Desempenho produtivo e econômico do confinamento de ovinos utilizando diferentes fontes proteicas na ração concentrada

To evaluate the productive and economic performance of the feedlot of Morada Nova crossbred sheep fed different protein sources in concentrate ration to replace soybean meal this study was conducted. Three different alternatives protein sources were used replacing soybean meal: Leucaena leucocephala leaflet hay (FFL) and urea, both replacing 100%, and cottonseed cake, replacing in 51.8% (TA51,8), based on the dry matter. Was evaluated the finale weight (PF), total weight gain (GPT) and average daily gain (GMD), the number of days for the lamb gain 12kg (D12) and the economic performance of confined lambs and fed with different alternatives proteins source replacing the soybean meal. The initial body weight was similar in lambs fed different proteins sources. When analyzing the finale weight PF, GPT e GMD, could be verify that the lambs fed with TA51,8 obtained the highest values, combined with a smaller D12. Regarding economic indicators, the gain of activity in R$/kg BW (body weight) was greater in feedlot that used the TA51,8 (R$0.76/kg PC), followed by that used soybean meal (R$0.64/kg PC), urea (R$0.33/kg PC) and FFL (R$0.21/kg PC). It is concluded that cottonseed cake in replacing the soybean meal in 51.8% is the alternative food more attractive among the evaluated in this study, because it allows a greater turnover of the system, promoting a better economic viability.

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e econômico do confinamento de ovinos mestiços Morada Nova alimentados com diferentes fontes proteicas na ração concentrada em substituição ao farelo de soja. Três diferentes fontes proteicas alternativas foram utilizadas substituindo o farelo de soja: o feno do folíolo da leucena (FFL) e a ureia, ambas substituindo 100%, além da torta de algodão, substituindo em 51,8% (TA51,8), com base na matéria seca. Foram avaliados o peso final (PF), o ganho de peso total (GPT), o ganho médio diário (GMD), o número de dias para os cordeiros ganharem 12kg (D12) e o desempenho econômico de ovinos confinados e alimentados com diferentes fontes proteicas em substituição ao farelo soja. O peso corporal inicial foi similar nos cordeiros alimentados com as diferentes fontes proteicas. Ao analisar as variáveis PF, GPT e GMD, pôde-se verificar que os cordeiros alimentados com a ração TA51,8 foram os que obtiveram maiores valores, aliado a um menor D12. Quanto aos indicadores econômicos, o lucro da atividade em R$/kg de peso corporal (PC) foi maior no confinamento que utilizou a ração TA51,8 (R$0,76/kg PC), seguido pelos que utilizaram farelo de soja (R$0,64/kg PC), ureia (R$0,33/kg PC) e FFL (R$0,21/kg PC). Conclui-se que a torta de algodão em substituição ao farelo de soja em 51,8% é a alternativa alimentar mais atrativa dentre as avaliadas no presente estudo, pois permite uma maior rotatividade do sistema, promovendo uma melhor viabilidade econômica.

Parâmetros séricos de bezerros submetidos a diferentes tipos dietas líquidas

This study was conducted to evaluate the influence of the liquid diet on the blood metabolites profile related to the protein and energy status of calves receiving different liquid diets. Twenty-four calves of Holstein x Gir breed were distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications: Whole milk (Control); 50% whole milk + 50% of whey of cheese in natura; 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one egg in natura; 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one egg in natura + of biotin. The adaptation of the animals to the experimental diets occurred ten days before the beginning of the treatments. The animals received concentrate, Tifton-85 (Cynodon sp.) hay and water ad libitum from the birth to wean. Samples of blood were weekly collected in the morning, before the supply of the liquid diet and two hours after the ingestion. The concentrations of glucose, urea, creatinin, total proteins and albumin found in the serum of the calves, between liquid diets tested, were within normal limits when compared to reference levels in the literature. Only the values of urea differ significantly between treatments, but without harming the performance of the animals, soon it can be used the cheese whey in substitution to the whole milk, in the proportion of 50%, without egg or biotin addition, for a redution on the production cost.

Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência de diferentes dietas líquidas sobre os perfis dos metabólitos séricos relacionados ao status proteico e energético de bezerros até 60 dias de idade. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: leite integral (controle); 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura; 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura + um ovo integral in natura; 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura + um ovo integral in natura + biotina. A adaptação dos animais às dietas compreendeu os dez dias que antecederam o início da pesquisa. Os animais tiveram à disposição concentrado farelado, feno de capim Tifton-85 (Cynodon sp.) e água ad libitum. Semanalmente, foram coletadas amostras de sangue por punção da veia jugular externa, no período da manhã, antes do fornecimento da dieta líquida e duas horas após a ingestão desta. As concentrações médias de glicose, ureia, creatinina, proteínas séricas totais e albumina mostraram-se dentro dos limites normais para bezerros e, apenas os valores de ureia diferiram estatisticamente entre os tratamentos, sem prejudicar, porém, o desempenho normal dos animais. Assim, pôde-se utilizar o soro em substituição ao leite integral, na proporção de 50%, sem adição de ovo ou biotina, uma vez que os mesmos também não acarretaram alterações nas concentrações séricas dos metabólitos estudados.

Características de carcaça em ovinos alimentados com rações contendo torta de mamona

To evaluate the effects of rations containing castor cake on sheep carcass and non carcass components characteristics, this research was undertaken. Twenty Morada Nova sheep (initial weight of 18,7±1,18kg) were assigned to a complete randomized block design according to sex (whole males and females), with five treatments (castor cake untreated, castor cake treated with limestone, urea, phosphate monodicalcium and autoclaved) and four repetitions. There wasn't difference in dry matter intake, total weight gain and weight of slaughter between treatments and therefore didn't occur in most variables between treatments. However, animals fed with rations containing castor cake autoclaved and castor cake treated with phosphate monodicalcium were higher than those fed untreated castor cake. The loss in fast, there was difference between animals fed with rations containing castor cake autoclaved and animals fed with castor cake treated with urea, resulting also in difference in the percentage empty body weight. Animals fed with rations containing treated with phosphate monodicalcium had higher weight of rumen-reticulum in relation to the animals fed with ration containing castor cake treated with urea. The rib eye area was greater on animals fed castor cake autoclaved and treated with phosphate monodicalcium. In general, the castor cake untreated not affect carcass and non carcass components.

