EFFECT OF IN OVO VACCINATION PROCEDURES ON JAPANESE QUAIL EMBRYOS (Coturnix japonica) AND INCUBATION PERFORMANCE / EFEITO DOS PROCEDIMENTOS DE VACINAÇÃO IN OVO SOBRE EMBRIÕES DE CODORNA JAPONESA (Coturnix japonica) E DESEMPENHO DA INCUBAÇÃO

This work aimed to evaluate the effects of in ovo vaccination procedures on incubation of Japanese quail eggs. The experiment was carried out in a (4 x 3) factorial design with 12 experimental treatments (4 injection days x 3 injection protocols). The injections were tested on four incubation days: at 0, 5, 10 or 15. On each injection day, the eggs were submitted to one out of three distinct injection procedures: saline injection and Newcastle disease (ND) vaccine plus saline or industrial diluent. The eggs were incubated at 37.5º C and 60% RH. All eggs and hatched quails were weighed. Unhatched eggs were opened to classify embryo mortality. Hatched quails were raised to obtain blood to evaluate antibody responseagainst Newcastle disease virus (NDV). The injection process itself (saline) was not harmful at 10 and 15 days of incubation for Japanese quail eggs; however, in ovo vaccination with live ND vaccine (HB1 strain) is not recommended to fertile quail eggs at any incubation periods due to high levels of embryo mortality and poor post-hatch antibody titers.KEYWORDS: eggs; in ovo injection; Japanese quail; Newcastle disease; vaccination.

Esta pesquisa avaliou os efeitos dos procedimentos de vacinação in ovo na incubação artificial de codornas japonesas. Foi realizado um delineamento fatorial 4 x 3 com 12 tratamentos (4 dias de injeção x 3 protocolos de injeção). As injeções foram realizadas nos dias 0, 5, 10 ou15 de incubação. Em cada um desses dias, os ovos foram injetados com 3 protocolos diferentes: injeção de soro fisiológico e injeção da vacina vírus vivo da doença de Newcastle (DN) com soro fisiológico ou diluenteindustrial. Os ovos foram incubados a 37,5C e 60% UR. Todos os ovos e codornas nascidas foram pesados. Os ovos não eclodidos foram submetidos ao embriodiagnóstico. As codornas nascidas foram criadaspara coleta de sangue e avaliação de títulos de anticorpos contra o vírus da DN. Os resultados demonstraram que a inoculação em si (soro) não foi prejudicial para os ovos com 10 e 15 dias de incubação. Verificou-se que a vacinação in ovo com o vírus vivo da DN (cepa HB1) não é recomendada para ovos férteis de codorna em nenhuma idade do embrião, devido aos elevados índices de mortalidade embrionária e pouca resposta de anticorpos após o nascimento.PALAVRAS-CHAVE: codorna japonesa; doença de Newcastle; injeção in ovo; ovos; vacinação.

EFFECT OF IN OVO VACCINATION PROCEDURES ON JAPANESE QUAIL EMBRYOS (Coturnix japonica) AND INCUBATION PERFORMANCE / EFEITO DOS PROCEDIMENTOS DE VACINAÇÃO IN OVO SOBRE EMBRIÕES DE CODORNA JAPONESA (Coturnix japonica) E DESEMPENHO DA INCUBAÇÃO

This work aimed to evaluate the effects of in ovo vaccination procedures on incubation of Japanese quail eggs. The experiment was carried out in a (4 x 3) factorial design with 12 experimental treatments (4 injection days x 3 injection protocols). The injections were tested on four incubation days: at 0, 5, 10 or 15. On each injection day, the eggs were submitted to one out of three distinct injection procedures: saline injection and Newcastle disease (ND) vaccine plus saline or industrial diluent. The eggs were incubated at 37.5º C and 60% RH. All eggs and hatched quails were weighed. Unhatched eggs were opened to classify embryo mortality. Hatched quails were raised to obtain blood to evaluate antibody responseagainst Newcastle disease virus (NDV). The injection process itself (saline) was not harmful at 10 and 15 days of incubation for Japanese quail eggs; however, in ovo vaccination with live ND vaccine (HB1 strain) is not recommended to fertile quail eggs at any incubation periods due to high levels of embryo mortality and poor post-hatch antibody titers.KEYWORDS: eggs; in ovo injection; Japanese quail; Newcastle disease; vaccination.

