Metabolic profile and ruminal and abomasal pH in sheep subjected to intravenous ranitidine

Resumo: Brazilian sheep production has intensified, predisposing sheep to an increased incidence of digestive disorders, such as abomasal ulcers. Ranitidine is used to prevent and treat this disease; however, there is little information on the parenteral use of this drug in adult ruminants. Few data exist on the concomitant metabolic changes and the behavior of the digestive system associated with its use. For this study, five healthy male sheep with ruminal and abomasal cannulas were used. A 5x5 Latin square experiment with a 2x2+1 factorial arrangement of the treatments was performed. Sheep treated with drug doses of 1 or 2mg/kg ranitidine administered intravenously every 8 or 12 hours were compared with the control group, was treated intravenously with 1 mL of physiological solution per 25 kg every 12 hours. Higher total protein concentrations, hemoglobin levels, as well as increased aspartate aminotransferase activity and increased abomasal pH for up to 150 min following drug administration were observed in all animals that received the drug, regardless of dose and frequency. The animals treated every 12 hours showed a decrease in leukocyte number compared with the control group and with the animals treated every 8 hours. Increased serum creatinine concentrations were observed in the animals treated every 8 hours. Treatments of 1mg/kg every 8 hours and 2mg/kg every 12 hours increased the red blood cell count and decreased the serum pepsinogen. All protocols studied were safe for healthy sheep, but 1mg/kg ranitidine every 8 hours and 2mg/kg ranitidine every 12 hours were the most effective protocols for gastric protection.

Abstract: A ovinocultura brasileira tem se intensificado, o que predispõe os animais à maior incidência de transtornos digestivos, como a úlcera de abomaso. A ranitidina é utilizada na prevenção e tratamento desta afecção, no entanto há pouca informação sobre a indicação parenteral deste fármaco para ruminantes adultos. São escassas as informações a respeito das alterações metabólicas e do comportamento do sistema digestório associados ao seu uso. Para este estudo foram utilizados cinco ovinos, machos, hígidos, providos de cânula ruminal e abomasal. O delineamento foi Quadrado Latino 5x5 com arranjo fatorial de tratamentos 2x2+1. Os ovinos tratados com as doses de 1 e 2mg/kg de ranitidina administrada por via intravenosa a cada 8 ou 12 horas foram comparados aos animais do grupo controle, tratados por via intravenosa com 1mL de solução fisiológica por 25 kg a cada 12 horas. Maiores concentrações de proteína total e hemoglobina, maiores atividades de AST e aumento do pH abomasal por até 150 minutos foram observados em todos os animais que receberam o fármaco, independentemente de dose e frequência. Os animais tratados a cada 12 horas mostraram diminuição do número de leucócitos comparados aos animais tratados a cada 8 horas e aos animais do grupo controle. Observou-se aumento das concentrações de creatinina nos animais tratados a cada 8 horas. Os tratamentos 1mg/kg a cada 8 horas e 2mg/kg a cada 12 horas aumentaram o número de hemácias e diminuíram as concentrações séricas de pepsinogênio. Todos os protocolos estudados foram seguros para ovinos sadios, porém 1mg/kg de ranitidina a cada 8 horas e 2mg/kg a cada 12 horas mostraram-se mais eficientes quanto à proteção gástrica.

Diversidade microbiana ruminal sob efeito de um preparado de anticorpos policlonais contra bactérias proteolíticas e produtoras de lactato em vacas alimentadas com três diferentes fontes energéticas / Rumen microbial diversity under influence of a polyclonal antibody preparation against lactate-producing and proteolytic bacteria in cows fed different energy sources

Nove fêmeas bovinas canuladas no rúmen alimentadas com diferentes fontes energéticas foram utilizadas para avaliar um preparado de anticorpos policlonais aviário contra bactérias ruminais específicas e monensina na diversidade da comunidade microbiana. O design experimental foi três quadrados latinos 3 x 3 distintos pela principal fonte energética na dieta [milho seco e moído, silagem de grão úmido de milho ou polpa cítrica]. Dentro de cada quadrado latino, os animais receberam um dos aditivos alimentares [controle, monensina ou preparado de anticorpos policlonais]. Cada período teve duração de 21 dias onde 20 dias foram utilizados para adaptação aos tratamentos e o último dia para colheita das amostras. A diversidade microbiana foi avaliada pela contagem de protozoários e pela técnica da eletroforese em gel com gradiente desnaturante. Anticorpos policlonais adicionado a polpa cítrica na dieta resultou em um aumento na contagem relativa de Isotricha o que pode indicar um efeito sobre esta população de ciliado ruminal. Em linhas gerais, no presente estudo, não foi possível determinar um padrão nas estruturas de amplificação das comunidades Bacteria e Archaea do conteúdo ruminal. A imunização passiva oral é uma tecnologia que surge como alternativa eficiente para a produção de aditivos alimentares. Novas pesquisas são ainda necessárias para melhor compreender seu mecanismo de aç

Nine ruminally cannulated cows fed different energy sources were used to evaluate an avian-derived polyclonal antibody preparation against specific ruminal bacteria and monensin on microbial community diversity. The experimental design was three Latin squares 3 x 3 distinguished by the main energy source in the diet [dry-ground corn grain, high moisture corn silage or citrus pulp]. Inside each Latin square, animals received one of the feed additives per period [control, monensin or polyclonal antibody preparation]. Each period lasted 21 days where 20 were used for treatments adaptation and the last one for sampling collection. Microbial diversity was evaluated by protozoa counts and denaturing gradient gel electrophoresis. Polyclonal antibodies plus citrus pulp (CiPu) addition in the diet resulted in an increase of relative counting of Isotricha protozoa that indicates a possible effect on this ruminal ciliate population. In general lines, in the present experiment, it was not possible to assign that there was a pattern in the structures of amplification of Bacteria and Archaea communities of the ruminal content. Oral passive immunization is a technology that arises as an effective alternative for feed additive production. Further research is still necessary to better understand its mechanisms of action.

Rumen microbial diversity under influence of a polyclonal antibody preparation against lactate-producing and proteolytic bacteria in cows fed different energy sources

Nine ruminally cannulated cows fed different energy sources were used to evaluate an avianderived polyclonal antibody preparation against specific ruminal bacteria and monensin on microbial community diversity. The experimental design was three Latin squares 3 x 3 distinguished by the main energy source in the diet [dry-ground corn grain, high moisture corn silage or citrus pulp]. Inside each Latin square, animals received one of the feed additives per period [control, monensin or polyclonal antibody preparation]. Each period lasted 21 days where 20 were used for treatments adaptation and the last one for sampling collection. Microbial diversity was evaluated by protozoa counts and denaturing gradient gel electrophoresis. Polyclonal antibodies plus citrus pulp (CiPu) addition in the diet resulted in an increase of relative counting of Isotricha protozoa that indicates a possible effect on this ruminal ciliate population. In general lines, in the present experiment, it was not possible to assign that there was a pattern in the structures of amplification of Bacteria and Archaea communities of the ruminal content. Oral passive immunization is a technology that arises as an effective alternative for feed additive production. Further research is still necessary to better understand its mechanisms of action.