Objetivou-se avaliar a influência de rações que continham torta de mamona em características de carcaça e componentes não carcaça de ovinos. Foram distribuídos 20 ovinos Morada Nova (peso inicial de 18,7±1,18kg) em blocos ao acaso, de acordo com o sexo (machos inteiros e fêmeas), com cinco tratamentos (torta de mamona não tratada, tratada com calcário calcítico, ureia, fosfato monobicálcico e autoclavada) e quatro repetições. Não houve diferença no consumo de matéria seca, ganho de peso total e peso ao abate entre tratamentos e, consequentemente, não ocorreu na maioria das variáveis analisadas entre tratamentos. No entanto, animais alimentados com torta autoclavada e torta tratada com fosfato monobicálcico foram superiores aos alimentados com torta de mamona não tratada. Quanto à perda ao jejum, houve diferença entre animais alimentados com torta autoclavada e com ureia, o que resultou em diferença no percentual de peso de corpo vazio. Animais alimentados com torta tratada com fosfato monobicálcico apresentaram maior peso de rúmen retículo em relação aos animais do tratamento ureia. A área de olho de lombo foi melhor nos animais alimentados com torta de mamona autoclavada seguido pelos animais que ingeriram torta tratada com fosfato monobicálcico. Em geral, a torta de mamona não tratada não prejudica as características de carcaça e seus não componentes.

Carcass characteristics of sheep fed rations containing castor cake / Características de carcaça em ovinos alimentados com rações contendo torta de mamona

To evaluate the effects of rations containing castor cake on sheep carcass and non carcass components characteristics, this research was undertaken. Twenty Morada Nova sheep (initial weight of 18,7±1,18kg) were assigned to a complete randomized block design according to sex (whole males and females), with five treatments (castor cake untreated, castor cake treated with limestone, urea, phosphate monodicalcium and autoclaved) and four repetitions. There wasnt difference in dry matter intake, total weight gain and weight of slaughter between treatments and therefore didnt occur in most variables between treatments. However, animals fed with rations containing castor cake autoclaved and castor cake treated with phosphate monodicalcium were higher than those fed untreated castor cake. The loss in fast, there was difference between animals fed with rations containing castor cake autoclaved and animals fed with castor cake treated with urea, resulting also in difference in the percentage empty body weight. Animals fed with rations containing treated with phosphate monodicalcium had higher weight of rumen-reticulum in relation to the animals fed with ration containing castor cake treated with urea. The rib eye area was greater on animals fed castor cake autoclaved and treated with phosphate monodicalcium. In general, the castor cake untreated not affect carcass and non carcass compo

Objetivou-se avaliar a influência de rações que continham torta de mamona em características de carcaça e componentes não carcaça de ovinos. Foram distribuídos 20 ovinos Morada Nova (peso inicial de 18,7±1,18kg) em blocos ao acaso, de acordo com o sexo (machos inteiros e fêmeas), com cinco tratamentos (torta de mamona não tratada, tratada com calcário calcítico, ureia, fosfato monobicálcico e autoclavada) e quatro repetições. Não houve diferença no consumo de matéria seca, ganho de peso total e peso ao abate entre tratamentos e, consequentemente, não ocorreu na maioria das variáveis analisadas entre tratamentos. No entanto, animais alimentados com torta autoclavada e torta tratada com fosfato monobicálcico foram superiores aos alimentados com torta de mamona não tratada. Quanto à perda ao jejum, houve diferença entre animais alimentados com torta autoclavada e com ureia, o que resultou em diferença no percentual de peso de corpo vazio. Animais alimentados com torta tratada com fosfato monobicálcico apresentaram maior peso de rúmen retículo em relação aos animais do tratamento ureia. A área de olho de lombo foi melhor nos animais alimentados com torta de mamona autoclavada seguido pelos animais que ingeriram torta tratada com fosfato monobicálcico. Em geral, a torta de mamona não tratada não prejudica as características de carcaça e seus não componentes.

Serum parameters of calves receiving different types of liquid diets / Parâmetros séricos de bezerros submetidos a diferentes tipos dietas líquidas

This study was conducted to evaluate the influence of the liquid diet on the blood metabolites profile related to the protein and energy status of calves receiving different liquid diets. Twenty-four calves of Holstein x Gir breed were distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications: Whole milk (Control); 50% whole milk + 50% of whey of cheese in natura; 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one egg in natura; 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one egg in natura + of biotin. The adaptation of the animals to the experimental diets occurred ten days before the beginning of the treatments. The animals received concentrate, Tifton-85 (Cynodon sp.) hay and water ad libitum from the birth to wean. Samples of blood were weekly collected in the morning, before the supply of the liquid diet and two hours after the ingestion. The concentrations of glucose, urea, creatinin, total proteins and albumin found in the serum of the calves, between liquid diets tested, were within normal limits when compared to reference levels in the literature. Only the values of urea differ significantly between treatments, but without harming the performance of the animals, soon it can be used the cheese whey in substitution to the whole milk, in the proportion of 50%, without egg or biotin addition, for a redution on the production cost.

Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência de diferentes dietas líquidas sobre os perfis dos metabólitos séricos relacionados ao status proteico e energético de bezerros até 60 dias de idade. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: leite integral (controle); 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura; 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura + um ovo integral in natura; 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura + um ovo integral in natura + biotina. A adaptação dos animais às dietas compreendeu os dez dias que antecederam o início da pesquisa. Os animais tiveram à disposição concentrado farelado, feno de capim Tifton-85 (Cynodon sp.) e água ad libitum. Semanalmente, foram coletadas amostras de sangue por punção da veia jugular externa, no período da manhã, antes do fornecimento da dieta líquida e duas horas após a ingestão desta. As concentrações médias de glicose, ureia, creatinina, proteínas séricas totais e albumina mostraram-se dentro dos limites normais para bezerros e, apenas os valores de ureia diferiram estatisticamente entre os tratamentos, sem prejudicar, porém, o desempenho normal dos animais. Assim, pôde-se utilizar o soro em substituição ao leite integral, na proporção de 50%, sem adição de ovo ou biotina, uma vez que os mesmos ta

