Molecular assessment of Gymnotus spp. (Gymnotiformes: Gymnotidae) fishing used as live baitfish in the Tietê River, Brazil

The capture of live bait for sport fishing is an important activity for fishing communities. The main species used for this purpose are members of the genus Gymnotus, which comprises numerous species of cryptic nature that are difficult to identify based on external morphology. The aims of this work were to identify through partial sequences of the COI gene Gymnotus species fished in the Jacaré-Guaçu River, SP, and to develop a molecular diagnostic approach using PCR-RFLP to identify these species. Partial COI sequences were compared to those of other species deposited in GenBank. The sequences were assessed in the NEBCutter program to determine restriction sites in the sequence and the enzymes to be tested. Phenetic analysis performed by Neighbor-Joining method showed that the specimens sampled belong to two species preliminary identified here as G. cf. sylvius and G. cf. cuia, with G. cf. sylvius accounting for 95.2% of the individuals sampled. The enzymes NlaIII and SacI generated fragments that allowed distinguishing the Gymnotus species using PCR-RFLP. This analysis can be used to accurately identify these species, which is fundamental for monitoring Gymnotus fishing and assessing the conservation of this genetic resource.(AU)

A captura de iscas-vivas para a pesca esportiva constitui uma atividade importante em comunidades de pescadores. As principais espécies utilizadas para este propósito pertencem ao gênero Gymnotus, o qual compreende inúmeras espécies de natureza críptica que dificulta a identificação baseada na morfologia externa. Os objetivos deste trabalho foram identificar através de sequências parciais do gene COI, espécies de Gymnotus capturadas no Rio Jacaré-Guaçu, Ibitinga, SP, e desenvolver um diagnóstico molecular por meio de PCR-RFLP. Sequências parciais de COI foram comparadas com outras espécies depositadas no GenBank. As sequências foram analisadas no Programa NebCutter para determinar os sítios de restrição e definir as enzimas a serem testadas. A análise fenética pelo método de Neighbor-Joining mostrou que os espécimes pertencem a duas espécies identificadas preliminarmente aqui como G. cf. sylvius e G. cf. cuia, sendo que G. cf. sylvius representou 95,2% dos indivíduos amostrados. As enzimas NlaIII e SacI geraram fragmentos que permitiram discriminar as espécies por meio de PCR-RFLP. Esta análise pode ser usada na identificação precisa destas espécies, fundamental na proposição de monitoramento da pesca de Gymnotus na região e para medidas adequadas de conservação.(AU)

Molecular assessment of Gymnotus spp. (Gymnotiformes: Gymnotidae) fishing used as live baitfish in the Tietê River, Brazil

The capture of live bait for sport fishing is an important activity for fishing communities. The main species used for this purpose are members of the genus Gymnotus, which comprises numerous species of cryptic nature that are difficult to identify based on external morphology. The aims of this work were to identify through partial sequences of the COI gene Gymnotus species fished in the Jacaré-Guaçu River, SP, and to develop a molecular diagnostic approach using PCR-RFLP to identify these species. Partial COI sequences were compared to those of other species deposited in GenBank. The sequences were assessed in the NEBCutter program to determine restriction sites in the sequence and the enzymes to be tested. Phenetic analysis performed by Neighbor-Joining method showed that the specimens sampled belong to two species preliminary identified here as G. cf. sylvius and G. cf. cuia, with G. cf. sylvius accounting for 95.2% of the individuals sampled. The enzymes NlaIII and SacI generated fragments that allowed distinguishing the Gymnotus species using PCR-RFLP. This analysis can be used to accurately identify these species, which is fundamental for monitoring Gymnotus fishing and assessing the conservation of this genetic resource.(AU)

A captura de iscas-vivas para a pesca esportiva constitui uma atividade importante em comunidades de pescadores. As principais espécies utilizadas para este propósito pertencem ao gênero Gymnotus, o qual compreende inúmeras espécies de natureza críptica que dificulta a identificação baseada na morfologia externa. Os objetivos deste trabalho foram identificar através de sequências parciais do gene COI, espécies de Gymnotus capturadas no Rio Jacaré-Guaçu, Ibitinga, SP, e desenvolver um diagnóstico molecular por meio de PCR-RFLP. Sequências parciais de COI foram comparadas com outras espécies depositadas no GenBank. As sequências foram analisadas no Programa NebCutter para determinar os sítios de restrição e definir as enzimas a serem testadas. A análise fenética pelo método de Neighbor-Joining mostrou que os espécimes pertencem a duas espécies identificadas preliminarmente aqui como G. cf. sylvius e G. cf. cuia, sendo que G. cf. sylvius representou 95,2% dos indivíduos amostrados. As enzimas NlaIII e SacI geraram fragmentos que permitiram discriminar as espécies por meio de PCR-RFLP. Esta análise pode ser usada na identificação precisa destas espécies, fundamental na proposição de monitoramento da pesca de Gymnotus na região e para medidas adequadas de conservação.(AU)

Economic analysis of scallop culture at the north coast of São Paulo State, Brazil / Análise econômica do cultivo de vieiras no litoral norte do estado de São Paulo, Brasil

The aim of this study was to analyze economically the production of scallops Nodipecten nodosus at the north coast of São Paulo State, from a hypothetical cultured area of 0.2 ha. We used a final density of 16 scallops floor-1 of Japanese lanterns and considered a survival rate of 68.85% and 81.22% at the final cycle of nine months. In these conditions, the intern rate of return (IRR) ranged from 40.58% a 103.99%, based in commercial selling prices of R$ 39.50 and R$ 49.50a per dozen for the two survival rates. The total production cost (TPC) per dozen of scallops varied from R$ 24.27 to R$ 28.63, lower than the considered selling prices. The highest net present value (NPV) obtained was R$ 989,376.35 for the selling price of R$ 49.50 and survival of 81.22% and the lowest NPV was R$ 288,209.84 for the selling price of R$ 39.50 and survival of 68.85%. These results show the economic viability of the scallop’s culture, fact that may promote the development and expansion of this activity in north coast of São Paulo State.

O objetivo deste estudo foi analisar economicamente o cultivo da vieira Nodipecten nodosus, no litoral norte paulista a partir de um cultivo hipotético em uma área de 0,2 ha. Utilizou-se a densidade final de 16 vieiras piso-1 de lanterna e a taxa de sobrevivência considerada, ao final do ciclo de nove meses, variou de 68,85% a 81,22%. Verificou-se que a taxa interna de retorno (TIR) variou de 40,58 a 103,99%, a partir dos preços base para a comercialização de R$ 39,50 e R$ 49,50* a dúzia, nas duas taxas de sobrevivência estudadas. O custo total de produção (CTP) por dúzia de vieira variou de R$ 24,27 a R$ 28,63, sendo inferior aos preços de comercialização considerados. O maior valor presente líquido (VPL) obtido foi de R$ 989.376,35 para o preço de venda de R$ 49,50 e sobrevivência de 81,22%, e o menor de R$ 288.209,84 para o preço de venda de R$ 39,50, na menor sobrevivência (68,85%). Os resultados comprovam que o cultivo de vieiras apresenta viabilidade econômica, fato que pode estimular o desenvolvimento e expansão dessa atividade no litoral norte do Estado de São Paulo.

