Endogenous losses and true digestibility of phosphorus in rice bran with or without phytase determined with piglets / Perdas endógenas e digestibilidade verdadeira do fósforo do farelo de arroz integral com ou sem fitase determinado com leitões

ABSTRACT: The aim of this study was to determine endogenous losses and true total digestibility of phosphorus (P) in piglets fed with diets containing rice bran (RB), and supplemented or not with phytase. The experiment was divided into three periods of 12 days each, seven for adaptation and five for total feces collection, with an interval of three days between periods. Twelve barrows with average body weights of 13.40±1.00kg at 46 days of age were distributed among six treatments consisting of diets formulated with three levels of RB (5%, 10%, and 20%) with or without the addition of 750FTUkg-1 of phytase. The amount of total daily feed was divided into four daily meals and water was available ad libitum. The method of total feces collection was used with ferric oxide as the fecal marker. The total consumption of P of RB origin was 0.37, 0.85 and 1.73gd-1 for concentrations of 5%, 10% and 20% of RB, respectively. Both RB and phytase levels had an effect on the apparent digestibility of P in RB. Results of the regression analysis of ingested P originating from the RB and absorbed P indicated endogenous losses of 527mg of Pkg-1 of dry matter intake, independent of phytase. Additionally, the true digestibility of P in RB was 47%, and it was not influenced by the inclusion of phytase. We concluded that the addition of 750FTU of phytase does not affect endogenous losses or the true digestibility of P in RB.

RESUMO: O objetivo do estudo foi determinar as perdas endógenas e a digestibilidade total verdadeira do fósforo (P) do farelo de arroz integral (FAI) com ou sem suplementação de fitase. O experimento foi dividido em três períodos de 12 dias cada, sendo, sete de adaptação e cinco de coleta total de fezes, com um intervalo de três dias entre os períodos. Utilizaram-se 12 suínos castrados com peso médio de 13,40±1,00kg e 46 dias de idade, distribuídos em seis tratamentos que consistiram de dietas formuladas com três níveis de FAI (5, 10 e 20%), com adição ou não de 750FTUkg-1 de fitase. A quantidade de ração total foi dividida em quatro refeições diárias e a água disponibilizada à vontade. Foi utilizado o método de coleta total de fezes, utilizando o óxido férrico como marcador fecal. O consumo de P com origem no FAI foi de 0,37, 0,85 e 1,73gd-1 para os teores de 5, 10 e 20% de FAI, respectivamente. Tanto os níveis FAI como a fitase exerceram efeitos na digestibilidade aparente do P do FAI. Os resultados da análise de regressão entre P ingerido com origem no FAI e P absorvido indicaram perdas endógenas de 527mg de Pkg-1 de matéria seca ingerida (DMI), independente do uso da fitase. Além disso, a digestibilidade verdadeira do P no FAI foi de 47% e não sofreu influência da inclusão de fitase. Conclui-se que a adição de 750FTU de fitase não influencia nas perdas endógenas e nem na digestibilidade verdadeira de P no FAI.

Methodologies for the Determination of Endogenous Phosphorus Losses in Growing Pigs.

A study was conducted to compare the endogenous basal losses of phosphorus (EBLP) in pigs fed diets containing gelatin (GEL) or spray-dried porcine plasma (SDPP) as protein sources and to determine the standardized total tract digestibility (STTD) of phosphorus (P) in SDPP. The trial was carried out at the Federal University of Santa Maria, Brazil. Twelve castrated pigs with an initial body weight of 55 kg were individually allotted in metabolic crates during two 12-day periods, each with 7 days of adaptation and 5 days of total fecal collection. The beginning and the end of the collecting periods were determined according to the marker-to-marker approach, using ferric oxide as an indigestible marker. Pigs were submitted to four semi-purified diets, one being a P-free diet with 30% of GEL as the protein source and three were diets with 10%, 20%, and 30% inclusion of SDPP respectively. Data were subjected to analysis of variance and the model included the effects of period, animal and treatments; the results of the three diets with increased levels of SDPP were subjected to linear regression analysis. The intercept of the relation of between ingested P and absorbed P represented the EBLP, while the slope indicated the STTD of P in SDPP. The EBLP means obtained by P-free diet and regression method were compared with the Student t test. The EBLP were 128.95 mg/kg dry matter intake (DMI) and 153.63 mg/kg DMI (standard error = 77.0; p<0.06) using the P-free diet with GEL as the protein source and the regression method, obtained with diets containing increased levels of SDPP, respectively. The apparent digestibility of P was 87.9%, 94.2%, and 92.9% for the treatments containing 10%, 20%, and 30% inclusion of SDPP, respectively. The estimated STTD of P obtained with the linear regression was 97.4%. When the EBLP estimated by the P-free diet was used to corrected the apparent digestibility of P in diets containing SDPP, the STTD of P in SDPP was 96.9%, 98.8%, and 95.9% for 10%, 20%, and 30% SDPP, respectively. Therefore, it can be concluded that SDPP can replace GEL to estimate the endogenous losses of P. In addition, the STTD of P in SDPP estimated with the P-free diet was 97.2% and it was 97.4% by the regression method, utilizing SDPP.