Serum parameters of calves receiving different types of liquid diets / Parâmetros séricos de bezerros submetidos a diferentes tipos dietas líquidas

This study was conducted to evaluate the influence of the liquid diet on the blood metabolites profile related to the protein and energy status of calves receiving different liquid diets. Twenty-four calves of Holstein x Gir breed were distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications: Whole milk (Control); 50% whole milk + 50% of whey of cheese in natura; 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one egg in natura; 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one egg in natura + of biotin. The adaptation of the animals to the experimental diets occurred ten days before the beginning of the treatments. The animals received concentrate, Tifton-85 (Cynodon sp.) hay and water ad libitum from the birth to wean. Samples of blood were weekly collected in the morning, before the supply of the liquid diet and two hours after the ingestion. The concentrations of glucose, urea, creatinin, total proteins and albumin found in the serum of the calves, between liquid diets tested, were within normal limits when compared to reference levels in the literature. Only the values of urea differ significantly between treatments, but without harming the performance of the animals, soon it can be used the cheese whey in substitution to the whole milk, in the proportion of 50%, without egg or biotin addition, for a redution on the production cost.

Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência de diferentes dietas líquidas sobre os perfis dos metabólitos séricos relacionados ao status proteico e energético de bezerros até 60 dias de idade. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: leite integral (controle); 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura; 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura + um ovo integral in natura; 50% leite integral + 50% de soro de queijo in natura + um ovo integral in natura + biotina. A adaptação dos animais às dietas compreendeu os dez dias que antecederam o início da pesquisa. Os animais tiveram à disposição concentrado farelado, feno de capim Tifton-85 (Cynodon sp.) e água ad libitum. Semanalmente, foram coletadas amostras de sangue por punção da veia jugular externa, no período da manhã, antes do fornecimento da dieta líquida e duas horas após a ingestão desta. As concentrações médias de glicose, ureia, creatinina, proteínas séricas totais e albumina mostraram-se dentro dos limites normais para bezerros e, apenas os valores de ureia diferiram estatisticamente entre os tratamentos, sem prejudicar, porém, o desempenho normal dos animais. Assim, pôde-se utilizar o soro em substituição ao leite integral, na proporção de 50%, sem adição de ovo ou biotina, uma vez que os mesmos ta

Carcass characteristics of sheep fed rations containing castor cake / Características de carcaça em ovinos alimentados com rações contendo torta de mamona

To evaluate the effects of rations containing castor cake on sheep carcass and non carcass components characteristics, this research was undertaken. Twenty Morada Nova sheep (initial weight of 18,7±1,18kg) were assigned to a complete randomized block design according to sex (whole males and females), with five treatments (castor cake untreated, castor cake treated with limestone, urea, phosphate monodicalcium and autoclaved) and four repetitions. There wasnt difference in dry matter intake, total weight gain and weight of slaughter between treatments and therefore didnt occur in most variables between treatments. However, animals fed with rations containing castor cake autoclaved and castor cake treated with phosphate monodicalcium were higher than those fed untreated castor cake. The loss in fast, there was difference between animals fed with rations containing castor cake autoclaved and animals fed with castor cake treated with urea, resulting also in difference in the percentage empty body weight. Animals fed with rations containing treated with phosphate monodicalcium had higher weight of rumen-reticulum in relation to the animals fed with ration containing castor cake treated with urea. The rib eye area was greater on animals fed castor cake autoclaved and treated with phosphate monodicalcium. In general, the castor cake untreated not affect carcass and non carcass compo

Objetivou-se avaliar a influência de rações que continham torta de mamona em características de carcaça e componentes não carcaça de ovinos. Foram distribuídos 20 ovinos Morada Nova (peso inicial de 18,7±1,18kg) em blocos ao acaso, de acordo com o sexo (machos inteiros e fêmeas), com cinco tratamentos (torta de mamona não tratada, tratada com calcário calcítico, ureia, fosfato monobicálcico e autoclavada) e quatro repetições. Não houve diferença no consumo de matéria seca, ganho de peso total e peso ao abate entre tratamentos e, consequentemente, não ocorreu na maioria das variáveis analisadas entre tratamentos. No entanto, animais alimentados com torta autoclavada e torta tratada com fosfato monobicálcico foram superiores aos alimentados com torta de mamona não tratada. Quanto à perda ao jejum, houve diferença entre animais alimentados com torta autoclavada e com ureia, o que resultou em diferença no percentual de peso de corpo vazio. Animais alimentados com torta tratada com fosfato monobicálcico apresentaram maior peso de rúmen retículo em relação aos animais do tratamento ureia. A área de olho de lombo foi melhor nos animais alimentados com torta de mamona autoclavada seguido pelos animais que ingeriram torta tratada com fosfato monobicálcico. Em geral, a torta de mamona não tratada não prejudica as características de carcaça e seus não componentes.

Sunflower cake in the ration of dairy cows: microbial production, production, composition and fatty acid profile of milk - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.11327 / Torta de girassol em rações de vacas em lactação: produção microbiana, produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.11327

The objective of this study was to evaluate the microbial production, production, composition and fatty acids profile of milk from dairy cows fed rations with growing levels of sunflower cake. Eight Girolando cows were used, averaging 515 kg of body weight. The experimental design was a 4 x 4 Latin square, in duplicate, where the factors consisted of the rates of sunflower cake inclusion in the concentrate portion (0, 7, 14 and 21%). A decreasing linear effect was observed for protein and fat production in milk and N urea content. Allantoin rates (mmol day-1) were influenced by the levels of sunflower cake inclusion, with quadratic effect (p 0.05). Uric acid, total purines, absorbed purines, microbial nitrogen and microbial synthesis were not affected (p > 0.05) by the levels of sunflower cake inclusion. A decreasing linear effect was observed with the levels of sunflower cake inclusion for palmitic acid (C16:0); no statistical differences were observed (p > 0.05) for the other fatty acids. The use of sunflower cake may represent an alternative feed for dairy cows, but does not alter the efficiency of microbial protein synthesis and fatty acids profile of milk.