Economic analysis of scallop culture at the north coast of São Paulo State, Brazil / Análise econômica do cultivo de vieiras no litoral norte do estado de São Paulo, Brasil

The aim of this study was to analyze economically the production of scallops Nodipecten nodosus at the north coast of São Paulo State, from a hypothetical cultured area of 0.2 ha. We used a final density of 16 scallops floor-1 of Japanese lanterns and considered a survival rate of 68.85% and 81.22% at the final cycle of nine months. In these conditions, the intern rate of return (IRR) ranged from 40.58% a 103.99%, based in commercial selling prices of R$ 39.50 and R$ 49.50a per dozen for the two survival rates. The total production cost (TPC) per dozen of scallops varied from R$ 24.27 to R$ 28.63, lower than the considered selling prices. The highest net present value (NPV) obtained was R$ 989,376.35 for the selling price of R$ 49.50 and survival of 81.22% and the lowest NPV was R$ 288,209.84 for the selling price of R$ 39.50 and survival of 68.85%. These results show the economic viability of the scallops culture, fact that may promote the development and expansion of this activity in north coast of São Paulo State.(AU)

O objetivo deste estudo foi analisar economicamente o cultivo da vieira Nodipecten nodosus, no litoral norte paulista a partir de um cultivo hipotético em uma área de 0,2 ha. Utilizou-se a densidade final de 16 vieiras piso-1 de lanterna e a taxa de sobrevivência considerada, ao final do ciclo de nove meses, variou de 68,85% a 81,22%. Verificou-se que a taxa interna de retorno (TIR) variou de 40,58 a 103,99%, a partir dos preços base para a comercialização de R$ 39,50 e R$ 49,50* a dúzia, nas duas taxas de sobrevivência estudadas. O custo total de produção (CTP) por dúzia de vieira variou de R$ 24,27 a R$ 28,63, sendo inferior aos preços de comercialização considerados. O maior valor presente líquido (VPL) obtido foi de R$ 989.376,35 para o preço de venda de R$ 49,50 e sobrevivência de 81,22%, e o menor de R$ 288.209,84 para o preço de venda de R$ 39,50, na menor sobrevivência (68,85%). Os resultados comprovam que o cultivo de vieiras apresenta viabilidade econômica, fato que pode estimular o desenvolvimento e expansão dessa atividade no litoral norte do Estado de São Paulo.(AU)

First record of the Saccostrea oyster in Bertioga, São Paulo, Brazil / Primeiro registro da ostra Saccostrea em Bertioga, São Paulo, Brasil

This study presents the first record of an alien species of oyster in Bertioga, São Paulo State (Southeast Brazilian coast). Alien oysters were found attached to mangrove roots, rock shores, stones and gravel in the riverbed, forming clusters of 10–20 individuals and cohabiting with native oyster species (Crassostrea mangle, C. brasiliana and Ostrea sp.). Results are presented based on molecular analysis of specimens collected in the Itaguaré River in June 2014. We used partial sequences of 16S and COI genes to assess the taxonomic identity. The Neighbor-joining method was used to analyze phenetic relationships among samples and the genetic diversity was calculated from the Kimura two-parameter (K2P) distances. The sequences in this work clustered with a sequence of “Saccostrea cucullata” from Madagascar for both genes (COI and 16S) and presented a genetic distance of 1.7 2.2% and 3.5 5.3% from other sequences of “S. cucullata group” for 16S and COI fragments, respectively. The genetic distances from others Saccostrea species (S. palmula, S. glomerata and S. mordax) ranged from 4.7 to 9.1% for 16S and from 13.8 to 19.0% for COI. The genetic distances from other oysters species sequences (genera Ostrea and Crassostrea) are over than 14.0% and 25.0% for 16S and COI, respectively. The record is discussed in the context of possible consequences on the environment and probable pathways of introduction. This is the first published record of a Saccostrea species in the southwestern Atlantic Ocean. (AU)

Este trabalho apresenta o primeiro registro de uma espécie exótica de ostra em Bertioga, Estado de São Paulo (sudeste da costa brasileira). As ostras exóticas foram encontradas fixadas em raízes de mangue, costões rochosos, pedras e cascalhos no leito do rio, formando agrupamentos de 10 20 indivíduos e coabitando com as espécies de ostras nativas (Crassostrea mangle, C. brasiliana e Ostrea spp.). Os resultados baseiam-se em análises moleculares de espécimes coletados no rio Itaguaré em junho de 2014. Foram utilizadas sequências parciais dos genes 16S e COI para avaliar a identidade taxonômica. As análises fenéticas foram realizadas pelo método de Neighbour-joining. A divergência genética foi calculada através das distâncias do parâmetro-2 de Kimura (K2P). As sequências agruparam-se com uma sequência de Saccostrea cucullata de Madagascar para ambos os genes (COI e 16S) e apresentaram uma distância genética de 1,7 2,2% e 3,5 5,3% de outras sequências do “grupo S. cucullata” para fragmentos de 16S e COI, respectivamente. As distâncias genéticas de outras espécies de Saccostrea (S. palmula, S. glomerata e S. mordax) variaram de 4,7 a 9,1% para 16S e de 13,8 a 19,0% para COI. As distâncias genéticas de outras espécies de ostras (gêneros Ostrea e Crassostrea) foram superiores a 14,0% e 25,0% para 16S e COI, respectivamente. O registro é discutido no contexto de possíveis consequências para o ambiente e prováveis vias de introdução. Este é o primeiro registro publicado de uma espécie de Saccostrea no sudoeste do Oceano Atlântico.(AU)

First record of the Saccostrea oyster in Bertioga, São Paulo, Brazil / Primeiro registro da ostra Saccostrea em Bertioga, São Paulo, Brasil

This study presents the first record of an alien species of oyster in Bertioga, São Paulo State (Southeast Brazilian coast). Alien oysters were found attached to mangrove roots, rock shores, stones and gravel in the riverbed, forming clusters of 10–20 individuals and cohabiting with native oyster species (Crassostrea mangle, C. brasiliana and Ostrea sp.). Results are presented based on molecular analysis of specimens collected in the Itaguaré River in June 2014. We used partial sequences of 16S and COI genes to assess the taxonomic identity. The Neighbor-joining method was used to analyze phenetic relationships among samples and the genetic diversity was calculated from the Kimura two-parameter (K2P) distances. The sequences in this work clustered with a sequence of “Saccostrea cucullata” from Madagascar for both genes (COI and 16S) and presented a genetic distance of 1.7 – 2.2% and 3.5 – 5.3% from other sequences of “S. cucullata group” for 16S and COI fragments, respectively. The genetic distances from others Saccostrea species (S. palmula, S. glomerata and S. mordax) ranged from 4.7 to 9.1% for 16S and from 13.8 to 19.0% for COI. The genetic distances from other oysters’ species sequences (genera Ostrea and Crassostrea) are over than 14.0% and 25.0% for 16S and COI, respectively. The record is discussed in the context of possible consequences on the environment and probable pathways of introduction. This is the first published record of a Saccostrea species in the southwestern Atlantic Ocean.