Esta pesquisa avaliou os efeitos dos procedimentos de vacinação in ovo na incubação artificial de codornas japonesas. Foi realizado um delineamento fatorial 4 x 3 com 12 tratamentos (4 dias de injeção x 3 protocolos de injeção). As injeções foram realizadas nos dias 0, 5, 10 ou15 de incubação. Em cada um desses dias, os ovos foram injetados com 3 protocolos diferentes: injeção de soro fisiológico e injeção da vacina vírus vivo da doença de Newcastle (DN) com soro fisiológico ou diluenteindustrial. Os ovos foram incubados a 37,5C e 60% UR. Todos os ovos e codornas nascidas foram pesados. Os ovos não eclodidos foram submetidos ao embriodiagnóstico. As codornas nascidas foram criadaspara coleta de sangue e avaliação de títulos de anticorpos contra o vírus da DN. Os resultados demonstraram que a inoculação em si (soro) não foi prejudicial para os ovos com 10 e 15 dias de incubação. Verificou-se que a vacinação in ovo com o vírus vivo da DN (cepa HB1) não é recomendada para ovos férteis de codorna em nenhuma idade do embrião, devido aos elevados índices de mortalidade embrionária e pouca resposta de anticorpos após o nascimento.PALAVRAS-CHAVE: codorna japonesa; doença de Newcastle; injeção in ovo; ovos; vacinação.

Incubation parameters and compounds of meat type japanese quail (Coturnix japonica) eggs stored at low temperatures (7.5 ± 1 ºC) / Parâmetros da incubação e componentes dos ovos de codornas japonesas para corte (Coturnix japonica) submetidos à estocagem em baixas temperaturas (7,5 ± 1 ºC)

The objective of this research was to evaluate the effects of egg storage at low temperatures (7.5±1 ºC) on incubation parameters and egg compounds of meat type Japanese quail eggs. The egg sampling of meat type Japanese quail (Coturnix japonica) was done during 22 consecutive days, totaling 440 eggs. They were individually identified and weighted. They were stored in a domestic refrigerator (7.5±1 ºC and 50% relative humidity). After storage, they were incubated at 37.5ºC with 60%RH and turning every 30 minutes. Hatched chicks were weighted individually. The results showed that the hatchability was satisfactory in all groups. The lowest hatchability was in the eggs stored for 20 days (60%). Egg weight loss during storage reached 3.4% at 20th day. There was no relation between storage period and egg weight loss during incubation.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da estocagem em baixa temperatura (7,5±1 ºC) sobre os parâmetros de incubação e proporção dos componentes de ovos de codornas japonesas para corte. Foram realizadas coletas de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica) durante 22 dias consecutivos, obtendo-se um total de 440 ovos. Estes foram identificados individualmente e pesados. Os ovos foram submetidos a diferentes períodos de estocagem, variando de zero até vinte dias. Os ovos foram estocados em um refrigerador doméstico (7,5±1 ºC e 50% umidade relativa) após a coleta diária. Após a estocagem, os ovos foram incubados a 37,5ºC com 60%UR e viragem automática a cada meia hora. Os pintinhos nascidos foram pesados individualmente. Os resultados demonstraram que a eclodibilidade foi satisfatória em todos os grupos, sendo a eclodibilidade mais baixa nos ovos estocados por 20 dias (60%). A perda de peso dos ovos aumentou de acordo com o aumento dos dias de estocagem com valor máximo de 3,4% nos ovos do 20º dia. Não foi encontrada relação entre o tempo de estocagem e a perda de peso na incubação.

