Use of different combinations of enzyme complexes in broiler diets / Utilização de diferentes combinações de complexos enzimáticos em rações para frangos de corte

Two experiments were carried out to investigate the effect of "on top" addition of different enzyme complexes, the enzyme α-galactosidase and three sources of the enzyme phytase available on the market, in broiler diets. In the first experiment, 1260 one-day-old Cobb 500® chicks were distributed into seven treatments in a completely randomized design (CRD) with six replicates and 30 birds/replicate. Treatments consisted of combinations of different enzyme complexes, namely, complex A (phytase, protease, xylanase, ß-glucanase, cellulase, amylase, pectinase), complex B (protease and cellulase) and complex C (xylanase, amylase and protease); isolated α-galactosidase (GAL); and three sources of phytase (P1, P2 and P3) in the diet. The treatments were formulated as follows: T1 - basal diet (BD); T2 - BD + enzyme complex A + enzyme complex B (BDAB); T3 - BDAB + GAL; T4 - BD + complex A + GAL; T5 - BD + complex C + P1 + GAL (BDCG); T6- BDCG + P2; and T7 - BDCG + P3. The following variables were measured in the experimental period of 42 days: feed intake (FI), weight gain (WG), average final weight (AFW), feed conversion (FC), and carcass yield. Significant differences occurred for AFW, WG and FC in the pre-starter phase. In the second experiment,112 Cobb 500® chicks aged 25 days were distributed into seven treatments in a CRD with four replicates and four birds/replicate. Treatments were the same as in the first experiment. Nutrient digestibility was evaluated in an experimental period of seven days. Differences were found in the metabolism coefficient of ether extract (MCEE). Dietary inclusion of enzyme complexes improves the AFW and WG of chickens from1 to 7 days of age and MCEE in the grower phase.(AU)

Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da adição "on top" de diferentes complexos enzimáticos, enzima α-galactosidade e três fontes de enzima fitase disponíveis no mercado em dietas para frangos de corte. No primeiro experimento 1260 pintos Cobb 500® com um dia de idade foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC), sete tratamentos, seis repetições e 30 aves/repetição. Tratamentos consistiram na associação de diferentes complexos enzimáticos: complexo A (fitase, protease, xilanase, ß-glucanase, celulase, amilase, pectinase); complexo B (protease e celulase); e complexo C (xilanase, amilase e protease); α-galactosidase isolada (GAL); e três fontes de fitase (F1, F2 e F3) nas rações. Em que: T1 - ração basal (RB); T2 - RB + complexo enzimático A + complexo enzimático B (RBAB); T3 - RBAB + GAL; T4 - RB + complexo A + GAL; T5 - RB + complexo C + F1 + GAL (RBCG); T6 - RBCG+F2; T7 - RBCG + F3. O período experimental foi de 42 dias. Avaliaram-se: consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), peso médio final (PMF), conversão alimentar (CA), e rendimento de carcaça. Foram observadas diferenças significativas para PMF, GP e CA na fase pré-inicial. No segundo experimento 112 pintos Cobb 500® com 25 dias de idade foram distribuídos em DIC, sete tratamentos, quatro repetições e quatro aves/repetição. Os tratamentos foram os mesmos do primeiro experimento. O período experimental foi de sete dias, avaliou-se a digestibilidade dos nutrientes. Foram observadas diferenças para coeficiente de metabolizabilidade do extrato etéreo (CMEE). A inclusão de complexos enzimáticos nas rações melhora o PMF e GP de frangos de 1 a 7 dias de idade e o CMEE na fase de crescimento.(AU)

Use of different combinations of enzyme complexes in broiler diets / Utilização de diferentes combinações de complexos enzimáticos em rações para frangos de corte

Two experiments were carried out to investigate the effect of "on top" addition of different enzyme complexes, the enzyme α-galactosidase and three sources of the enzyme phytase available on the market, in broiler diets. In the first experiment, 1260 one-day-old Cobb 500® chicks were distributed into seven treatments in a completely randomized design (CRD) with six replicates and 30 birds/replicate. Treatments consisted of combinations of different enzyme complexes, namely, complex A (phytase, protease, xylanase, ß-glucanase, cellulase, amylase, pectinase), complex B (protease and cellulase) and complex C (xylanase, amylase and protease); isolated α-galactosidase (GAL); and three sources of phytase (P1, P2 and P3) in the diet. The treatments were formulated as follows: T1 - basal diet (BD); T2 - BD + enzyme complex A + enzyme complex B (BDAB); T3 - BDAB + GAL; T4 - BD + complex A + GAL; T5 - BD + complex C + P1 + GAL (BDCG); T6- BDCG + P2; and T7 - BDCG + P3. The following variables were measured in the experimental period of 42 days: feed intake (FI), weight gain (WG), average final weight (AFW), feed conversion (FC), and carcass yield. Significant differences occurred for AFW, WG and FC in the pre-starter phase. In the second experiment,112 Cobb 500® chicks aged 25 days were distributed into seven treatments in a CRD with four replicates and four birds/replicate. Treatments were the same as in the first experiment. Nutrient digestibility was evaluated in an experimental period of seven days. Differences were found in the metabolism coefficient of ether extract (MCEE). Dietary inclusion of enzyme complexes improves the AFW and WG of chickens from1 to 7 days of age and MCEE in the grower phase.

