Quality of silage produced from intercropped corn RR and soybeans RR / Qualidade de silagem produzida a partir de milho rr consorciado com soja RR

The objective of this study was to produce silage from intercropped RR glyphosate tolerant corn (RR - Roundup Ready) and RR soybeans under Brazilian Cerrado conditions. The research was carried out in off-season between February and June 2015, in Rio Verde, Goiás (Brazil). In the experimental period the rainfall was 865 mm and the average temperature of 23.7°C. Two trials were performed. The first had corn rows spaced in 1 m with a row of soybeans in the interrow. The second had double corn rows interspersed with one row of soybeans, all spaced in 0.50 m. In both trials, we used a randomized block design, in a 2x2+3 factorial scheme, with four replications. Primary factor consisted of two types of pre-sowing fertilization: one only in corn rows and the other over the total area. The secondary factor corresponded to two soybean varieties: medium and late cycle variety. In addition, three control treatments were made: one of corn and two of soybeans. The corn cutoff point was at the hard farinaceous stage when the milk line reaches half the grain, and in the sole crop soybean at the R5.5 final phase of grain filling. Silage was stored in PVC experimental silos for 60 days. The intercropped treatments, in both spatial arrangements, promoted increases in neutral detergent fiber and acid detergent fiber contents. Soybean monoculture presented high values of crude protein and ethereal extract. There were higher effluent losses in medium-cycle soybean variety silage when it was grown in single cropping. However, the lowest effluent losses were recorded for silages of medium-cycle soybean intercropped under a double row pre-sowing corn fertilization system. The soybeans mixed silages produced together with corn under off-season conditions did not yield satisfactory results.

Objetivou-se neste trabalho adequar o sistema de consórcio entre milho com tolerância ao herbicida glifosato (RR - Roundup Ready) e soja RR para obtenção de silagem de qualidade em condições do Cerrado brasileiro. A pesquisa foi conduzida na safrinha entre fevereiro e junho de 2015, em Rio Verde, Goiás (Brasil). A pluviosidade do período experimental foi de 865mm e a temperatura média de 23,7°C. Realizou-se dois ensaios, adequando formas de adubação de semeadura, arranjo de plantas e cultivares. Utilizou-se delineamento em blocos casualizados, em fatorial 2x2+3, com quatro repetições, sendo o fator primário duas modalidades de adubação de semeadura na linha: somente no milho, e em área total; o fator secundário correspondeu a duas variedades de soja: ciclo médio e tardio; mais três testemunhas: uma de milho e duas de soja. O ponto de corte do milho foi no estádio farináceo duro quando a linha do leite atinge metade do grão, e na soja em monocultivo no estádio fenológico R5.5, fase final de enchimento de grãos. Armazenou-se a silagem em silos experimentais de PVC por 60 dias. Os tratamentos de consórcio em ambos os arranjos aumentaram os teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Os monocultivos de soja obtiveram valores elevados de proteína bruta e extrato etéreo. Ocorreu maior perda por efluente na silagem da variedade de soja de ciclo médio cultivada em monocultivo. No entanto, as menores perdas por efluente foram registradas para silagens de culturas de soja de ciclo médio consorciadas sob um sistema de fertilização pré-semeadura de linha de milho, no arranjo de linha dupla. A inserção de soja para produzir silagens mista juntamente com o milho em condições de safrinha não teve resultados satisfatórios.

Production, fermentation profile, and nutritional quality of silage from corn and soybean intercropping / Produção, perfil fermentativo e valor nutritivo da silagem proveniente do consórcio entre milho e soja