Incubation parameters and compounds of meat type japanese quail (Coturnix japonica) eggs stored at low temperatures (7.5 ± 1 ºC) / Parâmetros da incubação e componentes dos ovos de codornas japonesas para corte (Coturnix japonica) submetidos à estocagem em baixas temperaturas (7,5 ± 1 ºC)

The objective of this research was to evaluate the effects of egg storage at low temperatures (7.5±1 ºC) on incubation parameters and egg compounds of meat type Japanese quail eggs. The egg sampling of meat type Japanese quail (Coturnix japonica) was done during 22 consecutive days, totaling 440 eggs. They were individually identified and weighted. They were stored in a domestic refrigerator (7.5±1 ºC and 50% relative humidity). After storage, they were incubated at 37.5ºC with 60%RH and turning every 30 minutes. Hatched chicks were weighted individually. The results showed that the hatchability was satisfactory in all groups. The lowest hatchability was in the eggs stored for 20 days (60%). Egg weight loss during storage reached 3.4% at 20th day. There was no relation between storage period and egg weight loss during incubation.

O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da estocagem em baixa temperatura (7,5±1 ºC) sobre os parâmetros de incubação e proporção dos componentes de ovos de codornas japonesas para corte. Foram realizadas coletas de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica) durante 22 dias consecutivos, obtendo-se um total de 440 ovos. Estes foram identificados individualmente e pesados. Os ovos foram submetidos a diferentes períodos de estocagem, variando de zero até vinte dias. Os ovos foram estocados em um refrigerador doméstico (7,5±1 ºC e 50% umidade relativa) após a coleta diária. Após a estocagem, os ovos foram incubados a 37,5ºC com 60%UR e viragem automática a cada meia hora. Os pintinhos nascidos foram pesados individualmente. Os resultados demonstraram que a eclodibilidade foi satisfatória em todos os grupos, sendo a eclodibilidade mais baixa nos ovos estocados por 20 dias (60%). A perda de peso dos ovos aumentou de acordo com o aumento dos dias de estocagem com valor máximo de 3,4% nos ovos do 20º dia. Não foi encontrada relação entre o tempo de estocagem e a perda de peso na incubação.

Níveis de anticorpos contra a doença de Newcastle mediante a imunização com vacinas associadas com os vírus da bronquite infecciosa e da infecção da bursa de Fabrícius

Um artifício atualmente bastante difundido para a imunização de aves em apenas uma única administração, seria a utilizaçãode vacinas associadas; mas, segundo alguns pesquisadores, frangos de corte vacinados com vacinas associadas contendovírus vivos atenuados da doença de Newcastle (DNC) e da bronquite infecciosa das galinhas (BIG), podem sofrer um fenômenodenominado interferência viral, incapacitando o sistema imunológico de estimular a produção de anticorpos (AC) protetores,produzindo uma competição por epítopos, ou dirigindo a resposta imune em outros sentidos. Estes animais foram divididosem nove tratamentos e imunizados com vacinas contendo as cepas HB1 (HB1 e Clone 30) do vírus da DNC e da cepaMassachusetts (H120 e Ma5) para o vírus da BIG, em diversas combinações, administradas pela via ocular. Um tratamento (T11)deixado sem imunização foi utilizado como controle. Os tratamentos T2, T4 e T10 sofreram imunização apenas contra a DNCem separado ou associada no momento da vacinação ou em laboratório à BIG, sendo que nos tratamentos T5, T6, T7, T8 e T9foi incluída a vacinação contra a infecção da bursa de Fabrícius (IBF). Os resultados mostram haver uma redução na produçãode AC contra a DNC quando esta foi associada à BIG (tratamento 4), ambas diluídas no mesmo frasco no momento davacinação. Porém observou-se menor interferência, a partir da utilização de uma vacina já associ

Níveis de anticorpos contra a doença de Newcastle mediante a imunização com vacinas associadas com os vírus da bronquite infecciosa e da infecção da bursa de Fabrícius