Foram realizados dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da adição "on top" de diferentes complexos enzimáticos, enzima α-galactosidade e três fontes de enzima fitase disponíveis no mercado em dietas para frangos de corte. No primeiro experimento 1260 pintos Cobb 500® com um dia de idade foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado (DIC), sete tratamentos, seis repetições e 30 aves/repetição. Tratamentos consistiram na associação de diferentes complexos enzimáticos: complexo A (fitase, protease, xilanase, ß-glucanase, celulase, amilase, pectinase); complexo B (protease e celulase); e complexo C (xilanase, amilase e protease); α-galactosidase isolada (GAL); e três fontes de fitase (F1, F2 e F3) nas rações. Em que: T1 - ração basal (RB); T2 - RB + complexo enzimático A + complexo enzimático B (RBAB); T3 - RBAB + GAL; T4 - RB + complexo A + GAL; T5 - RB + complexo C + F1 + GAL (RBCG); T6 - RBCG+F2; T7 - RBCG + F3. O período experimental foi de 42 dias. Avaliaram-se: consumo de ração (CR), ganho de peso (GP), peso médio final (PMF), conversão alimentar (CA), e rendimento de carcaça. Foram observadas diferenças significativas para PMF, GP e CA na fase pré-inicial. No segundo experimento 112 pintos Cobb 500® com 25 dias de idade foram distribuídos em DIC, sete tratamentos, quatro repetições e quatro aves/repetição. Os tratamentos foram os mesmos do primeiro experimento. O período experimental foi de sete dias, avaliou-se a digestibilidade dos nutrientes. Foram observadas diferenças para coeficiente de metabolizabilidade do extrato etéreo (CMEE). A inclusão de complexos enzimáticos nas rações melhora o PMF e GP de frangos de 1 a 7 dias de idade e o CMEE na fase de crescimento.

Pre-starter feed thermally processed to feed broiler chicks / Ração pré-inicial processada termicamente na alimentação de pintos de corte

The objective of this study was to evaluate the thermal processing of pre-initial diets on performance, morphometry of the organs of the digestive system and nutrient digestibility in broiler chicks. The test sample consisted of 180 broiler chicks distributed in a completely randomized design, with two treatments, six replications of 15 birds each. The treatments consisted of pelleted feed (70°C) and extruded feed (150°C). The metabolism test was realized from 4 to 7 days of age, while the performance and morphometry of the organs of the digestive system were evaluated at 7 and 21 days of age. The data were submitted to analysis of variance. At seven days of age, chicks that consumed extruded feed had lower feed intake, less development of digestive tract organs, lower nitrogen absorption rate, dry matter, in addition to less metabolizable energy compared to pelleted feed. Likewise, at 21 days of age, chicks that consumed extruded pre-starter feed performed worse than pelleted feed. The conclusion is thus reached that feed extruded at 150 ° C for broiler chicks in the pre-initial phase, results in lower nutrient digestibility and an inferior development of the organs of the digestive system at 7 days of age and worse performance at 21 days.(AU)

Objetivou-se avaliar o processamento térmico de rações pré-iniciais sobre o desempenho, morfometria dos órgãos do sistema digestório e metabolizabilidade dos nutrientes das rações de pintos de corte. Foram utilizados 180 pintos de corte, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos, seis repetições de 15 aves cada. Os tratamentos consistiram em ração peletizada (70°C) e ração extrusada (150°C). O ensaio de metabolizabilidade foi realizado de quatro a sete dias de idade, enquanto o desempenho e morfometria dos órgãos do sistema digestório foram avaliados aos sete e 21 dias de idade. Os dados foram submetidos à análise de variância. Aos sete dias de idade, os pintos que consumiram ração extrusada apresentaram menor consumo de ração, menor desenvolvimento dos órgãos do trato digestório, pior metabolizabilidade do nitrogênio, matéria seca, além de menor energia metabolizável em relação a ração peletizada. Do mesmo modo, aos 21 dias de idade, os pintos que consumiram ração pré-inicial extrusada apresentaram pior desempenho em relação a ração peletizada. Conclui-se que ração extrusada a 150°C para pintos de corte na fase pré-inicial, resulta em menor metabolizabilidade dos nutrientes e menor desenvolvimento dos órgãos do sistema digestório aos sete dias de idade e pior desempenho aos 21 dias.(AU)

Pre-starter feed thermally processed to feed broiler chicks / Ração pré-inicial processada termicamente na alimentação de pintos de corte

The objective of this study was to evaluate the thermal processing of pre-initial diets on performance, morphometry of the organs of the digestive system and nutrient digestibility in broiler chicks. The test sample consisted of 180 broiler chicks distributed in a completely randomized design, with two treatments, six replications of 15 birds each. The treatments consisted of pelleted feed (70°C) and extruded feed (150°C). The metabolism test was realized from 4 to 7 days of age, while the performance and morphometry of the organs of the digestive system were evaluated at 7 and 21 days of age. The data were submitted to analysis of variance. At seven days of age, chicks that consumed extruded feed had lower feed intake, less development of digestive tract organs, lower nitrogen absorption rate, dry matter, in addition to less metabolizable energy compared to pelleted feed. Likewise, at 21 days of age, chicks that consumed extruded pre-starter feed performed worse than pelleted feed. The conclusion is thus reached that feed extruded at 150 ° C for broiler chicks in the pre-initial phase, results in lower nutrient digestibility and an inferior development of the organs of the digestive system at 7 days of age and worse performance at 21 days.

Objetivou-se avaliar o processamento térmico de rações pré-iniciais sobre o desempenho, morfometria dos órgãos do sistema digestório e metabolizabilidade dos nutrientes das rações de pintos de corte. Foram utilizados 180 pintos de corte, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos, seis repetições de 15 aves cada. Os tratamentos consistiram em ração peletizada (70°C) e ração extrusada (150°C). O ensaio de metabolizabilidade foi realizado de quatro a sete dias de idade, enquanto o desempenho e morfometria dos órgãos do sistema digestório foram avaliados aos sete e 21 dias de idade. Os dados foram submetidos à análise de variância. Aos sete dias de idade, os pintos que consumiram ração extrusada apresentaram menor consumo de ração, menor desenvolvimento dos órgãos do trato digestório, pior metabolizabilidade do nitrogênio, matéria seca, além de menor energia metabolizável em relação a ração peletizada. Do mesmo modo, aos 21 dias de idade, os pintos que consumiram ração pré-inicial extrusada apresentaram pior desempenho em relação a ração peletizada. Conclui-se que ração extrusada a 150°C para pintos de corte na fase pré-inicial, resulta em menor metabolizabilidade dos nutrientes e menor desenvolvimento dos órgãos do sistema digestório aos sete dias de idade e pior desempenho aos 21 dias.