O objetivo deste estudo foi avaliar a produção microbiana, produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com rações contendo níveis crescentes de torta de girassol (TG). Foram utilizadas oito vacas da raça Girolando com peso médio de 515 kg. O delineamento experimental utilizado foi quadrado latino 4 x 4 duplo, em que os fatores foram níveis de inclusão de TG na ração concentrada (0; 7; 14 e 21%). Observou-se efeito linear decrescente para os teores de proteína, gordura do leite e N-ureico. Os teores de alantoína (mmol dia-1) foram influenciados pelos níveis de inclusão da TG, apresentando comportamento quadrático (p 0,05). Os teores de acido úrico, purinas totais, purinas absorvidas, nitrogênio microbiano e síntese microbiana não foram influenciados (p > 0,05) pelos níveis de inclusão de TG. Foi observado efeito linear decrescente com a adição dos níveis de torta de girassol para o ácido palmítico (C16:0), para os demais ácidos graxos não foram observadas diferenças (p > 0,05). A utilização de torta de girassol pode consistir em alternativa na alimentação de vacas em lactação; contudo não altera a eficiência de síntese de proteína microbiana e o perfil de ácidos graxos do leite.

Biomass flow and herbage net accumulation rate in Mombaca Grass under different heights / Fluxo de biomassa e taxa de acúmulo de forragem em capim ,Mombaça mantido sob diferentes alturas

In a grazing simulation study in 5 x 4m plots, the leaf elongation rate, the culm elongation rate, the leaf senescence rate, the tiller density/size ratio, the leaf area index, the photosynthetically active radiation interception, and the leaf blade and total herbage production and net accumulation rates were estimated in Panicum maximum cv. Mombaca grass weekly cut to the following target heights: 25; 50; 75; 100 and 125cm. There was a linear positive effect of the target height on the leaf elongation and senescence rates. A quadratic with minimum point effect of the target height on the culm elongation rate was observed, which indicates that the canopy height management can control this process. The lower leaf and culm elongation rates on the canopies maintained under lower target heights tended to be compensated by a higher tiller population density, characterizing the tiller size/density compensation phenomena. The leaf area index increased linearly with the target height elevation, whereas the photosythetically active radiation showed an asymptotic response. The herbage production and net accumulation rates increased with the target height elevation, whereas the leaf net accumulation rate increased up to the 75cm target height, when stabilized, which is the maximum recommended management canopy height.

Em estudo de simulação de pastejo, em parcelas de 5 x 4m, foram estimadas as taxas de alongamento foliar, alongamento de hastes e senescência foliar, relação tamanho e densidade de perfilhos, índice de área foliar, interceptação da radiação fotossinteticamente ativa e as taxas de produção bruta e acúmulo de forragem e de lâminas foliares em Panicum maximum cv. Mombaça submetido a cortes semanais, para manter alturas experimentais de 25; 50; 75; 100 e 125cm. O efeito da altura da vegetação sobre a taxa de alongamento e senescência foliar foi linear e positivo. A altura da vegetação teve efeito quadrático com ponto de mínimo sobre a taxa de alongamento de hastes, de onde se conclui que o manejo da altura da vegetação pode controlar esse processo. As menores taxas de alongamento foliar e de alongamento de colmo na vegetação mantida mais baixa tenderam a ser compensadas pela maior densidade de perfilhos, o que caracteriza o fenômeno de compensação tamanho e densidade de perfilhos. O índice de área foliar cresceu linearmente com a elevação da altura da vegetação das parcelas, enquanto que a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa respondeu assintoticamente. As taxas de produção bruta e de acúmulo de forragem cresceram com a altura da vegetação, enquanto a taxa de acúmulo de folhas elevou-se até 75cm quando estabilizou-se, e essa foi a altura máxima recomendada para o man

Economic evaluation of liquid diets based on cheese whey in natura for calves / Avaliação econômica de dietas líquidas à base de soro de queijo in natura para bezerros

This study was carried out to evaluate the productive performance and conduct economic analysis of the effect of replacing whole milk cheese whey in natura, added to fresh whole egg and biotin in calf milk replacer. Twenty-four crossbred calves were used and distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications: 100% whole milk, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one whole egg in natura, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one whole egg in natura + biotin. The assessment of economic performance indicators consisted of calculating costs and revenues based with spent on feed and the carcass yield of animals. Compared to the control treatment, the treatment with 50% whole milk + 50% cheese whey in natura provided greater additional profit, showing that replacement of whole milk for cheese whey did not impair the performance of animals and even allowed a liquid diet more advantageous from an economic standpoint. The whole egg and biotin did not have productive advantages that justify its use in the diet of crossbred calves.

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho produtivo e realizar a análise econômica do efeito da substituição do leite integral por soro de queijo in natura, adicionado de ovo integral in natura e biotina, no aleitamento de bezerros. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: 100% Leite integral; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura + biotina. A avaliação de desempenho econômico constou do cálculo de indicadores de custos e receitas com base nos gastos com alimentação e no rendimento de carcaça dos animais. Em comparação ao tratamento controle, o tratamento que continha 50% leite integral + 50% soro de queijo in natura proporcionou maior lucro adicional, o que demonstra que a substituição do leite integral por soro de queijo não prejudicou o desempenho dos animais e ainda possibilitou uma dieta líquida mais vantajosa do ponto de vista econômico. O ovo integral e a biotina não apresentaram vantagens produtivas que justificassem sua utilização na dieta de bezerros mestiços.

Sunflower cake in the ration of dairy cows: microbial production, production, composition and fatty acid profile of milk - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.11327 / Torta de girassol em rações de vacas em lactação: produção microbiana, produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite - doi: 10.4025/actascianimsci.v33i4.11327

The objective of this study was to evaluate the microbial production, production, composition and fatty acids profile of milk from dairy cows fed rations with growing levels of sunflower cake. Eight Girolando cows were used, averaging 515 kg of body weight. The experimental design was a 4 x 4 Latin square, in duplicate, where the factors consisted of the rates of sunflower cake inclusion in the concentrate portion (0, 7, 14 and 21%). A decreasing linear effect was observed for protein and fat production in milk and N urea content. Allantoin rates (mmol day-1) were influenced by the levels of sunflower cake inclusion, with quadratic effect (p 0.05). Uric acid, total purines, absorbed purines, microbial nitrogen and microbial synthesis were not affected (p > 0.05) by the levels of sunflower cake inclusion. A decreasing linear effect was observed with the levels of sunflower cake inclusion for palmitic acid (C16:0); no statistical differences were observed (p > 0.05) for the other fatty acids. The use of sunflower cake may represent an alternative feed for dairy cows, but does not alter the efficiency of microbial protein synthesis and fatty acids profile of milk.