Nove fêmeas bovinas canuladas no rúmen alimentadas com diferentes fontes energéticas foram utilizadas para avaliar um preparado de anticorpos policlonais aviário contra bactérias ruminais específicas e monensina na diversidade da comunidade microbiana. O design experimental foi três quadrados latinos 3 x 3 distintos pela principal fonte energética na dieta [milho seco e moído, silagem de grão úmido de milho ou polpa cítrica]. Dentro de cada quadrado latino, os animais receberam um dos aditivos alimentares [controle, monensina ou preparado de anticorpos policlonais]. Cada período teve duração de 21 dias onde 20 dias foram utilizados para adaptação aos tratamentos e o último dia para colheita das amostras. A diversidade microbiana foi avaliada pela contagem de protozoários e pela técnica da eletroforese em gel com gradiente desnaturante. Anticorpos policlonais adicionado a polpa cítrica na dieta resultou em um aumento na contagem relativa de Isotricha o que pode indicar um efeito sobre esta população de ciliado ruminal. Em linhas gerais, no presente estudo, não foi possível determinar um padrão nas estruturas de amplificação das comunidades Bacteria e Archaea do conteúdo ruminal. A imunização passiva oral é uma tecnologia que surge como alternativa eficiente para a produção de aditivos alimentares. Novas pesquisas são ainda necessárias para melhor compreender seu mecanismo de ação.

Diversidade microbiana ruminal sob efeito de um preparado de anticorpos policlonais contra bactérias proteolíticas e produtoras de lactato em vacas alimentadas com três diferentes fontes energéticas / Rumen microbial diversity under influence of a polyclonal antibody preparation against lactate-producing and proteolytic bacteria in cows fed different energy sources

Nove fêmeas bovinas canuladas no rúmen alimentadas com diferentes fontes energéticas foram utilizadas para avaliar um preparado de anticorpos policlonais aviário contra bactérias ruminais específicas e monensina na diversidade da comunidade microbiana. O design experimental foi três quadrados latinos 3 x 3 distintos pela principal fonte energética na dieta [milho seco e moído, silagem de grão úmido de milho ou polpa cítrica]. Dentro de cada quadrado latino, os animais receberam um dos aditivos alimentares [controle, monensina ou preparado de anticorpos policlonais]. Cada período teve duração de 21 dias onde 20 dias foram utilizados para adaptação aos tratamentos e o último dia para colheita das amostras. A diversidade microbiana foi avaliada pela contagem de protozoários e pela técnica da eletroforese em gel com gradiente desnaturante. Anticorpos policlonais adicionado a polpa cítrica na dieta resultou em um aumento na contagem relativa de Isotricha o que pode indicar um efeito sobre esta população de ciliado ruminal. Em linhas gerais, no presente estudo, não foi possível determinar um padrão nas estruturas de amplificação das comunidades Bacteria e Archaea do conteúdo ruminal. A imunização passiva oral é uma tecnologia que surge como alternativa eficiente para a produção de aditivos alimentares. Novas pesquisas são ainda necessárias para melhor compreender seu mecanismo de aç

Nine ruminally cannulated cows fed different energy sources were used to evaluate an avian-derived polyclonal antibody preparation against specific ruminal bacteria and monensin on microbial community diversity. The experimental design was three Latin squares 3 x 3 distinguished by the main energy source in the diet [dry-ground corn grain, high moisture corn silage or citrus pulp]. Inside each Latin square, animals received one of the feed additives per period [control, monensin or polyclonal antibody preparation]. Each period lasted 21 days where 20 were used for treatments adaptation and the last one for sampling collection. Microbial diversity was evaluated by protozoa counts and denaturing gradient gel electrophoresis. Polyclonal antibodies plus citrus pulp (CiPu) addition in the diet resulted in an increase of relative counting of Isotricha protozoa that indicates a possible effect on this ruminal ciliate population. In general lines, in the present experiment, it was not possible to assign that there was a pattern in the structures of amplification of Bacteria and Archaea communities of the ruminal content. Oral passive immunization is a technology that arises as an effective alternative for feed additive production. Further research is still necessary to better understand its mechanisms of action.

Validation of models to predict milk urea nitrogen concentrations, using herd intake to estimate individual dry matter intake - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.666 / Validação de modelos de predição de nitrogênio uréico no leite, estimando-se o consumo individual pelo consumo do rebanho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.666

The objective of this study was to validate prediction models for milk urea nitrogen (MUN), aiming at evaluating utilization efficiency of diets for dairy cows. Data (8,833 observations) from Holstein cows were used. Milk production, body weight, days in milk and lactation number were collected on the milk sampling days. Milk samples were collected monthly for composition analysis. In order to evaluate the three models, accuracy, precision and robustness were tested. Despite being more accurate (mean bias=-0.21 mg/dL), model 3 was less precise (residual error=5.24 mg/dL) than model 2 (mean bias=-1.72 and residual error=4.90 mg/dL), while model 1 was the least accurate (mean bias=2.93 mg/dL) and the least precise (residual error=5.99 mg/dL). There was lack of robustness for the three models. Models for predicting MUN differ among themselves with regard to accuracy, precision and robustness.

O objetivo deste trabalho foi validar modelos de predição de nitrogênio uréico no leite (NUL), visando contribuir para avaliação nutricional de dietas de vacas. Foram utilizadas 8.833 observações de vacas holandesas de um rebanho comercial. A produção de leite, o peso vivo, o número de dias em lactação e o número de lactações foram coletados no dia da amostragem do leite. Amostras de leite foram coletadas mensalmente para determinação da sua composição. Para a avaliação dos 3 modelos, foram medidas acurácia, precisão e robustez. O modelo 3, apesar de mais acurado (viés=-0,21 mg/dL), foi menos preciso (erro residual=5,24 mg/dL) que o modelo 2 (viés=-1,72 e erro residual=4,90 mg/dL), enquanto o modelo 1 foi o menos acurado (viés=2,93 mg/dL) e o menos preciso (erro residual=5,99 mg/dL). Houve falta de robustez para os 3 modelos. Os três modelos de predição de NUL diferiram entre si quanto à acurácia, precisão e robustez.