Um artifício atualmente bastante difundido para a imunização de aves em apenas uma única administração, seria a utilizaçãode vacinas associadas; mas, segundo alguns pesquisadores, frangos de corte vacinados com vacinas associadas contendovírus vivos atenuados da doença de Newcastle (DNC) e da bronquite infecciosa das galinhas (BIG), podem sofrer um fenômenodenominado interferência viral, incapacitando o sistema imunológico de estimular a produção de anticorpos (AC) protetores,produzindo uma competição por epítopos, ou dirigindo a resposta imune em outros sentidos. Estes animais foram divididosem nove tratamentos e imunizados com vacinas contendo as cepas HB1 (HB1 e Clone 30) do vírus da DNC e da cepaMassachusetts (H120 e Ma5) para o vírus da BIG, em diversas combinações, administradas pela via ocular. Um tratamento (T11)deixado sem imunização foi utilizado como controle. Os tratamentos T2, T4 e T10 sofreram imunização apenas contra a DNCem separado ou associada no momento da vacinação ou em laboratório à BIG, sendo que nos tratamentos T5, T6, T7, T8 e T9foi incluída a vacinação contra a infecção da bursa de Fabrícius (IBF). Os resultados mostram haver uma redução na produçãode AC contra a DNC quando esta foi associada à BIG (tratamento 4), ambas diluídas no mesmo frasco no momento davacinação. Porém observou-se menor interferência, a partir da utilização de uma vacina já associ

Monitoração sorológica para bronquite infecciosa em galinhas de postura comercial no Estado do Ceará

A bronquite infecciosa das galinhas (BIG) é responsável por altas perdas financeiras na indústria avícola brasileira. O objetivo desse estudo foi verificar o comportamento dos títulos de anticorpos específicos para o vírus da bronquite infecciosa em poedeiras comerciais de várias empresas avícolas. Os soros foram coletados de 76 lotes provenientes de oito empresas durante o período de junho de 1998 a junho de 2001 no Estado do Ceará. Entre a primeira e a segunda coleta não houve vacinação. As aves das diversas empresas e lotes receberam o mesmo programa vacinal e foram submetidas a duas coletas de sangue (10 amostras/lote) com um intervalo médio de cinco semanas. Os títulos de anticorpos foram medidos através do teste de ELISA indireto. Para análise dos dados utilizou-se a análise de variância ANOVA e a comparação entre as coletas de sangue o teste t de Student com p

Salmonella sp. em frangos de corte de um dia de idade na região metropolitana de Fortaleza-CE

As salmoneloses são doenças provocadas por bactérias do gênero Salmonella e que causam até hoje grandes perdas econômicas na avicultura industrial. Por serem as aves jovens mais susceptíveis à infecção é muito importante a detecção de lotes infectados e, por esta razão, realizou-se a pesquisa de Salmonella sp. em pintos de um dia de idade provenientes de três empresas avícolas produtoras de frangos de corte localizadas na Região Metropolitana de Fortaleza-CE. Foram analisadas 300 amostras (sangue e swabs cloacais) através do teste de soroaglutinação rápida em placa (SAR) e isolamento bacteriano utilizando-se os meios selenito-cistina, Rappaport-Vassiliadis, agar verde brilhante, agar MacConkey e agar tríplice açúcar ferro, onde encontrou-se 100 amostras positivas e 200 amostras negativas no teste de SAR. Porém, quando foi realizado o isolamento bacteriano, obteve-se uma negatividade para 100 % amostras analisadas. O estudo mostrou que o teste de SAR não deve ser utilizado como única prova de triagem para pesquisar aves portadoras de Salmonella sp. devendo ser complementado com o isolamento bacteriano, sendo esta a recomendação oficial do PNSA e OIE. Foi observado também que os pintos analisados da Região Metropolitana de Fortaleza-CE detém de boa qualidade microbiológica quanto à presença de Salmonella sp.

Salmonella sp. em frangos de corte de um dia de idade na região metropolitana de Fortaleza-CE