O objetivo deste estudo foi avaliar a produção microbiana, produção, composição e perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com rações contendo níveis crescentes de torta de girassol (TG). Foram utilizadas oito vacas da raça Girolando com peso médio de 515 kg. O delineamento experimental utilizado foi quadrado latino 4 x 4 duplo, em que os fatores foram níveis de inclusão de TG na ração concentrada (0; 7; 14 e 21%). Observou-se efeito linear decrescente para os teores de proteína, gordura do leite e N-ureico. Os teores de alantoína (mmol dia-1) foram influenciados pelos níveis de inclusão da TG, apresentando comportamento quadrático (p 0,05). Os teores de acido úrico, purinas totais, purinas absorvidas, nitrogênio microbiano e síntese microbiana não foram influenciados (p > 0,05) pelos níveis de inclusão de TG. Foi observado efeito linear decrescente com a adição dos níveis de torta de girassol para o ácido palmítico (C16:0), para os demais ácidos graxos não foram observadas diferenças (p > 0,05). A utilização de torta de girassol pode consistir em alternativa na alimentação de vacas em lactação; contudo não altera a eficiência de síntese de proteína microbiana e o perfil de ácidos graxos do leite.

Economic evaluation of liquid diets based on cheese whey in natura for calves / Avaliação econômica de dietas líquidas à base de soro de queijo in natura para bezerros

This study was carried out to evaluate the productive performance and conduct economic analysis of the effect of replacing whole milk cheese whey in natura, added to fresh whole egg and biotin in calf milk replacer. Twenty-four crossbred calves were used and distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications: 100% whole milk, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one whole egg in natura, 50% whole milk + 50% of cheese whey in natura + one whole egg in natura + biotin. The assessment of economic performance indicators consisted of calculating costs and revenues based with spent on feed and the carcass yield of animals. Compared to the control treatment, the treatment with 50% whole milk + 50% cheese whey in natura provided greater additional profit, showing that replacement of whole milk for cheese whey did not impair the performance of animals and even allowed a liquid diet more advantageous from an economic standpoint. The whole egg and biotin did not have productive advantages that justify its use in the diet of crossbred calves.

Objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho produtivo e realizar a análise econômica do efeito da substituição do leite integral por soro de queijo in natura, adicionado de ovo integral in natura e biotina, no aleitamento de bezerros. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: 100% Leite integral; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura + um ovo integral in natura + biotina. A avaliação de desempenho econômico constou do cálculo de indicadores de custos e receitas com base nos gastos com alimentação e no rendimento de carcaça dos animais. Em comparação ao tratamento controle, o tratamento que continha 50% leite integral + 50% soro de queijo in natura proporcionou maior lucro adicional, o que demonstra que a substituição do leite integral por soro de queijo não prejudicou o desempenho dos animais e ainda possibilitou uma dieta líquida mais vantajosa do ponto de vista econômico. O ovo integral e a biotina não apresentaram vantagens produtivas que justificassem sua utilização na dieta de bezerros mestiços.

Biomass flow and herbage net accumulation rate in Mombaca Grass under different heights / Fluxo de biomassa e taxa de acúmulo de forragem em capim ,Mombaça mantido sob diferentes alturas

In a grazing simulation study in 5 x 4m plots, the leaf elongation rate, the culm elongation rate, the leaf senescence rate, the tiller density/size ratio, the leaf area index, the photosynthetically active radiation interception, and the leaf blade and total herbage production and net accumulation rates were estimated in Panicum maximum cv. Mombaca grass weekly cut to the following target heights: 25; 50; 75; 100 and 125cm. There was a linear positive effect of the target height on the leaf elongation and senescence rates. A quadratic with minimum point effect of the target height on the culm elongation rate was observed, which indicates that the canopy height management can control this process. The lower leaf and culm elongation rates on the canopies maintained under lower target heights tended to be compensated by a higher tiller population density, characterizing the tiller size/density compensation phenomena. The leaf area index increased linearly with the target height elevation, whereas the photosythetically active radiation showed an asymptotic response. The herbage production and net accumulation rates increased with the target height elevation, whereas the leaf net accumulation rate increased up to the 75cm target height, when stabilized, which is the maximum recommended management canopy height.

Em estudo de simulação de pastejo, em parcelas de 5 x 4m, foram estimadas as taxas de alongamento foliar, alongamento de hastes e senescência foliar, relação tamanho e densidade de perfilhos, índice de área foliar, interceptação da radiação fotossinteticamente ativa e as taxas de produção bruta e acúmulo de forragem e de lâminas foliares em Panicum maximum cv. Mombaça submetido a cortes semanais, para manter alturas experimentais de 25; 50; 75; 100 e 125cm. O efeito da altura da vegetação sobre a taxa de alongamento e senescência foliar foi linear e positivo. A altura da vegetação teve efeito quadrático com ponto de mínimo sobre a taxa de alongamento de hastes, de onde se conclui que o manejo da altura da vegetação pode controlar esse processo. As menores taxas de alongamento foliar e de alongamento de colmo na vegetação mantida mais baixa tenderam a ser compensadas pela maior densidade de perfilhos, o que caracteriza o fenômeno de compensação tamanho e densidade de perfilhos. O índice de área foliar cresceu linearmente com a elevação da altura da vegetação das parcelas, enquanto que a interceptação da radiação fotossinteticamente ativa respondeu assintoticamente. As taxas de produção bruta e de acúmulo de forragem cresceram com a altura da vegetação, enquanto a taxa de acúmulo de folhas elevou-se até 75cm quando estabilizou-se, e essa foi a altura máxima recomendada para o man