Pre-starter feed thermally processed to feed broiler chicks

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the thermal processing of pre-initial diets on performance, morphometry of the organs of the digestive system and nutrient digestibility in broiler chicks. The test sample consisted of 180 broiler chicks distributed in a completely randomized design, with two treatments, six replications of 15 birds each. The treatments consisted of pelleted feed (70°C) and extruded feed (150°C). The metabolism test was realized from 4 to 7 days of age, while the performance and morphometry of the organs of the digestive system were evaluated at 7 and 21 days of age. The data were submitted to analysis of variance. At seven days of age, chicks that consumed extruded feed had lower feed intake, less development of digestive tract organs, lower nitrogen absorption rate, dry matter, in addition to less metabolizable energy compared to pelleted feed. Likewise, at 21 days of age, chicks that consumed extruded pre-starter feed performed worse than pelleted feed. The conclusion is thus reached that feed extruded at 150 ° C for broiler chicks in the pre-initial phase, results in lower nutrient digestibility and an inferior development of the organs of the digestive system at 7 days of age and worse performance at 21 days.

RESUMO Objetivou-se avaliar o processamento térmico de rações pré-iniciais sobre o desempenho, morfometria dos órgãos do sistema digestório e metabolizabilidade dos nutrientes das rações de pintos de corte. Foram utilizados 180 pintos de corte, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos, seis repetições de 15 aves cada. Os tratamentos consistiram em ração peletizada (70°C) e ração extrusada (150°C). O ensaio de metabolizabilidade foi realizado de quatro a sete dias de idade, enquanto o desempenho e morfometria dos órgãos do sistema digestório foram avaliados aos sete e 21 dias de idade. Os dados foram submetidos à análise de variância. Aos sete dias de idade, os pintos que consumiram ração extrusada apresentaram menor consumo de ração, menor desenvolvimento dos órgãos do trato digestório, pior metabolizabilidade do nitrogênio, matéria seca, além de menor energia metabolizável em relação a ração peletizada. Do mesmo modo, aos 21 dias de idade, os pintos que consumiram ração pré-inicial extrusada apresentaram pior desempenho em relação a ração peletizada. Conclui-se que ração extrusada a 150°C para pintos de corte na fase pré-inicial, resulta em menor metabolizabilidade dos nutrientes e menor desenvolvimento dos órgãos do sistema digestório aos sete dias de idade e pior desempenho aos 21 dias.

Feather and blood meal at different processing degrees in broiler pre-starter and starter diets

The objective of this study was to evaluate the inclusion of feather and blood meal (FBM) in broiler pre-starter and starter diets according to the processing method used. Performance, digestibility, and intestinal morphometry of broilers fed diets containing FBM were evaluated in two experiments, in the pre-starter (1-7 d) and starter (8-21 d) phases in a randomized block design with four treatments and five replicates of 12 birds, totaling 20 experimental units per trial. The criteria used for block formation was the battery floor. The meal was processed under different degrees of hydrolysis pressure (2.0 kgf/cm2 for 40 min; 2.5 kgf/cm2 for 30 min; and 3.0 kgf/cm2 for 20 min) and added at 9% to the pre-starter (Experiment I) and starter (Experiment II) diets. In each experiment, 480 male Cobb 500® chicks were allocated to batteries. The following variables were measured: live weight, weight gain, feed intake, feed conversion ratio, and digestibility and retention of dry matter, nitrogen, and ether extract. Performance was not influenced by the dietary inclusion of the ingredient. However, FBM subjected to the highest hydrolysis pressure resulted in the worst overall nutritional balances. The chickens were more susceptible to FBM processing in the pre-starter phase, when the hydrolysis pressure of 2.5 kgf/m2 for 30 min provided the best results. In the starter diet, FBM processed at a hydrolysis pressure of 2.0 kgf/m2 for 40 min provided the best performance results up to 14 days of age, without changing nutrient metabolism. Up to 9% feather and blood meal can be included in broiler pre-starter and starter diets as long as the ingredient processing method is well-known.(AU)

Egg quality, blood biochemical parameters and reproductive tract development for Lohmann LSL hens fed increasing levels of digestible lysine - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3596 / Qualidade de ovos, parâmetros bioquímicos sanguíneos e desenvolvimento do aparelho reprodutor de poedeiras comerciais Lohmann LSL alimentadas com níveis crescentes de lisina digestível - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3596