As salmoneloses são doenças provocadas por bactérias do gênero Salmonella e que causam até hoje grandes perdas econômicas na avicultura industrial. Por serem as aves jovens mais susceptíveis à infecção é muito importante a detecção de lotes infectados e, por esta razão, realizou-se a pesquisa de Salmonella sp. em pintos de um dia de idade provenientes de três empresas avícolas produtoras de frangos de corte localizadas na Região Metropolitana de Fortaleza-CE. Foram analisadas 300 amostras (sangue e swabs cloacais) através do teste de soroaglutinação rápida em placa (SAR) e isolamento bacteriano utilizando-se os meios selenito-cistina, Rappaport-Vassiliadis, agar verde brilhante, agar MacConkey e agar tríplice açúcar ferro, onde encontrou-se 100 amostras positivas e 200 amostras negativas no teste de SAR. Porém, quando foi realizado o isolamento bacteriano, obteve-se uma negatividade para 100 % amostras analisadas. O estudo mostrou que o teste de SAR não deve ser utilizado como única prova de triagem para pesquisar aves portadoras de Salmonella sp. devendo ser complementado com o isolamento bacteriano, sendo esta a recomendação oficial do PNSA e OIE. Foi observado também que os pintos analisados da Região Metropolitana de Fortaleza-CE detém de boa qualidade microbiológica quanto à presença de Salmonella sp.

Monitoração sorológica para bronquite infecciosa em galinhas de postura comercial no Estado do Ceará

A bronquite infecciosa das galinhas (BIG) é responsável por altas perdas financeiras na indústria avícola brasileira. O objetivo desse estudo foi verificar o comportamento dos títulos de anticorpos específicos para o vírus da bronquite infecciosa em poedeiras comerciais de várias empresas avícolas. Os soros foram coletados de 76 lotes provenientes de oito empresas durante o período de junho de 1998 a junho de 2001 no Estado do Ceará. Entre a primeira e a segunda coleta não houve vacinação. As aves das diversas empresas e lotes receberam o mesmo programa vacinal e foram submetidas a duas coletas de sangue (10 amostras/lote) com um intervalo médio de cinco semanas. Os títulos de anticorpos foram medidos através do teste de ELISA indireto. Para análise dos dados utilizou-se a análise de variância ANOVA e a comparação entre as coletas de sangue o teste t de Student com p

Monitoração sorológica para bronquite infecciosa em galinhas de postura comercial no Estado do Ceará

A bronquite infecciosa das galinhas (BIG) é responsável por altas perdas financeiras na indústria avícola brasileira. O objetivo desse estudo foi verificar o comportamento dos títulos de anticorpos específicos para o vírus da bronquite infecciosa em poedeiras comerciais de várias empresas avícolas. Os soros foram coletados de 76 lotes provenientes de oito empresas durante o período de junho de 1998 a junho de 2001 no Estado do Ceará. Entre a primeira e a segunda coleta não houve vacinação. As aves das diversas empresas e lotes receberam o mesmo programa vacinal e foram submetidas a duas coletas de sangue (10 amostras/lote) com um intervalo médio de cinco semanas. Os títulos de anticorpos foram medidos através do teste de ELISA indireto. Para análise dos dados utilizou-se a análise de variância ANOVA e a comparação entre as coletas de sangue o teste t de Student com p

Salmonella sp. em frangos de corte de um dia de idade na região metropolitana de Fortaleza-CE

As salmoneloses são doenças provocadas por bactérias do gênero Salmonella e que causam até hoje grandes perdas econômicas na avicultura industrial. Por serem as aves jovens mais susceptíveis à infecção é muito importante a detecção de lotes infectados e, por esta razão, realizou-se a pesquisa de Salmonella sp. em pintos de um dia de idade provenientes de três empresas avícolas produtoras de frangos de corte localizadas na Região Metropolitana de Fortaleza-CE. Foram analisadas 300 amostras (sangue e swabs cloacais) através do teste de soroaglutinação rápida em placa (SAR) e isolamento bacteriano utilizando-se os meios selenito-cistina, Rappaport-Vassiliadis, agar verde brilhante, agar MacConkey e agar tríplice açúcar ferro, onde encontrou-se 100 amostras positivas e 200 amostras negativas no teste de SAR. Porém, quando foi realizado o isolamento bacteriano, obteve-se uma negatividade para 100 % amostras analisadas. O estudo mostrou que o teste de SAR não deve ser utilizado como única prova de triagem para pesquisar aves portadoras de Salmonella sp. devendo ser complementado com o isolamento bacteriano, sendo esta a recomendação oficial do PNSA e OIE. Foi observado também que os pintos analisados da Região Metropolitana de Fortaleza-CE detém de boa qualidade microbiológica quanto à presença de Salmonella sp.