Consumo, digestibilidade de nutrientes e balanço de nitrogênio da silagem de capim-elefante com adição de pedúnculo de caju desidratado

The nutritive value of elephant grass silages, with increasing levels of dehydrated cashew stalk (DCS) was evaluated. Five addition levels were studied (0; 4; 8; 12 and 16%), using 20 rams in a completely randomized design with five treatments (addition levels) and four replicates (animals). Intake and digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE), total carbohydrates (TC) and non-fibrous carbohydrates (NFC) were determined, as well as total digestible nutrients (TDN) and silages nitrogen balance (NB). DCS did not affect intakes of DM, OM, NDF, ADF, TC and TDN, neither digestibility of OM, CB, NDF, ADF and TC silages. Otherwise, the addition of DCS increased intakes of CP, EE and NFC and digestibility of EE, NFC, as well as TDN values and nitrogen balance. Inclusion of DCS showed linear decreasing digestibility of ADF. It is concluded that addition of DCS to silages of elephant grass up to 16% on a natural basis can be used as a forage source for ruminants.

A presente pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar o valor nutritivo de silagens de capim-elefante contendo níveis crescentes de pedúnculo de caju desidratado (PCD). Foram utilizados 20 ovinos machos e não castrados, seguindo o delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (níveis de adição de 0; 4; 8; 12 e 16%) e quatro repetições. Foram avaliados os consumos e a digestibilidades da matéria seca (MS), da matéria orgânica (MO), da proteína bruta (PB), da fibra em detergente neutro (FDN), da fibra em detergente ácido (FDA), do extrato etéreo (EE), dos carboidratos totais (CHT), dos carboidratos não fibrosos (CNF), além do valor de nutrientes digestíveis totais (NDT) e do balanço de nitrogênio (BN) das silagens. A adição de PCD não influenciou os consumos de MS, MO, FDN, FDA, CHT e NDT expresso em % PV e g kg-1 PV0,75 e as digestibilidades da MO, PB, FDN, FDA e CHT das silagens. No entanto, a adição do PCD promoveu aumento nos consumos de PB, EE e CNF (% PV e g kg-1 PV0,75), nas digestibilidades do EE e dos CNF e no valor de NDT e balanço de nitrogênio. Por outro lado, a inclusão de PCD na ensilagem do capim-elefante promoveu efeito linear decrescente na digestibilidade da FDA das silagens. Conclui-se que as silagens com adição de PCD podem ser utilizadas como volumoso para ruminantes em razão das melhorias nos consumos de PB, EE e CNF e nas digestibilidades do EE e dos CNF, além do valor de NDT e BN das silagens, recomendando-se a adição de até 16% na matéria natural.

Metabolizable energy levels in the rations of Santa Ines sheep: weight of internal organs and digestive tract / Níveis de energia metabolizável em rações de ovinos Santa Inês: peso dos órgãos internos e do trato digestório

It was evaluated the effect of different levels of metabolizable energy in the rations on the weight of internal organs, gastrointestinal compartments and content of the gastrointestinal tract (CGT). Twenty growing Santa Ines sheep were used, with age and body weight of 50 days and 13.00 kg, respectively. The animals were allotted into four experimental treatments with different levels of metabolizable energy (2.08, 2.28, 2.47 and 2.69 Mcal/kgDM) in a randomized block design with five replications. There was no influence of the metabolizable energy (ME) levels on the weights of the heart, lungs and CGT, expressed in kg and %, as well as kidney and spleen, expressed in %. There was linear increase for the weights in kg and % of the liver. Quadratic and linear effects were observed for the weights, in kg, of kidneys and spleen, respectively. However, there was no influence of the energy levels of experimental rations on weight, in kg, of rumen-reticulum and omasum as well as to the abomasum, in kg and %, and to the small intestine, expressed in %. As for the weight of the rumen-reticulum and omasum, expressed in %, it was observed linear decrease, of the weight of these organs, with increased levels of ME. The weight of the small intestine, in kg, was positively influenced depending on the levels of ME of the experimental diets. As for the weight, in kg and %, of the large intest

Avaliou-se o efeito de diferentes níveis de energia metabolizável nas rações sobre o peso dos órgãos internos, compartimentos gastrintestinais e conteúdo do trato gastrointestinal (CTGI). Foram utilizados 20 ovinos Santa Inês em crescimento, com idade e peso corporal médio de 50 dias e 13,00 kg, respectivamente. Os animais foram distribuídos em quatro tratamentos experimentais com diferentes níveis de energia metabolizável (2,08; 2,28; 2,47 e 2,69 Mcal de EM/kgMS), em delineamento em blocos casualizados, com cinco repetições. Não foi observada influência dos níveis de energia metabolizável (EM) sobre os pesos do coração, pulmões e CTGI, expressos em kg e %, assim como rins e baço, expressos em %. Houve aumento linear para os pesos, em kg e %, do fígado. Detectou-se, efeito quadrático e linear para os pesos, em kg, dos rins e baço, respectivamente. Entretanto, não foi observada influência dos níveis energéticos das rações experimentais sobre os pesos, em kg, do rúmen-retículo e omaso bem como para o abomaso, em kg e %, e para o intestino delgado, expresso em %. Já para o peso do rúmen-retículo e omaso, expressos em %, observou-se decréscimo linear, do peso desses órgãos, com o aumento dos níveis de energia metabolizável. O peso do intestino delgado, em kg, foi influenciado positivamente em função dos níveis de EM das rações experimentais. Para os pesos, em kg e %, do intestino g

Carcass and non carcass components characteristics of lambs fed with diets containing castor mea / Características da carcaça e dos componentes não-carcaça em ovinos alimentados com rações à base de farelo de mamona

