Produtividade de alho vernalizado em função de fontes e doses de fósforo

The objective of this research was to verify the influence of sources and doses of phosphorus in the productivity of vernalized garlic in soil with low phosphorus content. The experiment was carried out in field conditions in the Horticulture Sector at the Universidade Federal de Lavras. Three sources (simple superphosphate, with 18% of P2O5; triple superphosphate, with 41% of P2O5 and magnesium term phosphate, with 17% of P2O5), three doses (200, 400 e 600kg ha-1 de P2O5), and one additional treatment, that didn't receive manuring with phosphorus were tested. The application of 200kg ha-1 of P2O5, using triple superphosphate provides the best profit in total mass of plants and productivity of commercial bulbs.

Objetivou-se com este trabalho verificar a influência de fontes e doses de fósforo na produtividade do alho vernalizado (cv. 'Roxo Pérola de Caçador') em solo com baixo teor de fósforo. O experimento foi conduzido em condições de campo no Setor de Olericultura da Universidade Federal de Lavras. Foram avaliadas três fontes de P (superfosfato simples, com 18% de P2O5; superfosfato triplo, com 41% de P2O5 e termofosfato magnesiano, com 17% de P2O5), três doses (200, 400 e 600kg ha-1 de P2O5) e um tratamento adicional, que não recebeu adubação fosfatada. A aplicação de 200kg ha-1 de P2O5, utilizando como fonte o superfosfato triplo, proporcionou maior ganho em fitomassa total de plantas e melhores resultados com relação à produtividade de bulbos comerciais.

Produtividade de alho vernalizado em função de fontes e doses de fósforo

The objective of this research was to verify the influence of sources and doses of phosphorus in the productivity of vernalized garlic in soil with low phosphorus content. The experiment was carried out in field conditions in the Horticulture Sector at the Universidade Federal de Lavras. Three sources (simple superphosphate, with 18% of P2O5; triple superphosphate, with 41% of P2O5 and magnesium term phosphate, with 17% of P2O5), three doses (200, 400 e 600kg ha-1 de P2O5), and one additional treatment, that didn't receive manuring with phosphorus were tested. The application of 200kg ha-1 of P2O5, using triple superphosphate provides the best profit in total mass of plants and productivity of commercial bulbs.

Objetivou-se com este trabalho verificar a influência de fontes e doses de fósforo na produtividade do alho vernalizado (cv. 'Roxo Pérola de Caçador') em solo com baixo teor de fósforo. O experimento foi conduzido em condições de campo no Setor de Olericultura da Universidade Federal de Lavras. Foram avaliadas três fontes de P (superfosfato simples, com 18% de P2O5; superfosfato triplo, com 41% de P2O5 e termofosfato magnesiano, com 17% de P2O5), três doses (200, 400 e 600kg ha-1 de P2O5) e um tratamento adicional, que não recebeu adubação fosfatada. A aplicação de 200kg ha-1 de P2O5, utilizando como fonte o superfosfato triplo, proporcionou maior ganho em fitomassa total de plantas e melhores resultados com relação à produtividade de bulbos comerciais.

Época e densidade de plantio na produção de cúrcuma

With the objective of evaluating the turmeric yield in function of time and plantation density, this experiment was installed in the period of october of 1994 to July of 1995, in field, at Universidade Federal de Lavras, in the city of Lavras-MG. The factors appraised were plantation times (20th/oct, 20th/nov, 20th/dec and 20th/jan) and spacing among plants in the plantation line (0.20; 0.35 and 0.50m). The experimental design used was randomized blocks, in split plot, with three replications. The production of rhizomes per plant and per area were significantly influenced by the interaction of the appraised factors. Higher production per plant (673.13g) and per area (24,678.82 kg ha-1) were obtained in the 20th/november planting and spacings among plants, respectively, of 0.36 and 0.30m.