Validation of models to predict milk urea nitrogen concentrations, using herd intake to estimate individual dry matter intake - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.666 / Validação de modelos de predição de nitrogênio uréico no leite, estimando-se o consumo individual pelo consumo do rebanho - DOI: 10.4025/actascianimsci.v28i1.666

The objective of this study was to validate prediction models for milk urea nitrogen (MUN), aiming at evaluating utilization efficiency of diets for dairy cows. Data (8,833 observations) from Holstein cows were used. Milk production, body weight, days in milk and lactation number were collected on the milk sampling days. Milk samples were collected monthly for composition analysis. In order to evaluate the three models, accuracy, precision and robustness were tested. Despite being more accurate (mean bias=-0.21 mg/dL), model 3 was less precise (residual error=5.24 mg/dL) than model 2 (mean bias=-1.72 and residual error=4.90 mg/dL), while model 1 was the least accurate (mean bias=2.93 mg/dL) and the least precise (residual error=5.99 mg/dL). There was lack of robustness for the three models. Models for predicting MUN differ among themselves with regard to accuracy, precision and robustness.

O objetivo deste trabalho foi validar modelos de predição de nitrogênio uréico no leite (NUL), visando contribuir para avaliação nutricional de dietas de vacas. Foram utilizadas 8.833 observações de vacas holandesas de um rebanho comercial. A produção de leite, o peso vivo, o número de dias em lactação e o número de lactações foram coletados no dia da amostragem do leite. Amostras de leite foram coletadas mensalmente para determinação da sua composição. Para a avaliação dos 3 modelos, foram medidas acurácia, precisão e robustez. O modelo 3, apesar de mais acurado (viés=-0,21 mg/dL), foi menos preciso (erro residual=5,24 mg/dL) que o modelo 2 (viés=-1,72 e erro residual=4,90 mg/dL), enquanto o modelo 1 foi o menos acurado (viés=2,93 mg/dL) e o menos preciso (erro residual=5,99 mg/dL). Houve falta de robustez para os 3 modelos. Os três modelos de predição de NUL diferiram entre si quanto à acurácia, precisão e robustez.

Supplementation of dairy cows with propylene glycol during the periparturient period: effects on body condition score, milk yield, first estrus post-partum, beta-hydroxybutyrate, non-esterified fatty acids and glucose concentrations

The objective of this study was to analyse the effects of propylene glycol (PPG) supplementation to periparturient cows on: milk yield, changes in body condition score (BCS), days to first oestrus after calving, and on the beta-hydroxybutyrate (BHBA), non-esterefied fatty acids (NEFA) and glucose concentrations. Twenty-three Holstein cows were distributed into two treatments: a) 300 mL of PPG (group treatment, 11 cows), b) 300 mL of water (group control, 12 cows), administered via drench in periparturient period. BCS was evaluated on days -10, 0, 15, 30, 45 and 60 relative to calving date. There was no effect of treatment or time on milk yield, although the interaction of time*treatment was significant and during the 4th and 5th week of lactation, milk yield was significant higher in treatment group. Days to first oestrus of PPG and control group were on average 40.2 and 45.2 respectively (P>0.05). There was no effect of treatment on body condition score (BCS) from calving to sixty days post partum. There was no effect of treatment or interaction of time*treatment on plasma parameters (BHBA, NEFA and glucose) but there was an effect of time on glucose and NEFA. However, based on an analysis of covariance, using BCS as the covariate, an effect of treatment on plasma concentrations of BHBA was observed. In conclusion, supplementation of propyleneglycol has a minor effect to alleviate the negative metabolic effects that normally occur at early lactation in dairy cows.

O objetivo do presente estudo foi o de analisar os efeitos da suplementação de propilenoglicol (PPG) para vacas no período peri-parto sobre a produção de leite, mudanças no escore de condição corporal (ECC), número de dias para o primeiro cio pós-parto, concentrações plasmáticas de beta-hidroxibutirato (BHBA), ácidos graxos não-esterificados (AGNE) e glicose. Vinte e três vacas da raça Holandesa foram alocadas em dois tratamentos: a) 300 mL de PPG (grupo tratamento, 11 vacas), b) 300 mL de água (grupo controle, 12 vacas), administrados através de beberagem no período peri-parto. Amostras de plasma foram coletadas durante os dias -10, -5, 0, 3, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 em relação à data do parto para análises de BHBA, AGNE e glicose. O ECC foi avaliado nos dias -10, 0, 15, 30, 45 e 60 em relação à data do parto. Não houve efeito do tratamento ou tempo sobre a produção de leite, embora a interação tempo*tratamento foi significativa, sendo que entre a 4ª e 5ª semana de lactação, a produção de leite foi significativamente maior para o grupo tratamento. Não houve efeito do tratamento sobre o ECC do parto até 60 dias de lactação. O número de dias para o primeiro cio pós-parto para o grupo PPG e controle foi em média 40,2 e 45,2, respectivamente. Não houve efeito do tratamento da interação tempo*tratamento sobre as concentrações plasmáticas de BHBA, AGNE e glicose, mas houve efeito do tempo sobre a concentração de glicose e AGNE. A suplementação de PPG apresenta efeito pouco importante na redução dos efeitos metabólicos negativos que ocorrem durante o início da lactação de vacas leiteiras.

Gluconeogenic supplements do not affect production, reproductive traits and blood metabolite of holstein cows during the transition period

The use of gluconeogenic supplements for dairy cows during the transition period has produced contradictory responses in the literature, making it difficult to recommend them. The objective of this trial was to evaluate supplementation with propylene glycol (PG), calcium propionate (CP), and "Dairy Power Drench®" (DR) on the transitional period of Holstein cows. Parameters studied were variation of body condition score (BCS), body weight (BW), milk production (MP), reproductive efficiency and nonesterified fatty acid concentration (NEFA). One hundred and sixty five animals from two commercial herds were used. Treatments consisted of: C- Control; DR- administration of "Dairy Power Drench®" (3 applications) during postpartum; CP- daily administration of calcium propionate (500 g); PG- daily administration of propylene glycol (500 mL). Variation sources studied were the effect of treatments and blocks as function of farm and parity. No interaction between time (weeks) and treatments, or treatment effects, were found for BCS. However, there was a quadratic effect of time. Body weight and its variation were not affected by treatment nor by the time × treatment interaction. However, a quadratic effect of time was observed. An interaction time × treatment was observed on MP, but possible differences within each week were not detected. Treatments also did not affect reproductive efficiency parameters. On average, the number of days to first detected postpartum estrus was 69.5, with 2.23 services per conception and 172.6 days open. The mean concentration of nonesterified fatty acids was 376.6 mmol L-1 and no effect of the interaction time × treatment, or of treatment, was observed. However, a linear effect was observed with time, with a decrease of 48.2 mmol L-1 per week.

