1.
Rocz Panstw Zakl Hig
; 40(1): 6-15, 1989.
Artigo
em Polonês
| MEDLINE
| ID: mdl-2602858
RESUMO
The content of nitrates and nitrites was determined in raw milk supplied to dairy works in the purchasing system: producer--milk collecting basin--dairy. In all, 480 milk samples were analysed. Most samples contained nitrates in amounts not exceeding 2 mg of NO3-/kg, while nitrites were present in trace amounts or were not detected at all. In comparison with milk taken immediately after milking the level of nitrates in milk in collecting basin was nearly twice as high. The source of these nitrates was probably water incompletely removed after washing and rinsing of collector containers.
Assuntos
Manipulação de Alimentos/métodos , Leite/análise , Nitratos/análise , Nitritos/análise , Animais
2.
Pediatr Pol
; 62(6): 375-81, 1987 Jun.
Artigo
em Polonês
| MEDLINE
| ID: mdl-3670927
Assuntos
Leite Humano/análise , Leite/análise , Nitrogênio/análise , Animais , Bovinos , Feminino , Humanos , Concentração de Íons de Hidrogênio
3.
Rocz Panstw Zakl Hig
; 38(3): 206-13, 1987.
Artigo
em Polonês
| MEDLINE
| ID: mdl-3685826
4.
Rocz Panstw Zakl Hig
; 38(3): 214-29, 1987.
Artigo
em Polonês
| MEDLINE
| ID: mdl-3685827
5.
Rocz Panstw Zakl Hig
; 34(5-6): 487-94, 1983.
Artigo
em Polonês
| MEDLINE
| ID: mdl-6673043
Assuntos
Leite/análise , Nitratos/análise , Nitritos/análise , Animais , Bovinos , Colorimetria/métodos
6.
Bull Acad Pol Sci Biol
; 28(1-2): 7-16, 1980.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-7023628
7.
Pediatr Pol
; 50(3): 333-40, 1975 Mar.
Artigo
em Polonês
| MEDLINE
| ID: mdl-1167958
8.
Z Ernahrungswiss
; 13(4): 172-85, 1974 Dec.
Artigo
em Alemão
| MEDLINE
| ID: mdl-4450590
9.
J Mammal
; 55(4): 847-50, 1974 Nov.
Artigo
em Inglês
| MEDLINE
| ID: mdl-4475079
Assuntos
Lactação , Leite/análise , Roedores/fisiologia , Animais , Feminino , Gravidez , Roedores/metabolismo
10.
Z Ernahrungswiss
; 10(2): 115-22, 1970 Dec.
Artigo
em Alemão
| MEDLINE
| ID: mdl-5537023