Este trabalho apresenta o primeiro registro de uma espécie exótica de ostra em Bertioga, Estado de São Paulo (sudeste da costa brasileira). As ostras exóticas foram encontradas fixadas em raízes de mangue, costões rochosos, pedras e cascalhos no leito do rio, formando agrupamentos de 10 – 20 indivíduos e coabitando com as espécies de ostras nativas (Crassostrea mangle, C. brasiliana e Ostrea spp.). Os resultados baseiam-se em análises moleculares de espécimes coletados no rio Itaguaré em junho de 2014. Foram utilizadas sequências parciais dos genes 16S e COI para avaliar a identidade taxonômica. As análises fenéticas foram realizadas pelo método de Neighbour-joining. A divergência genética foi calculada através das distâncias do parâmetro-2 de Kimura (K2P). As sequências agruparam-se com uma sequência de Saccostrea cucullata de Madagascar para ambos os genes (COI e 16S) e apresentaram uma distância genética de 1,7 – 2,2% e 3,5 – 5,3% de outras sequências do “grupo S. cucullata” para fragmentos de 16S e COI, respectivamente. As distâncias genéticas de outras espécies de Saccostrea (S. palmula, S. glomerata e S. mordax) variaram de 4,7 a 9,1% para 16S e de 13,8 a 19,0% para COI. As distâncias genéticas de outras espécies de ostras (gêneros Ostrea e Crassostrea) foram superiores a 14,0% e 25,0% para 16S e COI, respectivamente. O registro é discutido no contexto de possíveis consequências para o ambiente e prováveis vias de introdução. Este é o primeiro registro publicado de uma espécie de Saccostrea no sudoeste do Oceano Atlântico.

Performance of juvenile culture of the mangrove oyster Crassostrea sp. in suspended lanterns in subtidal zone of the Cananéia estuary and Itaguá bay, Ubatuba (São Paulo state, Brazil) / Desempenho da criação da ostra de mangue Crassostrea sp. a partir da fase juvenil, em sistema suspenso, no estuário de Cananéia e no mar de Ubatuba (SP, Brasil)

 The purpose of this study was to evaluate the rearing of mangrove oyster (Crassostrea sp.) from juvenile stage, in suspended lanterns installed in subtidal zone. The growing was monitored in Cananéia and Ubatuba regions at different densities, from December 2002 to December 2003. The seeds were collected by artificial collectors and distributed, in a first stage, in lanterns with 8 mm internodes, in densities of 150, 300 and 450 seeds bed-1 in Cananéia, and 300 seeds bed-1 in Ubatuba. After three months, the oysters presented an average height of 28.1; 29.1 and 28.3 mm and survival rate of 19.7; 27.7 and 22.5%, respectively, for the three densities, in Cananéia. In Ubatuba, the oysters reached average height of 27.4 mm and survival rate of 74.8%. In a second stage, in Ubatuba, the oysters were distributed in lanterns of 15 mm internodes in the density of 120 oyster bed-1 and reached about 35.0 mm after 3 months in the density of 120 oyster bed-1, with survival rate of 48.0%. These data show that the rearing in lanterns, in these initial phases, is faster than the method of cultivation on bed frame in intertidal zone, in which it is needed about eight months for the oyster to reach 25 mm. The results of the present study indicate that it is possible to obtain after 6 months, in lanterns system, selected oysters with 35 mm. By the reduction of the cultivation time in su

O objetivo deste estudo, realizado entre dezembro de 2002 e dezembro de 2003, foi avaliar o desempenho da criação da ostra do mangue Crassostrea sp. a partir da fase juvenil, em sistema suspenso flutuante, na zona infralitoral das regiões de Cananéia e Ubatuba. Os juvenis, obtidos por meio de coletores artificiais, foram distribuídos em lanternas de 8 mm entrenós nas densidades de 150, 300 e 450 sementes piso-1, em Cananéia, e na densidade de 300 sementes piso-1, em Ubatuba. Após três meses, em Cananéia, as ostras apresentaram altura média de 28,1; 29,1 e 28,3 mm e sobrevivência de 19,7; 27,7 e 22,5% para as três densidades, respectivamente. Em Ubatuba, as ostras atingiram altura média de 27,4 mm e sobrevivência de 74,8%. Numa segunda etapa, as ostras foram, em Ubatuba, redistribuídas em lanternas de 15 mm entrenós na densidade de 120 ostras piso-1 e atingiram, após três meses, cerca de 35,0 mm, com sobrevivência de 48,0%. Estes dados mostraram que o crescimento em lanternas na infralitoral, na fase inicial do cultivo, foi superior ao método tradicional de cultivo em tabuleiros entremarés, que requer cerca de oito meses para obtenção de ostras selecionadas com 25 mm, indicando que é possível obter, após 6 meses, no sistema de cultivo em lanternas, ostras selecionadas com até 35 mm. A redução do tempo de criação na zona infralitoral concorrerá para estimular a atividade, inibind

Performance of juvenile culture of the mangrove oyster Crassostrea sp. in suspended lanterns in subtidal zone of the Cananéia estuary and Itaguá bay, Ubatuba (São Paulo state, Brazil) / Desempenho da criação da ostra de mangue Crassostrea sp. a partir da fase juvenil, em sistema suspenso, no estuário de Cananéia e no mar de Ubatuba (SP, Brasil)

The purpose of this study was to evaluate the rearing of mangrove oyster (Crassostrea sp.) from juvenile stage, in suspended lanterns installed in subtidal zone. The growing was monitored in Cananéia and Ubatuba regions at different densities, from December 2002 to December 2003. The seeds were collected by artificial collectors and distributed, in a first stage, in lanterns with 8 mm internodes, in densities of 150, 300 and 450 seeds bed-1 in Cananéia, and 300 seeds bed-1 in Ubatuba. After three months, the oysters presented an average height of 28.1; 29.1 and 28.3 mm and survival rate of 19.7; 27.7 and 22.5%, respectively, for the three densities, in Cananéia. In Ubatuba, the oysters reached average height of 27.4 mm and survival rate of 74.8%. In a second stage, in Ubatuba, the oysters were distributed in lanterns of 15 mm internodes in the density of 120 oyster bed-1 and reached about 35.0 mm after 3 months in the density of 120 oyster bed-1, with survival rate of 48.0%. These data show that the rearing in lanterns, in these initial phases, is faster than the method of cultivation on bed frame in intertidal zone, in which it is needed about eight months for the oyster to reach 25 mm. The results of the present study indicate that it is possible to obtain after 6 months, in lanterns system, selected oysters with 35 mm. By the reduction of the cultivation time in su