Forage seasonality makes farmers use conservation practices. Mixing corn silage and legumes can enhance silage quality and hence animal productivity. Therefore, this study aimed to evaluate yield and quality of silages from intercropping between genetically modified corn and soybean for glyphosate tolerance (RR - Roundup Ready) as a function of plant spatial arrangement, soybean variety, and sowing fertilization methods. Two intercropping arrangements of RR corn and RR soybeans were tested: alternate single rows of corn and soybeans and double corn rows for each soybean row. Treatments were randomized blocks with four replications, arranged in a 2x2+1 factorial scheme. The first factor was sowing fertilization method (2): only in corn rows or in total area. The second factor was soybean variety (2): medium- and late-cycle genotypes, and an additional treatment of corn monoculture. After harvest, forage material was analyzed for agronomic characteristics and then ensiled for 60 days. Thereafter, bromatological composition, fermentation profile, and losses were analyzed during silage fermentation process. No differences were observed among treatments for total silage production. Overall, silage from intercropping treatments showed higher levels of hemicellulose, total digestible nutrients, crude protein, and ether extract, thus improving silage quality. However, lower contents of dry matter, acid detergent fiber, and cellulose were also observed in silage from intercropped treatments. In short, adding soybeans to silage can improve final roughage, reducing costs of protein and energy supplements.(AU)

A sazonalidade na produção das plantas forrageiras impõe aos produtores o uso de práticas de conservação de forragem. A silagem de milho com leguminosas pode aumentar a qualidade e resultar em maior produtividade animal. Portanto, objetivou-se avaliar a produtividade e a qualidade da silagem do consórcio entre as culturas de milho e soja geneticamente modificadas para tolerância ao herbicida glifosato (RR - Roundup Ready) em função do arranjo espacial das plantas, variedades de soja e adubação de semeadura. Foram realizados dois ensaios com consórcio entre milho RR e soja RR, sendo em arranjo simples (uma linha de milho alternada com uma linha de soja) e outro em arranjo duplo (duas linhas de milho alternada com uma linha de soja). Os tratamentos foram delineados em blocos ao acaso em esquema fatorial 2x2+1, com quatro repetições. O primeiro fator foi constituído de duas modalidades de adubação de semeadura na linha: somente no milho, omitindo a soja; e em área total; o segundo fator a duas variedades de soja: de ciclo médio e tardio. O tratamento adicional correspondeu ao monocultivo de milho. Após colheita do material foi analisado suas características agronômicas, depois o material foi ensilado por 60 dias e realizadas as análises bromatológicas, fermentativas e de perdas durante o processo de fermentação da silagem. Não foram observadas diferenças entre tratamentos para a produção total de silagem. De forma geral, a silagem oriunda dos consórcios apresentou maiores valores para os teores de hemicelulose, nutrientes digestíveis totais, proteína bruta e extrato etéreo beneficiando a qualidade da silagem produzida. Por outro lado, foram observados menores valores percentuais de matéria seca, de fibra em detergente ácido e celulose. Em síntese, a soja pode auxiliar no resultado final do volumoso, diminuindo gastos com suplementação proteica ou uso de suplementos energéticos.(AU)

Production, fermentation profile, and nutritional quality of silage from corn and soybean intercropping / Produção, perfil fermentativo e valor nutritivo da silagem proveniente do consórcio entre milho e soja

Forage seasonality makes farmers use conservation practices. Mixing corn silage and legumes can enhance silage quality and hence animal productivity. Therefore, this study aimed to evaluate yield and quality of silages from intercropping between genetically modified corn and soybean for glyphosate tolerance (RR - Roundup Ready) as a function of plant spatial arrangement, soybean variety, and sowing fertilization methods. Two intercropping arrangements of RR corn and RR soybeans were tested: alternate single rows of corn and soybeans and double corn rows for each soybean row. Treatments were randomized blocks with four replications, arranged in a 2x2+1 factorial scheme. The first factor was sowing fertilization method (2): only in corn rows or in total area. The second factor was soybean variety (2): medium- and late-cycle genotypes, and an additional treatment of corn monoculture. After harvest, forage material was analyzed for agronomic characteristics and then ensiled for 60 days. Thereafter, bromatological composition, fermentation profile, and losses were analyzed during silage fermentation process. No differences were observed among treatments for total silage production. Overall, silage from intercropping treatments showed higher levels of hemicellulose, total digestible nutrients, crude protein, and ether extract, thus improving silage quality. However, lower contents of dry matter, acid detergent fiber, and cellulose were also observed in silage from intercropped treatments. In short, adding soybeans to silage can improve final roughage, reducing costs of protein and energy supplements.