Com o objetivo de avaliar a produtividade da cúrcuma em função da época e densidade de plantio, este experimento foi instalado no período de outubro de 1994 a julho de 1995, em campo, na Universidade Federal de Lavras, no município de Lavras-MG. Foram avaliados os fatores épocas de plantio (20/out, 20/nov, 20/dez e 20/jan) e espaçamento entre plantas na linha de plantio (0,20; 0,35 e 0,50m), sob delineamento de blocos ao acaso, em parcelas sub-divididas, com três repetições. A produção de rizomas por planta e por área foram influenciados significativamente pela interação dos fatores avaliados. Maiores produtividades por planta (673,13g) e por área (24.678,82kg ha-1) foram obtidas nos plantios de 20 de novembro e espaçamentos entre plantas, respectivamente, de 0,36 e 0,30m.

Época e densidade de plantio na produção de cúrcuma

With the objective of evaluating the turmeric yield in function of time and plantation density, this experiment was installed in the period of october of 1994 to July of 1995, in field, at Universidade Federal de Lavras, in the city of Lavras-MG. The factors appraised were plantation times (20th/oct, 20th/nov, 20th/dec and 20th/jan) and spacing among plants in the plantation line (0.20; 0.35 and 0.50m). The experimental design used was randomized blocks, in split plot, with three replications. The production of rhizomes per plant and per area were significantly influenced by the interaction of the appraised factors. Higher production per plant (673.13g) and per area (24,678.82 kg ha-1) were obtained in the 20th/november planting and spacings among plants, respectively, of 0.36 and 0.30m.

Com o objetivo de avaliar a produtividade da cúrcuma em função da época e densidade de plantio, este experimento foi instalado no período de outubro de 1994 a julho de 1995, em campo, na Universidade Federal de Lavras, no município de Lavras-MG. Foram avaliados os fatores épocas de plantio (20/out, 20/nov, 20/dez e 20/jan) e espaçamento entre plantas na linha de plantio (0,20; 0,35 e 0,50m), sob delineamento de blocos ao acaso, em parcelas sub-divididas, com três repetições. A produção de rizomas por planta e por área foram influenciados significativamente pela interação dos fatores avaliados. Maiores produtividades por planta (673,13g) e por área (24.678,82kg ha-1) foram obtidas nos plantios de 20 de novembro e espaçamentos entre plantas, respectivamente, de 0,36 e 0,30m.

Cúrcuma: planta medicinal, condimentar e de outros usos potenciais

The turmeric (Curcuma longa L.), original species of the Asian Southeast, is considered a precious spice. With the prohibition of the use of synthetic pigments in the main countries of North America and Europe, it has natural alternatives have been sought. The turmeric, besides its main use as condiment, has anti-oxidant, anti-microbial and dye (curcumin) substances that can be used in the cosmetic, textile, medicinal and food areas. Until the present moment, few studies were accomplished with the turmeric in Brazil, fact this that determines low yield. However, recent research results show the possibility of obtaining of yields similar to the one of its origin country, although larger studies are necessary for stand definition, fertilizer and other cultural practices. The objectives of the present work are, to present the versatility of market of the turmeric, to characterize the species as the characteristics botanies, nutricionais and chemistries, as well as to gather and to discuss technical information for improvement of the yield and quality of the rhizomes.

A cúrcuma (Curcuma longa L.), espécie originária do sudeste asiático, é considerada uma preciosa especiaria. Com a proibição do uso de pigmentos sintéticos nos principais países da América do Norte e Europa, têm sido procuradas alternativas naturais. A cúrcuma, além de sua principal utilização como condimento, possui substâncias antioxidantes, antimicrobianas e corantes (curcumina) que lhe conferem possibilidade de emprego nas áreas de cosméticos, têxtil, medicinal e alimentício. Até o presente momento, poucos estudos foram realizados com a cúrcuma no Brasil, fato que determina baixa produtividade. Entretanto, recentes resultados de pesquisa mostram a possibilidade de obtenção de produtividades semelhantes às de seu país de origem, ainda que maiores estudos sejam necessários para definição de estande, adubação e outras práticas culturais. Os objetivos do presente trabalho são apresentar a versatilidade mercadológica da cúrcuma, caracterizar a espécie quanto a aspectos botânicos, nutricionais e químicos, bem como reunir e discutir informações técnicas para melhoria da produtividade e qualidade dos rizomas.

