Gas exchanges, chemical composition and productive characteristics of tropical grasses deferred I: cultivars BRS Massai and BRS Tamani / Trocas gasosas, características produtivas e composição química de gramíneas tropicais diferidas I: cultivares BRS Massai e BRS Tamanii

This study aimed to evaluate the physiological parameters, the productive characteristics, structural and chemical composition of Megathyrsus maximus (syn. Panicum maximum) cultivars BRS Massai and BRS Tamani submitted to different periods of deferment and moments of use. The experimental design was randomized complete block design in a factorial scheme 2 x 2 x 3, being two grass cultivars (Massai grass and Tamani grass), two deferment periods (rainy season and dry-rainy transition) and three sealing times (40, 80 and 120 days). Both cultivars had higher leaf transpiration rate when used for 40 days of deferment (0.63 µmol/m2/s). It was observed that the cultivar BRS Massai presented higher photosynthetic rate (P<0.05) to 40 days of deferment (1.10 µmol/m2/s), higher rate of production and forage accumulation when used for 40 days. On another side, there was a greater efficiency in the use of water during the period of transition in the pastures sealed for 80 and 120 days (64.60 and 62.30 kg DM/ha/mm, respectively). A reduction (P<0.05) of total digestible nutrients (TDN) and crude protein (CP) was observed with the increase in pasture sealing time. In general, the deferment in the transition period allows the use of forage without greater productive and nutrient losses up to 80 days of sealing for the cultivar BRS Tamani and up to 40 days for BRS Massai.(AU)

Objetivou-se avaliar os parâmetros fisiológicos, as características produtivas, estruturais e composição química de Megathyrsus maximus (syn. Panicum maximum) cultivares BRS Massai e BRS Tamani submetidas à diferentes períodos de diferimento e momentos de utilização. Utilizou-se o delineamento de blocos completos casualizados, em esquema fatorial 2 x 2 x 3, sendo duas cultivares de gramíneas (capim-massai e capim-tamani), dois períodos de diferimento (período chuvoso e transição chuvoso-seco) e três tempos de vedação (40, 80 e 120 dias). Ambas as cultivares tiveram maior taxa de transpiração foliar quando utilizadas aos 40 dias de diferimento (0,63 µmol/m2/s). Observou-se que a cultivar BRS Massai apresentou a maior taxa fotossintética (1,10 µmol/m²/s), taxa de produção e acúmulo de forragem quando utilizada aos 40 dias de diferimento (P<0,05). Por outo lado, houve maior eficiência no uso da água durante o período de transição nos pastos vedados por 80 e 120 dias (64,60 e 62,30 kg de MS/ha/mm, respectivamente). Observou-se redução (P<0,05) dos nutrientes digestíveis totais (NDT) e proteína bruta (PB) com o aumento no tempo de vedação das pastagens. De modo geral o diferimento no período de transição possibilita a utilização da forragem sem maiores perdas produtivas e nutritivas até os 80 dias de vedação para a cultivar BRS Tamani e até os 40 dias para a BRS Massai.(AU)

Gas exchanges, chemical composition and productive characteristics of tropical grasses deferred I: cultivars BRS Massai and BRS Tamani

ABSTRACT This study aimed to evaluate the physiological parameters, the productive characteristics, structural and chemical composition of Megathyrsus maximus (syn. Panicum maximum) cultivars BRS Massai and BRS Tamani submitted to different periods of deferment and moments of use. The experimental design was randomized complete block design in a factorial scheme 2 x 2 x 3, being two grass cultivars (Massai grass and Tamani grass), two deferment periods (rainy season and dry-rainy transition) and three sealing times (40, 80 and 120 days). Both cultivars had higher leaf transpiration rate when used for 40 days of deferment (0.63 mol/m2/s). It was observed that the cultivar BRS Massai presented higher photosynthetic rate (P 0.05) to 40 days of deferment (1.10 mol/m2/s), higher rate of production and forage accumulation when used for 40 days. On another side, there was a greater efficiency in the use of water during the period of transition in the pastures sealed for 80 and 120 days (64.60 and 62.30 kg DM/ha/mm, respectively). A reduction (P 0.05) of total digestible nutrients (TDN) and crude protein (CP) was observed with the increase in pasture sealing time. In general, the deferment in the transition period allows the use of forage without greater productive and nutrient losses up to 80 days of sealing for the cultivar BRS Tamani and up to 40 days for BRS Massai.

