silage. Corn silage showed more favorable characteristics for ensiling process.

Foi desenvolvido no Instituto de Zootecnia, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), São Paulo um experimento com o objetivo de avaliar quimicamente a qualidade das silagens e a degradação ruminal da matéria seca (MS), fibra detergente neutra (FDN) e proteína bruta (PB) das silagens de milho e girassol. Na avaliação químico-bromatológica das silagens, utilizou-se delineamento estatístico inteiramente ao acaso com nove repetições por tratamento (silagem de milho ou girassol) e, para a degradação in situ, utilizou-se delineamento em parcelas subdivididas, com três repetições. A silagem de girassol apresentou maiores concentrações de proteína bruta (11,6 vs 9,4%), extrato etéreo (10,1 vs 3,2%), fibra detergente ácida (42,7 vs 31,9%)e lignina (9,4 vs 3,7%), e menores teores de MS (22,0 vs 34,6%) que a silagem de milho, respectivamente. Apresentou também maiores teores de nitrogênio amoniacal (10,7 vs 5,8 %) e ácido acético (3,0 vs 0,79%) e menores concentrações de ácido lático (3,7 vs 11,3%) que a silagem de milho. As taxas de degradação efetiva da MS, FDN e PB da silagem de girassol foram menores do que as da silagem de milho. A silagem de milho apresentou características mais favoráveis ao processo de ensilagem.

Parâmetros bromatológicos e fermentativos das silagens de milho e girassol

At the Instituto de Zootecnia, APTA, São Paulo State-Brazil, it was carried out an experiment to evaluated the chemical quality and ruminal degradation for dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and protein (CP) of sunflower and corn silages. For chemical evaluation of the silages, a total randomized design with nine replicates was used. For in situ degradability was used a split-plot design with three replicates, in which the plots were the times of incubation and the subplot the silage. Sunflower silage showed higher concentration of crude protein (11.6 vs 9.4%), ether extract (10.1 vs 3.2%), acid detergent fiber (42.7 vs 31.9%) and lignin (9.4 vs 3.7%), and lower concentration of dry matter than corn silage (22.0 vs 34.6%), respectively; and also higher concentration of ammonia nitrogen (10.7 vs 5.8 %) and acetic acid (3.0 vs 0.79%) and lower concentration of lactic acid (3.7 vs 11.3%) than corn silage. The effective degradation rates of DM, NDF and CP were lower in the sunflower silage. Corn silage showed more favorable characteristics for ensiling process.

Foi desenvolvido no Instituto de Zootecnia, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), São Paulo um experimento com o objetivo de avaliar quimicamente a qualidade das silagens e a degradação ruminal da matéria seca (MS), fibra detergente neutra (FDN) e proteína bruta (PB) das silagens de milho e girassol. Na avaliação químico-bromatológica das silagens, utilizou-se delineamento estatístico inteiramente ao acaso com nove repetições por tratamento (silagem de milho ou girassol) e, para a degradação in situ, utilizou-se delineamento em parcelas subdivididas, com três repetições. A silagem de girassol apresentou maiores concentrações de proteína bruta (11,6 vs 9,4%), extrato etéreo (10,1 vs 3,2%), fibra detergente ácida (42,7 vs 31,9%)e lignina (9,4 vs 3,7%), e menores teores de MS (22,0 vs 34,6%) que a silagem de milho, respectivamente. Apresentou também maiores teores de nitrogênio amoniacal (10,7 vs 5,8 %) e ácido acético (3,0 vs 0,79%) e menores concentrações de ácido lático (3,7 vs 11,3%) que a silagem de milho. As taxas de degradação efetiva da MS, FDN e PB da silagem de girassol foram menores do que as da silagem de milho. A silagem de milho apresentou características mais favoráveis ao processo de ensilagem.

Agronomic characteristics, chemical composition and quality of the silage of eigth corn cultivars / Características agronômicas, composição química e qualidade de silagem de oito cultivares de milho

The experiment was conducted at the Animal Science Institute (Instituto de Zootecnia), Nova Odessa and Apta Regional, Ribeirão Preto, S.P, for agronomic evaluations of eight corn cultivars and their silages. Using randomized blocks design with three replications it was estimated the plant population, number of ears by lineal meter, plant and ears height, green matter and dry matter production and percentage of grains in the dry matter. It was determined N-NH3, pH, organic acids, DM, CP, MM, NDF, ADF, lignin and in vitro digestibility of organic matter (IVDOM) in the silages. No influence of cultivars was observed for plant population and number of ears by lineal meter, however, differences occurred for plants and ears heights, green matter production and percentage of grains in DM. All the silages presented DM above of 35% with exception for P30F80. No statistical difference was found for CP, EE, MM, IVDOM, Lignin and N-FDA. There were difference in the NDF, N-NDF, ADF, N-NH3, lactic acid, acetic acid contents and pH values among cultivars. The most productive cultivar was XB8028. All the silages presented chemical characteristics that characterize them as good quality silages.

Realizou-se no Instituto de Zootecnia, N. Odessa e na Apta Regional de Ribeirão Preto, S.P., experimento para avaliações agronômicas e características qualitativas da silagem, de oito cultivares de milho. Estimou-se utilizando delineamento em blocos ao acaso com três repetições a população de plantas/área, quantidade de espigas por metro linear, altura das plantas e das espigas, produção de matéria verde e seca ha-1 e porcentagem de grãos na matéria seca. Determinouse o N-NH3, pH, ácidos orgânicos, MS, PB, MM, FDN, FDA, lignina e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) nas silagens. Não houve influência dos cultivares na população de plantas e no número de espigas por metro linear. Ocorreram diferenças para altura das plantas e altura das espigas, produção de matéria verde e porcentagem de grãos na MS. As silagens apresentaram conteúdo de MS acima de 35%, com exceção para o cultivar P30F80. As frações PB, EE, MM, DIVMO, Lignina e N-FDA não mostraram diferenças estatísticas. Houve diferença para os conteúdos de FDN, N-FDN e FDA, N-NH3, ácido acético, ácido lático e valores de pH. O cultivar XB8028, foi o mais produtivo. Todas as silagens apresentaram características químicas que as caracterizam como de boa qualidade.