A sazonalidade na produção das plantas forrageiras impõe aos produtores o uso de práticas de conservação de forragem. A silagem de milho com leguminosas pode aumentar a qualidade e resultar em maior produtividade animal. Portanto, objetivou-se avaliar a produtividade e a qualidade da silagem do consórcio entre as culturas de milho e soja geneticamente modificadas para tolerância ao herbicida glifosato (RR - Roundup Ready) em função do arranjo espacial das plantas, variedades de soja e adubação de semeadura. Foram realizados dois ensaios com consórcio entre milho RR e soja RR, sendo em arranjo simples (uma linha de milho alternada com uma linha de soja) e outro em arranjo duplo (duas linhas de milho alternada com uma linha de soja). Os tratamentos foram delineados em blocos ao acaso em esquema fatorial 2x2+1, com quatro repetições. O primeiro fator foi constituído de duas modalidades de adubação de semeadura na linha: somente no milho, omitindo a soja; e em área total; o segundo fator a duas variedades de soja: de ciclo médio e tardio. O tratamento adicional correspondeu ao monocultivo de milho. Após colheita do material foi analisado suas características agronômicas, depois o material foi ensilado por 60 dias e realizadas as análises bromatológicas, fermentativas e de perdas durante o processo de fermentação da silagem. Não foram observadas diferenças entre tratamentos para a produção total de silagem. De forma geral, a silagem oriunda dos consórcios apresentou maiores valores para os teores de hemicelulose, nutrientes digestíveis totais, proteína bruta e extrato etéreo beneficiando a qualidade da silagem produzida. Por outro lado, foram observados menores valores percentuais de matéria seca, de fibra em detergente ácido e celulose. Em síntese, a soja pode auxiliar no resultado final do volumoso, diminuindo gastos com suplementação proteica ou uso de suplementos energéticos.

Duodenal histology and carcass quality of feedlot cattle supplemented with calcium butyrate and Bacillus subtilis / Histologia duodenal e características de carcaça de bovinos de corte suplementados com butirato de cálcio e Bacillus subtilis

The effects of four supplement doses (0, 1, 2 and 3 kg animal-1 day-1) on pasture characteristics and on cattle production on Brachiaria decumbens cv. Basilisk pastures in continuous stocking with variable stocking rate were assessed. Experimental design comprised completely randomized blocks with two replications. Concentrate supplementation did not influence mass (4141 kg ha-1 of DM) and production rate of forage (97.6 kg ha-1 day-1 of DM), morphological components and nutrition value in hand-plucked forage. Similarly, the number of live (1.607 tillers m- ²) and dead (636 tillers m- ²) tillers was not affected by concentrate supplementation. There were linear increases in animal performance (from 0.70 to 1.13 kg animal-1 day-1), stocking rate (1.9 to 3.8 animal unit ha-1) and animal production per area (1.8 to 6.2 kg ha-1 body weight) with supplementation doses. Concentrate supplementation does not change the structural characteristics of signal grass pastures managed in continuous stocking at 20 cm high, but increases animal production.(AU)

Conduziu-se o experimento no Centro Tecnológico Comigo, localizado no município de Rio Verde, Estado de Goiás, Brasil, com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação com butirato de cálcio, como agente promotor de crescimento da mucosa duodenal e com Bacillus subtilis como probiótico melhorador de desempenho em bovinos confinados. Adicionou-se butirato de cálcio (5 e 10 g animal-1 dia-1) e Bacillus (10 g animal-1 dia-1) em uma ração base. Utilizaram-se 85 bovinos machos inteiros, da raça Nelore, com peso vivo médio inicial de 315 ± 7 kg. O experimento transcorreu num período de 118 dias, incluindo o período de adaptação, até o abate aos 30 meses de idade. As dietas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado sendo quatro tratamentos: T1 = Controle (ração basal); T2 = ração basal + 5 g de butirato de cálcio; T3 = ração basal + 10 g de butirato de cálcio e T4 = ração basal + 10 g de butirato de cálcio + 10 g de bacillus. Utilizou-se uma relação volumoso: concentrado de 30:70, o volumoso utilizado foi silagem de milho. Foram realizadas mensurações de altura e largura de vilosidade intestinal, avaliação de carcaça e qualidade de carne. A suplementação de butirato de cálcio e bacillus subtilis influenciou positivamente (p 0,05) o grau marmoreio da carcaça e o butirato de cálcio aumentou a altura de vilosidade do intestino delgado.(AU)