Diferentes níveis de energia metabolizável para galos reprodutores de corte com ou sem retirada da crista / Different levels of metabolizable energy for broiler breeders of cutting with or without the crest cutting

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar qual o melhor nível energético na dieta para galos reprodutores de corte da linhagem Cobb 500 e a influência da presença da crista em parâmetros como: peso corporal, volume de sêmen, concentração de células espermáticas e fertilidade. Foram utilizados 32 galos de 22 até 44 semanas de idade, distribuídos aleatoriamente em gaiolas metálicas com comedouro e bebedouro tipo calha. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2, sendo dois níveis de energia (2600 e 2800kcal EM kg-1) e duas condições de crista (com e sem corte), formando quatro tratamentos com oito repetições, com uma ave por unidade experimental. Na 24ª semana, iniciou-se a coleta de dados para a análise estatística, sempre intercalando a semana de pesagem das aves com a coleta de sêmen, o qual foi coletado através do método Americano e, para contagem de células espermáticas, fez-se a diluição do sêmen a base de formol salina tamponada para posterior leitura na câmara de Neubauer. Avaliou-se a fertilidade dos machos inseminando artificialmente seis fêmeas por tratamento, duas vezes por semana com 0,05mL de sêmen por fêmea. Os ovos foram coletados quatro vezes por dia, identificados, desinfetados e incubados em condições similares. No 21° dia de incubação, os ovos que não eclodiram foram quebrados e examinados macroscopicamente para calcular a fertilidade. Os níveis de energia estudados não revelaram diferença significativa no peso corporal e no volume de sêmen dos galos durante o período experimental. Já o corte da crista reduziu 9,5 por cento do peso corporal e 24 por cento da fertilidade em relação a aves com crista inteira. Nas semanas 29ª, 35ª, 37ª, e 43ª, observou-se maior concentração de células espermáticas em aves que receberam dieta com 2600kcal EM kg-1. Conclui-se que o nível de 2600kcal EM kg-1 é suficiente para atender os parâmetros reprodutivos dos galos e a presença da crista é fundamental para manter a alta fertilidade em aves de 42 e 43 semanas de idade.

The experiment was carried out to evaluate which is the best the diet energy level diet for male broiler breeders of cutting Cobb 500 and the influence of the presence of the crest on parameters such as body weight, semen volume, sperm cell concentration and fertility. Were used 32 roosters for 22 to 44 weeks of age, they were randomly assigned to cages equipped with feeders and drinkers type gutter. The experimental design was entirely casualized in a factorial scheme 2x2 two comb conditions (with and without crest) and two levels of metabolizable energy (2600 and 2800kcal kg-1). There was four treatments with eight replications, with one bird per experimental unit. At week 24th began collecting data for statistical analysis, when merging the week weighing the birds to the collection of semen, which was collected through the American method and count of sperm cells, The dilution of semen-based formaldehyde buffered saline and then reading in a Neubauer chamber. We assessed male fertility through artificial insemination of six females per treatment, twice weekly with 0.05mL of semen per female. Eggs were collected four times a day, identified, disinfected and incubated in the same conditions. After 21 of incubation, eggs not hatched were broken and macroscopically examined to calculate the fertility. The energy levels studied revealed no significant difference in body weight and volume of semen of roosters during the experimental period. Since cutting the crest reduced body weight and fertility of 9.5 percent and 24 percent respectively in relation to birds crested whole. In the weeks 29th, 35th, 37th and 43th there was a higher concentration of sperm cells in birds fed the diet with 2600kcal kg-1. It is concluded that the level of 2600kcal kg-1 is sufficient to meet the reproductive parameters of roosters and the presence of the crest is needed to maintaining high fertility in 42 and 43 weeks of age birds.