In this experiment, the effect of lysine levels on egg quality, biochemical parameters and measurements of the reproductive tract on the diets of Lohmann LSL laying hens diets were evaluated. One hundred-sixty hens with 24 weeks of age were submitted to increasing levels of digestible lysine (600, 700, 800 e 900 mg Lys kg-1 of feed) until 48 weeks of age. The diets were isoenergetic and isonutritive. A completely randomized design was used, with four treatments and four replicates. Percentages of eggshell, yolk and albumen, specific egg gravity, yolk index, total yolk, albumen and egg solids, blood parameters and measurements of the reproductive tract were evaluated. The data were submitted to polynomial regression (5%) analysis using the SAS statistical software, while for blood biochemical parameters and reproductive tract measurements, the samples were analyzed using a split-spot scheme. No significant differences were found regarding egg quality. There was an increase in reproductive tract weight with age. The blood parameters were not influenced by the treatments; however, albumin, uric acid and creatinin increased for older hens. Increasing the levels of digestible lysine did not influence internal egg quality, blood parameters or the reproductive tract. The level of 600 mg kg-1 can be recommended for internal egg quality and development of the reproductive tract.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de lisina para poedeiras Lohmann LSL sobre a qualidade dos ovos, parâmetros bioquímicos sanguíneos e mensurações do aparelho reprodutor. Cento e sessenta poedeiras com 24 semanas foram submetidas a níveis crescentes de lisina digestível (600, 700, 800 e 900 mg Lys kg-1 de ração) até 48 semanas de idade. As dietas foram isoenergéticas e isonutritivas com 15,8%PB e 2.800 kcal EM kg-1. Delineamento inteiramente casualizado foi adotado com quatro tratamentos e quatro repetições. Foram analisados: percentagem de casca, de gema e albúmen, gravidade específica dos ovos, unidade Haugh, índice gema, sólidos totais da gema, do albúmen e do ovo, parâmetros sanguíneos e mensuração do aparelho reprodutor. Os resultados foram submetidos à análise de variância e de regressão polinomial (5%), utilizando o programa SAS, e para os resultados sanguíneos e do aparelho reprodutor, foram analisados em esquema de parcelas subdivididas. Os níveis de lisina não influenciaram os resultados para qualidade dos ovos. Houve aumento no peso do aparelho reprodutor com o avançar da idade. Os resultados do parâmetro sanguíneo não foram influenciados; já nas semanas, observa-se aumento na albumina, uratos e uratina. O nível de 600 mg kg-1 pode ser recomendado para poedeiras no período avaliado.

Egg quality, blood biochemical parameters and reproductive tract development for Lohmann LSL hens fed increasing levels of digestible lysine - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3596 / Qualidade de ovos, parâmetros bioquímicos sanguíneos e desenvolvimento do aparelho reprodutor de poedeiras comerciais Lohmann LSL alimentadas com níveis crescentes de lisina digestível - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3596

In this experiment, the effect of lysine levels on egg quality, biochemical parameters and measurements of the reproductive tract on the diets of Lohmann LSL laying hens diets were evaluated. One hundred-sixty hens with 24 weeks of age were submitted to increasing levels of digestible lysine (600, 700, 800 e 900 mg Lys kg-1 of feed) until 48 weeks of age. The diets were isoenergetic and isonutritive. A completely randomized design was used, with four treatments and four replicates. Percentages of eggshell, yolk and albumen, specific egg gravity, yolk index, total yolk, albumen and egg solids, blood parameters and measurements of the reproductive tract were evaluated. The data were submitted to polynomial regression (5%) analysis using the SAS statistical software, while for blood biochemical parameters and reproductive tract measurements, the samples were analyzed using a split-spot scheme. No significant differences were found regarding egg quality. There was an increase in reproductive tract weight with age. The blood parameters were not influenced by the treatments; however, albumin, uric acid and creatinin increased for older hens. Increasing the levels of digestible lysine did not influence internal egg quality, blood parameters or the reproductive tract. The level of 600 mg kg-1 can be recommended for internal egg quality and development of the reproductive tract.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de lisina para poedeiras Lohmann LSL sobre a qualidade dos ovos, parâmetros bioquímicos sanguíneos e mensurações do aparelho reprodutor. Cento e sessenta poedeiras com 24 semanas foram submetidas a níveis crescentes de lisina digestível (600, 700, 800 e 900 mg Lys kg-1 de ração) até 48 semanas de idade. As dietas foram isoenergéticas e isonutritivas com 15,8%PB e 2.800 kcal EM kg-1. Delineamento inteiramente casualizado foi adotado com quatro tratamentos e quatro repetições. Foram analisados: percentagem de casca, de gema e albúmen, gravidade específica dos ovos, unidade Haugh, índice gema, sólidos totais da gema, do albúmen e do ovo, parâmetros sanguíneos e mensuração do aparelho reprodutor. Os resultados foram submetidos à análise de variância e de regressão polinomial (5%), utilizando o programa SAS, e para os resultados sanguíneos e do aparelho reprodutor, foram analisados em esquema de parcelas subdivididas. Os níveis de lisina não influenciaram os resultados para qualidade dos ovos. Houve aumento no peso do aparelho reprodutor com o avançar da idade. Os resultados do parâmetro sanguíneo não foram influenciados; já nas semanas, observa-se aumento na albumina, uratos e uratina. O nível de 600 mg kg-1 pode ser recomendado para poedeiras no período avaliado.

PERFORMANCE OF BROILER WITH DIFFERENT STARTER WEIGHT, FED DIETS SUPPLEMENTED WITH METHIONINE / DESEMPENHO DE FRANGOS COM DIFERENTES PESOS INICIAIS ALIMENTADOS COM RAÇÃO PRÉ-INICIAL SUPLEMENTADA COM METIONINA

in this study the effect of starter chick weight at hatch and the level of dietary methionine supplementation of diets were evaluated. a total of 1,984 males chicks (agross) with two initial weights (40 and 45 g) were used. these birds were fed a pre starter diets supplemented with different levels of methionine (0,455 %; 0,507 %; 0,559 % e 0,611 %). all the diets had the same amount of metabolizable energy and crude protein. the birds were randomly distributed in a factorial design (two body weights and four levels of methionine). four replicate and 62 birds per replicate were used. these results showed that the interaction between initial weight and methionine levels was not statistically significant. The methionine levels did not affect the performance and the carcass yield of the birds at 47 days. chicks with the initial different weight were similar at 47 days and the supplementation of the methionine in pre starter diets did not affect the performance of the birds.KEY-WORDS: carcass yield, feed intake, feed-to-gain ratio, wieght gain.