The objective of this work was to evaluate the effect of substitution of soybean meal by detoxified castor meal on carcass characteristics of sheep. Twenty crossbred lambs weighting 19.3 kg and averaging 7 months of age were randomly assigned to four treatments (0, 50, 75 and 100% of substitution on DN basis). The roughage used was elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.) hay. The diets were isonitrogenous and isocaloric, and fed twice daily. In the following day, orts were collected, being kept around 15%. The experiment lasted 70 days, when animals were slaughtered in a completely randomized design with four treatments and five repetitions. No significantly differences were observed among the levels of substitution for body weight (BW), weight of slaughter (WS), losses due to fasting (LDF), hot carcass weight (HCW), cold carcass weight (CCW), cooling losses (CL), length of carcass (LC), hip of perimeter (HP), hip width (HW) and degree of resignation (DR). The regression analysis showed a quadratic effect for real and biological yields, with a better organic level of 100% substitution. In non carcass components, no significantly differences were registered for viscera, full gastrointestinal tract, empty gastrointestinal tract, genitals, head and legs. For the variable skin, the regression analysis showed a quadratic effect, presenting a point of maximum at 44% for replacem

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pelo farelo de mamona destoxificado sobre as características da carcaça e dos componentes não-carcaça. Foram utilizados 20 borregos, machos, com peso vivo de 19,3kg e 7 meses de idade, distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos de 0, 50, 75 ou 100% de substituição, com base na matéria seca. O volumoso utilizado foi o feno de capim-elefante. As rações foram fornecidas diariamente em duas refeições e coletaram-se, no dia seguinte, as sobras, mantidas em torno de 15%. O período experimental teve duração de 70 dias, e os animais foram abatidos em seguida. Os ensaios experimentais foram realizados num delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições. Não foram observadas diferenças entre os níveis de substituição para peso vivo (PV), peso vivo de abate (PVA), perdas devido ao jejum (PJ), peso da carcaça quente (PCQ), peso da carcaça fria (PCF), perdas por resfriamento (PR), comprimento da carcaça (CC), perímetro da garupa (PG), largura da garupa (LG) e grau de acabamento (GA). A análise de regressão revelou efeito quadrático para rendimento verdadeiro e biológico, além de ter apresentado nível biológico ótimo de 100% de substituição. Na avaliação dos componentes não-carcaça, não foram observadas diferenças para vísceras (VIS), trato gastrintestinal cheio (TGIc), trato gastrintestina

Biomass flow of the tanzânia grass under three defoliation frequencies and two post-grazing residues / Fluxo de biomassa em capim-tanzânia sob três frequências de desfolhação e dois resíduos pós-pastejo

The biomass flow were evaluated in tanzania grass under two defoliations frequencies, consisting of three levels of photosynthetically active radiation interception (IRFA 85, 95 and 97%) and two post-grazing residues (residual leaf area index, IAFr, 1.0 and 1.8) in an entirely randomized design in a factorial arrangement 3x2, with four replicates. It had effect of photosynthetically active radiation interception and of residual leaf area index under foliate appearance tax (TAlF). There was effect of the interaction IRFA x IAFr under the relationship TAlF1/TAlF2. The steam allonge tax (TAlH) suffered effect only of photosynthetically active radiation interception. There was effect of photosynthetically active radiation interception and of IAFr under foliate senescence tax. The photosynthetically active radiation interception of 85% as well as residual leaf area index 1.8 obtained the great values of foliate appearance tax. The Phylochron suffered effect of the interaction IRFA x IAFr. For accumulation forages tax was effect only of the photosynthetically active radiation interception. There was an expressive increase of steam allonge tax along the grazing cycles. The use of moment of the tanzânia grass must not to exceed 95% of interception, being able to use a residual leaf area index of 1,0 and to promote greater losses of forage by senescence.

Foi avaliado o fluxo de biomassa do capim-tanzânia sob três frequências de desfolhações (85, 95 e 97% de intercepção da radiação fotossinteticamente ativa, IRFA) e dois resíduos pós-pastejo (1,0 e 1,8 de índice de área foliar residual, IAF residual) num delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2, com quatro repetições (piquetes). Houve efeito da intercepção da radiação fotossinteticamente ativa e do índice de área foliar residual residual sobre a taxa de alongamento foliar (TAlF). Houve efeito da interação IRFA x IAF residual sobre a relação TAlF1/TAlF2. A taxa de alongamento do colmo sofreu efeito apenas da interceptação. Houve efeito da interceptação e do índice de área foliar residual sobre taxa de senescência foliar total. O dossel com intercepção da radiação fotossinteticamente ativa de 85%, assim como o índice de área foliar residual residual 1,8 obtiveram os maiores valores para a taxa de aparecimento foliar. O filocrono sofreu efeito da interação IRFA x IAF residual. Para taxa de acúmulo de forragem, houve efeito apenas da interceptação. Houve um aumento expressivo da taxa de alongamento do colmo ao longo dos ciclos de pastejo. O momento de uso do capim-tanzânia não deve exceder a 95% de intercepção, e pode ser usado um índice de área foliar residual de 1,0 sem comprometer a perenidade da pastagem e sem promover maiores perdas de forragem por senescên

Morphological characteristics of aruana grass under different nitrogen levels / Características morfofisiológicas do capim-aruana sob diferentes doses de nitrogênio

Morphological characteristics of Aruana grass under cut in greenhouse under different N levels were evaluated. A completely randomized design with three nitrogen levels (125; 250 e 375mg/dm³ of N) plus control (no fertilization) and six replicates was used. The leaf transpiration rate and the leaf photosynthesis rate presented linear response to the N fertilization. It was observed increment of 14.52% to the 375 mg/dm³ of N in relation to 0 mgdm-³ of N on internal CO2 concentration. It was observed the linear crescent and decrescent response on the leaf elongation rate and phylochron, respectively. There was no effect of nitrogen fertilization on senescence rate leaves remaining before cut, however the senescence rate leaves remaining after cut presented linear crescent effect under nitrogen fertilization levels. The net herbage accumulation, the tiller population density and the leaf/culm ratio were not affected by N levels. There was linear effect of nitrogen fertilization on plant height, number of leaves per tiller, forage production rate, total forage biomass, senescent forage biomass, green forage biomass, green leaf biomass and green culm biomass. The morphological characteristics of Aruana grass are favored by nitrogen fertilization at the highest levels.