RESUMO Objetivou-se avaliar os parâmetros fisiológicos, as características produtivas, estruturais e composição química de Megathyrsus maximus (syn. Panicum maximum) cultivares BRS Massai e BRS Tamani submetidas à diferentes períodos de diferimento e momentos de utilização. Utilizou-se o delineamento de blocos completos casualizados, em esquema fatorial 2 x 2 x 3, sendo duas cultivares de gramíneas (capim-massai e capim-tamani), dois períodos de diferimento (período chuvoso e transição chuvoso-seco) e três tempos de vedação (40, 80 e 120 dias). Ambas as cultivares tiveram maior taxa de transpiração foliar quando utilizadas aos 40 dias de diferimento (0,63 mol/m2/s). Observou-se que a cultivar BRS Massai apresentou a maior taxa fotossintética (1,10 mol/m²/s), taxa de produção e acúmulo de forragem quando utilizada aos 40 dias de diferimento (P 0,05). Por outo lado, houve maior eficiência no uso da água durante o período de transição nos pastos vedados por 80 e 120 dias (64,60 e 62,30 kg de MS/ha/mm, respectivamente). Observou-se redução (P 0,05) dos nutrientes digestíveis totais (NDT) e proteína bruta (PB) com o aumento no tempo de vedação das pastagens. De modo geral o diferimento no período de transição possibilita a utilização da forragem sem maiores perdas produtivas e nutritivas até os 80 dias de vedação para a cultivar BRS Tamani e até os 40 dias para a BRS Massai.

Morphophysiology of tropical grasses under different water supply in two growing seasons: II. BRS Massai and BRS Tamani grasses / Morfofisiologia de gramíneas tropicais sob diferentes regimes hídricos em duas estações de crescimento: II. capins BRS Massai e BRS Tamani

This study aimed to evaluate the physiological parameters and the biomass flow and structural characteristics of BRS Massai and BRS Tamani grasses under different irrigation conditions. The rating of gas exchange, biomass flow and structural characteristics were performed in dry periods and dry/rainy season, under the water supply of 30; 60; 90 and 120% of the reference evapotranspiration (ETo). The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement 4x2 (water supply and grass). The experiment was conducted in pots with capacity for 7.5 dm³, using as substrate layer of 0-0.2 m soil. There was no effect (P < 0.05) between the gas exchange in the dry period, having the largest growing parameters of irrigation schemes. In the transition period of dry/rainy, we observed a reversal behavior in relation to the dry period, showing a rapid recovery of grasses under the minor water supply. It was observed quadratic behavior to concentrations of CO2 in the leaf mesophilic (Ci) with maximum point to the BRS Massai grass and minimum point to the BRS Tamani grass, where the major and minor Ci were 119 and 48 ppm in the water supply of 107 and 35% of ETo, respectively. In relation to the biomass flow, the BRS Tamani grass presented greater stem elongation rate and leaf senescence rate in relation to BRS Massai in both periods assessed. In the dry period, we observed a higher biomass production of green leaf blades in the BRS Tamani grass, while in the transition dry/rainy season, the results for this variable were similar, and at the same time that observed higher accumulation of green culm biomass to the BRS Tamani grass, which certainly affected its structure. It is concluded that the application of a minimum daily water supply of 30% of ETo allows the maintenance of BRS Massai and BRS Tamani grasses without incurring the death of tillers and reduction of regrowth vigor, whereas the water supply of 90% of ETo favors the morphophysiological characteristics, especially of BRS Tamani grass.(AU)