avaliou-se o efeito do peso do pinto e da suplementaçãode metionina na ração pré-inicial sobre o desempenhoe rendimento de carcaça de frangos. foram utilizados1.984 pintos machos, com dois pesos iniciais de 40 e 45 g. as rações experimentais eram fareladas e isocalóricas e isoprotéicas, variando os níveis de metionina apenas na ração pré-inicial (0,455 %; 0,507 %; 0,559 % e 0,611%). o delineamento foi em blocos casualizados, em esquema fatorial (dois pesos x quatro níveis de metionina), quatro repetições e 62 aves por parcela. não houve interação entre o peso do pinto e os níveis de metionina em todas variáveis (P>0,05). A metionina não influenciou o desempenho nem rendimento de carcaça e de cortes (p>0,05). pintos com pesos de 40 e 45g foram semelhantes com relação ao desempenho e rendimento de carcaça ou partes, aos 47 dias, e os níveis diferentes de metionina na ração pré-inicial não interferiram no desempenho. PALAVRAS-CHAVE: consumo de ração, converção alimentar, rendimento de carcaça, ganho de peso.

INTERNAL AND EGGSHELL QUALITY FOR EGGS COLLECTED FROM LAYING HENS OF DIFFERENT GENETIC LINES AND AGES / QUALIDADE INTERNA E DA CASCA PARA OVOS DE POEDEIRAS COMERCIAIS DE DIFERENTES LINHAGENS E IDADES

This experiment aimed to evaluate internal and eggshell quality collected from hens of different lines and ages. A total of 48 white eggs obtained in a commercial farm from four genetic lines (Babcock B300, Hy Line W36, Lohmann white e Hisex) in three different ages (29.60 and 69 weeks) were allotted in a completely randomized design in a 4x3 factorial arrangement. Egg weight, percentage of yolk, albume and eggshell, albume height, specifc gravity and Haugh unit were measured and means were compared by Tukey test. Babcock B300 eggs showed higher Haugh unit (97.23) and albume height (6.68 mm) values as compared to Hisex (84.46 and 8.19 mm, respectively). The egg yolk percentage from Hy line W36 hens (29.63%) at 69 weeks of age were greater (p

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da linhagem e da idade de poedeiras comerciais sobre a qualidade interna e da casca do ovo recém-posto. Utilizaramse 48 ovos brancos de quatro linhagens de poedeiras comerciais leves (Babcock B 300, Hy Line W36, Lohmann White e Hisex) de três diferentes idades (29, 60 e 69 semanas). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em um esquema fatorial 4 x 3 (linhagem x idade). Avaliaram-se o peso do ovo, a percentagem de gema e albume, a altura de albume, a gravidade específica e unidade Haugh. A linhagem Babcock B 300 mostrou melhor resultado ( P 0,05) para unidade Haugh ( 97,23) e altura de albume ( 9,28 mm) comparado à Hisex (89,46 e 8,19 mm, respectivamente). Para percentagem de gema, ovos da linhagem Hy Line W36 (29,63%), com 69 semanas de idade, foram superiores (P

Internal and eggshell quality for eggs collected from laying hens of different genetic lines and ages / Qualidade interna e da casca para ovos de poedeiras comerciais de diferentes linhagens e idades

This experiment aimed to evaluate internal and eggshell quality collected from hens of different lines and ages. A total of 48 white eggs obtained in a commercial farm from four genetic lines (Babcock B300, Hy Line W36, Lohmann white e Hisex) in three different ages (29.60 and 69 weeks) were allotted in a completely randomized design in a 4x3 factorial arrangement. Egg weight, percentage of yolk, albume and eggshell, albume height, specifc gravity and Haugh unit were measured and means were compared by Tukey test. Babcock B300 eggs showed higher Haugh unit (97.23) and albume height (6.68 mm) values as compared to Hisex (84.46 and 8.19 mm, respectively). The egg yolk percentage from Hy line W36 hens (29.63%) at 69 weeks of age were greater (p

O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da linhagem e da idade de poedeiras comerciais sobre a qualidade interna e da casca do ovo recém-posto. Utilizaramse 48 ovos brancos de quatro linhagens de poedeiras comerciais leves (Babcock B 300, Hy Line W36, Lohmann White e Hisex) de três diferentes idades (29, 60 e 69 semanas). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em um esquema fatorial 4 x 3 (linhagem x idade). Avaliaram-se o peso do ovo, a percentagem de gema e albume, a altura de albume, a gravidade específica e unidade Haugh. A linhagem Babcock B 300 mostrou melhor resultado ( P 0,05) para unidade Haugh ( 97,23) e altura de albume ( 9,28 mm) comparado à Hisex (89,46 e 8,19 mm, respectivamente). Para percentagem de gema, ovos da linhagem Hy Line W36 (29,63%), com 69 semanas de idade, foram superiores (P

Performance of broiler with different starter weight, fed diets supplemented with methionine / Desempenho de frangos com diferentes pesos iniciais alimentados com ração pré-inicial suplementada com metionina

in this study the effect of starter chick weight at hatch and the level of dietary methionine supplementation of diets were evaluated. a total of 1,984 males chicks (agross) with two initial weights (40 and 45 g) were used. these birds were fed a pre starter diets supplemented with different levels of methionine (0,455 %; 0,507 %; 0,559 % e 0,611 %). all the diets had the same amount of metabolizable energy and crude protein. the birds were randomly distributed in a factorial design (two body weights and four levels of methionine). four replicate and 62 birds per replicate were used. these results showed that the interaction between initial weight and methionine levels was not statistically significant. The methionine levels did not affect the performance and the carcass yield of the birds at 47 days. chicks with the initial different weight were similar at 47 days and the supplementation of the methionine in pre starter diets did not affect the performance of the birds.KEY-WORDS: carcass yield, feed intake, feed-to-gain ratio, wieght gain.