O uso de produtos gliconeogênicos para vacas leiteiras no período de transição tem gerado respostas contraditórias na literatura, dificultando a sua recomendação. O objetivo deste experimento foi avaliar a suplementação de propileno glicol (PG), propionato de cálcio (PC) e "Dairy Power Drench®" (DR) no período de transição de vacas leiteiras sobre a variação do escore da condição corporal (ECC), peso vivo (PV), produção de leite (PL), eficiência reprodutiva e concentração plasmática dos ácidos graxos livres (AGL). Foram utilizadas 165 fêmeas de dois rebanhos comerciais. Os tratamentos foram: C- Controle; DR- 3 aplicações de "Dairy Power Drench®" no pós-parto; PC- 500 g diários de PC e PG- 500 mL diários de PG, até o 50º dia pós-parto, em média. As causas de variação estudadas foram efeito de tratamento e efeito dos blocos formados em função da fazenda e do número de partos. Não foi observado efeito de interação de tempo (semanas) × tratamento ou de tratamento sobre ECC. Entretanto, houve efeito quadrático de tempo. Para o PV e variação diária de PV não foi observado efeito dos tratamentos, nem interação entre tempo × tratamento. Entretanto, apresentaram efeito quadrático de tempo. Para PL, houve efeito de interação tempo × tratamento. Porém, dentro de cada semana, as possíveis diferenças não foram detectadas. Os tratamentos não afetaram os parâmetros de eficiência reprodutiva. Encontraram-se, em média, 69,5 dias para o aparecimento do primeiro cio, 2,23 serviços por concepção e 172,6 dias para o período de serviço. As concentrações médias dos AGL foram de 376,6 mmol L-1, não se observando efeitos de tempo × tratamento ou de tratamento. Porém, apresentaram efeito linear de tempo, decrescendo 48,2 mmol L-1 por semana.

Supplementation of dairy cows with propylene glycol during the periparturient period: effects on body condition score, milk yield, first estrus post-partum, beta-hydroxybutyrate, non-esterified fatty acids and glucose concentrations

The objective of this study was to analyse the effects of propylene glycol (PPG) supplementation to periparturient cows on: milk yield, changes in body condition score (BCS), days to first oestrus after calving, and on the beta-hydroxybutyrate (BHBA), non-esterefied fatty acids (NEFA) and glucose concentrations. Twenty-three Holstein cows were distributed into two treatments: a) 300 mL of PPG (group treatment, 11 cows), b) 300 mL of water (group control, 12 cows), administered via drench in periparturient period. BCS was evaluated on days -10, 0, 15, 30, 45 and 60 relative to calving date. There was no effect of treatment or time on milk yield, although the interaction of time*treatment was significant and during the 4th and 5th week of lactation, milk yield was significant higher in treatment group. Days to first oestrus of PPG and control group were on average 40.2 and 45.2 respectively (P>0.05). There was no effect of treatment on body condition score (BCS) from calving to sixty days post partum. There was no effect of treatment or interaction of time*treatment on plasma parameters (BHBA, NEFA and glucose) but there was an effect of time on glucose and NEFA. However, based on an analysis of covariance, using BCS as the covariate, an effect of treatment on plasma concentrations of BHBA was observed. In conclusion, supplementation of propyleneglycol has a minor effect to alleviate the negative metabolic effects that normally occur at early lactation in dairy cows.

O objetivo do presente estudo foi o de analisar os efeitos da suplementação de propilenoglicol (PPG) para vacas no período peri-parto sobre a produção de leite, mudanças no escore de condição corporal (ECC), número de dias para o primeiro cio pós-parto, concentrações plasmáticas de beta-hidroxibutirato (BHBA), ácidos graxos não-esterificados (AGNE) e glicose. Vinte e três vacas da raça Holandesa foram alocadas em dois tratamentos: a) 300 mL de PPG (grupo tratamento, 11 vacas), b) 300 mL de água (grupo controle, 12 vacas), administrados através de beberagem no período peri-parto. Amostras de plasma foram coletadas durante os dias -10, -5, 0, 3, 7, 14, 21, 28, 35, 42 e 49 em relação à data do parto para análises de BHBA, AGNE e glicose. O ECC foi avaliado nos dias -10, 0, 15, 30, 45 e 60 em relação à data do parto. Não houve efeito do tratamento ou tempo sobre a produção de leite, embora a interação tempo*tratamento foi significativa, sendo que entre a 4ª e 5ª semana de lactação, a produção de leite foi significativamente maior para o grupo tratamento. Não houve efeito do tratamento sobre o ECC do parto até 60 dias de lactação. O número de dias para o primeiro cio pós-parto para o grupo PPG e controle foi em média 40,2 e 45,2, respectivamente. Não houve efeito do tratamento da interação tempo*tratamento sobre as concentrações plasmáticas de BHBA, AGNE e glicose, mas houve efeito do tempo sobre a concentração de glicose e AGNE. A suplementação de PPG apresenta efeito pouco importante na redução dos efeitos metabólicos negativos que ocorrem durante o início da lactação de vacas leiteiras.

Gluconeogenic supplements do not affect production, reproductive traits and blood metabolite of holstein cows during the transition period

The use of gluconeogenic supplements for dairy cows during the transition period has produced contradictory responses in the literature, making it difficult to recommend them. The objective of this trial was to evaluate supplementation with propylene glycol (PG), calcium propionate (CP), and "Dairy Power Drench®" (DR) on the transitional period of Holstein cows. Parameters studied were variation of body condition score (BCS), body weight (BW), milk production (MP), reproductive efficiency and nonesterified fatty acid concentration (NEFA). One hundred and sixty five animals from two commercial herds were used. Treatments consisted of: C- Control; DR- administration of "Dairy Power Drench®" (3 applications) during postpartum; CP- daily administration of calcium propionate (500 g); PG- daily administration of propylene glycol (500 mL). Variation sources studied were the effect of treatments and blocks as function of farm and parity. No interaction between time (weeks) and treatments, or treatment effects, were found for BCS. However, there was a quadratic effect of time. Body weight and its variation were not affected by treatment nor by the time × treatment interaction. However, a quadratic effect of time was observed. An interaction time × treatment was observed on MP, but possible differences within each week were not detected. Treatments also did not affect reproductive efficiency parameters. On average, the number of days to first detected postpartum estrus was 69.5, with 2.23 services per conception and 172.6 days open. The mean concentration of nonesterified fatty acids was 376.6 mmol L-1 and no effect of the interaction time × treatment, or of treatment, was observed. However, a linear effect was observed with time, with a decrease of 48.2 mmol L-1 per week.

