Pseudo-hypertriglyceridaemia or hyperglycerolemia?

Hyperglycerolemia is a very rare genetic disorder caused by glycerol kinase deficiency. Although usually is presented unexpectedly in routine checks, there are severe forms, especially in children. In general, glycerol and glycerol kinase activity analyses are not included in routine laboratory determination. Glycerol presents positive interferences with some biochemical analytic techniques, e.g. in serum triglycerides and plasma ethylene glycol levels assays. Here, we report a Spanish patient with a pseudo-hypertriglyceridaemia, a falsely elevated triglycerides concentration that was not corrected with lipid-lowering therapy for 3 years (AU)

La hiperglicerolemia es una patología debida a la deficiencia de la enzima glicerol cinasa que cursa con concentraciones elevadas de glicerol. Hay diferentes manifestaciones de la enfermedad, especialmente en niños. La dificultad diagnóstica se debe a que la actividad de la enzima glicerol cinasa no está disponible en la mayoría de laboratorios públicos. Además, la cuantificación de triglicéridos en suero presenta una interferencia analítica con la determinación de glicerol ya que la mayoría de los métodos no realizan un blanco de glicerol, y este se cuantifica junto con los triglicéridos. Presentamos un caso de un niño con hiperglicerolemia de 3 años de evolución, enmascarada por una falsa elevación de triglicéridos en sangre debido a una interferencia analítica

Capítulo 1. DRECE: introducción / No disponible

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Capítulo 3. DRECE I (1991) / No disponible

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Capítulo 4. DRECE II (1996). Evolución del perfil cardiovascular y morbilidad en poblaciones de riesgo / No disponible

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Capítulo 5. DRECE III (2004). Mortalidad y factores de riesgo cardiovascular / No disponible

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Capítulo 7. Evolución de la dieta española / No disponible

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Does bicarbonated mineral water rich in sodium change insulin sensitivity of postmenopausal women? / ¿Modifica el agua mineral bicarbonatada rica en sodio la sensibilidad a la insulina de las mujeres postmenopáusicas?

Aim: To study the effects of drinking 0.5 L of two sodium-rich bicarbonated mineral waters (BMW-1 and 2), with a standard meal, on postprandial insulin and glucose changes. And to determine, if the effects vary depending on insulin resistance, measured by homeostasis model assessment (HOMA). Methods: In a 3-way randomized crossover study, 18 healthy postmenopausal women consumed two sodiumrich BMWs and a low-mineral water (LMW) with a standard fat-rich meal. Fasting and postprandial blood samples were taken at 30, 60 and 120 min. Serum glucose, insulin, cholesterol and triacylglycerols were determined. Insulin resistance was estimated by HOMA and insulin sensitivity was calculated by quantitative insulin sensitivity check index (QUICKY). Results: Glucose levels did not change. HOMA and QUICKY values were highly inversely correlated (r = –1,000; p < 0.0001). Insulin concentrations showed a significant time effect (p < 0.0001) and a significant water x time interaction (p < 0.021). At 120 min insulin levels with BMW-1 were significantly lower than with LMW (p = 0.022). Postprandial insulin concentrations showed significantly different patterns of mineral water intake depending on HOMA n-tiles (p = 0.016). Conclusion: Results suggests an increase in insulin sensitivity after BMWs consumption. This effect is more marked in the women, who have higher HOMA values. These waters should be considered part of a healthy diet in order to prevent insulin resistance and cardiovascular disease

Objetivo: Estudiar los efectos de la ingesta de 0.5L de dos aguas minerales bicarbonatadas ricas en sodio (BMW-1 y 2), junto con una comida estándar, sobre los cambios en la insulina y la glucosa postprandial; y determinar si los posibles efectos varían en función de la resistencia a la insulina evaluada a través del modelo homeostático (HOMA). Métodos: 18 mujeres postmenopáusicas sanas participaron en un estudio triple cruzado aleatorizado, en el que bebieron 2 aguas minerales bicarbonatadas ricas en sodio (BMW-1 y 2) y un agua mineral débil (LMW) junto con una comida estándar rica en grasa. Se tomaron muestras de sangre en ayunas y postprandiales a los 30, 60 y 120 min. Se determinó glucosa, insulina, colesterol y triglicéridos en suero. La resistencia a la insulina fue estimada a través del HOMA y la sensibilidad a la insulina se calculó mediante el índice de sensibilidad cuantitativa a la insulina (QUICKY). Resultados: Los niveles de glucosa no presentaron cambios. Los valores de HOMA y QUICKY presentaron una fuerte correlación inversa (r = –1,000; p < 0,0001). Las concentraciones de insulina mostraron un efecto significativo en el tiempo (p < 0,0001) y una interacción agua x tiempo significativa (p < 0,021). A los 120 min los niveles de insulina fueron significativamente inferiores con BMW1 respecto a LMW (p = 0,022). Las concentraciones postprandiales de insulina mostraron patrones significativamente distintos según el tipo de agua que se bebía dependiendo de los n-tiles del HOMA (p = 0,016). Conclusión: Los resultados sugieren un aumento de la sensibilidad a la insulina tras el consumo de las dos aguas minerales bicarbonatadas ricas en sodio. Este efecto es más marcado en las mujeres que tienen unos valores de HOMA más altos. Este tipo de aguas deberían ser consideradas como parte de una dieta saludable con objeto de prevenir la resistencia a la insulina y las enfermedades cardiovasculares