Objetivou-se avaliar os parâmetros fisiológicos, as características morfogênicas e estruturais dos capins BRS Massai e BRS Tamani sob diferentes condições hídricas. As avaliações de trocas gasosas, do fluxo de biomassa e das características estruturais foram realizadas nos períodos seco e de transição seca/ águas, sob os regimes de lâminas de irrigação de 30; 60; 90 e 120% da evapotranspiração de referência (ETo). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 4x2 (lâminas de irrigação e gramíneas). O experimento foi conduzido em vasos com capacidade para 7,5 dm³, utilizando como substrato a camada de 0-0,2 m do solo. Houve efeito (P < 0,05) entre as trocas gasosas no período seco, onde os crescentes regimes de irrigação proporcionaram melhores resultados. No período de transição seco/chuvoso observou-se uma inversão de comportamento em relação ao período seco, evidenciando rápida recuperação das gramíneas sob os menores tratamentos de irrigação. Observou-se comportamento quadrático para variável concentrações de CO2 no mesófilo foliar (Ci), com ponto de máximo para o capimmassai e de mínimo para o capim-tamani, onde as maiores e menores Ci de 119 e 48 ppm nas lâminas de irrigação de 107 e 35% da ETo, respectivamente. No tocante ao fluxo de biomassa, o capim-tamani apresentou maior taxa de alongamento das hastes e de senescência foliar em relação a cultivar BRS Massai em ambos os períodos avaliados. No período seco, observou-se maior produção de biomassa de lâminas foliares verde no capim-tamani, enquanto que no período de transição seca/águas, os resultados para esta variável foram semelhantes, ao mesmo tempo em que se observa maior acúmulo de biomassa de colmo verde no capim-tamani, o que afetou sua estrutura. Conclui-se que a aplicação de uma lâmina mínima diária de 30% da ETo possibilita a manutenção das gramíneas BRS Massai e BRS Tamani sem incorrer em morte de perfilhos e redução do vigor de rebrotação, ao passo que a lâmina de 90% da ETo favorece as características morfofisiológicas, em especial do capim-tamani.(AU)

Growth and performance curve of dairy goats fed with detoxified castor bean cake by different alkaline solutions / Curva de crescimento e desempenho de cabras leiteiras alimentadas com torta de mamona destoxificada por diferentes soluções alcalinas

This study aimed to evaluate the influence of the substitution of soybean meal (SM) by detoxified castor cake (DCC) by two alkaline products on intake, performance and on the growth curve of goat's kids. 24 were used, Saanen goats (n=12) and Anglo Nubian (n=12), with initial body weight of 16.2±0.67 kg, initial age of 3 months and confined during the growth phase. The treatments consisted of three diets: a standard diet formulated with a traditional protein source, the soybean meal (SM); and test diets, which consisted of a protein source alternative, differing detoxification processes, on the basis of calcium hydroxide (Ca(OH)2) or sodium hydroxide (NaOH). The animals were distributed in a completely randomized design, in factorial 3 x 2 (diet SM, Ca(OH)2 DCC and NaOH DCC x Saanen and Anglo Nubian) totaling six sessions with four replicates each. The experimental period lasted 270 days. The non-linear models used were the Gompertz and Logistic. There was no effect (P 0.05) of breeds and interaction between both factors. The intake of DM during the phase of growth was greater for the goats fed with SM. There was no effect (P>0.05) of diets nor of the breeds in the ADG. Feed conversion was influenced (P < 0.05) by the diets, in which the goats fed diets with DCC presented better feed conversion. It has been observed that both models had good adjustments, with values numerically superior to 90%, however, the logistic model showed higher R2 and, at the same time, asymptotic index (AI). Despite the ADG be equal, the breeds presented absolute growth rate (AGR) vary over time, where the Saanen goats reached the peak first (181 days), with AGR of 0.14 kg day-¹. However, even the goats Anglo Nubian reaching the highest peak late, the AGR was higher, around 0.16 kg day-¹ higher than the Saanen. Both castor cake has the potential to replace the SM on a diet of goat's kids [...].