O uso de produtos gliconeogênicos para vacas leiteiras no período de transição tem gerado respostas contraditórias na literatura, dificultando a sua recomendação. O objetivo deste experimento foi avaliar a suplementação de propileno glicol (PG), propionato de cálcio (PC) e "Dairy Power Drench®" (DR) no período de transição de vacas leiteiras sobre a variação do escore da condição corporal (ECC), peso vivo (PV), produção de leite (PL), eficiência reprodutiva e concentração plasmática dos ácidos graxos livres (AGL). Foram utilizadas 165 fêmeas de dois rebanhos comerciais. Os tratamentos foram: C- Controle; DR- 3 aplicações de "Dairy Power Drench®" no pós-parto; PC- 500 g diários de PC e PG- 500 mL diários de PG, até o 50º dia pós-parto, em média. As causas de variação estudadas foram efeito de tratamento e efeito dos blocos formados em função da fazenda e do número de partos. Não foi observado efeito de interação de tempo (semanas) × tratamento ou de tratamento sobre ECC. Entretanto, houve efeito quadrático de tempo. Para o PV e variação diária de PV não foi observado efeito dos tratamentos, nem interação entre tempo × tratamento. Entretanto, apresentaram efeito quadrático de tempo. Para PL, houve efeito de interação tempo × tratamento. Porém, dentro de cada semana, as possíveis diferenças não foram detectadas. Os tratamentos não afetaram os parâmetros de eficiência reprodutiva. Encontraram-se, em média, 69,5 dias para o aparecimento do primeiro cio, 2,23 serviços por concepção e 172,6 dias para o período de serviço. As concentrações médias dos AGL foram de 376,6 mmol L-1, não se observando efeitos de tempo × tratamento ou de tratamento. Porém, apresentaram efeito linear de tempo, decrescendo 48,2 mmol L-1 por semana.

Supplementation of propyleneglycol to dairy cows in the periparturient period: effects on incidence of ketosis, milk yield, body condition score, and first estrus postpartum - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2143 / Suplementação de propilenoglicol para vacas no período peri-parto: efeitos sobre incidência de cetose, produção leiteira, escore corporal e primeiro estro pós-parto - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2143

The aim of this study was to analyse the effects of propyleneglycol supplementation to the periparturient cows on the occurrence of ketosis and its consequences on: a) milk yield; b) variation of body condition score and first estrus postpartum. Twenty-three Holstein cows were distributed into two treatments: a) 300mL of propyleneglycol (group treatment, 11 cows), b) 300mL of water (group control, 12 cows), administered through drench in the periparturient period. Plasma samples were collected to the analysis of ß-hydroxybutyrate and the body condition score (BCS) was carried out. The incidence of subclinical ketosis was 9.1 and 33.5%, and the first postpartum estrus was in an average of 40.18 and 45.17 days, in the treatment groups and control, respectively. There was no effect of treatment or time on milk yield, although the interaction of time&lowest;treatment was significant. The BCS of the treatment group was higher than the control group, but there was no difference in the BCS change during the first 60 days of lactation.

Foi objetivo deste estudo analisar os efeitos da suplementação de propilenoglicol para vacas em lactação sob a ocorrência de cetose e as suas conseqüências na: a) produção de leite; e b) variação do escore de condição de corporal e primeiro estro pós-parto. Vinte e três vacas da raça Holandesa foram alocadas em dois tratamentos: 1) 300mL de propilenoglicol (grupo tratamento, 11 vacas), 2) 300 ml de água (grupo controle, 12 vacas), administrados através de beberagem no período peri-parto. Foram colhidas amostras de plasma para análise de ß-hidroxibutirato e realizada a avaliação do escore de condição (ECC) corporal. A incidência de cetose subclínica foi de 9,1% e 33,5%; o primeiro estro pós-parto foi em média 40,18 e 45,17 dias no grupo tratamento e controle, respectivamente. Não houve efeito do tratamento ou tempo sobre produção de leite, embora a interação tempo tratamento foi significativa. O ECC do grupo tratamento foi maior que o do grupo controle, mas não sofreu variação nos primeiros 60 dias de lactação.

Microbial inoculation of alfalfa haylage on dairy cows apparent diet digestibility - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2162 / Inoculação microbiana da silagem pré-secada de alfafa sobre a digestibilidade aparente da dieta por vacas leiteiras - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2162

The objective of this study was to evaluate the effects of microbially inoculated alfalfa haylage on apparent diet digestibility in twelve dairy cows. A cross-over design with two periods of sampling was used. Diets contained 50% of concentrate and 50% of alfalfa haylage (50.0% DM and 16.5% CP) control or microbially inoculated with Silobac®: product (Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus). Each experimental period extended for twenty-one days and the last five days were used for feces sampling. The inoculation increased the apparent digestibility of DM (inoculated = 81.7 vs. control = 74.2%), CP (83.1 vs. 74.6%), EE (90.1 vs. 81.7%), NFE (84.1 vs. 78.7%), CF (74.8 vs. 61.9%), NDF (70.0 vs. 58.0%), ADF (75.2 vs. 63.9%), GE (82.4 vs. 74.7%) and TDN (80.5 vs. 73.3%) compared to control. However, it neither influenced digestible DMI (14.5 vs. 13.3kg/animal/day or 2.67 vs. 2.46% of BW), nor TDN (14.3 vs. 13.2kg/animal/day or 2.63 vs. 2.43% of BW).

O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da inoculação microbiana da silagem pré-secada de alfafa sobre a digestibilidade aparente da dieta em 12 vacas leiteiras, multíparas, distribuídas em delineamento em reversão simples com seqüência balanceada ("cross-over") com dois períodos sucessivos. As dietas experimentais continham 50% de concentrado e 50% de silagem pré-secada de alfafa (50,0% de MS e 16,5% de PB) controle ou inoculada com o produto Silobac®: (Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus). Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo os 5 últimos dias destinados à coleta de fezes. O inoculante aumentou a digestibilidade aparente da MS (inoculada = 81,7 vs. controle = 74,2%), PB (83,1 vs. 74,6%), EE (90,1 vs. 81,7%), ENN (84,1 vs. 78,7%), FB (74,8 vs. 61,9%), FDN (70,0 vs. 58,0%), FDA (75,2 vs. 63,9%), EB (82,4 vs. 74,7%) e o NDT (80,5 vs. 73,3%), em relação ao grupo controle. Porém não houve efeito do inoculante sobre o consumo MS digestível (14,5 vs. 13,3kg/animal/dia, ou 2,67 vs. 2,46% do PV) ou de NDT (14,3 vs. 13,2kg/animal/dia ou 2,63 vs. 2,43% do PV).

