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J AOAC Int ; 90(3): 838-43, 2007.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-17580638

RESUMO

An existing laboratory procedure for selenium analysis using open-vessel wet digestion and liquid chromatographic fluorescence determination was modified for use with microwave digestion. The proposed microwave digestion method eliminated the hazards associated with the use of HClO4 while maintaining excellent recoveries of selenium. A 2-step HNO3/H2O2 digestion procedure was developed. Digested samples were derivatized with 2,3-diaminonaphthalene, and the resultant piazselenol complex was measured fluorometrically using a liquid chromatograph. Measured values were in agreement with 9 different certified reference materials. The detection limit for this method was 0.54 ng Se/g tissue (3 sigma), and the calibration curve remained linear (r2 = 0.9968) up to 2 microg Se/g.


Assuntos
Química Orgânica/métodos , Cromatografia Líquida/métodos , Micro-Ondas , Selênio/análise , 2-Naftilamina/análogos & derivados , 2-Naftilamina/análise , Azóis/análise , Azóis/química , Calibragem , Produtos Pesqueiros/análise , Análise de Alimentos/métodos , Concentração de Íons de Hidrogênio , Compostos Organosselênicos/análise , Compostos Organosselênicos/química , Reprodutibilidade dos Testes , Sensibilidade e Especificidade
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