Objetivou-se avaliar a influência da substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos sobre o consumo, desempenho e na curva de crescimento de cabritas de aptidão leiteira. Foram utilizadas 24 cabras, Saanen (n=12) e Anglo Nubiana (n=12), com peso corporal inicial de 16,2±0,67 kg, idade inicial de 3 meses e confinadas durante a fase de crescimento. Os tratamentos consistiram de três dietas: dieta padrão formulada com uma fonte proteica tradicional, o farelo de soja (FS); e dietas testes, que consistiram de uma fonte proteica alternativa, diferindo os processos de destoxificação, à base de hidróxido de cálcio (Ca (OH)2) ou hidróxido de sódio (NaOH). Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2 (dieta FS, TMD Ca(OH)2 e TMD NaOH x raça Saanen e Anglo Nubiana) perfazendo seis sessões com quatro repetições cada. O período experimental durou 270 dias. Os modelos não-lineares utilizados foram os de Gompertz e Logístico. Houve efeito (P 0,05) das raças e interação entre ambos os fatores. O consumo de MS durante a fase de crescimento foi maior para as cabras alimentadas com FS. Não houve efeito (P > 0,05) das dietas nem das raças no GMD. A conversão alimentar foi influenciada (P < 0,05) pelas dietas, em que as cabras que consumiram as dietas com TMD apresentaram melhor conversão alimentar. Observou-se que ambos os modelos tiveram bons ajustes, com valores numericamente superiores a 90%, contudo, o modelo Logístico apresentou maior R2 e, ao mesmo tempo, índice assintótico (IA). Apesar do GMD ser igual, as raças apresentaram taxa de crescimento absoluto (TCA) diferenciado ao longo do tempo, onde as cabras Saanen atingiram o pico primeiro (181 dias), com TCA de 0,14 kg dia-1. Porém, mesmo as cabras Anglo Nubianas atingindo o pico mais tardiamente, a TCA foi maior, [...].

Growth and performance curve of dairy goats fed with detoxified castor bean cake by different alkaline solutions / Curva de crescimento e desempenho de cabras leiteiras alimentadas com torta de mamona destoxificada por diferentes soluções alcalinas

This study aimed to evaluate the influence of the substitution of soybean meal (SM) by detoxified castor cake (DCC) by two alkaline products on intake, performance and on the growth curve of goat's kids. 24 were used, Saanen goats (n=12) and Anglo Nubian (n=12), with initial body weight of 16.2±0.67 kg, initial age of 3 months and confined during the growth phase. The treatments consisted of three diets: a standard diet formulated with a traditional protein source, the soybean meal (SM); and test diets, which consisted of a protein source alternative, differing detoxification processes, on the basis of calcium hydroxide (Ca(OH)2) or sodium hydroxide (NaOH). The animals were distributed in a completely randomized design, in factorial 3 x 2 (diet SM, Ca(OH)2 DCC and NaOH DCC x Saanen and Anglo Nubian) totaling six sessions with four replicates each. The experimental period lasted 270 days. The non-linear models used were the Gompertz and Logistic. There was no effect (P < 0.05) of diets on the intake of nutrients, but there was no effect (P > 0.05) of breeds and interaction between both factors. The intake of DM during the phase of growth was greater for the goats fed with SM. There was no effect (P>0.05) of diets nor of the breeds in the ADG. Feed conversion was influenced (P < 0.05) by the diets, in which the goats fed diets with DCC presented better feed conversion. It has been observed that both models had good adjustments, with values numerically superior to 90%, however, the logistic model showed higher R2 and, at the same time, asymptotic index (AI). Despite the ADG be equal, the breeds presented absolute growth rate (AGR) vary over time, where the Saanen goats reached the peak first (181 days), with AGR of 0.14 kg day-¹. However, even the goats Anglo Nubian reaching the highest peak late, the AGR was higher, around 0.16 kg day-¹ higher than the Saanen. Both castor cake has the potential to replace the SM on a diet of goat's kids [...].(AU)

Objetivou-se avaliar a influência da substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos sobre o consumo, desempenho e na curva de crescimento de cabritas de aptidão leiteira. Foram utilizadas 24 cabras, Saanen (n=12) e Anglo Nubiana (n=12), com peso corporal inicial de 16,2±0,67 kg, idade inicial de 3 meses e confinadas durante a fase de crescimento. Os tratamentos consistiram de três dietas: dieta padrão formulada com uma fonte proteica tradicional, o farelo de soja (FS); e dietas testes, que consistiram de uma fonte proteica alternativa, diferindo os processos de destoxificação, à base de hidróxido de cálcio (Ca (OH)2) ou hidróxido de sódio (NaOH). Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2 (dieta FS, TMD Ca(OH)2 e TMD NaOH x raça Saanen e Anglo Nubiana) perfazendo seis sessões com quatro repetições cada. O período experimental durou 270 dias. Os modelos não-lineares utilizados foram os de Gompertz e Logístico. Houve efeito (P < 0,05) das dietas sobre o consumo dos nutrientes, porém não houve efeito (P > 0,05) das raças e interação entre ambos os fatores. O consumo de MS durante a fase de crescimento foi maior para as cabras alimentadas com FS. Não houve efeito (P > 0,05) das dietas nem das raças no GMD. A conversão alimentar foi influenciada (P < 0,05) pelas dietas, em que as cabras que consumiram as dietas com TMD apresentaram melhor conversão alimentar. Observou-se que ambos os modelos tiveram bons ajustes, com valores numericamente superiores a 90%, contudo, o modelo Logístico apresentou maior R2 e, ao mesmo tempo, índice assintótico (IA). Apesar do GMD ser igual, as raças apresentaram taxa de crescimento absoluto (TCA) diferenciado ao longo do tempo, onde as cabras Saanen atingiram o pico primeiro (181 dias), com TCA de 0,14 kg dia-1. Porém, mesmo as cabras Anglo Nubianas atingindo o pico mais tardiamente, a TCA foi maior, [...].(AU)