Microbial inoculants addition on chemical composition and fermentation characteristics of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum) silage - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2080 / Adição de inoculantes microbianos sobre a composição química e perfil fermentativo da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2080

Elephant grass was harvested at 97th day and ensiled in 16 plastic experimental silos, consisting of 4 treatments: control, Sil-All® (Streptococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum, amylase, hemicellulase, and cellulase), Silobac® (L. plantarum, S. faecium, and Lactobacillus sp.), and Pioneer 1174® (S. faecium and L. plantarum). Silos were opened 120 days after ensiling and sampled to proceede chemical analyses. Sil-All increased DM, Pioneer increased ADIN concentration and Silobac increased ADF and cellulose contents of silage. Comparing to control Pioneer and Silobac improved consistently the lactic:acetic ratio, Pioneer decreased pH and improved aerobic stability.

Foram estudados os efeitos de dois inoculantes microbianos e 1 inoculante enzimo-microbiano no capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum), ensilado em 16 silos experimentais e confeccionados a partir de baldes plásticos portando válvulas. O capim foi cortado aos 97 dias de crescimento, homogeneizado e submetido a tratamentos com 4 repetições: controle, Sil-All® (Streptococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum, amilase, hemicelulase e celulase), Silobac® (L. plantarum, S. faecium e Lactobacillus sp.) e Pioneer 1174® (S. faecium e L. plantarum). Os silos foram abertos após 120 dias para análise da composição bromatológica, perfil fermentativo e estabilidade aeróbia. Embora de magnitude pequena, o Sil-All® aumentou a MS, o Pioneer aumentou as concentrações de NIDA e o Silobac® aumentou a FDA e a celulose. Em comparação com o tratamento-controle, o Pioneer e o Silobac melhoraram consideravelmente a relação lático:acético, o Pioneer baixou o pH e melhorou a estabilidade aeróbia.

Microbial inoculation of alfalfa silage (Medicago sativa) and its effect on dry matter intake and ruminal fermentation in bovines - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2074 / Inoculação microbiana da silagem de alfafa (Medicago sativa) e seu efeito sobre o consumo de matéria seca e sobre a fermentação ruminal em bovinos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2074

The objective of this study was to evaluate the effects of microbial inoculation of alfalfa (Medicago sativa) for ensiling on dry matter intake, ruminal fermentation and liquid passage rate in twelve non pregnant dry cows. A randomized block design was used and the treatments were alfalfa haylage control (60% DM and 19.5% CP) or inoculated with Silobac® product (Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus). Experimental diet contained 50% of alfalfa silage and 50% of concentrate. Experimental period lasted for twenty-one days; the 21st day was used for ruminal liquid sampling at 0, 2, 4, 6, 8, 10 e 12 hours after the first meal. Microbial inoculation of alfalfa silage did not influence DM intake (inoculated = 2.56 vs. control = 2.39% BW), pH (6.15 vs. 6.27), NH3-N content of ruminant liquid (19.0 vs. 18.2mg/dl), total VFA concentration (122.5 vs. 113.8mM) or molar proportion of acetic (66.1 vs. 66.8% molar), propionic (21.1 vs. 19.6% molar) and butiric acid (12.8 vs. 13.6% molar). Neither ruminal liquid volume (59.5 vs. 63.4 litres) nor liquid passage rate of ruminal (8.6 vs. 8.0%/h) were influenced by inoculation.

O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da inoculação microbiana da alfafa (Medicago sativa) para ensilagem sobre o consumo de matéria seca, fermentação ruminal e taxa de passagem de líquidos em bovinos. Doze vacas não-gestantes e não-lactantes foram distribuídas em um delineamento em blocos, e os tratamentos corresponderam à silagem pré-secada de alfafa (60% de MS e 19,5% de PB) controle ou inoculada com o produto Silobac® (Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus). A dieta experimental continha 50% de silagem de alfafa e 50% de concentrado. O experimento teve duração total de 21 dias, sendo o 21º dia utilizado para colheitas de líquido ruminal realizadas às 0h, 2h, 4h, 6h, 8h, 10h e 12h, após a 1a refeição. A inoculação microbiana da silagem de alfafa não alterou o consumo de MS (inoculada = 2,56 vs. controle = 2,39% PV), o pH do líquido ruminal (6,15 vs. 6,27), a concentração ruminal de N-NH3 (19,0 vs. 18,2mg/dl), a concentração total de AGVs (122,5 vs. 113,8mM) ou a proporção molar de ácido acético (66,1 vs. 66,8% molar), propiônico (21,1 vs. 19,6% molar) e butírico (12,8 vs. 13,6% molar). Parâmetros relativos à dinâmica líquida ruminal, como o volume líquido (59,5 vs. 63,4 litros) e a taxa de passagem de líquidos (8,6 vs. 8,0%/h), também não foram alterados com a inoculação.

Microbial inoculation of alfalfa haylage on dairy cows apparent diet digestibility - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2162 / Inoculação microbiana da silagem pré-secada de alfafa sobre a digestibilidade aparente da dieta por vacas leiteiras - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2162

The objective of this study was to evaluate the effects of microbially inoculated alfalfa haylage on apparent diet digestibility in twelve dairy cows. A cross-over design with two periods of sampling was used. Diets contained 50% of concentrate and 50% of alfalfa haylage (50.0% DM and 16.5% CP) control or microbially inoculated with Silobac®: product (Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus). Each experimental period extended for twenty-one days and the last five days were used for feces sampling. The inoculation increased the apparent digestibility of DM (inoculated = 81.7 vs. control = 74.2%), CP (83.1 vs. 74.6%), EE (90.1 vs. 81.7%), NFE (84.1 vs. 78.7%), CF (74.8 vs. 61.9%), NDF (70.0 vs. 58.0%), ADF (75.2 vs. 63.9%), GE (82.4 vs. 74.7%) and TDN (80.5 vs. 73.3%) compared to control. However, it neither influenced digestible DMI (14.5 vs. 13.3kg/animal/day or 2.67 vs. 2.46% of BW), nor TDN (14.3 vs. 13.2kg/animal/day or 2.63 vs. 2.43% of BW).