avaliou-se o efeito do peso do pinto e da suplementaçãode metionina na ração pré-inicial sobre o desempenhoe rendimento de carcaça de frangos. foram utilizados1.984 pintos machos, com dois pesos iniciais de 40 e 45 g. as rações experimentais eram fareladas e isocalóricas e isoprotéicas, variando os níveis de metionina apenas na ração pré-inicial (0,455 %; 0,507 %; 0,559 % e 0,611%). o delineamento foi em blocos casualizados, em esquema fatorial (dois pesos x quatro níveis de metionina), quatro repetições e 62 aves por parcela. não houve interação entre o peso do pinto e os níveis de metionina em todas variáveis (P>0,05). A metionina não influenciou o desempenho nem rendimento de carcaça e de cortes (p>0,05). pintos com pesos de 40 e 45g foram semelhantes com relação ao desempenho e rendimento de carcaça ou partes, aos 47 dias, e os níveis diferentes de metionina na ração pré-inicial não interferiram no desempenho. PALAVRAS-CHAVE: consumo de ração, converção alimentar, rendimento de carcaça, ganho de peso.

EFFECTS OF LIMESTONE PARTICLE SIZE ON PERFORMANCE AND SHELL QUALITY OF JAPANESE QUAILS / GRANULOMETRIA DO CALCÁRIO NO DESEMPENHO E QUALIDADE DA CASCA DE OVOS DE CODORNAS JAPONESAS

This experiment evaluated limestone particle size of diet on performance and shell quality of japanese quails. The experimental design used was completely randomized with five treatments (five different particle sizes of limestone) and five replicates of 16 birds each in a total of 400 birds. The treatments were: T1 Diets with 100% of the limestone coarse; T2 diets with 70% of limestone coarse and 30% fine; T3 diets with 30% of limestone coarse and 70% fine; T4 - Diets with 100% of the limestone fine and T5 Diets with 100% of medium limestone. The experimental diets were formulated to meet NRC (1994) nutritional requirements. The treatment of 100% fine particle size improved egg production and bird performance compared to the treatment with 100% medium particle size. There was no effect of limestone particle size on shell quality of quail eggs. The fine or coarse limestone particle size can be used in diets of laying quails. The medium limestone particle size is not recommended on laying Japanese quail diets. KEY WORDS: Limestone, particle size, japonese quails, egg production, shell egg quality.

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da granulometria do calcário calcítico da ração de postura sobre o desempenho produtivo e a qualidade da casca dos ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix). O delineamento experimental adotado foi o inteiramente ao acaso com cinco tratamentos, com cinco repetições de 16 aves cada, num total de quatrocentas aves. Os tratamentos foram: T1 ração com 100% de calcário de granulometria grossa; T2 ração com 70% de calcário de granulometria grossa e 30% fina; T3 ração com 30% de calcário de granulometria grossa e 70% fina; T4 ração com 100% de calcário de granulometria fina; T5 ração com 100% de calcário de granulometria média. As rações experimentais eram isonutritivas e foram formuladas para conter os níveis nutricionais sugeridos pelo NRC (1994). A granulometria fina do calcário calcítico incluída em 100% resultou em melhor produção de ovos em relação a granulometria média (P0,05) da granulometria do calcário sobre a qualidade da casca dos ovos. A granulometria fina (pó) ou grossa pode ser utilizada em qualquer nível de inclusão na ração. A granulometria média do calcário não deve ser recomendada. PALAVRAS-CHAVE: Calcário, granulometria, codornas japonesas, produção de ovos, qualidade de casca.

Effects of limestone particle size on performance and shell quality of japanese quails / Granulometria do calcário no desempenho e qualidade da casca de ovos de codornas japonesas

This experiment evaluated limestone particle size of diet on performance and shell quality of japanese quails. The experimental design used was completely randomized with five treatments (five different particle sizes of limestone) and five replicates of 16 birds each in a total of 400 birds. The treatments were: T1 Diets with 100% of the limestone coarse; T2 diets with 70% of limestone coarse and 30% fine; T3 diets with 30% of limestone coarse and 70% fine; T4 - Diets with 100% of the limestone fine and T5 Diets with 100% of medium limestone. The experimental diets were formulated to meet NRC (1994) nutritional requirements. The treatment of 100% fine particle size improved egg production and bird performance compared to the treatment with 100% medium particle size. There was no effect of limestone particle size on shell quality of quail eggs. The fine or coarse limestone particle size can be used in diets of laying quails. The medium limestone particle size is not recommended on laying Japanese quail diets. KEY WORDS: Limestone, particle size, japonese quails, egg production, shell egg quality.

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da granulometria do calcário calcítico da ração de postura sobre o desempenho produtivo e a qualidade da casca dos ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix). O delineamento experimental adotado foi o inteiramente ao acaso com cinco tratamentos, com cinco repetições de 16 aves cada, num total de quatrocentas aves. Os tratamentos foram: T1 ração com 100% de calcário de granulometria grossa; T2 ração com 70% de calcário de granulometria grossa e 30% fina; T3 ração com 30% de calcário de granulometria grossa e 70% fina; T4 ração com 100% de calcário de granulometria fina; T5 ração com 100% de calcário de granulometria média. As rações experimentais eram isonutritivas e foram formuladas para conter os níveis nutricionais sugeridos pelo NRC (1994). A granulometria fina do calcário calcítico incluída em 100% resultou em melhor produção de ovos em relação a granulometria média (P0,05) da granulometria do calcário sobre a qualidade da casca dos ovos. A granulometria fina (pó) ou grossa pode ser utilizada em qualquer nível de inclusão na ração. A granulometria média do calcário não deve ser recomendada. PALAVRAS-CHAVE: Calcário, granulometria, codornas japonesas, produção de ovos, qualidade de casca.