Feeding behavior and physiological parameters of rearing goats fed diets containing detoxified castor cake / Comportamento alimentar e parâmetros fisiológicos de cabritas recriadas consumindo dietas contendo torta de mamona destoxificada

The objective of this study was to evaluate the influence of replacing soybean meal (SM) with castor bean cake (DCC), detoxified using two alkaline products, on the feeding behavior and physiological parameters of Saanen and Anglo-Nubian goat breeds with an initial body weight of 16.22 ± 0.67 kg. The treatments consisted of three diets that were isoproteic and isoenergetic: the first with a standard formulation based on corn and SM, the second with DCC detoxified using calcium hydroxide (Ca(OH)₂ DCC), and the third with DCC detoxified using sodium hydroxide (NaOH DCC). A completely randomized design with a 3 × 2 (diets and breeds) factorial arrangement and four replicates per combination was used. A dietary effect on the intake of dry matter (DM) and NDFap (P = 0.02 and 0.01) was observed, with lower values for goats fed NaOH DCC than the other diets. The diets influenced feeding and rumination times (P = 0.04 and 0.03). An interaction (P = 0.04 and 0.01) between the breeds and the SM-based diet was found for time variables (other activity and idle time). Increased feeding and neutral detergent fiber (NDF) rumination efficiencies were observed for goats fed SM and Ca(OH)₂ DCC (P = 0.03 and 0.01). Goats fed the NaOH DCC diet consumed large amounts of water, while Saanen goats urinated more times than did Anglo-Nubian goats. The diets had an effect on the heart rate and rectal temperature (P = 0.01 and 0.02), while the body surface temperature was influenced by the breed. Thus, Ca(OH)₂ or NaOH DCC has a great potential to replace SM in the feeding of dairy goats. When used as diet for goats in the growth phase, NaOH DCC causes a reduction of DM and NDF intakes. Neither DCC negatively affected the physiological parameters of goats.(AU)

Objetivou-se avaliar a influência da substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos sobre o comportamento alimentar e parâmetros fisiológicos de cabritas das raças Saanen e Anglo-nubiana, com peso corporal inicial de 16,22 ± 0,67 kg. Os tratamentos consistiram de três dietas, uma com formulação padrão à base de milho e FS e as demais foram formuladas com torta de mamona destoxificada por hidróxido de cálcio (TMD Ca(OH)₂) e outra por hidróxido de sódio (TMD NaOH), as quais foram isoproteicas e isoenergéticas. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2 (dieta e raça) com quatro repetições por combinação. Houve efeito das dietas sobre o consumo de MS e FDNcp (P = 0,02 e 0,01), com menores valores para as cabras alimentadas com TMD NaOH. As dietas influenciaram os tempos de alimentação e ruminação (P = 0,04 e 0,03). Houve interação (P = 0,04 e 0,01) entre as raças e dieta à base de FS para as variáveis tempo com outras atividade e ócio. Observou-se maiores eficiências de alimentação e ruminação da FDN para as cabras que consumiram FS e TMD Ca(OH)₂ (P = 0,03 e 0,01). As cabras da dieta TMD NaOH consumiram maiores quantidades de água e as Saanen urinaram mais vezes que as Anglo-nubiana. Houve efeito das dietas sobre a frequência cardíaca e temperatura retal (P = 0,01 e 0,02), já a temperatura corporal foi influenciada pelas raças. A torta de mamona destoxificada pelo hidróxido de cálcio e/ou hidróxido de sódio tem grande potencial para substituir o farelo de soja na alimentação de cabras leiteiras. Quando usado na composição de dietas para caprinos em fase de crescimento, a torta de mamona destoxificada pelo hidróxido de sódio leva à redução do CMS, bem como da FDN. Ambas as tortas não alteram negativamente os parâmetros fisiológicos das cabras.(AU)