Crescimento e produção de clones de alho provenientes de cultura de tecidos e de propagação convencional

The objective of the present study was to evaluate growth and production of micropropagated plants (apical meristem culture) compared with plants conventionally multiplied. Treatments consisted of two forms of multiplication (meristem culture and conventional plants), four garlic cultivars, five evaluation times (30, 60, 90, 120 and 150 days after planting) and randomized block design with four replications, in a split-plot scheme. Plant height and number of leaves/plant were taken. Pseudostalk diameter/bulb ratio was measured after 60 days of planting. After harvest, mean weights of bulbs, total and commercial yields were obtained. The tissue culture plants have increased their cycle about 18 days as compared with conventional ones. Shoot growth expressed by plant height and number of leaves/plant and growth of bulb expressed by pseudostalk diameter/bulb ratio of tissue culture plants were superior to conventional plants, and these differences were greater for the cultivars "Gigante Roxão" and "Gravatá". In the same way, all characteristics related to yield (mean bulb weight, total and commercial yields) of plants multiplied "in vitro" were superior compared with conventional ones. As for tissue culture multiplication, cultivars "Gravatá" and "Gigante Roxão" were the most productive, while for conventional multiplication the cultivars "Gravatá" and "Lavínia" presented the highest production.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento e a produção de plantas de quatro cultivares de alho provenientes de cultura de tecidos (propagação por meristemas apicais), em relação às plantas da mesma cultivar multiplicadas de forma convencional. Utilizou-se um delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com oito tratamentos (plantas de cultura de meristemas apicais e de multiplicação convencional de quatro cultivares) nas parcelas e cinco épocas de avaliação (30, 60, 90, 120 e 150 dias após o plantio) como sub-parcelas. Nestas épocas, avaliou-se a altura da planta, número médio de folhas por planta. A razão bulbar foi avaliada a partir dos 60 dias. No final do experimento, estimou-se o peso médio do bulbo e as produções total e comercial. As plantas de cultura de tecidos tiveram seu ciclo prolongado, retardando a colheita em 18 dias em relação às convencionais. O crescimento da parte aérea, expresso pela altura e número de folhas/planta, e do bulbo, de acordo com a razão bulbar, de plantas oriundas de cultura de tecidos mostrou-se superior ao das plantas convencionais, sendo que estas diferenças mostraram-se mais efetivas para as cultivares Gigante Roxão e Gravatá. Da mesma forma, para todas as características relacionadas à produção (peso médio de bulbo, produção total e comercial), as plantas multiplicadas "in vitro" superaram as convencionais. Considerando a multiplicação por cultura de tecidos, as cultivares Gravatá e Gigante Roxão foram as mais produtivas, enquanto que na multiplicação convencional destacaram-se as cultivares Gravatá e Lavínia.

Cúrcuma: planta medicinal, condimentar e de outros usos potenciais

The turmeric (Curcuma longa L.), original species of the Asian Southeast, is considered a precious spice. With the prohibition of the use of synthetic pigments in the main countries of North America and Europe, it has natural alternatives have been sought. The turmeric, besides its main use as condiment, has anti-oxidant, anti-microbial and dye (curcumin) substances that can be used in the cosmetic, textile, medicinal and food areas. Until the present moment, few studies were accomplished with the turmeric in Brazil, fact this that determines low yield. However, recent research results show the possibility of obtaining of yields similar to the one of its origin country, although larger studies are necessary for stand definition, fertilizer and other cultural practices. The objectives of the present work are, to present the versatility of market of the turmeric, to characterize the species as the characteristics botanies, nutricionais and chemistries, as well as to gather and to discuss technical information for improvement of the yield and quality of the rhizomes.

