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Org Biomol Chem ; 3(3): 401-3, 2005 Feb 07.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-15678175

RESUMO

Inositol dehydrogenase (EC 1.1.1.18) from Bacillus subtilis is shown to have a nonpolar cavity adjacent to the active site, allowing racemic protected inositol derivatives such as 4-O-benzyl-myo-inositol to be recognized with very high apparent stereoselectivity.


Assuntos
Bacillus subtilis/enzimologia , Inositol/análogos & derivados , Inositol/síntese química , Desidrogenase do Álcool de Açúcar/química , Configuração de Carboidratos , Catálise , Inositol/química , Cinética , Oxirredução , Estereoisomerismo
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