O objetivo deste estudo, realizado entre dezembro de 2002 e dezembro de 2003, foi avaliar o desempenho da criação da ostra do mangue Crassostrea sp. a partir da fase juvenil, em sistema suspenso flutuante, na zona infralitoral das regiões de Cananéia e Ubatuba. Os juvenis, obtidos por meio de coletores artificiais, foram distribuídos em lanternas de 8 mm entrenós nas densidades de 150, 300 e 450 sementes piso-1, em Cananéia, e na densidade de 300 sementes piso-1, em Ubatuba. Após três meses, em Cananéia, as ostras apresentaram altura média de 28,1; 29,1 e 28,3 mm e sobrevivência de 19,7; 27,7 e 22,5% para as três densidades, respectivamente. Em Ubatuba, as ostras atingiram altura média de 27,4 mm e sobrevivência de 74,8%. Numa segunda etapa, as ostras foram, em Ubatuba, redistribuídas em lanternas de 15 mm entrenós na densidade de 120 ostras piso-1 e atingiram, após três meses, cerca de 35,0 mm, com sobrevivência de 48,0%. Estes dados mostraram que o crescimento em lanternas na infralitoral, na fase inicial do cultivo, foi superior ao método tradicional de cultivo em tabuleiros entremarés, que requer cerca de oito meses para obtenção de ostras selecionadas com 25 mm, indicando que é possível obter, após 6 meses, no sistema de cultivo em lanternas, ostras selecionadas com até 35 mm. A redução do tempo de criação na zona infralitoral concorrerá para estimular a atividade, inibind

Reproductive cycle and parasitarian infestation of Perna perna (Linnaeus, 1758) mussels / Ciclo reprodutivo e infestação parasitária de mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758)

The reproductive cycle and the parasitarian infestation of Perna perna mussels from Urubuqueçaba Island (Santos SP), a sheltered site, and Guaraú Beach (Peruíbe SP), located in a place of open sea, were studied. The study was conducted from October 2000 to September 2001. Biometric data, sex ratio, gonadal stages and parasitic infestation data were recorded. The reproduction occurs during all year, but spawning peaks happen in January-February (summer), May (autumn) and July-August (winter) for the mussels from Guaraú, and in September (spring) and January (summer) for the mussels from Urubuqueçaba. In Guaraú, many spawning peaks occur along the year. The occurrence of trematode Bucephalus sp. was registered in animals from both stations, but the infestation was higher in mussels from Urubuqueçaba, where there is bacteriological contamination. The incidence of parasitism varied seasonally. The highest infestation occurred in spring, autumn and winter for the mussels from Urubuqueçaba and in autumn and winter for those from Guaraú, probably due to the lower temperatures and rainfall along these periods.

O objetivo deste trabalho foi estudar o ciclo reprodutivo e a infestação parasitária de mexilhões Perna perna provenientes da Ilha Urubuqueçaba, Baía de Santos, SP, local mais abrigado, e Praia de Guaraú, início da Estação Ecológica Juréia-Itatins, município de Peruíbe, SP, local mais exposto às ondas do mar. Coletaram-se mensalmente, de cada local, 40 mexilhões adultos no período de outubro de 2000 a setembro de 2001. Registraram-se dados de biometria, proporção sexual, estádio de maturação gonadal e infestação parasitária. Verificou-se que os animais se reproduzem o ano todo, com picos variáveis ao longo do ano. Os picos de desova ocorreram nos meses de janeiro-fevereiro (verão), maio (outono) e julho-agosto (inverno), para os mexilhões de Guaraú, e em setembro (primavera) e janeiro (verão), para os de Urubuqueçaba. Em Urubuqueçaba, a frequência de animais cheios (repleção total e parcial das gônadas) foi superior àquela registrada em Guaraú. Em Guaraú observaram-se vários picos de desova ao longo do ano. Constatou-se a ocorrência de parasitismo pelo trematoide Bucephalus sp., sendo que a infestação foi maior nos mexilhões provenientes de Urubuqueçaba, local mais abrigado e sujeito a contaminação bacteriológica. A incidência de parasitismo variou também em função da época do ano. A maior ocorrência de animais parasitados foi na primavera, outono e inverno, para os mexilhões d

Reproductive cycle and parasitarian infestation of Perna perna (Linnaeus, 1758) mussels / Ciclo reprodutivo e infestação parasitária de mexilhões Perna perna (Linnaeus, 1758)

The reproductive cycle and the parasitarian infestation of Perna perna mussels from Urubuqueçaba Island (Santos SP), a sheltered site, and Guaraú Beach (Peruíbe SP), located in a place of open sea, were studied. The study was conducted from October 2000 to September 2001. Biometric data, sex ratio, gonadal stages and parasitic infestation data were recorded. The reproduction occurs during all year, but spawning peaks happen in January-February (summer), May (autumn) and July-August (winter) for the mussels from Guaraú, and in September (spring) and January (summer) for the mussels from Urubuqueçaba. In Guaraú, many spawning peaks occur along the year. The occurrence of trematode Bucephalus sp. was registered in animals from both stations, but the infestation was higher in mussels from Urubuqueçaba, where there is bacteriological contamination. The incidence of parasitism varied seasonally. The highest infestation occurred in spring, autumn and winter for the mussels from Urubuqueçaba and in autumn and winter for those from Guaraú, probably due to the lower temperatures and rainfall along these periods.

O objetivo deste trabalho foi estudar o ciclo reprodutivo e a infestação parasitária de mexilhões Perna perna provenientes da Ilha Urubuqueçaba, Baía de Santos, SP, local mais abrigado, e Praia de Guaraú, início da Estação Ecológica Juréia-Itatins, município de Peruíbe, SP, local mais exposto às ondas do mar. Coletaram-se mensalmente, de cada local, 40 mexilhões adultos no período de outubro de 2000 a setembro de 2001. Registraram-se dados de biometria, proporção sexual, estádio de maturação gonadal e infestação parasitária. Verificou-se que os animais se reproduzem o ano todo, com picos variáveis ao longo do ano. Os picos de desova ocorreram nos meses de janeiro-fevereiro (verão), maio (outono) e julho-agosto (inverno), para os mexilhões de Guaraú, e em setembro (primavera) e janeiro (verão), para os de Urubuqueçaba. Em Urubuqueçaba, a frequência de animais cheios (repleção total e parcial das gônadas) foi superior àquela registrada em Guaraú. Em Guaraú observaram-se vários picos de desova ao longo do ano. Constatou-se a ocorrência de parasitismo pelo trematoide Bucephalus sp., sendo que a infestação foi maior nos mexilhões provenientes de Urubuqueçaba, local mais abrigado e sujeito a contaminação bacteriológica. A incidência de parasitismo variou também em função da época do ano. A maior ocorrência de animais parasitados foi na primavera, outono e inverno, para os mexilhões d

Stock evaluation of the oyster Crassostrea brasiliana in mangroves of rivers and tidal creeks (gamboas) in Cananéia lagoon estuarine system (São Paulo State, Brazil) / AVALIAÇÃO DO ESTOQUE DA OSTRA Crassostrea brasiliana EM RIOS E GAMBOAS DA REGIÃO ESTUARINO-LAGUNAR DE CANANÉIA (SÃO PAULO, BRASIL)

The Cananéia lagoon estuarine system, situated in 25oS latitude at the Atlantic Coast of South America, holds one of the greatest natural stocks of oysters in Brazil. An estimative of Crassostrea brasiliana population in mangroves along the rivers and gamboas (or marigot) located in the Cananéia estuary is presented. This survey was conducted from October 1999 to January 2000. The structural characteristics of the mangroves and the estimative of the oyster stock were studied in whole extension of 18 rivers and 10 gamboas. The oysters settle, preferentially, on air roots of red mangrove Rhizophora mangle disposed on the first and second rows along the external fringe of tidewater. R. mangle or a mixture of R. mangle and Laguncularia racemosa occupied the most oyster productive mangroves. The oysters banks disappear, gradually, in direction to the riverhead, due to decreasing salinity. It was estimated that rivers and gamboas (tidal creeks) of Cananéia mangroves present a population of 5,505,732 dozen of oysters, among which 9.7% have commercial size (> 5 cm in height). It represents a great contribution for the stock of Cananéia estuary that should be carefully considered in a sustainable management of this important resource.