Effects of pork vs veal consumption on serum lipids in healthy subjects / Efecto del consumo de cerdo y de ternera sobre el perfil lipídico de sujetos sanos

AIMS: To analyse the influence of lean pork (P) and veal (V) consumption on the lipid profile of healthy subjects within the framework of a healthy diet comprising low levels of total fat (TF), saturated fatty acids (SFA) and cholesterol. DESIGN: Double-crossover, randomized and controlled trial SUBJECTS: 44 healthy individuals (22 male and 22 female), recruited voluntarily from the University Complutense of Madrid. The weight and lipid profiles of these volunteers were normal and their dietary patterns were typical for people in our area. INTERVENTIONS: The study comprised 4 phases: stabilisation phase (5 weeks), the participants followed their normal diet; second phase (6 weeks), half of the subjects, were randomised to lean pork or veal consumption, 150 g per day, for their main meal of the day; washout period (5 weeks) and final phase, which was the second phase of intervention (6 weeks). During the intervention stages, only the main meal of the day was taken in the Hospital. The rest of the subjects' diets consisted of different fortnightly menus designed in accordance with the recommendations of the Spanish Society of Arteriosclerosis (SEA). RESULTS: After both stages of intervention had been completed, there was a mean reduction of 5.5% in lowdensity lipoprotein cholesterol. However, after each intervention there were no significant differences between those who had consumed P, 2.62 (0.55) mmol/L and those who had consumed V, 2.71 (0.47) mmol/L. No differences were observed in any of the other parameters between those who had consumed P and those who had consumed V. CONCLUSIONS: Lean pork and veal produces similar effects on the lipid profiles of healthy subjects. Its consumption, as part of the saturated fat and cholesterolcontrolled diet, could therefore be included in food guidelines, both for normal and therapeutic diets (AU)

OBJETIVO: Analizar la influencia del consumo de carne magra de cerdo (P) y de ternera (V) en el perfil lipídico de sujetos sanos, cuando se realiza dentro de un patrón de dieta saludable con bajo contenido en grasa total (TF), ácidos grasos saturados (SFA) y en colesterol. DISEÑO: Ensayo cruzado doble, aleatorizado y controlado. SUJETOS: 44 sujetos sanos (22 varones y 22 mujeres), reclutados de forma voluntaria de la Universidad Complutense de Madrid. Los pesos y los perfiles lipídicos de estos voluntarios y su patrón de alimentación eran típicos de las personas de nuestra área. INTERVENCIONES: El estudio consta de 4 fases: fase de estabilización (5 semanas), los participantes seguían su dieta normal; segunda fase (6 semanas), la mitad de los sujetos se randomizaron para que consumieran carne magra de cerdo o de ternera, 150 g al día, durante la principal comida del día; periodo de lavado (5 semanas) y fase final, que era la segunda fase de intervención (6 semanas). Durante las fases de intervención, sólo la principal comida se realizaba en el hospital. El resto de las dietas de los sujetos estaba constituida por menús diferentes para 2 semanas que seguían las recomendaciones de la Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA). RESULTADOS: Tras ambas intervenciones, hubo una reducción media de un 5,5% en el LDL colesterol. Sin embargo, después de cada intervención no encontramos diferencias significativas entre los que consumieron P, 2.62 (0.55) mmol/L y estos que consumieron V, 2.71 (0.47) mmol/L. No se observó diferencias en el resto de los parámetros analizados entre los que consumieron P y los que consumieron V. CONCLUSIONES: El consumo de P y B produce efectos similares sobre el perfil lipídico de sujetos sanos. Su consumo, formando parte de dietas controladas en grasa saturada y colesterol, podrían incluirse en pautas alimentarias, tanto de dietas normales como terapéuticas (AU)