Avaliaram-se as características morfofisiológicas do capim-aruana sob regime de corte em casa de vegetação com três doses de adubação nitrogenada (125; 250 e 375mg/dm³ de N) mais o controle (sem adubação) num delineamento inteiramente casualizado com seis repetições. A taxa de transpiração foliar e de fotossíntese líquida respondeu de forma linear crescente às doses de nitrogênio (N). Constatou-se comportamento linear decrescente para concentração interna de CO2 com incrementos na adubação nitrogenada. Observou-se efeito linear crescente e decrescente dos níveis de N sobre a taxa de alongamento foliar e filocrono, respectivamente. Não foi observado efeito dos níveis de N sobre a taxa de senescência foliar anterior, porém a taxa de senescência foliar posterior apresentou efeito linear crescente com as doses de N. A taxa de acúmulo da cultura, a densidade populacional de perfilhos e a relação folha/colmo não foram afetadas pelos níveis de N. Observou-se efeito linear positivo dos níveis de N sobre altura de plantas, número de folhas vivas por perfilho, taxa de crescimento da cultura, biomassa de forragem total, de forragem morta, de forragem verde, de lâmina foliar e de colmo verde. As características morfofisiológicas do capim-aruana são favorecidas pela adubação nitrogenada em doses elevadas.

Morphological characteristics of aruana grass under different nitrogen levels / Características morfofisiológicas do capim-aruana sob diferentes doses de nitrogênio

Morphological characteristics of Aruana grass under cut in greenhouse under different N levels were evaluated. A completely randomized design with three nitrogen levels (125; 250 e 375mg/dm³ of N) plus control (no fertilization) and six replicates was used. The leaf transpiration rate and the leaf photosynthesis rate presented linear response to the N fertilization. It was observed increment of 14.52% to the 375 mg/dm³ of N in relation to 0 mgdm-³ of N on internal CO2 concentration. It was observed the linear crescent and decrescent response on the leaf elongation rate and phylochron, respectively. There was no effect of nitrogen fertilization on senescence rate leaves remaining before cut, however the senescence rate leaves remaining after cut presented linear crescent effect under nitrogen fertilization levels. The net herbage accumulation, the tiller population density and the leaf/culm ratio were not affected by N levels. There was linear effect of nitrogen fertilization on plant height, number of leaves per tiller, forage production rate, total forage biomass, senescent forage biomass, green forage biomass, green leaf biomass and green culm biomass. The morphological characteristics of Aruana grass are favored by nitrogen fertilization at the highest levels.

Avaliaram-se as características morfofisiológicas do capim-aruana sob regime de corte em casa de vegetação com três doses de adubação nitrogenada (125; 250 e 375mg/dm³ de N) mais o controle (sem adubação) num delineamento inteiramente casualizado com seis repetições. A taxa de transpiração foliar e de fotossíntese líquida respondeu de forma linear crescente às doses de nitrogênio (N). Constatou-se comportamento linear decrescente para concentração interna de CO2 com incrementos na adubação nitrogenada. Observou-se efeito linear crescente e decrescente dos níveis de N sobre a taxa de alongamento foliar e filocrono, respectivamente. Não foi observado efeito dos níveis de N sobre a taxa de senescência foliar anterior, porém a taxa de senescência foliar posterior apresentou efeito linear crescente com as doses de N. A taxa de acúmulo da cultura, a densidade populacional de perfilhos e a relação folha/colmo não foram afetadas pelos níveis de N. Observou-se efeito linear positivo dos níveis de N sobre altura de plantas, número de folhas vivas por perfilho, taxa de crescimento da cultura, biomassa de forragem total, de forragem morta, de forragem verde, de lâmina foliar e de colmo verde. As características morfofisiológicas do capim-aruana são favorecidas pela adubação nitrogenada em doses elevadas.

Biomass flow of the tanzânia grass under three defoliation frequencies and two post-grazing residues / Fluxo de biomassa em capim-tanzânia sob três frequências de desfolhação e dois resíduos pós-pastejo

The biomass flow were evaluated in tanzania grass under two defoliations frequencies, consisting of three levels of photosynthetically active radiation interception (IRFA 85, 95 and 97%) and two post-grazing residues (residual leaf area index, IAFr, 1.0 and 1.8) in an entirely randomized design in a factorial arrangement 3x2, with four replicates. It had effect of photosynthetically active radiation interception and of residual leaf area index under foliate appearance tax (TAlF). There was effect of the interaction IRFA x IAFr under the relationship TAlF1/TAlF2. The steam allonge tax (TAlH) suffered effect only of photosynthetically active radiation interception. There was effect of photosynthetically active radiation interception and of IAFr under foliate senescence tax. The photosynthetically active radiation interception of 85% as well as residual leaf area index 1.8 obtained the great values of foliate appearance tax. The Phylochron suffered effect of the interaction IRFA x IAFr. For accumulation forages tax was effect only of the photosynthetically active radiation interception. There was an expressive increase of steam allonge tax along the grazing cycles. The use of moment of the tanzânia grass must not to exceed 95% of interception, being able to use a residual leaf area index of 1,0 and to promote greater losses of forage by senescence.

Foi avaliado o fluxo de biomassa do capim-tanzânia sob três frequências de desfolhações (85, 95 e 97% de intercepção da radiação fotossinteticamente ativa, IRFA) e dois resíduos pós-pastejo (1,0 e 1,8 de índice de área foliar residual, IAF residual) num delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2, com quatro repetições (piquetes). Houve efeito da intercepção da radiação fotossinteticamente ativa e do índice de área foliar residual residual sobre a taxa de alongamento foliar (TAlF). Houve efeito da interação IRFA x IAF residual sobre a relação TAlF1/TAlF2. A taxa de alongamento do colmo sofreu efeito apenas da interceptação. Houve efeito da interceptação e do índice de área foliar residual sobre taxa de senescência foliar total. O dossel com intercepção da radiação fotossinteticamente ativa de 85%, assim como o índice de área foliar residual residual 1,8 obtiveram os maiores valores para a taxa de aparecimento foliar. O filocrono sofreu efeito da interação IRFA x IAF residual. Para taxa de acúmulo de forragem, houve efeito apenas da interceptação. Houve um aumento expressivo da taxa de alongamento do colmo ao longo dos ciclos de pastejo. O momento de uso do capim-tanzânia não deve exceder a 95% de intercepção, e pode ser usado um índice de área foliar residual de 1,0 sem comprometer a perenidade da pastagem e sem promover maiores perdas de forragem por senescên