1.
Bull World Health Organ
; 77(2): 172-5, 1999.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-10083718
RESUMO
A course on food safety for nutritionists has been developed in Indonesia through collaboration between government, industry, academia and international agencies. By teaching the basic principles of the subject it equips the participants to recommend foods that are safe as well as nutritious.
Assuntos
Alimentos/normas , Ciências da Nutrição/educação , Currículo , Contaminação de Alimentos , Microbiologia de Alimentos , Doenças Transmitidas por Alimentos/prevenção & controle , Humanos , Fatores de Risco
2.
Artigo
em Francês
| WHO IRIS
| ID: who-72434
3.