O complexo estuarino-lagunar de Cananéia-Iguape é constituído por um canal principal, além de rios e gamboas, sendo considerado o maior produtor de ostras (Crassostrea brasiliana Lamarck, 1818) em estoques naturais no litoral paulista. Com objetivo de estimar o estoque de ostras associado aos manguezais da região, foram estudados 18 rios e 10 gamboas no período de outubro de 1999 a janeiro de 2000. Rios e gamboas foram percorridos da foz até as proximidades das nascentes, a fim de caracterizar estruturalmente os bosques de mangue e estimar o estoque de ostras. As ostras fixam-se, preferencialmente, sobre os rizóforos do mangue vermelho (Rhizophora mangle L.), nos primeiros 5 metros a partir da franja, incluindo as 1ª e 2ª fileiras de árvores junto às margens. Consideraram-se rios e gamboas produtivos em ostras aqueles que apresentaram bosques de mangue com predominância de R. mangle e os bosques mistos de R. mangle e Laguncularia racemosa (mangue branco). Verificou-se que, em direção à cabeceira dos rios e gamboas, os bancos de ostras desaparecem paulatinamente, acompanhando o gradiente decrescente de salinidade. A estimativa de produção total dos rios e gamboas foi de 5.505.732 dúzias de ostras, sendo apenas 9,7% de tamanho comercial, correspondendo a 534.056 dúzias. Os manguezais dos rios e gamboas contribuem para a formação do estoque de ostras da região, devendo ser conside

Stock evaluation of the oyster Crassostrea brasiliana in mangroves of rivers and tidal creeks (gamboas) in Cananéia lagoon estuarine system (São Paulo State, Brazil) / AVALIAÇÃO DO ESTOQUE DA OSTRA Crassostrea brasiliana EM RIOS E GAMBOAS DA REGIÃO ESTUARINO-LAGUNAR DE CANANÉIA (SÃO PAULO, BRASIL)

The Cananéia lagoon estuarine system, situated in 25oS latitude at the Atlantic Coast of South America, holds one of the greatest natural stocks of oysters in Brazil. An estimative of Crassostrea brasiliana population in mangroves along the rivers and gamboas (or marigot) located in the Cananéia estuary is presented. This survey was conducted from October 1999 to January 2000. The structural characteristics of the mangroves and the estimative of the oyster stock were studied in whole extension of 18 rivers and 10 gamboas. The oysters settle, preferentially, on air roots of red mangrove Rhizophora mangle disposed on the first and second rows along the external fringe of tidewater. R. mangle or a mixture of R. mangle and Laguncularia racemosa occupied the most oyster productive mangroves. The oysters banks disappear, gradually, in direction to the riverhead, due to decreasing salinity. It was estimated that rivers and gamboas (tidal creeks) of Cananéia mangroves present a population of 5,505,732 dozen of oysters, among which 9.7% have commercial size (> 5 cm in height). It represents a great contribution for the stock of Cananéia estuary that should be carefully considered in a sustainable management of this important resource.

O complexo estuarino-lagunar de Cananéia-Iguape é constituído por um canal principal, além de rios e gamboas, sendo considerado o maior produtor de ostras (Crassostrea brasiliana Lamarck, 1818) em estoques naturais no litoral paulista. Com objetivo de estimar o estoque de ostras associado aos manguezais da região, foram estudados 18 rios e 10 gamboas no período de outubro de 1999 a janeiro de 2000. Rios e gamboas foram percorridos da foz até as proximidades das nascentes, a fim de caracterizar estruturalmente os bosques de mangue e estimar o estoque de ostras. As ostras fixam-se, preferencialmente, sobre os rizóforos do mangue vermelho (Rhizophora mangle L.), nos primeiros 5 metros a partir da franja, incluindo as 1ª e 2ª fileiras de árvores junto às margens. Consideraram-se rios e gamboas produtivos em ostras aqueles que apresentaram bosques de mangue com predominância de R. mangle e os bosques mistos de R. mangle e Laguncularia racemosa (mangue branco). Verificou-se que, em direção à cabeceira dos rios e gamboas, os bancos de ostras desaparecem paulatinamente, acompanhando o gradiente decrescente de salinidade. A estimativa de produção total dos rios e gamboas foi de 5.505.732 dúzias de ostras, sendo apenas 9,7% de tamanho comercial, correspondendo a 534.056 dúzias. Os manguezais dos rios e gamboas contribuem para a formação do estoque de ostras da região, devendo ser conside

Stock evaluation of the mangrove oyster, Crassostrea brasiliana, in Cananéia lagoon estuarine system (25ºS; W48º) / AVALIAÇÃO DO ESTOQUE DA OSTRA, Crassostrea brasiliana, NO MANGUEZAL DA REGIÃO ESTUARINO LAGUNAR DE CANANÉIA (25ºS; 48ºW)

The Cananéia lagoon estuarine system, located at 25°S latitude on the Atlantic Coast of South America, is considered one of the greatest producers of oyster from natural stocks in Brazil. The purpose of this paper is to estimate Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) population size in Cananéia mangroves. Samples of oysters and other information were collected on the right and left margins along Cubatão Sea, Cananéia Sea, Trapandé Bay and Ararapira Channel (in the vicinity of Marujá), from August 1998 to January 1999. The mangrove forest was divided in four areas (1, 2, 3 and 4), each one subdivided in parcels. The oysters settle, preferably, on air roots of red mangle Rhizophora mangle, disposed on the first and second rows along the external fringe of tide water. Results about the mangrove forest composition, tree diameter at breast height, root occupation diameter, tree density and height, oyster number/root area, and oyster number/parcel were obtained. It was estimated that Cananéia mangrove has a population of 11,268,954 dozen oysters, among which only 8.6% presented commercial size (>5 cm in height). Nowadays, the harvest of oyster from the natural grounds is probably reaching the sustainable capacity of explotation. This fact may endanger the sustainability of those stocks in the next years. The results of this research shall contribute to the adoption of a ration