The influence of limestone source and particles sizes on performance and eggshell quality of commercial laying hens - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1239 / Influência das fontes e granulometria do calcário calcítico sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1239

This experiment was carried out to evaluate the effects of different dietetic sources of limestone with different particle sizes (fine, medium and large) on the performance, eggshell quality and bone status of laying hens. 192 Isa Babcock B 300 hens, 33 weeks of age, were allotted in a randomized block design with a total of 6 treatments, with 2 blocks and 4 replicates of 8 hens each. The feeding trial lasted 38 weeks, divided into 9 cycles of 28 days. The six experimental diets were: 1 - fine limestone Source 1; 2 - medium limestone Source 1; 3 - larger limestone Source 1; 4 - fine limestone Source 2; 5 - larger limestone Source 2; 6 - larger limestone Source 3. No negative effects on layer shell quality, but better shell quality, measured by specific gravity were observed when hens were fed with larger limestone particles

O objetivo desse trabalho foi verificar a influência de diferentes fontes de calcário calcítico com diferentes faixas granulométricas (fino, médio, pedrisco) sobre o desempenho produtivo e a qualidade da casca de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 192 poedeiras da linhagem Isa Babcock B 300, com 33 semanas de idade, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados com 6 tratamentos, 2 blocos e 4 repetições de 8 aves cada. O experimento teve duração de 38 semanas e foi dividido em 9 ciclos de 28 dias. Os tratamentos consistiram em 1 = calcário fino Fonte 1, 2 = médio Fonte 1, 3 = pedrisco Fonte 1, 4 = calcário fino Fonte 2, 5 = pedrisco Fonte 2, 6 = calcário pedrisco Fonte 3. Não foi observado efeito negativo nas características de desempenho produtivo para as fontes testadas, porém notou-se melhora (P 0,05) na qualidade da casca dos ovos das poedeiras que receberam calcário pedrisco observado na variável gravidade específica

Pearl millet and corn based rations supplemented with different levels of soybean oil on performance and egg quality of laying hens - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1257 / Desempenho, qualidade e composição de ácidos graxos do ovo de poedeiras comerciais alimentadas com rações formuladas com milho ou milheto contendo diferentes níveis de óleo vegetal - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1257

This experiment was carried out to evaluate the use of pearl millet or corn based rations supplemented with soybean on the egg quality parameters of laying hens. 256 Isa Babcock hens, 37 weeks of age, were allotted in a randomized block design with two blocks and 4 replications of eight hens per experimental unit. In a 16-week feeding trial divided into 4 periods of 28 days, the eight experimental diets were: corn with 0%, 2.5%, 3.5% and 4.5% soybean oil, and pearl millet with 3.3%, 4.3% and 5.3% soybean oil. No significant differences (p

O objetivo foi verificar o desempenho, a qualidade e a composição dos ovos de poedeiras alimentadas com rações com milho ou milheto suplementadas com óleo de soja. 256 poedeiras Isa Babcock com 37 semanas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados com 8 tratamentos, 2 blocos e 4 repetições de 8 aves. O experimento durou 16 semanas divididos em quatro ciclos de 28 dias. Os tratamentos foram: ração com milho sem óleo de soja (OS), com 2,5%, 3,5% e 4,5% OS, ração milheto com 3,3%, 4,3% e 5,3% OS. O desempenho não foi afetado pela inclusão do milheto e óleo. Verificou-se, diminuição da qualidade da casca com os crescentes níveis de óleo. O milheto e o óleo de soja aumentaram os teores de ácido linoléico, linolénico e DHA. O milheto reduziu as relações linoléico/DHA, linoléico / linolénico + DHA e total de lipídios / (linoléico + linolénico + DHA)

Influence of limestone source and particle size on the density, strength and mineral content of laying hens" tibia bone - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1238 / Influência das fontes e granulometria do calcário calcítico sobre a densidade, resistência e composição mineral da tíbia de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1238

This experiment was carried out to evaluate the effects of different sources of limestone with different particle sizes (fine, medium and large) on bone quality of laying hens. 192 Isa Babcock B 300 hens - 33 weeks of age were allotted in a randomized block design with a total of 6 treatments, 2 blocks and 4 replicates of 8 hens each. The feeding trial lasted 38 weeks. The six experimental diets were: 1 - fine limestone Source 1; 2 - medium limestone Source 1; 3 - larger limestone Source 1; 4 - fine limestone Source 2; 5 - larger limestone Source 2; 6 - larger limestone Source 3. No negative effects on layer bone characteristics were observed, but better strength bone when larger particles were used

O objetivo desse trabalho foi verificar a influência de diferentes fontes de calcário calcítico com diferentes faixas granulométricas (fino, médio, pedrisco) sobre a densidade, a resistência e composição mineral de tíbias de poedeiras comerciais em três idades. Foram utilizadas 192 poedeiras da linhagem Isa Babcock B 300, com 33 semanas de idade, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados com 6 tratamentos, 2 blocos e 4 repetições de 8 aves cada. O experimento durou 38 semanas a foi dividido em 9 ciclos de 28 dias. Os tratamentos consistiram em 1 = calcário fino Fonte 1; 2 = médio Fonte 1; 3 = pedrisco Fonte 1; 4 = calcário fino Fonte 2; 5 = pedrisco Fonte 2; 6 = calcário pedrisco Fonte 3. Não foi observado efeito negativo nas características ósseas avaliadas para as diferentes fontes e granulometria de calcário testadas, porém nota-se maior força de resistência óssea quando utilizado calcário pedrisco