O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da inoculação microbiana da silagem pré-secada de alfafa sobre a digestibilidade aparente da dieta em 12 vacas leiteiras, multíparas, distribuídas em delineamento em reversão simples com seqüência balanceada ("cross-over") com dois períodos sucessivos. As dietas experimentais continham 50% de concentrado e 50% de silagem pré-secada de alfafa (50,0% de MS e 16,5% de PB) controle ou inoculada com o produto Silobac®: (Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus). Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo os 5 últimos dias destinados à coleta de fezes. O inoculante aumentou a digestibilidade aparente da MS (inoculada = 81,7 vs. controle = 74,2%), PB (83,1 vs. 74,6%), EE (90,1 vs. 81,7%), ENN (84,1 vs. 78,7%), FB (74,8 vs. 61,9%), FDN (70,0 vs. 58,0%), FDA (75,2 vs. 63,9%), EB (82,4 vs. 74,7%) e o NDT (80,5 vs. 73,3%), em relação ao grupo controle. Porém não houve efeito do inoculante sobre o consumo MS digestível (14,5 vs. 13,3kg/animal/dia, ou 2,67 vs. 2,46% do PV) ou de NDT (14,3 vs. 13,2kg/animal/dia ou 2,63 vs. 2,43% do PV).

Microbial inoculation of alfalfa silage (Medicago sativa) and its effect on dry matter intake and ruminal fermentation in bovines - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2074 / Inoculação microbiana da silagem de alfafa (Medicago sativa) e seu efeito sobre o consumo de matéria seca e sobre a fermentação ruminal em bovinos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2074

The objective of this study was to evaluate the effects of microbial inoculation of alfalfa (Medicago sativa) for ensiling on dry matter intake, ruminal fermentation and liquid passage rate in twelve non pregnant dry cows. A randomized block design was used and the treatments were alfalfa haylage control (60% DM and 19.5% CP) or inoculated with Silobac® product (Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus). Experimental diet contained 50% of alfalfa silage and 50% of concentrate. Experimental period lasted for twenty-one days; the 21st day was used for ruminal liquid sampling at 0, 2, 4, 6, 8, 10 e 12 hours after the first meal. Microbial inoculation of alfalfa silage did not influence DM intake (inoculated = 2.56 vs. control = 2.39% BW), pH (6.15 vs. 6.27), NH3-N content of ruminant liquid (19.0 vs. 18.2mg/dl), total VFA concentration (122.5 vs. 113.8mM) or molar proportion of acetic (66.1 vs. 66.8% molar), propionic (21.1 vs. 19.6% molar) and butiric acid (12.8 vs. 13.6% molar). Neither ruminal liquid volume (59.5 vs. 63.4 litres) nor liquid passage rate of ruminal (8.6 vs. 8.0%/h) were influenced by inoculation.

O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da inoculação microbiana da alfafa (Medicago sativa) para ensilagem sobre o consumo de matéria seca, fermentação ruminal e taxa de passagem de líquidos em bovinos. Doze vacas não-gestantes e não-lactantes foram distribuídas em um delineamento em blocos, e os tratamentos corresponderam à silagem pré-secada de alfafa (60% de MS e 19,5% de PB) controle ou inoculada com o produto Silobac® (Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus). A dieta experimental continha 50% de silagem de alfafa e 50% de concentrado. O experimento teve duração total de 21 dias, sendo o 21º dia utilizado para colheitas de líquido ruminal realizadas às 0h, 2h, 4h, 6h, 8h, 10h e 12h, após a 1a refeição. A inoculação microbiana da silagem de alfafa não alterou o consumo de MS (inoculada = 2,56 vs. controle = 2,39% PV), o pH do líquido ruminal (6,15 vs. 6,27), a concentração ruminal de N-NH3 (19,0 vs. 18,2mg/dl), a concentração total de AGVs (122,5 vs. 113,8mM) ou a proporção molar de ácido acético (66,1 vs. 66,8% molar), propiônico (21,1 vs. 19,6% molar) e butírico (12,8 vs. 13,6% molar). Parâmetros relativos à dinâmica líquida ruminal, como o volume líquido (59,5 vs. 63,4 litros) e a taxa de passagem de líquidos (8,6 vs. 8,0%/h), também não foram alterados com a inoculação.

Supplementation of propyleneglycol to dairy cows in the periparturient period: effects on incidence of ketosis, milk yield, body condition score, and first estrus postpartum - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2143 / Suplementação de propilenoglicol para vacas no período peri-parto: efeitos sobre incidência de cetose, produção leiteira, escore corporal e primeiro estro pós-parto - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2143

The aim of this study was to analyse the effects of propyleneglycol supplementation to the periparturient cows on the occurrence of ketosis and its consequences on: a) milk yield; b) variation of body condition score and first estrus postpartum. Twenty-three Holstein cows were distributed into two treatments: a) 300mL of propyleneglycol (group treatment, 11 cows), b) 300mL of water (group control, 12 cows), administered through drench in the periparturient period. Plasma samples were collected to the analysis of ß-hydroxybutyrate and the body condition score (BCS) was carried out. The incidence of subclinical ketosis was 9.1 and 33.5%, and the first postpartum estrus was in an average of 40.18 and 45.17 days, in the treatment groups and control, respectively. There was no effect of treatment or time on milk yield, although the interaction of time&lowest;treatment was significant. The BCS of the treatment group was higher than the control group, but there was no difference in the BCS change during the first 60 days of lactation.

Foi objetivo deste estudo analisar os efeitos da suplementação de propilenoglicol para vacas em lactação sob a ocorrência de cetose e as suas conseqüências na: a) produção de leite; e b) variação do escore de condição de corporal e primeiro estro pós-parto. Vinte e três vacas da raça Holandesa foram alocadas em dois tratamentos: 1) 300mL de propilenoglicol (grupo tratamento, 11 vacas), 2) 300 ml de água (grupo controle, 12 vacas), administrados através de beberagem no período peri-parto. Foram colhidas amostras de plasma para análise de ß-hidroxibutirato e realizada a avaliação do escore de condição (ECC) corporal. A incidência de cetose subclínica foi de 9,1% e 33,5%; o primeiro estro pós-parto foi em média 40,18 e 45,17 dias no grupo tratamento e controle, respectivamente. Não houve efeito do tratamento ou tempo sobre produção de leite, embora a interação tempo tratamento foi significativa. O ECC do grupo tratamento foi maior que o do grupo controle, mas não sofreu variação nos primeiros 60 dias de lactação.