No litoral paulista, o complexo estuarino-lagunar de Cananéia é considerado o maior produtor de ostras em estoques naturais. Este trabalho tem por objetivo estimar o tamanho da população de Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) existente no manguezal dessa região. Foram realizados estudos no período de agosto de 1998 a janeiro de 1999, no Mar de Cubatão, Mar de Cananéia, Baía de Trapandé e Canal do Ararapira (até as proximidades do Marujá), compreendendo as margens direita e esquerda do complexo estuarino. O manguezal estudado foi dividido em 4 áreas (sítios 1, 2, 3 e 4), subdivididas em parcelas. Verificou-se que as ostras se fixam preferencialmente nas raízes aéreas do mangue vermelho Rhizophora mangle, na 1ª e 2ª fileiras de árvores situadas na franja externa mais próxima do canal. Obtiveram-se dados sobre a composição dos bosques de mangue, diâmetro da altura do peito (DAP), diâmetro de ocupação de raízes (DOR), densidade e altura das árvores, nº médio de ostras/área de raiz e nº médio de ostras/parcela. Estimou-se que em todo o manguezal de Cananéia existem em torno de 11.268.954 dúzias de ostras, sendo cerca de 8,6% de tamanho comercial (> 5 cm). É possível que a quantidade de ostras extraídas mensalmente esteja próxima da capacidade máxima de explotação dos estoques naturais, o que poderá comprometer a sustentabilidade desses estoques nos anos vindouros. Os resul

Reproductive characters of the oyster Crassostrea brasiliana from mangroves of Cananéia estuary, São Paulo, Brazil / ASPECTOS REPRODUTIVOS DA OSTRA Crossostrea brasiliana DE MANGUEZAIS DO ESTUÁRIO DE CANANÉIA, SP ( 25ºS; 48ºW )

The purpose of this paper was to identify the gonadal development phases of the oyster Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) from Cananéia mangroves. This study was conducted from August to November 1998. The oyster's height ranged between 20 and 96 mm and the total weight, between 1.66 and 88.50 g. Among the sampled oysters, 54.2% were males, 41.4%, females and 0.6%, hermaphrodites. The sex of 3.7% of the oysters could not be determined because of the very sparse gonadal tissue. The c1assification employed was: I) prematuration; II) maturation; III) elimination; IV) advanced spawning; V) resting stage. During August and September most of the animaIs was in stages I and II and from October to November the number of spawning animals increased (III and IV). The oocytes diameter ranged between 20 and 120 µm with the highest frequency in the c1ass 50 - 59 µm. In stages I and II, oocytes greater than 100 µm were observed. The condition index was higher in stages II and III. The occurrence of the trematode Bucephalus sp. was registered in the mantIe of one histologicaly analyzed oyster. The results obtained in this work shall contribute with basic information to a rational exploitation program in Cananéia region, SP, as well as to induce spawning in laboratory.

Este trabalho teve por objetivo identificar os estádios de maturação gonadal da ostra Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) coletada em manguezais do estuário de Cananéia e foi conduzido no período de agosto a novembro de 1998. A altura das ostras analisadas variou entre 20 e 96 mm e o peso total, entre 1,66 e 88,50 gramas. Das 616 ostras amostradas, 54,2% eram machos, 41,4%, fêmeas e 0,6%, hermafroditas. Não foi possível determinar o sexo de 3,7% das ostras, pois o tecido gonadal se mostrava bastante esparso. A classificação empregada foi: I) pré-maturação; II) maturação; III) eliminação; IV) esvaziamento; V) repouso. Em agosto e setembro predominaram animais nos estádios I e II e, a partir de outubro, animais em fase de eliminação dos gametas e de esvaziamento das gônadas. O diâmetro dos ovócitos variou entre 20 e 120 µm, com maior frequência na classe 50 - 59 µm. Nos estádios II e III foram observados ovócitos com tamanho superior a 100 µm. Verificou-se que houve tendência de um maior valor do índice de condição nos estádios II e III. Registrou-se, ainda, a ocorrência do trematódeo Bucephalus sp. no manto de um dos exemplares analisados histologicamente. Os resultados obtidos neste trabalho fornecem informações básicas para um programa de explotação racional de ostras na região de Cananéia, SP, bem como para a indução de desova em laboratório.

Stock evaluation of the mangrove oyster, Crassostrea brasiliana, in Cananéia lagoon estuarine system (25ºS; W48º) / AVALIAÇÃO DO ESTOQUE DA OSTRA, Crassostrea brasiliana, NO MANGUEZAL DA REGIÃO ESTUARINO LAGUNAR DE CANANÉIA (25ºS; 48ºW)

The Cananéia lagoon estuarine system, located at 25°S latitude on the Atlantic Coast of South America, is considered one of the greatest producers of oyster from natural stocks in Brazil. The purpose of this paper is to estimate Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) population size in Cananéia mangroves. Samples of oysters and other information were collected on the right and left margins along Cubatão Sea, Cananéia Sea, Trapandé Bay and Ararapira Channel (in the vicinity of Marujá), from August 1998 to January 1999. The mangrove forest was divided in four areas (1, 2, 3 and 4), each one subdivided in parcels. The oysters settle, preferably, on air roots of red mangle Rhizophora mangle, disposed on the first and second rows along the external fringe of tide water. Results about the mangrove forest composition, tree diameter at breast height, root occupation diameter, tree density and height, oyster number/root area, and oyster number/parcel were obtained. It was estimated that Cananéia mangrove has a population of 11,268,954 dozen oysters, among which only 8.6% presented commercial size (>5 cm in height). Nowadays, the harvest of oyster from the natural grounds is probably reaching the sustainable capacity of explotation. This fact may endanger the sustainability of those stocks in the next years. The results of this research shall contribute to the adoption of a ration

No litoral paulista, o complexo estuarino-lagunar de Cananéia é considerado o maior produtor de ostras em estoques naturais. Este trabalho tem por objetivo estimar o tamanho da população de Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) existente no manguezal dessa região. Foram realizados estudos no período de agosto de 1998 a janeiro de 1999, no Mar de Cubatão, Mar de Cananéia, Baía de Trapandé e Canal do Ararapira (até as proximidades do Marujá), compreendendo as margens direita e esquerda do complexo estuarino. O manguezal estudado foi dividido em 4 áreas (sítios 1, 2, 3 e 4), subdivididas em parcelas. Verificou-se que as ostras se fixam preferencialmente nas raízes aéreas do mangue vermelho Rhizophora mangle, na 1ª e 2ª fileiras de árvores situadas na franja externa mais próxima do canal. Obtiveram-se dados sobre a composição dos bosques de mangue, diâmetro da altura do peito (DAP), diâmetro de ocupação de raízes (DOR), densidade e altura das árvores, nº médio de ostras/área de raiz e nº médio de ostras/parcela. Estimou-se que em todo o manguezal de Cananéia existem em torno de 11.268.954 dúzias de ostras, sendo cerca de 8,6% de tamanho comercial (> 5 cm). É possível que a quantidade de ostras extraídas mensalmente esteja próxima da capacidade máxima de explotação dos estoques naturais, o que poderá comprometer a sustentabilidade desses estoques nos anos vindouros. Os resul

Reproductive characters of the oyster Crassostrea brasiliana from mangroves of Cananéia estuary, São Paulo, Brazil / ASPECTOS REPRODUTIVOS DA OSTRA Crossostrea brasiliana DE MANGUEZAIS DO ESTUÁRIO DE CANANÉIA, SP ( 25ºS; 48ºW )

The purpose of this paper was to identify the gonadal development phases of the oyster Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) from Cananéia mangroves. This study was conducted from August to November 1998. The oyster's height ranged between 20 and 96 mm and the total weight, between 1.66 and 88.50 g. Among the sampled oysters, 54.2% were males, 41.4%, females and 0.6%, hermaphrodites. The sex of 3.7% of the oysters could not be determined because of the very sparse gonadal tissue. The c1assification employed was: I) prematuration; II) maturation; III) elimination; IV) advanced spawning; V) resting stage. During August and September most of the animaIs was in stages I and II and from October to November the number of spawning animals increased (III and IV). The oocytes diameter ranged between 20 and 120 µm with the highest frequency in the c1ass 50 - 59 µm. In stages I and II, oocytes greater than 100 µm were observed. The condition index was higher in stages II and III. The occurrence of the trematode Bucephalus sp. was registered in the mantIe of one histologicaly analyzed oyster. The results obtained in this work shall contribute with basic information to a rational exploitation program in Cananéia region, SP, as well as to induce spawning in laboratory.