Feeding behavior and physiological parameters of rearing goats fed diets containing detoxified castor cake / Comportamento alimentar e parâmetros fisiológicos de cabritas recriadas consumindo dietas contendo torta de mamona destoxificada

The objective of this study was to evaluate the influence of replacing soybean meal (SM) with castor bean cake (DCC), detoxified using two alkaline products, on the feeding behavior and physiological parameters of Saanen and Anglo-Nubian goat breeds with an initial body weight of 16.22 ± 0.67 kg. The treatments consisted of three diets that were isoproteic and isoenergetic: the first with a standard formulation based on corn and SM, the second with DCC detoxified using calcium hydroxide (Ca(OH)₂ DCC), and the third with DCC detoxified using sodium hydroxide (NaOH DCC). A completely randomized design with a 3 × 2 (diets and breeds) factorial arrangement and four replicates per combination was used. A dietary effect on the intake of dry matter (DM) and NDFap (P = 0.02 and 0.01) was observed, with lower values for goats fed NaOH DCC than the other diets. The diets influenced feeding and rumination times (P = 0.04 and 0.03). An interaction (P = 0.04 and 0.01) between the breeds and the SM-based diet was found for time variables (other activity and idle time). Increased feeding and neutral detergent fiber (NDF) rumination efficiencies were observed for goats fed SM and Ca(OH)₂ DCC (P = 0.03 and 0.01). Goats fed the NaOH DCC diet consumed large amounts of water, while Saanen goats urinated more times than did Anglo-Nubian goats. The diets had an effect on the heart rate and rectal temperature (P = 0.01 and 0.02), while the body surface temperature was influenced by the breed. Thus, Ca(OH)₂ or NaOH DCC has a great potential to replace SM in the feeding of dairy goats. When used as diet for goats in the growth phase, NaOH DCC causes a reduction of DM and NDF intakes. Neither DCC negatively affected the physiological parameters of goats.

Objetivou-se avaliar a influência da substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos sobre o comportamento alimentar e parâmetros fisiológicos de cabritas das raças Saanen e Anglo-nubiana, com peso corporal inicial de 16,22 ± 0,67 kg. Os tratamentos consistiram de três dietas, uma com formulação padrão à base de milho e FS e as demais foram formuladas com torta de mamona destoxificada por hidróxido de cálcio (TMD Ca(OH)₂) e outra por hidróxido de sódio (TMD NaOH), as quais foram isoproteicas e isoenergéticas. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2 (dieta e raça) com quatro repetições por combinação. Houve efeito das dietas sobre o consumo de MS e FDNcp (P = 0,02 e 0,01), com menores valores para as cabras alimentadas com TMD NaOH. As dietas influenciaram os tempos de alimentação e ruminação (P = 0,04 e 0,03). Houve interação (P = 0,04 e 0,01) entre as raças e dieta à base de FS para as variáveis tempo com outras atividade e ócio. Observou-se maiores eficiências de alimentação e ruminação da FDN para as cabras que consumiram FS e TMD Ca(OH)₂ (P = 0,03 e 0,01). As cabras da dieta TMD NaOH consumiram maiores quantidades de água e as Saanen urinaram mais vezes que as Anglo-nubiana. Houve efeito das dietas sobre a frequência cardíaca e temperatura retal (P = 0,01 e 0,02), já a temperatura corporal foi influenciada pelas raças. A torta de mamona destoxificada pelo hidróxido de cálcio e/ou hidróxido de sódio tem grande potencial para substituir o farelo de soja na alimentação de cabras leiteiras. Quando usado na composição de dietas para caprinos em fase de crescimento, a torta de mamona destoxificada pelo hidróxido de sódio leva à redução do CMS, bem como da FDN. Ambas as tortas não alteram negativamente os parâmetros fisiológicos das cabras.