Níveis de cálcio no desempenho de machos reprodutores de corte com e sem crista / Calcium levels in the performance of broiler breeder males with and without comb

O objetivo deste experimento foi avaliar o efeito do nível de cálcio na dieta sobre o peso corporal e as variáveis reprodutivas (volume de sêmen, número de células espermáticas e fertilidade) em reprodutores de corte machos com ou sem crista. Foram utilizados 32 machos Cobb 500, 50 por cento com crista inteira e 50 por cento sem crista. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com esquema fatorial 2x2, duas condições de crista (com e sem) e dois níveis de cálcio (0,90 e 1,35 por cento). O sêmen foi coletado pelo método americano, e o número de células espermáticas foi determinado em câmara de Neubauer. Na 42ª, na 43ª e na 44ª semana de idade dos machos, 48 fêmeas para cada tratamento foram inseminadas artificialmente. As inseminações foram realizadas duas vezes por semana, com sêmen fresco, na dose de 0,05mL. Depois de 21 dias de incubação, os ovos não eclodidos foram quebrados e examinados macroscopicamente para análise da fertilidade. Os machos alimentados com 0,90 e 1,35 por cento de cálcio nas dietas tiveram pesos similares. Além disso, na 31ª semana de idade, machos com crista que receberam dietas com 0,90 por cento de cálcio apresentaram maior número de células espermáticas (3,00x10(6) 0,90 por cento com crista contra 9,46x10(5) 0,90 por cento sem crista). O nível de cálcio de 0,90 por cento foi suficiente para promover um bom desempenho reprodutivo em reprodutores de corte machos. Machos com crista inteira tiveram melhor fertilidade que os demais machos sem crista.

The objective of this trial was to evaluate the effect of dietary calcium on the body weight and reproductive variables (semen volume, number of spermatic cells and fertility) in broiler breeder males with or without comb. A total of 32 males Cobb 500 were used, 50 percent combed and 50 percent not combed males. The experimental design was completely randomized in a factorial 2x2, with two comb conditions (with or without) and two levels of calcium (0.90 e 1.35 percent). Semen was collected using the American methods and number of spermatic cells was determined in a Neubauer chamber. At 42, 43 and 44 weeks of age, 48 females were artificially inseminated by treatment, twice a week, with dosage of 0.05mL fresh semen. After 21 day of incubation the unhatched eggs were broken and examined macroscopically to analyze the fertility. The roosters that were fed with 0.90 and 1.35 percent of calcium on the diets had similar weight. Besides, at 31st of age, males with comb that were fed with 0.90 percent of calcium on the diet presented higher number of spermatic cells (3.00x10(6) 0.90 percent with comb intact against 9.46x10(5) 0.90 percent without comb). The 0.90 percent calcium level was enough to promote a good reproductive performance in broiler breeder males. Males with comb intact had better fertility than the males without comb.

Efeito de dois níveis de proteína para machos reprodutores de corte com e sem retirada da crista / Effect of two levels of protein for broiler breeders males with and without retreat of the crest

O objetivo deste experimento foi avaliar o efeito de diferentes níveis de proteína bruta (PB) na dieta para machos com ou sem crista. Peso corporal, volume de sêmen, número de células espermáticas e fertilidade foram os parâmetros avaliados. Foram utilizados 32 machos Cobb 500, 50 por cento com crista inteira e 50 por cento sem crista. Todos os machos foram submetidos às mesmas condições de manejo. Eles foram alojados em gaiolas metálicas individuais, com comedouro e bebedouro. O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado com esquema fatorial 2x2, com duas condições de crista (com e sem) e dois níveis de proteína bruta (12 e 16 por cento). O sêmen foi coletado por meio do método americano e o número de células espermáticas foi determinado por meio da câmara de Neubauer. Na 42ª, 43ª e 44ª semanas de idade, seis fêmeas para cada tratamento foram inseminadas artificialmente. As inseminações foram realizadas duas vezes por semana com sêmen fresco na dose de 0,05ml. Os ovos foram coletados quatro vezes por dia, identificados, desinfetados e incubados nas mesmas condições. Depois de 21 dias de incubação, os ovos foram quebrados e examinados macroscopicamente para análise da fertilidade. O nível de 12 por cento de proteína bruta foi suficiente para atender as exigências reprodutivas, e a permanência da crista influenciou apenas o peso corporal dos machos, em que machos com crista apresentaram maior peso corporal.

The objective of this trial was evaluated the effect of different crude protein (CP) levels of diet for males with or without coumbing. Body weight, semen volume, number of spermatic cells and fertility were evaluated. A total of 32 males Cobb 500 were used being 50 percent coumbed and 50 percent decoumbed males. The roosters were exposed the same management conditions in starting and rearing phases. They were housed in individual metallic cages with feeders and drinkers. The experimental design was entirely casualized in a factorial 2x2, two comb conditions (with or without) and two levels of crude protein (12 and 16 percent). Semen was collected using the American methods and number of spermatic cells was determined by counting in Neubauer chamber. At 42, 43 and 44 weeks of age, six females were artificially inseminated by treatment, twice a week, with dosage of 0.05ml of fresh semen. The eggs were collected four times a day, identified, disinfected and incubated in similar conditions. After 21 day of incubation they were broken and examined macroscopically to analyze the fertility. The level of 12 percent of crude protein was enough to assist the reproductive demands and the permanence of males. Combed males had body weight higher than without combed males.