RESUMO
Objetivo: analizar la relación entre las variables del estrés oxidativo y las variables psicológicas y sociales. Material y método: siguiendo una metodología correlacional se han analizado las relaciones entre las variables de los procesos oxidativos y las emocionales, cognitivas y sociales. Los datos se han recogido en el contexto de una intervención nutricional controlada según aparece descrita en un trabajo previo. Resultados: se estimaron las correlaciones a partir de las 63 mediciones efectuadas en 21 sujetos. Se han encontrado correlaciones significativas (p > 0,01) entre la glutatión reductasa y la depresión, la no satisfacción con la soledad y la actitud hacia el propio envejecimiento. También han aparecido correlaciones significativas (p > 0,05) entre las sustancias que reaccionan con el ácido tiobarbitúrico, y la red y el apoyo social. Sin embargo, el patrón más consistente de relación se ha encontrado entre la satisfacción con las actividades de la residencia (R2 = 0,30, p < 0,001) y los productos finales de la oxidación, las concentraciones de ácido tiobarbitúrico en el plasma y en la membrana de los eritrocitos, y las variables antioxidantes como la glutatión reductasa y las sustancias antioxidantes totales. No se encontraron correlaciones significativas entre las variables relacionadas con los productos finales de la oxidación y las variables cognitivas. Conclusión: la conclusión más relevante del estudio es la relación entre el estrés oxidativo y las variables emocionales de satisfacción con el contexto próximo
Objective: to analyse the associations among oxidative stress variables and psychological and social variables. Material and method: the associations among oxidative stress variables and emotional, cognitive and social variables were studied using a correlational method. Data were gathered in the context of a controlled nutritional intervention, as described in a previous study. Results: correlations were estimated based on 63 measurements carried out in 21 subjects. Significant correlations (p > 0.01) were found among glutation reductase (GR) and depression, dissatisfaction with solitude and attitude towards ageing. Significant correlations (p > 0.05) were also found between substances that react with thiobarbituric acid (TBARS) and social networks and support. However, the most consistent pattern of associations was found between satisfaction with the activities of the nursing home (R2 = 0.30 p < 0.001) and oxidation end-products: TBARSP in plasma and TBARSM in erythrocyte membrane and antioxidant variables such as GR and total antioxidant substances. No significant correlations were found among variables related to oxidation end-products and cognitive variables. Conclusion: The most important conclusion of this study is the relationship found between oxidative stress and the variables of emotional satisfaction with the immediate environment
