Assuntos
Dibucaína/efeitos adversos , Toxidermias/diagnóstico , Toxidermias/etiologia , Exantema/induzido quimicamente , Exantema/diagnóstico , Administração Tópica , Corticosteroides/uso terapêutico , Erros de Diagnóstico , Dibucaína/administração & dosagem , Toxidermias/tratamento farmacológico , Exantema/tratamento farmacológico , Feminino , Humanos , Pessoa de Meia-IdadeRESUMO
BACKGROUND: Lupin is a herbaceous plant from the legume family whose seed allergens usually have cross-reaction with peanut. Lupin flour is used in human nutrition because of its high nutritional and functional qualities. AIMS: The aim of this work was to detect non-specified lupin proteins contained in several manufactured foods. METHODS: Serum from a patient suffering anaphylactic episodes after ingestion of a certain brand of cookies and with oral allergy syndrome after eating chicken bouillon was used as a tracer. Lupin seeds and commercial food extracts were analyzed by SDS-PAGE, immunoblotting and immunoblotting inhibition. Lupin extract allergenicity after thermal processing was also analyzed. RESULTS: A lupin allergen with a molecular weight close to 14 kDa was detected in extracts from cookies, a chicken bouillon cube and a chicken dehydrated soup. CONCLUSIONS: The presence of unsuspected, hidden non-specified lupin sources in food labeling was demonstrated. According to the results of this study, it is important for food-allergic patients that food labels should declare all the components irrespective of their quantity.
Assuntos
Alérgenos/análise , Hipersensibilidade Alimentar/etiologia , Lupinus/imunologia , Extratos Vegetais/imunologia , Alérgenos/imunologia , Eletroforese em Gel de Poliacrilamida , Análise de Alimentos , Rotulagem de Alimentos , Temperatura Alta , Humanos , Immunoblotting , Lupinus/efeitos adversos , Lupinus/química , Sementes/químicaRESUMO
Las dermatitis alérgicas por tatuajes no son infrecuentes y generalmente se deben a las sales metálicas utilizadas para preparar los pigmentos. Se describe el caso de una mujer de 26 años que presentó un eczema agudo en el dorso de su mano izquierda, que dibujaban las zonas donde tres días antes se había aplicado un tatuaje de henna; la evolución clínica fue correcta tras la administración de tratamiento con corticoides, antihistamínicos y antibióticos. Se realizó un estudio alergológico de contacto con pruebas epicutáneas con la batería estándar europea, con nuestra batería de peluquería y con tres henna (al 1 por ciento y al 10 por ciento).Se obtuvo un resultado positivo para parafenilenodiamina (pPD), p-aminodifenilamina, p-aminofenol y 0-nitro-p-fenilenodiamina; las lecturas de las hennas fueron negativas. La pPD, un colorante que en ocasiones se mezcla con el henna para acortar el tiempo que el tinte precisa para impregnar la piel, es un potente sensibilizante y es el responsable de la mayoría de dermatitis alérgicas de contacto por tintes de peluquería. Se debe advertir a los pacientes sensibilizados a la pPD el riesgo que entraña tatuarse con henna. (AU)