Este trabalho teve por objetivo identificar os estádios de maturação gonadal da ostra Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) coletada em manguezais do estuário de Cananéia e foi conduzido no período de agosto a novembro de 1998. A altura das ostras analisadas variou entre 20 e 96 mm e o peso total, entre 1,66 e 88,50 gramas. Das 616 ostras amostradas, 54,2% eram machos, 41,4%, fêmeas e 0,6%, hermafroditas. Não foi possível determinar o sexo de 3,7% das ostras, pois o tecido gonadal se mostrava bastante esparso. A classificação empregada foi: I) pré-maturação; II) maturação; III) eliminação; IV) esvaziamento; V) repouso. Em agosto e setembro predominaram animais nos estádios I e II e, a partir de outubro, animais em fase de eliminação dos gametas e de esvaziamento das gônadas. O diâmetro dos ovócitos variou entre 20 e 120 µm, com maior frequência na classe 50 - 59 µm. Nos estádios II e III foram observados ovócitos com tamanho superior a 100 µm. Verificou-se que houve tendência de um maior valor do índice de condição nos estádios II e III. Registrou-se, ainda, a ocorrência do trematódeo Bucephalus sp. no manto de um dos exemplares analisados histologicamente. Os resultados obtidos neste trabalho fornecem informações básicas para um programa de explotação racional de ostras na região de Cananéia, SP, bem como para a indução de desova em laboratório.

Preliminar studies on proteolytic digestive enzimes in the larval and juvenile stages of the mullet Mugil platanus Günther, 1880 (Osteichthyes, Mugilidae) / ESTUDOS PRELIMINARES SOBRE ENZIMAS DIGESTIVAS PROTEOLÍTICAS DA TAINHA Mugil platanus GÜNTHER, 1880 (OSTEICHTHYES, MUGILIDAE) DURANTE AS FASES LARVAL E JUVENIL

Functional development of the digestive system in larval to young stages of the mullet Mugil platanus was studied through activity analysis of proteolytic enzymes. Fishes from 4 to 29 days old and 1 year old were reared in Mariculture laboratories of the Instituto de Pesca. The enzymatic activity of crude extracts obtained from larvae, whole digestive tract of 1 year old mullet, rotifers and Artemia nauplii were measured in a spectrophotometer. Trypsin and carboxypeptidases A and B activity occurs since the beginning of the exogenous feeding, while pepsin and chymotrypsin were detected only in juveniles. The enzymatic activity found in rotifers and Artemia sp. was at the same or upper level than in larvae, showing that the exogenous enzymes can take an important role in the early development of the fish. Food ingestion induced an increase of enzymatic activity in juveniles. The low proteolytic activity presented during the initial larval stage makes difficult to replace live food by artificial diets in those stages. Research should be done on developing diets with previously hydrolyzed proteins or free aminoacids as well as to determine the viability to incorporate purified enzymes in the manufactured diets for the young larvae.

O desenvolvimento funcional do sistema digestivo da tainha (Mugil platanus) durante as fases larval e juvenil foi estudado através da determinação da atividade de algumas enzimas proteolíticas. Foram utilizados exemplares com 4 até 29 dias de idade e jovens de 1 ano, mantidos nos laboratórios da Seção de Maricultura do Instituto de Pesca. A atividade enzimática de extratos obtidos de larvas inteiras, rotíferos, náuplios de Artemia sp. e do aparelho digestivo de exemplares de 1 ano foi determinada em espectrofotômetro. As atividades de tripsina e de carboxipeptidases A e B ocorrem desde o início da alimentação exógena. Pepsina e quimotripsina só foram detectadas na fase juvenil. A atividade enzimática em rotíferos e Artemia sp. foi equivalente ou superior à das larvas de M. platanus, mostrando que a atividade de enzimas exógenas tem um importante papel na alimentação nas primeiras etapas de desenvolvimento. Verificou-se que a ingestão de alimento induz o aumento da atividade enzimática em exemplares juvenis. A baixa atividade proteolítica apresentada durante a fase larval inicial dificulta a substituição dos organismos vivos por dietas artificiais. Nesta fase, as pesquisas devem ser direcionadas para desenvolver dietas que contenham proteínas previamente hidrolisadas ou aminoácidos livres e verificar a viabilidade da incorporação de enzimas purificadas por ocasião da manufatura

Histology of digestive system in the larval and juveline stages of the mullet Mugil platanus Günther, 1880 (Osteichthyes, Mugilidae / HISTOLOGIA DO SISTEMA DIGESTIVO DA TAINHA Mugil platanus GÜNTHER, 1880 (OSTEICHTHYES, MUGILIDAE) DURANTE AS FASES LARVAL E JUVENIL

The aim of this paper was to characterize the functional and structural development of the digestive system in larval to young stages of the mullet Mugil platanus through histological and histochemical technics. Fishes from 1 to 60 days old were reared in Mariculture laboratories of the Instituto de Pesca. The samples were embedded in historesin and sections of 2 µm thickness were produced by ultra-microtome. The sections were stained with HE and toluidine blue to observe the general structure of the tissues, Alcian Blue (pH=0.5 and 2.5) and PAS were employed to detect glycosaminoglicans. The digestive tract of the newly hatched larva is a straight, simple and undifferentiated tube. Three days after hatching, the mouth opens, starting the exogenous feeding and so the tract begins to be differentiated into buccopharinge, esophagus and intestine. In esophagus, the first mucous cells were observed between 18 and 21 days, presenting acid nonsulphated mucins. The gastric glands appear at the 38th day. Near the 40th day, it is possible to observe in the stomach 3 segments: cardiac, corpus and pyloric. The pyloric portion presents a thick muscle layer and a triturant surface similar to a gizzard, making easy the mechanical digestion. The posterior intestine enterocytes show large spherical eosinophilic incIusions in supranucIear region, as result of the protein macromolecules pinocyto