A cúrcuma (Curcuma longa L.), espécie originária do sudeste asiático, é considerada uma preciosa especiaria. Com a proibição do uso de pigmentos sintéticos nos principais países da América do Norte e Europa, têm sido procuradas alternativas naturais. A cúrcuma, além de sua principal utilização como condimento, possui substâncias antioxidantes, antimicrobianas e corantes (curcumina) que lhe conferem possibilidade de emprego nas áreas de cosméticos, têxtil, medicinal e alimentício. Até o presente momento, poucos estudos foram realizados com a cúrcuma no Brasil, fato que determina baixa produtividade. Entretanto, recentes resultados de pesquisa mostram a possibilidade de obtenção de produtividades semelhantes às de seu país de origem, ainda que maiores estudos sejam necessários para definição de estande, adubação e outras práticas culturais. Os objetivos do presente trabalho são apresentar a versatilidade mercadológica da cúrcuma, caracterizar a espécie quanto a aspectos botânicos, nutricionais e químicos, bem como reunir e discutir informações técnicas para melhoria da produtividade e qualidade dos rizomas.

Crescimento e produção de clones de alho provenientes de cultura de tecidos e de propagação convencional

The objective of the present study was to evaluate growth and production of micropropagated plants (apical meristem culture) compared with plants conventionally multiplied. Treatments consisted of two forms of multiplication (meristem culture and conventional plants), four garlic cultivars, five evaluation times (30, 60, 90, 120 and 150 days after planting) and randomized block design with four replications, in a split-plot scheme. Plant height and number of leaves/plant were taken. Pseudostalk diameter/bulb ratio was measured after 60 days of planting. After harvest, mean weights of bulbs, total and commercial yields were obtained. The tissue culture plants have increased their cycle about 18 days as compared with conventional ones. Shoot growth expressed by plant height and number of leaves/plant and growth of bulb expressed by pseudostalk diameter/bulb ratio of tissue culture plants were superior to conventional plants, and these differences were greater for the cultivars "Gigante Roxão" and "Gravatá". In the same way, all characteristics related to yield (mean bulb weight, total and commercial yields) of plants multiplied "in vitro" were superior compared with conventional ones. As for tissue culture multiplication, cultivars "Gravatá" and "Gigante Roxão" were the most productive, while for conventional multiplication the cultivars "Gravatá" and "Lavínia" presented the highest production.

Este trabalho teve como objetivo avaliar o crescimento e a produção de plantas de quatro cultivares de alho provenientes de cultura de tecidos (propagação por meristemas apicais), em relação às plantas da mesma cultivar multiplicadas de forma convencional. Utilizou-se um delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, com oito tratamentos (plantas de cultura de meristemas apicais e de multiplicação convencional de quatro cultivares) nas parcelas e cinco épocas de avaliação (30, 60, 90, 120 e 150 dias após o plantio) como sub-parcelas. Nestas épocas, avaliou-se a altura da planta, número médio de folhas por planta. A razão bulbar foi avaliada a partir dos 60 dias. No final do experimento, estimou-se o peso médio do bulbo e as produções total e comercial. As plantas de cultura de tecidos tiveram seu ciclo prolongado, retardando a colheita em 18 dias em relação às convencionais. O crescimento da parte aérea, expresso pela altura e número de folhas/planta, e do bulbo, de acordo com a razão bulbar, de plantas oriundas de cultura de tecidos mostrou-se superior ao das plantas convencionais, sendo que estas diferenças mostraram-se mais efetivas para as cultivares Gigante Roxão e Gravatá. Da mesma forma, para todas as características relacionadas à produção (peso médio de bulbo, produção total e comercial), as plantas multiplicadas "in vitro" superaram as convencionais. Considerando a multiplicação por cultura de tecidos, as cultivares Gravatá e Gigante Roxão foram as mais produtivas, enquanto que na multiplicação convencional destacaram-se as cultivares Gravatá e Lavínia.