RESUMO
Introducción: la Gliricidia sepium es un árbol forrajero, multipropósito y melífero, de interés para la medicina natural. Además, la elaboración de propóleos a partir de exudados de diversas plantas constituye una fuente de compuestos bioactivos. Objetivo: evaluar la actividad antioxidante de extractos etanólicos y aceites esenciales obtenidos de Gliricidia sepium y propóleos de Melipona beecheii. Métodos: se prepararon extractos etanólicos de flores y corteza de G. sepium en el momento de su floración y aceites esenciales a partir de propóleos y flores de la planta. Se determinó el contenido de fenoles y flavonoides totales, capacidad antioxidante total y el poder reductor férrico de cada uno de los extractos y aceites. Los datos fueron analizados mediante un Análisis de Varianza simple. Se empleó el paquete estadístico Infostat versión Libre. Para la comparación de las medias se realizó la prueba de rangos múltiples de Duncan, para un nivel de significación de P < 0,05. Resultados: el aceite esencial de propóleos fue el más activo en cuanto al ensayo de capacidad antioxidante total. La cantidad total de fenoles detectados en las muestras osciló entre los rangos comprendidos de 37,9 a 116,3 mg de ácido gálico/g de material seco. Por otra parte, los valores de flavonoides se mantuvieron entre los 7,51 µg/g y 13,18 µg/g. El mayor porcentaje de reducción de los iones férricos (95,2 %) lo alcanzó el aceite esencial de propóleos, mientras que el de flores de G. sepium obtuvo un 82,2 %. Conclusiones: en los cuatro ensayos biológicos realizados se evidencia que los propóleos, en sus dos presentaciones, tanto en extracto etanólico como en aceite esencial, mostraron los mejores resultados. Por lo cual podría convertirse en un buen candidato a ser utilizado en las ramas de la industria y la medicina en Cuba.
Introduction: Gliricidia sepium is a multi-purpose melliferous forage tree of interest to natural medicine. Production of propolis from exudates of various plants is a source of bioactive compounds. Objective: Evaluate the antioxidant activity of ethanolic extracts and essential oils obtained from Gliricidia sepium and propolis from Melipona beecheii. Methods: Ethanolic extracts were obtained from G. sepium flowers and bark during the flowering season and from propolis and flowers from the plant. Determination was made of total flavonoids and phenols, total antioxidant capacity and ferric reducing power of each of the extracts and oils. Data were analyzed by simple analysis of variance. Use was made of Infostat statistics package, free version. Comparison of means was conducted by Duncan's multiple range test with a significance level of p < 0.05. Results: The propolis essential oil was the most active in the total antioxidant capacity test. The total amount of phenols detected in the samples ranged between 37.9 and 116.3 mg of gallic acid / g of dry material, whereas the content of flavonoids ranged between 7.51 µg/g and 13.18 µg/g. Ferric ion reducing percentage was highest for the propolis oil (95.2%) and 82.2% for the G. sepium flower oil. Conclusions: In the four biological assays conducted propolis obtained the best results, both as ethanolic extract and as essential oil. It could therefore become a good candidate for use in Cuban industry and medicine.