Duodenal histology and carcass quality of feedlot cattle supplemented with calcium butyrate and Bacillus subtilis / Histologia duodenal e características de carcaça de bovinos de corte suplementados com butirato de cálcio e Bacillus subtilis

The effects of four supplement doses (0, 1, 2 and 3 kg animal-1 day-1) on pasture characteristics and on cattle production on Brachiaria decumbens cv. Basilisk pastures in continuous stocking with variable stocking rate were assessed. Experimental design comprised completely randomized blocks with two replications. Concentrate supplementation did not influence mass (4141 kg ha-1 of DM) and production rate of forage (97.6 kg ha-1 day-1 of DM), morphological components and nutrition value in hand-plucked forage. Similarly, the number of live (1.607 tillers m- ²) and dead (636 tillers m- ²) tillers was not affected by concentrate supplementation. There were linear increases in animal performance (from 0.70 to 1.13 kg animal-1 day-1), stocking rate (1.9 to 3.8 animal unit ha-1) and animal production per area (1.8 to 6.2 kg ha-1 body weight) with supplementation doses. Concentrate supplementation does not change the structural characteristics of signal grass pastures managed in continuous stocking at 20 cm high, but increases animal production.

Conduziu-se o experimento no Centro Tecnológico Comigo, localizado no município de Rio Verde, Estado de Goiás, Brasil, com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação com butirato de cálcio, como agente promotor de crescimento da mucosa duodenal e com Bacillus subtilis como probiótico melhorador de desempenho em bovinos confinados. Adicionou-se butirato de cálcio (5 e 10 g animal-1 dia-1) e Bacillus (10 g animal-1 dia-1) em uma ração base. Utilizaram-se 85 bovinos machos inteiros, da raça Nelore, com peso vivo médio inicial de 315 ± 7 kg. O experimento transcorreu num período de 118 dias, incluindo o período de adaptação, até o abate aos 30 meses de idade. As dietas foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado sendo quatro tratamentos: T1 = Controle (ração basal); T2 = ração basal + 5 g de butirato de cálcio; T3 = ração basal + 10 g de butirato de cálcio e T4 = ração basal + 10 g de butirato de cálcio + 10 g de bacillus. Utilizou-se uma relação volumoso: concentrado de 30:70, o volumoso utilizado foi silagem de milho. Foram realizadas mensurações de altura e largura de vilosidade intestinal, avaliação de carcaça e qualidade de carne. A suplementação de butirato de cálcio e bacillus subtilis influenciou positivamente (p 0,05) o grau marmoreio da carcaça e o butirato de cálcio aumentou a altura de vilosidade do intestino delgado.

Nutritional and fermentation parameters of Xaraés grass silage produced with bacterial additive

The use of bacterial additives in forage silages with low content of dry matter prevents undesirable fermentation and reduces losses by gases (PG) and effluents (PE) during the ensiling process. This study aimed to evaluate the fermentation parameters, chemical composition and in vitro digestibility of silage of Urochloa brizantha cv. Xaraés produced with bacterial additive. The inoculant contained the following strains: Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum; Lactobacillus buchnari; Propionibacterium acipropionici + commercial enzymes and Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaccus, at 0, 25, 50, 75, 100, and 125% of the recommended level for sugarcane (2 g ton-1). The experiment was a completely randomized design with four replications, and six levels of inoculant (0, 25, 50, 75, 100, and 125%). There was a quadratic relationship between the inoculant addition and the levels of pH, PE, DMIVD, NDF, ADF and LIG of the silage. PG and MM increased linearly with the addition of inoculant. The N-NH3, DM, CP, CEL, HEM and EE were not affected by the inoculant. Bacterial additive at 50% provided increased DMIVD. Appropriate values were found for pH and NH3.

