RESUMO
Solid-state cultivation (SSC) involves growth of microorganism in absence or near-absence of free water, employing a natural or inert support. Ethanol production in Brazil from molasses or sugarcane juice generates large volumes of vinasse and sugarcane bagasse, a liquid nutrient medium and a potential carry for SSC, respectively. Consecutively to use the wastes, experiments were set up on packed bed column-reactor with sugarcane bagasse impregnated suspension of Aspergillus niger and vinasse with 80% moisture, 25°C, aeration flow-rate of 0.4L/min of water-saturated air, for 6 days. The results hint the efficiency of the SSC in this situation, with 1.45g of total acid per g of dry bagasse per day. The purpose is an alternative to right the major residues from sugarcane processing.
O cultivo em estado sólido (SSC) envolve o crescimento de microrganismos na ausência total ou parcial de água livre, tendo suporte natural ou sintético. A produção de etanol no Brasil por melaço ou caldo de cana-deaçucar gera alta quantidade de vinhaça e bagaço de cana, um meio líquido nutritivo e uma fonte potencial para o SSC, respectivamente. Então o uso de resíduos em experimentos é colocado em reator de coluna com bagaço de cana impregnado com suspensão de Aspergillus niger e vinhaça com 80% de umidade, 25ºC, aeração de 0.4 L/min de ar saturado de água, por 6 dias. Os resultados apontam a eficiência do SSC nestas condições, com 1.45 g do total de ácido por g bagaço seco por dia. A proposta é uma alternativa para empregar os resíduos gerados no processamento da cana-deaçúcar.