Microbial inoculants addition on chemical composition and fermentation characteristics of elephant grass (Pennisetum purpureum, Schum) silage - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2080 / Adição de inoculantes microbianos sobre a composição química e perfil fermentativo da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.2080

Elephant grass was harvested at 97th day and ensiled in 16 plastic experimental silos, consisting of 4 treatments: control, Sil-All® (Streptococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum, amylase, hemicellulase, and cellulase), Silobac® (L. plantarum, S. faecium, and Lactobacillus sp.), and Pioneer 1174® (S. faecium and L. plantarum). Silos were opened 120 days after ensiling and sampled to proceede chemical analyses. Sil-All increased DM, Pioneer increased ADIN concentration and Silobac increased ADF and cellulose contents of silage. Comparing to control Pioneer and Silobac improved consistently the lactic:acetic ratio, Pioneer decreased pH and improved aerobic stability.

Foram estudados os efeitos de dois inoculantes microbianos e 1 inoculante enzimo-microbiano no capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum), ensilado em 16 silos experimentais e confeccionados a partir de baldes plásticos portando válvulas. O capim foi cortado aos 97 dias de crescimento, homogeneizado e submetido a tratamentos com 4 repetições: controle, Sil-All® (Streptococcus faecium, Pediococcus acidilactici, Lactobacillus plantarum, amilase, hemicelulase e celulase), Silobac® (L. plantarum, S. faecium e Lactobacillus sp.) e Pioneer 1174® (S. faecium e L. plantarum). Os silos foram abertos após 120 dias para análise da composição bromatológica, perfil fermentativo e estabilidade aeróbia. Embora de magnitude pequena, o Sil-All® aumentou a MS, o Pioneer aumentou as concentrações de NIDA e o Silobac® aumentou a FDA e a celulose. Em comparação com o tratamento-controle, o Pioneer e o Silobac melhoraram consideravelmente a relação lático:acético, o Pioneer baixou o pH e melhorou a estabilidade aeróbia.

High moisture silage corn and sorghum grain and protein levels on steers" carcass performance and characteristics / Silagem de grãos úmidos de milho e de sorgo e níveis protéicos sobre desempenho e características da carcaça de novilhos superprecoces

High moisture corn or sorghum silage on the performance, carcass and meat quality of steers receiving two protein levels were evaluated. Sixty-four steers were used with 293.5 kg as average weight. Experimental design was randomized blocks with 2x2 factorial arrangement: two protein levels (14% or 17%) and two grains (corn or sorghum), adding 4 treatments. Diets contained high moisture corn or sorghum silage, soybean, cracked corn, urea, oat hay (Avena sativa), mineral supplement and monensin. At the end of 162 days, the animals were slaughtered and then carcass and meat quality were evaluated. There was higher dressing for the animals receiving sorghum silage (p 0.05). Animals receiving 17% protein and high moisture sorghum resulted in higher ether-extract in the meat (p=0.05). High moisture sorghum improved the carcass characteristics and meat quality.

Foram avaliados grãos úmidos de milho e de sorgo ensilados sobre o desempenho, a carcaça e a qualidade da carne de bovinos em dietas com dois níveis protéicos (PB). Foram utilizados 64 novilhos, com peso médio de 293,5 kg. O delineamento foi feito com blocos casualizados com arranjo fatorial de tratamentos 2x2, sendo dois níveis protéicos (14 ou 17%) e dois grãos (milho ou sorgo), totalizando 4 tratamentos. As dietas continham grãos úmidos de milho ou grãos úmidos de sorgo ensilados, soja extrusada, milho triturado, uréia, feno de aveia (Avena sativa), suplemento mineral e monensina. Ao final de 162 dias, os animais foram abatidos, sendo avaliadas a carcaça e a qualidade da carne. Houve maior rendimento de carcaça para animais terminados com silagem de sorgo úmido (P 0,05). Animais que receberam 17% de proteína e silagem de sorgo úmido apresentaram maior teor de extrato etéreo na carne (P=0,05). O sorgo úmido ensilado melhorou as características da carcaça e a qualidade da carne.

Nutritive value of sorghum silage inoculated with lactic acid bacteria and enzymes / Valor nutritivo da silagem de sorgo tratada com inoculantes enzimo-microbianos

Studies about microbial inoculation of sorghum silage are scarce. The objective of the experiment was to evaluate the effects of microbial inoculated sorghum silage in total digestibility in ovines. Eight male sheeps were assigned to a crossover design in two periods (8 animals/treatment). The treatments were: sorghum silage (28.9% DM and 7.7% CP, on average) control or microbial inoculated with Sill-All product (S. faecium, P. acidilactici, L. plantarum, amylases, hemicellulases and cellulases). Each period extended for twenty-one days, the last five used for feces and urine collection. Inoculated or control silages did not differ for total digestibility of DM (inoculated = 54.1% vs. control = 52.2%), CP (36.9% vs. 36.2%), FNE (56.7% vs. 53.9%), CF (55.8% vs. 53.7%), NDF (48.8% vs. 46.5%), ADF (48.1% vs. 44.3%), starch (93.1% vs. 93.3%), TDN (52.7% vs. 50.2%), N retention (1.4 vs. 1.8g of N/animal/day) or DM intake (1.72% vs. 1.64% of BW), but inoculation tended (p=0.0522) to decrease digestibility of EE (66.8% vs. 69.6%).

Estudos com inoculação microbiana da silagem de sorgo são escassos na literatura. O experimento teve o objetivo de avaliar os efeitos da inoculação microbiana e enzimática sobre o valor nutritivo da silagem de sorgo em ovinos. Distribuíu-se oito animais machos, castrados em um delineamento em "cross-over" com dois sub-períodos sucessivos (oito animais/tratamento). Os tratamentos corresponderam a silagem de sorgo (média de 28,9% de MS e 7,7% de PB) controle ou inoculada com o produto Sil-All (S. faecium, P. acidilactici, L. plantarum, amilase, hemicelulase e celulase) e cada sub-período experimental teve duração total de vinte e um dias, sendo os cinco últimos destinados à coleta de fezes e urina. Silagens inoculadas e controle não diferiram para a digestibilidade total da MS (inoculada = 54,1% vs. controle = 52,2%), PB (36,9% vs. 36,2%), ENN (56,7% vs. 53,9%), FB (55,8% vs. 53,7%), FDN (48,8% vs. 46,5%), FDA (48,1% vs. 44,3%), amido (93,1% vs. 93,3%), NDT (52,7% vs. 50,2%), retenção nitrogenada (1,4 vs. 1,8 g de N/animal/dia) ou consumo de MS (1,72 vs. 1,64% do PV), mas a inoculação tendeu (P=0,0522) em diminuir a digestibilidade do EE (66,8% vs. 69,6%).