O uso de aditivos bacterianos em silagens de forrageiras com baixo teor de matéria seca inibe fermentações indesejáveis e reduz perdas por gases (PG) e efluentes (PE) durante o processo da ensilagem. Objetivou-se avaliar as características fermentativas, a composição química e a digestibilidade “in vitro” de silagens de Urochloa brizantha cv. Xaraés produzidas com aditivo bacteriano. Foi utilizado inoculante contendo as seguintes cepas: Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum; Lactobacillus buchnari; Propionibacterium acipropionici + enzimas comerciais e Lactobacillus plantarum + Pediococcus pentosaccus, nas doses de 0, 25, 50, 75, 100 e 125% do nível recomendado para cana (2 g t-1). O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições, sendo utilizado inoculante comercial e seis doses de adição (0, 25, 50, 75, 100 e 125%). Observou-se relação quadrática entre a inclusão do inoculante e os teores de pH, PE, DIVMS, FDN, FDA e LIG da silagem. PG e MM aumentaram linearmente à medida que foi adicionando o inoculante bacteriano. Os teores de N-NH3, MS, PB, CEL, HEM e EE não foram influenciados pelos níveis de inclusão do inoculante. O aditivo bacteriano no nível de 50% proporcionou aumento na DIVMS. Foram encontrados valores adequados para pH e N- NH3.

Nutritional and fermentation parameters of Xaraés grass silage produced with bacterial additive

The use of bacterial additives in forage silages with low content of dry matter prevents undesirable fermentation and reduces losses by gases (PG) and effluents (PE) during the ensiling process. This study aimed to evaluate the fermentation parameters, chemical composition and in vitro digestibility of silage of Urochloa brizantha cv. Xaraés produced with bacterial additive. The inoculant contained the following strains: Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum; Lactobacillus buchnari; Propionibacterium acipropionici + commercial enzymes and Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaccus, at 0, 25, 50, 75, 100, and 125% of the recommended level for sugarcane (2 g ton-1). The experiment was a completely randomized design with four replications, and six levels of inoculant (0, 25, 50, 75, 100, and 125%). There was a quadratic relationship between the inoculant addition and the levels of pH, PE, DMIVD, NDF, ADF and LIG of the silage. PG and MM increased linearly with the addition of inoculant. The N-NH3, DM, CP, CEL, HEM and EE were not affected by the inoculant. Bacterial additive at 50% provided increased DMIVD. Appropriate values were found for pH and NH3.(AU)

O uso de aditivos bacterianos em silagens de forrageiras com baixo teor de matéria seca inibe fermentações indesejáveis e reduz perdas por gases (PG) e efluentes (PE) durante o processo da ensilagem. Objetivou-se avaliar as características fermentativas, a composição química e a digestibilidade “in vitro” de silagens de Urochloa brizantha cv. Xaraés produzidas com aditivo bacteriano. Foi utilizado inoculante contendo as seguintes cepas: Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum; Lactobacillus buchnari; Propionibacterium acipropionici + enzimas comerciais e Lactobacillus plantarum + Pediococcus pentosaccus, nas doses de 0, 25, 50, 75, 100 e 125% do nível recomendado para cana (2 g t-1). O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições, sendo utilizado inoculante comercial e seis doses de adição (0, 25, 50, 75, 100 e 125%). Observou-se relação quadrática entre a inclusão do inoculante e os teores de pH, PE, DIVMS, FDN, FDA e LIG da silagem. PG e MM aumentaram linearmente à medida que foi adicionando o inoculante bacteriano. Os teores de N-NH3, MS, PB, CEL, HEM e EE não foram influenciados pelos níveis de inclusão do inoculante. O aditivo bacteriano no nível de 50% proporcionou aumento na DIVMS. Foram encontrados valores adequados para pH e N- NH3.(AU)