Influence of limestone source and particle size on the density, strength and mineral content of laying hens" tibia bone - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1238 / Influência das fontes e granulometria do calcário calcítico sobre a densidade, resistência e composição mineral da tíbia de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1238

This experiment was carried out to evaluate the effects of different sources of limestone with different particle sizes (fine, medium and large) on bone quality of laying hens. 192 Isa Babcock B 300 hens - 33 weeks of age were allotted in a randomized block design with a total of 6 treatments, 2 blocks and 4 replicates of 8 hens each. The feeding trial lasted 38 weeks. The six experimental diets were: 1 - fine limestone Source 1; 2 - medium limestone Source 1; 3 - larger limestone Source 1; 4 - fine limestone Source 2; 5 - larger limestone Source 2; 6 - larger limestone Source 3. No negative effects on layer bone characteristics were observed, but better strength bone when larger particles were used

O objetivo desse trabalho foi verificar a influência de diferentes fontes de calcário calcítico com diferentes faixas granulométricas (fino, médio, pedrisco) sobre a densidade, a resistência e composição mineral de tíbias de poedeiras comerciais em três idades. Foram utilizadas 192 poedeiras da linhagem Isa Babcock B 300, com 33 semanas de idade, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados com 6 tratamentos, 2 blocos e 4 repetições de 8 aves cada. O experimento durou 38 semanas a foi dividido em 9 ciclos de 28 dias. Os tratamentos consistiram em 1 = calcário fino Fonte 1; 2 = médio Fonte 1; 3 = pedrisco Fonte 1; 4 = calcário fino Fonte 2; 5 = pedrisco Fonte 2; 6 = calcário pedrisco Fonte 3. Não foi observado efeito negativo nas características ósseas avaliadas para as diferentes fontes e granulometria de calcário testadas, porém nota-se maior força de resistência óssea quando utilizado calcário pedrisco

Pearl millet and corn based rations supplemented with different levels of soybean oil on performance and egg quality of laying hens - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1257 / Desempenho, qualidade e composição de ácidos graxos do ovo de poedeiras comerciais alimentadas com rações formuladas com milho ou milheto contendo diferentes níveis de óleo vegetal - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1257

This experiment was carried out to evaluate the use of pearl millet or corn based rations supplemented with soybean on the egg quality parameters of laying hens. 256 Isa Babcock hens, 37 weeks of age, were allotted in a randomized block design with two blocks and 4 replications of eight hens per experimental unit. In a 16-week feeding trial divided into 4 periods of 28 days, the eight experimental diets were: corn with 0%, 2.5%, 3.5% and 4.5% soybean oil, and pearl millet with 3.3%, 4.3% and 5.3% soybean oil. No significant differences (p

O objetivo foi verificar o desempenho, a qualidade e a composição dos ovos de poedeiras alimentadas com rações com milho ou milheto suplementadas com óleo de soja. 256 poedeiras Isa Babcock com 37 semanas foram distribuídas em delineamento em blocos casualizados com 8 tratamentos, 2 blocos e 4 repetições de 8 aves. O experimento durou 16 semanas divididos em quatro ciclos de 28 dias. Os tratamentos foram: ração com milho sem óleo de soja (OS), com 2,5%, 3,5% e 4,5% OS, ração milheto com 3,3%, 4,3% e 5,3% OS. O desempenho não foi afetado pela inclusão do milheto e óleo. Verificou-se, diminuição da qualidade da casca com os crescentes níveis de óleo. O milheto e o óleo de soja aumentaram os teores de ácido linoléico, linolénico e DHA. O milheto reduziu as relações linoléico/DHA, linoléico / linolénico + DHA e total de lipídios / (linoléico + linolénico + DHA)

The influence of limestone source and particles sizes on performance and eggshell quality of commercial laying hens - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1239 / Influência das fontes e granulometria do calcário calcítico sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i1.1239

This experiment was carried out to evaluate the effects of different dietetic sources of limestone with different particle sizes (fine, medium and large) on the performance, eggshell quality and bone status of laying hens. 192 Isa Babcock B 300 hens, 33 weeks of age, were allotted in a randomized block design with a total of 6 treatments, with 2 blocks and 4 replicates of 8 hens each. The feeding trial lasted 38 weeks, divided into 9 cycles of 28 days. The six experimental diets were: 1 - fine limestone Source 1; 2 - medium limestone Source 1; 3 - larger limestone Source 1; 4 - fine limestone Source 2; 5 - larger limestone Source 2; 6 - larger limestone Source 3. No negative effects on layer shell quality, but better shell quality, measured by specific gravity were observed when hens were fed with larger limestone particles

O objetivo desse trabalho foi verificar a influência de diferentes fontes de calcário calcítico com diferentes faixas granulométricas (fino, médio, pedrisco) sobre o desempenho produtivo e a qualidade da casca de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 192 poedeiras da linhagem Isa Babcock B 300, com 33 semanas de idade, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados com 6 tratamentos, 2 blocos e 4 repetições de 8 aves cada. O experimento teve duração de 38 semanas e foi dividido em 9 ciclos de 28 dias. Os tratamentos consistiram em 1 = calcário fino Fonte 1, 2 = médio Fonte 1, 3 = pedrisco Fonte 1, 4 = calcário fino Fonte 2, 5 = pedrisco Fonte 2, 6 = calcário pedrisco Fonte 3. Não foi observado efeito negativo nas características de desempenho produtivo para as fontes testadas, porém notou-se melhora (P 0,05) na qualidade da casca dos ovos das poedeiras que receberam calcário pedrisco observado na variável gravidade específica