Este trabalho teve por objetivo caracterizar o desenvolvimento estrutural e funcional do sistema digestivo da tainha Mugil platanus durante as fases larval e juvenil, através de técnicas histológicas e histoquímicas. Foram utilizados exemplares de 1 até 60 dias, mantidos nos laboratórios da Seção de Maricultura do Instituto de Pesca. As amostras foram incluídas em historresina e cortadas em ultramicrótomo, na espessura de 2 µm. As lâminas foram coradas com HE e azul de toluidina tamponado. Para a detecção de glicosaminoglicanas empregaram-se Alcian Blue pH 0,5, pH 2,5 e PAS. Na larva recém-eclodida, o trato digestivo é um tubo reto, simples e indiferenciado. Aos 3 dias, a boca abre-se, tendo início a ingestão de alimento exógeno, e o tubo digestivo torna-se segmentado em bucofaringe, esôfago e intestino. No esôfago, as primeiras células mucosas foram observadas entre 18 e 21 dias, apresentando mucinas ácidas não sulfatadas. As glândulas gástricas são aparentes no 38º dia. Ao redor do 40º dia podem ser observadas no estômago 3 áreas distintas: cárdia, corpo e piloro. A região pilórica apresenta uma espessa musculatura e uma superfície triturante comparável a uma moela, facilitando a digestão mecânica. Nos enterócitos do intestino posterior observam-se grandes inclusões esféricas eosinófilas na região supranucIear, resultantes da pinocitose de macromoléculas proteicas. As primeir

Histology of digestive system in the larval and juveline stages of the mullet Mugil platanus Günther, 1880 (Osteichthyes, Mugilidae / HISTOLOGIA DO SISTEMA DIGESTIVO DA TAINHA Mugil platanus GÜNTHER, 1880 (OSTEICHTHYES, MUGILIDAE) DURANTE AS FASES LARVAL E JUVENIL

The aim of this paper was to characterize the functional and structural development of the digestive system in larval to young stages of the mullet Mugil platanus through histological and histochemical technics. Fishes from 1 to 60 days old were reared in Mariculture laboratories of the Instituto de Pesca. The samples were embedded in historesin and sections of 2 µm thickness were produced by ultra-microtome. The sections were stained with HE and toluidine blue to observe the general structure of the tissues, Alcian Blue (pH=0.5 and 2.5) and PAS were employed to detect glycosaminoglicans. The digestive tract of the newly hatched larva is a straight, simple and undifferentiated tube. Three days after hatching, the mouth opens, starting the exogenous feeding and so the tract begins to be differentiated into buccopharinge, esophagus and intestine. In esophagus, the first mucous cells were observed between 18 and 21 days, presenting acid nonsulphated mucins. The gastric glands appear at the 38th day. Near the 40th day, it is possible to observe in the stomach 3 segments: cardiac, corpus and pyloric. The pyloric portion presents a thick muscle layer and a triturant surface similar to a gizzard, making easy the mechanical digestion. The posterior intestine enterocytes show large spherical eosinophilic incIusions in supranucIear region, as result of the protein macromolecules pinocyto

Este trabalho teve por objetivo caracterizar o desenvolvimento estrutural e funcional do sistema digestivo da tainha Mugil platanus durante as fases larval e juvenil, através de técnicas histológicas e histoquímicas. Foram utilizados exemplares de 1 até 60 dias, mantidos nos laboratórios da Seção de Maricultura do Instituto de Pesca. As amostras foram incluídas em historresina e cortadas em ultramicrótomo, na espessura de 2 µm. As lâminas foram coradas com HE e azul de toluidina tamponado. Para a detecção de glicosaminoglicanas empregaram-se Alcian Blue pH 0,5, pH 2,5 e PAS. Na larva recém-eclodida, o trato digestivo é um tubo reto, simples e indiferenciado. Aos 3 dias, a boca abre-se, tendo início a ingestão de alimento exógeno, e o tubo digestivo torna-se segmentado em bucofaringe, esôfago e intestino. No esôfago, as primeiras células mucosas foram observadas entre 18 e 21 dias, apresentando mucinas ácidas não sulfatadas. As glândulas gástricas são aparentes no 38º dia. Ao redor do 40º dia podem ser observadas no estômago 3 áreas distintas: cárdia, corpo e piloro. A região pilórica apresenta uma espessa musculatura e uma superfície triturante comparável a uma moela, facilitando a digestão mecânica. Nos enterócitos do intestino posterior observam-se grandes inclusões esféricas eosinófilas na região supranucIear, resultantes da pinocitose de macromoléculas proteicas. As primeir

Preliminar studies on proteolytic digestive enzimes in the larval and juvenile stages of the mullet Mugil platanus Günther, 1880 (Osteichthyes, Mugilidae) / ESTUDOS PRELIMINARES SOBRE ENZIMAS DIGESTIVAS PROTEOLÍTICAS DA TAINHA Mugil platanus GÜNTHER, 1880 (OSTEICHTHYES, MUGILIDAE) DURANTE AS FASES LARVAL E JUVENIL

Functional development of the digestive system in larval to young stages of the mullet Mugil platanus was studied through activity analysis of proteolytic enzymes. Fishes from 4 to 29 days old and 1 year old were reared in Mariculture laboratories of the Instituto de Pesca. The enzymatic activity of crude extracts obtained from larvae, whole digestive tract of 1 year old mullet, rotifers and Artemia nauplii were measured in a spectrophotometer. Trypsin and carboxypeptidases A and B activity occurs since the beginning of the exogenous feeding, while pepsin and chymotrypsin were detected only in juveniles. The enzymatic activity found in rotifers and Artemia sp. was at the same or upper level than in larvae, showing that the exogenous enzymes can take an important role in the early development of the fish. Food ingestion induced an increase of enzymatic activity in juveniles. The low proteolytic activity presented during the initial larval stage makes difficult to replace live food by artificial diets in those stages. Research should be done on developing diets with previously hydrolyzed proteins or free aminoacids as well as to determine the viability to incorporate purified enzymes in the manufactured diets for the young larvae.

O desenvolvimento funcional do sistema digestivo da tainha (Mugil platanus) durante as fases larval e juvenil foi estudado através da determinação da atividade de algumas enzimas proteolíticas. Foram utilizados exemplares com 4 até 29 dias de idade e jovens de 1 ano, mantidos nos laboratórios da Seção de Maricultura do Instituto de Pesca. A atividade enzimática de extratos obtidos de larvas inteiras, rotíferos, náuplios de Artemia sp. e do aparelho digestivo de exemplares de 1 ano foi determinada em espectrofotômetro. As atividades de tripsina e de carboxipeptidases A e B ocorrem desde o início da alimentação exógena. Pepsina e quimotripsina só foram detectadas na fase juvenil. A atividade enzimática em rotíferos e Artemia sp. foi equivalente ou superior à das larvas de M. platanus, mostrando que a atividade de enzimas exógenas tem um importante papel na alimentação nas primeiras etapas de desenvolvimento. Verificou-se que a ingestão de alimento induz o aumento da atividade enzimática em exemplares juvenis. A baixa atividade proteolítica apresentada durante a fase larval inicial dificulta a substituição dos organismos vivos por dietas artificiais. Nesta fase, as pesquisas devem ser direcionadas para desenvolver dietas que contenham proteínas previamente hidrolisadas ou aminoácidos livres e verificar a viabilidade da incorporação de enzimas purificadas por ocasião da manufatura